Tu envisages des vacances d’été en Dalmatie et tu te demandes laquelle des nombreuses îles pittoresques choisir cette année ? L’île de Hvar en Croatie n’est pas seulement, avec ses impressionnantes 2718 heures d’ensoleillement par an, l’île la plus ensoleillée de toute l’Europe, mais aussi un lieu plein de contrastes absolument fascinants. ☺️ D’un côté, elle t’éblouira par ses yachts de luxe et sa vie nocturne trépidante, tandis que de l’autre, elle te charmera par ses criques historiques tranquilles et l’enivrant parfum de ses champs violets.
Cette île tout en longueur, qui s’étire sur près de soixante-dix kilomètres, offre un mélange parfait pour chaque voyageur. Tu peux flâner dans les ruelles pavées de villes anciennes, admirer des monuments uniques classés au patrimoine de l’UNESCO, ou simplement paresser sur les plages de galets à l’ombre des pins parfumés. Si tu cherches une destination qui marie une riche histoire, une nature magnifique et une gastronomie exceptionnelle, tu es au bon endroit.
Dans ce guide détaillé, nous allons passer en revue ensemble toutes les informations pratiques pour 2026. Je te conseillerai sur la meilleure façon d’y arriver, dans quelles parties de l’île chercher le meilleur hébergement et surtout je te présenterai 12 conseils concrets sur ce qu’il faut voir et faire, pour profiter de tes vacances au maximum et sans stress inutile. 😉
Résumé pour ceux qui n’ont pas le temps de tout lire
- L’île la plus ensoleillée : Hvar offre plus de 2700 heures de soleil par an et tu y trouveras des centres animés comme des villages absolument paisibles.
- La ville de Hvar : Le centre principal de l’île avec son immense place Saint-Étienne, son Arsenal historique et la magnifique forteresse Fortica.
- Les îles Pakleni : Un archipel juste en face de la ville principale, facilement accessible en taxi-bateau, où se trouvent les plus belles plages.
- Le Stari Grad historique : La plus ancienne ville de toute la Croatie, à l’atmosphère plus paisible, avec ses champs antiques classés à l’UNESCO.
- La lavande en fleurs : La meilleure période pour visiter les champs violets va de la mi-juin à la fin juin, lorsque se tient aussi le célèbre festival.
- D’excellents vins : Les versants sud de l’île abritent des vignobles escarpés où naît le cépage réputé Plavac mali.
- Transport depuis Split : Les catamarans pour piétons rejoignent directement la ville de Hvar (environ une heure), tandis que les ferries pour voitures se dirigent vers le port de Stari Grad.
Comment se rendre sur l’île de Hvar
Le trajet vers cette île baignée de soleil est étonnamment simple, mais tout dépend avant tout de si tu voyages en voiture ou si tu te déplaces à pied. Si tu pars sans voiture, l’option la plus rapide et la plus confortable, ce sont les catamarans pour passagers qui partent directement de Split et qui te déposent en moins de 50 à 60 minutes en plein cœur de la ville animée de Hvar. Ces bateaux rapides sont exploités par des compagnies comme Krilo (Kapetan Luka), TP Line ou la compagnie d’État Jadrolinija, et en haute saison il y a jusqu’à 17 traversées par jour, le billet coûtant entre 6 et 25 euros environ selon la ligne et le mois. Pour rejoindre Split depuis la France, le plus simple est de prendre un vol direct depuis Paris vers l’aéroport de Split (assuré notamment par Transavia ou des compagnies low-cost en saison), puis de filer au port voisin.
Si en revanche tu pars en vacances avec ta propre voiture, tu devras emprunter les ferries classiques qui transportent aussi les véhicules. La principale porte d’entrée pour les automobilistes est le port de la ville de Stari Grad, desservi par la populaire ligne 635 depuis Split, la traversée tranquille durant environ deux heures. Pour ceux d’entre vous qui voyagent plutôt depuis le sud de la Croatie (par exemple depuis la riviera de Makarska), il existe une variante de ferry plus courte depuis le port de Drvenik vers le petit village de Sućuraj, à la pointe est de l’île. Cette traversée plus courte ne prend que 30 minutes et, en 2026, tu paieras moins de 4 euros par passager adulte, tandis que le transport d’une voiture standard de moins de cinq mètres te coûtera environ 13,50 à 19,70 euros.
Quand partir sur l’île de Hvar
Le choix de la bonne période est absolument crucial pour une expérience parfaite, car l’île change considérablement de visage et d’atmosphère au fil de l’année. Si tu rêves d’une météo idéale pour la baignade tout en voulant éviter les plus grandes foules de touristes, les meilleurs mois pour visiter Hvar sont mai, juin, septembre et octobre. Pendant ces mois, les températures sont très agréables, oscillant généralement entre 22 et 26 degrés, et la mer est déjà bien réchauffée. Les ruelles des villes historiques conservent à cette période leur authentique atmosphère dalmate paisible, ce que tu apprécieras surtout en découvrant les monuments locaux sous un climat agréable. Pour les voyageurs plus actifs, les mois de transition d’avril et d’octobre sont aussi intéressants, avec des températures autour de 16 à 22 degrés, ce qui représente des conditions idéales pour la randonnée et le vélo.
Les amateurs de véritables étés brûlants et de vie nocturne animée apprécieront au contraire les principaux mois de vacances que sont juillet et août, lorsque le mercure grimpe couramment à 28-33 degrés et que la mer ressemble plutôt à des bains thermaux. Pendant cette période culminante, l’île ne dort vraiment pas : on y organise les meilleures fêtes de plage et les ports se remplissent de yachts de luxe venus du monde entier. Tu dois cependant t’attendre à beaucoup plus de monde sur les plages et dans les restaurants, et les prix des hébergements atteignent logiquement leur maximum annuel.
Mais si ton objectif principal est la célèbre lavande de Hvar et son parfum enivrant, planifie absolument ton voyage pour la seconde moitié de juin. À cette époque, juste avant la grande récolte de juillet, les champs violets sont en pleine floraison et tout le paysage ressemble à une scène tout droit sortie d’un film romantique. Tu apercevras certes les premiers boutons violets dès le mois de mai, mais le vrai pic photogénique arrive avec l’arrivée de l’été, lorsque se tiennent aussi les traditionnelles fêtes de la lavande, qui méritent vraiment leur place dans ton itinéraire.
Où se loger sur l’île de Hvar
💡 Conseil hébergement et activités : nous préférons chercher nos logements sur Booking.com, où les conditions d’annulation sont généralement les meilleures. Pour les billets, excursions et activités, ça vaut le coup de comparer et de réserver via GetYourGuide.
Le choix de l’emplacement de ton hébergement déterminera en grande partie le caractère de toutes tes vacances, car chaque petite ville de l’île offre un style d’expérience complètement différent. Si tu cherches le luxe, les soirées et que les prix plus élevés ne te dérangent pas, la ville de Hvar est le meilleur choix pour toi. Pour les familles avec enfants et les amateurs d’histoire, le plus paisible Stari Grad est en revanche absolument idéal : il offre l’atmosphère authentique de ruelles anciennes et un accès très pratique aux ferries pour voitures. Si tu rêves d’un romantisme et d’un calme absolus, cherche du côté des charmants appartements des villes de Jelsa ou Vrboska, où tu trouveras de jolies petites plages et d’excellents domaines viticoles familiaux. Pour ceux qui veulent au contraire échapper totalement à la civilisation, je recommande d’explorer les villages plus reculés de la côte sud comme Ivan Dolac, ou la pointe est très tranquille de l’île autour du village de Sućuraj.
Lors de la recherche d’un hébergement, il vaut vraiment la peine de réserver bien à l’avance, car les meilleures adresses disparaissent dès le printemps et, en été, l’île est désespérément complète. Le portail Booking.com convient généralement bien à la réservation : tu y trouveras de tout, des appartements privés abordables aux resorts cinq étoiles exclusifs. Voici quelques conseils concrets de beaux hôtels qui ne te décevront vraiment pas par leur service :
- Amfora Hvar Grand Beach Resort : Un complexe hôtelier absolument iconique et luxueux, situé à deux pas du centre de la ville de Hvar. Il offre une immense piscine en cascade et de magnifiques vues directes sur la mer et les îles environnantes, ce qui en fait l’une des adresses les plus prisées de l’île.
- Heritage Hotel Dea Hvar : Si tu adores l’histoire et les hébergements de charme, cet hôtel magnifiquement rénové en plein cœur du centre historique de Hvar te séduira à coup sûr par son ambiance familiale, l’attention personnalisée du personnel et ses excellents petits-déjeuners locaux.
- Heritage Villa Apolon : Pour ceux qui préfèrent la plus tranquille ville de Stari Grad, cette élégante villa rose avec vue sur la baie pittoresque est le choix le plus romantique de toute l’île, avec en prime un excellent restaurant d’hôtel.
12 choses à voir et faire sur l’île de Hvar en 2026
Découvrons maintenant ensemble les plus beaux endroits et les meilleures activités que tu ne devrais absolument pas manquer pendant tes vacances sur l’île. J’ai préparé pour toi un mélange varié de monuments historiques, de merveilles naturelles et de conseils pratiques d’excursions.
1. La ville de Hvar et son immense place Saint-Étienne
Le cœur de toute l’île est sans aucun doute la ville éponyme de Hvar, qui te charmera immédiatement par son élégante architecture vénitienne et sa promenade animée bordée de palmiers. Tes pas devraient d’abord te mener vers la place Saint-Étienne (que les locaux appellent Pjaca), qui, avec sa superficie impressionnante de 4500 mètres carrés, est tout simplement la plus grande place de toute la Dalmatie. Il y a encore quelques siècles, la mer s’étendait jusqu’à cet endroit, mais après un comblement progressif est né ce magnifique espace pavé (achevé en 1780) où se retrouvent aujourd’hui locaux et touristes.
En plein milieu de cet espace ensoleillé, tu trouveras un beau puits en pierre datant de 1529, qui servait autrefois de principale source d’eau potable pour toute la ville et reste aujourd’hui un lieu de rendez-vous apprécié. La place est bordée de tous côtés de cafés douillets, de petites galeries et de boutiques de souvenirs d’où émane l’omniprésent parfum de lavande. Le meilleur moment pour la visiter est tôt le matin ou, au contraire, en fin d’après-midi, lorsque le soleil teinte les bâtiments historiques de magnifiques nuances dorées et que l’air se rafraîchit un peu.
💡 Astuce : Installe-toi à l’une des nombreuses terrasses avec vue sur le port et offre-toi un délicieux café glacé. C’est le meilleur point de départ pour observer l’animation des bateaux, où tu peux tranquillement t’imprégner de la véritable atmosphère méditerranéenne avant tes prochaines excursions.
2. La cathédrale Saint-Étienne et l’Arsenal historique
Du côté est de la place principale se dresse fièrement la magnifique cathédrale Saint-Étienne, parfaite illustration du mariage entre architecture Renaissance et baroque du XVIe au XVIIIe siècle. Son élégant clocher carré est un point de repère absolument incontournable qui te conduira sûrement jusqu’au centre. L’intérieur de la cathédrale abrite de précieux tableaux anciens et des autels richement décorés, qui valent vraiment une courte visite lorsque tu voudras te mettre un moment à l’abri du soleil brûlant de midi et profiter d’un peu de calme.
À l’extrémité opposée de la place, en direction du port, t’attend le majestueux bâtiment de l’Arsenal, qui servait autrefois de chantier naval important pour la réparation des galères de guerre et le stockage de l’équipement maritime. Mais le plus intéressant se cache à son premier étage, où fut fondé dès 1612 le tout premier théâtre public de toute l’Europe, qui était à son époque accessible de manière unique à toutes les classes sociales sans distinction.
Bonne nouvelle pour tous les amateurs d’histoire : après de vastes et minutieuses rénovations, l’institution baptisée Hvar 1612 s’apprête à ouvrir solennellement ces espaces restaurés au public exactement le 30 mars 2026. Si tu prévois donc une visite lors de la prochaine saison, tu feras partie des premiers visiteurs à découvrir ce monument unique dans toute sa splendeur.
3. La forteresse Fortica (Španjola) et la plus belle vue
Si tu veux obtenir la vue la plus iconique, celle que tu connais des brochures et des cartes postales, tu dois faire une promenade un peu exigeante jusqu’à la forteresse Fortica, que les habitants locaux n’appellent jamais autrement que Španjola. Le chemin commence dans les étroites ruelles en pierre au-dessus de la place principale et monte lentement à travers une pinède parfumée pleine d’herbes méditerranéennes, d’agaves et de grands cactus. La montée dure environ vingt à trente minutes et même si, sous la chaleur estivale, cela peut parfois être un peu éprouvant, la vue incroyable depuis le sommet récompense aussitôt chaque goutte de sueur.
Depuis les imposants remparts de pierre s’offre à toi un panorama absolument à couper le souffle sur toute la ville de Hvar, avec ses typiques toits rouges, son port animé et surtout sur le proche archipel verdoyant des îles Pakleni, éparpillées dans une mer d’un bleu profond. La forteresse elle-même servait autrefois de point de défense clé et tu peux aujourd’hui y découvrir une petite exposition historique et une vieille prison.
L’entrée du site de la forteresse tourne actuellement autour de 5,30 euros, les enfants de moins de sept ans entrant entièrement gratuitement et les plus grands ne payant que la moitié du tarif. En haute saison, de juin à septembre, c’est ouvert tous les jours de 9h00 à 22h00, alors viens-y absolument juste avant le coucher du soleil, lorsque la lumière pour les photos est absolument la plus belle et la température de l’air bien plus supportable.
4. Excursion en bateau vers les îles Pakleni
Lorsque tu regardes depuis le port de la ville de Hvar vers le large, tu aperçois un vaste chapelet de petites îles verdoyantes appelées les îles Pakleni (souvent traduites aussi par Paklinski otoci). Le nom de cet archipel n’a étonnamment absolument rien à voir avec l’enfer (« peklo » en croate), mais vient du vieux mot local « paklina », qui désignait la résine de pin sombre traditionnellement utilisée pour les enduits imperméables des bateaux en bois. Aujourd’hui, ce lieu est synonyme des plus belles et des plus propres plages de toute la région, où des milliers de touristes du monde entier viennent se baigner.
Se rendre sur ces petites îles est incroyablement facile, car depuis la promenade principale de Hvar font sans cesse la navette de petits taxis-bateaux en bois à intervalles réguliers de 20 à 30 minutes. La traversée elle-même dure environ dix à quinze minutes et, pour un billet aller-retour vers les îles les plus proches comme Jerolim par exemple, tu paieras autour de 10 à 15 euros. L’île plus éloignée et très populaire de Palmižana te coûtera quant à elle 15 à 25 euros par personne, les prix pouvant légèrement varier en pleine saison estivale.
💡 Astuce : Si tu cherches le calme et une nature luxuriante, rends-toi sur l’île de Sv. Klement, dans la baie de Palmižana, où tu trouveras un magnifique jardin botanique, d’excellents restaurants de plage et un rare sable fin au fond de la mer. N’oublie cependant pas de prendre suffisamment d’espèces en euros, car sur les petits bateaux et dans certains bars plus reculés, les cartes bancaires sont souvent refusées.
5. La plus ancienne ville de Croatie : le paisible Stari Grad
Tandis que la ville de Hvar vit dans un luxe et des fêtes permanents, Stari Grad, sur la côte nord de l’île, est une oasis de calme absolu et d’histoire profonde. Il s’agit en effet de la toute première ville habitée de toute la Croatie, fondée par les anciens Grecs de l’île de Paros dès 384 avant notre ère, sous le nom de Pharos. C’est aujourd’hui un lieu incroyablement photogénique, plein d’étroites ruelles pavées, de vieux clochers et de petites places ombragées, où le temps s’est arrêté il y a peut-être déjà plusieurs siècles et où tu peux te reposer loin des foules.
En flânant dans la ville, tu tomberas forcément sur des restaurants locaux et des konobas traditionnelles qui t’attireront avec leurs spécialités réputées. La fierté culinaire traditionnelle de l’île est ce que l’on appelle la gregada, un plat dalmate historique à base de poisson blanc, mijoté lentement et très délicatement dans une grande marmite sur une couche de pommes de terre en tranches, avec une bonne dose d’oignon, d’ail, d’huile d’olive de qualité et de vin blanc local. Ce qui est tout à fait spécifique à cette recette, c’est que le plat ne doit pas être remué avec une cuillère pendant la cuisson : on se contente de secouer doucement et de temps en temps la marmite.
Si tu préfères en revanche une cuisine légère et sans viande, ne manque surtout pas les fantastiques fromages locaux, les salades de légumes frais arrosées de la meilleure huile d’olive de Hvar et l’excellente pizza dalmate. Une véritable expérience gastronomique est aussi celle des pâtes maison aux truffes fraîches, ramassées dans les chênaies environnantes et qui sont absolument fabuleuses avec un verre de bon vin.
6. La plaine antique de Stari Grad (site UNESCO)
Juste derrière les portes de la ville de Stari Grad s’étend au loin une immense plaine très fertile appelée la plaine de Stari Grad (ou en abrégé Ager), fièrement inscrite depuis 2008 sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce vaste morceau de terre est une rareté mondiale absolue, car il y subsiste le système antique d’origine de division géométrique précise des parcelles agricoles, ce qu’on appelle la chora grecque. Cet ingénieux système est resté pratiquement inchangé depuis plus de 2400 ans, ce qui en fait l’un des paysages antiques les mieux préservés de toute la Méditerranée.
Toute la plaine est ingénieusement parcourue d’un réseau enchevêtré d’anciens murets de pierre soigneusement assemblés à sec, sans utilisation de mortier. Parmi eux, tu apercevras parfois de petits abris circulaires en pierre appelés « trim », dans lesquels les paysans se réfugiaient autrefois lors d’un orage estival soudain ou de la chaleur de midi. Aujourd’hui encore, on cultive sur ces champs historiques la vigne et les oliviers exactement de la même manière écologique que dans l’Antiquité.
La meilleure façon d’explorer ce vaste site plat est de louer directement dans la ville de Stari Grad un simple vélo et de partir pour une balade peu exigeante. Le chemin passe par des pistes de terre bien praticables, directement entre des vignobles ensoleillés et des figuiers, l’ensemble de la promenade représentant une activité de détente absolument idéale pour les familles avec enfants ou pour les jours où tu veux faire une pause des bains de soleil sur la plage.
7. Vrboska, la pittoresque petite Venise
Sur la côte nord de l’île, tu trouveras, bien à l’abri, le plus petit village de Hvar, Vrboska, que l’on surnomme affectueusement la petite Venise. Il doit ce flatteur surnom à un canal marin étroit et étonnamment profond qui s’enfonce loin dans les terres et divise la ville en deux parties. Celles-ci sont reliées par plusieurs magnifiques vieux ponts de pierre qui confèrent à tout le lieu un charme incomparable. Une promenade le long de ce canal paisible, où se reflètent à la surface de l’eau les vieilles maisons de pêcheurs en pierre et d’élégants voiliers, fait partie des expériences les plus romantiques de toute l’île.
L’élément dominant du village est l’absolument unique église Sainte-Marie du XVIe siècle qui, vue de l’extérieur, ressemble plutôt à une imprenable forteresse militaire qu’à un sanctuaire classique. Elle fut en effet soigneusement reconstruite et fortifiée par les habitants locaux comme un refuge sûr et solide contre les ravages des pirates turcs qui, en cette époque tumultueuse, pillaient la côte adriatique. Les murs de l’église sont épais et, à la place des fenêtres, tu y trouveras des meurtrières.
À l’intérieur de cet édifice fascinant, tu trouveras une collection d’art Renaissance étonnamment riche et intéressante, qui contraste fortement avec l’extérieur brut. Depuis le toit plat et imposant de l’église s’offre en plus une vraiment belle vue panoramique sur tous les environs et la mer. Si tu aimes le bon vin et la gastronomie locale, arrête-toi absolument au domaine viticole réputé Vina Carić, où tu peux convenir d’une excellente dégustation de cépages locaux dans un cadre totalement authentique.
8. La paisible Jelsa et sa promenade relaxante
À deux pas de la pittoresque Vrboska se trouve la ville un peu plus grande, mais toujours très tranquille et familiale, de Jelsa. C’est l’endroit absolument idéal pour tous les voyageurs qui cherchent des vacances plus paisibles, sans le bruit perturbant des discothèques nocturnes, tout en voulant avoir tout le confort à portée de main. Tu y trouveras de jolies petites plages, des cafés douillets et d’excellents restaurants situés directement au bord de l’eau. Jelsa est entourée de tous côtés par d’épaisses pinèdes, si bien que tu y trouveras toujours assez d’ombre parfumée et agréable, même lors des journées d’été les plus chaudes.
Entre Jelsa et Vrboska serpente en plus une belle promenade longeant la mer, peu exigeante physiquement, qui mesure environ trois kilomètres. Elle est goudronnée et ombragée par de grands pins, ce qui la rend absolument idéale pour un footing matinal, du roller ou une lente promenade en fin d’après-midi. En chemin, tu peux te délecter d’une magnifique vue sur l’île de Brač en face et sur le majestueux massif de Biokovo qui se dresse sur le continent voisin.
À Jelsa même, prends absolument le temps de déguster l’excellente glace locale sur la petite place pavée principale. La vie y coule à un rythme dalmate agréable et sans hâte, le soir on y joue souvent de la musique live et les enfants peuvent courir en toute sécurité dans la zone piétonne sans crainte des voitures. Bref, une oasis parfaite pour un repos estival tranquille.
9. L’or violet : la fête de la lavande à Velo Grablje
Hvar est mondialement célèbre comme l’île parfumée de la lavande et, par le passé, elle assurait même 10 % incroyables de la production mondiale d’huile de lavande. Bien qu’aujourd’hui la superficie des champs violets ne soit plus aussi immense qu’aux temps de sa plus grande gloire, la tradition de la culture de cette herbe au parfum enivrant renaît heureusement ces dernières années et attire l’attention des touristes. La meilleure période pour admirer les étendues violettes commence à la mi-juin et culmine au tournant de juin et juillet, juste avant que ne commence la grande et difficile récolte à la main.
Le berceau de la lavande de Hvar est le pittoresque et partiellement abandonné village intérieur de Velo Grablje, que tu trouveras caché dans les collines au-dessus de la mer. C’est précisément ici que se tient chaque année, fin juin, la célèbre et très fréquentée Fête de la lavande. Pendant ce week-end parfumé, le village s’anime complètement, des gens de toute l’île affluent et les étroites ruelles se remplissent de stands.
On y organise des marchés artisanaux traditionnels, des ateliers pédagogiques fascinants sur la transformation des herbes locales et, ce qui est le mieux, tu peux y voir de tes propres yeux le processus de distillation traditionnelle de la précieuse huile de lavande dans de vieux alambics. De la fête, tu repartiras à coup sûr avec les plus beaux et les plus parfumés des souvenirs, directement auprès des fermiers locaux, des huiles essentielles jusqu’à l’excellent miel de lavande, qui a un goût absolument parfait.
10. Dégustation de vin sur les versants sud escarpés
La tradition viticole de l’île remonte à 2000 ans incroyables dans le passé et goûter la production locale est presque une obligation pour les visiteurs. Hvar se targue en effet de cépages autochtones uniques que tu ne trouveras vraiment nulle part ailleurs au monde. Parmi eux, on compte par exemple le cépage blanc très frais et léger Bogdanuša (ce qui signifie littéralement « don de Dieu ») ou les moins connus mais intéressants cépages Prč et Darnekuša. Mais le roi de tous les vins locaux est sans aucun doute le vin rouge plus corsé et joliment plus terreux du cépage Plavac mali, cultivé dans les conditions les plus extrêmes.
Les tout meilleurs raisins de ce cépage premium Plavac mali proviennent des versants sud incroyablement escarpés des régions d’Ivan Dolac et de Sveta Nedjelja. Les vignobles y ont une pente atteignant jusqu’à 40 degrés et la vigne elle-même y pousse sous l’influence magique de ce qu’on appelle le triple soleil. Cela signifie que la plante capte les rayons directs du soleil venus du ciel, la chaleur réfléchie par la surface de la mer en dessous et, en plus, la chaleur rayonnant des roches calcaires blanches surchauffées.
En raison de ce terrain extrême et inaccessible, toute la récolte d’automne doit s’y faire exclusivement à la main, sans utilisation d’aucune machine lourde. Le résultat de ce dur labeur est un vin élégant absolument haut de gamme, plein de profondes notes minérales et d’une teneur en alcool élevée. Tu peux goûter confortablement cette rareté locale par exemple dans le célèbre et très convivial domaine viticole Vina Tomić, situé directement dans la ville de Jelsa.
11. Baignade sur la plage à couper le souffle de Dubovica
Bien que l’île offre des dizaines de criques magnifiques et cachées, la plage de Dubovica, sur la côte sud, est très souvent désignée comme la plus belle de toute l’île. Cette crique de galets incroyablement pittoresque est bien protégée des vents forts, elle se targue d’une eau incroyablement claire, presque turquoise et cristalline, et une vieille demeure seigneuriale en pierre du XVIIe siècle, qui se dresse juste au bord de l’eau, lui sert en plus de décor romantique. En été, la mer y atteint en ces lieux d’agréables 25 degrés, soit la température absolument idéale pour de longues nages et un snorkeling sans fin autour des rochers.
Mais se rendre jusqu’à Dubovica même demande un peu d’effort physique, car la plage se trouve loin en contrebas de la route principale et y mène un sentier en lacets assez raide. Tu dois garer ta voiture en haut, au bord de la route, et t’attend ensuite une descente à pied d’environ dix minutes le long d’un sentier de terre pierreux, alors prends plutôt des chaussures solides au lieu de simples tongs de plage. La récompense de ce petit effort physique sera cependant une baignade dans une crique qui semble parfaitement tout droit sortie du catalogue des agences de voyage les plus luxueuses.
💡 Astuce : Si tu voyages avec de très jeunes enfants et que cette descente raide vers Dubovica ne te semble pas tout à fait idéale, rends-toi plutôt sur la belle plage de galets de Soline, parfaitement accessible, près du village de Vrboska. Elle se trouve confortablement entre des pins ombragés, offre une entrée progressive dans l’eau et les enfants y trouveront en plus un parc aquatique gonflable très apprécié directement à la surface de l’eau.
12. Vie nocturne et clubs de plage
La ville de Hvar s’est forgé ces dernières années une solide et méritée réputation de principale destination festive de toute la Croatie et attire jeunes, influenceurs et célébrités mondiales. Le centre de toute l’animation nocturne était le légendaire club Carpe Diem, directement sur la promenade principale, et son club frère, le Carpe Diem Beach club, qui se trouve à proximité sur la petite île de Marinkovac (dans la baie de Stipanska). Vers cette île pleine de musique et de divertissement, un taxi-bateau rapide te conduit directement depuis la ville pour environ 10 euros l’aller. La fête y commence dès l’après-midi avec des soirées de plage et se poursuit à ciel ouvert jusqu’aux premières heures du matin.
Pour tous les amateurs de beaux couchers de soleil, une halte au célèbre bar de plage Hula Hula est une absolue nécessité ; il se trouve sur la côte rocheuse, à seulement quelques minutes de marche du centre de la ville de Hvar. Chaque fin d’après-midi, un DJ y joue des tubes d’été décontractés et tu peux, un verre frais à la main, observer le soleil plonger lentement et dramatiquement dans la mer.
ATTENTION cependant à une nouveauté très importante pour 2026 : ces dernières années, la ville de Hvar a introduit des réglementations bien plus strictes concernant le bruit nocturne et le tapage, si bien que les animations musicales en plein air directement dans le centre historique sont désormais nettement plus limitées qu’avant. Pour cette raison, les fêtes nocturnes les plus grandes et les plus bruyantes se sont déplacées principalement vers les îles environnantes mentionnées, où elles ne dérangent personne, et dans la ville elle-même, le calme est nettement plus marqué après minuit.
Où aller ensuite depuis l’île de Hvar
Si tu as plus de temps pour tes vacances et que tu veux explorer d’autres merveilles de la Dalmatie, l’île de Hvar est un point de départ absolument idéal pour poursuivre tes voyages. Tu peux monter à bord d’un ferry et découvrir les îles voisines ou retourner sur le continent pour une autre aventure. Voici quelques excellents conseils sur les destinations à explorer ensuite :
- Si le continent et les immenses monuments romains t’attirent, pars explorer le proche Split avec son saisissant palais de Dioclétien.
- Tu veux voir la plus célèbre plage croate, Zlatni rat ? Fais une excursion en bateau vers l’île de Brač voisine.
- Si tu hésites encore sur ton itinéraire, jette un œil à notre grand récapitulatif de conseils sur où partir en vacances en Croatie.
- L’aventure sur les vagues et la liberté te tentent ? Lis notre article sur ce que c’est que de partir à la découverte de la Croatie en bateau.
- Et si tu cherches encore le bon endroit pour passer la nuit ailleurs au bord de la mer, va voir nos conseils éprouvés sur l’hébergement en Croatie.
Questions fréquentes
Combien de temps dure le trajet en ferry pour l’île de Hvar ?
Cela dépend d’où vous partez et de quel bateau vous prenez. u003cstrongu003eLes catamarans rapides pour passagers de Split à la ville de Hvar font le trajet en 50 à 60 minutesu003c/strongu003e et circulent très fréquemment. Mais si vous voyagez en voiture sur un grand ferry de Split vers le port de Stari Grad, comptez sur une traversée tranquille qui dure environ deux heures et offre de magnifiques vues.
Quand exactement fleurit la lavande à Hvar ?
La lavande commence à former ses premiers bourgeons violets dès le mois de mai, mais u003cstrongu003ele pic principal et le plus beau de la floraison a lieu de mi-juin à fin juinu003c/strongu003e. En juillet commence alors la récolte traditionnelle, donc si vous venez en août, les champs seront déjà verts et fauchés, même si le parfum persiste toujours au-dessus d’eux.
L’île est-elle adaptée pour des vacances tranquilles avec les enfants ?
Absolument ! Bien que la capitale soit connue pour sa vie nocturne animée, le reste de l’île est tout à fait calme et sûr. u003cstrongu003eLes meilleures infrastructures pour les familles avec enfants sont offertes par les stations balnéaires de Stari Grad, Jelsa ou Vrboskau003c/strongu003e, où vous trouverez des plages en pente douce, beaucoup d’ombre grâce aux pins et des promenades sûres sans circulation intense.
Combien coûte le trajet en taxi aquatique vers les îles Pakleni ?
Les prix varient légèrement selon la crique que vous visez, et aussi selon le pic de la haute saison. Mais généralement, pour un u003cstrongu003ebillet aller-retour vers les îlots les plus proches, vous paierez environ 10 à 15 euros par personneu003c/strongu003e, tandis que pour les plus éloignés (par ex. Palmižana), prévoyez environ 15 à 25 euros. Les billets s’achètent directement au port.
Quelles sont les plages de l’île, de sable ou de galets ?
La grande majorité des plages de Hvar est u003cstrongu003erecouverte de magnifiques galets blancs, qui garantissent une eau incroyablement cristallineu003c/strongu003e idéale pour le snorkeling. Vous trouverez du sable plutôt exceptionnellement, principalement au fond de la mer dans certaines criques des îles Pakleni otoci (par exemple dans la crique prisée de Palmižana) ou dans les environs de la petite ville de Jelsa.
Où peut-on se garer dans la ville de Hvar ?
Le centre historique de la ville est une vaste zone piétonne et l’accès aux voitures y est strictement interdit. u003cstrongu003eLa meilleure option est d’utiliser les grands parkings payantsu003c/strongu003e, qui se trouvent au-dessus de la gare routière ou près de la route principale en direction de la forteresse Fortica, d’où vous pourrez facilement rejoindre le centre à pied en quelques minutes.
Qu’est-ce que c’est que cette fameuse gregada locale ?
Gregada est u003cstrongu003ela façon la plus ancienne et la plus traditionnelle de préparer le poisson en Dalmatieu003c/strongu003e, qui vient précisément de cette île et se prépare depuis des générations. Il s’agit d’un poisson blanc, qui est braisé lentement et très délicatement dans une large casserole sur des tranches de pommes de terre avec de l’oignon, de l’ail, une généreuse huile d’olive et du vin blanc sans remuer.
Peut-on payer par carte partout sur l’île ?
Dans les grands hôtels, les bons restaurants et les supermarchés des villes de Hvar et Stari Grad, vous pourrez payer par carte bancaire sans aucun problème. u003cstrongu003eAyez cependant toujours sur vous suffisamment d’espèces en eurosu003c/strongu003e, car les petits taxis aquatiques, les étals du marché ou les bars de plage isolés n’acceptent généralement pas les cartes.
