Longyearbyen : 12 choses à voir dans la ville la plus au nord du monde

Bienvenue à Longyearbyen, un endroit où les motoneiges sont plus nombreuses que les habitants permanents. Une ville où tu dois déposer ton fusil dans un casier spécial avant d’entrer au supermarché, où l’on te demande de retirer tes chaussures au restaurant et où il est officiellement déconseillé de mourir, car le cimetière local n’accepte plus de nouvelles sépultures depuis des décennies. Voilà à quoi ressemble Longyearbyen, la ville la plus au nord du monde encore pleinement fonctionnelle.

Cela sonne comme le scénario d’un thriller nordique bien noir, mais la réalité est incroyablement chaleureuse et cosmopolite. Longyearbyen, situé sur l’archipel norvégien du Svalbard (Spitzberg), abrite environ 2 400 personnes venues de plus de 60 pays, qui affrontent ensemble la nuit polaire et le climat arctique imprévisible. Tu y trouveras une gastronomie de haut niveau, des cafés cosy, un campus universitaire et même la brasserie la plus septentrionale de la planète.

Ce guide te fera découvrir le meilleur de la ville — des petits cafés douillets aux sombres galeries de mine, jusqu’à l’endroit où déguster une bière brassée avec de l’eau de glacier. Je te dirai aussi à quelle saison venir pour ne pas te retrouver dans le noir complet, et où te loger, car les déplacements sur l’île sont soumis à des règles de sécurité très strictes.

Résumé pour ceux qui n’ont pas le temps de tout lire

• Meilleure période pour visiter : La fin février et le début mars offrent une magique lumière bleue, avril est idéal pour la motoneige et l’été pour les excursions en bateau à la rencontre des animaux.
• La sécurité avant tout : On ne peut pas sortir des limites de la ville sans arme ni guide armé, c’est pourquoi la plupart des activités passent par des excursions organisées.
• Transport depuis l’aéroport : La navette aéroport flybuss (100 NOK) t’emmène au centre-ville et s’arrête devant tous les grands hôtels.
• Règles insolites : Dans les hôtels et musées, on retire ses chaussures, et pour acheter de l’alcool en magasin, tu dois présenter ta carte d’embarquement.
• À ne pas manquer : Visite absolument le Svalbard Museum, admire le portail de la banque mondiale de semences et goûte la bière brassée à l’eau de glacier.
• Budget : Le Svalbard est cher, prévois que les excursions organisées coûtent plusieurs centaines d’euros par jour.

Quand partir à Longyearbyen

Choisir la bonne saison est absolument crucial au Svalbard, car c’est la nature qui dicte sans compromis ce que tu peux faire. De fin octobre à mi-février règne la nuit polaire, et du 11 novembre au 30 janvier le soleil ne se lève pas du tout au-dessus de l’horizon. Novembre et décembre peuvent être très rudes, venteux et sombres, si bien que les activités en extérieur sont quasi inexistantes. En revanche, c’est le seul moment où l’on peut théoriquement observer les aurores boréales même en plein midi, ce qui est absolument unique au monde. Attention cependant : de nombreux voyageurs soulignent que le Svalbard se trouve paradoxalement trop au nord, et les aurores y sont souvent plus faibles qu’à Tromsø en Norvège.

Le meilleur compromis, et la période la plus photogénique, se situe à la charnière de février et mars, quand le paysage enneigé se pare d’une fascinante lumière bleue. Le 8 mars, les habitants célèbrent d’ailleurs joyeusement le fameux Solfest, le jour où les rayons du soleil touchent pour la première fois les marches de l’ancien hôpital. Avril représente ensuite l’apogée absolu de la saison hivernale. Les journées s’allongent à une vitesse incroyable, la neige offre des conditions idéales pour la motoneige et le soleil brille déjà haut dans le ciel. Il faut toutefois prévoir que les hôtels sont souvent complets bien à l’avance et que les températures descendent encore couramment jusqu’à -20 °C.

La saison estivale démarre en mai et, de fin juin à août, apporte le soleil de minuit sans fin et la fonte des glaces. C’est à cette période que partent de Longyearbyen toutes les excursions en bateau vers les morses, les baleines et les vastes falaises à oiseaux. Les habitants surnomment parfois l’été « la saison boueuse » car la neige fond et tu auras besoin de vraies chaussures de randonnée imperméables de qualité, mais la toundra en fleurs vaut vraiment le détour. La durée de séjour idéale en ville est d’environ 4 à 5 jours, en gardant éventuellement une journée de réserve. Les vols depuis Oslo sont en effet parfois annulés à cause du vent violent.

Où se loger à Longyearbyen

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Comme la ville est toute petite et que les appartements classiques via Airbnb n’existent pratiquement pas ici, tu ne choisiras que parmi une poignée d’hôtels et de pensions. Je te conseille de réserver ton hébergement très longtemps à l’avance, même trois quarts d’année, car les capacités partent très vite, surtout en avril et en été. Depuis l’aéroport, tu rejoins sans problème tous les grands hôtels avec la navette aéroport flybuss, qui coûte environ 100 NOK l’aller.

Si tu recherches un confort absolu et un excellent emplacement, loge-toi dans le très apprécié Radisson Blu Polar Hotel Spitsbergen. Situé en plein centre, il offre une vue sur le fjord depuis ses jacuzzis extérieurs et les prix débutent autour de 300 euros la nuit. Pour les amateurs de style boutique et de luxe, le Funken Lodge est parfait : il domine la ville depuis une colline et se distingue par ses fantastiques petits-déjeuners. Il faut juste garder à l’esprit que, sous le blizzard hivernal, la montée depuis le centre est un peu plus ardue.

Le juste milieu, avec une authentique atmosphère historique, ce sont les Coal Miners’ Cabins dans le quartier de Nybyen, où dormaient autrefois les mineurs. Le Basecamp Hotel est lui aussi très populaire : il te charmera immédiatement avec son design rustique de trappeur, tout en bois et fourrures. Autre excellente option en centre-ville, le moderne Svalbard Hotell Polfareren ou l’original Mary-Ann’s Polarrigg, installé dans un ancien logement de mineurs et doté d’un très bon restaurant.

Si tu voyages avec un budget serré, l’auberge Gjestehuset 102 est probablement l’option correcte la moins chère de la ville, avec un lit à partir de 70 euros la nuit. Prévois juste une trentaine de minutes de marche jusqu’au centre, ce qui peut représenter un sacré défi par le froid arctique glacial. 😅

12 choses à voir et à faire à Longyearbyen

La ville est petite, mais il y a étonnamment beaucoup à voir, et certaines choses ne se trouvent vraiment nulle part ailleurs sur la planète. Voici douze conseils pour t’y retrouver sans te perdre inutilement.

1. Les maisons colorées et l’artère principale

Dès ta première promenade en ville, tu remarqueras immédiatement les façades bariolées des maisons locales, qui contrastent avec la rude nature environnante. Ces couleurs éclatantes ne sont pas du tout un hasard : elles doivent aider psychologiquement les habitants à traverser les interminables mois sombres de la nuit polaire. La zone piétonne principale est bordée de cafés cosy, de boutiques d’équipement outdoor haut de gamme et de motoneiges garées un peu partout. Elles sont d’ailleurs officiellement plus nombreuses que les habitants eux-mêmes.

En entrant dans de nombreux bâtiments, tu remarqueras une énorme particularité. Dans la plupart des hôtels, des musées, et même à l’office de tourisme, tu dois retirer tes chaussures dès l’entrée. Cette étrange tradition remonte à l’époque de l’exploitation massive du charbon, quand les habitants tentaient d’empêcher l’omniprésente poussière noire de se répandre dans les intérieurs propres. Aujourd’hui, c’est plutôt un rituel culturel, alors n’oublie pas de glisser dans ta valise de jolies chaussettes bien chaudes.

Aux abords de la ville, tu tomberas à coup sûr sur le panneau routier le plus photographié au monde. On y voit un ours polaire noir dans un triangle rouge, accompagné de l’inscription « Gjelder hele Svalbard », soit « Valable pour tout le Svalbard ». Ce panneau marque clairement la limite de la zone de sécurité, la fameuse Management Area 10, au-delà de laquelle tu ne peux pas faire un seul pas sans un fusil chargé ou une escorte armée.

💡 Astuce : Il est strictement interdit d’apporter une arme au supermarché Svalbardbutikken et dans les autres bâtiments publics. Devant les commerces, tu trouveras donc des casiers verrouillables spéciaux pour les fusils, où chasseurs et guides doivent les déposer.

2. Le Svalbard Museum

Si tu veux vraiment comprendre en profondeur comment fonctionne ce lieu inhospitalier, tes premiers pas devraient clairement te mener au Svalbard Museum. Cette exposition primée et extrêmement moderne offre la meilleure introduction possible à l’histoire et à la nature de tout l’archipel. Tu y découvriras absolument tout, des premières expéditions baleinières brutales à la vie rude des chasseurs russes pomors et des trappeurs norvégiens, jusqu’à la recherche géologique moderne et l’extraction du charbon.

Une grande partie de ce musée magnifiquement conçu est consacrée à la faune et la flore arctiques uniques. Tu pourras y observer de près un majestueux ours polaire naturalisé, un énorme morse et le renne endémique du Svalbard. Ce dernier, avec ses pattes disproportionnellement courtes et son corps trapu, ressemble plus à une adorable peluche qu’à un rude animal nordique. Tu y trouveras aussi des informations fascinantes et détaillées sur la manière dont les animaux locaux ont réussi à s’adapter biologiquement aux gels extrêmes et à l’obscurité sans fin.

L’entrée pour un adulte coûte 160 NOK, soit environ 14 €, et les enfants de moins de 18 ans entrent gratuitement. Le musée est ouvert tous les jours, généralement de 10 h à 17 h, et il faut compter au moins deux heures pour une visite vraiment approfondie. N’oublie pas qu’ici aussi s’applique la stricte règle du retrait des chaussures dès le hall d’entrée, près des caisses.

💡 Astuce : Le musée dispose d’une boutique très bien fournie proposant de superbes livres sur les expéditions polaires, des cartes et de la littérature arctique introuvable ailleurs.

3. Le North Pole Expedition Museum

Un peu plus loin, en direction du port, se trouve une autre institution fascinante qui ravira tous les amoureux d’histoire et d’aventure. Le North Pole Expedition Museum se concentre exclusivement sur les tentatives héroïques et souvent très tragiques de conquête du pôle Nord à l’aide de gigantesques dirigeables. C’est en effet depuis Longyearbyen et depuis la petite cité scientifique voisine de Ny-Ålesund que sont parties par le passé les expéditions polaires les plus célèbres et les plus audacieuses.

La vedette de cette exposition captivante est l’histoire du dirigeable Norge de 1926, à bord duquel les légendaires Roald Amundsen, Umberto Nobile et Lincoln Ellsworth ont survolé avec succès le pôle Nord. L’exposition retrace aussi en détail l’expédition catastrophique du dirigeable Italia, qui s’est écrasé tragiquement sur la banquise en 1928 et a déclenché la plus grande opération de sauvetage internationale de toute l’histoire de l’Arctique.

Dans ce musée sur deux étages, tu trouveras une foule de photographies d’époque saisissantes, des images de films originaux, de vieilles coupures de presse et des objets personnels conservés des explorateurs polaires. C’est ouvert tous les jours de 9 h à 17 h. Trois fois par semaine, le lundi, le mercredi et le vendredi, s’y tiennent aussi des visites guidées matinales avec un excellent guide, qui donnent une profondeur incroyable à ces récits dramatiques.

💡 Astuce : L’exposition est vraiment très spécifique et très détaillée sur le plan des textes, donc si l’histoire de l’aviation et la conquête des régions polaires t’intéressent un tant soit peu, tu seras absolument enthousiaste et tu pourras y passer tout un après-midi.

4. La Svalbard kirke

Même si tu n’es pas croyant, tu ne devrais surtout pas manquer la visite de la sympathique église locale au cours de ta promenade. La Svalbard kirke est en effet l’église chrétienne la plus au nord du monde entier et constitue le véritable cœur social de la communauté locale. Ce bâtiment en bois, à la façade rouge vif caractéristique, se dresse légèrement en hauteur au-dessus de la ville, et ses grandes fenêtres offrent une belle vue sur toute la vallée et sur le fjord gelé.

Le plus intéressant à propos de ce sanctuaire, c’est qu’il est ouvert en continu 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Il ne sert en effet pas seulement de lieu de prière silencieuse, mais surtout de refuge sûr et d’espace social chaleureux pour tous les habitants permanents et les visiteurs transis. À l’intérieur, tu peux t’installer dans les confortables fauteuils du salon attenant, te réchauffer près de la cheminée et lire un livre.

La paroisse offre en plus gratuitement aux touristes fatigués café chaud, thé et biscuits, et c’est surtout pendant la nuit polaire que les gens viennent volontiers s’y abriter de l’obscurité et du vent glacial : l’église fonctionne alors comme un salon commun pour toute la ville. Elle a d’ailleurs une immense valeur symbolique en cas de crise, puisqu’elle a par exemple servi de centre de crise principal pour les habitants évacués lors des avalanches dévastatrices de ces dernières années.

💡 Astuce : Sans grande surprise, même dans cette église tu dois retirer tes chaussures dès la porte, alors n’oublie pas d’emporter des chaussettes propres et idéalement en laine, pour ne pas avoir froid aux pieds.

5. La Svalbard Bryggeri

Boire une véritable bière locale au Svalbard a été pratiquement impossible pendant des décennies. Selon une très ancienne loi norvégienne de 1928, censée à l’origine prévenir l’alcoolisme sévère parmi les mineurs qui travaillaient dur, la production commerciale d’alcool était strictement interdite sur tout l’archipel. L’ancien mineur et pilote Robert Johansen a cependant passé cinq années à batailler sans relâche avec les autorités et, en 2014, il a enfin obtenu une modification inédite de la loi.

Grâce à son incroyable ténacité, l’établissement Svalbard Bryggeri a pu ouvrir : la brasserie la plus au nord du monde, implantée au 78e parallèle en pleine étendue arctique. La première fournée d’essai a été mise en bouteille durant l’été 2015, et depuis, elle est devenue un énorme succès sur toute l’île. L’unicité de cette bière tient notamment au fait qu’elle est brassée à partir de la glace d’eau douce incroyablement pure du glacier voisin de Bogerbreen, âgé d’environ deux mille ans.

La brasserie propose de fantastiques visites guidées, très drôles, associées à une riche dégustation. Tu y apprendras absolument tout sur les obstacles bureaucratiques absurdes qui ont précédé sa création, et tu dégusteras cinq bières locales différentes. Les visites ont généralement lieu le lundi, le mercredi et le samedi en fin d’après-midi, durent environ une heure et demie et reviennent à environ 45 euros.

💡 Astuce : Le vendredi soir, les locaux de la brasserie se transforment en un bar très prisé des habitants. C’est certes souvent bondé, mais c’est une excellente occasion de s’imprégner de l’atmosphère nordique authentique.

6. La visite de la mine de charbon Gruve 3

Toute l’existence moderne de Longyearbyen est indissociablement liée à l’extraction du charbon, qui a démarré pour de bon en 1906 grâce à l’entrepreneur américain John Munro Longyear. Pour comprendre vraiment à quel point ce travail était extrêmement pénible et dangereux dans les conditions arctiques, pars en excursion dans la mine historique Gruve 3. Cette mine a définitivement fermé en 1996 et fonctionne aujourd’hui comme une véritable capsule temporelle fascinante, où le temps semble s’être arrêté.

Pendant la visite dans le noir, on te remet un casque de mineur classique, une puissante lampe frontale et une lourde combinaison spéciale. Un guide expérimenté te fait d’abord traverser les vastes installations extérieures, te montre les ateliers crasseux et t’emmène finalement directement dans les galeries de mine sombres et glaciales. Tu verras du matériel d’origine conservé et entendras des histoires rudes sur les mineurs qui devaient travailler des journées entières couchés dans des veines hautes de seulement 60 centimètres.

Et cette visite est aujourd’hui encore plus forte qu’avant : fin juin 2025, la dernière mine norvégienne encore active, Gruve 7, a été fermée, refermant définitivement, après près de 120 ans, tout le chapitre du charbon au Svalbard. La ville norvégienne traverse désormais une transition complexe et coûteuse vers des sources d’énergie plus propres et mise avant tout sur le tourisme et la recherche.

💡 Astuce : Tu peux réserver sans problème en ligne les billets pour cette excursion de trois heures dans la mine. À l’intérieur des galeries, la température est constante et proche de zéro, avec un fort courant d’air, alors habille-toi vraiment très chaudement.

7. Le Camp Barentz

Si tu veux vivre la vraie et authentique nature sauvage arctique sans avoir à te lancer dans des expéditions physiquement éprouvantes, réserve une soirée inoubliable au Camp Barentz. Ce camp cosy se trouve à une dizaine de kilomètres de la ville, dans la large vallée d’Adventdalen. Il est loin de toute pollution lumineuse, ce qui en fait, durant les mois d’hiver d’octobre à mars, un endroit absolument idéal pour observer les magiques aurores boréales.

Le bâtiment principal du camp est une réplique en bois parfaitement fidèle de la cabane historique dans laquelle, en 1596, le découvreur du Svalbard, Willem Barents, a passé un hiver rude sur la Nouvelle-Zemble. À l’intérieur, un immense feu crépitant saute aux yeux, et des guides armés t’y accueillent avec le sourire (oui, armés, car les ours ne préviennent pas avant de venir prendre le café du matin). Toute la soirée se déroule ensuite au rythme des récits sur la vie des trappeurs du grand nord.

Au cours de la soirée, on sert un plat chaud traditionnel, souvent un copieux goulache de renne à volonté. Les végétariens ne doivent cependant pas s’inquiéter : il suffit de le signaler à l’avance et on te prépare une excellente alternative sans viande. Ne manquent pas non plus le café préparé directement sur le feu et de sucrés desserts arctiques. Le clou du programme est une fascinante conférence pédagogique sur le roi de l’Arctique, le puissant ours polaire, où tu apprendras absolument tout sur ses habitudes et ses surprenantes routes migratoires.

💡 Astuce : Cette excursion extrêmement populaire dure environ trois heures et coûte autour de 1 545 NOK, soit environ 135 €. Le transport confortable en bus depuis ton hôtel et retour est bien sûr inclus dans le prix.

8. Le portail de la banque mondiale de semences

Haut au-dessus de l’aéroport de Longyearbyen, encastré profondément dans le versant gelé de la montagne Platåberget, se trouve le célèbre Svalbard Global Seed Vault, souvent surnommé dans les médias le coffre-fort du jugement dernier. Ce système de sauvegarde mondial essentiel a été ouvert en février 2008 et sert à conserver en toute sécurité les semences des plantes agricoles mondiales, en cas d’immenses catastrophes planétaires, de guerres ou de changements climatiques irréversibles.

Actuellement, plus de 1,4 million d’échantillons de semences du monde entier sont stockés en toute sécurité, profondément dans le permafrost, à une température constante et soigneusement surveillée de -18 °C. Bien que ce lieu soit extrêmement important pour la survie future de l’humanité, en tant que simple touriste, tu ne pourras en aucun cas jamais y pénétrer. L’entrée est strictement interdite aux personnes extérieures, et cet imposant coffre ne s’ouvre que quelques fois par an pour recevoir de nouvelles cargaisons précieuses.

Cela vaut malgré tout vraiment la peine d’aller au moins un instant jusqu’au coffre. L’imposant portail d’entrée en béton, qui surgit brutalement du versant enneigé, est en effet orné d’une magnifique installation artistique lumineuse. Surtout pendant la nuit hivernale, le toit qui brille en bleu-vert au milieu du désert total produit un effet presque magique et mystique. C’est un arrêt court et très apprécié lors des circuits touristiques en bus.

💡 Astuce : On peut théoriquement rejoindre le portail illuminé à pied directement depuis l’aéroport, mais n’oublie pas qu’il se situe à la limite même de la zone de sécurité, alors mieux vaut garder l’œil ouvert ou plutôt te fier à une sortie organisée avec un guide.

9. Randonnées guidées (Platåberget et Sarkofagen)

Le paysage autour de Longyearbyen invite directement à la randonnée, mais comme on l’a déjà mentionné, tu ne peux tout simplement pas franchir seul le panneau à l’ours polaire. Les autorités locales exigent que quiconque quitte la zone de sécurité marquée en rouge ait sur lui un fusil chargé, un pistolet de signalisation et sache évidemment s’en servir en cas de crise.

Pour un touriste ordinaire, il est aujourd’hui pratiquement impossible d’emprunter une arme comme ça, car le processus d’autorisation peut prendre jusqu’à deux mois et implique beaucoup de paperasse compliquée. C’est pourquoi la meilleure solution de loin est de te joindre à un trek organisé avec un guide certifié. La randonnée vers la montagne-plateau Platåberget, qui culmine à 450 mètres et offre une vue à couper le souffle sur toute la ville et sur l’Isfjord gelé, est par exemple très prisée. La montée jusqu’au sommet du Sarkofagen, qui passe directement au bord du glacier, est une excellente alternative.

Sur ces randonnées, les guides ne font pas qu’assurer ta protection personnelle contre les ours : ils sont aussi d’excellentes sources d’information sur la faune locale, le permafrost qui fond et la géologie. Durant le court été arctique, il faut t’attendre à un terrain très boueux et détrempé, alors tu ne t’en sortiras vraiment pas sans de bonnes chaussures de randonnée imperméables.

💡 Astuce : Depuis 2026, de nouvelles règles strictes s’appliquent en outre concernant l’assurance des opérations de sauvetage. Si tu pars avec une agence officielle, toute la bureaucratie compliquée et les grosses garanties d’assurance sont gérées pour toi. Une randonnée d’une demi-journée te reviendra à environ 800 à 1 000 NOK.

10. Shopping, Nordpolet et l’alcool sur présentation du billet

Le Svalbard est une zone de libre-échange, ce qui signifie concrètement qu’ici ne s’appliquent ni la TVA norvégienne ni les fortes taxes sur la consommation. Grâce à cela, l’équipement sportif et outdoor est étonnamment moins cher dans les commerces locaux que sur le continent norvégien. Si tu as besoin d’une nouvelle veste d’hiver ou de bonne laine mérinos, ça vaut le coup d’acheter directement ici, dans le centre.

C’est en revanche une tout autre histoire, bien plus compliquée, pour l’alcool, soumis à un strict système de rationnement. C’est un vestige de l’époque du charbon, quand les autorités cherchaient à limiter la consommation d’alcool des mineurs. L’alcool se vend exclusivement dans une section spéciale, Nordpolet, à l’intérieur du supermarché principal Svalbardbutikken. Les habitants y ont des quotas mensuels stricts, qui leur permettent par exemple d’acheter seulement 24 canettes de bière et deux bouteilles de spiritueux.

En tant que touriste, tu peux bien sûr acheter de l’alcool, mais à la caisse tu dois obligatoirement présenter une carte d’embarquement valide ou ton billet de retour. Sans billet, le vendeur ne te vendra pas une seule canette de bière locale. Si l’alcool est moins cher ici, les produits frais sont au contraire nettement plus chers à cause du coût du transport aérien.

💡 Astuce : N’oublie pas qu’au retour vers Oslo ou Tromsø, tu es sur un vol intérieur. Les limites classiques d’importation en duty-free international ne s’appliquent donc pas à l’alcool acheté au Svalbard, alors mieux vaut boire tes plus grosses réserves avant le départ.

11. Kunsthall Svalbard et les galeries arctiques

Qui s’attendrait à trouver au bout du monde des galeries en activité et une scène culturelle vivante ? Et pourtant, elles sont bien là ! Pour seulement 2 400 habitants, plusieurs institutions artistiques fonctionnent ici. L’une des plus intéressantes est la galerie Kunsthall Svalbard, qui dépend du musée d’art de la Norvège du Nord et apporte l’art visuel moderne dans l’Arctique reculé.

Les expositions locales se concentrent très souvent sur des thèmes étroitement liés au nord, comme le changement climatique en cours, l’implacable isolement, la fonte des glaciers ou l’histoire complexe des découvertes polaires. Les espaces d’exposition eux-mêmes sont certes plus petits, mais le choix curatorial est absolument remarquable et offre un superbe contraste avec la réalité glaciale du dehors.

Dans le centre-ville, tu tomberas aussi sur de plus petites galeries privées et de sympathiques ateliers d’artisanat. C’est là que tu peux acheter des bijoux originaux ou de belles gravures d’artistes qui se sont inspirés du jeu de la lumière, des aurores boréales et de l’infinie étendue blanche.

💡 Astuce : La vie culturelle bat surtout son plein pendant les festivals locaux. Si tu arrives en automne, tu vivras peut-être le populaire festival de musique Dark Season Blues, tandis qu’au printemps on célèbre joyeusement le Solfest, qui accueille le retour tant attendu du soleil au-dessus de l’horizon.

12. Où manger et la chocolaterie la plus au nord

Compte tenu du fait que la ville est extrêmement coupée du reste du monde, la scène gastronomique locale est absolument phénoménale. Je dois tout de suite mentionner le café réputé Fruene, qui est officiellement la chocolaterie la plus au nord du monde. On y fait de fameuses pralines en forme d’ours polaires et un excellent café, absolument parfait pour se réchauffer après une promenade glaciale.

Pour un excellent déjeuner ou dîner, va absolument au très apprécié restaurant Kroa. Il est entièrement construit en bois flotté massif et il y règne une merveilleuse atmosphère détendue. On y sert une pizza fantastique à des prix plutôt raisonnables, ce que tous les végétariens apprécieront à coup sûr. Je dois aussi mentionner le restaurant moderne Stationen, qui marie avec goût les classiques norvégiens et la cuisine internationale.

Si tu cherches un vrai luxe culinaire, réserve une table dans le légendaire restaurant Huset. Cette institution se trouve dans l’ancienne maison de la culture et cache une cave à vin de plus de 15 000 bouteilles. Même si les établissements nordiques mettent généralement en avant beaucoup de poisson et de spécialités carnées locales, la plupart des bons restaurants, y compris le Funken Lodge, proposent aussi un menu végétarien très réfléchi et savoureux.

💡 Astuce : Manger au restaurant est globalement très cher. Un plat principal courant revient à environ 250 à 400 NOK, soit à peu près 22 à 35 €. Si tu veux économiser, le supermarché Svalbardbutikken est parfaitement approvisionné et dispose même d’un comptoir de plats chauds servis.

Où aller depuis Longyearbyen

La ville elle-même t’occupera sans problème deux jours, mais la vraie magie se trouve au-delà de ses limites. Les excursions à la journée sont certes chères, mais elles constituent l’essence même du voyage au bout du monde.

• Excursions et croisières au Svalbard : En été, pars sur un petit bateau d’expédition à la rencontre des glaciers mystérieux ; en hiver, je recommande une balade en traîneau à chiens.
• Pyramiden et Barentsburg : Découvre à quoi ressemblent d’anciennes cités minières soviétiques autrefois célèbres, où tu trouveras même la statue de Lénine la plus au nord.
• Faits insolites sur le Svalbard : Lis d’autres curiosités fascinantes sur un lieu où il est interdit d’avoir un chat.
• Tromsø : la porte des aurores boréales : La plupart des vols vers le Svalbard font escale précisément à Tromsø. Arrête-toi y quelques jours, car cette ville est bien meilleure pour la chasse aux aurores.

Questions fréquentes

Tu prépares ton voyage et tu as encore une foule de questions sans réponse ? Le Svalbard est une destination si spécifique qu’il vaut la peine de ne rien négliger. Voici les réponses à ce que les voyageurs demandent le plus souvent.