Se avete mai visto una cartolina con una piccola chiesa rannicchiata sotto enormi torri rocciose, con ogni probabilità si tratta della celebre Val di Funes. È forse la vista più iconica che si possa portare a casa da questa zona, e toglie il fiato ogni volta, a chiunque vi arrivi. Che siate appassionati di trekking giornalieri o in viaggio con bambini piccoli e passeggino, questo posto non perde nulla del suo fascino. ☺️

Qui si può percorrere una solida escursione di tre ore direttamente sotto le cime, ma la valle sa conquistare anche le famiglie con passeggino — Val di Funes ha qualcosa da offrire in ogni fase della vita. Vi consiglio dove alloggiare in modo strategico, come funziona il parcheggio a pagamento e perché è meglio tenere il drone ben chiuso nello zaino, se non volete ritrovarvi con una multa salata.

Riassunto

• I fotospots più famosi: La chiesa di Santa Maddalena e la chiesa di San Giovanni in Ranui (quella con il caratteristico tetto rosso). Entrambe offrono viste perfette sul massiccio delle Odle (Geisler).
• Per le famiglie e per chi vuole rilassarsi: Dal parcheggio, un comodo sentiero di 20–30 minuti conduce alle chiese, percorribile anche con un passeggino fuoristrada e bambini piccoli.
• Per gli escursionisti attivi: Il trek più famoso è l’Adolf-Munkel-Weg, che si snoda direttamente ai piedi delle rocce frastagliate (richiede circa 3-4 ore e le viste sono indimenticabili).
• Quando andare: Per il trekking è ideale da luglio a settembre, per chi ama i larici dorati invece tra ottobre e novembre. L’ora d’oro per i fotografi cade subito dopo l’alba o prima del tramonto.
• Parcheggio e accesso: A differenza di altri luoghi delle Dolomiti, non si paga il pedaggio per entrare in valle, ma preparatevi alla tariffa del parcheggio a Val di Funes (circa 8 EUR al giorno).

Cos’è Val di Funes (Villnöß) e perché vale la pena visitarla

Devo ammettere che prima della mia prima visita mi aveva colpito una cosa: dove si trova esattamente Val di Funes e perché non se ne parla mai abbastanza, pur essendo così meravigliosa. La valle fa parte della regione Trentino-Alto Adige e illustra perfettamente il mix linguistico e culturale locale: qui si sentono il tedesco, l’italiano e l’antico ladino.

In tedesco la valle si chiama Villnöß e si trova a pochi chilometri dalla nota città di Bressanone. L’intera area è patrimonio UNESCO e il protagonista assoluto è il gruppo delle Odle (in tedesco Geisler Spitzen), che forma quello skyline frastagliato e drammatico in tutte le fotografie. La cosa straordinaria di Val di Funes è che, nonostante l’enorme interesse da parte di fotografi provenienti da tutto il mondo, conserva ancora un’atmosfera sorprendentemente tranquilla e rurale: le mucche pascolano nei prati e la gente vive il suo quieto stile di vita altoatesino. Non riesco ancora a capire come questa valle non sia diventata sovraffollata come Hallstatt. Probabilmente ci pensano le rocce frastagliate, che funzionano da filtro naturale per chi ha una forma fisica nella media.

Quando andare a Val di Funes e come arrivarci

Pianificare un viaggio nelle Dolomiti richiede un po’ di strategia, soprattutto se si vogliono le condizioni migliori per il trekking o per la fotografia. La valle è bella in ogni stagione, ma ogni periodo dell’anno offre un’esperienza completamente diversa e richiede un equipaggiamento differente.

Se volete raggiungere i rifugi alpini e godervi lunghe escursioni, il periodo migliore va dalla fine di giugno all’inizio di ottobre, quando il meteo a Val di Funes è generalmente stabile e i prati alpini esplodono di colori (maggio e giugno sono splendidi per i tappeti di fiori). I mesi autunnali regalano invece lo spettacolo magico dei larici che ingialliscono, creando un contrasto stupendo con le cime innevate. In inverno la valle si trasforma in un paradiso per lo sci di fondo e le ciaspolate nella neve, anche se non troverete molte piste da discesa tradizionali. Raggiungere la valle in auto è semplicissimo: dall’autostrada del Brennero (A22) si esce a Bressanone e in soli 15 chilometri di guida panoramica si arriva a destinazione. Per chi viene da Milano o da Verona, il percorso è veloce e comodo. Fortunatamente, almeno per ora, non è previsto alcun sistema di accesso a pagamento come avviene invece alle Tre Cime: si paga solo nei parcheggi dei paesi di Santa Maddalena o Ranui.

Dove dormire e quanto costa

Vale la pena organizzare l’alloggio con largo anticipo — chi aspetta l’ultimo momento rischia di pagare più del dovuto per una stanza mediocre a Bressanone, quando avrebbe potuto trovare un agriturismo fantastico direttamente in valle. Lezione imparata: prenotate il prima possibile. I posti letto in valle sono limitati e molto richiesti.

La base migliore per esplorare la zona è il piccolo paese di Santa Maddalena, dove si trovano agriturismi a gestione familiare e piccole pensioni B&B con balconi in legno pieni di gerani. Se dovessi consigliare qualcosa di concreto, vi segnalo ad esempio il Proihof, una vera perla con viste mozzafiato, oppure il caratteristico Fallerhof. I prezzi in alta stagione si aggirano di solito tra i 120 e i 250 EUR a notte per due persone, ma spesso è inclusa una fantastica colazione fatta in casa con formaggi e salumi locali. Se preferite più servizi, negozi e ristoranti, un’ottima alternativa è Ortisei nella vicina Val Gardena (con l’ottimo family hotel Cavallino Bianco), da cui si raggiunge la valle in circa 40 minuti d’auto, oppure la storica Bressanone, che offre un bel contesto cittadino e prezzi generalmente più accessibili. Per confrontare disponibilità e prezzi degli alloggi nella zona di Val di Funes e a Bressanone, vi consiglio di usare Booking.com.

Lukáš e Lucie raccomandano

Dove alloggiare in Val di Funes

5 alloggi — hotel e altre opzioni di soggiorno

⭐ SCELTA TOP 🏡 Pension/B&B

Proihof

Agriturismo familiare a Santa Maddalena, assolutamente eccezionale con vista sul massiccio delle Odle. Base ideale per esplorare la valle.

★★★★ da 120 EUR/notte

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Fallerhof

Accogliente agriturismo familiare a Santa Maddalena con una fantastica colazione casalinga ricca di formaggi e salumi locali.

★★★★ da 120 EUR/notte

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Cavallino Bianco

Ottimo hotel per famiglie a Ortisei nella valle adiacente, con maggiori servizi tra negozi e ristoranti. Circa 40 minuti in auto dalla Val di Funes.

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Verifica disponibilità 🏔️ Mountain

Geisler Alm (Rifugio delle Odle)

Rinomato rifugio alpino sul percorso Adolf Munkel Weg, incarnazione della tranquillità alpina con ampie praterie verdi e vista sulle Odle.

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Cosa vedere e fare a Val di Funes: 12 consigli imperdibili

Dodici luoghi ed esperienze che vanno dalle passeggiate più semplici alle escursioni impegnative, dove vi aspettano gambe stanche e ricordi invidiabili. Troverete sia itinerari facili per le famiglie con passeggino sia salite serie per chi vuole mettere alla prova la propria forma fisica e vivere la montagna da vicino. Val di Funes nelle Dolomiti sa davvero accontentare tutti.

1. La chiesa di Santa Maddalena: il panorama classico

Questa piccola chiesa, dedicata a Santa Maria Maddalena, è quel punto iconico che conoscete da Instagram e dai libri di viaggio. Si trova su una dolce collina sopra il paese omonimo e forma una composizione assolutamente perfetta con il massiccio delle Odle sullo sfondo. La chiesa in sé è piuttosto piccola e discreta, ma la sua posizione nel paesaggio è opera di un genio assoluto.

Le foto migliori però non si scattano proprio davanti alla chiesa. Bisogna proseguire un po’ più avanti lungo la strada asfaltata verso il belvedere (segnalato, sale verso il paese), da dove si apre l’angolazione giusta in cui le montagne sembrano “stare” direttamente dietro al campanile. Vi consiglio di andare di primo mattino oppure nel tardo pomeriggio, quando il sole illumina splendidamente le cime rocciose e si evitano le folle di fotografi con i treppiedi.

2. La chiesa di San Giovanni in Ranui

Parlando di edifici iconici, San Giovanni in Ranui è a mio avviso ancora un gradino sopra a Santa Maddalena dal punto di vista fotografico, soprattutto grazie alla sua inconfondibile facciata e al vivace colore rosso (tecnicamente detto cinabro), che contrasta splendidamente con il bosco verde e le rocce grigie.

Se volete verificare le condizioni del cielo sulle cime prima di uscire dall’hotel, date un’occhiata alla webcam di Val di Funes online: vi eviterà la delusione mattutina di trovare le rocce nascoste nella fitta nebbia. Oltre al belvedere sopra Santa Maddalena e al prato di Ranui, ottimi punti fotografici si trovano anche direttamente sul sentiero sotto le pareti rocciose, dove potete includere nella composizione vecchi steccati in legno e pini solitari.

3. Passeggiata alle chiese con bambini e cani

Uno dei punti di forza di Val di Funes è che le bellezze più spettacolari sono accessibili anche ai genitori con bambini piccoli e passeggino. Non tutti i sentieri della valle devono essere per forza un’impegnativa salita alpina.

Dal parcheggio centrale del paese parte un comodo anello che collega i punti panoramici di entrambe le chiese. Il percorso richiede circa 20-30 minuti di cammino effettivo, è in gran parte su strada sterrata compatta e si percorre senza problemi anche con un passeggino standard. Con i cani è una bella esperienza, ma fate attenzione alle mucche al pascolo nei prati, che a volte si interessano un po’ troppo ai nostri amici a quattro zampe. 😅

4. Adolf-Munkel-Weg: il trek più famoso sotto le pareti delle Odle

Questo è esattamente il tipo di escursione che rientra tra le più belle di tutte le Dolomiti. Il sentiero Adolf-Munkel-Weg conduce direttamente alla base delle pareti settentrionali del massiccio delle Odle e offre panorami da togliere il fiato.

L’anello completo richiede circa 3-4 ore e il suo grande vantaggio è un dislivello totale minimo rispetto alla spettacolarità visiva massima. Il percorso si snoda piacevolmente tra boschi e pietraie aperte, con le maestose rocce sempre a portata di mano. Se avete qualcuno che può guardare i bambini o viaggiate senza di loro, questa escursione è assolutamente da non perdere.

5. Trekking al Rifugio delle Odle (Geisler Alm)

Molti itinerari più lunghi della zona (compreso il già citato Adolf-Munkel-Weg) prevedono una sosta al celebre rifugio Geisler Alm (Rifugio delle Odle). Questo posto è in pratica la quintessenza del relax alpino e ci si riposa divinamente dopo un’escursione più faticosa.

Intorno al rifugio si estendono ampi prati verdi con grandi sdraio di legno sparse. Non c’è niente di meglio che dopo pranzo stendersi al sole e contemplare quelle rocce incredibili sopra la propria testa. Io sono rimasta lì quasi un’ora e Lukáš ha dovuto chiamarmi per andare avanti. In stagione il posto è piuttosto frequentato, ma lo spazio è enorme, quindi il vostro angolino lo trovate sicuramente.

6. Il punto di partenza a Zanser Alm (Zannes)

Se vi incamminate verso l’Adolf-Munkel-Weg, il vostro punto di partenza e di arrivo sarà quasi certamente la Zanser Alm (Zannes). Si tratta di un grande parcheggio di raccolta in fondo alla strada della valle, punto di partenza ideale per la maggior parte dei grandi trek.

Qui si trovano un centro informazioni turistiche e diversi rifugi dove potete fare il pieno di energie prima o dopo il cammino. Da qui si diparte un’intera rete di sentieri perfettamente segnalati e persino alcune aree didattiche naturalistiche adatte alle famiglie con bambini più grandi.

7. I larici dorati d’autunno e la zona di Cuecenes

Se state valutando un viaggio nelle Dolomiti in ottobre o a inizio novembre, avrete la possibilità di vivere la zona di Cuecenes nel suo periodo più fotografico. I boschi di larici locali si tingono infatti di tonalità incredibili, dall’oro all’arancio.

Durante l’ora d’oro, quando il sole al tramonto illumina questi alberi gialli sullo sfondo delle rocce grigie, si schiude davanti a voi uno spettacolo che nessun filtro di Instagram riesce a replicare. È un periodo molto amato dai fotografi di paesaggio e, anche se le notti sono già fredde, di giorno si può ancora camminare in montagna con una giacca leggera.

8. Il belvedere panoramico del Kreuzkofel

Per chi cerca luoghi meno frequentati con viste fantastiche, consiglio la salita al belvedere del Kreuzkofel. Da questo punto si ha l’intera valle ai propri piedi e si può ammirare il massiccio delle Odle da una prospettiva completamente diversa.

Il sentiero è un po’ più ripido, ma la ricompensa è la pace assoluta: la maggior parte dei turisti rimane in basso presso le chiese o sulle arterie turistiche principali. Un caffè dalla termos con quel panorama ha tutto un altro sapore. Chi riesce ad arrivare all’alba torna a casa con foto che fanno invidia a tutti.

9. I migliori fotospots e la caccia alla luce perfetta

Val di Funes è in gran parte un’esperienza fotografica, e trovare l’angolazione e la luce giusta è una piccola scienza. Data l’orientazione della valle, il momento migliore per fotografare è davvero di primissima mattina oppure circa un’ora prima del tramonto, quando le cime rocciose si tingono di un intenso arancione.

Prima di uscire dall’hotel, date un’occhiata alla webcam di Val di Funes online per verificare le condizioni del cielo sulle cime: vi risparmierà la delusione mattutina di trovare le rocce avvolte nella nebbia fitta. Oltre al belvedere sopra Santa Maddalena e al prato di Ranui, ottimi punti fotografici si trovano anche direttamente sul sentiero sotto le pareti rocciose, dove vecchi steccati in legno e pini solitari arricchiscono la composizione.

10. Val di Funes con bambini e passeggino

Fare la montagna con un neonato in fascia o nel passeggino è tutta un’altra disciplina, e Val di Funes offre uno scenario assolutamente ideale. Il paese è molto tranquillo, non ci sono strade trafficate e lungo tutto il percorso verso le chiese si trovano comode panchine di legno posizionate nei punti giusti.

La serenità dei prati locali fa un effetto straordinario sui bambini piccoli — ci si può stare ore a guardare intorno semplicemente. Guardando la mappa di Val di Funes si scopre una fitta rete di stradine agricole intorno al paese, perfette per le passeggiate col passeggino; tenetevi però pronti a qualche tratto in salita piuttosto decisa.

11. Gita alle alpache in una fattoria vicina

Questa è una vera attrazione, soprattutto se viaggiate con bambini — ma conquista anche gli adulti senza prole. Non lontano, nella zona del Pueztal (vicino a Val di Funes), si trova una piccola fattoria familiare dove allevano splendide alpache dal pelo soffice.

Potete organizzare una passeggiata con questi animali sui prati di montagna: un’esperienza incredibilmente rilassante. Le alpache sono dolcissime e curiose — una di loro per tutto il tempo ci guardava sopra la spalla verso il telefono, come se volesse controllare se la foto fosse venuta bene. Vi consiglio di prenotare questa esperienza in anticipo, perché i posti sono molto limitati.

12. Messner Mountain Museum (Firmian, Sigmundskron)

Se il tempo non dovesse essere dalla vostra parte e le montagne fossero nascoste tra le nuvole di pioggia, abbiamo un ottimo consiglio per una gita poco fuori dalla valle stessa. Non lontano da Bolzano si trova il Castel Firmiano (Sigmundskron), sede del museo principale del celebre progetto del leggendario alpinista Reinhold Messner.

L’MMM Firmian è un enorme complesso dedicato al rapporto tra l’uomo e la montagna. Troverete esposizioni straordinarie sulla storia dell’alpinismo, sulla spiritualità in quota e una vasta collezione di arte asiatica. È la missione di salvataggio perfetta per un pomeriggio piovoso — i bambini piccoli si addormentano tranquillamente nel marsupio mentre voi girate le esposizioni con calma. Consultate il sito ufficiale dell’MMM Firmian per gli orari aggiornati. La visita completa richiede almeno mezza giornata ed è un luogo architettonicamente bellissimo, capace di appassionare anche chi di solito non ha nulla a che fare con la montagna.

Dove mangiare: la gastronomia altoatesina in pratica

Essere in Alto Adige e non assaggiare le specialità locali sarebbe davvero un peccato. La cucina di questa zona fonde l’amore italiano per la pasta con la sostanziosa tradizione tirolese: le porzioni sono abbondanti e caloriche, cosa che dopo una giornata in montagna si accoglie con grande gioia.

La base di tutto è naturalmente il canederlo (Knödel): il classico locale è lo Speckknödel con lo speck, ma ottimi sono anche quelli al formaggio (Käseknödel) e agli spinaci (Spinatknödel), da gustare in brodo oppure con un’insalatina di cavolo. Un altro classico imperdibile è la polenta cremosa con funghi porcini e formaggio di malga. Da accompagnare con la birra locale Vatschger, prodotta qui vicino alla fattoria Hornschloss: non filtrata, una vera meraviglia.

Se cercate un consiglio concreto, un’ottima sosta è il Gasthof Schmiedwiesen, dove si cucina davvero come da nonna, e se dopo pranzo non ordinate l’Apfelstrudel ve ne pentirete. Come souvenir da portare a casa assolutamente il formaggio Tre Larici — meglio riporlo in cima alla valigia per non schiacciarlo.

Consigli pratici: cosa sapere prima di partire

Anche se Val di Funes sembra un posto idilliaco, ci sono alcune regole importanti da rispettare, altrimenti la vacanza potrebbe rivelarsi parecchio più costosa del previsto.

L’avviso più importante: lasciate il drone a casa! L’intera area del Parco Naturale Puez-Odle (inclusi i prati iconici vicino alle chiese) rientra in una zona di divieto assoluto di volo. I guardaparco e la polizia locale controllano con grande attenzione e, se vi beccano con un drone, vi aspetta una multa di ben 3.000 EUR. Nessuna foto vale tanta seccatura.

Un’altra cosa a cui prestare attenzione sono i divieti di fotografare all’interno delle chiese. All’esterno potete scattare quanto volete, ma all’interno è spesso vietato per rispetto alla sacralità del luogo, e la cosa giusta è rispettarlo. Sul fronte logistico, come accennavo, non si paga per l’accesso alla valle, ma tenete conto della tariffa del parcheggio: a Santa Maddalena è di circa 8 EUR al giorno, il che è comunque un prezzo molto ragionevole per gli standard delle Dolomiti.

Dove andare ancora nelle Dolomiti

Se avete già esplorato Val di Funes, nei dintorni ci sono tantissimi altri posti meravigliosi. Proprio nella vicina Val Gardena trovate la funivia che vi porta sulla fotogenica cresta della Seceda. È una vista che regge tranquillamente il confronto con Val di Funes stessa, e noi ne abbiamo scritto una guida dedicata.

Consigliamo anche una visita alla storica Bressanone, a pochi chilometri di distanza, con i suoi ottimi caffè e la bella piazza centrale. Se volete esplorare la parte orientale delle Dolomiti, date un’occhiata al nostro articolo su Cortina d’Ampezzo, base ideale per i laghi e altri trekking famosi. E se cercate una panoramica completa, nella nostra grande guida alle Dolomiti italiane trovate un riassunto dei percorsi più belli per principianti ed esperti.

Consigli finali per organizzare il viaggio

Per aiutarvi a pianificare al meglio il vostro viaggio, ecco i servizi che usiamo regolarmente per ogni nostra avventura, non solo in Italia.

Dove trovare i voli

Se non raggiungete l’Italia in auto, cercate voli economici per Milano Malpensa, Bergamo Orio al Serio o Venezia su Kiwi, il nostro portale preferito per confrontare prezzi e combinazioni di rotte. Da quasi tutte le città italiane il trasferimento verso le Dolomiti è comodo in auto a noleggio.

A volte si trovano offerte interessanti anche da aeroporti vicini come Vienna o Monaco. Con bambini piccoli evitiamo di sperimentare troppo con i voli con scalo, ma impostare un alert sul prezzo qualche mese prima vale sempre la pena.

Noleggio auto

Senza auto muoversi nelle Dolomiti è parecchio complicato, i trasporti pubblici tra le valli sono lenti e poco pratici. Con Lukáš abbiamo una lunga esperienza positiva con DiscoverCars, che usiamo in tutto il mondo per confrontare i prezzi delle compagnie di noleggio negli aeroporti.

Cerchiamo di scegliere noleggi direttamente nel terminal per evitare di aspettare gli shuttle bus con passeggino e bagagli. Un piccolo consiglio: prima di lasciare il parcheggio, fotografate l’auto da tutti i lati.

Prenotazione dell’alloggio

Booking.com è il nostro motore di ricerca preferito per hotel e appartamenti. Nelle Dolomiti vale doppiamente: prima prenotate, meglio scegliete.

Oltre a Booking, ci piace anche esplorare i siti locali dedicati agli agriturismi, perché le vere gemme spesso non figurano sulle grandi piattaforme. Se trovate disponibilità in stagione, non aspettate nemmeno un minuto.

Non dimenticate l’assicurazione

La montagna non perdona gli imprevisti, e le spese sanitarie possono diventare molto alte senza una copertura adeguata. Per i viaggi brevi usiamo AXA (tramite il nostro link avete il 50% di sconto) e per quelli più lunghi True Traveller.

Soprattutto con bambini piccoli e cani, non vale la pena lasciare niente al caso. L’assicurazione per la responsabilità civile e la cancellazione ci ha salvato già così tante volte che ormai non partiamo mai senza.

Domande frequenti (FAQ)

Riceviamo molti messaggi con domande su come viaggiare in questa zona. Qui trovate le risposte alle domande più frequenti, che speriamo vi aiutino a pianificare la vostra vacanza.

Se avete ancora qualche dubbio, scrivetemi pure nei commenti: sono felice di aiutarvi con i consigli delle mie esperienze nelle Dolomiti.

Conosci quella sensazione quando stai andando verso un posto famosissimo e lungo la strada ti sorprende qualcos’altro di inaspettato? Questo è esattamente il nostro amatissimo Lago di Misurina, una delle perle più belle delle Dolomiti Italia. Con Lukáš ci passiamo davanti regolarmente quando ci avviciniamo alle iconiche vette delle Tre Cime. Ogni volta ci diciamo che ci fermiamo solo per una foto, ma alla fine finiamo per passarci mezza giornata. ☺️

È un posto semplicemente paradisiaco, che non a caso viene chiamato la perla delle Dolomiti. Mentre in cima alle Tre Cime o al turchese Lago di Sorapis con il passeggino non ci arrivi proprio, al Lago di Misurina abbiamo vissuto la passeggiata in famiglia più rilassante di tutto il viaggio.

Allora vieni, ti mostro tutto quello che abbiamo esplorato a Misurina nel corso degli anni: dalla pigra passeggiata con il passeggino al misterioso osservatorio, fino alla salita al belvedere dei Cadini, che negli ultimi anni ha letteralmente conquistato Instagram. Ti dirò anche dove parcheggiare e come evitare multe salatissime. 😉

Riassunto

• Posizione e orientamento: Il lago si trova a 1754 metri di quota, a soli 15 minuti di auto dalla famosa Cortina d’Ampezzo in direzione Tre Cime.
• Giro del lago: Il percorso misura 2,6 chilometri, è quasi pianeggiante e si percorre in meno di un’ora — ideale con il passeggino e i bambini piccoli.
• Cadini di Misurina: Uno spettacolare gruppo di torri rocciose con un iconico belvedere raggiungibile in circa 30-45 minuti a piedi.
• Fenomeno sanitario: L’aria è così pulita e particolare che qui sorge l’unico Istituto Pio XII, sanatorio d’alta quota per bambini affetti da asma.
• Parcheggio: Il parcheggio ufficiale del Lago di Misurina costa circa 5 € per tre ore, ma in alta stagione si riempie in fretta.
• Divieto droni: Ci si trova in un parco naturale: far volare un drone è severamente vietato e la multa può arrivare fino a 3000 €.

Cos’è il Lago di Misurina e perché devi vederlo

Quando si parla di Dolomiti, la maggior parte delle persone immagina rocce taglienti e scalate impegnative, ma i dintorni del Lago di Misurina offrono un’esperienza diversa, più quieta e contemplativa. Preparati a lasciarti conquistare dalla sua bellezza malinconica e particolare, soprattutto quando la superficie del lago rispecchia i giganteschi massicci montuosi circostanti.

Il lago è sorprendentemente grande e profondo. Si trova a ben 1754 metri sul mare, quindi anche in piena estate fa decisamente più fresco che in valle. Rispetto alla vicina Cortina d’Ampezzo, la nostra base preferita, la temperatura qui è sempre qualche grado più bassa. Ma quello che mi affascina di più di Misurina è il suo microclima. L’aria è così specifica e pulita che già dal secolo scorso le persone vengono qui a curarsi per disturbi respiratori. Ancora oggi sulla riva funziona l’Istituto Pio XII, un sanatorio d’alta quota unico al mondo per bambini che soffrono di asma. Quando qui si fa un bel respiro profondo, si sente quasi come i polmoni si liberano.

Cadini di Misurina, il panorama che vale tutto

Oltre al lago stesso, quest’area ha un altro grandissimo richiamo: il gruppo di torri rocciose dei Cadini di Misurina. Ancora pochi anni fa questo belvedere era conosciuto quasi solo dai locali e dagli alpinisti più accaniti, poi l’hanno scoperto i fotografi e il resto è storia su Instagram.

È un panorama di una drammaticità incredibile, su uno sperone roccioso stretto oltre il quale si innalzano le vette frastagliate — se soffrite di vertigini le ginocchia vi tremeranno sicuramente, ma la vista vale davvero ogni sforzo. Dal lago ci vogliono circa 30-45 minuti a seconda di quanto vi fermate ad ammirare il paesaggio. Noi alla fine abbiamo portato il piccolo Jonáš nel marsupio ergonomico, perché con il passeggino tra quei sassi non si passa proprio.

Quando andare e come raggiungere il lago

Se stai pensando in quale periodo pianificare il viaggio, devo dirti che Misurina ha un fascino autentico in ogni stagione, anche se l’esperienza cambia radicalmente. Il percorso per raggiungere il lago è fortunatamente senza problemi e ottimamente segnalato da più direzioni.

In auto e in autobus

Da Cortina d’Ampezzo si arriva in auto in circa 15 minuti percorrendo la bellissima strada panoramica SR48; tieni presente che nei mesi estivi il traffico può essere piuttosto intenso. Se preferisci non guidare, funziona benissimo anche il trasporto pubblico: da Cortina parte regolarmente l’autobus numero 30, che ti lascia direttamente alla fermata Misurina-Lago. Il parcheggio a pagamento principale si trova proprio vicino al lago; tieni a portata di mano qualche spicciolo perché il costo si aggira intorno ai 5 € per tre ore. Se è pieno, si può proseguire un po’ lungo la strada in direzione Tre Cime, dove a volte ci sono aree di sosta gratuite.

Quale stagione scegliere

L’estate è ovviamente la più popolare perché si possono fare escursioni in alta quota e godersi il sole, anche se le folle di turisti possono risultare stancanti. Se amate i colori e la fotografia, andate in ottobre: i larici circostanti si tingono di tonalità incredibili di oro e arancione. L’inverno, però, è un capitolo a sé. Grazie alla sua quota il lago ghiaccia completamente e si trasforma in un’enorme pista di pattinaggio naturale. Al Forte de Misurina si possono addirittura noleggiare i pattini e scivolare direttamente sotto le vette alpine — un’esperienza da favola.

Dove alloggiare al Lago di Misurina e dintorni

Quando pianifichiamo un viaggio in questa parte delle Dolomiti, ci troviamo sempre di fronte al classico dilemma: stare in un posto più animato con ristoranti, oppure scegliere il silenzio della montagna? Entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi e dipende molto se si viaggia in coppia o, come noi, con tutta la famiglia al seguito.

Se vuoi la pace totale, addormentarti con la vista delle stelle e partire per un’escursione la mattina senza dover spostare l’auto, alloggia direttamente al lago. Ci sono bellissimi hotel di piccole dimensioni, come lo storico Hotel Lavaredo dove ti trattano come a casa, oppure il familiare Hotel Sorapiss direttamente sulla riva. Se invece preferisci più vita, ottimi ristoranti e negozi, ti consiglio di fare base a Cortina d’Ampezzo. Da lì il lago è a un quarto d’ora di auto e la scelta di appartamenti e hotel di lusso è vastissima. Un’alternativa più economica e molto piacevole è la cittadina di Auronzo di Cadore, un po’ più giù in valle.

Lago di Misurina e Cadini: 10 cose da vedere e fare nelle Dolomiti

Attorno al lago e nei suoi immediati dintorni troverai tantissimi posti che vale la pena vedere. Ecco il meglio di quello che ti aspetta, che tu ami le lunghe escursioni o preferisca assorbire l’atmosfera con un buon caffè italiano in mano.

1. Giro del lago anche con il passeggino

La nostra attività preferita è sorprendentemente la più semplice. Il percorso attorno all’intero Lago di Misurina misura circa 2,6 chilometri e si sviluppa quasi tutto in piano. A passo tranquillo ci abbiamo messo circa 40 minuti, e il piccolo Jonáš nel passeggino ha dormito beato per quasi tutta la strada, mentre Kája e Baby annusavano entusiaste ogni cespuglio sulla riva. È un sentiero meravigliosamente curato e le vedute sul massiccio del Sorapis dalla sponda opposta tolgono letteralmente il fiato.

Lungo il percorso ci sono poi diverse panchine dove fare una pausa merenda. Se avete con voi dei cani, apprezzerete sicuramente anche il fatto che il sentiero è in buona parte fiancheggiato da prati e alberi, dove possono correre e rinfrescarsi all’ombra.

2. Il belvedere iconico dei Cadini di Misurina

Come accennavo, questo è il panorama che ormai conosce quasi chiunque dalle foto. Il percorso parte poco distante dal Rifugio Auronzo e si snoda lungo la cresta in direzione delle affilate guglie rocciose. Non è un’escursione particolarmente impegnativa — si impiega circa 30-45 minuti in una direzione — ma il sentiero è sassoso e in alcuni punti esposto, quindi le scarpe adatte sono assolutamente indispensabili.

Ti consiglio vivamente di partire al mattino presto oppure nel tardo pomeriggio. In piena stagione estiva si formano letteralmente delle code per scattare la foto perfetta senza altri turisti nell’inquadratura.

3. La foto dal molo di legno sul lago

Passeggiando lungo il lungolago della sponda orientale, ti imbatterai in un piccolo molo di legno dove dondolano delle barchette. Al mattino presto, prima che si alzi il vento e la superficie si increspi, il lago rispecchia in modo assolutamente perfetto il massiccio del Sorapis e le guglie dei Cadini. È esattamente il posto dove nascono quelle cartoline mozzafiato.

Per la foto migliore, però, devi davvero alzarti per tempo. Verso le dieci gli autobus iniziano ad arrivare e dall’oasi magica del mattino si passa rapidamente a un lungofiume piuttosto animato.

4. L’osservatorio Cosmolab Misurina

Questa è stata per noi una grande sorpresa. Direttamente al lago trovi un osservatorio astronomico funzionante, il Cosmolab Misurina. Il biglietto d’ingresso costa circa 8 € ed è un’ottima salvezza quando in montagna arriva il brutto tempo — cosa che nelle Dolomiti, purtroppo, succede abbastanza spesso. Il cielo scuro di quassù, privo di inquinamento luminoso, garantisce uno spettacolo straordinario.

Le visite sono a volte programmate anche nelle ore serali, quando l’osservazione del cielo è migliore. Controlla sempre in anticipo gli orari di apertura, perché cambiano spesso in base alla stagione e alle fasi lunari.

5. Pattinaggio invernale sul lago ghiacciato

Se vieni qui d’inverno, questa è un’esperienza assolutamente da non perdere. Una parte del lago è ufficialmente mantenuta come Pista Misurina e a pagamento — circa 8-10 € — si possono noleggiare i pattini e scivolare sul ghiaccio. Ti chiedo solo di restare sempre nella pista delimitata, perché fuori il ghiaccio può essere instabile e non vorrai certo fare un bagno nell’acqua gelata.

Ricordati però di copriti bene. Le montagne attorno al lago in inverno spesso oscurano il sole e la temperatura scende abbondantemente sotto zero. Una sosta per una cioccolata calda o un bombardino nel bar più vicino ti rimetterà in sesto in un attimo.

6. Rifugio dalla folla al Lago d’Antorno

Quando a Misurina d’estate c’è la ressa totale, abbiamo un consiglio segreto insieme a Lukáš: ci spostiamo in auto qualche minuto verso le Tre Cime e ci fermiamo al piccolo Lago d’Antorno. È circondato da un bosco fitto, ci vengono molti meno visitatori e la vista sulle Tre Cime da qui è forse ancora più poetica che dal basso.

Attorno al laghetto si snoda una semplicissima passerella di legno e un sentiero ghiaiato. È il posto perfetto per un picnic lontano dal caos principale e si riescono a fotografare riflessi incredibili delle vette sulla superficie tranquilla dell’acqua.

7. In seggiovia al Rifugio Col de Varda

Proprio dal lago parte una seggiovia che in pochi minuti ti porta al Rifugio Col de Varda. Se non hai voglia di salire troppo a piedi, è il modo ideale per ottenere una splendida vista panoramica sull’intero lago dall’alto. Al rifugio si mangia benissimo, quindi ci fermiamo volentieri a meritate qualcosa di dolce.

La salita dura solo qualche minuto, ma ti regala una vista che dal livello dell’acqua non puoi avere. E se hai ancora un po’ di energia, ti consiglio di scendere a piedi: è una bella e graduale passeggiata tra i pini.

8. Salita alla Forcella Misurina

Per chi cerca una sfida più impegnativa e non si accontenta della passeggiata in piano, dal Rifugio Col de Varda parte un sentiero più ripido verso la Forcella Misurina. È un’escursione per escursionisti più esperti — il percorso è detritico e piuttosto ripido — ma una volta in cima ti ritrovi in una pace assoluta, lontano da tutti i turisti.

Metti nello zaino i bastoncini da trekking, che nella discesa su terreno friabile alleggeriscono molto le ginocchia. La ricompensa sarà un panorama 360° che condividerai solo con pochi altri appassionati.

9. Il Sanatorio Istituto Pio XII

Anche se si tratta di una struttura sanitaria e non è visitabile dall’interno, il grande edificio giallo del sanatorio è impossibile da non notare e vale la pena conoscerne la storia. La vista di questo enorme edificio sulla riva di un lago alpino è semplicemente affascinante e trasmette una leggera sensazione di mistero.

Ci affascina in particolare il fatto che originariamente fosse sostenuto dal celebre Padre Pio, perché questa combinazione di sanatorio alpino e luogo di devozione ha qualcosa di vagamente mistico. Si dice che grazie al microclima speciale i bambini qui respirino talmente meglio che le famiglie da tutta Italia tornano anche più volte l’anno.

Lukáš e Lucie raccomandano

Dove alloggiare al Lago di Misurina e Cadini

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Hotel storico direttamente sul lago di Misurina, dove gli ospiti vengono trattati come di famiglia. Ideale per un soggiorno tranquillo con vista sulle montagne.

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Hotel Sorapiss

Hotel a conduzione familiare direttamente sulla riva del lago di Misurina. Perfetto per chi vuole addormentarsi con vista sulle stelle e partire per un’escursione al mattino senza dover prendere l’auto.

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Hotel Misurina

Hotel sul lago con un ottimo ristorante che mantiene un’eccellente qualità della cucina italiana. Luogo ideale per il pranzo dopo una passeggiata intorno al lago.

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Grand Hotel Misurina

Grande hotel sul lago che funge da punto di partenza per la funivia Col de Varda. Visibile da molti punti intorno al lago.

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10. Punto di partenza per le Tre Cime

Misurina funge da campo base non ufficiale per l’escursione alle Tre Cime di Lavaredo. La fermata qui è il principale punto di imbarco per gli autobus numero 30 e 31, che ti portano su lungo la ripida strada a pedaggio. Se non vuoi pagare il costoso pedaggio per l’auto privata, lasciare la macchina a Misurina e salire in autobus è la soluzione più furba.

In alta stagione tieni conto che all’autobus può esserci parecchia fila, quindi conviene arrivare alla fermata con un po’ di anticipo. I biglietti si possono di solito acquistare comodamente tramite app oppure direttamente dall’autista.

Dove mangiare bene e cosa assaggiare

Dopo un’escursione siamo sempre affamatissimi, e nelle Dolomiti è più che giusto: la cucina italiana qui ha un tocco austriaco e il risultato è semplicemente geniale. Di solito ci affidiamo ai rifugi di montagna, che a volte sembrano ordinari ma cucinano con ingredienti locali di qualità.

Il nostro consiglio segreto è il già citato Rifugio Col de Varda, raggiungibile in seggiovia. Qui preparano dei casunziei assolutamente divini — i tradizionali ravioli ripieni di barbabietola rossa, cosparsi di semi di papavero e sommersi in tanto burro fuso. Poco più avanti lungo il percorso per le Tre Cime si trova poi il rinomato Rifugio Lavaredo. Se preferisci un pranzo più classico in un ristorante sul lago, il ristorante dell’Hotel Misurina mantiene un’ottima qualità di cucina italiana. E come dolce conclusione del giro del lago, non perdere un autentico gelato artigianale italiano in uno dei tanti chioschi sul lungolago.

Consigli pratici e regole da non dimenticare

La natura nelle Dolomiti è fragile e protetta, e poiché ogni anno ci vengono centinaia di migliaia di persone, le autorità italiane hanno introdotto regole piuttosto severe. Ecco alcune cose che potrebbero sorprenderti.

Molti cercano informazioni sul nuoto, perché la vista dell’acqua cristallina nelle giornate calde invita inevitabilmente a tuffarsi. Purtroppo devo deluderti: fare il bagno nel lago è ufficialmente vietato, e a dire il vero l’acqua è così gelida che probabilmente non ci entreresti volentieri comunque. I cani possono sguazzare sulla riva e rinfrescarsi le zampe, ma le persone dovrebbero restare fuori dall’acqua.

Ora un avvertimento davvero importante per i fotografi. Poiché ci si trova in un parco naturale, vige un divieto assoluto di volare con i droni. Se ti beccano a riprendere il paesaggio dall’alto, rischi una multa devastante fino a 3000 €, e i guardaparco locali pare la facciano rispettare sul serio. Prima di partire dall’alloggio, ti consiglio sempre di controllare le previsioni meteo attuali cercando “lago di misurina webcam live” o “webcam lago di misurina” su internet. Le montagne sono imprevedibili e il fatto che a Cortina ci sia il sole non significa che al lago non stia per scoppiare un temporale.

Consigli finali per viaggiare nelle Dolomiti

Qualche cosa pratica che ci salva i nervi (e il portafoglio) prima di ogni viaggio in Italia:

Come trovare voli convenienti

Le Dolomiti sono comodamente raggiungibili in auto da molte città italiane — da Milano sono circa 3 ore, da Roma circa 6. Se però venite da lontano e volete volare su Venezia o Verona, per confrontare i voli e trovare le tariffe migliori usiamo Kiwi, il nostro portale preferito per cercare combinazioni interessanti.

Noleggiare un’auto sul posto

Se arrivi in aereo, sappi che nelle Dolomiti senza un’auto è davvero difficile raggiungere i laghi e i belvedere minori. Noi abbiamo sempre avuto ottime esperienze con DiscoverCars, che usiamo in tutto il mondo per trovare le migliori offerte di noleggio.

Non dimenticare un’assicurazione di qualità

Gli ospedali italiani e il soccorso alpino possono costare caro, soprattutto se ti fai male sui sassi durante la salita al belvedere dei Cadini. Noi giuriamo su SafetyWing, di cui abbiamo scritto anche una recensione dettagliata.

Dati e connessione internet

In Italia si viaggia comodamente con il roaming europeo, ma se vuoi la certezza di una connessione stabile anche in montagna, dai un’occhiata alla nostra guida all’uso della eSIM di Holafly.

Cosa indossare per andare in montagna

Il giro del lago è pianeggiante, ma per il belvedere dei Cadini hai assolutamente bisogno di scarpe robuste. Dai un’occhiata al nostro articolo con i consigli su come scegliere le scarpe da trekking giuste, così non soffri inutilmente con le sneaker.

Altre mete nelle Dolomiti da non perdere

L’Italia settentrionale è un posto in cui potresti tornare dieci anni di fila e non vedere ancora tutto. Se hai già esplorato il Lago di Misurina, ecco i nostri altri consigli preferiti nei dintorni.

Salendo lungo la strada dal lago raggiungi i tre iconici denti di roccia: il nostro amato trek alle Tre Cime di Lavaredo. Se cerchi una base di partenza per altre escursioni con un’atmosfera fantastica, leggi la nostra guida a Cortina d’Ampezzo. Se ami i laghi dal colore turchese quasi irreale, aggiungi all’itinerario la più impegnativa escursione al Lago di Sorapis. E per una panoramica completa di tutto il meglio della regione, ti consiglio di leggere il nostro grande articolo Cosa fare nelle Dolomiti e cosa vedere.

Domande frequenti (FAQ)

Sicuramente avete già incontrato almeno una volta sui social la foto del Lago di Carezza. Ha un colore turchese-smeraldo così intenso e irreale che verrebbe da pensare a un lavoro di Photoshop. Eppure non è così. Il Lago di Carezza — o Karersee in tedesco — è uno di quei rari luoghi dei Dolomiti italiani che dal vivo appare persino più magico che in fotografia. In questa guida vi racconto tutto quello che c’è da sapere su questo gioiello dei Dolomiti: dal nuovo sistema di prenotazione del parcheggio ai migliori momenti per scattare foto, fino ai consigli su dove dormire nelle vicinanze.

Nell’articolo vi suggerirò dove alloggiare in modo strategico e cosa aspettarsi all’arrivo. Al lago non si arriva direttamente in auto, ma da parcheggio lo collega un comodissimo tunnel pedonale pianeggiante — una camminata di circa cinque minuti, percorribile senza problemi anche con il passeggino.

Riassunto

Se siete già in macchina diretti verso i Dolomiti italiani, ecco le cose più importanti che avrei voluto sapere prima:

• Novità importante per il parcheggio: Da recente è attivo un sistema di prenotazione per le auto, simile a quello delle famose Tre Cime. È quindi consigliabile prenotare in anticipo online un posto nei parcheggi P1 o P2, altrimenti rischiate di non essere ammessi al lago.
• Passeggini e bambini: L’intero giro intorno al lago e il percorso di accesso dal parcheggio sono completamente privi di barriere e ideali per le famiglie con bambini.
• Animali: I nostri cani hanno adorato l’escursione, ma ricordate che i cani devono essere tenuti al guinzaglio per tutto il tempo.
• Nuoto: L’acqua cristallina potrebbe tentarvi, ma la risposta alla domanda “si può nuotare nel Lago di Carezza?” è un secco no — il lago è rigorosamente protetto.
• Quando andare: L’acqua è più bella di prima mattina o in autunno, quando i larici intorno al lago si tingono di giallo. Durante il giorno, nella stagione estiva, aspettatevi molta folla.

Cos’è il Lago di Carezza e la leggenda che lo circonda

Ma prima di tutto, c’è una cosa senza cui questo posto non avrebbe senso: perché il lago ha quel colore e da dove viene il nome “Lago dell’Arcobaleno”. Il Lago di Carezza è un piccolo lago alpino situato a 1.520 metri di altitudine nella provincia di Bolzano (Trentino-Alto Adige). Ciò che lo rende così straordinario è il suo colore e lo sfondo scenografico: alle sue spalle si ergono drammaticamente le cime frastagliate del massiccio calcareo del Latemar.

L’acqua del lago cambia colore in modo affascinante, passando dal verde chiaro allo smeraldo intenso fino al turchese profondo. Il fenomeno è spiegabile scientificamente: il fondale calcareo, combinato con il giusto angolo di luce solare, crea quell’effetto smeraldo. La scienza ha la sua logica, ma la leggenda locale è, a mio avviso, molto più romantica.

Si racconta che un tempo nel lago vivesse una bellissima fata delle acque di nome Ondina, di cui si innamorò perdutamente un mago del vicino massiccio del Masarè. Per attrarla fuori dall’acqua e conquistarne il cuore, fece apparire sopra il Latemar un enorme arcobaleno luminoso. Ma dimenticò un piccolo dettaglio: travestirsi, come gli aveva suggerito una strega di un’altra montagna. Quando Ondina vide il mago nel suo aspetto spaventoso, fu colta dal terrore e sparì per sempre negli abissi del lago. Il mago, furioso, fece a pezzi l’arcobaleno e lo gettò nell’acqua. Ed è proprio per questo che il Lago di Carezza viene ancora oggi soprannominato “Lago dell’Arcobaleno” (Lec de Ergobando nel dialetto ladino locale). ☺️

Quando andare al lago e com’è il clima

Pianificare un viaggio ai Dolomiti ruota sempre attorno alla scelta del periodo giusto. Se state pensando a quando visitare il Lago di Carezza, dipende molto da cosa vi aspettate dall’escursione e se vi dà più fastidio la folla o il freddo. Dalla nostra esperienza posso dire che ogni stagione ha il suo fascino.

Il periodo più popolare è tradizionalmente l’estate, da luglio a settembre. In questo periodo il lago è bellissimo, pieno d’acqua proveniente dallo scioglimento delle nevi primaverili e tutta l’area è ricca di colori vivaci. C’è però un inconveniente piuttosto rilevante: le migliaia di turisti. Se venite d’estate, vi consiglio vivamente di arrivare di buon mattino, idealmente intorno alle sette o alle otto. Non solo eviterete la folla e avrete le piattaforme panoramiche tutte per voi, ma la luce del mattino crea le condizioni migliori per fotografare e la superficie del lago è spesso liscia come uno specchio.

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Dove alloggiare al Lago di Carezza (Karersee)

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Rinomato hotel direttamente sopra il lago con una splendida wellness e viste mozzafiato sulle montagne. Ideale per chi vuole essere al lago al mattino presto prima dell’arrivo delle prime auto.

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9. Salite con la seggiovia Paolina verso il cielo

Questo è il nostro consiglio preferito per chi vuole vivere l’alta montagna senza faticare tutto il giorno risalendo dalla valle. Non lontano dal Lago di Carezza si trova la stazione a valle della seggiovia Paolina (in inverno usata dagli sciatori, in estate dagli escursionisti). La seggiovia aperta vi porta da circa 1.600 metri fino a quota 2.125 metri, direttamente al Rifugio Paolina.

La salita è già di per sé un’esperienza: le gambe dondolano nel vuoto e ad ogni metro si apre un panorama sempre più ampio sulla valle e sulle creste in lontananza. Dal rifugio in cima si possono percorrere brevi itinerari di uno o due ore lungo il fianco della montagna, da cui si gode anche una splendida vista dall’alto sul Lago di Carezza, che da lassù sembra un piccolo diamante blu perso nel bosco.

10. Trekking al rifugio Roda di Vael

Il nostro ultimo consiglio è per i veri amanti della montagna. Dalla stazione a monte della seggiovia Paolina si può intraprendere un fantastico trek fino al Rifugio Roda di Vael (Rotwandhütte), che si nasconde a 2.283 metri direttamente sotto le pareti rocciose del massiccio del Catinaccio.

Il sentiero verso il rifugio passa per il cosiddetto “Passo dell’Aquila” e in certi tratti il terreno è abbastanza esposto. Non è una ferrata vera e propria, ma in alcuni punti bisogna fare attenzione ai passi. La ricompensa è una cucina assolutamente fenomenale al rifugio (il loro Kaiserschmarrn è leggendario) e la soddisfazione di portare a casa un’impresa davvero alpinistica. Se non volete tornare per la stessa via, si può fare un giro ad anello attraverso altri sentieri, scendendo nuovamente verso la valle di Carezza.

Visitare il lago con bambini e cani (la nostra esperienza con Jonášek)

Come ho già accennato più volte, i Dolomiti possono essere a tratti piuttosto ostici per i turisti, con rocce aguzze e pendii ripidi. Per questo nel 2024 siamo rimasti piacevolmente sorpresi da quanto fosse rilassante la visita al Lago di Carezza. Quando si organizza un’escursione con un bambino piccolo e due cani curiosi, le priorità cambiano completamente.

💡 Consiglio: Quasi tutte le funivie e gli autobus richiedono la museruola per i cani (la si trova praticamente ovunque, anche direttamente alle stazioni a valle). A noi onestamente ha dato un po’ fastidio — la chiedevano anche quando eravamo soli in cabina. Quando ci aspettavano più funivie di fila, preferivamo lasciare Kája e Baby a riposare in campeggio.

Con Jonášek è andato tutto liscissimo. L’intero giro intorno al lago è ricoperto di ghiaino fine, non ci sono gradini né radici che possano far incastrare il passeggino. I cani sono ammessi al lago, ma devono restare al guinzaglio per tutto il tempo — il che ha perfettamente senso quando si vede quanta gente passa ogni giorno. Attenzione a un’altra cosa: l’acqua del lago non è potabile per i cani, e naturalmente è severamente vietato lasciarli fare il bagno. È un’area naturale protetta, quindi portate acqua in bottiglia per i vostri animali già dal parcheggio.

Cosa assaggiare nella regione del Latemar

Per me viaggiare non è mai solo monumenti e natura, ma in grandissima parte cibo. L’Alto Adige ha una gastronomia affascinante, che combina la cucina italiana con la tradizione montana austro-tirolese più robusta. Cosa non dovreste assolutamente perdere?

Il classico imprescindibile, che prendiamo in ogni rifugio di montagna — per esempio al caro Rifugio Paolina — è l’Apfelstrudel fatto in casa: niente pasta sfoglia secca, ma un generoso strudel di mele con uvetta e pinoli, irrorato di salsa alla vaniglia calda, che accompagno sempre con un bel caffè espresso italiano, altrimenti non reggerei. ☺️

Per pranzo dopo un’escursione, la nostra scelta preferita sono i canederli locali (in mille varianti: al formaggio, agli spinaci, allo speck), serviti in un brodo ricco oppure semplicemente con burro fuso e formaggio stagionato. E se avete davvero molta fame, ordinate la polenta. La polenta con grigliata di questa zona — con funghi porcini e formaggio di malga; i locali la servono anche con carne alla griglia — vi sazierà per il resto della giornata. Prima di ripartire, non dimenticate di comprare nell’emporio del Carezza Center un ottimo formaggio ovino o vaccino dei produttori locali della regione del Latemar: con un bicchiere di vino la sera, è la perfezione.

Consigli pratici finali

Per non trovarvi di fronte a sorprese sul posto, ecco un rapido riepilogo di divieti e informazioni pratiche da tenere a mente:

• Divieto di nuoto: Una delle domande più frequenti in rete è “si può nuotare nel Lago di Carezza?”. Purtroppo (o per fortuna, per la natura), il bagno è rigorosamente vietato tutto l’anno. L’acqua è comunque gelata anche in piena estate, quindi l’esperienza non sarebbe esaltante. La superficie del lago è protetta da staccionate in legno che non si possono superare; dal 2019 è prevista una multa salata per chi non rispetta il divieto.
• Acqua non potabile: L’acqua del lago non è adatta al consumo, né per voi né per i cani.
• Droni a casa: Come nella maggior parte dei luoghi più frequentati dei Dolomiti, anche qui vige un rigido divieto di volo con droni. Per tutelare la fauna selvatica e la privacy degli altri visitatori, le riprese aeree mozzafiato dovranno restare solo nella vostra memoria, oppure le otterrete dalla funivia in quota.
• Come arrivare dall’Italia: Se non venite in auto, gli aeroporti più comodi sono Verona, Venezia, Bologna o Milano. Per cercare i voli migliori utilizzate Kiwi, il nostro portale preferito. Da questi aeroporti è facile noleggiare un’auto o prendere il treno fino a Bolzano e poi il bus.
• Non dimenticate l’assicurazione: La montagna può essere imprevedibile. Per viaggi brevi in Europa scegliamo AXA (dove spesso abbiamo il 50% di sconto) e per viaggi più lunghi o sport specifici l’assicurazione True Traveller.
• Connessione dati: Se avete bisogno di restare connessi anche dove il segnale è scarso, provate una eSIM di Holafly, con cui abbiamo ottime esperienze in tutto il mondo.

Dove andare dopo nei Dolomiti italiani

Il Lago di Carezza dovrebbe essere solo una delle tappe del vostro viaggio in questa splendida parte d’Italia. Se cercate ulteriore ispirazione su dove spingervi da qui, vi consiglio assolutamente di visitare l’incredibile altopiano dell’Alpe di Siusi (Seiser Alm), appena a nord. Un paesaggio completamente diverso e molto più drammatico si trova invece sulla cresta della Seceda, che considero personalmente il panorama più fotogenico di tutti i Dolomiti.

Tanti altri itinerari concreti e consigli su luoghi adatti anche ai turisti meno esperti li trovate nel nostro grande articolo Cosa fare nei Dolomiti.

Domande frequenti (FAQ)

Quando ci scrivete riguardo a un viaggio nei Dolomiti, le domande su Carezza si ripetono continuamente. Per questo ho deciso di raccogliere le più frequenti in un unico posto, così potete pianificare con calma e senza brutte sorprese.