La maggior parte di noi associa la Norvegia soprattutto alla natura selvaggia, ai fiordi profondi e alle montagne solitarie, ma proprio Stavanger, in Norvegia, ti convincerà che anche le città norvegesi hanno un fascino enorme. È la quarta città più grande del Paese, arricchitasi grazie all’estrazione del petrolio, eppure è riuscita a conservare l’atmosfera incredibilmente tranquilla di un porto di pescatori, con strette stradine acciottolate.
La maggior parte dei viaggiatori arriva qui per un motivo molto semplice: è il miglior punto di partenza per la salita al celebre Preikestolen. Sarebbe però un vero peccato lasciare la città subito dopo il trekking. Qui troverai infatti le case di legno bianche meglio conservate di tutta Europa, una via che gioca con tutti i colori al neon e spiagge sabbiose sorprendentemente lunghe, dove gli abitanti del posto amano fare surf.
In questa guida scopriremo insieme 12 cose da vedere e da fare a Stavanger, così non ti sfuggirà nessuna attrazione. Parleremo del periodo migliore per la visita, ti mostrerò dove alloggiare in modo strategico e ti darò anche qualche consiglio per acquistare i biglietti delle escursioni in barca sul vicino Lysefjord.
Riassunto per chi non ha tempo di leggere tutto l’articolo
- La base migliore: Stavanger è la città ideale se hai in programma la salita all’iconico Preikestolen o al masso del Kjeragbolten.
- Centro storico: non perderti il quartiere di Gamle Stavanger, che vanta 174 case di legno bianche perfettamente conservate, risalenti al XVIII e XIX secolo.
- La via colorata: per un ottimo caffè e foto memorabili, vai nella via Øvre Holmegate (conosciuta come Fargegata), dove tutte le case sono dipinte con colori sgargianti.
- Quando andare: il tempo migliore e le giornate più lunghe le trovi da maggio a settembre, che è anche l’alta stagione per il trekking in montagna.
- Escursioni in barca: se non hai voglia di camminare in salita, puoi ammirare il Lysefjord e le cascate dal ponte di una barca turistica direttamente dal porto cittadino.
- Come arrivare: raggiungi facilmente la città in aereo all’aeroporto di Sola, in traghetto dalla danese Hirtshals oppure con la pittoresca linea ferroviaria da Oslo.
Quando andare a Stavanger
Se hai intenzione di unire la visita della città al trekking sulle montagne circostanti, il periodo migliore per la visita va da maggio a settembre. In questi mesi le giornate sono piacevolmente lunghe e i sentieri di montagna verso il Preikestolen o il Kjerag sono percorribili in sicurezza e senza neve. Le temperature estive si aggirano di solito intorno ai 15-20 gradi, perfette per le escursioni a piedi.
Grazie all’influenza della Corrente del Golfo, Stavanger ha un clima sorprendentemente mite tutto l’anno, quindi d’inverno non ci sono gelate così rigide come nell’entroterra o nel nord della Norvegia. Devi però mettere in conto che l’autunno e l’inverno portano molti più rovesci di pioggia e vento forte. Inoltre, da ottobre ad aprile non circolano altrettante barche turistiche e alcuni sentieri di montagna più isolati possono essere completamente chiusi.
Dove alloggiare a Stavanger
💡 Consiglio su alloggi ed esperienze: per gli alloggi cerchiamo sempre volentieri su Booking.com, dove di solito si trovano le migliori condizioni di cancellazione. Biglietti, tour e attività conviene invece confrontarli e acquistarli su GetYourGuide.
Quando scegli l’alloggio, la cosa più sensata è cercare hotel direttamente in centro o nelle immediate vicinanze del porto di Vågen e del lago Breiavatnet. Grazie alla posizione strategica non avrai bisogno dell’auto per visitare la città e raggiungerai facilmente a piedi traghetti e autobus che ti porteranno alle escursioni nei dintorni. La Norvegia in generale non è una destinazione economica: per una notte in camera doppia paghi normalmente dalle 1.400 alle 2.400 NOK, ovvero circa 120-210 € al cambio.
Ti consiglio di prenotare sempre l’alloggio con buon anticipo tramite Booking, soprattutto se hai in programma di arrivare nei trafficati mesi estivi. Ecco tre consigli concreti su ottimi hotel con valutazioni eccellenti e una posizione perfetta.
- Clarion Hotel Stavanger: splendido hotel moderno nel cuore della città, da cui raggiungi tutto in pochi passi. Le camere sono molto accoglienti e gli ospiti, nelle recensioni, elogiano tantissimo le ricche colazioni che ti caricano di energia prima di una giornata di escursione sulle scogliere.
- Thon Hotel Maritim: questo hotel si trova proprio accanto al pittoresco lago Breiavatnet e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. È una scelta perfetta se cerchi un ambiente più tranquillo ma vuoi comunque essere a pochi minuti a piedi dal centro storico e dal principale snodo dei trasporti.
- Hotel Victoria: se ami la storia e l’eleganza, questo hotel ospitato in uno splendido edificio dei primi del Novecento ti conquisterà del tutto. Si trova proprio accanto al porto di Vågen, quindi da alcune camere avrai una vista perfetta sulle barche ormeggiate e sul mare.
Il centro storico e colorato della città
Il centro di Stavanger non è particolarmente grande e lo attraversi tranquillamente a piedi in un solo pomeriggio. È affascinante osservare come la città sia riuscita a dividersi in due volti completamente diversi, separati solo da pochi minuti a piedi. Da un lato del porto trovi un quartiere storico rigorosamente tutelato, pieno di casette bianche, mentre dall’altro ti aspetta un’esplosione di colori, arte moderna e caffè vivaci.
Ti consiglio di iniziare la passeggiata dal lago al centro della città e di spostarti gradualmente verso l’insenatura, dove ormeggia di tutto, dalle piccole barche da pesca alle enormi navi da crociera. Andiamo a vedere i luoghi più interessanti che non dovresti perderti girovagando per la città.
1. Gamle Stavanger (la città vecchia)
Il quartiere di Gamle Stavanger è probabilmente il luogo più fotografato di tutta la città e fa sicuramente parte dei più bei nuclei storici del Nord Europa. Si trova sul lato occidentale del porto ed è composto da un insieme di 174 splendide casette di legno perfettamente conservate, risalenti per lo più a cavallo tra il XVIII e il XIX secolo. In origine queste case appartenevano a poveri marinai e operai delle fabbriche di conserve locali.
Passeggiando per le stradine acciottolate noterai che assolutamente tutte le case sono dipinte di un bianco brillante. In passato il bianco era il colore più costoso in assoluto, quindi se lo potevano permettere solo i ricchi commercianti, mentre i più poveri dipingevano le loro case con il più economico rosso o ocra. Man mano che gli abitanti di Stavanger si arricchivano, ridipingevano le proprie abitazioni di bianco per mostrare la loro ascesa sociale, e oggi lo impongono rigide norme di tutela.
💡 Consiglio: vai nel quartiere idealmente la mattina presto oppure al tramonto, quando non ci sono le folle di turisti delle navi da crociera. Gli abitanti curano moltissimo le loro case, decorano le finestre con i fiori e ornano le stradine con vecchie lanterne, così ti sembrerà di stare in una fiaba.
2. La via colorata Øvre Holmegate (Fargegata)
Mentre il lato occidentale del porto appartiene alla casta storia bianca, la parte orientale nasconde la via Øvre Holmegate, che nessuno chiama mai diversamente da Fargegata, ovvero la via colorata. Qui trovi una fila di case più antiche, che però sono dipinte con folli sfumature di rosa, turchese, verde e giallo. Questa idea nacque nel 2005, quando il parrucchiere locale Tom S. Kosæg decise di ravvivare una parte della città fino ad allora piuttosto noiosa e in declino.
Chiamò in aiuto l’artista Craig Flannagan, che progettò con precisione lo schema cromatico di ogni singola casa in modo che gli edifici vicini si abbinassero ma creassero al tempo stesso un netto contrasto. Il piano fu un successo pieno e Fargegata è diventata un vivace centro della vita sociale, dove vanno a divertirsi sia gli abitanti del posto che i viaggiatori.
È il posto migliore di Stavanger se vuoi prenderti un caffè di qualità, andare a bere una birra di un microbirrificio locale o esplorare piccole boutique indipendenti e negozietti di abbigliamento vintage. Qui trovi tantissimi caffè fantastici con bontà vegetariane, che d’estate mettono i tavolini direttamente sulla strada, così puoi semplicemente sederti e assaporare quella splendida atmosfera rilassata.
3. Il lago Breiavatnet e il porto di Vågen
Proprio al centro geografico della città, a pochi passi dalla stazione centrale, si estende il pittoresco lago Breiavatnet. Funge da verde oasi di pace in mezzo al trambusto cittadino, dove puoi dare da mangiare a cigni e anatre o semplicemente riposarti su una panchina sotto gli alberi. Intorno al lago corre una piacevole passeggiata che percorri in circa venti minuti.
Dal lago bastano pochi passi verso nord per ritrovarti nel porto di Vågen, che si insinua in profondità nel centro città. Il porto è costeggiato da storiche case dei mercanti chiamate Sjøhusene, che un tempo servivano da magazzini per il sale e il pesce, ma oggi nascondono i migliori ristoranti e bar della città. Nei mesi estivi qui c’è davvero vita e a volte vedrai ormeggiare enormi navi da crociera che con le loro dimensioni svettano sopra gli edifici circostanti.
4. La cattedrale di Stavanger (Domkirke)
Proprio sulla riva del lago Breiavatnet sorge la cattedrale di Stavanger, la Domkirke, che è la cattedrale più antica ancora in funzione ininterrottamente di tutta la Norvegia. Fu costruita già nel XII secolo, più o meno nello stesso periodo in cui fu fondata la città stessa. La sua costruzione fu promossa dal vescovo inglese Reinald, il che spiega perché le parti romaniche dell’edificio ricordino così fortemente l’architettura inglese dell’epoca.
La cattedrale attraversò un vasto incendio nel 1272, dopo il quale fu ricostruita e ampliata con elementi gotici, il che le conferisce un aspetto molto unico e interessante. Non è certo una costruzione enorme e pomposa come quelle a cui siamo abituati in Europa centrale, ma le sue massicce mura di pietra e gli interni in legno emanano una grande serenità e umiltà. L’ingresso è di solito a pagamento con una piccola cifra, ma ne vale assolutamente la pena per vedere il bellissimo pulpito barocco riccamente decorato del 1658.
Musei e arte per le giornate di pioggia
Il tempo in Norvegia può essere piuttosto imprevedibile, quindi fa sempre comodo avere in serbo un piano per il caso di pioggia. Fortunatamente Stavanger ha nella manica diversi musei di primo livello che ti tengono occupato per ore e in più ti fanno scoprire un sacco di informazioni affascinanti su ciò che ha plasmato la società norvegese.
La città vanta anche un approccio molto progressista alla street art. Se ti piace scoprire angoli nascosti con la macchina fotografica in mano, qui sarai nel tuo elemento. Ecco tre consigli culturali da non perdere.
5. Il Museo norvegese del petrolio (Norsk Oljemuseum)
L’estrazione del petrolio nel Mare del Nord ha cambiato radicalmente il corso della storia norvegese, trasformando un povero Paese di pescatori in uno degli Stati più ricchi del mondo. Il Museo norvegese del petrolio ti racconta questa storia affascinante in modo molto moderno e interattivo. Già l’edificio del museo è un gioiello architettonico, perché sembra una piattaforma petrolifera in miniatura che si erge direttamente dall’acqua, sul bordo del porto cittadino.
All’interno ti aspettano modelli di vere piattaforme di trivellazione, robot subacquei e moduli di salvataggio in cui puoi infilarti tu stesso per provare come si sentono gli operai in alto mare. Il museo non ha paura di affrontare anche temi difficili: si occupa dei grandi incidenti industriali e analizza in modo molto dettagliato l’impatto ambientale dell’estrazione e il futuro della Norvegia dopo la transizione all’energia verde.
💡 Consiglio: le esposizioni sono progettate così bene che divertiranno anche le persone che altrimenti non si interessano affatto di tecnica o industria. Riserva alla visita almeno due o tre ore, perché c’è davvero molto da vedere.
6. Il Museo delle conserve (Norsk Hermetikkmuseum)
Prima che la Norvegia scoprisse l’oro nero sul fondo del mare, Stavanger si guadagnava da vivere con qualcosa di molto più prosaico. La città era infatti la metropoli mondiale nella produzione di conserve di pesce, soprattutto delle famose sardine affumicate. A cavallo tra il XIX e il XX secolo qui funzionavano oltre 50 fabbriche di conserve, in cui lavorava più della metà di tutti gli abitanti della città.
Il Museo delle conserve ha sede negli spazi autentici di una vecchia fabbrica, proprio nel cuore del quartiere di Gamle Stavanger. Ti mostra l’intero processo: dalla salatura del pesce, passando per l’infilatura sui fili e l’affumicatura nei grandi forni, fino alla disposizione manuale nelle piccole scatolette. La cosa più interessante è la collezione di migliaia di diverse etichette di carta, che si incollavano sulle scatolette e venivano esportate da qui in tutto il mondo.
7. La street art e il festival Nuart
Stavanger da tempo non è più solo una città di vecchie tradizioni, ma si è affermata come uno dei più importanti centri europei di street art. Il merito è soprattutto del rinomato festival Nuart, che si è tenuto qui dal 2001 e a cui ogni anno accorrevano i migliori street artist di tutto il mondo per dipingere legalmente determinate pareti ed edifici della città.
Anche se al momento il festival è in pausa, la sua eredità è visibile a ogni passo. Passeggiando per il centro ti imbatterai continuamente in enormi murales, simpatici stencil e piccole installazioni. Prova a girovagare per le stradine intorno a Fargegata o verso il quartiere di Storhaug, dove trovi i murales più belli. Nei centri turistici locali puoi addirittura ritirare una mappa speciale che ti guida tra le opere più famose.
La porta dei fiordi e delle meraviglie naturali nei dintorni
La città in sé è bellissima, ma il vero motivo per cui i viaggiatori di tutto il mondo affrontano il viaggio fin qui si trova oltre i suoi confini. I dintorni di Stavanger offrono alcuni degli scenari naturali più drammatici d’Europa e, che tu preferisca trekking di montagna impegnativi o comode escursioni in barca, qui troverai pane per i tuoi denti.
Oltre alle famose scogliere, qui trovi anche luoghi che probabilmente non ti aspetteresti affatto in Norvegia, da monumenti storici a giardini esotici. Andiamo a vedere 5 consigli su dove andare oltre i confini della città.
8. Stavanger come base per il Preikestolen
Il Preikestolen, ovvero il Pulpito, è un enorme blocco di roccia che si erge per incredibili 604 metri a picco sopra le acque del Lysefjord. È senza dubbio il fenomeno naturale più iconico di tutta la Norvegia e Stavanger funge da principale snodo e base per tutti coloro che hanno intenzione di conquistarlo. L’inizio del trekking si trova a circa 40 chilometri dalla città.
Dal centro di Stavanger, in alta stagione, partono regolari autobus diretti che ti portano comodamente fino al parcheggio del rifugio Preikestolen Fjellstue, da cui si parte. L’intera escursione, trasporto e salita compresi, ti porta via circa 6-8 ore, quindi riservale sicuramente un’intera giornata. Il sentiero è lungo circa 8 chilometri andata e ritorno e di media difficoltà, ma le viste dalla cima sul profondo fiordo sono assolutamente mozzafiato.
💡 Consiglio: abbiamo preparato per te un dettagliato articolo a parte sulla salita al Preikestolen, dove trovi la descrizione precisa del percorso, consigli sul parcheggio e suggerimenti su come evitare le folle più grandi.
9. Escursioni in barca sul Lysefjord
Se non te la senti di affrontare un impegnativo trekking di montagna, oppure vuoi vedere la maestosità dei fiordi da una prospettiva del tutto diversa, puoi partire per una crociera panoramica. Le barche salpano direttamente dal porto di Vågen in centro a Stavanger e ti portano in un viaggio di tre ore nel profondo del Lysefjord. I biglietti costano di solito intorno alle 500-600 NOK a persona (circa 45-53 €) e in stagione vanno esauriti in fretta.
Ti consiglio di prenotare il posto sulla barca con qualche giorno di anticipo: ideale per questo è usare GetYourGuide, dove vedi chiaramente gli orari disponibili e le recensioni dei singoli operatori. Durante la navigazione passi proprio sotto la gigantesca scogliera del Preikestolen, vedi cascate selvagge che precipitano da rocce ripide e la barca spesso si avvicina fino a ridosso delle grotte che un tempo usavano i contrabbandieri. È un’esperienza meravigliosa, durante la quale capisci finalmente l’enorme grandezza delle montagne norvegesi.
10. Il monumento Sverd i fjell
A soli sei chilometri circa dal centro città, presso l’insenatura di Hafrsfjord, si trova il monumento storico Sverd i fjell, in traduzione le Tre spade nella roccia. Da lontano sembra che qualcuno abbia conficcato nel solido granito tre enormi spade di bronzo, di cui la più grande misura quasi 10 metri. Questo imponente monumento fu realizzato dallo scultore Fritz Røed e inaugurato dal re norvegese Olav V nel 1983.
Il luogo non è stato scelto affatto a caso. Proprio nell’insenatura di Hafrsfjord, nell’872, si svolse la celebre battaglia navale dopo la quale il re Harald Bellachioma unificò per la prima volta nella storia la Norvegia in un unico Stato. La spada più grande simboleggia il re vittorioso, mentre le due spade più piccole appartengono ai capi sconfitti. Le corone sulle else delle armi rappresentano le diverse regioni e il fatto che le spade siano saldamente conficcate nella roccia simboleggia la pace, che non dovrà mai più essere turbata dalla guerra. Ci arrivi facilmente con l’autobus urbano da Stavanger.
11. Le spiagge sabbiose di Jæren e Sola
Quando si dice Norvegia, a pochi viene in mente di fare il bagno e prendere il sole in spiaggia. La zona di Jæren, che si estende a sud di Stavanger, ti farà però ricredere, perché offre diverse decine di chilometri di lunghe spiagge sabbiose con dune, che ti aspetteresti piuttosto da qualche parte in Danimarca o nel nord della Germania. La più famosa e accessibile è la spiaggia di Solastranden, che si trova proprio accanto all’aeroporto internazionale.
L’acqua del Mare del Nord qui è piuttosto gelida anche in piena estate calda, ma questo non impedisce affatto agli abitanti del posto di sfruttare appieno le spiagge. È una località rinomata per il surf e il kitesurf e, quando tira forte il vento, è affascinante osservare decine di aquiloni in cielo. Per passeggiate più lunghe lungo il mare e per raccogliere conchiglie c’è la spiaggia un po’ più tranquilla e selvaggia di Borestranden.
12. I giardini tropicali Flor & Fjære
Questo consiglio suona come pura fantascienza, ma a poca distanza dalla costa della rude Norvegia puoi visitare una vera oasi tropicale. Sull’isola privata di Sør-Hidle la famiglia Bryn costruisce e cura da diverse generazioni i fantastici giardini Flor & Fjære, dove grazie a un microclima specifico crescono enormi palme, banani e migliaia di fiori esotici.
È un’escursione di mezza giornata molto amata, ma ha un piccolo trucco: devi prenotarla con largo anticipo. I giardini sono aperti solo da maggio a settembre e il pacchetto include sempre il viaggio in barca da Stavanger, una visita guidata e un eccellente pasto nel ristorante locale. I cuochi del posto sono maestri nel loro campo e, anche se tra le specialità locali ti imbatterai ovviamente in pesce e frutti di mare, sanno sempre preparare alla perfezione anche un ottimo menù vegetariano con verdure locali.
Come arrivare a Stavanger
Per gli standard norvegesi Stavanger è molto ben collegata e puoi scegliere tra diversi modi di viaggiare, a seconda di dove parti esattamente e se viaggi con la tua auto.
La variante più rapida è ovviamente l’aereo. L’aeroporto internazionale di Stavanger, lo Stavanger Lufthavn Sola, si trova a soli 15 chilometri dal centro e riceve voli da molte capitali europee, oltre ai frequentissimi collegamenti interni da Oslo. Dall’Italia puoi raggiungere Stavanger con qualche scalo (per esempio via Oslo o Copenaghen) partendo dai principali aeroporti come Milano Malpensa o Roma Fiumicino. Dall’aeroporto al centro arrivi poi facilmente e in modo abbastanza economico con uno speciale bus aeroportuale (Flybussen) in circa venti minuti.
Se viaggi in Norvegia con la tua auto o con un’auto a noleggio, è molto pratico usare il traghetto diretto dal porto danese di Hirtshals. La traversata dura circa 10-12 ore, spesso si viaggia di notte, così dormi comodamente in cabina e al mattino parti con l’auto direttamente da Stavanger. Per chi viaggia senza auto c’è anche la linea ferroviaria Sørlandsbanen da Oslo, che dura circa 8 ore e offre viste assolutamente fantastiche sulla natura norvegese lungo la costa meridionale.
Dove andare dopo Stavanger
Una volta esplorata la città e affrontato il Preikestolen, la Norvegia ha in serbo per te tanti altri luoghi meravigliosi. Lasciati ispirare dalle nostre altre guide:
- Norvegia: 50 cose da vedere e visitare
- Salita al Kjeragbolten e Lysefjord
- I fiordi norvegesi — guida completa per i viaggiatori
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Quanti giorni servono per visitare Stavanger?
Na per il centro storico e i musei vi basterà comodamente un’intera giornata. Aggiungete assolutamente però un altro giorno per la salita al Preikestolen e eventualmente un terzo giorno, se avete intenzione di fare un’escursione in barca sul Lysefjord o volete rilassarvi sulle spiagge sabbiose a sud della città.
È Stavanger una buona base per il Preikestolen?
Sì, Stavanger è in assoluto la base migliore e più utilizzata per questo trekking. L’inizio del sentiero dista da qui solo circa 40 chilometri e durante la stagione estiva partono dalla città autobus diretti che ti portano comodamente fino al parcheggio del rifugio di montagna.
Come arrivare meglio a Stavanger?
Potete arrivare in aereo all’aeroporto di Sola, che ha ottimi collegamenti con il resto d’Europa e voli nazionali da Oslo. Per i viaggiatori in auto è ideale il traghetto notturno dalla danese Hirtshals ed è molto popolare anche il pittoresco viaggio in treno di circa otto ore dalla stessa Oslo.
Quando è il momento migliore per partire?
Ideale mesi per visitare sono da maggio a settembre. In questo periodo potrete godere di lunghe giornate, temperature piacevoli e sentieri di montagna sicuramente aperti. In inverno ci sono piuttosto molte precipitazioni e molti collegamenti in traghetto e autobus verso le montagne non sono operativi.
Cosa vedere a Stavanger con i bambini?
I bambini saranno entusiasti dell’interattivo Museo Norvegese del Petrolio, dove possono arrampicarsi sui moduli di salvataggio, oppure delle enormi spade di bronzo del monumento Sverd i fjell. Bellissima è anche la gita alle spiagge sabbiose di Jæren, dove c’è tantissimo spazio per correre e costruire castelli di sabbia.
Vale la pena visitare la città anche se non voglio fare un trekking in montagna?
Assolutamente sì. Il quartiere antico Gamle Stavanger è meraviglioso e la colorata via Fargegata piena di caffetterie vi ricaricherà di energia. Potete ammirare street art di prim’ordine oppure partire per una comoda gita panoramica in battello, senza dover percorrere nemmeno un chilometro in salita.
Dove si mangia bene in città?
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La maggiore concentrazione di ottimi ristoranti e bistrot si trova nel porto di Vågen e nella colorata via Fargegata. Qui troverai tantissimi caffè accoglienti, interessante street food e riuscirai a trovare abbastanza facilmente anche dell’ottimo cibo vegetariano.
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