Insel Hvar, Kroatien: 12 Tipps, was du 2026 sehen und erleben kannst

Du planst einen Sommerurlaub in Dalmatien und überlegst, welche der vielen malerischen Inseln du dieses Jahr ansteuern sollst? Die Insel Hvar in Kroatien ist mit beachtlichen 2718 Sonnenstunden pro Jahr nicht nur die sonnigste Insel in ganz Europa, sondern auch ein Ort voller faszinierender Kontraste. ☺️ Auf der einen Seite blendet sie dich mit luxuriösen Yachten und pulsierendem Nachtleben, auf der anderen verzaubert sie dich mit stillen historischen Buchten und dem betörenden Duft violetter Lavendelfelder.

Diese langgestreckte Insel, die sich über knapp siebzig Kilometer erstreckt, bietet die perfekte Mischung für jeden Reisetyp. Du kannst durch gepflasterte Gassen alter Städte schlendern, einzigartige UNESCO-Welterbestätten bewundern oder einfach an Kieselstränden im Schatten duftender Pinien faulenzen. Wenn du ein Reiseziel suchst, das reiche Geschichte, wunderschöne Natur und erstklassige Gastronomie vereint, bist du hier genau richtig.

In diesem ausführlichen Guide schauen wir uns gemeinsam alle praktischen Informationen für 2026 an. Ich verrate dir, wie du am besten hierherkommst, in welchen Teilen der Insel du die beste Unterkunft findest, und vor allem präsentiere ich dir 12 konkrete Tipps, was du sehen und erleben solltest, damit du deinen Urlaub wirklich in vollen Zügen und ohne unnötigen Stress genießt. 😉

Zusammenfassung für alle, die keine Zeit zum Lesen haben

• Sonnigste Insel: Hvar bietet über 2700 Sonnenstunden pro Jahr – hier findest du lebhafte Zentren ebenso wie absolut ruhige Dörfchen.
• Stadt Hvar: Das Hauptzentrum der Insel mit dem riesigen Stephansplatz, dem historischen Arsenal und der herrlichen Festung Fortica.
• Pakleni otoci: Eine Inselgruppe direkt gegenüber der Hauptstadt, die du leicht per Wassertaxi erreichst und wo du die schönsten Strände findest.
• Historisches Stari Grad: Die älteste Stadt ganz Kroatiens mit ruhigerer Atmosphäre und den antiken UNESCO-Feldern.
• Blühender Lavendel: Die beste Zeit für einen Besuch der violetten Felder ist von Mitte bis Ende Juni, wenn auch das berühmte Festival stattfindet.
• Hervorragender Wein: An den Südhängen der Insel verbergen sich steile Weinberge, auf denen die berühmte Sorte Plavac mali wächst.
• Anreise von Split: Katamarane für Fußgänger fahren direkt in die Stadt Hvar (ca. eine Stunde), während Autofähren den Hafen Stari Grad ansteuern.

Wie kommt man auf die Insel Hvar

Die Anreise auf diese sonnenverwöhnte Insel ist überraschend einfach, aber es kommt vor allem darauf an, ob du mit dem Auto reist oder dich auf Fußwege verlässt. Reist du ohne Auto, sind die schnellsten und bequemsten Optionen die Personen-Katamarane, die direkt von Split ablegen und dich in knapp 50 bis 60 Minuten direkt ins lebhafte Zentrum der Stadt Hvar bringen. Diese Schnellboote werden von Reedereien wie Krilo (Kapetan Luka), TP Line oder der staatlichen Jadrolinija betrieben; in der Sommersaison fahren bis zu 17 täglich, und ein Ticket kostet dich je nach Linie und Monat etwa 6 bis 25 Euro. Wer aus Deutschland anreist, fliegt am besten mit Lufthansa, Eurowings oder Croatia Airlines nach Split und steigt dort auf den Katamaran um.

Wenn du jedoch mit dem eigenen Wagen in den Urlaub fährst, musst du die klassischen Autofähren nutzen. Das Haupttor für Autofahrer ist der Hafen in der Stadt Stari Grad, den die beliebte Linie 635 von Split aus ansteuert; die entspannte Überfahrt dauert rund zwei Stunden. Wer eher aus dem südlicheren Teil Kroatiens kommt (zum Beispiel von der Makarska-Riviera), kann die kürzere Fährvariante vom Hafen Drvenik ins Dörfchen Sućuraj an der Ostspitze der Insel wählen. Diese kurze Überfahrt dauert nur 30 Minuten, und 2026 zahlst du für einen Erwachsenen knapp 4 Euro, während die Mitnahme eines normalen PKW bis fünf Meter etwa 13,50 bis 19,70 Euro kostet.

Wann auf die Insel Hvar reisen – das Wetter

Die Wahl des richtigen Zeitpunkts ist für ein perfektes Erlebnis absolut entscheidend, denn die Insel verändert im Laufe des Jahres ihr Gesicht und ihre Atmosphäre deutlich. Wenn du dir ideales Badewetter wünschst, aber gleichzeitig den größten Touristenmassen aus dem Weg gehen willst, sind die besten Monate für einen Besuch Mai, Juni, September und Oktober. In diesen Monaten sind die Temperaturen sehr angenehm, meist zwischen 22 und 26 Grad, und das Meer ist bereits schön aufgewärmt. Die Gassen der historischen Städte bewahren in dieser Zeit ihre authentische, ruhige dalmatinische Atmosphäre, was du vor allem beim Erkunden der lokalen Sehenswürdigkeiten bei angenehmem Klima zu schätzen weißt. Für aktivere Reisende bieten sich auch die Randmonate April und Oktober an, wenn die Temperaturen um 16 bis 22 Grad liegen – das sind ideale Bedingungen zum Wandern und Radfahren.

Liebhaber richtig heißer Sommer und lebhaften Nachtlebens kommen dagegen in den Haupturlaubsmonaten Juli und August auf ihre Kosten, wenn das Thermometer regelmäßig auf 28 bis 33 Grad klettert und das Meer eher an ein Thermalbad erinnert. In dieser Hochsaison schläft die Insel wirklich nie: Hier finden die besten Strandpartys statt, und die Häfen sind voll luxuriöser Yachten aus aller Welt. Du musst aber damit rechnen, dass es an den Stränden und in den Restaurants deutlich voller ist und die Unterkunftspreise logischerweise ihr Jahreshoch erreichen.

Ist aber der berühmte Hvar-Lavendel und sein betörender Duft dein Hauptziel, plane deine Reise unbedingt genau auf die zweite Junihälfte. Zu dieser Zeit, kurz vor der großen Juli-Ernte, stehen die violetten Felder in voller Blüte und die ganze Landschaft sieht aus wie aus einem romantischen Film. Erste violette Knospen siehst du zwar schon im Mai, der wirklich fotogene Höhepunkt kommt jedoch erst mit Sommerbeginn, wenn auch die traditionellen Lavendelfeste stattfinden, die du auf jeden Fall in deinen Reiseplan aufnehmen solltest.

Wo auf der Insel Hvar übernachten

💡 Tipp für Unterkunft und Erlebnisse: Unterkünfte suchen wir am liebsten auf Booking.com, wo es meist die besten Stornobedingungen gibt. Eintrittskarten, Ausflüge und Aktivitäten vergleicht und bucht man am besten über GetYourGuide.

Die Wahl des Standorts für deine Unterkunft bestimmt maßgeblich den Charakter deines gesamten Urlaubs, denn jedes Städtchen auf der Insel bietet einen ganz anderen Stil an Erlebnissen. Suchst du Luxus, Abendunterhaltung und stören dich höhere Preise nicht, ist die Stadt Hvar für dich die beste Wahl. Für Familien mit Kindern und Geschichtsliebhaber ist dagegen das ruhigere Stari Grad ideal, das mit der authentischen Atmosphäre seiner alten Gassen und dem sehr bequemen Zugang zu den Autofähren punktet. Wer sich völlige Romantik und Ruhe wünscht, sollte sich nach malerischen Apartments in den Orten Jelsa oder Vrboska umsehen, wo es schöne kleinere Strände und hervorragende Familienweingüter gibt. Wer der Zivilisation komplett entfliehen möchte, dem empfehle ich die abgelegeneren Dörfchen an der Südküste wie Ivan Dolac oder die absolut ruhige Ostspitze der Insel rund um das Städtchen Sućuraj.

Bei der Unterkunftssuche lohnt es sich, rechtzeitig zu buchen, denn die besten Kapazitäten sind schon im Frühjahr weg und im Sommer ist die Insel hoffnungslos ausgebucht. Für die Reservierung eignet sich gut das Portal Booking.com, wo du alles von preisgünstigen Privatapartments bis zu exklusiven Fünf-Sterne-Resorts findest. Hier sind ein paar konkrete Tipps für schöne Hotels, die dich mit ihrem Service ganz sicher nicht enttäuschen werden:

• Amfora Hvar Grand Beach Resort: Ein absolut ikonischer und luxuriöser Hotelkomplex, der nur einen Steinwurf vom Zentrum der Stadt Hvar entfernt liegt. Er bietet einen riesigen kaskadenförmigen Pool und herrliche Ausblicke direkt aufs Meer und die umliegenden Inseln – eine der gefragtesten Adressen der Insel.
• Heritage Hotel Dea Hvar: Wenn du Geschichte und Boutique-Unterkünfte liebst, wird dich dieses wunderschön renovierte Hotel direkt im Herzen der historischen Altstadt von Hvar mit seiner familiären Atmosphäre, dem persönlichen Service und den erstklassigen lokalen Frühstücken garantiert für sich gewinnen.
• Heritage Villa Apolon: Für alle, die das ruhigere Stari Grad bevorzugen, ist diese elegante rosa Villa mit Blick auf die malerische Bucht die romantischste Wahl der ganzen Insel – noch dazu mit einem hervorragenden Hotelrestaurant.

12 Tipps, was du auf der Insel Hvar 2026 sehen und erleben kannst

Schauen wir uns nun gemeinsam die schönsten Orte und besten Aktivitäten an, die du dir während deines Inselurlaubs auf keinen Fall entgehen lassen solltest. Ich habe für dich eine bunte Mischung aus historischen Sehenswürdigkeiten, Naturschönheiten und praktischen Ausflugstipps zusammengestellt.

1. Die Stadt Hvar und der riesige Stephansplatz

Das Herz der gesamten Insel ist zweifellos die gleichnamige Stadt Hvar, die dich sofort mit ihrer eleganten venezianischen Architektur und der pulsierenden, palmengesäumten Promenade verzaubert. Deine ersten Schritte sollten zum Stephansplatz (von Einheimischen Pjaca genannt) führen, der mit beachtlichen 4500 Quadratmetern der größte Platz in ganz Dalmatien ist. Noch vor einigen Jahrhunderten reichte hier das Meer heran, doch durch allmähliche Aufschüttung entstand ein wunderschön gepflasterter Raum (fertiggestellt 1780), auf dem sich heute Einheimische und Touristen begegnen.

Mitten auf diesem sonnigen Platz findest du einen schönen steinernen Brunnen aus dem Jahr 1529, der einst als Hauptwasserquelle der ganzen Stadt diente und bis heute ein beliebter Treffpunkt ist. Der Platz ist rundum von gemütlichen Cafés, kleinen Galerien und Souvenirläden gesäumt, aus denen der allgegenwärtige Lavendelduft strömt. Die beste Besuchszeit ist früh morgens oder am späten Nachmittag, wenn die Sonne die historischen Gebäude in herrliche goldene Töne taucht und die Luft etwas abkühlt.

💡 Tipp: Setz dich in einen der vielen Gastgärten mit Blick auf den Hafen und gönn dir einen leckeren Eiskaffee. Es ist der beste Ausgangspunkt, um das rege Treiben der Boote zu beobachten, während du vor weiteren Ausflügen in aller Ruhe echtes Mittelmeer-Flair aufsaugst.

2. Der Stephansdom und das historische Arsenal

Direkt an der Ostseite des Hauptplatzes erhebt sich stolz der herrliche Stephansdom, ein perfektes Beispiel für die Verschmelzung von Renaissance- und Barockarchitektur aus dem 16. bis 18. Jahrhundert. Sein eleganter quadratischer Glockenturm ist ein unübersehbarer Orientierungspunkt, der dich sicher ins Zentrum führt. Das Innere des Doms birgt wertvolle alte Gemälde und reich verzierte Altäre, die einen kurzen Rundgang absolut wert sind, wenn du dich für einen Moment vor der heißen Mittagssonne verstecken und etwas Ruhe genießen möchtest.

Am gegenüberliegenden Ende des Platzes, Richtung Hafen, erwartet dich das majestätische Gebäude des Arsenals, das einst als wichtige Werft zur Reparatur von Kriegsgaleeren und zur Lagerung von Schiffsausrüstung diente. Das Interessanteste verbirgt sich jedoch in der ersten Etage, wo bereits 1612 das älteste öffentliche Theater ganz Europas gegründet wurde, das zu seiner Zeit auf einzigartige Weise allen gesellschaftlichen Schichten ohne Unterschied zugänglich war.

Eine gute Nachricht für alle Geschichtsliebhaber: Nach umfangreichen, sorgfältigen Renovierungen wird die Institution unter dem Namen Hvar 1612 diese restaurierten Räume genau am 30. März 2026 feierlich für die Öffentlichkeit eröffnen. Wenn du also einen Besuch in der kommenden Saison planst, gehörst du zu den ersten Besuchern, die dieses einzigartige Denkmal in seiner vollen Pracht erleben.

3. Festung Fortica (Španjola) und der beste Ausblick

Wenn du den ikonischsten Ausblick haben möchtest, den du aus Werbebroschüren und Postkarten kennst, musst du den etwas anstrengenderen Spaziergang zur Festung Fortica machen, die die Einheimischen nur Španjola nennen. Der Weg beginnt in den engen Steingassen oberhalb des Hauptplatzes und steigt langsam durch einen duftenden Pinienwald voller Mittelmeerkräuter, Agaven und hochgewachsener Kakteen an. Der Aufstieg dauert etwa zwanzig bis dreißig Minuten, und obwohl er in der Sommerhitze manchmal etwas fordernd sein kann, entschädigt dich der unglaubliche Ausblick vom Gipfel sofort für jeden Schweißtropfen.

Von den mächtigen Steinmauern bietet sich dir ein atemberaubendes Panorama auf die ganze Stadt Hvar mit ihren typischen roten Dächern, dem geschäftigen Hafen und vor allem auf die nahe grüne Inselgruppe Pakleni otoci, die im tiefblauen Meer verstreut liegt. Die Festung selbst diente früher als wichtiger Verteidigungspunkt, und heute kannst du in ihrem Inneren eine kleine historische Ausstellung sowie ein altes Gefängnis besichtigen.

Der Eintritt zum Festungsareal liegt derzeit bei etwa 5,30 Euro, wobei Kinder unter sieben Jahren kostenlos hineinkommen und ältere Kinder nur die Hälfte zahlen. In der Sommersaison von Juni bis September ist täglich von 9:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, also komm unbedingt kurz vor Sonnenuntergang her, wenn das Licht zum Fotografieren am schönsten und die Lufttemperatur viel erträglicher ist.

4. Bootsausflug zu den Pakleni otoci

Wenn du vom Hafen der Stadt Hvar aufs offene Meer hinausschaust, siehst du eine ausgedehnte Kette grüner Inselchen namens Pakleni otoci (oft auch als Paklinski otoci übersetzt). Der Name dieser Inselgruppe hat überraschenderweise rein gar nichts mit der Hölle zu tun, sondern stammt vom alten lokalen Wort „paklina“ – dem dunklen Pinienharz, das traditionell zum wasserdichten Anstrich hölzerner Boote verwendet wurde. Heute ist dieser Ort ein Synonym für die schönsten und saubersten Strände der ganzen Region, zu denen Tausende Touristen aus aller Welt zum Baden kommen.

Auf diese Inselchen zu gelangen ist unglaublich einfach, denn von der Hauptpromenade in Hvar pendeln ständig kleine hölzerne Taxiboote in regelmäßigen Abständen von 20 bis 30 Minuten. Die Überfahrt selbst dauert etwa zehn bis fünfzehn Minuten, und für ein Rückfahrticket zu den näheren Inseln wie etwa Jerolim zahlst du rund 10 bis 15 Euro. Die weiter entfernte und sehr beliebte Insel Palmižana kostet dich dann 15 bis 25 Euro pro Person, wobei die Preise in der Hochsaison leicht variieren können.

💡 Tipp: Wenn du Ruhe und üppige Natur suchst, fahr zur Insel Sv. Klement in die Bucht Palmižana, wo dich ein herrlicher botanischer Garten, ausgezeichnete Strandrestaurants und seltener feiner Sand auf dem Meeresgrund erwarten. Vergiss aber nicht, genügend Bargeld in Euro mitzunehmen, denn auf den kleinen Booten und in manchen abgelegeneren Bars werden Kartenzahlungen oft nicht akzeptiert.

5. Älteste Stadt Kroatiens: das beschauliche Stari Grad

Während die Stadt Hvar von permanentem Luxus und Partys lebt, ist Stari Grad an der Nordseite der Insel eine Oase absoluter Ruhe und tiefer Geschichte. Es handelt sich nämlich um die älteste besiedelte Stadt in ganz Kroatien, die bereits 384 v. Chr. von antiken Griechen von der Insel Paros unter dem Namen Pharos gegründet wurde. Heute ist es ein unglaublich fotogener Ort voller enger Steingassen, alter Glockentürme und schattiger Plätzchen, wo die Zeit vor Jahrhunderten stehengeblieben zu sein scheint und du dich von den Menschenmassen erholen kannst.

Beim Bummeln durch die Stadt stößt du sicher auf lokale Restaurants und traditionelle Konobas, die mit ihren berühmten Spezialitäten locken. Der kulinarische Stolz der Insel ist die sogenannte Gregada, ein historisches dalmatinisches Gericht aus Weißfisch, der langsam und sehr schonend in einem breiten Topf auf einer Schicht aus Kartoffelscheiben mit reichlich Zwiebeln, Knoblauch, hochwertigem Olivenöl und lokalem Weißwein gedünstet wird. Das Besondere an diesem Rezept: Das Gericht darf während des Kochens nicht mit dem Löffel umgerührt, sondern nur gelegentlich vorsichtig im Topf geschwenkt werden.

Wenn du jedoch leichte und fleischlose Kost bevorzugst, lass dir auf keinen Fall die fantastischen lokalen Käsesorten, frische Gemüsesalate mit dem besten Hvarer Olivenöl und die hervorragende dalmatinische Pizza entgehen. Ein echtes Gourmet-Erlebnis sind hausgemachte Nudeln mit frischen Trüffeln, die in den umliegenden Eichenwäldern gesammelt werden und zu einem Glas guten Weins absolut fabelhaft schmecken.

6. Die antike Ebene von Stari Grad (UNESCO-Welterbe)

Direkt vor den Toren der Stadt Stari Grad erstreckt sich in die Ferne eine riesige und sehr fruchtbare Ebene namens Stari Grad-Ebene (oder kurz Ager), die seit 2008 stolz auf der prestigeträchtigen Liste des UNESCO-Welterbes steht. Dieses weitläufige Stück Land ist eine echte Weltrarität, denn hier hat sich das ursprüngliche antike System der exakten geometrischen Aufteilung landwirtschaftlicher Parzellen erhalten, die sogenannte griechische Chora. Dieses ausgeklügelte System ist über mehr als 2400 Jahre nahezu unverändert geblieben, was es zu einer der am besten erhaltenen antiken Landschaften im gesamten Mittelmeerraum macht.

Die ganze Ebene ist von einem verschlungenen Netz alter Trockenmauern durchzogen, die sorgfältig ohne Mörtel aufgeschichtet wurden. Dazwischen erblickst du gelegentlich kleine runde Steinhäuschen namens Trim, in denen sich früher die Bauern vor einem plötzlichen Sommergewitter oder der Mittagshitze versteckten. Bis heute werden auf diesen historischen Feldern Weinreben und Olivenbäume auf genau dieselbe ökologische Weise wie in der Antike angebaut.

Der beste Weg, dieses weitläufige und ebene Denkmal zu erkunden, ist es, sich direkt in Stari Grad ein einfaches Fahrrad zu mieten und eine entspannte Runde zu drehen. Der Weg führt über gut befahrbare Feldwege mitten durch sonnige Weinberge und Feigenbäume, und die gesamte Tour ist eine ideale Erholungsaktivität für Familien mit Kindern oder für jene Tage, an denen du eine Pause vom Sonnenbaden am Strand einlegen möchtest.

7. Vrboska – das malerische kleine Venedig

An der Nordküste der Insel findest du gut versteckt das kleinste Hvarer Städtchen Vrboska, das liebevoll „klein Venedig“ genannt wird. Diese schmeichelhafte Bezeichnung verdankt es einem schmalen, unerwartet tiefen Meereskanal, der sich tief ins Festland gräbt und die Stadt in zwei Teile teilt. Diese sind durch mehrere wunderschöne alte Steinbrücken verbunden, die dem ganzen Ort seinen unverwechselbaren Charme verleihen. Ein Spaziergang entlang dieses ruhigen Kanals, in dessen Wasser sich alte steinerne Fischerhäuser und elegante Segelschiffe spiegeln, gehört zu den romantischsten Erlebnissen der ganzen Insel.

Das Wahrzeichen des Städtchens ist die völlig einzigartige Marienkirche aus dem 16. Jahrhundert, die von außen eher wie eine uneinnehmbare Militärfestung aussieht als wie ein klassisches Gotteshaus. Sie wurde nämlich von den Einheimischen gründlich umgebaut und befestigt, um als sichere und feste Zuflucht vor den verheerenden Überfällen türkischer Piraten zu dienen, die in jener wilden Zeit die Adriaküste plünderten. Die Kirchenmauern sind dick, und statt Fenstern findest du hier Schießscharten.

Im Inneren dieses faszinierenden Bauwerks findest du eine überraschend reiche und interessante Sammlung von Renaissance-Kunst, die in starkem Kontrast zum rauen Äußeren steht. Vom mächtigen Flachdach der Kirche bietet sich zudem ein wirklich schöner Panoramablick auf die ganze Umgebung und das Meer. Wenn du guten Wein und lokale Gastronomie magst, schau unbedingt im berühmten örtlichen Weingut Vina Carić vorbei, wo du eine tolle Verkostung lokaler Sorten in absolut authentischem Ambiente vereinbaren kannst.

8. Das ruhige Jelsa und die Erholungspromenade

Nur einen Katzensprung vom malerischen Vrboska entfernt liegt das etwas größere, aber immer noch sehr gemütliche und familienfreundliche Städtchen Jelsa. Es ist der ideale Ort für alle Reisenden, die einen ruhigeren Urlaub ohne störenden Nachtlärm aus Diskotheken suchen, aber gleichzeitig allen Komfort zur Hand haben möchten. Hier findest du schöne kleinere Strände, gemütliche Cafés und hervorragende Restaurants direkt am Wasser. Jelsa ist von allen Seiten von dichten Pinienwäldern umgeben, sodass du auch an den absolut heißesten Sommertagen immer genügend angenehmen, duftenden Schatten findest.

Zwischen Jelsa und Vrboska führt zudem eine schöne und körperlich wenig anstrengende Promenade am Meer entlang, die etwa drei Kilometer lang ist. Sie ist asphaltiert und von hochgewachsenen Pinien beschattet, also perfekt für einen frühen Morgenlauf, eine Inlineskate-Runde oder einen gemächlichen Abendspaziergang. Unterwegs kannst du den herrlichen Blick auf die gegenüberliegende Insel Brač und das majestätische Biokovo-Gebirge auf dem nahen Festland genießen.

In Jelsa selbst solltest du dir dann unbedingt genug Zeit für die Verkostung des hervorragenden lokalen Eises auf dem gepflasterten Hauptplatz nehmen. Das Leben fließt hier in angenehm gemächlichem dalmatinischem Tempo, abends spielt oft Live-Musik und Kinder können in der Fußgängerzone gefahrlos herumtoben, ohne Angst vor vorbeifahrenden Autos. Kurzum eine perfekte Oase für entspannte Sommererholung.

9. Violettes Gold: das Lavendelfestival in Velo Grablje

Hvar ist weltweit als duftende Lavendelinsel bekannt und stellte in der Vergangenheit sogar unglaubliche 10 Prozent der weltweiten Lavendelölproduktion. Auch wenn die Fläche der violetten Felder heute nicht mehr so riesig ist wie zu Zeiten des größten Ruhms, lebt die Tradition des Anbaus dieses betörend duftenden Krauts in den letzten Jahren glücklicherweise wieder auf und zieht die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich. Die beste Zeit, um die violetten Felder zu bewundern, beginnt Mitte Juni und erreicht ihren Höhepunkt an der Wende von Juni zu Juli, kurz bevor die große und mühsame Handernte beginnt.

Die Wiege des Hvarer Lavendels ist das malerische und teilweise verlassene Bergdörfchen Velo Grablje, das du versteckt in den Hügeln über dem Meer findest. Genau hier findet jedes Jahr Ende Juni das berühmte und gut besuchte Lavendelfestival statt. An diesem duftenden Wochenende lebt das Dorf völlig auf, Menschen von der ganzen Insel strömen herbei, und die engen Gassen füllen sich mit Ständen.

Hier werden traditionelle Handwerksmärkte, faszinierende Bildungsworkshops zur Verarbeitung lokaler Kräuter veranstaltet, und – das Beste – du kannst mit eigenen Augen den Prozess der traditionellen Destillation des kostbaren Lavendelöls in alten Kesseln beobachten. Vom Festival nimmst du garantiert die schönsten und duftendsten Souvenirs direkt von den lokalen Bauern mit, von ätherischen Ölen bis zum köstlichen Lavendelhonig, der absolut perfekt schmeckt.

10. Weinverkostung an den steilen Südhängen

Die Weinbautradition der Insel reicht unglaubliche 2000 Jahre zurück, und die lokale Produktion zu kosten ist für Besucher fast Pflicht. Hvar rühmt sich nämlich einzigartiger autochthoner Rebsorten, die du wirklich nirgendwo sonst auf der Welt findest. Dazu gehört etwa die sehr frische und leichte weiße Sorte Bogdanuša (was wörtlich „Gottesgeschenk“ bedeutet) oder die weniger bekannten, aber interessanten Sorten Prč und Darnekuša. Der König aller lokalen Weine ist aber zweifellos der schwerere und herrlich erdigere Rotwein der Sorte Plavac mali, der unter extremsten Bedingungen angebaut wird.

Die allerbesten Trauben dieser Premium-Sorte Plavac mali stammen von den unglaublich steilen Südhängen in den Gebieten Ivan Dolac und Sveta Nedjelja. Die Weinberge haben hier eine Neigung von bis zu 40 Grad, und die Reben wachsen unter dem magischen Einfluss der sogenannten dreifachen Sonne. Das bedeutet, dass die Pflanze die direkten Sonnenstrahlen vom Himmel, die vom Meeresspiegel reflektierte Wärme von unten und zusätzlich die von den aufgeheizten weißen Kalksteinfelsen abstrahlende Wärme einfängt.

Wegen dieses extremen und unzugänglichen Geländes muss hier die gesamte Herbsternte ausschließlich von Hand erfolgen, ohne jeglichen Einsatz schwerer Technik. Das Ergebnis dieser harten Arbeit ist ein absolut erstklassiger, eleganter Wein voller tiefer mineralischer Töne und mit hohem Alkoholgehalt. Diese lokale Kostbarkeit kannst du zum Beispiel im bekannten und sehr freundlichen Weingut Vina Tomić verkosten, das direkt im Städtchen Jelsa ansässig ist.

11. Baden am atemberaubenden Strand Dubovica

Auch wenn die Insel Dutzende wunderschöner und versteckter Buchten bietet, wird der Strand Dubovica an der Südküste sehr oft als der schönste der ganzen Insel bezeichnet. Diese unglaublich malerische Kieselbucht ist gut vor starkem Wind geschützt, besticht durch unglaublich klares, fast kristallklar türkises Wasser, und die romantische Kulisse bildet zudem ein altes steinernes Adelshaus aus dem 17. Jahrhundert, das direkt am Wasser steht. In den Sommermonaten hat das Meer hier angenehme 25 Grad, eine ideale Temperatur zum langen Schwimmen und endlosen Schnorcheln rund um die Felsen.

Nach Dubovica zu gelangen erfordert allerdings etwas körperliche Anstrengung, denn der Strand liegt tief unterhalb der Hauptstraße, und ein ziemlich steiler Serpentinenpfad führt hinab. Das Auto musst du oben am Straßenrand parken, anschließend erwartet dich ein etwa zehnminütiger Abstieg zu Fuß über einen steinigen, staubigen Pfad – nimm daher lieber festes Schuhwerk statt einfacher Strand-Flipflops mit. Als Belohnung für diese kleine körperliche Leistung wartet aber Baden in einer Bucht, die wie aus dem Katalog der luxuriösesten Reiseveranstalter aussieht.

💡 Tipp: Wenn du mit sehr kleinen Kindern reist und dir dieser steile Abstieg nach Dubovica nicht ganz ideal erscheint, fahr lieber zum schönen und gut zugänglichen Kieselstrand Soline beim Städtchen Vrboska. Er liegt bequem zwischen schattigen Pinien, bietet einen flachen Einstieg ins Wasser, und die Kinder finden hier zudem einen beliebten aufblasbaren Aquapark direkt auf dem Wasser.

12. Nachtleben und Beachclubs auf Hvar

Die Stadt Hvar hat sich in den letzten Jahren einen festen und verdienten Ruf als Haupt-Partydestination ganz Kroatiens erarbeitet und zieht junge Leute, Influencer und Weltprominenz an. Das Zentrum des gesamten Nachtgeschehens war der legendäre Club Carpe Diem direkt an der Hauptpromenade und sein Schwester-Carpe Diem Beach Club, der etwas abseits auf der Insel Marinkovac (in der Bucht Stipanska) liegt. Auf diese musik- und unterhaltungsreiche Insel bringt dich direkt aus der Stadt ein schnelles Wassertaxi für etwa 10 Euro pro Fahrt. Der Spaß beginnt hier schon nachmittags mit Strandpartys und geht unter freiem Himmel bis in die frühen Morgenstunden weiter.

Für alle Liebhaber schöner Sonnenuntergänge ist ein Stopp in der berühmten Strandbar Hula Hula ein absolutes Muss, die auf der felsigen Küste nur wenige Gehminuten vom Zentrum der Stadt Hvar entfernt liegt. Jeden Abend legt hier ein DJ entspannte Sommerhits auf, und du kannst mit einem kühlen Drink in der Hand zusehen, wie die Sonne langsam und dramatisch im Meer versinkt.

ACHTUNG aber auf eine sehr wichtige Neuerung für 2026: In den letzten Jahren hat die Stadt Hvar deutlich strengere Vorschriften zum nächtlichen Lärm und zur Ruhestörung eingeführt, sodass Open-Air-Musik direkt im historischen Zentrum nun deutlich eingeschränkter ist als früher. Aus diesem Grund haben sich die größten und lautesten Nachtpartys überwiegend auf die erwähnten umliegenden Inseln verlagert, wo niemand gestört wird, und in der Stadt selbst ist es nach Mitternacht spürbar ruhiger.

Wohin von der Insel Hvar weiterreisen

Wenn du mehr Zeit im Urlaub hast und auch weitere Schönheiten Dalmatiens erkunden möchtest, ist die Insel Hvar ein absolut hervorragender Ausgangspunkt für weitere Reisen. Du kannst eine Fähre nehmen und die Nachbarinseln entdecken oder für weitere Abenteuer aufs Festland zurückkehren. Hier sind ein paar tolle Tipps, wohin es weitergehen kann:

• Wenn dich das Festland und gewaltige römische Denkmäler reizen, erkunde das nahe Split mit seinem beeindruckenden Diokletianpalast.
• Möchtest du den bekanntesten kroatischen Strand Zlatni rat sehen? Mach einen Bootsausflug zur Nachbarinsel Brač.
• Wenn du noch über deine Route grübelst, schau dir unsere große Tipp-Übersicht an, wohin im Kroatien-Urlaub.
• Reizt dich das Abenteuer auf den Wellen und die Freiheit? Lies unseren Artikel darüber, wie es ist, Kroatien per Boot zu entdecken.
• Und falls du noch den richtigen Übernachtungsort anderswo am Meer suchst, wirf einen Blick auf unsere geprüften Tipps für Unterkünfte in Kroatien.

Häufig gestellte Fragen