Overvejer du en sommerferie i Dalmatien og spekulerer på, hvilken af de mange maleriske øer du skal vælge? Øen Hvar har imponerende 2.718 solskinstimer om året og er ikke kun hele Europas mest solrige ø, men også et sted fyldt med fascinerende kontraster. ☺️ På den ene side imponerer øen med luksusyachter og et pulserende natteliv, mens du på den anden side bliver betaget af stille historiske bugter og den berusende duft fra de lilla marker.
Den langstrakte ø strækker sig knap 70 kilometer og byder på den perfekte blanding for enhver rejsende. Du kan gå på opdagelse i brostensbelagte gader i gamle byer, beundre unikke seværdigheder på UNESCO’s verdensarvsliste eller slappe af på stenstrande i skyggen af duftende fyrretræer. Hvis du leder efter en destination, der kombinerer rig historie, storslået natur og fremragende gastronomi, er du landet det rigtige sted.
I denne omfattende guide får du alle de praktiske oplysninger for 2026. Jeg fortæller, hvordan du kommer nemmest hertil, hvor du finder den bedste overnatning, og ikke mindst præsenterer jeg 12 konkrete tips til ting, du kan se og lave, så du kan nyde ferien fuldt ud uden unødvendig stress. 😉
Kort opsummering, hvis du ikke har tid til at læse hele artiklen
- Den mest solrige ø: Hvar har over 2.700 solskinstimer om året og byder både på livlige centre og helt rolige landsbyer.
- Hvar by: Øens centrum med den enorme Sankt Stefans Plads, det historiske Arsenal og den flotte Fortica-fæstning.
- Pakleni-øerne: Øgruppen lige over for hovedbyen, som du nemt når med vandtaxa, og hvor du finder nogle af de smukkeste strande.
- Historiske Stari Grad: Kroatiens ældste by med en roligere atmosfære og antikke marker på UNESCO’s verdensarvsliste.
- Blomstrende lavendel: Det bedste tidspunkt at opleve de lilla marker er fra midten til slutningen af juni, hvor den berømte festival også finder sted.
- Fremragende vin: På øens sydlige skråninger ligger stejle vinmarker, hvor den berømte druesort Plavac mali dyrkes.
- Transport fra Split: Katamaraner til gående sejler direkte til Hvar by på cirka en time, mens bilfærgerne går til Stari Grad.
Sådan kommer du til øen Hvar
Det er overraskende nemt at komme til den solbeskinnede ø, men det afhænger især af, om du rejser i bil eller klarer dig til fods. Uden bil er passagerkatamaranerne fra Split det hurtigste og mest behagelige valg. På knap 50–60 minutter sejler de dig direkte til det livlige centrum af Hvar by. Selskaber som Krilo (Kapetan Luka), TP Line og det statslige Jadrolinija står for ruterne. I sommersæsonen sejler der op til 17 afgange dagligt, og en billet koster cirka 6–25 euro afhængigt af rute og måned.
Hvis du tager bilen med på ferie, skal du benytte de klassiske bilfærger. Den vigtigste indgang for bilister er havnen i Stari Grad, hvortil den populære rute 635 sejler fra Split. Overfarten tager cirka to timer. Kommer du fra det sydlige Kroatien, for eksempel Makarska-rivieraen, kan du vælge den kortere færge fra Drvenik til Sućuraj på øens østspids. Overfarten tager kun 30 minutter. I 2026 koster en voksenbillet knap 4 euro, mens en almindelig bil på op til fem meter koster cirka 13,50–19,70 euro.
Hvornår skal du rejse til øen Hvar?
Det rigtige rejsetidspunkt er afgørende, for øen skifter både udtryk og stemning markant i løbet af året. Vil du have godt badevejr uden de største turistmængder, er maj, juni, september og oktober de bedste måneder. Temperaturen ligger normalt på 22–26 °C, og havet er allerede behageligt varmt. April og oktober er gode til vandring og cykling, når temperaturen ligger omkring 16–22 °C.
Elsker du rigtig varm sommer og livligt natteliv, er juli og august oplagte. Temperaturen når ofte 28–33 °C, havnene fyldes med luksusyachter, og øen sover næsten ikke. Til gengæld er der flere mennesker på strande og restauranter, og overnatning er dyrest.
Hvis målet er Hvars berømte lavendel, skal du rejse i anden halvdel af juni. Her står markerne i fuldt flor lige før høsten, og de traditionelle lavendelfester finder sted.
Hvor skal du bo på øen Hvar?
💡 Tip til overnatning og oplevelser: Vi foretrækker at finde overnatning på Booking.com, hvor afbestillingsbetingelserne ofte er bedst. Billetter, udflugter og aktiviteter kan du sammenligne og købe via GetYourGuide.
Valget af område præger i høj grad hele ferien, fordi hver by på øen byder på sin egen type oplevelse. Vil du have luksus og aftenliv, er Hvar by det bedste valg. Familier og historieinteresserede vil trives i rolige Stari Grad, mens Jelsa og Vrboska passer til dig, der søger romantik, stilhed og små strande. Vil du helt væk fra civilisationen, så kig på landsbyer som Ivan Dolac eller den østlige spids omkring Sućuraj.
Book i god tid, for de bedste steder bliver hurtigt udsolgt om sommeren. Booking.com har alt fra prisvenlige private lejligheder til eksklusive femstjernede resorts. Her er tre konkrete forslag:
- Amfora Hvar Grand Beach Resort: Ikonisk luksus lige i nærheden af Hvar by med stor kaskadeformet pool og udsigt over havet og øerne.
- Heritage Hotel Dea Hvar: Smukt restaureret boutiquehotel i hjertet af Hvars historiske centrum med personlig service og lokale morgenmadsprodukter.
- Heritage Villa Apolon: Elegant villa i Stari Grad med udsigt over bugten og en fremragende hotelrestaurant.
12 tips til, hvad du skal se og lave på øen Hvar i 2026
Lad os se nærmere på de smukkeste steder og bedste aktiviteter, du ikke bør gå glip af på øferien. Her får du en blanding af historiske seværdigheder, naturoplevelser og praktiske udflugtsidéer.
1. Hvar by og den enorme Sankt Stefans Plads
Øens hjerte er uden tvivl Hvar by, som straks charmerer med elegant venetiansk arkitektur og en livlig palmeklædt promenade. Gå først til Sankt Stefans Plads, lokalt kaldet Pjaca, der med sine 4.500 m² er Dalmatien største plads. Midt på pladsen står en smuk stenbrønd fra 1529, og rundt om ligger caféer, små gallerier og butikker, hvor lavendelduften hænger i luften. Besøg den tidligt om morgenen eller sidst på eftermiddagen.
💡 Tip: Sæt dig på en terrasse med udsigt over havnen og bestil en iskaffe. Det er et perfekt sted at opleve den livlige bådtrafik og den ægte middelhavsstemning.
2. Sankt Stefans Katedral og det historiske Arsenal
På den østlige side af pladsen ligger Sankt Stefans Katedral, en fin blanding af renæssance og barok fra 1500- til 1700-tallet. Indenfor finder du gamle malerier og udsmykkede altre, som er værd at se, når du vil søge ly for middagssolen.
På den modsatte side ligger Arsenal, der tidligere blev brugt til reparation af krigsgalejer og opbevaring af udstyr. På første sal åbnede Europas ældste offentlige teater allerede i 1612. Efter omfattende restaureringer forventes Hvar 1612 at åbne lokalerne for offentligheden den 30. marts 2026.
3. Fortica-fæstningen (Španjola) og den bedste udsigt
Den ikoniske udsigt fra postkortene kræver en lidt mere krævende gåtur til Fortica, som lokalt kaldes Španjola. Stien går gennem fyrreskov og middelhavsurter. Turen op tager cirka 20–30 minutter, men panoramaet over Hvar by, havnen og Pakleni-øerne er hele anstrengelsen værd.
Fæstningen rummer en lille historisk udstilling og et gammelt fængsel. Entréen er cirka 5,30 euro; børn under syv år kommer gratis ind, og større børn betaler halv pris. Fra juni til september er der åbent dagligt kl. 9.00–22.00. Tag gerne op før solnedgang.
4. Bådtur til Pakleni-øerne
Ud for Hvar by ligger den grønne øgruppe Pakleni otoci, også kaldet Paklinski otoci. Navnet kommer fra det lokale ord paklina, en mørk fyrreharpiks, der tidligere blev brugt til at gøre træbåde vandtætte. I dag er øerne kendt for nogle af områdets reneste og smukkeste strande.
Små vandtaxaer sejler fra promenaden hvert 20.–30. minut. Turen tager 10–15 minutter, og en returbillet til Jerolim koster cirka 10–15 euro. Til Palmižana koster det cirka 15–25 euro pr. person.
💡 Tip: På øen Sv. Klement ved Palmižana finder du en botanisk have, gode strandrestauranter og fint sand under vandet. Tag kontanter med, da kort ikke altid accepteres på de små både og i afsides barer.
5. Kroatiens ældste by: Det rolige Stari Grad
Mens Hvar by er præget af luksus og fester, er Stari Grad på øens nordside en oase af ro og historie. Byen blev grundlagt af grækere fra Paros i 384 f.Kr. under navnet Pharos og er Kroatiens ældste beboede by. Gå en tur i de smalle stengader, forbi gamle klokketårne og skyggefulde pladser.
Prøv øens traditionelle ret gregada, en dalmatisk fiskeret med kartofler, løg, hvidløg, olivenolie og lokal hvidvin. Den må ikke røres under tilberedningen; gryden rystes forsigtigt. Du kan også nyde lokale oste, salater, dalmatinsk pizza og pasta med friske trøfler.
6. De antikke Starigrad-marker på UNESCO’s verdensarvsliste
Lige uden for Stari Grad breder Starigrad-markerne, også kaldet Ager, sig ud. Siden 2008 har de været optaget på UNESCO’s verdensarvsliste. Her er det antikke geometriske system til opdeling af landbrugsjorden bevaret i næsten uændret form i over 2.400 år.
Markerne gennemskæres af gamle tørmure, og mellem dem står små runde stenhytter kaldet trim. Vinranker og oliventræer dyrkes stadig på traditionel vis. Lei en cykel i Stari Grad og følg de rolige grusveje mellem vinmarker og figentræer.
7. Vrboska – det lille Venedig
På nordkysten ligger Vrboska, Hvars mindste by, kærligt kaldet det lille Venedig. Et smalt havneindløb deler byen, og gamle stenbroer forbinder de to sider. En gåtur langs kanalen med fiskerhuse og sejlbåde i vandet er en af øens mest romantiske oplevelser.
Byens vartegn er Sankt Marias kirke fra 1500-tallet, der udefra ligner en fæstning. Den blev befæstet som beskyttelse mod osmanniske pirater og har skydeskår i stedet for vinduer. Besøg også Vina Carić, hvor du kan smage lokale vine.
8. Rolige Jelsa og promenaden langs vandet
Jelsa er en afslappet og familievenlig by med små strande, caféer og restauranter ved vandet. Fyrreskove omgiver byen og giver behagelig skygge på varme sommerdage. Mellem Jelsa og Vrboska går en cirka tre kilometer lang promenade langs havet, perfekt til en gåtur, cykeltur eller løbetur.
På torvet kan du smage lokal is, mens aftenerne ofte byder på livemusik. Her får børnene plads til at lege i gågaden – en skøn oase til afslapning.
9. Lilla guld: Lavendelfestivalen i Velo Grablje
Hvar er berømt som lavendelø og stod tidligere for hele 10 % af verdensproduktionen af lavendelolie. De bedste marker opleves fra midten af juni til overgangen mellem juni og juli. Lavendelens vugge er den delvist forladte landsby Velo Grablje, hvor den populære Lavendelfestival afholdes hvert år i slutningen af juni.
Her er håndværksmarkeder, workshops og demonstrationer af traditionel destillation. Du kan købe æteriske olier, lavendelhonning og andre velduftende souvenirs direkte fra lokale producenter.
10. Vinsmagning på de stejle sydlige skråninger
Vintraditionen på Hvar går 2.000 år tilbage. Prøv lokale druer som den friske Bogdanuša, Prč og Darnekuša – eller den kraftige rødvin Plavac mali. De bedste druer vokser på de stejle sydlige skråninger ved Ivan Dolac og Sveta Nedjelja, hvor vinmarkerne hælder op til 40 grader.
På grund af terrænet foregår høsten udelukkende manuelt. Besøg for eksempel Vina Tomić i Jelsa og smag den elegante vin med mineralske noter.
11. Badning på den betagende Dubovica-strand
Dubovica på sydkysten kaldes ofte øens smukkeste strand. Den lille stenbugt er beskyttet mod vinden og har krystalklart turkisblåt vand. Et gammelt adelshus fra 1600-tallet ved vandet fuldender stemningen. Om sommeren er havet omkring 25 °C.
Stranden ligger under hovedvejen, og stien ned er stejl. Parkér langs vejen og gå cirka ti minutter ad en stenet sti – solidt fodtøj er bedre end klipklapper. Rejsende med små børn kan vælge den lettilgængelige Soline-strand ved Vrboska med lavt vand og oppustelig vandpark.
12. Natteliv og strandklubber
Hvar by har opbygget et solidt ry som Kroatiens førende festdestination og tiltrækker unge rejsende, influencere og kendisser. Carpe Diem og Carpe Diem Beach på Marinkovac-øen er blandt de kendte steder. En vandtaxa fra byen koster cirka 10 euro hver vej, og festen begynder om eftermiddagen.
Ved solnedgang er Hula Hula strandbar et must. Den ligger få minutters gang fra centrum, hvor du kan nyde musik og en drink, mens solen går ned over havet.
Vigtigt i 2026: Hvar by har indført strengere regler for natlig støj. Udendørs musik i det historiske centrum er mere begrænset, så de største fester foregår hovedsageligt på øerne omkring byen. Efter midnat er der derfor mærkbart roligere i selve Hvar by.
Hvor kan du rejse videre fra øen Hvar?
Har du mere tid, er øen Hvar et fremragende udgangspunkt for videre rejser i Dalmatien. Her er nogle gode idéer:
- Besøg Split og Diocletians imponerende palads.
- Tag en bådtur til naboøen Brač og se den berømte strand Zlatni rat.
- Læs vores guide til hvor du skal holde ferie i Kroatien.
- Læs om oplevelsen af Kroatien fra en båd.
- Find flere tips til overnatning i Kroatien.
🚗 Billeje på rejsenVerificerede lejebiler i KroatienSøg via prissammenligningen DiscoverCars – den sammenligner priser fra snesevis af lokale og internationale biludlejere, og de fleste bookinger kan afbestilles gratis.
Sammenlign bilpriser i Kroatien →Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager færgen til øen Hvar?
Det afhænger af, hvor du sejler fra, og hvilken båd du tager. Hurtige passagerkatamaraner fra Split til Hvar by klarer turen på 50 til 60 minutter, og de sejler meget ofte. Men hvis du rejser med bil på den store bilfærge fra Split til havnen Stari Grad, skal du regne med en afslappet sejltur, der tager omkring to timer og byder på smukke udsigter.
Hvornår præcis blomstrer lavendlen på Hvar?
Lavendlen begynder at sætte de første violette knopper allerede i maj, men det store og smukkeste blomstringstop kommer fra midten til slutningen af juni. I juli starter den traditionelle høst, så hvis du kommer i august, vil markerne være grønne og klippede, selvom duften stadig hænger over dem.
Er øen egnet til en rolig ferie med børn?
Helt sikkert! Selvom hovedbyen er kendt for sit livlige natteliv, er resten af øen helt rolig og sikker. De bedste rammer for familier med børn tilbyder feriestederne Stari Grad, Jelsa eller Vrboska, hvor du finder flade strande, masser af skygge fra fyrretræer og sikre strandpromenader uden travl trafik.
Hvad koster en vandfærge til Pakleni-øerne?
Priserne varierer lidt afhængigt af den konkrete bugt, du sejler til, og også efter høj sommersæson. Men normalt betaler du for en returbillet til de nærmeste småøer omkring 75 til 115 kr. per person, mens du til de fjernere (fx Palmižana) skal regne med cirka 115 til 190 kr. Billetter køber du direkte i havnen.
Hvilken slags strande har øen, sand eller sten?
Langt de fleste af Hvars strande er dækket af smukke hvide sten, som garanterer utroligt klart vand, ideelt til snorkling. Sand finder du kun undtagelsesvist, primært på havbunden i nogle bugter på Pakleni-øerne (for eksempel i den populære bugt Palmižana) eller omkring byen Jelsa.
Hvor kan man parkere i Hvar by?
Den historiske bykerne er en omfattende gågade, og biler har strengt forbud mod at køre herind. Den bedste mulighed er at bruge de store betalte parkeringspladser, som ligger over busstationen eller ved hovedvejen mod fortet Fortica, hvorfra du nemt kan gå ned til centrum til fods på få minutter.
Hvad er den berømte lokale gregada?
Gregada er den ældste og mest traditionelle dalmatiske måde at tilberede fisk på, som netop stammer fra denne ø og er blevet lavet i generationer. Det er hvidfisk, som langsomt og meget forsigtigt dampes i en bred gryde på skiver af kartofler med løg, hvidløg, godt olivenolie og hvidvin uden omrøring.
Kan man betale med kort overalt på øen?
I større hoteller, bedre restauranter og supermarkeder i byerne Hvar og Stari Grad kan du betale med kort helt uden problemer. Men sørg altid for at have nok kontanter i euro på dig, fordi små vandfærger, boder på markedet eller afsides strandbarer oftest slet ikke tager imod kort.
