Uherské Hradiště, na Chéquia, é a capital da região etnográfica de Slovácko, ou seja, uma região encantadora de vinho, música de címbalo, trajes ricamente decorados e folclore vivo. A cidade foi fundada já em 1257 pelo rei Přemysl Otakar II numa ilha entre os braços do rio Morava, como fortaleza fronteiriça contra as invasões húngaras, transformando-se mais tarde numa extensa fortaleza barroca com bastiões.
Ao mesmo tempo, fica bem no coração do território da Grande Morávia do século IX, a apenas um pequeno trecho do famoso local de peregrinação de Velehrad. É uma espécie de porta de entrada para o Slovácko, uma cidade onde se encontram praças barrocas, pitorescas adegas de vinho em Mařatice e mil anos de história.
Vamos descobrir juntos o que ver em Uherské Hradiště para aproveitar a sua visita ao máximo. Vou te indicar qual é a melhor época para sair em busca de vinho e monumentos, onde se hospedar com conforto e quais lugares interessantes nos arredores você definitivamente não pode perder.
Resumo: o que ver em Uherské Hradiště
- Centro histórico: as praças Masarykovo e Mariánské, com igrejas deslumbrantes e a coluna barroca da peste.
- Museu de Slovácko: o lugar ideal para conhecer o folclore local e os trajes ricamente decorados.
- Grande Morávia: fascinantes escavações arqueológicas em Staré Město que revelam fundações do século IX.
- Vinho e tradições: as pitorescas adegas de Mařatice e o museu a céu aberto Rochus, escondido em meio a uma bela natureza.
- Canal de Baťa: uma via aquática histórica que convida a passeios relaxantes de barco e a férias de verão ativas.
- Passeios pelos arredores: o santuário de Velehrad, o imponente castelo de Buchlov ou a exposição única Živá voda em Modrá.
Quando visitar Uherské Hradiště
Se você está pensando em quando planejar a viagem para o Slovácko, precisa levar em conta o que exatamente espera do passeio. A cidade tem o seu encanto o ano todo, mas o auge da temporada é, sem dúvida, o segundo fim de semana de setembro. É justamente nessa época que acontecem as grandiosas Festas do Vinho e dos Monumentos Abertos de Slovácko, realizadas aqui desde 2003. As ruas recebem um cortejo festivo com mais de três mil participantes em trajes tradicionais, há música de címbalo por todo lado e as degustações de burčák (mosto parcialmente fermentado) e de vinhos locais não têm fim. É uma experiência que nenhum amante do folclore deveria perder.
A primavera e o verão, por outro lado, são ideais para viajantes mais ativos, que querem conhecer os arredores em cima da bicicleta ou a bordo de um barco. As ciclovias ao longo do rio Morava e o próprio Canal de Baťa ganham vida com os primeiros dias quentes e oferecem ótimas condições para passeios. Os meses de verão costumam ser um pouco mais movimentados, mas, graças às noites longas, você pode aproveitar bem o tempo nos terraços dos cafés locais. No inverno a cidade fica mais quieta, mas o período do Advento traz pitorescos mercados de Natal que dão ao centro histórico uma atmosfera incrivelmente romântica.
Onde se hospedar em Uherské Hradiště
Ao planejar a estadia na capital do Slovácko, você tem à disposição uma série de hotéis e pousadas aconchegantes. Os viajantes costumam escolher hospedagem bem no centro histórico, de onde são apenas alguns passos até todos os principais monumentos e até os cafés mais badalados. Mas, se você prefere tranquilidade, pode optar pelos bairros mais afastados da cidade, que são um excelente ponto de partida para passeios de bicicleta pelos arredores.
Na época das festas do vinho, a hospedagem costuma esgotar com meses de antecedência, então não deixe para reservar as datas de setembro em cima da hora. Entre as opções populares e muito bem avaliadas está, por exemplo, o Hotel Mariánský Dvůr Uherské Hradiště, que oferece uma estrutura acolhedora e uma ótima localização para explorar a cidade.
Outra excelente opção para quem gosta de um estilo mais tradicional é o Hotel Koníček Uherské Hradiště, onde os hóspedes costumam elogiar o atendimento muito simpático e o clima descontraído. Um meio-termo perfeito, com instalações modernas, é o Hotel Mlýnská Uherské Hradiště, no qual os visitantes valorizam especialmente a limpeza e os quartos espaçosos. E se você procura algo realmente pertinho do coração da cidade, pode experimentar o Hotel U hejtmana Šarovce Uherské Hradiště, de onde você chega às duas praças principais em literalmente poucos minutos a pé.
O que ver e fazer em Uherské Hradiště
Então, o que você definitivamente não deveria perder no centro de Uherské Hradiště e nos seus arredores? Quer você ame história, se interesse por arquitetura popular ou simplesmente goste de caminhar por ruelas estreitas e descobrir o encanto de tempos antigos, esta cidade não vai te decepcionar. Preparei para você uma lista de nove lugares que não pode deixar de fora na sua visita.
1. Praça Masarykovo e Igreja de São Francisco Xavier
A praça principal do núcleo histórico é o centro natural de tudo o que acontece e o ponto de partida ideal para explorar a cidade. Ela é cercada por uma série de charmosos casarões burgueses e, bem no meio, destaca-se uma bela fonte barroca decorada com golfinhos. Mas a grande atração é, sem dúvida, a antiga Igreja jesuíta de São Francisco Xavier. Essa construção impressionante foi erguida entre 1670 e 1685, segundo projeto do renomado arquiteto Jan Dominik Orsi, sendo a obra conduzida por Jan Jeroným Canevalle.
A igreja fazia parte originalmente de um amplo complexo jesuíta e tanto o interior quanto o exterior são uma amostra da maestria da arquitetura barroca. Curiosamente, bem embaixo do calçamento da praça atual escondem-se as fundações da há muito desaparecida igreja de São Jorge, o que só comprova como este lugar tem uma história rica e cheia de camadas. Caminhar pela praça com um café na mão é a melhor forma de absorver a atmosfera local.
2. Reduta
Outro edifício impossível de ignorar no centro da cidade é a Reduta. Muitos visitantes, à primeira vista, acham erroneamente que se trata da antiga prefeitura, mas a verdade é bem mais interessante. É uma construção marcante de origem puramente jesuíta, que outrora fez parte do colégio dos jesuítas. Seu orgulho era um magnífico salão de teatro concluído em 1729, onde se formava a vida cultural da sociedade da época.
Ao longo dos séculos, a Reduta passou por muitas mudanças e por períodos mais sombrios, já que em certas etapas chegou a funcionar como prisão. Hoje o edifício voltou às suas raízes culturais e serve como importante centro social. Lá dentro você também encontra uma cativante exposição sobre a história da cidade, que não esquece de lembrar daqueles anos como cadeia. É um lugar cheio de contrastes, que ilustra lindamente a história intrincada da região.
3. Museu de Slovácko
Se você quer realmente entender a alma do Slovácko, seus passos precisam levar, sem dúvida, ao Museu de Slovácko. Essa instituição foi fundada já em 1914 e desde então reúne e protege cuidadosamente os tesouros da etnografia local. O edifício principal fica, desde 1931, no agradável ambiente do parque Smetanovy sady, onde você pode mergulhar no mundo da arte popular, da vinicultura tradicional e do folclore vivo.
O maior atrativo, para muitos visitantes, são os trajes ricamente decorados, que brilham em todas as cores e mostram a incrível habilidade dos antepassados locais. O museu, porém, não se limita a um único edifício: faz parte dele também a deslumbrante Galeria do Museu de Slovácko, instalada num antigo arsenal barroco, e o vizinho Memorial da Grande Morávia. As exposições têm um formato moderno, então conquistam até quem normalmente não curte muito museus de folclore.
4. Mosteiro franciscano e Igreja da Anunciação da Virgem Maria
Para momentos de calma e reflexão, recomendo visitar o conjunto do mosteiro franciscano. Os franciscanos chegaram à cidade já em 1491, a convite do bispo Jan Filipec, que se tornou o fundador desse lugar espiritual. A própria Igreja da Anunciação da Virgem Maria guarda um deslumbrante núcleo gótico que remonta à virada dos séculos XV e XVI, ao qual se somam, de forma harmoniosa, elegantes intervenções barrocas dos séculos XVII e XVIII.
O mosteiro continua plenamente em funcionamento até hoje, o que lhe confere uma atmosfera extraordinariamente autêntica e serena. No pátio do mosteiro há bem mais tranquilidade do que na praça, a poucos passos dali. Os moradores costumam vir aqui se refugiar do calor do verão e admirar os detalhes arquitetônicos que guardam séculos de história da cidade.
5. Praça Mariánské e a coluna da peste
A segunda praça importante de Uherské Hradiště chama-se Mariánské e oferece uma atmosfera um pouco diferente, mais intimista do que a mais ampla praça Masarykovo. Seu grande destaque é a magnífica coluna mariana de arenito, erguida entre 1718 e 1721 em agradecimento por ter sido afastada uma epidemia devastadora de peste. Daí vem também o seu nome popular: coluna da peste.
No topo dessa obra de arte está a estátua da Madona, cercada na parte de baixo por esculturas de importantes santos protetores contra a peste. A coluna é uma bela amostra da escultura barroca e forma o ponto central fotogênico de todo o espaço. As pessoas costumam confundir a localização dessa coluna com a praça principal, mas pode acreditar: para ver esse monumento, é justamente aqui, na praça Mariánské, que você precisa ir.
6. Memorial da Grande Morávia em Staré Město
Para os amantes da história nacional mais antiga, visitar Staré Město é absolutamente obrigatório. Hoje essa parte está totalmente integrada a Uherské Hradiště e foi justamente aqui, no local chamado Na Valách, que ficava um dos mais importantes centros da célebre Grande Morávia. Em 1949, o renomado arqueólogo Vilém Hrubý fez aqui uma descoberta de relevância europeia ao revelar as fundações de uma igreja da Grande Morávia do século IX. Foi a primeira arquitetura morávia comprovada em todo o território tcheco.
Hoje, sobre essas valiosas fundações ergue-se o Memorial da Grande Morávia, que é monumento cultural nacional e está sob a administração do Museu de Slovácko. A exposição subterrânea é complementada por elementos modernos e, desde 2022, ganhou também o novíssimo Centro Cirilo-Metódico. Quando a gente fica diante daquelas fundações, percebe plenamente o quão desenvolvida era a sociedade que vivia aqui há mais de mil anos.
7. Parque Rochus e o museu a céu aberto Rochus
Quando quiser dar uma pausa do casario urbano, vá até o parque natural Rochus, que se estende pela encosta da montanha Černá hora, no bairro periférico de Mařatice. Esse extenso conjunto, com cerca de sessenta hectares, oferece belas vistas da paisagem e tem como destaque a histórica capela de São Roque. É o lugar ideal para uma caminhada à tarde, onde você esvazia a mente de verdade.
A maior joia do parque, no entanto, é o museu a céu aberto de mesmo nome, o Rochus, inaugurado em 2012. Esse museu ao ar livre mostra de forma cuidadosa a arquitetura popular de toda a região de Uherské Hradiště. Caminhar entre as antigas casinhas e celeiros é como viajar no tempo. A administração fica a cargo de uma organização sem fins lucrativos, que cuida para que essa agradável união entre natureza, paisagens e folclore se mantenha preservada para as próximas gerações.
8. Mařatice e as adegas de vinho
Estar no Slovácko e não visitar as adegas de vinho seria simplesmente um pecado. O bairro vinícola de Mařatice é famoso por suas ruelas pitorescas cheias de adegas tradicionais, principalmente na popular região de Stará Hora. Caminhar entre essas construções é um dos símbolos típicos da região, e os viajantes não cansam de elogiar a atmosfera tranquila do lugar.
O solo e o clima daqui favorecem extraordinariamente o cultivo de uvas. Entre as variedades mais comuns que os produtores locais cultivam com tanto carinho estão as brancas Müller Thurgau, Pinot Blanc e Riesling Renano; já entre as tintas, lidera claramente a Frankovka. Mesmo quando não estão acontecendo as grandes festas, sempre dá para encontrar uma adega aberta, onde você pode sentar com uma taça de bom vinho do Slovácko.
9. Canal de Baťa e passeios de barco
Uma maravilha de engenharia e, hoje, uma das atrações turísticas mais populares de toda a região: assim é o Canal de Baťa. Essa via aquática histórica foi construída entre 1934 e 1938 e tem cerca de cinquenta e dois quilômetros. Originalmente seguia pelo rio Morava e por um leito próprio, de Otrokovice até Rohatec, e tinha uma finalidade puramente industrial: servia para transportar lignito para as gigantescas fábricas de Baťa.
Hoje o canal se transformou numa via aquática muito procurada, que convida a passeios românticos e a um descanso ativo. Do porto junto a Staré Město saem regularmente barcos de passeio que te levam pelos trechos mais bonitos. Se você prefere privacidade, é fácil alugar pequenas lanchas a motor, para cuja condução você nem precisa de carteira de capitão. Ver a paisagem do Slovácko a partir da água é simplesmente encantador.
💡 Dica com crianças: KOVOZOO em Staré Město e o Aquapark de Uherské Hradiště. Se você viaja em família, não deixe de conhecer o curioso KOVOZOO. É o único zoológico da Europa onde você encontra mais de quinhentos animais em tamanho real feitos exclusivamente de sucata metálica. O parque funciona desde 2012 e as crianças vão adorar também a torre de observação Maják Šrotík. Depois de um dia puxado, vem a calhar o Aquapark de Uherské Hradiště, que oferece áreas coberta e externa cheias de toboáguas, além de um ótimo mundo de saunas para os pais.
Onde comer em Uherské Hradiště
Uherské Hradiště oferece uma cena gastronômica surpreendentemente rica, com muitos cafés aconchegantes e bistrôs modernos. Se você ama café especial, não pode deixar de passar no Kafec U Komína, onde, além de um ótimo espresso, dá para saborear waffles deliciosos e cafés da manhã fartos com vista direta para o rio. Outra parada querida é o Zelený pokoj, na praça Masarykovo, um café encantador combinado com padaria e bistrô (só fique atento: às segundas costuma estar fechado). Para um brunch matinal reforçado, os viajantes recomendam muito o DOMA bistro, na praça Palackého. Já as famílias com crianças vão adorar o BO café, que tem panquecas excelentes e um grande cantinho infantil. Especialidades de café maravilhosas, a poucos passos do centro, também são preparadas no Caféčko.
Os vegetarianos também não ficam de fora. Nos bistrôs locais você encontra cafés da manhã sem carne, brunches modernos e variados menus de almoço baseados em ingredientes frescos. Quanto à culinária típica da região, o Slovácko é famoso sobretudo pelos seus doces. As padarias locais oferecem os incríveis vdolečky de Slovácko (rosquinhas) com geleia de ameixa e farofa doce por cima, ou as crocantes “boží milosti” fritas. Para uma noite agradável, o vinho das adegas locais é parte indispensável. As especialidades tradicionais de carne do Slovácko, como linguiças ou as iguarias de matança de porco, sempre fizeram parte do folclore local, ainda que nós dois, como vegetarianos, dificilmente as experimentemos.
Para onde fazer um passeio a partir de Uherské Hradiště
Se você reservou mais dias para explorar o Slovácko, os arredores da cidade oferecem uma quantidade impressionante de destinos históricos e naturais. Aqui estão os mais interessantes:
- Velehrad (cerca de 6 km): o maior local de peregrinação da Morávia, ligado à tradição cirilo-metódica. A Basílica da Assunção da Virgem Maria e dos Santos Cirilo e Metódio é monumento cultural nacional e o maior templo barroco da Chéquia. A grande peregrinação acontece todos os anos no dia 5 de julho.
- Arqueoskanzen e Živá voda em Modrá (cerca de 10 km): o Arqueoskanzen é uma fascinante réplica de um povoado fortificado da Grande Morávia do século IX, com demonstrações ao vivo de antigos ofícios. Logo ao lado fica a exposição Živá voda, onde você caminha por um túnel de vidro sob a superfície de um lago e observa enormes esturjões nadando.
- Castelo de Buchlov (cerca de 12 km): um imponente castelo real gótico que data da primeira metade do século XIII. Ergue-se bem no alto de uma colina na serra de Chřiby e está entre os castelos mais antigos preservados da Chéquia.
- Castelo de Buchlovice (cerca de 10 km): um lindo castelo barroco construído no estilo das vilas italianas do início do século XVIII. É cercado por um amplo parque inglês cheio de árvores raras e, no verão, costuma sediar as queridas festas do alho.
- Museu da Aviação de Kunovice: pertinho da cidade, funciona desde 1970 uma exposição ao ar livre com dezenas de aviões históricos. O museu surgiu junto à fabricante das famosas aeronaves L 410 e vai agradar a todos os entusiastas da técnica.
💡 Dica: se você gosta de planejar as atividades com antecedência e quer garantir ingressos ou visitas especiais, recomendo dar uma pesquisada na plataforma GetYourGuide. Embora os monumentos locais menores geralmente não estejam por lá, para as atrações maiores da região mais ampla costuma ser a forma mais prática de reservar.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo dura o passeio por Uherské Hradiště?
Para o centro histórico em si e os principais monumentos da cidade, um dia inteiro será confortavelmente suficiente. Mas se você quiser explorar toda a região de Slovácko, fazer um passeio de barco, visitar os museus a céu aberto e conhecer os castelos e palácios dos arredores, reserve idealmente de dois a três dias para a visita.
Como chegar melhor em Uherské Hradiště?
Se você estiver saindo de Praga, a viagem de carro pela rodovia D1 mede aproximadamente 290 quilômetros e leva cerca de três horas de tempo líquido. Muito confortável também é a viagem de trem, já que há conexões diretas para a cidade, que fazem o percurso em três a três horas e meia, geralmente passando pela vizinha Otrokovice.
Quando acontecem as Festividades do Vinho da Eslováquia?
Esta é a maior e mais esperada celebração folclórica do ano e acontece tradicionalmente sempre no segundo fim de semana de setembro. Nesses dias, a cidade fica completamente tomada por milhares de pessoas vestidas em trajes típicos, e degustações de vinho acontecem a cada esquina. A hospedagem para essa data precisa ser providenciada com bastante antecedência.
É possível pilotar um barco no Canal de Baťa sem carteira de habilitação?
Sim, com certeza. Para pilotar pequenas embarcações motorizadas, que você pode alugar normalmente nas marinas, não é necessária nenhuma habilitação especial de capitão. Antes de zarpar, a equipe dará um treinamento rápido, explicará as regras de navegação e aí você já pode sair para a água completamente por conta própria.
Tem problema de estacionamento no centro?
O núcleo histórico da cidade é uma zona protegida, mas nas imediações do centro você encontrará vários estacionamentos pagos. Aos fins de semana a situação costuma ser mais tranquila, porém durante as férias de verão ou na época das festas do vinho recomendo usar as áreas de estacionamento mais afastadas do centro ou viajar de transporte público.
