Wer dem mitteleuropäischen Winter entfliehen und dort Urlaub machen möchte, wo ewiger Frühling herrscht und der Ozean endlose Strände umspült, sollte unbedingt einen ganz besonderen Ort kennenlernen. Die Kanarischen Inseln sind ein geografisches Paradoxon: Politisch gehören sie zwar zu Spanien, geologisch und klimatisch stehen sie dem afrikanischen Kontinent jedoch viel näher. Fuerteventura, Spanien – diese Insel liegt von allen Kanaren dem afrikanischen Festland am nächsten, und aus der Sahara strömt hier ununterbrochen warme Luft heran. Die Insel wirkt nicht so dramatisch und gebirgig wie das benachbarte Teneriffa, dafür punktet sie mit den schönsten Sandstränden des gesamten Archipels.

Während in Deutschland Frost und graue Wolken den Alltag bestimmen, liegen die Temperaturen hier ganzjährig zwischen 20 und 28 °C. Fuerteventura ist schlicht das perfekte Ziel für alle, die Erholung suchen, Wassersport lieben oder einfach durch endlose Sanddünen streifen möchten. Die Insel ist ein Königreich des Windes, der Freiheit und des entspannten Lebenstempos, wo niemand es eilig hat. Ich habe für euch einen ausführlichen Reiseführer zusammengestellt, damit ihr diese Insel in vollen Zügen genießen und auch die verstecktesten Winkel entdecken könnt.

Zusammenfassung für alle, die keine Zeit haben, den ganzen Artikel zu lesen

• Schönste Natur: Unbedingt ansehen: die Sanddünen im Naturpark Corralejo und der wilde Strand Cofete im abgelegenen Süden der Insel.
• Paradies für Wassersport: Der Strand Sotavento ist weltweit bekannt für seine idealen Bedingungen für Windsurfen und Kiteboarding.
• Geschichte und Kultur: Ein Abstecher nach Betancuria lohnt sich – die historische Hauptstadt liegt versteckt in einem grünen Tal inmitten karger Berge.
• Bootsausflüge: Reserviert eine halbtägige Tour zur unbewohnten Insel Lobos mit kristallklarem Wasser, ideal zum Schnorcheln.
• Lokale Gastronomie: Die Insel ist berühmt für den Käse Majorero, der aus der Milch einheimischer Ziegen hergestellt wird und hervorragend zu traditionellen kanarischen Kartoffeln schmeckt.
• Praktischer Tipp zur Mobilität: Wer alle versteckten Strände erkunden möchte, braucht unbedingt ein Mietauto, da der öffentliche Nahverkehr nicht überall hinfährt.

Wann ist die beste Reisezeit für Fuerteventura?

Fuerteventura kennt keine wirkliche Nebensaison. Ihr könnt die Insel zwölf Monate im Jahr besuchen und werdet immer ein angenehmes Klima vorfinden. Die Wintermonate von Dezember bis März sind der absolute Höhepunkt der Tourismussaison, denn dann strömen Reisende aus ganz Europa hierher, die dem Frost entfliehen wollen. In dieser Zeit dürft ihr mit angenehmen Temperaturen um die 22 °C rechnen – ideal zum Erkunden der Insel, Wandern und Sonnenbaden im Windschatten. Allerdings steigen Flug- und Unterkunftspreise im Winter entsprechend an.

Die Sommermonate sind auf Fuerteventura überraschend gut erträglich. Dank kühler Meeresströmungen und beständiger Passatwinde erlebt man hier selten die extremen Hitzewellen, die im August regelmäßig das spanische Festland lähmen. Im Sommer liegen die Temperaturen bei angenehmen 28 °C, das Meerwasser wärmt sich auf erfrischende 22 bis 24 °C auf. Die Sommermonate sind außerdem die windreichste Zeit des Jahres – zur großen Freude der Surf- und Kite-Community.

Wer den größten Menschenmassen ausweichen und den idealen Kompromiss zwischen warmem Meer und entspannter Atmosphäre genießen möchte, dem empfehle ich eine Reise im Herbst. September und Oktober sind Monate, in denen das Meer noch herrlich warm vom Sommer ist, der Wind etwas nachlässt und die Familien mit Kindern längst wieder zuhause sind. Plant für die Insel idealerweise mindestens sieben bis zehn Tage ein, damit ihr das echte kanarische Lebensgefühl in vollen Zügen genießen könnt.

Wo übernachten auf Fuerteventura?

💡 Unterkunfts-Tipp: Unterkünfte suchen wir am liebsten auf Booking.com, wo es meistens die besten Stornobedingungen gibt. Tickets, Ausflüge und Aktivitäten lohnt es sich über GetYourGuide zu vergleichen.

Die Wahl des richtigen Standorts ist auf Fuerteventura entscheidend, denn die Insel ist recht lang gestreckt und jeder Teil bietet eine ganz andere Atmosphäre. Der Norden rund um Corralejo ist ideal für alle, die ein lebhafteres Umfeld mit vielen Restaurants, Cafés und kurzen Wegen zu den Sanddünen suchen. Der ruhigere Süden rund um die Halbinsel Jandía und das Städtchen Morro Jable zieht hingegen Liebhaber endloser Strände und großer Hotelresorts mit Vollservice an.

Das Zentrum der Insel rund um den Ferienort Caleta de Fuste ist ein strategischer Ausgangspunkt für Ausflüge in alle Richtungen und wird dank seiner geschützten Bucht häufig von Familien mit kleinen Kindern gewählt. Nutzt bei der Reiseplanung unbedingt Booking.com, wo ihr das breiteste Angebot von luxuriösen Resorts bis hin zu kleinen, authentischen Apartments findet. Die Preise schwanken je nach Saison erheblich, also bucht frühzeitig.

Hier sind drei konkrete Empfehlungen für tolle Hotels in verschiedenen Teilen der Insel:

• Barceló Corralejo Sands: Modernes Hotel mitten im nördlichen Corralejo, von dem ihr sowohl das Stadtzentrum mit seinen Cafés als auch die wunderschönen Strände bequem zu Fuß erreicht.
• Hotel Riu Palace Jandia: Luxuriöse Unterkunft im Süden der Insel mit atemberaubendem Blick auf den endlosen Strand – für alle, die absoluten Komfort und erstklassigen Service suchen.
• Eurostars Las Salinas: Bestens bewertetes Hotel in der Nähe von Caleta de Fuste im mittleren Teil der Insel, mit schönen Pools und idealer Lage zum Erkunden der ganzen Insel.

18 Tipps, was du auf Fuerteventura sehen und erleben solltest

Fuerteventura wirkt auf den ersten Blick vielleicht trocken und karg, doch wer die Insel wirklich erkundet, wird faszinierende Geheimnisse entdecken. Hier ist euer vollständiger Reiseführer zu den interessantesten Orten, die ihr bei eurem Besuch keinesfalls verpassen solltet. Viele davon lassen sich bequem über GetYourGuide im Voraus buchen, wo ihr jede Menge lokale Ausflüge und Aktivitäten findet.

1. Dünen von Corralejo (Parque Natural de Corralejo)

Gleich im Norden der Insel erwartet euch ein Naturwunder, bei dem ihr das Gefühl bekommt, mitten in der afrikanischen Sahara gelandet zu sein. Der Naturpark Corralejo schützt riesige Sanddünen, die sich über mehrere Kilometer entlang des leuchtend türkisfarbenen Ozeans erstrecken. Der Wind hat über Jahrtausende Sand vom afrikanischen Kontinent herübergetragen und so eine Landschaft geschaffen, die einem buchstäblich den Atem verschlägt.

Mitten durch die Dünen führt eine malerische Straße, über die der feine Sand ständig hinüberweht. Ich empfehle euch unbedingt, an einem der ausgeschilderten Parkplätze anzuhalten, die Schuhe auszuziehen und barfuß hinauf auf die Dünenkämme zu laufen. Von dort genießt ihr einen unglaublichen Kontrast aus goldenem Sand und tiefblauem Wasser – und in der Ferne könnt ihr sogar die Silhouette der Nachbarinsel Lanzarote erkennen.

💡 Lokaler Tipp: Die schönsten Fotos gelingen euch hier entweder früh morgens oder kurz vor Sonnenuntergang, wenn das Licht den Sand in satten Orangetönen leuchten lässt und die Schatten die wellige Landschaft betonen.

2. Der wilde Strand Cofete

Im äußersten Südwesten der Insel verbirgt sich ein Ort, der zu den abgelegensten und magischsten in ganz Europa gehört. Der Strand Cofete bietet zwölf Kilometer völlig unberührten Sand, über dem die dunklen Berge des Jandía-Gebirges steil aufragen. Die Atmosphäre ist rau, wild und melancholisch, die Atlantikwellen donnern mit gewaltiger Kraft gegen die Küste.

Der Weg zum Strand ist bereits ein Erlebnis für sich, denn es führt nur eine staubige und holprige Piste vom Städtchen Morro Jable dorthin. Die meisten normalen Mietwagenverträge verbieten das Befahren dieser Strecke, daher müsst ihr entweder einen speziellen Geländewagen mieten oder den Offroad-Bus nutzen, der von Morro Jable mehrmals täglich dorthin fährt. Baden ist wegen gefährlicher Unterströmungen hier sehr riskant – die meisten Besucher kommen vor allem wegen des überwältigenden Anblicks.

💡 Lokaler Tipp: Schaut euch etwas oberhalb des Strandes die geheimnisvolle Villa Winter an, um die wilde Legenden von geheimen U-Boot-Stützpunkten aus dem Zweiten Weltkrieg kursieren.

3. Playa de Sotavento und Wassersport

Wer sich für Windsurfen oder Kiteboarding interessiert, kennt den Namen Sotavento mit Sicherheit bereits. Dieser riesige Strand im Südosten der Insel ist buchstäblich das Mekka des Wassersports weltweit. Jedes Jahr findet hier sogar die Weltmeisterschaft in diesen Disziplinen statt, denn die Windbedingungen lassen sich allenfalls mit Hawaii vergleichen.

Die Besonderheit dieses Ortes liegt in einer enormen natürlichen Lagune, die sich je nach Gezeiten bildet. Die flache und ruhige Lagune eignet sich ideal für Einsteiger, die hier unter Anleitung von Instruktoren sicher ihre ersten Schritte auf dem Board machen können. Selbst wenn ihr keinen Sport plant, ist der Anblick von Hunderten bunter Drachen und Segel über dem Wasser ein absolutes Spektakel.

💡 Lokaler Tipp: Schaut vorab in die Gezeitentabellen, denn die Lagune füllt sich nur zu bestimmten Tageszeiten mit Wasser – bei Ebbe verwandelt sie sich in eine riesige Sandebene.

4. Bootsausflug zur Insel Lobos

Nur einen Steinwurf von der Nordküste Fuerteventuras entfernt liegt das kleine Vulkaninselchen Isla de Lobos, ein Naturschutzgebiet und eine Oase vollkommener Ruhe. Vom Hafen in Corralejo fahren kleine Fähren und Wassertaxis herüber, die Überfahrt dauert nur etwa fünfzehn Minuten. Die Insel ist völlig unbewohnt und bietet eine perfekte Auszeit von der Zivilisation.

Ich empfehle euch, bequeme Schuhe anzuziehen und die gesamte Insel auf dem markierten Weg zu umrunden, was etwa zwei bis drei Stunden dauert. Vergesst die Schnorchel-Ausrüstung nicht, denn die kleine Bucht Puertito mit ihrem kristallklaren türkisfarbenen Wasser ist voller Fische und zählt zu den schönsten Badestellen der gesamten Region.

💡 Lokaler Tipp: Die Besucherzahl ist strikt auf 400 Personen pro Tag begrenzt, daher müsst ihr vorab kostenlos eine offizielle Besuchsgenehmigung auf der Website der lokalen Verwaltung beantragen.

5. Das historische Betancuria

Fuerteventura ist nicht nur Strände – im Landesinneren verbergen sich echte historische Schätze. Betancuria war die erste Hauptstadt der Insel und wurde bereits zu Beginn des 15. Jahrhunderts in einem tiefen Tal gegründet. Der Ort wurde bewusst weit von der Küste entfernt angelegt, um ihn vor ständigen Piratenüberfällen zu schützen.

Heute ist Betancuria das malerischste Dorf der Insel, geprägt von sorgfältig restaurierten weißen Häusern mit Holzbalkonen und Palmen. Unbedingt ansehen solltet ihr die Hauptkirche Iglesia de Santa María, die mit ihrem wunderschönen Innenraum und dem geschnitzten Altar überrascht. Das grüne Tal rund um Betancuria kontrastiert scharf mit der sonst trockenen Landschaft der Insel und wirkt fast wie eine Erscheinung.

💡 Lokaler Tipp: Kehrt in einer der kleinen Tavernen am Marktplatz ein und probiert lokale Tapas – die Atmosphäre ist unglaublich entspannt und authentisch.

6. Majorero-Käse und die lokalen Ziegen

Wer die Insel bereist, bemerkt schnell: Auf Fuerteventura leben mehr Ziegen als Menschen. Die einheimischen Ziegen der Rasse Majorera streifen frei über die kargen Hügel und sind an die rauen Bedingungen bestens angepasst. Aus ihrer fettreichen Milch wird der legendäre Queso Majorero hergestellt, der eine international anerkannte Ursprungsbezeichnung trägt.

Dieser Käse ist das absolute Herzstück der lokalen Gastronomie und lässt sich in verschiedenen Reifestufen kosten. Besonders beliebt ist er gegrillt mit einem Tropfen Palmhonig oder als Beilage zu den traditionellen kanrarischen Runzelkartoffeln (Papas Arrugadas) mit der würzigen Mojo-Rojo-Sauce. Ein Laib Käse mit der charakteristischen roten Rinde aus süßem Paprika ist übrigens auch ein hervorragendes Mitbringsel.

💡 Lokaler Tipp: Kauft einen Käselaib mit roter Rinde – sie ist mit süßem Paprika eingerieben und gibt dem Käse sein unverwechselbar würziges Aroma. Perfekt als Souvenir für zuhause!

7. Strände auf der Halbinsel Jandía

Ganz im Süden Fuerteventuras erstreckt sich die Halbinsel Jandía, berühmt für ihre endlosen Strände mit strahlend weißem Sand. Rund um den Ferienort Morro Jable ziehen sich kilometerweise makellose Küstenabschnitte, an denen jeder sein eigenes Stück Privatsphäre finden kann. Das Wasser ist unglaublich klar und leuchtet in den strahlendsten Blautönen, die man sich vorstellen kann.

Direkt am Strand ragt der ikonische Leuchtturm Faro de Morro Jable auf, der als weithin sichtbarer Orientierungspunkt dient. In seiner Umgebung befinden sich geschützte Salzwasserwetlands, die als Rastplatz für viele Zugvogelarten fungieren. Ein Spaziergang auf den Holzstegen über diese Feuchtgebiete ist ein sehr erholsames Erlebnis.

💡 Lokaler Tipp: Wer weit genug entlang des Strandes vom Hotelkomplex wegläuft, findet Abschnitte, an denen man den Ozean nahezu für sich allein hat.

8. El Cotillo und seine Lagunen

An der Nordwestküste liegt das kleine Fischerdorf El Cotillo, das im Gegensatz zum lebhaften Corralejo einen viel ruhigeren, fast schon bohèmehaften Charme bewahrt hat. Das Dorf ist ein Treffpunkt für unabhängige Surfer und digitale Nomaden, mit jeder Menge Hipster-Cafés, veganen Bistros und kleinen Galerien. Das Leben hier fließt im typisch kanarischen Langsamtakt.

Südlich des Dorfes locken wilde Strände mit großen Wellen für erfahrene Surfer, doch nördlich von El Cotillo erwartet euch etwas ganz anderes. Hier befindet sich ein System flacher Naturlagunen (Los Lagos), die durch schwarze Lavafelsen vom wilden Ozean abgeschirmt werden. Das Wasser der Lagunen ist ruhig, sehr flach und dank der Sonne herrlich warm – ideal zum Entspannen.

💡 Lokaler Tipp: Fahrt zum nahegelegenen Leuchtturm Faro del Tostón und wartet dort auf den Sonnenuntergang – an dieser Küste sind sie absolut episch und unvergesslich.

9. Höhlen von Ajuy und schwarze Strände

Das Dörfchen Ajuy an der Westküste zeigt euch Fuerteventura von einer ganz anderen, viel dunkleren und dramatischeren Seite. Der hiesige Strand ist mit feinem schwarzen Vulkansand bedeckt, der in starkem Kontrast zum weißen Schaum der tosenden Brandung steht. Baden ist hier zwar wegen starker Strömungen nicht ratsam, aber der Ort hat einen ganz eigenen, unwiderstehlichen Zauber.

Die eigentliche Attraktion sind die riesigen Naturhöhlen (Cuevas de Ajuy), zu denen ein sicherer und gut gepflegter Pfad direkt vom Strand führt. Diese Höhlen hat der Ozean über Millionen von Jahren in die Küstenklippen gegraben, und der Legende nach sollen sich dort früher Piraten mit ihrer Beute versteckt haben. Die umliegenden Klippen gehören zu den ältesten geologischen Formationen der gesamten Kanaren.

💡 Lokaler Tipp: Der Weg zu den Höhlen kann an manchen Stellen durch Meerwasser rutschig sein – geht auf keinen Fall in Flipflops, sondern zieht festes Schuhwerk an.

Lukáš und Lucie empfehlen

Wo man auf Fuerteventura übernachten kann

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Hotel Riu Palace Jandia

Luxusunterkunft im Süden der Insel mit atemberaubendem Blick auf den endlosen Strand, die perfekte Ruhe und erstklassigen Service bietet.

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Barceló Corralejo Sands

Modernes Hotel direkt im Herzen der Nordstadt Corralejo, von dem aus Sie nur wenige Schritte vom Zentrum voller Cafés und den herrlichen Stränden entfernt sind.

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Eurostars Las Salinas

Hervorragend bewertetes Hotel in der Nähe von Caleta de Fuste im mittleren Teil der Insel, das schöne Pools und eine ideale Lage für die Erkundung ganz Fuerteventuras bietet.

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10. Wanderung zum Vulkankrater Calderón Hondo

Auch wenn Fuerteventura die älteste Insel des Archipels ist und ihre Vulkane längst ihre jugendliche Schärfe verloren haben, gibt es hier noch faszinierende Krater zu entdecken. Der besterhaltene Vulkan ist der Calderón Hondo im Norden, unweit des Dorfes Lajares. Der Aufstieg zum Kraterrand ist recht unkompliziert und auch für gelegentliche Wanderer gut machbar.

Der markierte Wanderweg führt euch bis an den Rand des imposanten Trichters, der beachtliche siebzig Meter in die Tiefe reicht. Von der Aussichtsplattform bietet sich ein wunderbarer Panoramablick – nicht nur in das Innere des Vulkans, sondern auch über die gesamte Nordspitze der Insel und hinüber nach Lanzarote.

💡 Lokaler Tipp: Rund um den Krater treiben sich zahlreiche freche Erdhörnchen herum, die Touristen um Futter anbetteln. Bitte füttert sie unter keinen Umständen – es handelt sich um invasive Schädlinge.

11. Die ikonischen Windmühlen

Den starken Wind der Insel haben die Einheimischen schon vor Jahrhunderten für sich genutzt. Verteilt über die ganze Landschaft findet man wunderschöne alte Windmühlen, die früher zum Mahlen von geröstetem Getreide – dem sogenannten Gofio – dienten. Gofio ist bis heute ein Grundnahrungsmittel der kanarischen Küche und wird Suppen, Milch und Desserts beigegeben.

Interessant ist, dass es auf der Insel zwei verschiedene Mühlentypen gibt, die im Volksmund als „männliche“ und „weibliche“ Mühlen bezeichnet werden. Die männliche Mühle (el molino) ist ein traditioneller Steinturm, während die weibliche Mühle (la molina) lediglich eine Holzkonstruktion auf einem eingeschossigen Steinsockel hat – das ermöglichte dem Müller, im Erdgeschoss zu arbeiten, ohne ständig die Treppen hinauf- und hinunterlaufen zu müssen. Die schönsten erhaltenen Mühlen findet ihr rund um die Dörfer Antigua und Tefía.

💡 Lokaler Tipp: Wer eine Mühle sehen möchte, in der noch die originale Mahlanlage erhalten ist, sollte das Centro de Interpretación de los Molinos nahe Tiscamanity besuchen.

12. Natürliche Felspools Aguas Verdes

Die Westküste Fuerteventuras ist ungestüm, wild und von starken Wellen gepeitscht – und dennoch hat die Natur hier wunderschöne Badestellen geschaffen. Aguas Verdes ist ein System natürlicher Felsenbecken, die sich mit frischem Meerwasser füllen. Sie befinden sich im Bereich Playa del Valle nahe Betancuria.

Diese kleinen Seen bieten sicheres und ruhiges Baden mit klarem Wasser, auch wenn wenige Meter weiter der gefährliche Ozean tost. Die Becken liegen eingebettet in zerrissene schwarze Felsen und beherbergen oft kleine Krabben und Seesterne. Ein fantastischer Ort für alle, die den überfüllten Sandstränden entfliehen und ungezähmte Natur erleben möchten.

💡 Lokaler Tipp: Besucht die Felspools ausschließlich bei Ebbe – bei Flut wird das gesamte Gebiet vom Ozean verschluckt, und die riesigen Wellen können dann lebensgefährlich sein.

13. Leuchtturm Faro de la Entallada

An der Ostküste der Insel steht ein Leuchtturm, der architektonisch absolut einzigartig ist und sich von allem unterscheidet, was man sonst auf den Inseln zu sehen bekommt. Der Faro de la Entallada wurde im maurischen Stil erbaut, seine Fassade ist mit roten Ziegeln in geometrischen Mustern verziert. Er thront auf einer steilen Klippe rund zweihundert Meter über dem Meeresspiegel.

Von der Aussichtsplattform beim Leuchtturm öffnet sich ein atemberaubender Blick auf den Atlantik. Dieser Ort ist geografisch der nächste Punkt zum afrikanischen Kontinent – die Küste Marokkos liegt Luftlinie gerade mal 95 Kilometer entfernt. Die Fahrt zum Leuchtturm auf der engen Bergstraße ist ein kleines Adrenalin-Erlebnis für sich, aber die Aussicht ist jeden Meter wert.

💡 Lokaler Tipp: In den umliegenden Bergen leben wilde Esel und Ziegen – fahrt auf der schmalen Straße zum Leuchtturm äußerst vorsichtig, die Tiere stehen oft mitten auf der Fahrbahn.

14. Aussichtspunkt Mirador Morro Velosa

Wer Fuerteventura aus der Vogelperspektive erleben möchte, muss in die Zentralberge fahren. Der Mirador Morro Velosa ist ein architektonisches Meisterwerk des berühmten César Manrique, des Künstlers, der auch das Erscheinungsbild der Nachbarinsel Lanzarote geprägt hat. Der Aussichtspunkt fügt sich harmonisch in die karge Umgebungslandschaft ein.

Das verglaste Gebäude bietet einen Panoramablick auf die sonnenverbrannten Hügel des Inselinneren und das grüne Tal von Betancuria. Von hier oben versteht man die raue, fast außerirdische Schönheit der ganzen Insel, die in Ocker-, Rot- und Brauntönen leuchtet. Im Gebäude gibt es auch ein kleines Café, in dem ihr einen Kaffee mit dem wohl besten Ausblick weit und breit genießen könnt.

💡 Lokaler Tipp: Etwas unterhalb dieses Gebäudes findet ihr einen weiteren Aussichtspunkt mit riesigen Bronzeskulpturen der alten kanarischen Könige namens Guise und Ayose.

15. Botanischer Garten und Tierrettungsstation Oasis Wildlife

Im Süden der Insel, in der Ortschaft La Lajita, findet ihr einen riesigen Komplex, der einen weitläufigen botanischen Garten mit einem einzigartigen Tierpark vereint. Das Oasis Wildlife Fuerteventura fungiert in erster Linie als Rettungsstation für Tiere, die Schmugglern abgenommen oder aus unwürdigen Haltungsbedingungen gerettet wurden. Es ist kein klassischer Zoo – der Fokus liegt auf Bildung und dem Schutz bedrohter Arten.

Der Park ist unglaublich weitläufig und bildet eine riesige grüne Oase mit Tausenden von Kakteen, Palmen und tropischen Pflanzen aus aller Welt. Hier könnt ihr Elefanten, Giraffen, Flusspferde und Hunderte frei fliegende Vögel bewundern – zudem beherbergt der Park die größte Kamelreservation Europas. Ihr könnt hier problemlos einen ganzen Tag verbringen, besonders schön als Erholung vor der Mittagssonne.

💡 Lokaler Tipp: Vermeidet die Hauptrestaurants im Park und geht lieber zum Mittagessen zu den kleinen Marktständen nahe dem Eingang, wo lokale Bauern frische Käse und Gemüse anbieten.

16. Salzgewinnungsanlage Salinas del Carmen

Die Salzgewinnung aus dem Meer gehört seit jeher zur Geschichte Fuerteventuras, und noch heute lebt diese uralte Tradition fort. Salinas del Carmen ist gleichzeitig Museum und aktive Saline, wo ihr hautnah miterleben könnt, wie das „weiße Gold“ aus dem Meerwasser gewonnen wird. Sie liegt an der Küste unweit des Ferienorts Caleta de Fuste.

Ein Spaziergang zwischen den Dutzenden flacher Verdunstungsbecken, die in verschiedensten Farben von Weiß über Rosa bis hin zu Rostbraun schimmern, ist faszinierend. Das Meerwasser wird hereingepumpt, und dank der starken Sonne und des Windes verdunstet es nach und nach, bis nur noch große Kristalle reinen Salzes übrig bleiben. Geerntet wird das Salz noch heute ausschließlich von Hand mit traditionellen Holzwerkzeugen.

💡 Lokaler Tipp: Unweit der Saline liegt am Ufer das riesige, zwanzig Meter lange Skelett eines Wals, den der Ozean dort angespült hat – ein beeindruckendes Mahnmal für die Kraft der Natur.

17. Surfen an der Nordküste

Während im Süden Drachen und Segel die Herrschaft übernehmen, gehört die Nordküste Fuerteventuras dem klassischen Wellenreiten. Nicht umsonst wird diese Gegend oft als das Hawaii Europas bezeichnet, denn der Ozean bricht hier an den Vulkanfelsen auf absolut perfekte Wellen. Rund um die Dörfer Lajares und Corralejo herrscht eine entspannte Surferkultur.

Selbst wenn ihr noch nie auf einem Brett gestanden habt, sind die hiesigen Bedingungen bestens zum Lernen geeignet. Es gibt Dutzende Surfschulen, die euch zu sichereren Sandstränden (Beach Breaks) mitnehmen, wo ihr die Grundlagen ohne das Risiko von Verletzungen an scharfen Felsen erlernen könnt. Erfahrene Surfer finden hier erstklassige Riff-Wellen, die wochenlang beschäftigen.

💡 Lokaler Tipp: Der Ozean ist enorm kräftig und die lokalen Unterströmungen können unberechenbar sein – als Anfänger solltet ihr immer eine Stunde bei einer zertifizierten Schule buchen und nicht alleine lospaddeln.

18. Sternenbeobachtung auf Fuerteventura

Fuerteventura verfügt über eine sehr geringe Lichtverschmutzung, was ihr den renommierten Status eines Starlight-Reservats eingebracht hat. Die Insel gehört zu den besten Orten in Europa für die Beobachtung des Nachthimmels. Sobald es dunkel wird und ihr ein Stück von den Ferienorten wegfahrt, öffnet sich über euch ein unglaubliches Schauspiel aus Tausenden heller Sterne und Nebel.

Der beste Ort für astronomische Erlebnisse ist der speziell ausgestattete Aussichtspunkt Sicasumbre. Der Mirador Astronómico de Sicasumbre bietet Infotafeln und Halterungen für professionelle Teleskope, aber auch mit bloßem Auge kann man dort problemlos die Milchstraße und zahlreiche Sternbilder erkennen. Es ist ein unglaublich beruhigendes und magisches Erlebnis – damit solltet ihr eure Reise idealerweise ausklingen lassen.

💡 Lokaler Tipp: Zieht für die nächtliche Sternenbeobachtung unbedingt eine richtig warme Jacke an – der Wind in den Bergen ist nach Einbruch der Dunkelheit sehr kalt, selbst in den sonst warmen Sommermonaten.

Wohin weiter von Fuerteventura?

Fuerteventura ist ein idealer Ausgangspunkt für weitere Abenteuer in Spanien. Wer mehr Zeit hat und Strandentspannung mit dem Flair einer Großstadt verbinden möchte, dem empfehle ich günstige Inlandsflüge auf das spanische Festland. In knapp drei Flugstunden landet ihr in der katalanischen Metropole, wo das architektonische Wunderwerk Barcelona auf euch wartet, oder ihr fliegt ins Herz des Landes und erkundet die königliche Madrid.

Für alle, die Temperament, Geschichte und großartige Tapas lieben, führt kein Weg an Südspanien vorbei. Fliegt nach Andalusien, mietet euch ein Auto und plant einen Roadtrip zu den schönsten Orten der Region. Unbedingt auf der Liste: Sevilla mit seinem einzigartigen Charme, die maurischen Paläste von Granada und die blumengeschmückten Gassen von Córdoba. Wer lieber am Meer bleibt, findet in Málaga oder dem modernen Valencia hervorragende Gastronomie und Strandatmosphäre.

Häufig gestellte Fragen

Du überlegst, wohin du vor dem grauen und eisigen mitteleuropäischen Winter fliehen kannst? Die Kanarischen Inseln sind ein geografisches Paradoxon, das man einfach lieben muss. Obwohl sie politisch und kulturell zu Spanien gehören, wachsen sie geologisch aus dem afrikanischen Kontinentalschelf und bieten ein Klima, das einer unerreichbaren Utopie gleicht. Während der Rest Europas friert, lebt Teneriffa, Spanien, seinen eigenen entspannten Rhythmus des ewigen Frühlings – die Temperaturen bleiben das ganze Jahr über angenehm zwischen zwanzig und achtundzwanzig Grad.

Die größte und meistbesuchte Insel des Archipels verlangt bereits beim Landeanflug Respekt ab. An einem einzigen Tag kannst du dich durch dichten Nebelwald kämpfen, am Rand eines rauchenden Vulkankraters stehen und am Nachmittag an einem aufgeheizten Strand bräunen. Teneriffa ist eine Insel der enormen Kontraste, wo der sonnige, trockene Süden scharf mit dem grünen, feuchten Norden voller historischer Kolonialstädtchen kontrastiert. In diesem Reiseführer schauen wir uns gemeinsam die schönsten Orte an, die du bei der Planung deines Itinerars auf keinen Fall verpassen solltest.

Zusammenfassung für alle, die keine Zeit haben, den ganzen Artikel zu lesen

• Genehmigung für den Teide: Ab 2026 gilt ein striktes System mit Gebühren für den Aufstieg zum eigentlichen Gipfel (Weg PNT 10). Buche die Genehmigung Monate im Voraus.
• Zwei völlig verschiedene Welten: Der Süden der Insel ist ideal für Sonnen- und Strandliebhaber sowie große Resorts, während der Norden Naturfreunde, Geschichtsbegeisterte und Wanderer begeistert.
• Mietwagen ist Pflicht: Wer die Insel wirklich kennenlernen und in die Berge oder versteckte Dörfer fahren möchte, kommt ohne Auto nicht aus.
• Grüner Norden: Das Anaga-Gebirge mit seinen Lorbeerwäldern gehört zum Schönsten, was du auf den Kanaren sehen kannst.
• Wann reisen: Teneriffa ist ein Ganzjahresziel. Im Winter fliehst du vor der Kälte, im Sommer sorgen Meeresströmungen dafür, dass extreme Hitze ausbleibt.
• Zwei Flughäfen: Aufgepasst beim Buchen – die Insel hat einen Südflughafen (TFS) für die meisten internationalen Flüge und einen Nordflughafen (TFN) eher für Inselverbindungen und Flüge von der spanischen Festlandsküste.

Teneriffa Wetter – Wann ist die beste Reisezeit?

Die Kanarischen Inseln kennen absolut keine Nebensaison – du kannst das ganze Jahr über unbesorgt hierher fliegen. Die Wintermonate von Dezember bis März sind der absolute Höhepunkt für alle, die dem Frost entfliehen wollen. In dieser Zeit steigen sowohl Unterkunfts- als auch Flugpreise steil an, doch als Belohnung winkt dir das einzige verlässliche Winterbadeziel in der Nähe Europas. Der Ozean hält nämlich selbst in den kältesten Monaten angenehme achtzehn bis vierundzwanzig Grad.

Die Sommerferien sind auf den Inseln dagegen überraschend erträglich und angenehm. Dank kühler Meeresströmungen und der konstanten Passatwinde erlebt man hier kaum die extremen Vierzig-Grad-Hitze, die im August regelmäßig das andalusische Festland lähmt. Wer leere Wanderwege und die besten Preise genießen möchte, sollte im Frühling – im April – oder im Herbst – im November – anreisen.

Beim Packen musst du bedenken, dass die Insel wie mehrere verschiedene Mikrowelten gleichzeitig funktioniert. Während du im Süden rund um Costa Adeje hauptsächlich Bikini und Sommerkleid brauchst, kommst du im Norden und in den Bergen ohne Regenjacke und wärmere Schichten nicht aus. Das Wetter kann sich hier buchstäblich hinter jeder Kurve ändern – Kleidung in Lagen zu tragen ist das absolute Grundprinzip für einen gelungenen Urlaub.

Wo auf Teneriffa übernachten?

💡 Unterkunfts- und Aktivitäten-Tipp: Unterkünfte suchen wir am liebsten auf Booking.com, wo es meist die besten Stornobedingungen gibt. Tickets, Ausflüge und Aktivitäten lohnt es sich über GetYourGuide zu vergleichen.

Die Wahl deiner Unterkunftsbasis ist für den Urlaub absolut entscheidend und hängt davon ab, was du vom Aufenthalt erwartest. Die goldene Regel lautet: Der sonnige Süden ist für Strandliebhaber geschaffen, während der grüne Norden aktive Reisende und alle, die authentische Atmosphäre suchen, begeistert. Wenn du länger als eine Woche bleibst, empfehle ich dir wärmstens, die Unterkunft aufzuteilen, damit du nicht stundenlang auf der Autobahn pendeln musst.

Die Südküste bietet eine riesige Auswahl an Resorts und Hotelkomplexen mit jeder erdenklichen Infrastruktur. Hier findest du die schönsten sonnenbeschienenen Strände und endlose Promenaden voller Restaurants. Eine ausgezeichnete Wahl ist die Gegend rund um Costa Adeje, die etwas ruhiger und luxuriöser wirkt als das benachbarte, lebhafte Playa de las Américas. Viele Reisende machen gute Erfahrungen mit der Buchung von Apartments über Booking, wo du alles von schlichten Studios bis hin zu Luxusvillen mit eigenem Pool findest.

Wenn dich eher Natur und kanarische Geschichte reizen, such dir eine Unterkunft im Norden. Puerto de la Cruz bietet einen guten Kompromiss zwischen touristischer Infrastruktur und authentischer spanischer Atmosphäre. Eine großartige historische Basis ist auch die Universitätsstadt San Cristóbal de La Laguna. Beachte aber, dass die Nordküste oft in Wolken gehüllt ist und die Temperaturen einige Grad niedriger sind als im trockenen Süden.

22 Tipps: Was in Teneriffa sehen und unternehmen

Lass uns gemeinsam einen Blick auf die interessantesten Orte werfen, die du bei einem Besuch der Insel nicht verpassen solltest. Wir haben alles aufgenommen – von dramatischen Vulkangipfeln über historische Städtchen bis hin zu den schönsten Stränden.

1. Nationalpark Teide und Gipfelbesteigung

Der Nationalpark Teide ist das absolute Herzstück der Insel, und seine Hauptdominante ragt auf beeindruckende 3.718 Meter über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um den höchsten Berg ganz Spaniens, und ein Besuch ist für jeden Teneriffa-Reisenden ein Muss. Auf dem Weg hinauf beobachtest du eine faszinierende Veränderung der Landschaft: Bananenplantagen weichen Kiefernwäldern, und schließlich findest du dich in einer surrealen Mondlandschaft wieder. Erstarrte Lava und scharfer Obsidian erschaffen Szenerien, die einem wirklich den Atem verschlagen.

Wer bis zum eigentlichen Kraterrand aufsteigen möchte, muss sich auf ein bürokratisches Hindernis einstellen. Ab Januar 2026 gilt ein striktes System für den Aufstieg zum Gipfel, konkret für den letzten Wegabschnitt PNT 10. Du benötigst nun eine spezielle Genehmigung und musst eine Gebühr entrichten – damit versucht die Parkverwaltung, das empfindliche Ökosystem zu schützen. Die verfügbaren Slots sind Monate im Voraus vergriffen, daher ist Last-Minute-Planung hier fehl am Platz.

Ohne vorab gebuchten Permit lassen dich die Parkwächter nicht zum Krater vor – du musst dich dann mit den Aussichten von der oberen Seilbahnstation begnügen. Ich empfehle dir, die Genehmigung sofort nach dem Kauf deiner Flugtickets zu besorgen, denn die Frage nach dem Teide-Permit ist derzeit das meistdiskutierte Thema in Reiseforen. 💡 Tipp: Falls du keinen Permit für eine Tagesbesteigung bekommst, schau dich nach geführten Touren um oder erwäge eine legale Nachtbesteigung mit Sonnenaufgangsbeobachtung.

2. Seilbahn auf den Teide (Teleférico)

Für alle, die den enormen Höhenunterschied nicht zu Fuß bewältigen wollen oder können, gibt es im Nationalpark eine sehr effiziente Seilbahn. Sie bringt dich in nur acht Minuten von der Talstation auf 2.356 Metern hinauf auf beachtliche 3.555 Meter über dem Meeresspiegel. Von dort aus bieten sich fantastische Aussichten auf den gesamten Nationalpark, und bei guter Sicht siehst du die benachbarten Inseln La Gomera, La Palma und El Hierro.

Tickets für die Seilbahn sind äußerst begehrt und in der Hochsaison vor Ort kaum zu bekommen. Buche sie immer mehrere Tage im Voraus online, am besten über die offizielle Website oder bequem über Plattformen wie GetYourGuide. Bedenke, dass es oben deutlich kälter ist und ein kräftiger Wind weht – eine warme Jacke und festes Schuhwerk sind auch mitten im heißen Sommer absolut unverzichtbar.

Der Betrieb der Seilbahn ist stark wetterabhängig, und starker Wind kann sie jederzeit zum Stillstand bringen. Prüfe immer morgens vor der Abfahrt die offizielle Website, damit du nicht umsonst in die Berge fährst. 💡 Tipp: Die Morgenstunden sind die beste Zeit – nicht nur wegen weniger Besuchern, sondern auch wegen klarerer Luft. Am Nachmittag ziehen sich rund um den Gipfel oft dichte Wolken zusammen.

3. Sternbeobachtung im Nationalpark

Teneriffa rühmt sich mit einigen der besten Bedingungen für die Beobachtung des Nachthimmels auf unserem gesamten Planeten. Der Nationalpark Teide ist offiziell als Starlight-Reservat zertifiziert, was bedeutet: minimale Lichtverschmutzung und extrem saubere Luft. Sobald die Sonne untergeht und die meisten Touristen zurück in ihre Küstenhotels gefahren sind, verwandelt sich der Park in ein perfektes natürliches Observatorium voller Stille.

Für das beste Erlebnis empfehle ich, mit einer der lokalen Agenturen auf eine spezialisierte Nachttour zu gehen. Professionelle Guides mit leistungsstarken Teleskopen zeigen dir Mondkrater, die Ringe des Saturn und bringen dir die Orientierung an den Sternbildern bei. Das ist ein absolut magisches Erlebnis, das nicht nur begeisterte Astronomen genießen, sondern auch absolute Laien, die sich nach Romantik unter der Milchstraße sehnen.

Wer auf eigene Faust losziehen möchte, nimmt einfach eine Decke, eine Thermoskanne mit heißem Tee und fährt mit dem Auto zu einer der vielen Aussichtspunkte entlang der Hauptstraße. Zieh dich aber unbedingt sehr warm an – die Temperaturen fallen hier nachts auch in den Sommermonaten regelmäßig nahe den Gefrierpunkt. 💡 Tipp: Der Aussichtspunkt Mirador de los Roques de García bietet eine ikonische Kulisse aus Felsnadeln vor dem Sternenhimmel – ein absolutes Paradies für alle Fotografen mit Stativ.

4. Anaga-Gebirge und Lorbeerwald

An der nordöstlichsten Spitze der Insel erstreckt sich das Anaga-Gebirge, das wie aus einer völlig anderen Welt wirkt. Dieses uralte Massiv ist bedeckt von einem tertiären Lorbeerwald, der sogenannten Laurisilva, die in Europa sonst nirgends erhalten geblieben ist. Mit Moos und Farnen bewachsene Bäume versinken hier ständig in mystischem Nebel und schaffen eine Atmosphäre wie aus einem Fantasyfilm.

Das gesamte Gebiet ist regelrecht durchzogen von hunderten Kilometern bestens ausgeschilderter Wanderwege verschiedener Schwierigkeitsgrade. Einer der schönsten Pfade ist der Sendero de los Sentidos (Weg der Sinne), der beim Besucherzentrum Cruz del Carmen beginnt. Er ist anspruchslos, auch mit kleineren Kindern machbar und führt dich wunderbar in das feuchte und geheimnisvolle Ökosystem dieses Naturwunders ein.

Bei der Fahrt ins Anaga-Gebirge musst du mit einem völlig anderen Mikroklima rechnen als im Süden der Insel. Hier regnet es häufig, es weht der Wind, und es ist deutlich kühler – Regenjacke und gutes Schuhwerk gehören unbedingt in den Rucksack. 💡 Tipp: Die Straßen durch das Anaga-Gebirge sind unglaublich schmal und voller enger Serpentinen. Plan genug Zeit ein und bringe Geduld mit, wenn du Bussen entgegenkommst.

5. Bergdorf Masca und der Schluchten-Trek

Tief im Teno-Gebirge im Westen der Insel verbirgt sich das malerische Dörfchen Masca, das oft als das kanarische Machu Picchu bezeichnet wird. Bis in die 1970er Jahre führte keine Straße hierher, und der Ort war nur zu Fuß oder per Esel erreichbar. Heute kommt man zwar mit dem Auto hin, aber die Fahrt über extreme Serpentinen mit riesigen Höhenunterschieden stellt deine Fahrkünste und Nerven auf eine ernsthafte Probe.

Das Dorf selbst besteht aus nur wenigen Dutzend traditioneller Häuser, die sich buchstäblich an steile Felswände klammern. Die Hauptattraktion ist jedoch der grandiose Trek durch die Schlucht Barranco de Masca, der vom Dorf bis hinunter zur wilden Atlantikküste führt. Aus Sicherheitsgründen ist der Zugang zur Schlucht derzeit streng reglementiert – du musst vorab eine Genehmigung über die offizielle Website einholen.

Bedenke, dass es im Dorf so gut wie keine Parkplätze gibt, die in der Saison schon früh morgens belegt sind. Am besten lässt du das Auto in der nahen Stadt Santiago del Teide und fährst mit dem Linienbus oder einem Sammeltaxi nach Masca. 💡 Tipp: Für den Trek brauchst du unbedingt feste Knöchelschuhe und ausreichend Wasser. Der Weg hinunter und wieder hinauf ist körperlich sehr anspruchsvoll, und die Sonne kann gnadenlos sein.

6. Klippen Los Gigantes (Acantilados de Los Gigantes)

An der Westküste der Insel findest du eines der beeindruckendsten Naturphänomene ganz Spaniens. Die riesigen Felswände von Los Gigantes fallen nahezu senkrecht aus über sechshundert Metern Höhe in die Tiefen des Atlantischen Ozeans. Die Ureinwohner der Kanaren, die Guanchen, nannten diesen Ort treffend „Höllenmauer“, denn für sie stellte er das Ende der bekannten Welt dar.

Den schönsten Blick auf die Klippen bekommst du von Bord eines der vielen Ausflugsboote, die vom lokalen Hafen ablegen. Erst vom Meeresspiegel aus begreifst du ihre überwältigende Monumentalität und das enorme Ausmaß. Wer lieber festen Boden unter den Füßen hat, findet gute Aussichtspunkte im gleichnamigen Städtchen nahe dem Hafen oder vom schwarzsandigen Strand Playa de los Guíos.

Das Städtchen Los Gigantes ist vergleichsweise ruhig und bietet eine angenehme Alternative zu den lebhafteren Resorts im Süden. Es ist ein wunderbarer Ort für einen nachmittäglichen Kaffee beim Sonnenuntergang, der die Felsen in unglaubliche Orange- und Rottöne taucht. 💡 Tipp: Bei einem Spaziergang durch die Stadt stößt du auf natürliche Lavabecken, in denen du auch an Tagen sicher schwimmen kannst, wenn der Ozean zu rauhe Wellen hat.

7. Wal- und Delfinbeobachtung

Die Kanarischen Inseln – und konkret die Südwestküste Teneriffas – gehören zu den absolut besten Orten der Welt für die Beobachtung von Walen und Delfinen in freier Wildbahn. In den hiesigen Gewässern lebt dauerhaft eine große Kolonie von Grindwalen (Pilot Whales) sowie mehrerer Delfinarten. Der Meeresboden fällt hier sehr steil in große Tiefen ab, was perfekte Bedingungen für ihre Jagd und ihr ganzjähriges Leben schafft.

Walbeobachtungstouren legen am häufigsten von den Häfen in Los Cristianos, Puerto Colón oder Los Gigantes ab. Wähle immer Anbieter mit der Zertifizierung „Barco Azul“ (Blaues Schiff), die einen ethischen Umgang mit den Tieren garantiert. Diese Boote halten strenge Regeln ein, nähern sich den Walen nicht zu nah und schalten die Motoren nicht abrupt ab, um die Tiere in ihrer natürlichen Umgebung nicht zu stören.

Während einer zwei- bis dreistündigen Fahrt hast du eine nahezu hundertprozentige Chance, tatsächlich Tiere zu sehen. Das Erlebnis, wenn ein riesiger Wal nur wenige Meter neben deinem Boot auftaucht, gehört zu den unvergesslichsten Urlaubsmomenten. 💡 Tipp: Wenn du zu Seekrankheit neigst, buche Plätze auf größeren Katamaranen – sie sind auf dem offenen Ozean deutlich stabiler als kleine Motorboote. Nimm Tabletten gegen Seekrankheit etwa eine Stunde vor dem Ablegen ein.

8. San Cristóbal de La Laguna (UNESCO)

Wer die echte Geschichte und Kultur der Insel kennenlernen möchte, muss in den Norden nach San Cristóbal de La Laguna fahren. Diese ehemalige Hauptstadt steht zu Recht auf der UNESCO-Welterbeliste dank ihres perfekt erhaltenen historischen Zentrums aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Das einzigartige Schachbrettmuster der Straßen wurde später zum Vorbild für viele Kolonialstädte in Lateinamerika.

Beim Schlendern begegnet dir eine wunderbare Kulisse aus bunten Häusern mit typischen Holzbalkonen und stillen Innenhöfen voller Palmen. Die Stadt hat eine lange Universitätstradition, die ihr eine unglaublich lebhafte und jugendliche Atmosphäre verleiht. In den engen Gassen findest du zahllose alternative Cafés, unabhängige Buchläden und ausgezeichnete Tapas-Bars, die hauptsächlich von Einheimischen besucht werden.

Beachte, dass La Laguna auf über fünfhundert Metern Höhe liegt und das lokale Klima völlig anders ist als im sonnigen Süden. Hier regiert oft Nebel, Kühle und gelegentliche Schauer – Pullover und Regenschirm sind Pflichtausrüstung. 💡 Tipp: Komm abends hierher, wenn die historischen Gebäude wunderschön beleuchtet sind und die Stadt mit dem lebhaften Nachtleben der Studenten pulsiert, die bis in die späten Stunden auf den Plätzen sitzen.

9. Santa Cruz de Tenerife

Die heutige Hauptstadt der Insel, Santa Cruz de Tenerife, ist eine moderne, pulsierende Metropole, die eine großartige Mischung aus Kultur, Shopping und Entspannung bietet. Ihr bekanntestes Wahrzeichen ist das futuristische Gebäude des Auditorio de Tenerife, entworfen vom berühmten Architekten Santiago Calatrava, dessen Form verblüffend an das Opernhaus in Sydney erinnert. Rund um es herum verläuft eine schöne Promenade, ideal für einen Nachmittagsspaziergang.

Die Stadt ist reich an Grünflächen und wunderschönen Parks, von denen der bekannteste der Parque García Sanabria mit exotischen Pflanzen und Kunstinstallationen ist. Shopping-Fans sollten die Calle Castillo nicht verpassen, wo Boutiquen aller Weltmarken zu finden sind. Für ein authentisches Erlebnis lohnt sich ein Besuch des Marktes Mercado de Nuestra Señora de África, wo du die frischesten lokalen Zutaten kaufen kannst.

Wer ans Meer möchte, findet etwas außerhalb der Stadt den traumhaften Strand Playa de las Teresitas. Er ist mit feinem, goldenen Sand bedeckt, der direkt aus der Sahara hierher gebracht wurde, und dank künstlicher Wellenbrecher bietet er ruhiges Wasser ohne gefährliche Strömungen. 💡 Tipp: Jeden Februar oder März beherbergt Santa Cruz einen der größten Karnevals der Welt, der mit dem in Rio de Janeiro mithalten kann. Wer im Frühjahr reist, sollte dieses farbenfrohe Spektakel unbedingt erleben.

10. Garachico und Lavabecken

An der Nordküste liegt eine der malerischsten und zugleich tragischsten Städte der Insel. Garachico war einst der reichste Hafen ganz Teneriffas, bis ihn im Jahr 1706 ein massiver Ausbruch des nahen Vulkans Trevejo fast vollständig vernichtete. Die glühende Lava zerstörte damals den gesamten Hafen und veränderte das Schicksal dieses wohlhabenden Handelszentrums für immer.

Doch die Natur hat dem Ort etwas Besonderes zurückgegeben. Die erstarrte Lava, die ins Meer geflossen war, schuf an der Küste ein faszinierendes System natürlicher Becken namens El Caletón. In diesen Felsenlagunen kannst du heute sicher schwimmen und das kristallklare Wasser genießen, geschützt vor den wilden Wellen des Atlantiks. Rund um die Becken wurden bequeme Wege und Treppen für einen einfachen Zugang angelegt.

Das Städtchen selbst hat eine wunderbare kanarische Atmosphäre aus gepflasterten Gässchen, alten Kirchen und stillen Plätzen bewahrt. Es ist der ideale Ort für ein gemütliches Mittagessen auf der Terrasse mit Meerblick, weit entfernt vom Trubel der südlichen Ferienorte. 💡 Tipp: Der Zugang zu den Lavabecken ist in den Wintermonaten wegen gefährlich hoher Wellen oft gesperrt. Respektiere stets die ausgehängten roten Flaggen und riskiere deine Gesundheit nicht leichtfertig.

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11. Icod de los Vinos und der tausendjährige Drachenbaum

Nicht weit von Garachico versteckt sich in den Hügeln das Städtchen Icod de los Vinos, das zwei Dinge berühmt gemacht haben: hervorragender Lokalwein und ein riesiger Baum. Das Hauptattraktion ist der Drago Milenario, ein gewaltiger Drachenbaum, der als der älteste seiner Art auf der Welt gilt. Obwohl sein Alter eher auf „nur“ achthundert Jahre geschätzt wird, flößt seine mächtige Krone aus hunderten verschlungener Äste enormen Respekt ein.

Der Baum befindet sich in einem kostenpflichtigen Botanischen Park, der einen angenehmen Spaziergang durch exotische Flora ermöglicht. Wer keinen Eintritt zahlen möchte, bekommt den besten Blick auf den Drachenbaum völlig kostenlos vom nahegelegenen Platz Plaza de San Marcos. Von dort lässt sich der Baum obendrein wunderbar mit der historischen Kirche und dem Gipfel des Teide im Hintergrund fotografieren.

Wie der Name der Stadt schon andeutet, ist Icod das Zentrum des nördlichen Weinbaugebiets. In den engen Gassen stößt du auf Dutzende kleiner Bodegas, wo du hervorragende lokale Weine probieren kannst, darunter den süßen Malvasier. 💡 Tipp: Besuche unbedingt das kleine Schmetterlingsmuseum (Mariposario del Drago) direkt neben dem Park, wo du durch eine tropische Halle spazierst, in der hunderte frei flatternde exotische Schmetterlinge um dich herumschwirren.

12. Loro Parque in Puerto de la Cruz

Im Norden der Insel findest du eine Institution, die regelmäßig als bester Zoo der Welt ausgezeichnet wird. Loro Parque begann ursprünglich als Rettungsstation für Papageien, von denen er heute die größte Sammlung des Planeten beherbergt. Inzwischen hat er sich zu einem riesigen Komplex entwickelt, der mit großem Nachdruck auf Naturschutz und die Rettung bedrohter Arten setzt.

Der Park ist außerordentlich sauber, voller üppiger tropischer Vegetation, und die Tiere leben in riesigen Gehegen, die ihrer natürlichen Umgebung nachempfunden sind. Das größte Highlight ist das gigantische Pinguin-Pavillon Planet Penguin, das antarktische Bedingungen simuliert und in dem täglich tonnenweise frischer Schnee fällt. Hier siehst du auch Gorillas, Faultiere, Tiger und ein beeindruckendes Aquarium mit einem verglasten Tunnel voller Haie.

Der Besuch des Parks füllt problemlos einen ganzen Tag und ist ein fantastisches Erlebnis nicht nur für Familien mit Kindern. Am besten kommst du gleich zur Öffnungszeit, um den größten Menschenmassen zu entgehen, die mit Bussen aus den südlichen Ferienorten ankommen. 💡 Tipp: Kauf die Tickets vorab online und überlege dir ein sogenanntes Twin Ticket, das dir einen preislich günstigeren kombinierten Eintritt für den Wasserpark Siam Park im Süden der Insel ermöglicht.

13. Siam Park an der Costa Adeje

Während Loro Parque den Norden dominiert, rühmt sich der Süden der Insel mit dem besten Wasserpark der Welt. Siam Park ist ein riesiger Komplex, erbaut im atemberaubenden thailändischen Stil, der jeden Adrenalinjunkie und jeden Erholungssuchenden begeistert. Dutzende Spitzenrutschen sind in einem perfekt gepflegten tropischen Dschungel eingebettet, sodass man sich überhaupt nicht wie in einem gewöhnlichen Betonaquapark fühlt.

Die ikonischste Attraktion ist der Tower of Power, eine neunundzwanzig Meter hohe Rutsche mit nahezu senkrechtem Fall, die in einem verglasten Tunnel direkt durch ein Becken voller Haie und Rochen endet. Wer Ruhe bevorzugt, kann sich einen Ring ausleihen und sich vom sanften Strom des Mai Thai River treiben lassen oder sich an den Kunststand legen, dessen riesiges Becken regelmäßig bis zu drei Meter hohe Wellen für Surfer erzeugt.

In der Saison ist der Park extrem überfüllt, und die Warteschlangen an den beliebtesten Attraktionen können über eine Stunde dauern. Es lohnt sich definitiv, in einen Fast-Track-Pass zu investieren, mit dem du beliebte Rutschen überspringen und dir eine Menge Nerven sparen kannst. 💡 Tipp: Auf allen Attraktionen sind lose Gegenstände wie Brillen oder Flip-Flops verboten. Leg dir am besten Neopren-Wasserschuhe zu, damit du dir die Fußsohlen auf den glühend heißen Gehwegen nicht verbrennst.

14. Puerto de la Cruz und Lago Martiánez

Puerto de la Cruz ist das wichtigste Touristenzentrum des Nordens, das sich – anders als die Südresorts – seinen starken spanischen Charakter bewahrt hat. Das größte Juwel ist der Komplex Lago Martiánez, entworfen vom legendären Künstler César Manrique vom benachbarten Lanzarote. Es handelt sich um ein riesiges System mit Meerwasser gefüllter Becken, die meisterhaft in die schwarzen Vulkanfelsen eingebettet sind.

Der Komplex ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man moderne Architektur mit der rauen kanarischen Natur verbinden kann. Hier findest du einen riesigen Kunstsee, Kaskadenfontänen und zahlreiche Ruhezonen voller Palmen und exotischer Blumen. Es ist der ideale Ort zum Entspannen an Tagen, wenn der Ozean an der Nordküste zu wild und gefährlich zum Schwimmen ist.

Die Stadt selbst bietet ein wunderschönes historisches Zentrum mit traditionellen Fischerhaus-Fassaden und ausgezeichneten Restaurants. Spaziere entlang der Küstenpromenade bis zum Platz Plaza del Charco, der das gesellschaftliche Herz der Stadt bildet und von früh morgens bis spät nachts lebendig ist. 💡 Tipp: Nicht weit vom Zentrum findest du den wunderbaren Botanischen Garten Jardín Botánico, der bereits im achtzehnten Jahrhundert zur Akklimatisierung exotischer Pflanzen aus Amerika angelegt wurde.

15. Strand Playa de las Américas

Playa de las Américas ist das Synonym für lebhaften Urlaub, Partys und endlose Unterhaltung. Dieser Ferienort im Süden der Insel schläft nie und bietet die beste Infrastruktur für alle, die den Trubel großer Touristenzentren lieben. Hier findest du kilometerlange Küstenpromenaden, gesäumt von hunderten Restaurants, Bars, Nachtclubs und Souvenirläden.

Der eigentliche Strand ist durch Wellenbrecher geschützt, sodass er sehr ruhiges und sicheres Baden auch für Familien mit kleinen Kindern bietet. Der Sand hat eine angenehm goldene Farbe, und überall kannst du bequeme Liegestühle mit Sonnenschirmen mieten. Die Gegend ist auch bei der Surfer-Community beliebt, denn direkt neben den Hauptstränden gibt es Riffe, die hervorragende Wellen für Anfänger und Fortgeschrittene erzeugen.

Man muss sagen, dass du hier kaum authentische spanische Kultur findest – alles ist hauptsächlich auf britische und deutsche Touristen ausgerichtet. Wenn du aber sonniges Wetter, gute Cocktails und ein lebhaftes Nachtleben suchst, bist du hier goldrichtig. 💡 Tipp: Um den größten Massen zu entfliehen, spaziere entlang der Küste in Richtung Norden zur exklusiveren Costa Adeje, wo du ruhigere Buchten und Premium-Beach-Clubs mit ausgezeichnetem Service findest.

16. Los Cristianos und Hafenambiente

Direkt neben Playa de las Américas liegt das Städtchen Los Cristianos, das zwar inzwischen zu einer großen Agglomeration zusammengewachsen ist, sich aber einen etwas ruhigeren Charakter bewahrt hat. Ursprünglich war es ein kleines Fischerdorf, dessen historisches Zentrum mit einem Geflecht enger Gassen und kleiner Plätze rund um den Hafen noch immer zu bewundern ist – hier spürt man noch ein wenig die alte kanarische Atmosphäre.

Der Strand Playa de los Cristianos ist breit, mit feinem gelbem Sand bedeckt und dank des flachen Eingangs ins Wasser ideal für Familien mit Kindern und Nichtschwimmer. Der lokale Hafen dient als wichtiger Knotenpunkt für Fähren, die von hier mehrmals täglich zu den benachbarten Inseln La Gomera, La Palma und El Hierro ablegen. Es ist ein reges Treiben von Schiffen, dem man wunderbar von einer Bank mit einem Kaffee in der Hand zuschauen kann.

Entlang des Strandes verläuft eine belebte Promenade voller Cafés und Restaurants, die zum Glück den lautesten Nachtclubs aus dem Weg gegangen sind. Ein wunderbarer Ort für einen Abendspaziergang, der mit einem guten Abendessen endet und den Blick auf ankernde Segelboote freigibt. 💡 Tipp: Mach dich auf den Weg hinter den Hafen zur nahen Montaña Chayofita – ein kurzer, leichter Pfad führt auf den Gipfel, von dem du einen fantastischen Panoramablick auf die gesamte Südküste genießt.

17. El Médano – Paradies für Surfer

Wer Massentourismus meiden und eine eher bohèmeartige Atmosphäre sucht, sollte nach El Médano fahren. Dieser Ort wurde als Hauptstandort für Windsurfen und Kitesurfen auf der Insel bekannt, dank des ständigen Windes, der hier praktisch das ganze Jahr über weht. Der Himmel über den lokalen Stränden ist ständig voller bunter Drachen und Segel, was eine absolut fantastische, dynamische Kulisse schafft.

Im Städtchen selbst herrscht eine ungemein entspannte und freundliche Atmosphäre, die junge Menschen, digitale Nomaden und Sportler aus ganz Europa anzieht. Statt Luxusboutiquen findest du hier eher Surfboard-Verleihe, vegane Cafés und unabhängige Läden mit handgemachtem Schmuck. Auf dem zentralen Platz finden regelmäßig kleine Märkte und Straßenkonzerte statt, die dem Ort eine besondere Magie verleihen.

Das Wahrzeichen der gesamten Bucht ist der Vulkankegel Montaña Roja (Roter Berg), der direkt aus dem Ozean ragt und die Küste in zwei Hauptstrände teilt. Der Aufstieg auf seinen Gipfel dauert knapp eine Stunde und ist eine großartige Aktivität für einen windigen Nachmittag. 💡 Tipp: Der Strand Playa de la Tejita hinter dem Roten Berg ist einer der größten Naturstrände der Insel, völlig unberührt von Bebauung – ein Teil davon ist als FKK-Strand ausgewiesen.

18. Schwarze Vulkanstrände (Playa Jardín und Benijo)

Teneriffa ist eine Vulkaninsel, und ihre schönsten Strände sind weder weiß noch golden, sondern tief schwarz. Der aus gemahlenem Vulkangestein bestehende Sand hat seinen ganz eigenen Zauber und erhitzt sich in der Sonne extrem schnell. Einer der zugänglichsten schwarzen Strände ist der schöne Playa Jardín in Puerto de la Cruz, den César Manrique entworfen und mit wunderbaren subtropischen Gärten und Kunstwasserfällen umgeben hat.

Wer echte Wildnis sucht, muss in den Norden der Insel ins Anaga-Gebirge. Playa de Benijo gehört zu den meistfotografierten Orten der Insel dank seiner dramatischen Klippen und zerklüfteten Felstürme, die direkt aus der brandenden Gischt ragen. Viele Stufen führen hinunter, und es gibt keinerlei Infrastruktur in Form von Liegestühlen oder Sonnenschirmen – nur die pure, rohe Kraft des Atlantiks.

Das Baden an den wilden Nordstränden erfordert enormen Respekt vor der Natur. Hier gibt es oft riesige Wellen und sehr heimtückische Unterströmungen, also geh nur ins Wasser, wenn die Bedingungen absolut ruhig sind. 💡 Tipp: Behandle den schwarzen Sand mit Respekt – in der Mittagssonne kann er sich so stark aufheizen, dass du dir ohne feste Schuhe oder Flip-Flops sofort die Fußsohlen verbrennst.

19. La Orotava und historisches Zentrum

Direkt oberhalb von Puerto de la Cruz breitet sich La Orotava auf den Berghängen aus, das von vielen als die schönste Stadt auf der gesamten Insel gilt. Ihr historisches Zentrum ist eine beeindruckende Schau kanarischer Architektur aus dem siebzehnten und achtzehnten Jahrhundert, als die Stadt durch den Export von Wein und Zuckerrohr reich wurde. Alle Straßen sind unglaublich steil, sodass du beim Erkunden ordentlich auf Trab kommst.

Das bekannteste Wahrzeichen ist die Casa de los Balcones (Haus der Balkone), das die meisterhafte Handwerkskunst der lokalen Schreiner zeigt. Der Innenhof mit riesigen geschnitzten Balkonen und üppiger Vegetation ist ein typisches Beispiel dafür, wie die damalige Oberschicht lebte. Nicht weit davon entfernt liegen die wunderschönen Terrassengärten Jardines del Marquesado de la Quinta Roja mit einem atemberaubenden Blick bis zum Ozean.

La Orotava ist weltweit bekannt für seine Fronleichnamsfeiern (Corpus Christi), die üblicherweise Ende Mai oder Anfang Juni stattfinden. Die Einheimischen bedecken Straßen und Plätze mit riesigen Teppichen aus Blüten und buntem Vulkansand aus dem Nationalpark Teide. 💡 Tipp: Wenn du die einzigartige alte Wassermühle Gofio La Máquina besuchen möchtest, wo traditionelles kanarisches Gofio-Mehl noch heute wasserbetrieben gemahlen wird, musst du in die steilen Gässchen oberhalb des Zentrums.

20. Pyramiden in Güímar

An der Ostküste der Insel findest du eines der größten archäologischen Rätsel der Kanarischen Inseln. Im Städtchen Güímar stehen sechs Stufenpyramiden, die in ihrer Form verblüffend an Bauten in Mexiko oder Peru erinnern. Lange Zeit glaubte man, es handele sich nur um zufällig aufgehäufte Steine, die Bauern beim Feldräumen zurückgelassen hatten.

Der berühmte norwegische Forscher und Seefahrer Thor Heyerdahl präsentierte jedoch eine faszinierende Theorie, nach der diese Bauwerke eine klare astronomische Ausrichtung haben und eine uralte Verbindung zwischen dem alten Ägypten und den Zivilisationen Mittelamerikas belegen. Obwohl moderne Archäologen seine gewagten Theorien eher widerlegen und die Bauten ins neunzehnte Jahrhundert datieren, ist der Besuch des Geländes außerordentlich fesselnd.

Um die Pyramiden herum wurde ein ausgezeichneter ethnografischer Park mit einem hervorragenden Museum errichtet, das sich Heyerdahls Expeditionen und der antiken Seefahrt widmet. Hier findest du auch Nachbauten seiner berühmten Schilfboote Ra II und Kon-Tiki. 💡 Tipp: Ein Teil des Parks ist ein einzigartiger Garten giftiger Pflanzen, in dem du unter Aufsicht von Guides sicher die gefährlichsten Pflanzen der Welt kennenlernen kannst – ein großartiger Stopp auch für ältere Kinder.

21. Punta de Teno und westlicher Leuchtturm

An der nordwestlichsten Spitze der Insel findest du einen Ort, der sich eine unglaublich wilde und abgelegene Atmosphäre bewahrt hat. Punta de Teno ist eine felsige Halbinsel mit einem ikonischen rot-weißen Leuchtturm, von dem aus du die besten Ausblicke auf die riesigen Klippen von Los Gigantes hast. Es ist der ideale Ort für Sonnenuntergangsbeobachtungen, wenn Himmel und Felsen in dramatischen Farbtönen leuchten.

Der Weg zum Leuchtturm führt über eine schmale, in steile Felsen gehauene Straße über dem Kliff. Aus Naturschutz- und Sicherheitsgründen ist die Zufahrt für Privatfahrzeuge tagsüber streng verboten (üblicherweise von zehn Uhr morgens bis sieben Uhr abends). Wenn du tagsüber hierher möchtest, musst du einen speziellen Linienbus nutzen, der vom nahen Städtchen Buenavista del Norte abfährt, oder eine Bootstour buchen.

Außer dem Leuchtturm und den Aussichten gibt es hier nur ein paar kleine Buchten mit klarem Wasser, die sich hervorragend zum vorsichtigen Schnorcheln in den Vulkanriffen eignen. Erwarte hier keinerlei Restaurants oder Imbissstände – du musst sämtliche Verpflegung mitbringen. 💡 Tipp: Die Winde auf dem Kap können extrem stark sein, nimm also auch im heißen Sommer eine Windjacke mit – die gefühlte Temperatur sinkt hier sehr schnell.

22. Kanarische Küche probieren

Die kanarische Küche ist außerordentlich vielfältig und bietet dank der Einflüsse aus Spanien, Afrika und Lateinamerika großartige Erlebnisse – auch für überzeugte Vegetarier. Das absolute Grundgericht sind die Papas Arrugadas, traditionelle Runzelkartoffeln, die mit viel Salz in ihrer Schale gekocht werden, bis sich eine feine Salzkruste bildet. Sie werden als Beilage zu fast allem gereicht oder einfach pur als köstliche Tapas.

Diese Kartoffeln wären ohne die zwei ikonischen Saucen – rote Mojo Rojo und grüne Mojo Verde – nicht vollständig. Die rote Version wird aus scharfen Paprikas, Knoblauch und Olivenöl zubereitet, während die grüne milder ist und auf frischem Koriander oder Petersilie basiert. Ein riesiges kulinarisches Phänomen ist auch Gofio, geröstetes Mehl aus Mais und Weizen, das Suppen, Süßspeisen und sogar der morgendlichen Milch beigegeben wird.

Wer Käse mag, sollte unbedingt Queso Asado probieren – eine dicke Scheibe lokalen Ziegen- oder Schafskäse, goldbraun gegrillt und mit Honig sowie grüner Mojo übergossen. Das ist eine unglaublich sättigende und geschmacklich perfekte Kombination. 💡 Tipp: Vermeide überteuerte Restaurants auf den Strandpromenaden und suche stattdessen die sogenannten Guachinches auf – traditionelle Familienwirtschaften in den Bergen im Norden, wo du zu einfachem Essen den besten Hauswein direkt aus dem Fass bekommst.

Weiter reisen von Teneriffa (und Spanien)

Wer einen längeren Aufenthalt plant und Teneriffa mit einer weiteren Insel verbinden möchte, für den ist die kurze Fährüberfahrt zum grünen La Gomera die naheliegendste Wahl. Viele Reisende nutzen die Kanarischen Inseln auch als großartigen Ausgangspunkt für eine breitere Erkundung des spanischen Festlands, zu dem mehrmals täglich günstige Direktverbindungen fliegen.

Wenn dich das Festland und seine atemberaubende Architektur reizen, lies unseren Reiseführer über Barcelona oder entdecke den Charme der Hauptstadt in unserem Artikel über Madrid. Für Liebhaber südländischer Atmosphäre haben wir einen großartigen Andalusien-Reiseführer mit den 20 schönsten Orten vorbereitet, zu dem ein detaillierter Sevilla-Guide, das maurische Granada und das historische Córdoba nicht fehlen dürfen. Faszinierende Erlebnisse warten auch in der Stadt Ronda oder auf dem legendären Weg Caminito del Rey. Wer die baskische Kultur entdecken möchte, fährt nach San Sebastián oder Bilbao. Einen Strandurlaub kannst du mit einem Stadtbesuch in Valencia verbinden, entspannt ist auch Málaga, und wer die berühmte Partykultur sucht, steuert Ibiza an. Vergiss auch nicht, unsere Übersicht der typischen spanischen Gerichte zu lesen, bevor du ins Restaurant gehst.

Häufig gestellte Fragen

Stell dir eine Landschaft vor, die aussieht, als wärst du gerade auf dem Mars gelandet – und dabei bist du von Deutschland aus in weniger als vier Stunden mit dem Flieger dort. Lanzarote, Spanien, ist eine faszinierende Insel voller dramatischer Kontraste, wo tiefschwarzem Vulkanlava der tiefblaue Ozean und strahlend weiße Häuser gegenüberstehen. Obwohl die Kanarischen Inseln politisch zu Spanien gehören, wachsen sie geologisch aus dem afrikanischen Festlandsockel hervor – das verleiht ihnen ein unglaublich stabiles und angenehmes Klima das ganze Jahr über. Dank des lokalen Visionärs und Künstlers César Manrique gibt es hier keine hässlichen Hochhaushotels und keinen visuellen Smog; die Insel hat sich ihr authentisches, ästhetisch klares Gesicht bewahrt. Wer nach einem Reiseziel sucht, das weit mehr bietet als endloses Strandliegen, kann sich auf Vulkankrater, einzigartige Weinberge im Ascheboden und unterirdische Lavatunnel freuen. Hier sind die 20 besten Lanzarote Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, damit du deinen Urlaub bis ins kleinste Detail planen kannst.

Zusammenfassung

• Vulkanlandschaft: Der Nationalpark Timanfaya ist ein absolutes Muss – hier erlebst du geothermische Phänomene und eine Landschaft, die durch gewaltige Eruptionen im 18. Jahrhundert entstanden ist.
• César-Manrique-Erbe: Die gesamte Insel ist gewissermaßen eine Galerie dieses Künstlers. Unbedingt besuchen: Jameos del Agua, den Aussichtspunkt Mirador del Río und den unglaublichen Kaktusgarten.
• Einzigartiger Wein: Das Weinanbaugebiet La Geria beeindruckt durch seine Rebstöcke in tiefen Gruben aus Vulkanasche – den lokalen Vulkanwein Malvasia musst du probiert haben.
• Baden und Surfen: Zum ruhigen Baden geht es zu den Papagayo-Stränden im Süden, während der wilde Strand Famara im Nordwesten das Mekka aller Surfer ist.
• Wetter und Saison: Lanzarote ist ein Ganzjahresziel mit Temperaturen zwischen 20 und 28 °C – ideal als Flucht vor dem deutschen Winter oder der sommerlichen Hitze auf dem spanischen Festland.
• Mobilität: Um alle versteckten Ecken zu erkunden, solltest du dir unbedingt ein Auto mieten. Die Straßen sind in ausgezeichnetem Zustand und der Verkehr abseits der großen Urlaubsorte minimal.

Wann nach Lanzarote reisen

Die Kanarischen Inseln werden nicht umsonst als „Inseln des ewigen Frühlings“ bezeichnet – es gibt hier kaum eine echte Nebensaison. Während Deutschland im Januar und Februar in grauen Wolken und Frost versinkt, genießt du auf Lanzarote komfortable Temperaturen, die das ganze Jahr zwischen 20 und 28 °C bleiben. Die Wintermonate sind damit der absolute Höhepunkt der Saison für Besucher aus dem Norden – was sich natürlich auch in etwas höheren Unterkunftspreisen niederschlägt.

Wer in den Sommerferien reist, wird angenehm überrascht sein: Es ist hier deutlich angenehmer als auf dem spanischen Festland oder in Andalusien. Dank kühler Meeresströmungen und konstanter Passatwinde erlebt man selten extreme Hitze, die Luft zirkuliert ständig und am Meer weht es angenehm frisch. Der Ozean hält selbst in den kältesten Wintermonaten eine verträgliche Temperatur von 18 bis 22 °C – wer abgehärtet ist, kann also buchstäblich über Silvester schwimmen gehen.

Für Aktivurlauber, Radfahrer und Wanderer sind März, April, Oktober und November ideal. In diesen Monaten vermeidest du die größten Massen aus Winter- und Sommersaison, die Sonne scheint genau richtig und Flugpreise sind oft am günstigsten. Eine leichte Windjacke solltest du trotzdem einpacken – starker Wind kann die gefühlte Temperatur, besonders abends, spürbar senken.

Wo auf Lanzarote übernachten

💡 Unterkunfts-Tipp: Unterkünfte suchen wir am liebsten auf Booking.com – dort gibt es in der Regel die besten Stornobedingungen. Tickets, Ausflüge und Aktivitäten lohnt es sich über GetYourGuide zu vergleichen.

Die Wahl der richtigen Unterkunft auf Lanzarote prägt den gesamten Charakter deines Urlaubs. Die meisten Besucher entscheiden sich für einen der drei großen Touristenorte an der Ost- und Südküste, die komplette touristische Infrastruktur und geschützte Strände bieten. Das südlichste Playa Blanca eignet sich ideal für Familien und Erholungssuchende, mit einer schönen langen Promenade und einfachem Zugang zu den berühmten Papagayo-Stränden. Puerto del Carmen ist lebhafter, voller Restaurants und Läden, während Costa Teguise eher sportlich orientierte Reisende und Familien mit älteren Kindern anzieht.

Wer ein ruhigeres, authentischeres Erlebnis abseits des Massentourismus sucht, dem empfehle ich, eine Unterkunft im Landesinneren in Betracht zu ziehen. Dörfer wie Haría, Yaiza oder Teguise bieten wunderschöne traditionelle weiße Häuser und sogenannte „Fincas“, die oft private Pools und herrliche Gärten verbergen. Für Surfer und freiheitsliebende Geister ist das Dorf Caleta de Famara an der raueren Nordwestküste die klare Wahl – hier herrscht entspannte Atmosphäre und die Straßen sind manchmal von Sand verweht.

Am bequemsten buchst du deine Unterkunft über Booking.com, wo du alles von günstigen Apartments bis hin zu luxuriösen Fünf-Sterne-Resorts findest. Wer echten Luxus direkt am Strand sucht, sollte sich das wunderschöne Princesa Yaiza Suite Hotel Resort in Playa Blanca ansehen – ein Haus mit erstklassigem Service. Eine goldene Mitte mit schönem Design und ausgezeichneter Lage bietet das beliebte Hotel Lava Beach in Puerto del Carmen, von dem aus alle wichtigen Sehenswürdigkeiten der Insel gut erreichbar sind.

20 Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Lanzarote

Die Insel bietet eine faszinierende Mischung aus rauer Vulkannatur, einzigartiger Architektur und wunderschöner Küste. Hier sind 20 Orte und Aktivitäten, die bei einer Reise nach Lanzarote, Spanien, keinesfalls fehlen sollten – für alle, die die Insel wirklich in ihrer ganzen Tiefe kennenlernen möchten.

1. Nationalpark Timanfaya und die Feuerberge

Das absolute Herzstück der Insel ist der Nationalpark Timanfaya, ein weitläufiges Gebiet, das durch katastrophale Vulkanausbrüche zwischen 1730 und 1736 geformt wurde. Die Landschaft wirkt so außerirdisch, dass hier angeblich Fahrzeuge für Mond- und Marsmissionen getestet wurden. Am Besucherzentrum Islote de Hilario erwarten dich beeindruckende geothermische Vorführungen, bei denen Wasser in Bohrungen im Boden gegossen wird und sofort als mächtiger Dampfstrahl herausschießt.

Den Park selbst kannst du nicht mit dem eigenen Auto durchfahren – du musst in einen Spezialbus umsteigen, der dich auf der sogenannten Ruta de los Volcanes mitnimmt. Diese rund vierzigminütige Fahrt durch enge Wege zwischen Lavafeldern und Kratern, begleitet von dramatischer Musik und Kommentaren, ist absolut atemberaubend. Direkt am Besucherzentrum befindet sich außerdem das einzigartige Restaurant El Diablo, das César Manrique entworfen hat und in dem Speisen ausschließlich auf einem riesigen Grill über der Erdwärme des Vulkans zubereitet werden.

💡 Tipp: In der Hochsaison können die Warteschlangen am Eingang des Nationalparks extrem lang sein – bis zu einer Stunde Wartezeit ist möglich. Fahre direkt zur Öffnungszeit gegen neun Uhr morgens oder alternativ erst am späten Nachmittag, wenn die Reisegruppen zurück in die Hotels gefahren sind.

2. Jameos del Agua

Eines der Hauptwerke des genialen César Manrique zeigt, wie man rohe Natur und moderne Architektur zur absoluten Perfektion miteinander verbinden kann. Jameos del Agua ist Teil eines riesigen unterirdischen Lavatunnels, der vor Tausenden von Jahren durch den Ausbruch des Vulkans Monte Corona entstand. Manrique verwandelte einen eingestürzten Abschnitt des Tunnels in einen einzigartigen Kultur- und Gesellschaftsraum, der eine Ästhetik aus einem James-Bond-Film der Siebzigerjahre verströmt.

Im Inneren der dunklen Höhle findest du eine unterirdische Lagune mit kristallklarem Wasser, in der seltene blinde weiße Krebse der Art Munidopsis polymorpha leben – sie kommen weltweit nur an diesem einen Ort vor. Von dort steigt man über geschwungene Treppen in ein gleißend weißes Außenatrium hinauf, das von einem türkisfarbenen Pool inmitten üppiger Tropikvegetation dominiert wird – schwimmen ist allerdings verboten.

Zum Komplex gehört auch ein phänomenales unterirdisches Auditorium mit hervorragender Akustik, in dem regelmäßig Konzerte und Kulturveranstaltungen stattfinden. Am schönsten ist der Besuch am Nachmittag, wenn die Sonnenstrahlen durch die Öffnungen der Höhle fallen und ein wunderschönes Lichtspiel auf der Oberfläche des unterirdischen Sees erzeugen.

3. Die Höhle Cueva de los Verdes

Nur einen Steinwurf von Jameos del Agua entfernt kannst du in einen weiteren Abschnitt desselben gewaltigen Lavatunnels eintreten, der zu den längsten weltweit zählt. Die Cueva de los Verdes führt dich auf einem rund einen Kilometer langen, faszinierenden Spaziergang durch das Untergeschoss der Insel, wo die Wände in unglaublichen Schattierungen von Ocker, Rot und Schwarz leuchten. Diese Farben entstehen nicht durch künstliche Beleuchtung, sondern durch die natürliche Oxidation von Eisen und anderen Mineralien in der erstarrten Lava.

Die Führung findet nur in kleinen Gruppen mit Guide statt und dauert knapp eine Stunde. Dabei erfährst du viel über Vulkanologie und die Geschichte der Insel. In der Vergangenheit diente die Höhle der Bevölkerung als sicheres Versteck vor Überfällen afrikanischer Piraten, die die Insel regelmäßig heimsuchten.

Am Ende der Führung wartet eine große visuelle Überraschung, die die Guides strikt unter Verschluss halten. So viel sei verraten: Diese optische Täuschung ist so perfekt, dass sie deine Sinne vollständig in die Irre führt – und zu einem der stärksten Erlebnisse des gesamten Besuchs im Untergrund wird.

4. Das Weinanbaugebiet La Geria

Wer glaubt, dass Wein grüne Hänge und fruchtbaren Boden braucht, wird durch La Geria ein für alle Mal eines Besseren belehrt. Dieses geschützte Landschaftsgebiet wirkt eher wie eine Kunstinstallation in einer Mondlandschaft als wie landwirtschaftliche Nutzfläche. Tausende kleiner Trichter sind in die tiefe schwarze Vulkanasche gegraben, und in jedem von ihnen kauert ein einziger grüner Rebstock.

Jede Pflanze wird zusätzlich von einer halbkreisförmigen Steinmauer aus Lavagestein, dem sogenannten Zoco, geschützt, die sie vor den vernichtenden Saharawinden abschirmt. Das Wunder dieses Anbaus liegt in der Vulkanasche, die nachts Feuchtigkeit aus der Meeresluft aufnimmt und sie tagsüber langsam an die Wurzeln abgibt – sodass die Reben ohne jegliche Bewässerung überleben.

Bei einer Fahrt durch diese Region solltest du unbedingt an einer der lokalen Bodegas (Weingüter) anhalten und eine Verkostung machen. Der lokale Vulkanwein, insbesondere die weiße Sorte Malvasia Volcánica, hat ein absolut unverwechselbares mineralisches und leicht salziges Profil, das hervorragend zur kanarischen Küche passt.

5. Der atemberaubende Mirador del Río

Ganz im Norden der Insel, hoch oben auf den Klippen des Risco de Famara, verbirgt sich ein weiteres Meisterwerk von César Manrique. Der Mirador del Río ist eine Aussichtsplattform, die so perfekt in den umgebenden Fels integriert ist, dass man sie aus der Ferne kaum erkennen kann. Manrique bewies hier einmal mehr seine Genialität und schuf einen Raum, der die Natur nicht stört, sondern ihr volle Geltung lässt.

Aus fast 400 Metern Höhe bietet sich dir der schönste Ausblick der gesamten Insel. Direkt zu deinen Füßen erstreckt sich die schmale Meerenge namens El Río (der Fluss), und dahinter liegt die kleine, unberührte Insel La Graciosa, umgeben von türkisfarbenem Ozean. Bei guter Sicht siehst du auch die weiteren kleinen unbewohnten Inselchen des Chinijo-Archipels.

💡 Tipp: Im Inneren der Aussichtsplattform befindet sich ein wunderschönes Panorama-Café mit riesigen abgerundeten Fenstern. Bestell dir einen Kaffee, setz dich hin und genieße in aller Stille das unglaubliche Farbenspiel, wenn der blaue Himmel mit dem Ozean und dem Ockerton der umliegenden Inseln verschmilzt.

6. Der Kaktusgarten Jardín de Cactus

Das letzte große Werk von César Manrique auf der Insel ist eine vollendete Hommage an die Widerstandskraft der Natur. Der Jardín de Cactus entstand auf dem Gelände eines ehemaligen, hässlichen Steinbruchs für Vulkanasche im Ort Guatiza. Heute beherbergt dieses tiefe Amphitheater über 4.500 Kakteenarten aus aller Welt, die eine absolut faszinierende botanische Schau bilden.

Der Garten ist in Terrassen unterteilt, die durch gewundene Wege aus schwarzem Lavagestein verbunden sind – das schafft einen perfekten Kontrast zu den vielen Grüntönen der Kakteen. Hier findest du Vertreter aus Amerika, Madagaskar und den Kanarischen Inseln selbst, von kleinen blühenden Kugeln bis hin zu riesigen säulenförmigen Kakteen, die mehrere Meter in die Höhe ragen.

Die gesamte Anlage wird von einer wunderschön restaurierten traditionellen Windmühle gekrönt, von der aus man einen herrlichen Überblick über den gesamten Garten hat. Wer am Vormittag kommt, vermeidet die größte Hitze und kann den Spaziergang zwischen diesen stacheligen Riesen in viel angenehmerer Atmosphäre genießen.

7. Das Haus von César Manrique in Tahíche

Um die Seele Lanzarotes wirklich zu begreifen, muss man den Mann verstehen, der sie mitgeprägt hat. Die Fundación César Manrique hat ihren Sitz in dem Haus, das der Künstler direkt auf einem Lavafeld aus den Eruptionen des 18. Jahrhunderts erbaut hat. Schon die Einfahrt zum Haus, aus dem Bäume in die Luft ragen, deutet darauf hin, dass dies kein gewöhnliches Museum werden wird.

Das Obergeschoss ist von traditioneller kanarischer Architektur inspiriert, doch das eigentliche Wunder verbirgt sich im Untergeschoss. Manrique entdeckte fünf natürliche Vulkanblasen, verband sie durch in die Lava gehauene enge Gänge miteinander und verwandelte sie in atemberaubende Wohnräume. Jede Blase hat ihre eigene Farbe und Stimmung, und durch Öffnungen im Deckengewölbe fällt natürliches Tageslicht herein.

Inmitten des Komplexes gibt es einen türkisfarbenen Pool, eine Tanzfläche und sogar einen riesigen Feigenbaum, der direkt aus dem Boden eines der Lavazimmer wächst. Der Besuch dieser Stiftung erfüllt einen mit tiefer Bewunderung für die Vision eines einzigen Menschen, der dafür gesorgt hat, dass die Insel vom Schicksal massiver Betonbebauung verschont geblieben ist.

8. Die Papagayo-Strände im Süden der Insel

Wer den perfekten Ort zum Baden und Sonnenbaden sucht, wird von den Buchten ganz im Süden der Insel nahe dem Ferienort Playa Blanca garantiert nicht enttäuscht. Das Gebiet, bekannt als Playas de Papagayo, umfasst eine Reihe wunderschöner Strände mit goldenem Sand, die vor starkem Wind und den wilden Atlantikwellen geschützt sind.

Das Wasser ist unglaublich klar und hat eine wunderschöne smaragdgrüne Farbe – ideal zum Schnorcheln und Schwimmen. Der bekannteste Strand hat die Form eines perfekten Hufeisens mit einem kleinen Restaurant auf der Klippe, aber wer ein Stück weiter über die Felsen geht, findet ruhigere Buchten wie Playa Mujeres oder Playa del Pozo.

💡 Tipp: Zu den Stränden gelangt man entweder zu Fuß vom Ferienort Playa Blanca (etwas längerer Weg) oder mit dem Auto über eine Schotterpiste durch das Naturschutzgebiet Los Ajaches. Die Einfahrt mit dem Auto kostet eine symbolische Gebühr von etwa drei Euro, erspart einem aber viel Kraft in der prallen Sonne.

9. Der wilde Surfstrand Famara

Während der Süden der Insel ruhige Buchten bietet, zeigt die Nordwestküste den Atlantik in seiner vollen, ungezähmten Kraft. Der Playa de Famara ist ein fast sechs Kilometer langer Streifen aus dunklem Sand, über dem die mehrere hundert Meter hohen Klippen des Risco de Famara dramatisch aufragen. Dieser Ort hat eine unglaublich raue und zugleich magnetische Atmosphäre.

Dank konstantem Wind und starken Strömungen eignet sich dieser Strand nicht für normales Baden, ist aber ein absolutes Paradies für Surfer und Kitesurfer aus aller Welt. Im benachbarten Dörfchen Caleta de Famara findest du Dutzende Surfschulen, Verleihstationen und entspannte Bistros, in denen sich Einheimische und internationale Gäste treffen.

Auch wenn du kein Surfbrett besteigen willst, ist ein Spaziergang am Strand von Famara beim Sonnenuntergang ein unvergessliches Erlebnis. Bei Ebbe entsteht auf dem breiten nassen Sandstreifen ein perfekter Spiegel, in dem sich die majestätischen Klippen spiegeln – ein Traum für jeden Fotografen.

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10. Die historische Stadt Teguise und der Sonntagsmarkt

Villa de Teguise war bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts die Hauptstadt der gesamten Insel und hat sich bis heute ihren wunderschönen Kolonialcharakter mit gepflasterten Gassen und historischen Palästen bewahrt. Es ist wohl das malerischste und bestgepflegte Städtchen im Landesinneren, in dem man für kurze Zeit in längst vergangene Jahrhunderte eintaucht.

Den größten Trubel erlebt man hier jeden Sonntagvormittag, wenn sich die gesamte Stadt in einen riesigen Markt verwandelt. Der Mercadillo de Teguise lockt Tausende von Besuchern an und bietet buchstäblich alles: lokale Käsesorten, Lederwaren, Aloe vera, traditionelle Keramik und handgefertigte Souvenirs.

Wer keine großen Menschenmassen mag, sollte Teguise lieber an einem Wochentagnachmittag besuchen. Die Gassen sind dann fast leer, man kann die Kirche Nuestra Señora de Guadalupe in Ruhe besichtigen und sich in eines der gemütlichen Cafés auf dem Platz setzen, wo die Zeit im typisch kanarischen Tempo fließt.

11. Das grüne Lagünchen Charco de los Clicos

Das Dorf El Golfo an der Westküste beherbergt eine der bizarrsten Naturerscheinungen ganz Spaniens. Direkt am Strand mit schwarzem Vulkansand, eingerahmt von einer steilen Felswand aus erodiertem Vulkangestein, liegt ein Lagünchen in einem unglaublich satten, giftigen Grün.

Diese Farbe des Charco de los Clicos (auch Lago Verde genannt) entsteht durch eine hohe Konzentration mikroskopischer Algen und Schwefelverbindungen im Wasser. Der See ist durch unterirdische Spalten mit dem Ozean verbunden, sodass das Wasser ständig zirkuliert und nicht verdunstet. Der Kontrast aus schwarzem Strand, grünem Wasser, rotem Fels und blauem Ozean wirkt geradezu unwirklich fotogen.

Ein kurzer und sicherer Aussichtspfad führt vom Parkplatz vor dem Dorf direkt zum See. Der Zugang zum Wasser selbst ist aus Naturschutzgründen verboten, aber die Aussichtsplattform bietet einen absolut perfekten Blick auf die gesamte farbenfrohe Szenerie.

12. Die siedende Küste Los Hervideros

Nur wenige Kilometer südlich des grünen Sees trifft man auf einen Ort, an dem der Ozean einen ständigen und lauten Kampf gegen das Festland führt. Los Hervideros (auf Deutsch „siedende Wasser“) ist ein Komplex aus Klippen und Unterwasserhöhlen aus schwarzer Lava, in die die Atlantikwellen mit gewaltiger Kraft hineinbrechen.

Wenn die Wellen kräftig genug sind, wird das Wasser unter enormem Druck durch enge Lavaschlitze gepresst und schießt als dichter weißer Schaum hoch in die Luft. In diesem Moment sieht es tatsächlich so aus, als würde der gesamte Ozean kochen und brodeln. Es gibt gut angelegte Steinpfade und kleine Balkone, von denen aus man dieses wilde Naturschauspiel sicher beobachten kann.

💡 Tipp: Das Erlebnis bei Los Hervideros ist am intensivsten bei Hochwasser und windigem Wetter. Bei ruhiger See verliert der Ort einen Großteil seiner Dramatik – es lohnt sich also, die Wellenvorhersage zu checken, bevor man aufbricht.

13. Die Salzgärten Salinas de Janubio

Wenn du die Westküste noch ein Stück weiter südlich folgst, taucht vor dir ein riesiges Schachbrettmuster in den verschiedensten Rosé-, Weiß- und Brauntönen auf. Die Salinas de Janubio sind die größten aktiven Salzgärten der Kanarischen Inseln, die Ende des 19. Jahrhunderts entstanden sind und noch heute auf traditionelle Weise hochwertiges Meersalz produzieren.

Meerwasser wird mithilfe alter Windmühlen hereingepumpt und verdunstet dann langsam in flachen Becken unter der heißen kanarischen Sonne. Die unterschiedliche Färbung der einzelnen Becken entsteht durch halophile Mikroorganismen und Algen, die ihre Farbe je nach steigendem Salzgehalt im Wasser ändern.

Man kann eine kommentierte Führung buchen, bei der man alles über die Gewinnung dieses „weißen Goldes“ erfährt, oder im kleinen Hofladen hervorragendes Flockensalz namens Flor de Sal kaufen – ein absolut fantastisches und praktisches Mitbringsel für die heimische Küche.

14. Die autofreie Insel La Graciosa

Wenn dir Lanzarote zu voll wird, gibt es eine Flucht an einen Ort, an dem die Zeit vor einigen Jahrzehnten stehen geblieben zu sein scheint. La Graciosa ist eine kleine bewohnte Insel nördlich von Lanzarote, auf der es keinerlei asphaltierte Straßen gibt und der Betrieb normaler Kraftfahrzeuge strikt verboten ist.

Man erreicht sie mit der regulären Fähre vom Hafen Órzola im Norden von Lanzarote – die Überfahrt durch die Meerenge dauert etwa 25 Minuten. Direkt nach dem Anlegen im malerischen Dörfchen Caleta de Sebo empfehle ich, sich ein Mountainbike zu leihen, denn das ist bei weitem der beste Weg, die Insel zu erkunden.

Auf Sandpisten kann man bis zu den wunderschönen einsamen Stränden wie dem Playa de las Conchas im Nordwesten der Insel radeln. Nur eines sollte man beachten: Das Schwimmen kann hier wegen starker Strömungen gefährlich sein. Das Gefühl absoluter Abgeschiedenheit und die Verbindung mit der rauen Natur machen den Ausflug aber trotzdem mehr als lohnenswert.

15. Das Tal der tausend Palmen in Haría

Der Norden Lanzarotes überrascht mit einem Grün, das in scharfem Kontrast zum ausgedörrten vulkanischen Süden steht. Das gilt besonders für das Städtchen Haría, das in einem Tal liegt, das als Valle de las Mil Palmeras (Tal der tausend Palmen) bekannt ist. Diesem poetischen Namen liegt eine alte Tradition zugrunde: Bei der Geburt eines Mädchens wurde im Tal eine Palme gepflanzt, bei einem Jungen sogar zwei.

Haría selbst ist ein wunderschönes, ruhiges und gepflegtes Städtchen mit traditioneller Architektur, das sich César Manrique für seine letzten Lebensjahre als Heimat auserwählt hatte. Hier kann man sein zweites Haus besuchen (Casa Museo César Manrique), das im Gegensatz zur Stiftung in Tahíche exakt so erhalten ist, wie der Künstler es vor seinem tragischen Unfall verlassen hat.

Jeden Samstagvormittag findet auf dem kleinen schattigen Marktplatz in Haría ein sehr schöner Handwerkermarkt statt, der viel persönlicher und authentischer ist als der Massenmarkt in Teguise. Es ist ein wunderbarer Ort, um handgefertigten Schmuck oder lokalen Palmsirup zu kaufen.

16. Kamelreiten am Echadero de los Camellos

Auch wenn es wie eine klassische Touristenfalle klingen mag, gehört ein Ritt auf Kamelen am Rand des Nationalparks Timanfaya zu den ikonischsten Erlebnissen der Insel – besonders wenn man mit Kindern reist. Kamele (genauer gesagt Dromedare) wurden auf den Kanarischen Inseln über Jahrhunderte als unverzichtbare Nutztiere eingesetzt und dienen heute zu einem einzigartigen Ausflug durch die Vulkanlandschaft.

Die Station Echadero de los Camellos liegt direkt an der Straße zum Timanfaya. Die Tiere sind mit speziellen Doppelsitzen ausgestattet, und der Ritt dauert etwa zwanzig Minuten, während man im Schaukelschritt auf einen kleineren Vulkankamm geführt wird, von dem aus man einen schönen Ausblick auf die schwarzen Lavafelder hat.

Tierschützer können beruhigt sein: Für die Kamele wird sehr gut und streng gesorgt, es gibt festgelegte Arbeitszeiten und die Tiere dürfen keine übermäßige Last tragen. Das Erlebnis ist nicht besonders lang, aber der Anblick einer Karawane, die durch die Mondlandschaft zieht, erzeugt die perfekte Illusion einer Reise durch die afrikanische Sahara.

17. Casa Museo del Campesino

Im Zentrum der Insel, nahe dem geografischen Mittelpunkt Lanzarotes, steht ein weiteres bedeutendes Monument, das der lokalen Bevölkerung gewidmet ist. Das Casa Museo del Campesino (Bauernmuseum) ist eine Hommage an die unermüdliche Arbeitsamkeit und Ausdauer der kanarischen Landwirte, die über Jahrhunderte in der absolut unwirtlichen Vulkanerde Feldfrüchte angebaut haben.

Der von César Manrique gestaltete Komplex besteht aus wunderschön stilisierten traditionellen weißen Gebäuden und wird von einer fünfzehn Meter hohen weißen Skulptur namens Fecundidad (Fruchtbarkeit) dominiert, die aus alten Schiffswassertanks zusammengesetzt ist. In den einzelnen kleinen Häusern finden sich Handwerksstuben, in denen lokale Künstler Weben, Töpfern oder Korbflechten vorführen.

💡 Tipp: Zum Museum gehört ein bekanntes unterirdisches Restaurant in einer Lavahöhle. Die Tapas und Gerichte aus lokalen Zutaten sind ausgezeichnet – ideal als authentische Mittagspause während einer Erkundungstour durchs Landesinnere.

18. Die Hauptstadt Arrecife und das Castillo de San José

Auch wenn Arrecife nicht so malerisch ist wie das altehrwürdige Teguise, lohnt sich als aktuelle Hauptstadt der Insel ein kurzer Abstecher hierher. Man findet eine schöne Uferpromenade, lebhafte Einkaufsstraßen und den kleinen Binnenhafen Charco de San Ginés, der mit seinen vertäuten blauen Fischerbooten manchmal als „Venedig des Atlantiks“ bezeichnet wird.

Einen Besuch wert ist auf jeden Fall das historische Fort Castillo de San José aus dem 18. Jahrhundert, das ursprünglich zum Schutz vor Piraten errichtet wurde. In den Siebzigerjahren wurde es von César Manrique in das Museum für internationale zeitgenössische Kunst (MIAC) umgewandelt.

Beim Spaziergang auf den Wällen genießt man den Blick auf den Industriehafen, im Inneren des Forts gibt es moderne Skulpturen und Gemälde zu entdecken. Auch hier fehlt nicht ein fantastisches Restaurant mit einer riesigen Glasfront direkt über dem Ozean, das sehr moderne Küche in stilvollem Ambiente serviert.

19. Spaziergang entlang der Küste in Playa Blanca

An der südlichsten Spitze der Insel liegt der beliebte Ferienort Playa Blanca, ideal für entspannte Abendpromenaden. Das Herzstück ist eine über sieben Kilometer lange befestigte Küstenpromenade, die den Ozean vom Leuchtturm Pechiguera im Westen bis zum Yachthafen Marina Rubicón im Osten begleitet.

Während dieser Promenade hat man stets die Nachbarinsel Fuerteventura im Blick sowie die kleinen Inselchen Isla de Lobos. Besonders beim Sonnenuntergang, wenn sich der Himmel orange färbt und die Lichter der gegenüberliegenden Küste aufleuchten, ist die Atmosphäre absolut magisch.

Unbedingt im modernen Yachthafen Marina Rubicón halt machen, der an ein luxuriöses Dorf voller Boutiquen und Cafés erinnert. Zweimal pro Woche finden hier Märkte statt, und herrliche Segelboote und Katamarane liegen vor Anker, die sich gerade für eine Atlantiküberquerung bereit machen. Ein perfekter Ort für einen Kaffee und etwas entspanntes Menschenbeobachten.

20. Traditionelle kanarische Küche – auch vegetarisch ein Genuss

Die kanarische Küche ist zwar für ihre Meeresfrüchte und langsam gegarten Fleischgerichte bekannt, aber auch ohne Fleisch erlebt man hier fantastische kulinarische Highlights. Das Grundelement jeder Mahlzeit, das man in buchstäblich jedem Restaurant findet, sind die sogenannten Papas arrugadas – kleine kanarische Kartoffeln, in der Schale in stark gesalzenem Wasser gekocht, bis sich eine Salzkruste auf ihrer Oberfläche bildet.

Diese Kartoffeln werden untrennbar mit zwei Arten von Mojo-Soßen serviert. Die rote Soße (Mojo rojo) ist würzig-scharf und enthält Chilischoten und Knoblauch, während die grüne Soße (Mojo verde) aus frischem Koriander, Petersilie und Olivenöl zubereitet wird. Zusammen ergeben sie eine unwiderstehlich leckere Kombination, von der man kaum genug bekommt.

Als weitere vegetarische Köstlichkeiten solltest du unbedingt gegrillten Käse mit Palmenhonig (Queso asado con miel de palma) probieren, dazu gebratene grüne Paprikaschoten Pimientos de Padrón mit grobem Salz oder die traditionelle Kichererbsensuppe Potaje de Garbanzos. Und wenn du auf der Speisekarte gegrilltes Gemüse direkt vom Vulkan siehst, nicht eine Sekunde zögern.

Wohin nach Lanzarote reisen

Wer von der spanischen Kultur begeistert ist und über eine weitere Reise nachdenkt, findet auf der Iberischen Halbinsel unendliche Möglichkeiten. Die Kanarischen Inseln liegen zwar geografisch in Afrika, aber wer die echte kontinentale spanische Leidenschaft kennenlernen möchte, dem empfehle ich den Süden Spaniens. Schau dir unseren Reiseführer zu Sevilla an, einer Stadt voller Flamenco und beeindruckender maurischer Architektur, oder entdecke, was das wunderschöne Granada mit dem ikonischen Alhambra-Palast zu bieten hat.

Wer von Geschichte und islamischem Einfluss fasziniert ist, darf 15 Tipps für Córdoba mit der berühmten Mezquita nicht verpassen. Für ein umfassenderes Erlebnis des sonnigen Südens kann man einen ganzen Roadtrip planen – dabei hilft unser Itinerar für die 20 schönsten Orte Andalusiens.

Interessieren dich eher kosmopolitische Großstädte und moderne Architektur? Dann lies unsere Tipps zu Barcelona mit Gaudís Meisterwerken, entdecke die majestätische Hauptstadt Madrid oder reise für hervorragendes Essen und zeitgenössische Kunst in das baskische Bilbao. Und wenn dich das Lesen über Lanzarote hungrig gemacht hat, lies nach, welche typischen spanischen Gerichte du auf deinen nächsten Reisen unbedingt probieren solltest.

Häufig gestellte Fragen