Uherské Hradiště en Chequia es la capital de la región etnográfica de Slovácko, una tierra mágica de vino, cimbalón, trajes ricamente decorados y folclore vivo. Fue fundada ya en 1257 por el rey Přemysl Otakar II en una isla formada por los brazos del río Morava, como fortaleza fronteriza contra las incursiones húngaras, y más tarde se convirtió en una extensa fortaleza barroca de bastiones.
Al mismo tiempo, se encuentra en el corazón mismo del territorio de la Gran Moravia del siglo IX, a solo un paso del famoso lugar de peregrinación de Velehrad. Es la puerta de entrada simbólica a Slovácko, una ciudad donde se dan cita plazas barrocas, las pintorescas bodegas de Mařatice y una historia milenaria.
Vamos a recorrer juntos qué ver en Uherské Hradiště para que aproveches al máximo tu visita. Te aconsejaré cuándo es el mejor momento para ir a por el vino y los monumentos, dónde alojarte cómodamente y qué lugares interesantes de los alrededores no te puedes perder de ninguna manera.
Resumen: qué ver en Uherské Hradiště
- Centro histórico: las plazas Masaryk y de María con sus impresionantes iglesias y la columna barroca de la peste.
- Museo de Slovácko: el lugar ideal para conocer el folclore local y los trajes ricamente decorados.
- Gran Moravia: fascinantes excavaciones arqueológicas en Staré Město que revelan cimientos del siglo IX.
- Vino y tradiciones: las pintorescas bodegas de Mařatice y el museo al aire libre Rochus, escondido en plena naturaleza.
- Canal de Baťa: una vía fluvial histórica que invita a tranquilos paseos en barco y a vacaciones de verano más activas.
- Excursiones por los alrededores: el santuario de Velehrad, el imponente castillo de Buchlov o la exposición única Živá voda en Modrá.
Cuándo visitar Uherské Hradiště
Si te estás planteando cuándo planear tu viaje a Slovácko, debes tener en cuenta qué esperas exactamente de la escapada. Tiene su encanto durante todo el año, pero el punto álgido de la temporada es, sin duda, el segundo fin de semana de septiembre. Es entonces cuando se celebran las grandiosas Fiestas del Vino y de los Monumentos Abiertos de Slovácko, que tienen lugar aquí desde 2003. A las calles sale un solemne desfile de más de tres mil participantes con trajes tradicionales, por todas partes suena la música de cimbalón y las degustaciones de mosto joven (burčák) y de vino local no tienen fin. Es una experiencia que ningún amante del folclore debería perderse.
La primavera y el verano, en cambio, son ideales para los viajeros más activos que quieren descubrir los alrededores desde el sillín de una bicicleta o desde la cubierta de un barco. Los carriles bici a lo largo del río Morava y el propio canal de Baťa cobran vida con los primeros días cálidos y ofrecen condiciones estupendas para hacer excursiones. Los meses de verano suelen ser algo más bulliciosos, pero gracias a las largas tardes podrás disfrutar plenamente de las terrazas de las cafeterías locales. En invierno la ciudad se calma, aunque el tiempo de adviento trae pintorescos mercados navideños que dan al centro histórico una atmósfera increíblemente romántica.
Dónde alojarse en Uherské Hradiště
A la hora de planear tu estancia en la capital de Slovácko, tienes para elegir entre toda una serie de agradables hoteles y pensiones. Los viajeros suelen escoger alojamiento directamente en el centro histórico, desde donde hay solo unos pasos hasta todos los principales monumentos y las célebres cafeterías. Pero si prefieres la tranquilidad, puedes optar por las zonas más periféricas de la ciudad, que son un punto de partida estupendo para las excursiones en bicicleta por los alrededores.
Durante las fiestas del vino, las plazas de alojamiento suelen estar agotadas con muchos meses de antelación, así que no tardes en hacer tu reserva para las fechas de septiembre. Entre las opciones más populares y mejor valoradas está, por ejemplo, el Hotel Mariánský Dvůr Uherské Hradiště, que ofrece un ambiente acogedor y una ubicación estupenda para deambular por la ciudad.
Otra excelente opción para los amantes del estilo más tradicional es el Hotel Koníček Uherské Hradiště, donde los huéspedes suelen alabar el personal muy amable y el ambiente relajado. Un punto intermedio con equipamiento moderno es el Hotel Mlýnská Uherské Hradiště, del que los visitantes valoran sobre todo la limpieza y las habitaciones espaciosas. Y si buscas algo realmente cerca del corazón de la acción, puedes probar el Hotel U hejtmana Šarovce Uherské Hradiště, desde el que llegarás a ambas plazas principales en literalmente unos pocos minutos a pie.
Qué ver y hacer en Uherské Hradiště
Entonces, ¿qué es lo que no te deberías perder en el centro de Uherské Hradiště y sus alrededores? Tanto si te apasiona la historia, como si te interesa la arquitectura popular o simplemente disfrutas paseando por callejuelas estrechas y descubriendo el encanto de tiempos pasados, esta ciudad no te va a defraudar. He preparado para ti una lista de nueve lugares que no deberías saltarte durante tu visita.
1. La plaza Masaryk y la iglesia de San Francisco Javier
La plaza principal del casco histórico es el centro natural de toda la actividad y el punto de partida ideal para explorar la ciudad. La bordean una serie de encantadoras casas burguesas y, en el centro, destaca una preciosa fuente barroca adornada con delfines. Pero el mayor emblema es, sin duda, la antigua iglesia jesuita de San Francisco Javier. Esta imponente construcción se levantó entre 1670 y 1685 según el proyecto del reconocido arquitecto Jan Dominik Orsi, mientras que la propia obra la dirigió Jan Jeroným Canevalle.
La iglesia formaba parte originalmente de un amplio complejo jesuita y tanto su interior como su exterior son un ejemplo de la maestría arquitectónica del barroco. Una curiosidad es que justo bajo el pavimento de la plaza actual se esconden los cimientos de la iglesia de San Jorge, desaparecida hace mucho tiempo, lo que demuestra la rica y estratificada historia de este lugar. Pasear por la plaza con un café en la mano es la mejor manera de empaparse del ambiente local.
2. La Reduta
Otro edificio imposible de pasar por alto en el centro de la ciudad es la Reduta. Muchos visitantes creen erróneamente, a primera vista, que se trata del antiguo ayuntamiento, pero la verdad es mucho más interesante. Es una llamativa construcción de origen puramente jesuita que antaño formaba parte del instituto jesuita. Su orgullo era una grandiosa sala de teatro terminada en 1729, donde se forjaba la vida cultural de la sociedad de la época.
A lo largo de los siglos, la Reduta vivió muchos cambios y épocas más oscuras, ya que en ciertos periodos llegó a funcionar incluso como prisión. Hoy el edificio ha regresado a sus raíces culturales y sirve como un importante centro social. En su interior encontrarás también una atractiva exposición sobre la historia de la ciudad, que no olvida recordar aquellos años de cárcel. Es un lugar lleno de contrastes que ilustra muy bien la enrevesada historia de la región.
3. El Museo de Slovácko
Si quieres comprender de verdad el alma de Slovácko, tus pasos deben dirigirse sin falta al Museo de Slovácko. Esta institución fue fundada ya en 1914 y, desde entonces, recopila y protege con esmero los tesoros de la etnografía local. El edificio principal se ubica desde 1931 en el agradable entorno del parque Smetana, donde podrás sumergirte en el mundo del arte popular, la viticultura tradicional y el folclore vivo.
El mayor reclamo para muchos visitantes son los trajes ricamente decorados, que brillan con todos los colores y muestran la increíble habilidad de los antepasados de la región. El museo, sin embargo, no se limita a un solo edificio: también pertenecen a él la impresionante Galería del Museo de Slovácko, situada en una armería barroca, y el cercano Memorial de la Gran Moravia. Las exposiciones tienen un planteamiento moderno, así que cautivarán incluso a quienes, por lo general, no son muy aficionados a los museos de folclore.
4. El convento franciscano y la iglesia de la Anunciación de la Virgen María
Para momentos de calma y recogimiento, te recomiendo visitar el recinto del convento franciscano. Los franciscanos llegaron a la ciudad ya en 1491, invitados por el obispo Jan Filipec, que se convirtió en el fundador de este lugar espiritual. La propia iglesia de la Anunciación de la Virgen María esconde un impresionante núcleo gótico que data de finales del siglo XV y principios del XVI, sobre el que se asientan con fluidez elegantes reformas barrocas de los siglos XVII y XVIII.
El convento sigue plenamente en funcionamiento hoy en día, lo que le confiere una atmósfera extraordinariamente auténtica y serena. En el patio del convento reina mucha más calma que a unos pasos de allí, en la plaza. Los lugareños suelen venir aquí a refugiarse del calor estival y a admirar los detalles arquitectónicos que conservan la memoria de cientos de años de historia de la ciudad.
5. La plaza de María y la columna de la peste
La segunda plaza importante de la ciudad lleva el nombre de plaza de María y ofrece un ambiente algo distinto, más íntimo que la más extensa plaza Masaryk. Su emblema absoluto es la magnífica columna mariana de arenisca, erigida entre 1718 y 1721 como agradecimiento por haber alejado una devastadora epidemia de peste. De ahí proviene también su nombre popular: columna de la peste.
En lo más alto de esta obra de arte se alza una estatua de la Virgen, rodeada en la parte inferior por esculturas de importantes patronos contra la peste. La columna es una preciosa muestra de la escultura barroca y constituye el centro fotogénico de todo el espacio. La gente suele confundir la ubicación de esta columna con la plaza principal, pero créeme que para ver este monumento tienes que dirigirte precisamente aquí, a la plaza de María.
6. El Memorial de la Gran Moravia en Staré Město
Para los amantes de la historia nacional más antigua, visitar Staré Město es una obligación absoluta. Esta parte está hoy estrechamente unida a Uherské Hradiště y precisamente aquí, en el paraje llamado Na Valách, se alzaba uno de los centros más importantes de la célebre Gran Moravia. En 1949, el destacado arqueólogo Vilém Hrubý hizo aquí un descubrimiento de relevancia paneuropea al sacar a la luz los cimientos de una iglesia de la Gran Moravia del siglo IX. Se trataba de la primera arquitectura de la Gran Moravia jamás documentada en territorio checo.
Hoy, sobre estos valiosos cimientos se erige el Memorial de la Gran Moravia, que es un monumento cultural nacional y está bajo la gestión del Museo de Slovácko. La exposición subterránea está complementada con elementos modernos y, desde 2022, se le ha sumado además el flamante Centro de Cirilo y Metodio. Cuando uno se planta sobre esos cimientos, comprende de lleno lo avanzada que era la sociedad que vivía aquí ya hace más de mil años.
7. El parque Rochus y el museo al aire libre Rochus
Cuando quieras descansar de la urbe, dirígete al parque natural Rochus, que se extiende por la ladera de la Montaña Negra (Černá hora), en la zona periférica de Mařatice. Este amplio recinto, de unas sesenta hectáreas, ofrece preciosas vistas del paisaje y está dominado por la histórica capilla de San Roque. Es un lugar ideal para un paseo por la tarde, donde despejarás la mente a las mil maravillas.
La mayor joya del parque es, sin embargo, el museo al aire libre del mismo nombre, Rochus, inaugurado en 2012. Este museo en plena naturaleza muestra con delicadeza la arquitectura popular de toda la comarca de Uherské Hradiště. Pasear entre las antiguas casas de campo y los graneros es como viajar en el tiempo. Lo gestiona una entidad de utilidad pública independiente, que se encarga de que esta agradable combinación de naturaleza, miradores y folclore se conserve para las generaciones futuras.
8. Mařatice y sus bodegas de vino
Estar en Slovácko y no visitar las bodegas de vino sería, sencillamente, un pecado. El barrio vinícola de Mařatice es famoso por sus pintorescas callejuelas llenas de bodegas tradicionales, sobre todo en la popular zona de Stará Hora. Pasear entre estas construcciones es uno de los símbolos típicos de la región, y los viajeros no se cansan de elogiar el apacible ambiente de aquí.
El suelo y el clima de la zona favorecen extraordinariamente el cultivo de la vid. Entre las variedades más habituales que los viticultores locales cuidan con cariño están las blancas Müller Thurgau, Pinot blanc y Riesling renano, mientras que entre las tintas destaca claramente la Frankovka. Aunque no se estén celebrando grandes fiestas, siempre se puede encontrar alguna bodega abierta donde sentarte a disfrutar de una copa de buen vino de Slovácko.
9. El canal de Baťa y los paseos en barco
Una rareza técnica y, hoy en día, una de las atracciones turísticas más populares de toda la comarca: ese es el canal de Baťa. Esta histórica vía fluvial se construyó entre 1934 y 1938 y mide unos cincuenta y dos kilómetros. Originalmente discurría por el río Morava y por un cauce propio desde Otrokovice hasta Rohatec, y su finalidad principal era puramente industrial: servía para transportar lignito destinado a las gigantescas fábricas de Baťa.
Hoy el canal se ha transformado en una popular vía fluvial que invita tanto a románticas excursiones como al descanso activo. Desde el embarcadero junto a Staré Město zarpan con regularidad barcos turísticos que te llevarán por los tramos más bonitos. Si prefieres la intimidad, aquí puedes alquilar fácilmente pequeñas embarcaciones a motor, para cuyo manejo ni siquiera necesitas licencia de patrón. La vista del paisaje de Slovácko desde el agua es absolutamente encantadora.
💡 Consejo con niños: KOVOZOO en Staré Město y el Aquapark de Uherské Hradiště. Si viajas en familia, no te pierdas el singular KOVOZOO. Es el único zoológico de Europa donde encontrarás más de quinientos animales a tamaño real fabricados exclusivamente con chatarra metálica. El recinto funciona desde 2012 y los niños se entusiasmarán también con su torre mirador, el Maják Šrotík. Después de un día agotador, viene de maravilla el Aquapark de Uherské Hradiště, que ofrece zonas cubiertas y al aire libre llenas de toboganes y un genial mundo de saunas para los padres.
Dónde comer en Uherské Hradiště
Uherské Hradiště ofrece una escena gastronómica sorprendentemente rica, con multitud de acogedoras cafeterías y bistrós modernos. Si te encanta el café de especialidad, no te puedes perder Kafec U Komína, donde además de un estupendo espresso podrás darte el gusto de unos gofres de primera y desayunos abundantes, con vistas directas al río. Otra parada muy querida es Zelený pokoj, en la plaza Masaryk, una encantadora cafetería que combina panadería y bistró (solo ten cuidado, los lunes suelen cerrar). Para un sustancioso brunch matinal, los viajeros recomiendan mucho el DOMA bistro, ubicado en la plaza Palacký. Las familias con niños apreciarán el BO café, donde hacen unas crepes estupendas y tienen un gran rincón infantil. También preparan excelentes especialidades de café, a un paso del centro, en el local Caféčko.
Los vegetarianos tampoco se quedan cortos. En los bistrós locales conseguirás desayunos sin carne, brunches modernos y variados menús del día basados en ingredientes frescos. En cuanto a la cocina típica local, Slovácko es famosa sobre todo por sus dulces. Las panaderías de la zona ofrecen unos increíbles vdolečky de Slovácko con confitura de ciruela y migas espolvoreadas por encima, o las crujientes boží milosti fritas (una especie de buñuelos finos y crujientes). Y para las veladas no puede faltar el vino de las bodegas locales. Las tradicionales especialidades cárnicas de Slovácko, como las salchichas o las viandas de la matanza, forman parte del folclore local desde siempre, aunque nosotros dos, como vegetarianos, las probaremos con dificultad.
Excursiones desde Uherské Hradiště
Si dispones de varios días para explorar Slovácko, los alrededores de la ciudad ofrecen una cantidad increíble de destinos históricos y naturales. Estos son los más interesantes:
- Velehrad (unos 6 km): el mayor lugar de peregrinación de Moravia, ligado a la tradición de Cirilo y Metodio. Su Basílica de la Asunción de la Virgen María y de los Santos Cirilo y Metodio es un monumento cultural nacional y el mayor templo barroco de Chequia. La principal peregrinación se celebra aquí cada año el 5 de julio.
- El parque arqueológico y Živá voda en Modrá (unos 10 km): el parque arqueológico es una fascinante réplica de un poblado fortificado de la Gran Moravia del siglo IX, con demostraciones vivas de oficios antiguos. Justo al lado se encuentra la exposición Živá voda, donde caminarás por un túnel acristalado bajo la superficie de un estanque y observarás enormes esturiones nadando.
- Castillo de Buchlov (unos 12 km): un imponente castillo real gótico que data de la primera mitad del siglo XIII. Se alza en lo alto de una colina, en la sierra de Chřiby, y es uno de los castillos mejor conservados de Chequia.
- Palacio de Buchlovice (unos 10 km): un precioso palacio barroco construido al estilo de las villas italianas de principios del siglo XVIII. Lo rodea un amplio parque inglés lleno de árboles singulares y, en verano, se celebran aquí con regularidad las populares fiestas del ajo.
- Museo de la Aviación de Kunovice: a las afueras de la ciudad se encuentra, desde 1970, una exposición al aire libre con decenas de aviones históricos. El museo nació junto al fabricante de los famosos aviones L 410 y hará las delicias de todos los entusiastas de la técnica.
💡 Consejo: si te gusta planear las actividades con antelación y quieres asegurarte las entradas o las visitas especiales, te recomiendo buscar en la plataforma GetYourGuide. Aunque los monumentos locales más pequeños no suelen aparecer ahí, para las atracciones más grandes de la comarca es a menudo la forma más cómoda de reservar.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva visitar Uherské Hradiště?
Na el mismo centro histórico y los principales monumentos de la ciudad te bastará cómodamente un día completo. Sin embargo, si quieres explorar toda la región de Slovácko, dar un paseo en barco, visitar museos al aire libre y recorrer los castillos y palacios de los alrededores, reserva idealmente de dos a tres días para la visita.
¿Cuál es la mejor forma de llegar a Uherské Hradiště?
Si viajas desde Praga, el trayecto en coche por la autopista D1 mide aproximadamente 290 kilómetros y te llevará alrededor de tres horas de tiempo neto. También es muy cómodo el viaje en tren, ya que hay conexiones directas a la ciudad que completan el recorrido en tres o tres horas y media, generalmente pasando por la cercana Otrokovice.
¿Cuándo se celebran las Fiestas del Vino de Slovácko?
Esta mayor y más esperada celebración folclórica del año se lleva a cabo tradicionalmente siempre el segundo fin de semana de septiembre. La ciudad se llena completamente en estos días con miles de personas vestidas con trajes tradicionales y las catas de vino se realizan en cada esquina. El alojamiento para esta fecha debe reservarse con mucha antelación.
¿Es posible navegar un barco en el canal de Baťa sin licencia?
Sí, por supuesto. Para conducir pequeñas embarcaciones a motor, que puedes alquilar habitualmente en los puertos deportivos, no necesitas ningún título de patrón especial. Antes de zarpar, el personal te dará una breve instrucción, te explicará las normas de navegación y después ya podrás salir al agua completamente por tu cuenta.
¿Hay problema con el aparcamiento en el centro?
El casco histórico de la ciudad es zona protegida, pero en las inmediaciones del centro encontrarás varios aparcamientos de pago. Los fines de semana la situación suele ser más relajada, aunque durante las vacaciones de verano o cuando se celebran las fiestas del vino te recomiendo utilizar los aparcamientos más alejados del centro o viajar en transporte público.
