Uherské Hradiště nella Repubblica Ceca è la capitale della regione etnografica della Slovácko, ovvero un magico territorio fatto di vino, cimbalom, costumi tradizionali riccamente decorati e folclore ancora vivo. Fu fondata già nel 1257 dal re Přemysl Otakar II su un’isola tra i bracci del fiume Morava, come fortezza di confine contro le incursioni ungheresi, per poi trasformarsi in una vasta fortezza barocca a bastioni.
Allo stesso tempo si trova nel cuore stesso del territorio della Grande Moravia del IX secolo, a un passo dal famoso luogo di pellegrinaggio di Velehrad. È una sorta di porta d’accesso alla Slovácko, una città dove si incontrano piazze barocche, pittoresche cantine a Mařatice e una storia millenaria.
Scopriamo insieme cosa vedere a Uherské Hradiště, così da sfruttare al massimo la tua visita. Ti consiglierò qual è il momento migliore per partire alla scoperta del vino e dei monumenti, dove pernottare comodamente e quali luoghi interessanti nei dintorni non puoi assolutamente perderti.
Riassunto: cosa vedere a Uherské Hradiště
- Centro storico: le piazze Masarykovo náměstí e Mariánské náměstí con chiese affascinanti e la colonna barocca della peste.
- Museo della Slovácko: il luogo ideale per conoscere il folclore locale e i costumi tradizionali riccamente decorati.
- Grande Moravia: affascinanti scavi archeologici a Staré Město che svelano fondamenta del IX secolo.
- Vino e tradizioni: le pittoresche cantine di Mařatice e il museo all’aperto Rochus immerso in una splendida natura.
- Canale di Baťa: una storica via d’acqua che invita a crociere rilassanti e a vacanze estive attive.
- Gite nei dintorni: il luogo di pellegrinaggio di Velehrad, il possente castello di Buchlov o la singolare esposizione Živá voda a Modrá.
Quando andare a Uherské Hradiště
Se stai pensando a quando organizzare un viaggio nella Slovácko, devi considerare cosa ti aspetti esattamente dalla gita. Ha il suo fascino tutto l’anno, ma il culmine della stagione è senza dubbio il secondo fine settimana di settembre. Proprio allora si tengono le grandiose Feste del vino e dei monumenti aperti della Slovácko, organizzate qui fin dal 2003. Per le strade sfila un corteo festivo con oltre tremila partecipanti in costume, ovunque suona la musica del cimbalom e le degustazioni di mosto e vino locale non finiscono mai. È un’esperienza che nessun amante del folclore dovrebbe perdere.
La primavera e l’estate, al contrario, sono ideali per i viaggiatori più attivi, che vogliono esplorare i dintorni in sella a una bicicletta o dal ponte di una barca. Le piste ciclabili lungo il fiume Morava e lo stesso canale di Baťa si animano con le prime giornate calde e offrono condizioni perfette per le escursioni. I mesi estivi sono un po’ più affollati, ma grazie alle lunghe serate puoi goderti appieno un drink nei dehors dei caffè locali. In inverno la città si fa silenziosa, ma il periodo dell’Avvento porta con sé pittoreschi mercatini di Natale che regalano al centro storico un’atmosfera incredibilmente romantica.
Dove dormire a Uherské Hradiště
Quando organizzi il soggiorno nella capitale della Slovácko, hai a disposizione una vasta scelta di piacevoli hotel e pensioni. I viaggiatori scelgono più spesso un alloggio direttamente nel centro storico, da cui sono pochi passi per raggiungere tutti i principali monumenti e i caffè più rinomati. Se invece preferisci la tranquillità, puoi optare per le zone periferiche della città, ottimi punti di partenza per le gite in bicicletta nei dintorni.
Durante le feste del vino le strutture ricettive risultano esaurite con mesi di anticipo, quindi per le date di settembre non rimandare assolutamente la prenotazione. Tra le opzioni più amate e molto ben recensite c’è ad esempio l’Hotel Mariánský Dvůr Uherské Hradiště, che offre un ambiente accogliente e un’ottima posizione di partenza per le passeggiate in città.
Un’altra scelta eccellente per chi ama uno stile più tradizionale è l’Hotel Koníček Uherské Hradiště, dove gli ospiti elogiano spesso il personale molto cordiale e l’atmosfera rilassata. Una via di mezzo con dotazioni moderne è invece l’Hotel Mlýnská Uherské Hradiště, di cui i visitatori apprezzano soprattutto la pulizia e le camere spaziose. E se cerchi qualcosa davvero vicino al cuore pulsante della città, puoi provare l’Hotel U hejtmana Šarovce Uherské Hradiště, da cui raggiungere entrambe le piazze principali richiede letteralmente pochi minuti a piedi.
Cosa vedere e fare a Uherské Hradiště
Allora, cosa non dovresti assolutamente perderti nel centro di Hradiště e nei suoi dintorni? Che tu ami la storia, ti interessi all’architettura popolare o ti piaccia semplicemente passeggiare tra i vicoli stretti scoprendo il fascino dei tempi antichi, questa città non ti deluderà di certo. Ho preparato per te un elenco di nove luoghi da non saltare durante la tua visita.
1. Masarykovo náměstí e la chiesa di San Francesco Saverio
La piazza principale del nucleo storico è il naturale centro di ogni evento e il punto di partenza ideale per esplorare la città. È fiancheggiata da una serie di graziose case borghesi e al centro spicca una bella fontana barocca ornata di delfini. La sua attrazione maggiore è però senza dubbio l’ex chiesa gesuita di San Francesco Saverio. Questo imponente edificio fu costruito tra il 1670 e il 1685 su progetto del rinomato architetto Jan Dominik Orsi, mentre la costruzione vera e propria fu diretta da Jan Jeroným Canevalle.
La chiesa faceva originariamente parte di un vasto complesso gesuita e sia il suo interno sia l’esterno sono un esempio di maestria architettonica barocca. Una curiosità: proprio sotto la pavimentazione dell’odierna piazza si nascondono le fondamenta della chiesa di San Giorgio, scomparsa da tempo, a riprova di quanto sia ricca e stratificata la storia di questo luogo. Una passeggiata in piazza con un caffè in mano è il modo migliore per respirare l’atmosfera locale.
2. Reduta
Un altro edificio impossibile da ignorare nel centro città è la Reduta. Molti visitatori, al primo sguardo, pensano erroneamente che si tratti di un antico municipio, ma la verità è molto più interessante. È una costruzione di origine puramente gesuita, che un tempo faceva parte del ginnasio dei gesuiti. Il suo orgoglio era una grandiosa sala teatrale completata nel 1729, dove si formava la vita culturale della società dell’epoca.
Nel corso dei secoli la Reduta ha vissuto molti cambiamenti e periodi più cupi, dato che in alcune fasi ha persino funzionato come prigione. Oggi l’edificio è tornato alle sue radici culturali e funge da importante centro sociale. All’interno trovi anche un’avvincente esposizione sulla storia della città, che non dimentica nemmeno di ricordare quegli anni da carcere. È un luogo pieno di contrasti, che illustra magnificamente la complicata storia della regione.
3. Il Museo della Slovácko
Se vuoi davvero comprendere l’anima della Slovácko, i tuoi passi devono assolutamente dirigersi verso il Museo della Slovácko. Questa istituzione fu fondata già nel 1914 e da allora raccoglie e custodisce con cura i tesori dell’etnografia locale. L’edificio principale ha sede dal 1931 nel piacevole ambiente dei giardini Smetanovy sady, dove puoi immergerti nel mondo dell’arte popolare, della viticoltura tradizionale e del folclore vivo.
Per molti visitatori l’attrazione maggiore sono i costumi tradizionali riccamente decorati, che brillano di tutti i colori e mostrano l’incredibile abilità degli antenati di queste terre. Il museo non si limita però a un solo edificio: ne fanno parte anche la splendida Galleria del Museo della Slovácko, ospitata negli spazi di un arsenale barocco, e il vicino Memoriale della Grande Moravia. Le mostre sono allestite in chiave moderna, così da conquistare anche chi solitamente non ama particolarmente i musei del folclore.
4. Il convento francescano e la chiesa dell’Annunciazione
Per momenti di pace e raccoglimento ti consiglio di visitare il complesso del convento francescano. I francescani giunsero in città già nel 1491, su invito del vescovo Jan Filipec, che divenne il fondatore di questo luogo spirituale. La chiesa dell’Annunciazione custodisce al suo interno uno splendido nucleo gotico risalente a cavallo tra il XV e il XVI secolo, a cui si raccordano con eleganza modifiche barocche del XVII e XVIII secolo.
Il convento è ancora oggi pienamente funzionante, il che gli conferisce un’atmosfera straordinariamente autentica e rasserenante. Nel cortile del convento si respira una quiete ben diversa da quella della piazza, a pochi passi di distanza. La gente del posto viene spesso qui a ripararsi dalla calura estiva e ad ammirare i dettagli architettonici che testimoniano la storia secolare della città.
5. Mariánské náměstí e la colonna della peste
La seconda piazza importante di Hradiště si chiama Mariánské náměstí e offre un’atmosfera un po’ diversa, più intima, rispetto alla più ampia Masarykovo náměstí. La sua assoluta protagonista è una magnifica colonna mariana in arenaria, eretta tra il 1718 e il 1721 come ringraziamento per la fine di una devastante epidemia di peste. Da qui deriva anche la sua denominazione popolare di colonna della peste.
In cima a quest’opera d’arte si erge una statua della Madonna, circondata nella parte inferiore dalle statue dei principali santi protettori contro la peste. La colonna è uno splendido esempio di scultura barocca e costituisce il fotogenico fulcro dell’intero spazio. Spesso si confonde la posizione di questa colonna con la piazza principale, ma credimi: per ammirare questo monumento devi dirigerti proprio qui, in Mariánské náměstí.
6. Il Memoriale della Grande Moravia a Staré Město
Per gli amanti della storia nazionale più antica, la visita a Staré Město è assolutamente d’obbligo. Questa zona è oggi strettamente fusa con Uherské Hradiště e proprio qui, nella località chiamata Na Valách, sorgeva uno dei centri più importanti della celebre Grande Moravia. Nel 1949 l’illustre archeologo Vilém Hrubý fece qui una scoperta di rilevanza europea, portando alla luce le fondamenta di una chiesa della Grande Moravia del IX secolo. Si trattava della primissima architettura della Grande Moravia mai documentata sul nostro territorio.
Oggi su queste preziose fondamenta sorge il Memoriale della Grande Moravia, monumento culturale nazionale gestito dal Museo della Slovácko. L’esposizione sotterranea è arricchita da elementi moderni e dal 2022 si è aggiunto anche il nuovissimo Centro di Cirillo e Metodio. Quando ti trovi davanti a quelle fondamenta, ti rendi pienamente conto di quanto fosse evoluta la società che viveva qui già più di mille anni fa.
7. Il Parco Rochus e il museo all’aperto Rochus
Quando vorrai prenderti una pausa dall’edificato urbano, dirigiti verso il parco naturale Rochus, che si estende sul versante della Černá hora nella zona periferica di Mařatice. Questo vasto complesso di circa sessanta ettari offre splendide vedute sul paesaggio ed è dominato dalla storica cappella di San Rocco. È il luogo ideale per una passeggiata pomeridiana, perfetta per schiarirti le idee.
Il gioiello più prezioso del parco è però l’omonimo museo all’aperto Rochus, inaugurato nel 2012. Questo museo nella natura mostra con sensibilità l’architettura popolare dell’intera regione di Uherské Hradiště. Passeggiare tra antiche case e fienili è come viaggiare nel tempo. La gestione è affidata a un’organizzazione no profit indipendente, che si occupa di mantenere viva questa piacevole unione tra natura, panorami e folclore per le generazioni future.
8. Mařatice e le cantine
Essere nella Slovácko e non visitare le cantine sarebbe semplicemente un peccato. Il quartiere vinicolo di Mařatice è celebre per i suoi pittoreschi vicoli pieni di cantine tradizionali, soprattutto nell’apprezzata località di Stará Hora. Passeggiare tra queste costruzioni è uno dei simboli tipici della regione e i viaggiatori non finiscono di elogiare la quieta atmosfera di questo luogo.
Il terreno e il clima locali sono particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite. Tra le varietà più diffuse, che i viticoltori del posto curano con amore, ci sono i bianchi Müller Thurgau, Pinot Bianco e Riesling renano, mentre tra le uve rosse domina chiaramente il Frankovka. Anche quando non sono in corso le grandi feste, si trova sempre una cantina aperta dove sederti davanti a un bicchiere di buon vino della Slovácko.
9. Il canale di Baťa e le crociere in barca
Un unicum tecnico e oggi una delle attrazioni turistiche più popolari di tutta la zona: ecco il canale di Baťa. Questa storica via d’acqua fu realizzata tra il 1934 e il 1938 e misura circa cinquantadue chilometri. In origine correva lungo il fiume Morava e in un canale separato da Otrokovice fino a Rohatec, e il suo scopo principale era puramente industriale: serviva al trasporto della lignite per i giganteschi stabilimenti Baťa.
Oggi il canale si è trasformato in un’amata via d’acqua, che invita a gite romantiche e al relax attivo. Dal porticciolo presso Staré Město salpano regolarmente battelli turistici che ti portano lungo i tratti più belli. Se preferisci la privacy, qui puoi facilmente noleggiare piccole imbarcazioni a motore, per le quali non serve nemmeno la patente nautica. La vista sul paesaggio della Slovácko dal pelo dell’acqua è assolutamente incantevole.
💡 Consiglio con i bambini: KOVOZOO a Staré Město e l’Aquapark di Uherské Hradiště. Se viaggi con la famiglia, non perdere il singolare KOVOZOO. È l’unico zoo in Europa dove trovi oltre cinquecento animali a grandezza naturale realizzati esclusivamente con rottami metallici. Il parco è attivo dal 2012 e i bambini saranno entusiasti anche della torre panoramica Maják Šrotík. Dopo una giornata impegnativa tornerà utile l’Aquapark di Uherské Hradiště, che offre un’area coperta e una all’aperto piene di scivoli e un ottimo mondo delle saune per i genitori.
Dove mangiare a Uherské Hradiště
Uherské Hradiště offre una scena gastronomica sorprendentemente ricca, con tanti caffè accoglienti e bistrot moderni. Se ami il caffè di qualità, non puoi assolutamente perderti il Kafec U Komína, dove oltre a un ottimo espresso puoi concederti splendidi waffle e ricche colazioni con vista diretta sul fiume. Un’altra tappa amata è lo Zelený pokoj in Masarykovo náměstí, un incantevole caffè abbinato a un panificio e a un bistrot (occhio però: il lunedì è solitamente chiuso). Per un sostanzioso brunch mattutino i viaggiatori consigliano spesso il DOMA bistro, in Palackého náměstí. Le famiglie con bambini apprezzeranno il BO café, che ha ottime crêpe e un grande angolo bimbi. Ottime specialità a base di caffè, a pochi passi dal centro, si preparano anche da Caféčko.
Anche i vegetariani non resteranno a bocca asciutta. Nei bistrot locali trovi colazioni senza carne, brunch moderni e variegati menù di mezzogiorno basati su ingredienti freschi. Per quanto riguarda la cucina tipica locale, la Slovácko è famosa soprattutto per i suoi dolci. I panifici del posto offrono i deliziosi vdolečky della Slovácko con marmellata di prugne e crumble, oppure le fragili boží milosti fritte. Per le serate, poi, non può mancare il vino delle cantine locali. Le tradizionali specialità di carne della Slovácko, come le salsicce o le prelibatezze della macellazione, fanno ovviamente parte del folclore locale da sempre, anche se noi due, da vegetariani, le assaggiamo a malapena.
Gite nei dintorni di Uherské Hradiště
Se hai a disposizione più giorni per esplorare la Slovácko, i dintorni della città offrono un’incredibile quantità di mete storiche e naturali. Ecco le più interessanti:
- Velehrad (circa 6 km): il più grande luogo di pellegrinaggio della Moravia, legato alla tradizione di Cirillo e Metodio. La Basilica dell’Assunzione della Vergine Maria e dei santi Cirillo e Metodio è monumento culturale nazionale e il più grande tempio barocco della Repubblica Ceca. Il pellegrinaggio principale si tiene ogni anno il 5 luglio.
- Archeoskanzen e Živá voda a Modrá (circa 10 km): l’Archeoskanzen è un’affascinante replica di un insediamento fortificato della Grande Moravia del IX secolo, con dimostrazioni dal vivo di antichi mestieri. Proprio accanto si trova l’esposizione Živá voda, dove cammini in un tunnel vetrato sotto la superficie di un laghetto osservando enormi storioni che nuotano sopra di te.
- Castello di Buchlov (circa 12 km): un possente castello reale gotico risalente alla prima metà del XIII secolo. Si erge in alto su una collina nei monti Chřiby ed è uno dei castelli conservati più antichi del Paese.
- Castello di Buchlovice (circa 10 km): uno splendido castello barocco costruito nello stile delle ville italiane all’inizio del XVIII secolo. È circondato da un ampio parco all’inglese ricco di specie arboree rare e in estate vi si tengono regolarmente le amate feste dell’aglio.
- Museo dell’Aviazione di Kunovice: poco fuori città sorge dal 1970 un’esposizione all’aperto di decine di aerei storici. Il museo è nato proprio presso il produttore dei celebri velivoli L 410 e farà la gioia di tutti gli appassionati di tecnica.
💡 Consiglio: se ti piace pianificare le attività in anticipo e vuoi la certezza di biglietti o visite speciali, ti consiglio di cercare sulla piattaforma GetYourGuide. Anche se i monumenti locali più piccoli di solito non ci sono, per le attrazioni più grandi della zona è spesso il modo più comodo per prenotare.
Dove andare ancora
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per visitare Uherské Hradiště?
Na samotné historické centrum e i principali monumenti della città vi basterà comodamente un’intera giornata. Se però volete esplorare tutta la regione della Slovacchia Morava, fare un giro in barca, visitare i musei all’aperto e vedere i castelli e le fortezze dei dintorni, mettete in conto idealmente due o tre giorni per la visita.
Come arrivare a Uherské Hradiště nel modo migliore?
Se partite da Praga, il viaggio in auto sull’autostrada D1 misura circa 290 chilometri e vi richiederà circa tre ore di tempo effettivo. Molto comodo è anche il viaggio in treno, dato che ci sono collegamenti diretti per la città che impiegano dalle tre alle tre ore e mezza, solitamente con transito attraverso la vicina Otrokovice.
Quando si svolgono le Feste del Vino della Slovacchia Morava?
Questo evento folkloristico più grande e atteso dell’anno si svolge tradizionalmente sempre il secondo weekend di settembre. In questi giorni la città si riempie completamente di migliaia di persone in costumi tradizionali e le degustazioni di vino avvengono ad ogni angolo. Per l’alloggio in questo periodo è necessario prenotare con largo anticipo.
È possibile guidare una barca sul canale di Baťa senza patente?
Sì, assolutamente. Per guidare piccole imbarcazioni a motore, che potete noleggiare normalmente nei porti, non è necessaria alcuna patente nautica speciale. Prima di salpare, il personale vi farà un breve briefing, vi spiegherà le regole della navigazione e poi potrete partire per l’acqua completamente da soli.
C’è problema di parcheggio in centro?
Il centro storico della città è una zona protetta, ma nelle immediate vicinanze del centro troverai diversi parcheggi a pagamento. Nei fine settimana la situazione è solitamente più tranquilla, tuttavia durante le vacanze estive o in occasione delle feste del vino consiglio di utilizzare i parcheggi più lontani dal centro oppure di spostarti con i mezzi pubblici.
