Lanzarote, Španělsko: 20 tipů, co vidět a dělat

Představte si krajinu, která vypadá, jako byste právě přistáli na Marsu, ale přitom se nacházíte jen necelých pět hodin letu od střední Evropy. Lanzarote je fascinující ostrov plný dramatických kontrastů, kde temně černá sopečná láva ostře kontrastuje s nekonečně modrým oceánem a zářivě bílými domky místních obyvatel. Ačkoliv Kanárské ostrovy politicky patří ke Španělsku, geologicky vyrůstají z afrického šelfu, což jim propůjčuje neuvěřitelně stabilní a příjemné klima po celý rok. Na tomto ostrově neuvidíte žádné ohyzdné výškové hotely ani vizuální smog, protože si díky místnímu vizionáři a umělci Césaru Manriquemu zachoval svou autentickou a esteticky čistou tvář. Pokud toužíte po destinaci, která nabízí mnohem více než jen nekonečné ležení na pláži, připravte se na objevování sopečných kráterů, unikátních vinic ukrytých v popelu a podzemních lávových tunelů. Pojďme se společně podívat na to nejlepší, co tento ohnivý ostrov nabízí, abyste si svou dovolenou mohli naplánovat do posledního detailu.

Shrnutí pro ty, kteří nemají čas číst celý článek

• Sopečná krajina: Národní park Timanfaya je absolutní nutností, kde na vlastní oči uvidíte geotermální anomálie a krajinu zformovanou masivními erupcemi v 18. století.
• Dědictví Césara Manriqueho: Celý ostrov je de facto galerií tohoto umělce, určitě nevynechejte Jameos del Agua, vyhlídku Mirador del Río a neuvěřitelnou kaktusovou zahradu.
• Unikátní víno: Vinařská oblast La Geria vás ohromí způsobem pěstování révy v hlubokých jámách ze sopečného popela, místní vulkanické víno Malvasia musíte ochutnat.
• Koupání a surf: Pro klidné koupání zamiřte na jižní pláže Papagayo, zatímco divoká pláž Famara na severozápadě je mekkou všech surfařů a milovníků vln.
• Počasí a sezóna: Lanzarote je celoroční destinace s teplotami mezi 20 až 28 °C, takže představuje ideální únik před středoevropskou zimou i letními vedry pevninského Španělska.
• Doprava: Pro prozkoumání všech skrytých koutů si rozhodně pronajměte auto, silnice jsou zde ve skvělém stavu a provoz mimo hlavní letoviska je minimální.

Kdy vyrazit do Lanzarote

Kanárské ostrovy jsou často oprávněně označovány za ostrovy věčného jara, protože zde prakticky neexistuje klasická mrtvá sezóna. Zatímco pevninská Evropa se v lednu a únoru halí do šedivých mraků a mrazu, na Lanzarote si můžete užívat vysoce komfortní teploty vzduchu, které se celoročně drží v pásmu 20 až 28 °C. Zimní měsíce tak představují absolutní vrchol sezóny pro návštěvníky ze severu, kteří prchají před chladem, což se samozřejmě odráží i v o něco vyšších cenách ubytování.

Pokud se rozhodnete vyrazit během letních prázdnin, možná vás překvapí, že je zde mnohem příjemněji než v pevninské Andalusii. Díky chladivým oceánským proudům a neustálým pasátům tu málokdy zažijete extrémní čtyřicetistupňová vedra, vzduch neustále cirkuluje a u moře je neustále svěže. Oceán si navíc i v těch nejchladnějších zimních měsících udržuje snesitelnou teplotu mezi 18 až 22 °C, takže otužilejší jedinci se mohou koupat doslova na Nový rok.

Pro milovníky aktivní dovolené, cyklistiky a pěší turistiky jsou ideální měsíce březen, duben, říjen a listopad. V tomto období se vyhnete největším davům zimních i letních turistů, slunce hřeje tak akorát a ceny letenek bývají nejpříznivější. Nezapomeňte si ale přibalit lehkou větrovku, protože silný vítr dokáže pocitovou teplotu zejména ve večerních hodinách poměrně dost snížit.

Kde se ubytovat v Lanzarote

💡 Tip na ubytování a zážitky: Ubytování si nejradši hledáme na Booking.com, kde bývají nejlepší storno podmínky. Vstupenky, výlety a aktivity se vyplatí porovnat přes GetYourGuide.

Výběr správné lokality pro ubytování na Lanzarote zásadně ovlivní charakter vaší dovolené. Většina návštěvníků volí jedno ze tří hlavních letovisek na východním a jižním pobřeží, kde najdete kompletní turistickou infrastrukturu a chráněné pláže. Nejjižnější Playa Blanca je ideální pro rodiny a milovníky klidu, nabízí krásnou dlouhou promenádu a snadný přístup k vyhlášeným plážím Papagayo. Letovisko Puerto del Carmen je naopak rušnější, plné restaurací a obchodů, zatímco Costa Teguise láká spíše sportovně založené cestovatele a rodiny se staršími dětmi.

Pokud hledáte klidnější a autentičtější zážitek daleko od masového turismu, doporučuji vám poohlédnout se po ubytování ve vnitrozemí. Vesničky jako Haría, Yaiza nebo Teguise nabízejí nádherné tradiční bílé domky a takzvané „fincas“, které často ukrývají soukromé bazény a nádherné zahrady. Pro surfaře a bohémské duše je pak jasnou volbou vesnice Caleta de Famara na drsném severozápadním pobřeží, kde vládne uvolněná atmosféra a ulice jsou často zaváté pískem.

Své ubytování si nejlépe zarezervujete klasicky přes Booking.com, kde najdete vše od levných apartmánů až po luxusní pětihvězdičkové resorty. Pokud si chcete dopřát opravdový luxus přímo u pláže, podívejte se na nádherný Princesa Yaiza Suite Hotel Resort v Playa Blanca, který vyniká špičkovými službami. Zlatou střední cestou s krásným designem a výbornou polohou je pak oblíbený Hotel Lava Beach v letovisku Puerto del Carmen, odkud to budete mít blízko ke všem hlavním atrakcím ostrova.

20 tipů, co vidět a dělat v Lanzarote

Ostrov nabízí fascinující směsici surové sopečné přírody, unikátní architektury a nádherného pobřeží. Pojďme si detailně představit 20 míst a aktivit, které by rozhodně neměly uniknout vaší pozornosti, pokud chcete podstatu Lanzarote poznat opravdu do hloubky.

1. Národní park Timanfaya a Ohnivé hory

Absolutním středobodem celého ostrova je Národní park Timanfaya, rozlehlé území zformované katastrofálními vulkanickými erupcemi mezi lety 1730 a 1736. Krajina tu vypadá natolik mimozemsky, že se zde údajně testovala vozítka pro mise na Měsíc a Mars. Po příjezdu k návštěvnickému centru Islote de Hilario vás čekají fascinující geotermální ukázky, při kterých průvodci lijí vodu do vrtů v zemi a ta vzápětí vytryskne jako mocný gejzír páry.

Samotný průjezd parkem není možný vlastním autem, musíte přestoupit do speciálního autobusu, který vás vezme na takzvanou Ruta de los Volcanes. Tato přibližně čtyřicetiminutová projížďka úzkými cestami mezi lávovými poli a krátery doprovázená dramatickou hudbou a výkladem je naprosto dechberoucí. Přímo u návštěvnického centra se nachází i unikátní restaurace El Diablo, kterou navrhl César Manrique a kde se jídlo připravuje na obřím grilu vytápěném výhradně teplem z útrob sopky.

💡 Tip od místní: Fronty aut na vjezd do národního parku mohou být v sezóně extrémně dlouhé a zdržíte se v nich i hodinu. Vyrazte hned na otevírací dobu kolem deváté ráno, nebo naopak až pozdě odpoledne, kdy davy organizovaných zájezdů odjedou zpět do hotelů.

2. Jameos del Agua

Jedno z vrcholných děl geniálního umělce Césara Manriqueho ukazuje, jak lze dokokonale propojit surovou přírodu s moderní architekturou. Jameos del Agua je součástí obrovského podzemního lávového tunelu, který vznikl erupcí sopky Monte Corona před tisíci lety. Manrique část zříceného tunelu přeměnil v unikátní kulturní a společenský prostor, ze kterého na vás dýchne estetika jako z bondovky ze sedmdesátých let.

Uvnitř temné jeskyně najdete podzemní lagunu s průzračnou vodou, ve které žijí vzácní slepí bílí krabi druhu Munidopsis polymorpha, kteří se vyskytují pouze na tomto jediném místě na světě. Odtud vystoupáte po točitých schodech do oslnivě bílého venkovního atria, jemuž dominuje tyrkysový bazén lemovaný bujnou tropickou vegetací, kde se nesmí nikdo koupat.

Součástí komplexu je také fenomenální podzemní auditorium s vynikající akustikou, kde se pravidelně pořádají koncerty a kulturní akce. Návštěvu tohoto místa si ideálně nechte na odpolední hodiny, kdy se sluneční paprsky opírají do otvorů v jeskyni a vytvářejí nádherné světelné divadlo na hladině podzemního jezírka.

3. Jeskyně Cueva de los Verdes

Jen kousek od Jameos del Agua můžete vstoupit do další části stejného ohromného lávového tunelu, který patří k těm nejdelším na celé naší planetě. Cueva de los Verdes vás vezme na zhruba kilometrovou fascinující procházku podzemím, kde stěny hrají neuvěřitelnými odstíny okrové, červené a černé barvy. Tyto barvy nezpůsobuje umělé osvětlení, ale přirozená oxidace železa a dalších minerálů obsažených ve ztuhlé lávě.

Prohlídka probíhá pouze s průvodcem v menších skupinách a zabere necelou hodinu, během které se dozvíte spoustu detailů o vulkanologii a historii ostrova. Jeskyně v minulosti sloužila místním obyvatelům jako bezpečný úkryt před nájezdy afrických pirátů, kteří ostrov pravidelně drancovali.

Na samém konci prohlídky na vás čeká jedno obrovské vizuální překvapení, které průvodci přísně zakazují předem prozrazovat. Mohu vám ale slíbit, že tento optický klam dokonale oklame vaše smysly a stane se jedním z nejsilnějších zážitků z celého podzemí.

4. Vinařská oblast La Geria

Pokud jste si mysleli, že víno potřebuje ke svému růstu zelené svahy a úrodnou hlínu, oblast La Geria váš pohled na vinařství navždy změní. Tato chráněná krajinná oblast vypadá spíše jako umělecká instalace v měsíční krajině než jako zemědělská půda. Tisíce drobných trychtýřů jsou vyhloubeny do hlubokého černého sopečného popela a v každém z nich se krčí jediná zelená rostlinka vinné révy.

Každou rostlinu navíc chrání polokruhová zídka z lávových kamenů, takzvaný zoco, která ji brání před zničujícím saharským větrem. Zázrak tohoto pěstování spočívá v sopečném popelu, který v noci nasává vlhkost z oceánského vzduchu a přes den ji pomalu uvolňuje ke kořenům, čímž rostliny přežívají i bez jakéhokoliv zavlažování.

Při projížďce touto oblastí rozhodně zastavte v některé z místních bodegas (vinařství) a dopřejte si ochutnávku. Místní vulkanické víno, zejména bílá odrůda Malvasia Volcánica, má naprosto nezaměnitelný minerální a lehce slaný profil, který skvěle doplňuje kanárskou gastronomii.

5. Dechberoucí Mirador del Río

Na samém severu ostrova, vysoko na útesech masivu Risco de Famara, se ukrývá další mistrovské dílo Césara Manriqueho. Mirador del Río je vyhlídková plošina, která je tak dokonale zakomponovaná do okolní skály, že ji z dálky prakticky nemáte šanci rozeznat. Manrique zde opět předvedl svou genialitu a vytvořil prostor, který přírodu nenarušuje, ale dává jí plně vyniknout.

Z výšky téměř 400 metrů nad mořem se vám naskytne nejkrásnější výhled z celého ostrova. Přímo pod vámi se rozprostírá úzký průliv zvaný El Río (Řeka) a hned za ním leží malý, panensky čistý ostrov La Graciosa obklopený tyrkysovým oceánem. Za dobré viditelnosti dohlédnete i na další menší neobydlené ostrůvky souostroví Chinijo.

💡 Tip od místní: Uvnitř vyhlídky se nachází krásná panoramatická kavárna s obrovskými zaoblenými okny. Dejte si tu kávu, posaďte se a jen v tichosti pozorujte tu neuvěřitelnou hru barev, kdy modrá obloha splývá s oceánem a okrovou barvou okolních ostrovů.

6. Kaktusová zahrada Jardín de Cactus

Poslední velké dílo Césara Manriqueho na ostrově představuje dokonalou oslavu odolnosti přírody. Jardín de Cactus vznikla na místě bývalého a nevzhledného lomu na těžbu sopečného popela v obci Guatiza. Dnes se v tomto hlubokém amfiteátru ukrývá více než 4500 kaktusů z celého světa, které vytvářejí naprosto fascinující botanickou přehlídku.

Zahrada je uspořádána do teras propojených klikatými pěšinami z černého lávového kamene, což vytváří dokonalý kontrast se zelenými odstíny kaktusů. Najdete tu zástupce z Ameriky, Madagaskaru i domovských Kanárských ostrovů, od drobných kvetoucích kuliček až po obří sloupovité kaktusy tyčící se do výšky několika metrů.

Celé kompozici vévodí nádherně zrestaurovaný tradiční větrný mlýn, ze kterého je krásný výhled na celou zahradu. Pokud sem vyrazíte během dopoledne, vyhnete se největšímu horku a užijete si procházku mezi těmito pichlavými obry v mnohem příjemnější atmosféře.

7. Dům Césara Manriqueho v Tahíche

Abyste plně pochopili duši Lanzarote, musíte pochopit muže, který ji pomáhal utvářet. Fundación César Manrique sídlí v domě, který si umělec postavil přímo na lávovém poli z erupcí v 18. století. Už samotný příjezd k domu, ze kterého tryskají do vzduchu stromy, vám naznačí, že tohle nebude obyčejné muzeum.

Horní patro domu je inspirováno tradiční kanárskou architekturou, ale to pravé kouzlo se ukrývá v podzemí. Manrique objevil pět přirozených vulkanických bublin, které navzájem propojil úzkými chodbami vysekanými v lávě a přeměnil je na úchvatné obytné místnosti. Každá z bublin má svou specifickou barvu a náladu a otevřeným stropem do nich proniká denní světlo.

Uprostřed komplexu nechybí tyrkysový bazén, taneční parket a dokonce obří fíkovník, který vyrůstá přímo ze středu jedné z lávových místností. Návštěva této nadace vás naplní obrovským respektem k vizi jednoho člověka, který dokázal ostrov uchránit před osudem masové betonové zástavby.

8. Pláže Papagayo na jihu ostrova

Pokud hledáte dokonalé místo pro koupání a slunění, zátoky na samém jihu ostrova nedaleko letoviska Playa Blanca vás zaručeně nezklamou. Oblast známá jako Playas de Papagayo tvoří sérii několika překrásných pláží se zlatavým pískem, které jsou chráněny před silným větrem i divokými vlnami Atlantiku.

Voda je tu neuvěřitelně průzračná a má nádhernou smaragdovou barvu, což z ní dělá ideální místo pro šnorchlování a plavání. Nejznámější je pláž ve tvaru dokonalé podkovy, nad kterou se tyčí malá restaurace, ale pokud popojdete kousek dál přes útesy, najdete klidnější zátoky jako Playa Mujeres nebo Playa del Pozo.

💡 Tip od místní: K plážím se dostanete buď delší procházkou z letoviska Playa Blanca, nebo autem po prašné, nezpevněné cestě přes přírodní rezervaci Los Ajaches. Vjezd autem je zpoplatněn symbolickou částkou kolem tří eur, ale ušetří vám spoustu sil v horkém slunci.

9. Divoká a surfařská pláž Famara

Zatímco jih ostrova nabízí klidné zátoky, severozápadní pobřeží ukazuje Atlantik v jeho plné, nespoutané síle. Playa de Famara je téměř šest kilometrů dlouhý pás tmavého písku, nad kterým se dramaticky tyčí několik set metrů vysoké útesy Risco de Famara. Toto místo má neuvěřitelně syrovou a magnetickou atmosféru.

Díky stabilnímu větru a silným proudům není tato pláž vhodná pro běžné koupání, ale představuje absolutní ráj pro surfaře a kitesurfaře z celého světa. V přilehlé vesničce Caleta de Famara najdete desítky surfařských škol, půjčoven vybavení a pohodových bister, kde se schází místní i mezinárodní komunita.

I když se zrovna nechystáte krotit vlny na prkně, procházka po pláži Famara při západu slunce je nezapomenutelným zážitkem. Při odlivu se na širokém pásu mokrého písku vytváří dokonalé zrcadlo, ve kterém se odrážejí majestátní útesy, což je sen každého fotografa.

10. Historické město Teguise a nedělní trhy

Villa de Teguise bývala až do poloviny 19. století hlavním městem celého ostrova a dodnes si zachovala nádherný koloniální ráz s dlážděnými uličkami a historickými paláci. Je to pravděpodobně to nejmalebnější a nejudržovanější vnitrozemské městečko, kde se na chvíli přenesete o několik staletí zpět v čase.

Největší ruch zde zažijete vždy v neděli dopoledne, kdy se celé město promění v jeden obrovský trh. Mercadillo de Teguise láká tisíce návštěvníků a seženete tu naprosto vše od lokálních sýrů, přes kožené výrobky, aloe vera až po tradiční keramiku a řemeslné suvenýry.

Pokud nemáte rádi davy, vyrazte do Teguise raději ve všední den odpoledne. Uličky budou poloprázdné, v klidu si prohlédnete kostel Nuestra Señora de Guadalupe a můžete si sednout do jedné z útulných kaváren na náměstí, kde plyne čas typicky pomalým kanárským tempem.

11. Zelené jezírko Charco de los Clicos

Vesnice El Golfo na západním pobřeží ukrývá jeden z nejbizarnějších přírodních úkazů celého Španělska. Přímo na pláži s černým vulkanickým pískem, ohraničené strmým útesem z erodované sopky, leží jezírko s neuvěřitelně sytou, jedovatě zelenou barvou.

Tato barva, zvaná Charco de los Clicos (nebo také Lago Verde), je způsobena vysokou koncentrací mikroskopických řas a síry ve vodě. Jezírko je s oceánem propojeno podzemními trhlinami, takže voda v něm neustále cirkuluje a nevysychá. Kontrast černé pláže, zelené vody, červených skal a modrého oceánu působí až neskutečně fotogenicky.

K jezírku vede krátká a bezpečná vyhlídková stezka z parkoviště před vesnicí. Samotný přístup k vodě je z důvodu ochrany přírody zakázán, ale vyhlídková plošina vám poskytne naprosto dokonalý výhled na celou tuto barevnou scenérii.

12. Vařící pobřeží Los Hervideros

Jen pár kilometrů jižně od zeleného jezírka narazíte na místo, kde oceán svádí neustálý a hlučný souboj s pevnou zemí. Los Hervideros (v překladu „Vařící se vody“) je komplex útesů a podvodních jeskyní z černé lávy, do kterých s ohromnou silou narážejí vlny Atlantiku.

Když jsou vlny dostatečně silné, voda se pod obrovským tlakem žene do úzkých lávových štěrbin a vystřikuje vysoko do vzduchu v podobě husté bílé pěny. V tu chvíli to opravdu vypadá, jako by se celý oceán vařil a bublal. Jsou zde vybudované bezpečné kamenné cestičky a balkónky, ze kterých můžete tuto divokou přírodní podívanou bezpečně pozorovat.

💡 Tip od místní: Zážitek z Los Hervideros je nejintenzivnější při vysokém přílivu a větrném počasí. Pokud je moře klidné, místo ztrácí podstatnou část své dramatičnosti, takže se vyplatí sledovat předpověď vln předtím, než sem vyrazíte.

13. Solná pole Salinas de Janubio

Pokračujete-li po západním pobřeží ještě kousek na jih, objeví se před vámi obrovská šachovnice plná nejrůznějších odstínů růžové, bílé a hnědé barvy. Salinas de Janubio jsou největší funkční solné pánve na Kanárských ostrovech, které vznikly na konci 19. století a dodnes produkují vysoce kvalitní mořskou sůl tradičním způsobem.

Mořská voda se sem čerpá pomocí starých větrných mlýnů a postupně se odpařuje v mělkých bazéncích pod horkým kanárským sluncem. Různorodé zbarvení jednotlivých nádrží je způsobeno halofilními mikroorganismy a řasami, které mění barvu v závislosti na rostoucí koncentraci soli ve vodě.

Můžete si zde zaplatit komentovanou prohlídku, při které se dozvíte vše o těžbě tohoto „bílého zlata“, nebo si v místním obchůdku koupit vynikající vločkovou sůl zvanou Flor de Sal, která je naprosto fantastickým a praktickým suvenýrem do vaší kuchyně.

14. Ostrov bez aut La Graciosa

Pokud se vám zdá, že na Lanzarote je příliš mnoho lidí, existuje únik na místo, kde se čas zastavil před několika desítkami let. La Graciosa je malý obydlený ostrov ležící severně od Lanzarote, na kterém nejsou vůbec žádné asfaltové silnice a je zde přísně zakázán provoz běžných motorových vozidel.

Dostanete se sem pravidelným trajektem z přístavu Órzola na severu Lanzarote, plavba přes průliv trvá zhruba 25 minut. Hned po vylodění v malebné vesničce Caleta de Sebo si doporučuji pronajmout horské kolo, což je zdaleka nejlepší způsob, jak ostrov prozkoumat.

Můžete šlapat po písečných cestách až k nádherným opuštěným plážím jako je Playa de las Conchas na severozápadě ostrova. Pamatujte jen na to, že koupání zde může být kvůli silným proudům nebezpečné, ale ten pocit absolutní izolace a spojení se surovou přírodou za ten výlet rozhodně stojí.

15. Údolí tisíce palem v Haríi

Severní část Lanzarote vás překvapí svou zelení, která ostře kontrastuje s vyprahlým sopečným jihem. Zvláště to platí pro městečko Haría, které je usazeno v údolí známém jako Valle de las Mil Palmeras. Tento poetický název vznikl na základě staré tradice, kdy při narození každé dívky se v údolí zasadila jedna palma, a při narození chlapce dokonce dvě.

Samotná Haría je nádherné, klidné a upravené městečko plné tradiční architektury, které si jako svůj domov pro poslední roky života vybral i César Manrique. Můžete zde navštívit jeho druhý dům (Casa Museo César Manrique), který je na rozdíl od nadace v Tahíche zachován přesně v takovém stavu, v jakém ho umělec před svou tragickou nehodou opustil.

Každou sobotu dopoledne se na malém stinném náměstí v Haríi konají velmi příjemné řemeslné trhy, které jsou mnohem komornější a autentičtější než ty masové v Teguise. Je to skvělé místo pro nákup ručně vyráběných šperků nebo lokálního palmového sirupu.

16. Výlet na velbloudech u Echadero de los Camellos

Ačkoliv to může znít jako klasická turistická past, jízda na velbloudech na okraji národního parku Timanfaya patří k nejikoničtějším zážitkům na ostrově, obzvláště pokud cestujete s dětmi. Velbloudi (přesněji dromedáři) se na Kanárských ostrovech využívali po staletí jako nezbytná hospodářská zvířata a dnes slouží k unikátní obhlídce sopečné krajiny.

Stanoviště Echadero de los Camellos se nachází přímo u silnice vedoucí k Timanfaya. Zvířata jsou vybavena speciálními dvoumístnými sedačkami a procházka trvá zhruba dvacet minut, během kterých vás houpavým krokem vyvezou na menší sopečný hřeben, odkud je krásný výhled na černá lávová pole.

Ochranáři zvířat mohou být v klidu, o velbloudy je tu velmi dobře a přísně postaráno, mají stanovené limity pracovní doby a nesmí nosit nadměrnou zátěž. Zážitek to není nijak dlouhý, ale pohled na karavanu kráčející měsíční krajinou vytváří dokonalou iluzi cesty po africké Sahaře.

17. Casa Museo del Campesino

Uprostřed ostrova, nedaleko geografického středu Lanzarote, stojí další významný monument věnovaný místním lidem. Casa Museo del Campesino (Muzeum rolníků) je poctou nezdolné pracovitosti a vytrvalosti kanárských zemědělců, kteří po staletí dokázali pěstovat plodiny na naprosto nehostinné sopečné půdě.

Komplex navržený Césarem Manriquem se skládá z nádherně stylizovaných tradičních bílých budov a je mu dominantou patnáct metrů vysoká bílá socha zvaná Fecundidad (Plodnost), která je poskládaná ze starých vodních nádrží lodí. V jednotlivých domcích najdete malé řemeslné dílny, kde místní umělci předvádějí tkaní, výrobu keramiky nebo košíkářství.

💡 Tip od místní: Součástí muzea je vyhlášená podzemní restaurace vybudovaná v lávové jeskyni. Mají tu skvělé lokální tapas a jídla založená na místních surovinách, takže je to ideální zastávka na autentický oběd během vašeho putování vnitrozemím.

18. Hlavní město Arrecife a Castillo de San José

Ačkoliv Arrecife není tak malebné jako starobylé Teguise, jakožto současné hlavní město ostrova rozhodně stojí za krátkou zastávku. Najdete tu krásnou pobřežní promenádu, obchodní ulice plné života a malý vnitrozemský přístav Charco de San Ginés, kterému se pro jeho kotvící modré lodičky občas přezdívá „Benátky Atlantiku“.

Za návštěvu určitě stojí historická pevnost Castillo de San José z 18. století, která byla původně postavena k obraně proti pirátům. V sedmdesátých letech minulého století ji César Manrique přeměnil na Muzeum mezinárodního současného umění (MIAC).

Procházkou po hradbách si užijete výhled na průmyslový přístav a v útrobách pevnosti si prohlédnete moderní sochy a obrazy. Opět zde nechybí fantastická restaurace s obrovským proskleným oknem přímo nad oceánem, která nabízí velmi moderní gastronomii ve stylovém prostředí.

19. Procházka podél moře v Playa Blanca

Na nejjižnějším cípu ostrova se rozkládá oblíbené letovisko Playa Blanca, které je ideální pro klidné večerní procházky. Hlavním tahákem je zde více než sedm kilometrů dlouhá zpevněná pobřežní promenáda, která lemuje oceán od majáku Pechiguera na západě až k přístavu Marina Rubicón na východě.

Během této procházky budete mít přes oceán neustále na očích sousední ostrov Fuerteventura a malé ostrůvky Isla de Lobos. Zejména při západu slunce, kdy se obloha zbarví do oranžova a rozsvítí se světla na protějším pobřeží, je atmosféra naprosto magická.

Zastavte se v moderním jachtařském přístavu Marina Rubicón, který připomíná luxusní vesničku plnou butiků a kaváren. Dvakrát týdně se tu konají trhy a kotví zde nádherné plachetnice a katamarány, které se chystají na přeplutí Atlantiku. Je to ideální místo, kde si můžete dát kávu a jen tak pozorovat ruch kolem.

20. Tradiční kanárská gastronomie bez masa

Kanárská kuchyně je sice známá svými mořskými plody a pomalu pečenými masy, ale i bez masa si tu můžete užít naprosto fantastické gastronomické zážitky. Základním pilířem každého jídla, který najdete v absolutně každé restauraci, jsou takzvané papas arrugadas – drobné kanárské brambory vařené ve slupce v silně osolené vodě, dokud se na nich nevytvoří solná krusta.

Tyto brambory se neodmyslitelně podávají se dvěma druhy omáček zvaných mojo. Červená omáčka (mojo rojo) je pikantní a obsahuje chilli papričky a česnek, zatímco zelená omáčka (mojo verde) se připravuje z čerstvého koriandru, petržele a olivového oleje. Společně tvoří neuvěřitelně návykovou kombinaci, které se nebudete moct nabažit.

Jako další vegetariánské pochoutky určitě vyzkoušejte grilovaný sýr s palmovým medem (queso asado con miel de palma), vynikající smažené zelené papričky pimientos de Padrón posypané hrubou solí, nebo tradiční cizrnovou polévku potaje de garbanzos. A pokud uvidíte na lístku grilovanou zeleninu přímo z vulkánu, neváhejte ani minutu.

Kam dál z Lanzarote

Pokud vás okouzlila španělská kultura a uvažujete o další cestě, pyrenejský poloostrov nabízí nekonečné možnosti. Kanárské ostrovy jsou sice geograficky v Africe, ale pokud chcete poznat tu pravou kontinentální španělskou vášeň, doporučuji vám zaměřit se na jih Španělska. Prohlédněte si našeho průvodce po Seville, městě plném flamenca a úžasné maurské architektury, nebo se podívejte, co ukrývá nádherná Granada s ikonickým palácem Alhambra.

Pokud vás láká historie propletená s islámským vlivem, nesmí vám uniknout 15 tipů, co vidět v Córdobě, kde najdete slavnou mešitu Mezquita. Pro komplexnější zážitek ze slunného jihu si můžete naplánovat celý roadtrip, s čímž vám pomůže náš itinerář pro 20 nejkrásnějších míst Andalusie.

Zajímají vás spíše velká kosmopolitní města a moderní architektura? Přečtěte si naše tipy na Barcelonu s Gaudího mistrovskými díly, prozkoumejte majestátní hlavní město Madrid, nebo se vydejte za skvělým jídlem a moderním uměním na sever do baskického Bilbaa. A pokud vás po čtení o Lanzarote přepadl hlad, nastudujte si, jaké typické španělské jídlo musíte na svých dalších cestách rozhodně ochutnat.

Často kladené otázky