Zvažujete letní dovolenou v Dalmácii a přemýšlíte, který z mnoha malebných ostrovů si letos vybrat? Chorvatský ostrov Hvar je s úctyhodnými 2718 hodinami slunečního svitu ročně nejen tím úplně nejslunnějším ostrovem v celé Evropě, ale také místem plným naprosto fascinujících kontrastů. ☺️ Na jedné straně vás totiž oslní luxusními jachtami a pulzujícím nočním životem, zatímco na straně druhé vás naprosto okouzlí tichými historickými zátokami a opojnou vůní fialových polí.
Tento podlouhlý ostrov, který se táhne v délce necelých sedmdesáti kilometrů, nabízí dokonalý mix pro každého cestovatele. Můžete se toulat dlážděnými uličkami starobylých měst, obdivovat unikátní památky zapsané na seznamu UNESCO, nebo jen tak lenošit na oblázkových plážích pod stínem voňavých borovic. Pokud hledáte destinaci, která v sobě spojuje bohatou historii, nádhernou přírodu a skvělou gastronomii, jste tady na správném místě.
V tomto podrobném průvodci se společně podíváme na všechny praktické informace pro rok 2026. Poradím vám, jak se sem nejlépe dostat, ve kterých částech ostrova hledat to nejlepší ubytování a hlavně vám představím 12 konkrétních tipů, co vidět a dělat, abyste si svou dovolenou užili opravdu na maximum a bez zbytečného stresu. 😉
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 1 Ostrov Hvar](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220573.jpg)
Shrnutí pro ty, kteří nemají čas číst celý článek
- Nejslunnější ostrov: Hvar nabízí přes 2700 hodin slunce ročně a najdete zde rušná centra i naprosto klidné vesničky.
- Město Hvar: Hlavní centrum ostrova s obrovským náměstím sv. Štěpána, historickým Arsenalem a nádhernou pevností Fortica.
- Pakleni otoci: Souostroví přímo naproti hlavnímu městu, kam se snadno dostanete vodním taxi a kde najdete ty nejkrásnější pláže.
- Historický Stari Grad: Nejstarší město v celém Chorvatsku s klidnější atmosférou a antickými polimi zapsanými v UNESCO.
- Kvetoucí levandule: Nejlepší doba pro návštěvu fialových polí je od poloviny do konce června, kdy se koná i slavný festival.
- Skvělé víno: Jižní svahy ostrova ukrývají strmé vinice, kde se rodí vyhlášená odrůda Plavac mali.
- Doprava ze Splitu: Katamarány pro pěší plují přímo do města Hvar (cca hodina), zatímco trajekty pro auta míří do přístavu Stari Grad.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 2 Trajekt na Hvar](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220574.jpg)
Jak se dostat na ostrov Hvar
Cesta na tento sluncem zalitý ostrov je překvapivě snadná, ale záleží především na tom, zda cestujete autem nebo se spoléháte na pěší přesuny. Pokud jedete bez auta, nejrychlejší a nejpohodlnější volbou jsou osobní katamarány vyplouvající přímo ze Splitu, které vás za necelých 50 až 60 minut dovezou přímo do rušného centra města Hvar. Tyto rychlé lodě provozují společnosti jako Krilo (Kapetan Luka), TP Line nebo státní Jadrolinija a v letní sezóně jich jezdí až 17 denně, přičemž lístek vás vyjde zhruba na 6 až 25 eur podle konkrétní linky a měsíce.
Pokud ale na dovolenou vyrážíte vlastním vozem, musíte využít klasické trajekty, které převážejí i auta. Hlavní vstupní branou pro motoristy je přístav ve městě Stari Grad, kam pluje oblíbená linka 635 ze Splitu, a samotná pohodová plavba trvá přibližně dvě hodiny. Pro ty z vás, kteří cestují spíše z jižnější části Chorvatska (například z Makarské riviéry), se nabízí kratší varianta trajektu z přístavu Drvenik do vesničky Sućuraj na východním cípu ostrova. Tato kratší plavba zabere jen 30 minut a v roce 2026 zaplatíte za dospělého cestujícího necelé 4 eura, zatímco převoz běžného osobního auta do pěti metrů vás vyjde přibližně na 13,50 až 19,70 eur.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 3 Pobřeží Hvaru](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220576.jpg)
Kdy vyrazit na ostrov Hvar
Volba správného termínu je pro dokonalý zážitek naprosto klíčová, protože ostrov v průběhu roku výrazně mění svou tvář i celkovou atmosféru. Pokud toužíte po ideálním počasí na koupání, ale zároveň se chcete vyhnout těm největším davům turistů, nejlepší měsíce pro návštěvu jsou květen, červen, září a říjen. V těchto měsících jsou teploty velmi příjemné, obvykle se pohybují mezi 22 a 26 stupni, a moře už bývá krásně prohřáté. Uličky historických měst si v tomto období zachovávají svou autentickou a poklidnou dalmatskou atmosféru, což oceníte především při objevování místních památek v příjemném klimatu. Pro aktivnější cestovatele se nabízí také okrajové měsíce duben a říjen, kdy se teploty drží kolem 16 až 22 stupňů, což představuje naprosto ideální podmínky pro pěší turistiku a cyklistiku.
Milovníci opravdu horkého léta a rušného nočního života naopak ocení hlavní prázdninové měsíce červenec a srpen, kdy se rtuť teploměru běžně šplhá k 28 až 33 stupňům a moře připomíná spíše termální lázně. V tomto vrcholném období ostrov skutečně nespí, konají se zde ty nejlepší plážové párty a přístavy jsou plné luxusních jachet z celého světa. Musíte ale počítat s tím, že na plážích i v restauracích bude podstatně více lidí a ceny ubytování logicky dosahují svého celoročního maxima.
Pokud je ale vaším hlavním cílem slavná hvarská levandule a její omamná vůně, rozhodně si naplánujte cestu přesně na druhou polovinu června. V této době, těsně před velkou červencovou sklizní, jsou fialová pole v plném květu a celá krajina vypadá jako vystřižená z romantického filmu. První fialová poupata sice uvidíte už v průběhu května, ale ten pravý fotogenický vrchol nastává právě až s příchodem léta, kdy se konají i tradiční levandulové slavnosti, které rozhodně stojí za zařazení do vašeho itineráře.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 4 Město Hvar](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220577.jpg)
Kde se ubytovat na ostrově Hvar
💡 Tip na ubytování a zážitky: Ubytování si nejradši hledáme na Booking.com, kde bývají nejlepší storno podmínky. Vstupenky, výlety a aktivity se pak vyplatí porovnat a koupit přes GetYourGuide.
Výběr lokality pro vaše ubytování do velké míry určí charakter celé vaší dovolené, protože každé městečko na ostrově nabízí úplně jiný styl zážitků. Pokud hledáte luxus, večerní zábavu a nevadí vám vyšší ceny, město Hvar je pro vás tou nejlepší volbou. Pro rodiny s dětmi a milovníky historie je naopak naprosto ideální klidnější Stari Grad, který nabízí autentickou atmosféru starobylých uliček a velmi pohodlný přístup k trajektům pro auta. Pokud toužíte po naprosté romantice a tichu, poohlédněte se po malebných apartmánech v městečkách Jelsa nebo Vrboska, kde najdete krásné menší pláže a vynikající rodinná vinařství. Pro ty z vás, kteří naopak chtějí uniknout civilizaci úplně, doporučuji prozkoumat odlehlejší vesničky na jižním pobřeží jako Ivan Dolac, případně naprosto klidný východní cíp ostrova kolem městečka Sućuraj.
Při hledání ubytování se určitě vyplatí rezervovat s dostatečným předstihem, protože ty nejlepší kapacity mizí už na jaře a v létě bývá ostrov beznadějně vyprodaný. K rezervaci běžně dobře poslouží portál Booking.com, kde najdete vše od cenově dostupných soukromých apartmánů až po exkluzivní pětihvězdičkové resorty. Zde je pár konkrétních tipů na krásné hotely, které vás svým servisem rozhodně nezklamou:
- Amfora Hvar Grand Beach Resort: Naprosto ikonický a luxusní hotelový komplex, který se nachází jen kousek od centra města Hvar. Nabízí obrovský kaskádovitý bazén a nádherné výhledy přímo na moře a okolní ostrovy, což z něj dělá jednu z nejvyhledávanájších adres na ostrově.
- Heritage Hotel Dea Hvar: Pokud milujete historii a butikové ubytování, tento nádherně zrekonstruovaný hotel přímo v srdci historického centra Hvaru si vás zaručeně získá svou rodinnou atmosférou, osobním přístupem personálu a špičkovými lokálními snídaněmi.
- Heritage Villa Apolon: Pro ty, kteří dají přednost klidnějšímu městu Stari Grad, je tato elegantní růžová vila s výhledem na malebný záliv tou nejromantičtější volbou na celém ostrově, navíc s vynikající hotelovou restaurací.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 5 Ostrov Hvar](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220578.jpg)
12 tipů, co vidět a dělat na ostrově Hvar v roce 2026
Pojďme se nyní společně podívat na ty nejkrásnější místa a nejlepší aktivity, které byste si během své ostrovní dovolené rozhodně neměli nechat ujít. Připravila jsem pro vás pestrý mix historických památek, přírodních krás i praktických tipů na výlety.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 6 Náměstí v Hvaru](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220580.jpg)
1. Město Hvar a obrovské náměstí sv. Štěpána
Srdcem celého ostrova je bezpochyby stejnojmenné město Hvar, které vás okamžitě okouzlí svou elegantní benátskou architekturou a pulzující promenádou plnou palem. Vaše kroky by měly jako první směřovat na náměstí sv. Štěpána (místními nazývané Pjaca), které je s rozlohou úctyhodných 4500 metrů čtverečních vůbec největším náměstím v celé Dalmácii. Ještě před několika staletími do těchto míst zasahovalo moře, ale po postupném zasypávání vznikl nádherně dlážděný prostor (dokončený v roce 1780), kde se dnes setkávají místní i turisté.
Přímo uprostřed tohoto prosluněného prostranství najdete krásnou kamennou studnu z roku 1529, která kdysi sloužila jako hlavní zdroj pitné vody pro celé město a dodnes je oblíbeným místem pro schůzky. Náměstí je ze všech stran lemováno útulnými kavárničkami, malými galeriemi a obchůdky se suvenýry, ze kterých voní všudypřítomná levandule. Nejlepší čas na návštěvu je brzy ráno nebo naopak v podvečer, kdy slunce zbarví historické budovy do nádherných zlatavých odstínů a vzduch se mírně ochladí.
💡 Tip: Posaďte se do jedné z mnoha zahrádek s výhledem na přístav a dejte si výbornou ledovou kávu. Je to ten nejlepší výchozí bod pro pozorování čilého lodního ruchu, kde můžete v klidu nasávat pravou středomořskou atmosféru před dalšími výlety.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 7 Katedrála sv. Štěpána a historický Arsenal](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-katedrala-sv-stepana-a-his-px.webp)
2. Katedrála sv. Štěpána a historický Arsenal
Přímo na východní straně hlavního náměstí se hrdě tyčí nádherná Katedrála sv. Štěpána, která je dokonalou ukázkou prolínání renesanční a barokní architektury ze 16. až 18. století. Její elegantní čtvercová zvonice je naprosto nepřehlédnutelným orientačním bodem, který vás bezpečně dovede do centra. Interiér katedrály ukrývá cenné staré obrazy a bohatě zdobené oltáře, které rozhodně stojí za krátkou prohlídku, když se budete chtít na chvíli schovat před horkým poledním sluncem a užít si trochu ticha.
Na opačném konci náměstí, směrem k přístavu, na vás čeká majestátní budova Arsenalu, která kdysi sloužila jako důležitá loděnice pro opravu válečných galér a skladování námořního vybavení. To naprosto nejzajímavější se však ukrývá v jejím prvním patře, kde bylo již v roce 1612 založeno vůbec nejstarší veřejné divadlo v celé Evropě, které bylo ve své době unikátně přístupné všem společenským vrstvám bez rozdílu.
Dobrou zprávou pro všechny milovníky historie je, že po rozsáhlých a pečlivých rekonstrukcích se chystá instituce pod názvem Hvar 1612 slavnostně otevřít tyto zrestaurované prostory pro veřejnost přesně 30. března 2026. Pokud tedy plánujete návštěvu v nadcházející sezóně, budete patřit k prvním návštěvníkům, kteří tuto jedinečnou památku uvidí v její plné kráse.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 8 Pevnost Fortica](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220582.jpg)
3. Pevnost Fortica (Španjola) a ten nejlepší výhled
Pokud chcete získat ten nejikoničtější výhled, jaký znáte z propagačních materiálů a pohlednic, musíte si udělat mírně náročnější procházku k pevnosti Fortica, které místní obyvatelé neřeknou jinak než Španjola. Cesta začíná v úzkých kamenných uličkách nad hlavním náměstím a pomalu stoupá přes voňavý borovicový les plný středomořských bylin, agáví a vzrostlých kaktusů. Výstup trvá přibližně dvacet až třicet minut a ačkoliv to v letním horku může dát občas trochu zabrat, ten neskutečný výhled z vrcholu vám okamžitě vynahradí každou kapku potu.
Z mohutných kamenných hradeb se vám naskytne naprosto dechberoucí panorama na celé město Hvar s jeho typickými červenými střechami, rušným přístavem a především na nedaleké zelené souostroví Pakleni otoci roztroušené v temně modrém moři. Pevnost samotná sloužila v minulosti jako klíčový obranný bod a dnes si v jejích útrobách můžete prohlédnout malou historickou expozici i staré vězení.
Vstupné do areálu pevnosti se aktuálně pohybuje kolem 5,30 eur, přičemž děti do sedmi let mají vstup zcela zdarma a starší děti platí jen polovinu částky. V letní sezóně od června do září je otevřeno denně od 9:00 až do 22:00 hodin, takže sem určitě vyrazte těsně před západem slunce, kdy je světlo pro focení absolutně nejkrásnější a teplota vzduchu mnohem snesitelnější.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 9 Pakleni otoci](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220583.jpg)
4. Lodní výlet na ostrovy Pakleni otoci
Když se podíváte z přístavu ve městě Hvar směrem na otevřené moře, uvidíte rozlehlý řetězec zelených ostrůvků s názvem Pakleni otoci (často překládáno také jako Paklinski otoci). Název tohoto souostroví překvapivě nemá absolutně nic společného s peklem, ale pochází ze starého lokálního slova paklina, což byla tmavá borovicová smůla tradičně používaná k voděodolným nátěrům dřevěných lodí. Dnes je toto místo synonymem pro ty nejkrásnější a nejčistší pláže v celé oblasti, kam se jezdí koupat tisíce turistů z celého světa.
Dostat se na tyto ostrůvky je neuvěřitelně snadné, protože z hlavní hvarské promenády neustále pendlují malé dřevěné taxi loďky v pravidelných intervalech 20 až 30 minut. Samotná plavba trvá zhruba deset až patnáct minut a za zpáteční jízdenku zaplatíte na bližší ostrovy, jako je například Jerolim, kolem 10 až 15 eur. Vzdálenější a velmi populární ostrov Palmižana vás pak vyjde na 15 až 25 eur za osobu, přičemž ceny se mohou v hlavní letní sezóně mírně lišit.
💡 Tip: Pokud hledáte klid a bujnou přírodu, vydejte se na ostrov Sv. Klement do zátoky Palmižana, kde najdete nádhernou botanickou zahradu, skvělé plážové restaurace a vzácný jemný písek na dně moře. Nezapomeňte si s sebou ale vzít dostatek hotovosti v eurech, protože na malých lodích a v některých odlehlejších barech platební karty často neberou.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 10 Stari Grad](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220584.jpg)
5. Nejstarší město Chorvatska: Poklidný Stari Grad
Zatímco město Hvar žije permanentním luxusem a večírky, Stari Grad na severní straně ostrova je oázou naprostého klidu a hluboké historie. Jedná se totiž o vůbec nejstarší osídlené město v celém Chorvatsku, které bylo založeno starověkými Řeky z ostrova Paros už v roce 384 před naším letopočtem pod názvem Pharos. Dnes je to neuvěřitelně fotogenické místo plné úzkých kamenných uliček, starých zvonic a stinných náměstíček, kde se čas zastavil snad už před několika staletími a vy si tu můžete odpočinout od davů.
Při toulkách městem určitě narazíte na místní restaurace a tradiční konoby, které lákají na své vyhlášené speciality. Tradiční kulinářskou chloubou ostrova je takzvaná gregada, což je historický dalmatský pokrm z bílé ryby, která se pomalu a velmi šetrně dusí v širokém hrnci na vrstvě plátkových brambor s pořádnou dávkou cibule, česneku, kvalitního olivového oleje a místního bílého vína. Zcela specifické pro tento recept je, že se jídlo během vaření nesmí míchat vařečkou, ale hrncem se pouze občas opatrně protřásá.
Pokud ale dáváte přednost lehké a bezmasé stravě, rozhodně si nenechte ujít fantastické lokální sýry, čerstvé zeleninové saláty zalité tím nejlepším hvarským olivovým olejem a vynikající dalmatskou pizzu. Opravdovým gurmánským zážitkem jsou pak domácí těstoviny s čerstvými lanýži, které se sbírají v okolních dubových lesích a chutnají naprosto famózně ke sklence dobrého vína.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 11 Antická Starogradská pole (památka UNESCO)](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-anticka-starogradska-pole-px.webp)
6. Antická Starogradská pole (památka UNESCO)
Přímo za branami města Stari Grad se do dálky rozprostírá obrovská a velmi úrodná pláň zvaná Starogradská pole (nebo také zkráceně Ager), která je od roku 2008 hrdě zapsána na prestižním seznamu světového dědictví UNESCO. Tento rozlehlý kus půdy je naprostým světovým unikátem, protože se zde zachoval původní antický systém přesného geometrického dělení zemědělských parcel, takzvaná řecká chora. Tento důmyslný systém zůstal v téměř nezměněné podobě zachován po více než 2400 let, což z něj dělá jednu z nejlépe dochovaných antických krajin v celém Středomoří.
Celá pláň je důmyslně protkána spletitou sítí starobylých kamenných zídek poskládaných pečlivě na sucho bez použití malty. Mezi nimi občas zahlédnete drobné kruhové kamenné přístřešky zvané trim, ve kterých se dříve schovávali rolníci před náhlou letní bouřkou nebo před poledním žárem. Dodnes se na těchto historických polích pěstuje vinná réva a olivovníky naprosto stejným ekologickým způsobem jako ve starověku.
Nejlepší způsob, jak tuto rozlehlou a rovinatou památku prozkoumat, je pronajmout si přímo ve městě Stari Grad obyčejné jízdní kolo a vyrazit na nenáročnou projížďku. Cesta vede po dobře sjízdných prašných cestách přímo mezi prosluněnými vinicemi a fíkovníky, přičemž celá projížďka představuje naprosto ideální odpočinkovou aktivitu pro rodiny s dětmi nebo pro ty dny, kdy si chcete dát od plážového slunění na chvíli pauzu.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 13 Vrboska aneb malebné malé Benátky](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-vrboska-aneb-malebne-male-px.webp)
7. Vrboska aneb malebné malé Benátky
Na severním pobřeží ostrova najdete bezpečně schované nejmenší hvarské městečko Vrboska, kterému se láskyplně přezdívá malé Benátky. Toto lichotivé označení si vysloužilo díky úzkému a nečekaně hlubokému mořskému kanálu, který se zakusuje hluboko do pevniny a rozděluje město na dvě části. Ty jsou pak překlenuty několika nádhernými starými kamennými mosty, které dodávají celému místu nezaměnitelné kouzlo. Procházka podél tohoto klidného kanálu, kde se na vodní hladině zrcadlí staré kamenné rybářské domky a elegantní plachetnice, patří k těm vůbec nejromantičtějším zážitkům na celém ostrově.
Dominantou městečka je naprosto unikátní kostel svaté Marie z 16. století, který při pohledu zvenčí vypadá spíše jako nedobytná vojenská pevnost než jako klasický svatostánek. Byl totiž důkladně přestavěn a opevněn místními obyvateli jako bezpečné a pevné útočiště před ničivými nájezdy tureckých pirátů, kteří v té zdivočelé době drancovali jadranské pobřeží. Zdi kostela jsou silné a místo oken zde najdete střílny.
Uvnitř této fascinující stavby najdete překvapivě bohatou a zajímavou sbírku renesančního umění, která ostře kontrastuje s hrubým zevnějškem. Z mohutné ploché střechy kostela se navíc nabízí opravdu krásný panoramatický výhled na celé okolí a na moře. Pokud máte rádi dobré víno a místní gastronomii, určitě se zastavte v místním vyhlášeném vinařství Vina Carić, kde si můžete domluvit skvělou degustaci lokálních odrůd v naprosto autentickém prostředí.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 14 Jelsa a Vrboska](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220589.jpg)
8. Klidná Jelsa a relaxační promenáda
Jen kousek od malebné Vrbosky leží o něco větší, ale stále velmi pohodové a rodinně zaměřené městečko Jelsa. Je to naprosto ideální místo pro všechny cestovatele, kteří hledají klidnější dovolenou bez rušivého nočního hluku z diskoték, ale zároveň chtějí mít po ruce veškerý komfort. Najdete tu krásné menší pláže, útulné kavárny a vynikající restaurace umístěné přímo u vody. Jelsa je ze všech stran obklopena hustými borovicovými lesy, takže tu vždy najdete dostatek příjemného voňavého stínu i v těch absolutně nejteplejších letních dnech.
Mezi Jelsou a Vrboskou navíc vede krásná a fyzicky nenáročná promenáda podél moře, která měří přibližně tři kilometry. Je vyasfaltovaná a stíněná vzrostlými borovicemi, takže je naprosto ideální na brzký ranní běh, jízdu na kolečkových bruslích nebo na pomalou podvečerní procházku. Cestou se můžete kochat nádherným výhledem na protější ostrov Brač a na majestátní pohoří Biokovo tyčící se na nedaleké pevnině.
V samotné Jelse si pak určitě udělejte dostatek času na ochutnávku vynikající lokální zmrzliny na hlavním dlážděném náměstíčku. Život tu plyne příjemným a neuspěchaným dalmatským tempem, večer tu často hraje živá hudba a děti mohou bezpečně pobíhat po pěší zóně bez strachu z projíždějících aut. Zkrátka dokonalá oáza pro pohodový letní odpočinek.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 15 Levandulová pole](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220591.jpg)
9. Fialové zlato: Festival levandule ve Velo Grablje
Hvar je po celém světě proslulý jako voňavý ostrov levandule a v minulosti dokonce zajišťoval neuvěřitelných 10 procent celosvětové produkce levandulového oleje. Ačkoliv dnes už rozloha fialových polí není tak obrovská jako v dobách největší slávy, tradice pěstování této omamně vonící byliny v posledních letech naštěstí znovu ožívá a láká pozornost turistů. Nejlepší období pro obdivování fialových lánů začíná v polovině června a vrcholí na přelomu června a července, těsně před tím, než začne velká a náročná ruční sklizeň.
Kolébkou hvarské levandule je malebná a částečně opuštěná vnitrozemská vesnička Velo Grablje, kterou najdete ukrytou v kopcích nad mořem. Právě zde se každý rok koncem června koná slavný a hojně navštěvovaný Festival levandule. Během tohoto voňavého víkendu vesnice naprosto ožije, sjíždějí se sem lidé z celého ostrova a úzké uličky se zaplní stánky.
Pořádají se zde tradiční řemeslné jarmarky, fascinující vzdělávací workshopy o zpracování lokálních bylin a co je nejlepší, můžete tu na vlastní oči vidět proces tradiční destilace vzácného levandulového oleje ve starých kotlích. Z festivalu si zaručeně odvezete ty nejkrásnější a nejvoňavější suvenýry přímo od místních farmářů, od esenciálních olejů až po výborný levandulový med, který chutná naprosto dokonale.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 16 Degustace vína na strmých jižních svazích](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-degustace-vina-na-strmych-px.webp)
10. Degustace vína na strmých jižních svazích
Vinařská tradice na ostrově sahá neuvěřitelných 2000 let do minulosti a ochutnat místní produkci je pro návštěvníky téměř povinností. Hvar se totiž pyšní unikátními autochtonními odrůdami révy, které opravdu nikde jinde na světě nenajdete. Patří mezi ně například velmi svěží a lehká bílá odrůda Bogdanuša (což v doslovném překladu znamená dar od boha) nebo méně známé, ale zajímavé odrůdy Prč a Darnekuša. Králem všech místních vín je ale bezpochyby těžší a krásně zemitější červené víno odrůdy Plavac mali, které se pěstuje v těch nejextrémnějších podmínkách.
Ty vůbec nejlepší hrozny této prémiové odrůdy Plavac mali pocházejí z neuvěřitelně strmých jižních svahů v oblastech Ivan Dolac a Sveta Nedjelja. Vinice zde mají sklon dosahující až 40 stupňů a samotná réva tu roste pod magickým vlivem takzvaného trojího slunce. Znamená to, že rostlina zachycuje přímé sluneční paprsky z oblohy, teplo odražené od mořské hladiny zespodu a navíc i teplo sálající z rozpálených bílých vápencových skal.
Kvůli tomuto extrémnímu a nepřístupnému terénu zde veškerá podzimní sklizeň musí probíhat výhradně ručně, bez použití jakékoliv těžké techniky. Výsledkem této tvrdé práce je naprosto špičkové elegantní víno plné hlubokých minerálních tónů a vysokého obsahu alkoholu. Tuto lokální vzácnost můžete pohodlně ochutnat například ve známém a velmi přátelském vinařství Vina Tomić, které sídlí přímo v městečku Jelsa.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 17 Koupání na dechberoucí pláži Dubovica](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-koupani-na-dechberouci-pla-px.webp)
11. Koupání na dechberoucí pláži Dubovica
Ačkoliv ostrov nabízí desítky nádherných a skrytých zátok, pláž Dubovica na jižním pobřeží je velmi často označována za tu vůbec nejkrásnější z celého ostrova. Tato neuvěřitelně malebná oblázková zátoka je bezpečně chráněná před silným větrem, pyšní se neuvěřitelně čistou, až křišťálově tyrkysovou vodou a romantickou kulisu jí navíc dělá staré kamenné šlechtické sídlo ze 17. století, které stojí přímo u vody. V letních měsících má moře v těchto místech příjemných 25 stupňů, což je naprosto ideální teplota pro dlouhé plavání a nekonečné šnorchlování kolem skalisek.
Dostat se na samotnou Dubovicu ale vyžaduje trochu fyzického úsilí, protože pláž leží hluboko pod hlavní silnicí a vede k ní poměrně strmá serpentinovitá stezka. Auto musíte zaparkovat nahoře u krajnice cesty a následně vás čeká zhruba desetiminutový sestup pěšky po kamenité prašné pěšině, proto si s sebou raději vezměte pevnou obuv místo obyčejných plážových žabek. Odměnou za tento drobný fyzický výkon vám ale bude koupání v zátoce, která vypadá jako dokonale vystřižená z katalogu těch nejluxusnějších cestovních kanceláří.
💡 Tip: Pokud cestujete s velmi malými dětmi a tento strmý sestup k Dubovici se vám nezdá úplně ideální, vyrazte raději na krásnou a skvěle přístupnou oblázkovou pláž Soline u městečka Vrboska. Ta leží pohodlně mezi stinnými borovicemi, nabízí pozvolný vstup do vody a děti tu navíc najdou i oblíbený nafukovací aquapark přímo na hladině.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 18 Noční život v Hvaru](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220594.jpg)
12. Noční život a plážové kluby
Město Hvar si za poslední roky vybudovalo pevnou a zaslouženou pověst hlavní párty destinace celého Chorvatska a přitahuje mladé lidi, influencery i světové celebrity. Centrem veškerého nočního dění býval legendární klub Carpe Diem přímo na hlavní promenádě a jeho sesterský Carpe Diem Beach klub, který se nachází opodál na ostrůvku Marinkovac (v zátoce Stipanska). Na tento ostrov plný hudby a zábavy vás přímo z města doveze rychlé vodní taxi zhruba za 10 eur za jednu cestu. Zábava tu začíná už odpoledne plážovými večírky a pokračuje pod širým nebem až do brzkých ranních hodin.
Pro všechny milovníky krásných západů slunce je naprostou nutností zastávka v proslulém plážovém baru Hula Hula, který leží na skalnatém pobřeží jen pár minut chůze od centra města Hvar. Každý podvečer zde DJ hraje pohodové letní hity a vy můžete s vychlazenou skleničkou v ruce sledovat, jak se slunce pomalu a dramaticky noří do moře.
POZOR ale na jednu velmi důležitou novinku pro rok 2026: V posledních letech město Hvar zavedlo mnohem přísnější předpisy ohledně nočního hluku a rušení klidu, takže venkovní hudební produkce přímo v historickém centru je nyní výrazně omezenější než dříve. Z tohoto důvodu se ty největší a nejhlasitější noční večírky přesunuly převážně na zmíněné okolní ostrovy, kde nikoho neruší, a v samotném městě je po půlnoci znatelně větší klid.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 19 Ostrov Brač, výlet z Hvaru](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/isl-220359-220595.jpg)
Mapa s body zájmu do telefonu
Kam dál z ostrova Hvar
Pokud máte na dovolenou více času a chcete prozkoumat i další krásy Dalmácie, ostrov Hvar je naprosto skvělým výchozím bodem pro další cestování. Můžete nasednout na trajekt a objevovat sousední ostrovy nebo se vrátit na pevninu za dalším dobrodružstvím. Zde je několik skvělých tipů, kam vyrazit dál:
- Pokud vás láká pevnina a obrovské římské památky, vyrazte prozkoumat nedaleký Split s jeho ohromujícím Diokleciánovým palácem.
- Chcete vidět nejznámější chorvatskou pláž Zlatni rat? Udělejte si lodní výlet na sousední ostrov Brač.
- Pokud stále váháte nad itinerářem, podívejte se na náš velký přehled tipů, kam na dovolenou v Chorvatsku.
- Láká vás dobrodružství na vlnách a svoboda? Přečtěte si náš článek o tom, jaké to je vyrazit do destinace Chorvatsko na lodi.
- A pokud ještě hledáte to správné místo pro nocleh jinde u moře, mrkněte na naše prověřené tipy na ubytování v Chorvatsku.
![Ostrov Hvar, Chorvatsko: 12 tipů, co vidět a dělat v roce [year] 20 Často kladené otázky](https://loudavymkrokem.cz/wp-content/uploads/2026/06/hvar-island-croatia-casto-kladene-otazky-px.webp)
🚗 Půjčení auta na cestáchPrověřená auta na pronájem v ChorvatskuHledejte přes srovnávač DiscoverCars — porovná ceny desítek lokálních i mezinárodních půjčoven a u většiny rezervací máte storno zdarma.
Porovnat ceny aut v Chorvatsku →Často kladené otázky
Jak dlouho trvá cesta trajektem na ostrov Hvar?
Záleží na tom, odkud a jakou lodí plujete. Rychlé osobní katamarány ze Splitu do města Hvar zvládnou cestu za 50 až 60 minut a jezdí velmi často. Pokud ale cestujete autem na velkém trajektu ze Splitu do přístavu Stari Grad, počítejte s pohodovou plavbou, která trvá přibližně dvě hodiny a nabízí krásné výhledy.
Kdy přesně kvete na Hvaru levandule?
Levandule začíná nasazovat první fialová poupata už během května, ale ten hlavní a nejkrásnější vrchol kvetení nastává od poloviny do konce června. V červenci pak začíná tradiční sklizeň, takže pokud přijedete v srpnu, pole už budou zelená a posekaná, i když vůně se nad nimi drží stále.
Je ostrov vhodný pro klidnou dovolenou s dětmi?
Rozhodně ano! Ačkoliv je hlavní město známé svým rušným nočním životem, zbytek ostrova je naprosto klidný a bezpečný. Nejlepší zázemí pro rodiny s dětmi nabízejí letoviska Stari Grad, Jelsa nebo Vrboska, kde najdete pozvolné pláže, dostatek stínu z borovic a bezpečné promenády bez rušného provozu.
Kolik stojí cesta vodním taxi na Pakleni otoci?
Ceny se mírně liší podle konkrétní zátoky, do které míříte, a také podle vrcholu letní sezóny. Většinou ale za zpáteční lístek na bližší ostrůvky zaplatíte kolem 10 až 15 eur na osobu, zatímco na ty vzdálenější (např. Palmižana) si připravte zhruba 15 až 25 eur. Lístky koupíte přímo v přístavu.
Jaké jsou na ostrově pláže, písečné nebo oblázkové?
Drtivá většina hvarských pláží je pokrytá krásnými bílými oblázky, které zaručují neuvěřitelně průzračnou vodu ideální na šnorchlování. Písek najdete spíše výjimečně a to především na dně moře v některých zátokách na ostrovech Pakleni otoci (například v oblíbené zátoce Palmižana) nebo v okolí městečka Jelsa.
Kde se dá zaparkovat ve městě Hvar?
Historické centrum města je rozsáhlá pěší zóna a vjezd autům je sem přísně zakázán. Nejlepší možností je využít velká placená parkoviště, která se nacházejí nad autobusovým nádražím nebo u hlavní silnice směrem k pevnosti Fortica, odkud pohodlně dojdete dolů do centra pěšky za pár minut.
Co je to ta proslulá místní gregada?
Gregada je nejstarší a nejtradičnější dalmatský způsob přípravy ryb, který pochází právě z tohoto ostrova a připravuje se už po generace. Jedná se o bílou rybu, která se pomalu a velmi šetrně dusí v širokém hrnci na plátcích brambor s cibulí, česnekem, poctivým olivovým olejem a bílým vínem bez míchání.
Dá se na ostrově všude platit kartou?
Ve větších hotelech, lepších restauracích a supermarketech ve městech Hvar a Stari Grad zaplatíte platební kartou naprosto bez problémů. Určitě u sebe ale mějte vždy dostatek hotovosti v eurech, protože na malých vodních taxi, ve stáncích na tržnici nebo v odlehlejších plážových barech karty většinou vůbec nepřijímají.
