Isola di Hvar, Croazia: 12 cose da vedere e fare nel 2026

Stai pensando a una vacanza estiva in Dalmazia e ti chiedi quale delle tante isole pittoresche scegliere quest’anno? L’isola di Hvar in Croazia, con i suoi rispettabili 2718 ore di sole all’anno, non è solo l’isola più soleggiata di tutta Europa, ma anche un luogo pieno di contrasti assolutamente affascinanti. ☺️ Da un lato ti abbaglierà con yacht di lusso e una vita notturna pulsante, mentre dall’altro ti incanterà con le sue baie storiche silenziose e il profumo inebriante dei campi viola.

Questa isola allungata, che si estende per poco meno di settanta chilometri, offre un mix perfetto per ogni viaggiatore. Puoi vagare tra i vicoli lastricati di antiche cittadine, ammirare monumenti unici patrimonio dell’UNESCO, oppure semplicemente oziare sulle spiagge di ciottoli all’ombra dei profumati pini. Se cerchi una destinazione che unisca storia ricca, natura splendida e una gastronomia eccellente, sei nel posto giusto.

In questa guida dettagliata daremo insieme un’occhiata a tutte le informazioni pratiche per il 2026. Ti consiglierò come arrivarci nel modo migliore, in quali zone dell’isola cercare la sistemazione ideale e, soprattutto, ti presenterò 12 consigli concreti su cosa vedere e fare per goderti la vacanza al massimo e senza stress inutili. 😉

Riassunto per chi non ha tempo di leggere tutto l’articolo

• L’isola più soleggiata: Hvar offre oltre 2700 ore di sole all’anno e qui troverai sia centri animati che villaggi assolutamente tranquilli.
• La città di Hvar: Il centro principale dell’isola con l’enorme Piazza di Santo Stefano, lo storico Arsenale e la splendida fortezza Fortica.
• Le isole Pakleni: Un arcipelago proprio di fronte alla città principale, facilmente raggiungibile in taxi acqueo, dove troverai le spiagge più belle.
• La storica Stari Grad: La città più antica di tutta la Croazia, con un’atmosfera più tranquilla e campi antichi patrimonio UNESCO.
• La lavanda in fiore: Il periodo migliore per visitare i campi viola è da metà a fine giugno, quando si tiene anche il celebre festival.
• Vini eccellenti: I versanti meridionali dell’isola nascondono ripide vigne dove nasce il rinomato vitigno Plavac mali.
• Collegamenti da Spalato: I catamarani per pedoni vanno direttamente alla città di Hvar (circa un’ora), mentre i traghetti per le auto puntano al porto di Stari Grad.

Come arrivare all’isola di Hvar

Il viaggio verso quest’isola baciata dal sole è sorprendentemente semplice, ma dipende soprattutto se viaggi in auto o se ti affidi agli spostamenti a piedi. Se parti dall’Italia, la maggior parte dei viaggiatori vola prima a Spalato (Split) — ci sono voli diretti dai principali aeroporti italiani come Roma, Milano e Bologna con compagnie come ITA Airways, Croatia Airlines o Ryanair. Una volta arrivato a Spalato, se viaggi senza auto, la scelta più rapida e comoda sono i catamarani passeggeri che partono direttamente da Spalato e che in poco meno di 50-60 minuti ti porteranno direttamente nel vivace centro della città di Hvar. Queste navi veloci sono gestite da compagnie come Krilo (Kapetan Luka), TP Line o la statale Jadrolinija; in alta stagione ne partono fino a 17 al giorno e il biglietto costa circa dai 6 ai 25 euro a seconda della linea e del mese.

Se invece arrivi in Croazia con la tua auto (magari dopo un viaggio in macchina attraverso la Slovenia), dovrai usare i tradizionali traghetti che trasportano anche le auto. La principale porta d’ingresso per gli automobilisti è il porto della città di Stari Grad, dove arriva la popolare linea 635 da Spalato, e la tranquilla traversata dura circa due ore. Per chi arriva dalla parte più meridionale della Croazia (per esempio dalla Riviera di Makarska), c’è una variante più breve: il traghetto dal porto di Drvenik al villaggio di Sućuraj, all’estremità orientale dell’isola. Questa traversata più corta dura solo 30 minuti e nel 2026 pagherai poco meno di 4 euro a passeggero adulto, mentre il trasporto di una normale auto fino a cinque metri ti costerà circa dai 13,50 ai 19,70 euro.

Quando andare all’isola di Hvar

La scelta del periodo giusto è assolutamente fondamentale per un’esperienza perfetta, perché nel corso dell’anno l’isola cambia notevolmente volto e atmosfera. Se desideri un clima ideale per fare il bagno ma allo stesso tempo vuoi evitare le folle di turisti più grandi, i mesi migliori per la visita sono maggio, giugno, settembre e ottobre. In questi mesi le temperature sono molto piacevoli, di solito tra i 22 e i 26 gradi, e il mare è già bello caldo. I vicoli delle città storiche conservano in questo periodo la loro autentica e tranquilla atmosfera dalmata, cosa che apprezzerai soprattutto esplorando i monumenti locali con un clima gradevole. Per i viaggiatori più attivi ci sono anche i mesi di confine aprile e ottobre, quando le temperature si mantengono intorno ai 16-22 gradi, condizioni assolutamente ideali per le escursioni a piedi e in bicicletta.

Chi ama l’estate davvero calda e la vita notturna animata apprezzerà invece i mesi clou delle vacanze, luglio e agosto, quando il termometro sale comunemente verso i 28-33 gradi e il mare ricorda più una spa termale. In questo periodo di punta l’isola non dorme davvero: si tengono le migliori feste in spiaggia e i porti sono pieni di yacht di lusso provenienti da tutto il mondo. Devi però mettere in conto che sulle spiagge e nei ristoranti ci sarà molta più gente e i prezzi degli alloggi raggiungono logicamente il loro massimo annuale.

Se invece il tuo obiettivo principale è la celebre lavanda di Hvar e il suo profumo inebriante, pianifica assolutamente il viaggio per la seconda metà di giugno. In questo periodo, poco prima della grande raccolta di luglio, i campi viola sono in piena fioritura e l’intero paesaggio sembra uscito da un film romantico. I primi boccioli viola si vedono già nel corso di maggio, ma il vero apice fotogenico arriva proprio con l’arrivo dell’estate, quando si tengono anche le tradizionali feste della lavanda, che vale sicuramente la pena inserire nel tuo itinerario.

Dove alloggiare sull’isola di Hvar

💡 Consiglio per alloggio ed esperienze: La sistemazione preferiamo cercarla su Booking.com, dove di solito ci sono le migliori condizioni di cancellazione. I biglietti, le escursioni e le attività conviene invece confrontarli e acquistarli tramite GetYourGuide.

La scelta della località per il tuo alloggio determinerà in gran parte il carattere dell’intera vacanza, perché ogni cittadina dell’isola offre uno stile di esperienze completamente diverso. Se cerchi lusso, divertimento serale e non ti dispiacciono prezzi più alti, la città di Hvar è la scelta migliore. Per le famiglie con bambini e gli amanti della storia è invece assolutamente ideale la più tranquilla Stari Grad, che offre l’atmosfera autentica di antichi vicoli e un accesso molto comodo ai traghetti per le auto. Se desideri romanticismo e silenzio assoluti, cerca i pittoreschi appartamenti nelle cittadine di Jelsa o Vrboska, dove troverai belle spiagge più piccole e ottime cantine a conduzione familiare. Per chi invece vuole sfuggire del tutto alla civiltà, consiglio di esplorare i villaggi più remoti sulla costa meridionale come Ivan Dolac, oppure la quietissima estremità orientale dell’isola intorno alla cittadina di Sućuraj.

Nella ricerca dell’alloggio conviene sicuramente prenotare con largo anticipo, perché le migliori strutture spariscono già in primavera e d’estate l’isola è spesso completamente sold out. Per la prenotazione è ottimo il portale Booking.com, dove trovi di tutto, dagli appartamenti privati economici ai resort esclusivi a cinque stelle. Ecco qualche consiglio concreto su begli hotel che con il loro servizio non ti deluderanno di certo:

• Amfora Hvar Grand Beach Resort: Un complesso alberghiero assolutamente iconico e di lusso, situato a pochi passi dal centro della città di Hvar. Offre un’enorme piscina a cascata e splendide vedute direttamente sul mare e sulle isole circostanti, il che ne fa uno degli indirizzi più ricercati dell’isola.
• Heritage Hotel Dea Hvar: Se ami la storia e gli alloggi boutique, questo hotel splendidamente ristrutturato proprio nel cuore del centro storico di Hvar ti conquisterà di sicuro con la sua atmosfera familiare, l’attenzione personale del personale e le ottime colazioni a base di prodotti locali.
• Heritage Villa Apolon: Per chi preferisce la più tranquilla città di Stari Grad, questa elegante villa rosa con vista sulla pittoresca baia è la scelta più romantica dell’intera isola, per di più con un ottimo ristorante interno.

12 cose da vedere e fare sull’isola di Hvar nel 2026

Diamo ora insieme un’occhiata ai luoghi più belli e alle migliori attività che durante la tua vacanza sull’isola non dovresti assolutamente lasciarti sfuggire. Ho preparato per te un mix variegato di monumenti storici, bellezze naturali e consigli pratici per le escursioni.

1. La città di Hvar e l’enorme Piazza di Santo Stefano

Il cuore dell’intera isola è senza dubbio l’omonima città di Hvar, che ti incanterà immediatamente con la sua elegante architettura veneziana e la vivace passeggiata piena di palme. I tuoi primi passi dovrebbero dirigersi verso la Piazza di Santo Stefano (chiamata dai locali Pjaca), che con la sua rispettabile superficie di 4500 metri quadrati è la piazza più grande di tutta la Dalmazia. Ancora qualche secolo fa il mare arrivava fino a questo punto, ma dopo i graduali interramenti è nato uno splendido spazio lastricato (completato nel 1780), dove oggi si incontrano locali e turisti.

Proprio al centro di questo spiazzo assolato trovi un bel pozzo in pietra del 1529, che un tempo serviva come principale fonte d’acqua potabile per tutta la città e ancora oggi è un punto di ritrovo molto amato. La piazza è circondata da tutti i lati da accoglienti caffè, piccole gallerie e negozietti di souvenir, da cui si diffonde l’onnipresente profumo di lavanda. Il momento migliore per la visita è la mattina presto o, al contrario, il tardo pomeriggio, quando il sole colora gli edifici storici di splendide tonalità dorate e l’aria si rinfresca leggermente.

💡 Consiglio: Siediti in uno dei tanti dehors con vista sul porto e ordinati un ottimo caffè freddo. È il miglior punto di partenza per osservare il vivace traffico delle barche, dove puoi assorbire con calma la vera atmosfera mediterranea prima delle prossime escursioni.

2. La Cattedrale di Santo Stefano e lo storico Arsenale

Proprio sul lato orientale della piazza principale si erge fiera la splendida Cattedrale di Santo Stefano, perfetto esempio della fusione tra architettura rinascimentale e barocca dal XVI al XVIII secolo. Il suo elegante campanile quadrato è un punto di riferimento assolutamente inconfondibile che ti guiderà sicuro fino al centro. L’interno della cattedrale custodisce preziosi dipinti antichi e altari riccamente decorati che meritano sicuramente una breve visita, quando vorrai ripararti per un attimo dal caldo sole di mezzogiorno e goderti un po’ di silenzio.

All’estremità opposta della piazza, verso il porto, ti attende il maestoso edificio dell’Arsenale, che un tempo serviva come importante cantiere per la riparazione delle galee da guerra e il deposito dell’attrezzatura navale. La cosa più interessante si nasconde però al suo primo piano, dove già nel 1612 venne fondato il teatro pubblico più antico di tutta Europa, all’epoca eccezionalmente accessibile a tutte le classi sociali senza distinzioni.

Una buona notizia per tutti gli amanti della storia è che, dopo ampie e accurate ristrutturazioni, l’istituzione chiamata Hvar 1612 si appresta ad aprire solennemente al pubblico questi spazi restaurati esattamente il 30 marzo 2026. Se quindi pianifichi una visita nella prossima stagione, sarai tra i primi visitatori a vedere questo monumento unico in tutta la sua bellezza.

3. La fortezza Fortica (Španjola) e la vista più bella

Se vuoi ottenere la vista più iconica, quella che conosci dai materiali promozionali e dalle cartoline, devi fare una passeggiata leggermente impegnativa fino alla fortezza Fortica, che gli abitanti del posto chiamano solo Španjola. Il percorso inizia tra gli stretti vicoli in pietra sopra la piazza principale e sale lentamente attraverso un profumato bosco di pini pieno di erbe mediterranee, agavi e grandi cactus. La salita dura circa venti-trenta minuti e, anche se nel caldo estivo può a volte mettere un po’ alla prova, l’incredibile vista dalla cima ti ripagherà immediatamente di ogni goccia di sudore.

Dalle imponenti mura in pietra si apre un panorama assolutamente mozzafiato su tutta la città di Hvar, con i suoi tipici tetti rossi, il porto animato e soprattutto sul vicino arcipelago verde delle Pakleni, sparpagliato nel mare blu intenso. La fortezza stessa serviva in passato come punto difensivo chiave e oggi al suo interno puoi visitare una piccola esposizione storica e una vecchia prigione.

L’ingresso all’area della fortezza si aggira attualmente intorno ai 5,30 euro, mentre i bambini fino a sette anni entrano gratis e quelli più grandi pagano solo metà prezzo. Nella stagione estiva, da giugno a settembre, è aperta tutti i giorni dalle 9:00 fino alle 22:00, quindi vacci sicuramente poco prima del tramonto, quando la luce per le foto è assolutamente la più bella e la temperatura dell’aria molto più sopportabile.

4. Gita in barca alle isole Pakleni

Quando guardi dal porto della città di Hvar verso il mare aperto, vedi un’ampia catena di isolotti verdi chiamata Pakleni otoci (spesso tradotta anche come Paklinski otoci). Il nome di questo arcipelago, sorprendentemente, non ha assolutamente nulla a che fare con l’inferno (in croato “pakao”), ma deriva da un’antica parola locale, “paklina”, che indicava la scura resina di pino tradizionalmente usata per impermeabilizzare le barche di legno. Oggi questo luogo è sinonimo delle spiagge più belle e pulite di tutta la zona, dove vengono a fare il bagno migliaia di turisti da tutto il mondo.

Raggiungere questi isolotti è incredibilmente facile, perché dalla passeggiata principale di Hvar fanno la spola continuamente piccoli taxi-barca di legno a intervalli regolari di 20-30 minuti. La traversata stessa dura circa dieci-quindici minuti e per un biglietto andata e ritorno verso le isole più vicine, come per esempio Jerolim, pagherai circa 10-15 euro. La più lontana e popolarissima isola Palmižana ti costerà invece dai 15 ai 25 euro a persona, e i prezzi possono variare leggermente in alta stagione estiva.

💡 Consiglio: Se cerchi tranquillità e natura rigogliosa, dirigiti verso l’isola di Sv. Klement, nella baia di Palmižana, dove troverai uno splendido giardino botanico, ottimi ristoranti sulla spiaggia e una rara sabbia fine sul fondo del mare. Non dimenticare però di portare con te abbastanza contanti in euro, perché sulle piccole barche e in alcuni bar più remoti spesso non accettano le carte di pagamento.

5. La città più antica della Croazia: la tranquilla Stari Grad

Mentre la città di Hvar vive di lusso e feste perenni, Stari Grad, sul lato settentrionale dell’isola, è un’oasi di pace assoluta e profonda storia. Si tratta infatti della città abitata più antica di tutta la Croazia, fondata dagli antichi Greci dell’isola di Paros già nel 384 a.C. con il nome di Pharos. Oggi è un luogo incredibilmente fotogenico, pieno di stretti vicoli in pietra, vecchi campanili e piazzette ombrose, dove il tempo si è fermato forse già diversi secoli fa e dove puoi riposarti lontano dalla folla.

Vagando per la città incontrerai sicuramente ristoranti locali e tradizionali konobe, che invitano con le loro rinomate specialità. L’orgoglio culinario tradizionale dell’isola è la cosiddetta gregada, un piatto storico dalmata a base di pesce bianco che viene cotto lentamente e con molta delicatezza in una pentola larga, su uno strato di patate a fette, con una buona dose di cipolla, aglio, ottimo olio d’oliva e vino bianco locale. La cosa del tutto specifica di questa ricetta è che il piatto, durante la cottura, non si deve mescolare con il cucchiaio, ma si scuote solo di tanto in tanto delicatamente la pentola.

Se invece preferisci una cucina leggera e senza carne, non lasciarti assolutamente sfuggire i fantastici formaggi locali, le fresche insalate di verdure condite con il miglior olio d’oliva di Hvar e l’ottima pizza dalmata. Una vera esperienza gourmet sono poi la pasta fatta in casa con tartufi freschi, raccolti nei boschi di querce circostanti, che si sposa magnificamente con un bicchiere di buon vino.

6. L’antica piana di Stari Grad (patrimonio UNESCO)

Proprio fuori dalle porte della città di Stari Grad si estende in lontananza un’enorme e fertilissima pianura chiamata Starogradsko polje (o anche, in breve, Ager), iscritta con orgoglio dal 2008 nel prestigioso elenco del patrimonio mondiale dell’UNESCO. Questo vasto pezzo di terra è un unicum assoluto a livello mondiale, perché qui si è conservato l’originale sistema antico di precisa divisione geometrica delle parcelle agricole, la cosiddetta chora greca. Questo ingegnoso sistema è rimasto quasi inalterato per oltre 2400 anni, il che ne fa uno dei paesaggi antichi meglio conservati di tutto il Mediterraneo.

L’intera piana è ingegnosamente attraversata da una intricata rete di antichi muretti in pietra, accatastati con cura a secco senza l’uso di malta. Tra di essi a volte intravedi piccoli ricoveri circolari in pietra chiamati trim, in cui un tempo i contadini si riparavano da un improvviso temporale estivo o dalla calura di mezzogiorno. Ancora oggi su questi campi storici si coltivano vite e olivi esattamente con lo stesso metodo ecologico dell’antichità.

Il modo migliore per esplorare questo vasto e pianeggiante monumento è noleggiare una normale bicicletta proprio nella città di Stari Grad e partire per una facile pedalata. Il percorso si snoda su strade sterrate ben percorribili proprio tra vigne assolate e fichi, e l’intera escursione rappresenta un’attività rilassante assolutamente ideale per le famiglie con bambini o per quei giorni in cui vuoi fare una pausa dall’abbronzatura in spiaggia.

7. Vrboska, ovvero la pittoresca piccola Venezia

Sulla costa settentrionale dell’isola troverai ben nascosta la cittadina più piccola di Hvar, Vrboska, soprannominata affettuosamente la piccola Venezia. Questo lusinghiero appellativo se lo è guadagnato grazie a uno stretto e inaspettatamente profondo canale marino che si insinua nell’entroterra e divide la città in due parti. Queste sono poi collegate da diversi splendidi vecchi ponti di pietra, che conferiscono all’intero luogo un fascino inconfondibile. Una passeggiata lungo questo tranquillo canale, dove sulla superficie dell’acqua si riflettono le vecchie case di pescatori in pietra e le eleganti barche a vela, è una delle esperienze più romantiche di tutta l’isola.

Il punto di riferimento della cittadina è l’assolutamente unica chiesa di Santa Maria del XVI secolo, che vista da fuori sembra più una fortezza militare inespugnabile che un classico luogo di culto. Fu infatti completamente ristrutturata e fortificata dagli abitanti del posto come rifugio sicuro e solido contro le devastanti incursioni dei pirati turchi che, in quei tempi selvaggi, saccheggiavano la costa adriatica. Le mura della chiesa sono spesse e al posto delle finestre trovi feritoie.

All’interno di questa affascinante costruzione trovi una collezione di arte rinascimentale sorprendentemente ricca e interessante, che contrasta nettamente con l’aspetto esterno grezzo. Dal massiccio tetto piatto della chiesa si apre inoltre una vista panoramica davvero splendida su tutti i dintorni e sul mare. Se ti piacciono il buon vino e la gastronomia locale, fermati assolutamente nella rinomata cantina locale Vina Carić, dove puoi organizzare un’ottima degustazione di varietà locali in un ambiente assolutamente autentico.

8. La tranquilla Jelsa e la sua passeggiata rilassante

A poca distanza dalla pittoresca Vrboska si trova la cittadina un po’ più grande, ma comunque molto rilassata e a misura di famiglia, di Jelsa. È il luogo assolutamente ideale per tutti i viaggiatori che cercano una vacanza più tranquilla senza il fastidioso rumore notturno delle discoteche, ma che allo stesso tempo vogliono avere a portata di mano ogni comodità. Qui trovi belle spiagge più piccole, accoglienti caffè e ottimi ristoranti situati proprio sull’acqua. Jelsa è circondata da tutti i lati da fitti boschi di pini, quindi qui troverai sempre abbastanza piacevole e profumata ombra anche nelle giornate estive più calde in assoluto.

Tra Jelsa e Vrboska corre inoltre una bella e fisicamente facile passeggiata lungo il mare, che misura circa tre chilometri. È asfaltata e ombreggiata da grandi pini, quindi è assolutamente ideale per una corsa mattutina, per pattinare o per una lenta passeggiata serale. Lungo il percorso puoi goderti la splendida vista sull’isola di fronte, Brač, e sull’imponente catena montuosa del Biokovo che si erge sulla vicina terraferma.

A Jelsa stessa, poi, riserva sicuramente abbastanza tempo per assaggiare l’ottimo gelato locale sulla piazzetta principale lastricata. Qui la vita scorre a un ritmo dalmata piacevole e senza fretta, la sera spesso suona musica dal vivo e i bambini possono correre in sicurezza nella zona pedonale senza il timore delle auto di passaggio. Insomma, un’oasi perfetta per un rilassante riposo estivo.

9. Oro viola: il Festival della Lavanda a Velo Grablje

Hvar è famosa in tutto il mondo come l’isola profumata della lavanda e in passato garantiva addirittura un incredibile 10 percento della produzione mondiale di olio di lavanda. Anche se oggi l’estensione dei campi viola non è più così enorme come ai tempi della massima gloria, la tradizione di coltivare questa pianta dal profumo inebriante negli ultimi anni sta fortunatamente rivivendo e attira l’attenzione dei turisti. Il periodo migliore per ammirare i filari viola inizia a metà giugno e culmina a cavallo tra giugno e luglio, poco prima dell’inizio della grande e faticosa raccolta a mano.

La culla della lavanda di Hvar è il pittoresco e parzialmente abbandonato villaggio dell’entroterra di Velo Grablje, che trovi nascosto tra le colline sopra il mare. Proprio qui ogni anno, verso fine giugno, si tiene il celebre e affollatissimo Festival della Lavanda. Durante questo profumato fine settimana il villaggio si anima completamente, arrivano persone da tutta l’isola e gli stretti vicoli si riempiono di bancarelle.

Qui si tengono tradizionali mercatini artigianali, affascinanti workshop didattici sulla lavorazione delle erbe locali e, cosa migliore di tutte, puoi vedere con i tuoi occhi il processo di distillazione tradizionale del prezioso olio di lavanda nei vecchi alambicchi. Dal festival ti porterai a casa di certo i souvenir più belli e profumati direttamente dai contadini locali, dagli oli essenziali fino all’ottimo miele di lavanda, che ha un sapore assolutamente perfetto.

10. Degustazione di vino sui ripidi versanti meridionali

La tradizione vitivinicola sull’isola risale a incredibili 2000 anni fa e assaggiare la produzione locale è quasi un obbligo per i visitatori. Hvar vanta infatti vitigni autoctoni unici che davvero non troverai da nessun’altra parte al mondo. Tra questi, per esempio, il vitigno bianco molto fresco e leggero Bogdanuša (che in traduzione letterale significa “dono di Dio”) o i meno noti ma interessanti vitigni Prč e Darnekuša. Il re di tutti i vini locali è però senza dubbio il più corposo e splendidamente terroso vino rosso del vitigno Plavac mali, che si coltiva nelle condizioni più estreme.

Le uve migliori in assoluto di questo pregiato vitigno Plavac mali provengono dagli incredibilmente ripidi versanti meridionali nelle zone di Ivan Dolac e Sveta Nedjelja. Le vigne qui hanno una pendenza che arriva fino a 40 gradi e la vite stessa cresce sotto il magico influsso del cosiddetto triplo sole. Significa che la pianta cattura i raggi solari diretti dal cielo, il calore riflesso dal basso dalla superficie del mare e, in più, il calore irradiato dalle roccaforti bianche di calcare arroventate.

A causa di questo terreno estremo e inaccessibile, qui tutta la raccolta autunnale deve avvenire esclusivamente a mano, senza l’uso di alcuna macchina pesante. Il risultato di questo duro lavoro è un vino assolutamente di altissimo livello, elegante, pieno di profonde note minerali e con un elevato contenuto di alcol. Questa rarità locale puoi assaggiarla comodamente, per esempio, nella nota e molto cordiale cantina Vina Tomić, che ha sede proprio nella cittadina di Jelsa.

11. Bagno nella mozzafiato spiaggia di Dubovica

Anche se l’isola offre decine di splendide baie nascoste, la spiaggia di Dubovica sulla costa meridionale viene molto spesso indicata come la più bella in assoluto di tutta l’isola. Questa incredibilmente pittoresca baia di ciottoli è ben riparata dal vento forte, vanta un’acqua incredibilmente pulita, quasi turchese cristallina, e a fare da cornice romantica c’è inoltre un vecchio palazzo nobiliare in pietra del XVII secolo che sorge proprio sull’acqua. Nei mesi estivi il mare qui ha piacevoli 25 gradi, una temperatura assolutamente ideale per lunghe nuotate e infinito snorkeling intorno agli scogli.

Arrivare però fino a Dubovica richiede un po’ di sforzo fisico, perché la spiaggia si trova molto più in basso rispetto alla strada principale e vi conduce un sentiero a tornanti piuttosto ripido. L’auto devi parcheggiarla in alto, sul ciglio della strada, e poi ti attende una discesa a piedi di circa dieci minuti lungo un sentiero sterrato e sassoso; per questo è meglio portare con te scarpe robuste invece delle solite infradito da spiaggia. La ricompensa per questo piccolo sforzo fisico sarà però un bagno in una baia che sembra ritagliata alla perfezione dal catalogo delle agenzie di viaggio più lussuose.

💡 Consiglio: Se viaggi con bambini molto piccoli e questa ripida discesa verso Dubovica non ti sembra del tutto ideale, dirigiti piuttosto verso la bella e ottimamente accessibile spiaggia di ciottoli Soline, vicino alla cittadina di Vrboska. Si trova comodamente tra pini ombrosi, offre un ingresso in acqua graduale e i bambini ci troveranno anche un amato acquapark gonfiabile direttamente sulla superficie dell’acqua.

12. Vita notturna e beach club

Negli ultimi anni la città di Hvar si è costruita una solida e meritata reputazione di principale destinazione per le feste di tutta la Croazia e attira giovani, influencer e celebrità di tutto il mondo. Centro di tutta la vita notturna era il leggendario club Carpe Diem proprio sulla passeggiata principale e il suo gemello Carpe Diem Beach club, che si trova poco distante sull’isolotto di Marinkovac (nella baia di Stipanska). Su quest’isola piena di musica e divertimento ti porta direttamente dalla città un veloce taxi acqueo per circa 10 euro a tratta. Il divertimento qui inizia già nel pomeriggio con le feste in spiaggia e prosegue all’aperto fino alle prime ore del mattino.

Per tutti gli amanti dei bei tramonti è una tappa assolutamente obbligata il famoso beach bar Hula Hula, che si trova sulla costa rocciosa a pochi minuti a piedi dal centro della città di Hvar. Ogni sera qui un DJ suona piacevoli hit estive e tu puoi, con un bicchiere fresco in mano, guardare il sole tuffarsi lentamente e in modo drammatico nel mare.

ATTENZIONE però a una novità molto importante per il 2026: Negli ultimi anni la città di Hvar ha introdotto regolamenti molto più severi riguardo al rumore notturno e al disturbo della quiete, quindi la musica all’aperto direttamente nel centro storico è ora molto più limitata rispetto a prima. Per questo motivo le feste notturne più grandi e rumorose si sono spostate prevalentemente sulle isole circostanti già menzionate, dove non disturbano nessuno, e nella città stessa, dopo mezzanotte, c’è una quiete decisamente maggiore.

Dove andare oltre l’isola di Hvar

Se hai più tempo per la vacanza e vuoi esplorare anche le altre bellezze della Dalmazia, l’isola di Hvar è un punto di partenza assolutamente eccellente per ulteriori viaggi. Puoi salire su un traghetto e scoprire le isole vicine oppure tornare sulla terraferma per altre avventure. Ecco alcuni ottimi consigli su dove proseguire:

• Se ti attira la terraferma e gli enormi monumenti romani, parti a esplorare la vicina Spalato con il suo sbalorditivo Palazzo di Diocleziano.
• Vuoi vedere la spiaggia croata più famosa, Zlatni rat? Fai una gita in barca verso la vicina isola di Brač.
• Se ancora hai dubbi sull’itinerario, dai un’occhiata alla nostra grande panoramica di consigli su dove andare in vacanza in Croazia.
• Ti attira l’avventura sulle onde e la libertà? Leggi il nostro articolo su com’è partire alla scoperta della Croazia in barca.
• E se stai ancora cercando il posto giusto per pernottare altrove sul mare, dai un’occhiata ai nostri consigli collaudati sugli alloggi in Croazia.

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