Lorsque tu franchis la frontière imaginaire entre le plateau castillan aride et la côte nord, un changement de décor radical t’attend, qui surprend à peu près chaque voyageur. Découvrir Oviedo en Espagne et les Asturies, c’est voir les teintes ocre et brunes du sud espagnol céder soudain la place à un vert dense, impénétrable, et à un air alourdi par l’humidité de l’océan déchaîné. L’Espagne verte, ou España Verde, rappelle par son atmosphère l’Irlande sauvage, mais avec une cuisine incomparablement meilleure et des montagnes calcaires bien plus spectaculaires. Les Asturies et leur capitale Oviedo forment un monde à part, où l’histoire ancienne se mêle à une nature saisissante et à une culture unique qu’on ne trouve nulle part ailleurs sur la péninsule. Les amateurs de bronzage toute la journée sur des plages bondées ne viennent en général pas ici, car ce coin de pays s’adresse avant tout aux gourmets, aux montagnards et aux passionnés de conduite. Ces derniers comprennent très bien que les nuages de pluie occasionnels sont le prix tout à fait nécessaire à payer pour les pâturages les plus juteux et les produits de la meilleure qualité. J’ai préparé pour toi un guide détaillé de cette région fascinante, afin que tu saches exactement à quoi t’attendre dans le nord verdoyant.
Résumé pour ceux qui n’ont pas le temps de tout lire
- Le nord verdoyant : les Asturies sont une région pleine de contrastes, où de hautes montagnes s’élèvent à quelques kilomètres seulement de la côte atlantique sauvage.
- Cœur historique : Oviedo offre des monuments préromans uniques classés à l’UNESCO et une cathédrale gothique splendide.
- Vie côtière : Gijón est une ville maritime animée, avec des plages infinies et un quartier de pêcheurs qui vit du matin au soir.
- Parc national : les Picos de Europa impressionnent par leurs gorges profondes, leurs lacs glaciaires et le célèbre sanctuaire de Covadonga.
- Gastronomie locale : une expérience typique consiste à boire la cidre amère, que les serveurs versent de très haut, et à déguster les fromages de montagne au goût prononcé.
- Météo : prépare-toi à ce qu’il pleuve bien plus souvent qu’au sud, ce qui est le secret de la magnifique nature locale.
- Transport : pour explorer les plages reculées et les villages de montagne, louer sa propre voiture est absolument indispensable.
Quand partir aux Asturies et à Oviedo
Contrairement à l’Andalousie baignée de soleil, où l’on ne va l’été qu’à ses risques et périls à cause des vagues de chaleur extrêmes, le nord de l’Espagne a un rythme tout autre et bien plus doux. La seule fenêtre fiable avec un temps relativement sec et ensoleillé s’étend de juin à septembre, période où tu peux profiter pleinement de la nature. Même en plein mois d’août, les températures tournent autour de très agréables 22 à 26 degrés, ce qui crée des conditions absolument idéales pour la randonnée et la découverte des villes. L’océan reste assez frais et rafraîchissant même en été, alors n’attends pas des eaux thermales, mais plutôt un rafraîchissement rapide après une rando en montagne.
Le reste de l’année, la côte nord est surtout placée sous le signe des précipitations fréquentes, des vents forts et d’un ciel couvert. Mais c’est précisément ce climat humide venu du golfe de Gascogne qui explique pourquoi la région est si éclatante de verdure et ses pâturages si incroyablement fertiles. Si tu pars au printemps ou en automne, glisse absolument dans ta valise une bonne veste imperméable et des chaussures solides, car la météo peut changer littéralement d’une minute à l’autre. Les mois d’hiver apportent ensuite de copieuses chutes de neige sur les hauteurs des Picos de Europa, ce qu’apprécieront plutôt les alpinistes chevronnés que les touristes ordinaires.
Où se loger aux Asturies
💡 Astuce hébergement et activités : nous cherchons nos logements de préférence sur Booking.com, où l’on trouve souvent les meilleures conditions d’annulation. Pour les billets, excursions et activités, ça vaut le coup de comparer sur GetYourGuide.
Le choix de la bonne base pour explorer la région dépend surtout de ce que tu préfères : la culture des villes, le bruit de l’océan ou la solitude des hautes montagnes. Si tu recherches une atmosphère élégante et de l’histoire, Oviedo elle-même est un excellent choix, d’où l’on rejoint facilement tous les recoins des Asturies. À Oviedo, tu peux par exemple loger au luxueux Eurostars Hotel de la Reconquista, un palais historique aux magnifiques patios qui te transporte instantanément dans le temps. Pour les amoureux de la mer et de la vie nocturne, la ville côtière de Gijón est en revanche parfaite, avec ses innombrables hôtels modernes directement sur la promenade en bord de plage.
Je peux ici recommander le très apprécié NH Gijón, situé à quelques pas seulement de la célèbre plage de San Lorenzo et offrant des vues fantastiques sur l’océan. Mais si ton objectif principal, ce sont les treks dans le parc national, la solution stratégiquement la plus avantageuse sera de loger dans la petite ville de piémont de Cangas de Onís. Le Parador de Cangas de Onís local, un ancien monastère niché dans une nature saisissante, offre une expérience inoubliable, pleine de calme et d’atmosphère mystique. Tu peux réserver très simplement et en toute sécurité un hébergement dans toutes les Asturies via Booking, où l’on trouve aussi de pittoresques maisons de campagne, les fameuses casas rurales, qui offrent l’expérience la plus authentique qui soit.
14 choses à voir et à faire à Oviedo et aux Asturies
Oviedo et toute la province voisine offrent une quantité tellement incroyable de trésors naturels et culturels que tu ne sauras plus où donner de la tête. Voyons ensemble le meilleur, ce qui ne devrait absolument pas manquer à ton itinéraire asturien.
1. Oviedo : la cathédrale San Salvador et la Chambre Sainte
Le cœur et le centre spirituel de toute la ville est sans aucun doute la majestueuse cathédrale San Salvador, dont la tour domine le panorama d’Oviedo. Cet édifice gothique impressionnant a été construit progressivement du XIIIᵉ au XVIᵉ siècle, et sa façade asymétrique avec une seule tour achevée constitue un élément architectural unique. La cathédrale a toujours servi d’étape clé pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, qui s’y arrêtaient pour vénérer les saintes reliques. L’entrée dans la nef principale coûte environ 7 euros, ce qui inclut un audioguide très utile qui te fait découvrir la riche histoire de ce lieu.
Le plus grand joyau de tout le complexe reste cependant la Cámara Santa, ou Chambre Sainte, qui remonte déjà au IXᵉ siècle et est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. À l’intérieur de cette pièce sombre et mystique se cache le légendaire Suaire d’Oviedo, qui aurait selon les croyants enveloppé la tête de Jésus-Christ après sa crucifixion. Tu peux aussi y admirer de magnifiques croix incrustées de pierres précieuses, dont la Croix de la Victoire (Cruz de la Victoria), aujourd’hui fier symbole de toutes les Asturies, que l’on retrouve d’ailleurs sur leur drapeau.
💡 Astuce : si tu veux vivre la cathédrale sans les foules de touristes et les groupes organisés, viens dès l’ouverture le matin, quand les rayons du soleil traversent magnifiquement les vitraux colorés et créent une atmosphère enchantée.
2. Oviedo : balade dans la vieille ville (Casco Antiguo)
Le cœur historique d’Oviedo, connu sous le nom de Casco Antiguo, est incroyablement bien conservé, élégant et surtout entièrement réservé aux piétons. Les ruelles sinueuses sont bordées de maisons bourgeoises colorées, de palais en pierre aux blasons familiaux et de dizaines de cafés accueillants, qui invitent à la détente de l’après-midi. La ville est réputée pour sa propreté absolue et ses espaces publics soignés, ce qui lui vaut de remporter régulièrement le titre de ville la plus propre de toute l’Espagne. Arrête-toi sur la Plaza de la Constitución, où siègent l’hôtel de ville historique et la superbe église San Isidoro.
Une curiosité de la vieille ville est l’énorme quantité de statues en bronze grandeur nature, sur lesquelles tu vas tomber littéralement à chaque coin de rue. Tu peux te prendre en photo avec un Woody Allen en bronze, qui adore publiquement Oviedo et l’a qualifiée de lieu de conte de fées hors de la réalité, ou avec l’adorable personnage de bande dessinée Mafalda. Pour les amateurs de marchés, une visite du Mercado del Fontán est absolument incontournable : sous ses arcades en fer, on y vend les fromages, légumes et pains croustillants les plus frais des fermiers locaux.
💡 Astuce : sur la Plaza del Fontán, les week-ends, des musiciens locaux se rassemblent souvent pour jouer de la cornemuse asturienne traditionnelle (gaita), ce qui confère à tout l’endroit une atmosphère absolument inoubliable et un peu celtique.
3. Oviedo : les églises préromanes du mont Naranco (UNESCO)
À peine en dehors des limites de la ville, sur les pentes du verdoyant Monte Naranco, se cachent des trésors architecturaux d’une valeur inestimable. Il s’agit d’édifices préromans uniques du IXᵉ siècle, que les rois asturiens firent construire à l’époque où le reste de la péninsule était sous domination maure. Le plus connu d’entre eux est Santa María del Naranco, à l’origine pavillon royal du roi Ramire Iᵉʳ, qui impressionne par ses proportions élégantes et ses balcons ornés. Cet édifice est si exceptionnel qu’il a donné son nom à tout un style architectural, l’architecture dite ramirense.
Quelques centaines de mètres plus haut sur le chemin, tu tombes sur la petite église San Miguel de Lillo, dont environ un tiers seulement de la construction d’origine est parvenu jusqu’à nous. Elle fascine malgré tout par ses reliefs en pierre détaillés, qui représentent la vie de l’époque, y compris des acrobates et des musiciens. Tu rejoins ces monuments soit par une agréable promenade d’une heure depuis le centre d’Oviedo, soit par un court trajet en bus local, sachant que l’entrée combinée aux deux édifices revient à environ 4 euros.
💡 Astuce : essaie de planifier ta visite en fin d’après-midi, quand le soleil couchant colore les vieilles pierres d’or et que la colline offre en prime une vue fantastique sur tout Oviedo éparpillé dans la vallée à tes pieds.
4. Gijón : la plage de San Lorenzo et la promenade côtière
Si Oviedo représente l’âme historique et aristocratique de la région, alors Gijón en est le cœur battant, pulsant et indompté, posé directement sur la côte. La principale attraction de la ville est la magnifique plage de San Lorenzo, qui s’étire sur plus d’un kilomètre et demi et dessine un croissant de lune parfait. Le sable doré et fin est baigné par les vagues du golfe de Gascogne, qui attirent ici toute l’année des surfeurs enthousiastes venus de toute l’Europe. La plage est bordée d’une large promenade toujours animée, surnommée El Muro, où les habitants se baladent, courent ou font du vélo par tous les temps.
La baignade dans l’océan est ici une expérience plutôt réservée aux tempéraments endurcis, car l’eau dépasse rarement les 20 degrés, mais le rafraîchissement après une journée passée en ville est fantastique. À marée basse, la plage s’élargit de façon spectaculaire et crée un immense espace pour le beach-volley, le foot ou de longues promenades romantiques le long des rochers côtiers. À l’extrémité est de la promenade se trouve l’église San Pedro, dont la silhouette sur fond de vagues sauvages compte parmi les lieux les plus photographiés de tout Gijón.
💡 Astuce : le long de la promenade, tu tomberas sur des escaliers en pierre numérotés, les fameuses escaleras. Les locaux se donnent couramment rendez-vous à un numéro d’escalier précis, le plus souvent à la célèbre « Escalera 4 », là où le sable est le plus fin.
5. Gijón : le quartier historique des pêcheurs de Cimadevilla
La partie la plus ancienne et sans conteste la plus pleine de caractère de Gijón est la presqu’île de Cimadevilla, qui fut jadis le foyer de pêcheurs pauvres, de marins et de travailleurs du tabac. Aujourd’hui, ce quartier s’est transformé en cœur bohème de la ville, plein de ruelles pavées étroites, de petites maisons défraîchies mais pittoresques, et de dizaines de bars et restaurants traditionnels. C’est précisément ici qu’après le coucher du soleil se rassemblent la plupart des locaux et des touristes, pour profiter de l’authentique hospitalité asturienne et de l’animation nocturne bruyante. En flânant dans le quartier, tu tomberas aussi sûrement sur les vestiges d’anciens thermes romains, qui rappellent que l’occupation de ce lieu stratégique remonte loin dans l’Antiquité.
Au sommet même de la presqu’île s’étend le vaste parc du Cerro de Santa Catalina, qui offre des vues panoramiques saisissantes sur l’océan et les deux plages de la ville. Au point le plus haut de la falaise se dresse la gigantesque sculpture en béton Elogio del Horizonte, œuvre du célèbre sculpteur basque Eduardo Chillida. Quand tu te places juste au milieu de cette œuvre d’art massive, tu entends un effet acoustique fascinant qui amplifie le bruit des vagues qui se brisent loin sous toi.
💡 Astuce : réserve-toi du temps pour le « txikiteo » du soir, c’est-à-dire la tournée des bars dans les ruelles de Cimadevilla. Va là où il y a le plus de bruit et le plus de gens debout dehors sur le trottoir : c’est le signe infaillible de la meilleure ambiance.
6. La cidre asturienne traditionnelle et l’art de la verser
Visiter les Asturies sans goûter le cidre de pomme local, connu sous le nom de sidra, serait un véritable péché de voyageur, car cette boisson définit toute la culture locale. Mais n’attends aucune boisson commerciale sucrée et pétillante : la cidre asturienne est fermentée naturellement, non filtrée et possède un goût très spécifique, presque terreux et amer. Elle se boit dans des établissements spéciaux appelés sidrerías, où le sol est souvent recouvert de sciure, car une grande partie de la boisson finit justement par terre au moment du service. Tout le processus de dégustation est un rituel social fascinant, avec ses règles très strictes et immuables.
Le plus important est le service lui-même, qu’on appelle escanciar. Le serveur lève la bouteille bien au-dessus de sa tête et, d’un mince filet, vise le bord d’un large verre qu’il tient de l’autre main, bas, près de la taille. Ce numéro d’acrobate sert à oxygéner rapidement la boisson : la cidre gagne alors pendant quelques secondes une légère effervescence et révèle pleinement son arôme de pomme. On ne sert toujours qu’une petite quantité, le fameux culín, que tu dois boire cul sec immédiatement, avant que la boisson ne « meure » et ne perde sa fraîcheur.
💡 Astuce : ne te sers jamais la cidre toi-même directement depuis la bouteille sur la table, ce serait faire preuve d’une grande méconnaissance. Si le serveur n’est pas à portée de main, tu peux demander à n’importe quel local de la table voisine : ils seront ravis de briller par leur art de l’escanciar.
7. Dégustation des fromages locaux (Cabrales) et la célèbre fabada
Les pâturages verdoyants des Asturies donnent naissance aux meilleurs produits laitiers d’Espagne, et la région porte à juste titre le titre de « pays des fromages », puisqu’on y produit plus de 40 variétés différentes. Le plus célèbre de tous est le Cabrales, un fromage bleu extrêmement puissant et relevé, qui mûrit plusieurs mois dans des grottes calcaires naturelles des montagnes des Picos de Europa. Son odeur est si forte que tu la sens à des mètres de distance, et tu le dégusteras au mieux étalé sur du pain croustillant, accompagné d’une cidre rafraîchissante, un régal végétarien parfait. Les fromages crémeux Afuega’l pitu ou le fromage légèrement fumé Gamonéu sont eux aussi excellents.
Côté plat principal, le symbole de la région est sans aucun doute la fabada asturiana, que tu retrouveras à la carte d’absolument chaque restaurant traditionnel. Il s’agit d’un ragoût incroyablement nourrissant et copieux de gros haricots blancs, mijoté lentement avec des charcuteries, du boudin et de la viande de porc. C’est la bombe calorique typique que les amateurs de viande locaux s’offrent surtout pendant les mois plus froids, pour faire le plein d’énergie après le travail en montagne. Comme alternative sans viande, tu peux commander d’excellentes tortillas de pommes de terre locales ou les crêpes sucrées frixuelos garnies de compote de pommes.
💡 Astuce : si tu veux ramener du fromage Cabrales en souvenir, fais-le emballer sous vide en boutique. Sinon, son odeur intense parfumera à coup sûr toute ta valise et tes vêtements pour plusieurs années.
8. Le parc national des Picos de Europa et ses pics calcaires
Les Picos de Europa, ou « Pics d’Europe », constituent l’un des plus anciens et des plus saisissants parcs nationaux de toute la péninsule ibérique. Ces montagnes doivent leur nom poétique aux marins espagnols qui revenaient d’Amérique, car leurs sommets calcaires étaient la première terre qu’ils apercevaient à l’horizon depuis leurs navires. Ce massif fascinant ne se trouve qu’à 15 kilomètres de la côte atlantique, et pourtant ses plus hauts sommets déchiquetés atteignent une hauteur respectable de plus de 2 600 mètres d’altitude. C’est précisément la proximité spectaculaire de l’océan et de la haute montagne qui provoque les brouillards et les pluies fréquents, qui façonnent ici depuis des millions d’années de profondes gorges karstiques.
Plusieurs portes d’entrée mènent au parc, et la partie asturienne est connue pour ses pâturages d’un vert dense et ses vallées profondes, où paissent en liberté des troupeaux de chèvres et de vaches. Pour les randonneurs, la célèbre Ruta del Cares est un must absolu : elle suit un sentier étroit taillé directement dans la paroi rocheuse verticale, bien au-dessus d’une rivière sauvage. Le chemin est certes assez long, mais presque plat, si bien que de bonnes chaussures suffisent pour que même les randonneurs occasionnels le parcourent, et les vues sur le précipice sont absolument à couper le souffle.
💡 Astuce : la météo dans les Picos de Europa est extrêmement imprévisible. Même si en bas dans la vallée le soleil brille fort, en haut un épais brouillard dégoulinant d’eau peut te surprendre. Garde toujours dans ton sac à dos une couche imperméable et un pull chaud.
9. Le sanctuaire de Covadonga et le début de la Reconquista espagnole
Si tu t’intéresses à l’histoire européenne, la vallée de Covadonga sera pour toi un lieu absolument magique, car c’est justement ici que l’histoire de l’Espagne moderne a commencé à s’écrire. Dans cette gorge montagneuse sauvage, en l’an 722, le noble wisigoth Pélage vainquit l’armée maure et lança ainsi la fameuse Reconquista, c’est-à-dire la reconquête des territoires chrétiens de la péninsule. Le sanctuaire de Santa Cueva lui-même est creusé de façon incroyablement spectaculaire directement dans la paroi calcaire abrupte, sous laquelle une cascade impressionnante tombe avec un grondement puissant et forme en contrebas un petit lac limpide.
Vers la chapelle troglodyte, où sont conservés l’image en bois de la Vierge de Covadonga et le tombeau du roi Pélage lui-même, mène un long escalier que les fidèles gravissent souvent à genoux. Juste en face du rocher s’élève une monumentale basilique néo-romane bâtie en calcaire rosé, dont les deux tours élancées contrastent avec le vert environnant de la forêt. L’endroit tout entier a une immense portée nationale et spirituelle, et pour les Espagnols, Covadonga est un symbole de résistance, de fierté et d’identité nationale.
💡 Astuce : le stationnement directement près du sanctuaire est très limité et quasiment impossible en saison. Laisse la voiture en bas, dans la ville de Cangas de Onís, et utilise les navettes régulières : tu t’épargneras beaucoup de stress dans les lacets de montagne.
10. Les lacs glaciaires Lagos de Covadonga
Depuis le sanctuaire de Covadonga, une route de montagne incroyablement étroite, raide et sinueuse monte encore plus profondément dans le parc national, jusqu’à un magique duo de lacs glaciaires. Les lacs Enol et Ercina se situent à environ 1 100 mètres d’altitude et représentent l’un des paysages les plus emblématiques de toute l’Espagne, qui apparaît souvent dans les retransmissions télévisées de la fameuse course cycliste de la Vuelta. L’eau cristalline des lacs reflète les sommets déchiquetés alentour, et sur les berges d’un vert intense paissent en totale liberté des troupeaux de vaches asturiennes brunes, cloches au cou.
Autour des deux lacs court un sentier de randonnée en boucle très agréable et facile, qui te prendra environ deux à trois heures et te mènera à plusieurs points de vue fantastiques. Pendant le pic estival, généralement de juin à septembre, ainsi que les jours fériés, la route qui monte est complètement fermée aux voitures privées en journée, pour éviter les embouteillages. Tu n’y accèdes alors qu’avec une navette spéciale depuis les parkings de la vallée, le billet aller-retour revenant à environ 9 euros.
💡 Astuce : les vaches près des lacs sont certes photogéniques et habituées aux humains, mais ce sont quand même des animaux semi-sauvages. Ne t’approche pas trop d’elles, ne les caresse pas et surtout ne les nourris pas avec de la nourriture humaine, pour éviter des accidents inutiles.
11. Le téléphérique de Fuente Dé et ses vues célestes
Bien que ce prodige technique se trouve juste de l’autre côté de la frontière, dans la Cantabrie voisine, il fait partie intégrante de l’expérience des Picos de Europa et est facilement accessible depuis le versant asturien. Le téléphérique de Fuente Dé est en effet la plus longue téléphérique monocâble de toute l’Europe, et y monter constitue une expérience pleine d’adrénaline qu’on n’oublie pas de sitôt. La cabine vitrée te hisse en moins de quatre minutes depuis le fond de la vallée, à 1 070 mètres, jusqu’à la station supérieure d’El Cable, située à d’incroyables 1 823 mètres.
Le plus fascinant dans tout ce téléphérique, c’est que la dénivellation de plus de 750 mètres est franchie sans le moindre pylône de soutien : la cabine est donc simplement suspendue dans le vide, juste devant une gigantesque paroi rocheuse verticale. De la station supérieure, des vues littéralement à couper le souffle s’offrent à toi, et tu peux partir de là pour plusieurs treks de difficulté variée au cœur du massif central. Le billet aller-retour revient à environ 17 euros, et en été je recommande d’acheter les billets en ligne suffisamment à l’avance, sous peine de faire une longue file d’attente.
💡 Astuce : monte dès le premier téléphérique du matin. L’après-midi, une épaisse couverture nuageuse remonte très souvent de l’océan dans le cirque, et du belvédère tu ne verras plus rien d’autre qu’un brouillard blanc impénétrable.
12. Falaises spectaculaires et plages (Playa del Silencio)
La côte asturienne, connue sous le nom de Costa Verde, est sauvage, indomptée et bordée de centaines de petites criques cachées entre des falaises calcaires abruptes. Le joyau le plus magnifique de tous est la Playa del Silencio, ou « plage du Silence », qui se classe régulièrement parmi les plages les plus fascinantes de toute l’Espagne. Aucune route large ne mène à cette crique en forme de croissant de lune parfait : tu dois laisser la voiture sur la falaise en haut et descendre par un sentier de graviers assez raide, ce qui décourage sûrement les foules de touristes ordinaires.
N’attends ici aucun sable fin, la plage est faite de galets lisses sur lesquels les vagues sauvages de l’Atlantique se brisent dans un fracas assourdissant. Tu ne trouveras ici aucune infrastructure, ni kiosques à snacks, ni toilettes, seulement la force pure et brute de la nature, entourée de parois rocheuses argentées qui protègent la crique du vent fort. C’est un endroit idéal pour méditer, lire un livre ou observer le coucher du soleil, quand les rochers alentour prennent de magnifiques teintes violettes et dorées.
💡 Astuce : à cause des galets et des pierres tranchantes dans l’eau, je recommande de glisser dans ton sac à dos des chaussures d’eau spéciales. Même si tu ne comptes pas te baigner, marcher pieds nus sur la plage est une acupuncture assez douloureuse.
13. Le charmant village de pêcheurs de Cudillero
En longeant la côte asturienne, tu ne devrais surtout pas manquer Cudillero, considéré par beaucoup comme le plus pittoresque des villages de tout le nord de l’Espagne. L’agglomération y est littéralement encastrée dans un étroit ravin qui plonge à pic vers l’océan, et les petites maisons multicolores aux balcons en bois s’y tiennent serrées les unes contre les autres sur plusieurs étages, si bien que l’ensemble rappelle une sorte de gigantesque amphithéâtre naturel. La légende locale veut que le village ait été fondé par les Vikings, et il conserve encore aujourd’hui son atmosphère maritime très particulière et un peu isolée.
Le meilleur, c’est de se perdre dans le labyrinthe d’escaliers miniatures et de ruelles étroites, qui te mènent à plusieurs superbes terrasses panoramiques, d’où tu auras toute la place du port comme dans le creux de la main. En bas, près de l’eau, tu trouveras une série d’excellents restaurants, où depuis les terrasses extérieures tu peux observer les bateaux de pêche se balancer sur les vagues. Bien que Cudillero soit très populaire et bondé l’été, il suffit de grimper de quelques ruelles plus haut pour te retrouver soudain dans un calme absolu, parmi le linge qui sèche des habitants.
💡 Astuce : rends-toi au phare Faro de Cudillero, qui se dresse sur une falaise voisine. Un beau sentier facile le long de la côte y mène, depuis lequel tu prendras les meilleures photos de l’océan déchaîné.
14. La ville côtière de Ribadesella et les grottes préhistoriques de Tito Bustillo
Sur la côte est des Asturies se trouve l’élégante station balnéaire de Ribadesella, divisée de façon unique par le large estuaire de la rivière Sella, juste à l’endroit où elle se jette dans l’océan. D’un côté de la rivière s’étend le centre historique plein de bars et de boutiques, tandis que l’autre rive est bordée de la longue plage de Santa Marina, autour de laquelle de riches Asturiens revenus d’Amérique au début du XXᵉ siècle, les fameux Indianos, se firent construire de fastueuses villas. La ville s’anime surtout en août, lors de la célèbre course internationale de canoë qui se dispute ici sur la Sella, accompagnée d’un festival déchaîné qui dure toute une semaine.
Mais le principal joyau que tu devrais voir ici, c’est l’impressionnant complexe de grottes de Tito Bustillo, inscrit au patrimoine de l’UNESCO. À l’intérieur de ces vastes grottes calcaires se cachent quelques-unes des plus importantes peintures préhistoriques au monde, vieilles de 15 000 à 25 000 ans, rien que ça. Pour préserver le fragile microclimat, le nombre quotidien de visiteurs est strictement limité, si bien que tu dois réserver tes billets sur le site officiel parfois même un mois à l’avance, sinon tu n’as aucune chance de pouvoir entrer.
💡 Astuce : juste à côté de la grotte se trouve un excellent musée moderne aux expositions interactives, qui expliquent à merveille la vie des chasseurs préhistoriques. La visite du musée est une superbe alternative si tu n’arrives plus à obtenir de billets pour la grotte elle-même.
Où aller ensuite depuis le nord de l’Espagne
Si tu disposes d’une voiture et de plus de temps, le nord de l’Espagne offre de nombreuses possibilités d’excursions supplémentaires. Si tu veux poursuivre la découverte de la culture du Pays basque, fais un saut dans la moderne Bilbao et son célèbre musée Guggenheim, ou dans la proche Saint-Sébastien, véritable mecque absolue de la gastronomie espagnole. À l’inverse, si le soleil te manque déjà et que tu veux vivre l’atmosphère totalement différente, mauresque, du sud, tu peux prendre l’avion vers l’Andalousie, où je te recommande de parcourir notre itinéraire des 20 plus beaux endroits d’Andalousie avec carte. T’y attendent des joyaux comme Séville et notre guide de l’Andalousie, l’historique Cordoue et ses 15 choses à voir, ou la saisissante Grenade et son guide avec le palais de l’Alhambra.
Une étape intéressante au sud peut aussi être la ville de Ronda, en équilibre au bord d’un précipice, ou encore la balnéaire Malaga et ses vacances. Pour les amateurs d’adrénaline, le célèbre sentier du Caminito del Rey est un must au sud. Si en revanche tu préfères les métropoles, tu rejoins facilement en train à grande vitesse Madrid, ou tu peux explorer l’architecture de Gaudí qu’offre Barcelone. Les amoureux d’architecture moderne et de bonne cuisine apprécieront l’ensoleillée Valence, et pour ceux qui cherchent détente et fêtes sur la plage, la baléare Ibiza est le choix idéal. Et si la gastronomie t’intéresse de façon générale, lis absolument notre guide sur les plats espagnols typiques.
🚗 Location de voiture en voyageVoitures de location vérifiées en EspagneCherchez avec le comparateur DiscoverCars — il compare les prix de dizaines de loueurs locaux et internationaux, et l'annulation est gratuite sur la plupart des réservations.
Comparer les prix des voitures en Espagne →Questions fréquentes
Quel est le meilleur moyen de se rendre à Oviedo et dans les Asturies ?
Le moyen le plus rapide est de prendre l’avion jusqu’à la ville portuaire de Santander en Cantabrie voisine ou jusqu’à la station balnéaire de Bilbao au Pays basque, puis de continuer en voiture de location. Il n’y a pas de vols directs de Prague vers les Asturies, mais avec une correspondance, vous pouvez facilement rejoindre l’aéroport local Asturias Airport (OVD), qui se trouve à seulement quelques kilomètres d’Oviedo.
Ai-je absolument besoin d’une voiture pour voyager dans les Asturies ?
Bien qu’il existe un réseau de bus et de trains relativement fiable entre Oviedo, Gijón et d’autres grandes villes, une voiture est absolument indispensable pour vraiment découvrir la région. Sans elle, vous ne pourrez pas accéder aux plages isolées, aux points de vue montagneux des Picos de Europa ni aux pittoresques villages de pêcheurs sur la côte, où les transports en commun sont quasi inexistants.
L’océan à Gijón est-il suffisamment chaud pour se baigner en été ?
Se baigner dans le golfe de Gascogne est plutôt une expérience pour les courageux, car l’eau dépasse rarement 20 degrés Celsius, même en août, le mois le plus chaud. De plus, l’océan est souvent agité et présente de forts courants sous-marins, ce qui le rend plus populaire auprès des surfeurs en combinaison néoprène qu’auprès des familles avec de jeunes enfants à la recherche de bains thermaux chauds.
Combien coûte le téléphérique de montagne Fuente Dé ?
Un billet aller-retour pour ce téléphérique spectaculaire vous coûtera environ 17 euros pour un adulte, les enfants bénéficiant bien sûr d’une réduction. Compte tenu de l’immense popularité de cette attraction, je vous recommande vivement d’acheter vos billets en ligne à l’avance pour un créneau horaire spécifique, afin d’éviter plusieurs heures d’attente dans la file d’attente au guichet.
Qu’est-ce que la fameuse fabada asturiana ?
La fabada est un symbole absolument emblématique de la gastronomie asturienne, que vous rencontrerez à chaque coin de rue. Il s’agit d’un ragoût très copieux et calorique à base de gros haricots blancs, auquel on ajoute du boudin noir, du chorizo et différentes sortes de porc fumé, ce plat n’est donc malheureusement pas du tout adapté aux végétariens.
Puis-je me débrouiller en anglais dans les petits villages asturiens ?
Dans les hôtels et les meilleurs restaurants d’Oviedo ou de Gijón, vous n’aurez aucun problème avec l’anglais, mais à la campagne et dans les montagnes, l’anglais est très rarement parlé. Il vaut vraiment la peine d’apprendre au moins quelques phrases de base en espagnol et de télécharger un traducteur hors ligne sur votre téléphone, car les habitants apprécieront énormément vos efforts et seront beaucoup plus chaleureux avec vous.
Comment fonctionne le transport estival vers les lacs de Covadonga ?
Pendant la saison touristique estivale et les jours fériés, l’accès direct aux lacs en voiture privée est strictement interdit pendant la journée. Vous devez vous garer en bas dans la vallée et utiliser les navettes spéciales qui font la liaison sur la route de montagne, le billet aller-retour coûtant 9 euros et vous pouvez rester en haut aussi longtemps que vous le souhaitez.
Le cidre asturien est-il sucré comme le cidre britannique classique ?
Pas du tout, le cidre asturien traditionnel est totalement non filtré, fermenté naturellement et son goût est très terreux et nettement amer, il ne ressemble donc pas aux cidres commerciaux sucrés auxquels nous sommes habitués dans nos bars. De plus, il se boit d’une manière spéciale, en le versant d’une grande hauteur dans de larges verres pour l’aérer pendant un instant.
