Puerto Vallarta, Messico: 15 cose da vedere e fare + Sayulita

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Conosci quella sensazione di cercare la spiaggia perfetta, ma senza la voglia di finire in un resort caraibico sovraffollato, dove per giunta a volte arrivano ondate di alghe? Se ti attira il Messico più autentico, i tramonti mozzafiato e una natura incontaminata, Puerto Vallarta, in Messico, ti conquisterà completamente. Questa città sulla costa del Pacifico offre una combinazione unica di fascino messicano tradizionale, comfort moderno e una giungla selvaggia che precipita dritta nel mare.

Mentre sulla costa orientale del Messico i Caraibi combattono con il sargasso, la costa pacifica ha un’acqua pulita, anche se un po’ più fredda e scura. E qual è la cosa migliore? Nella baia di Banderas fare il bagno è piacevolmente sicuro, cosa che sul Pacifico selvaggio non è affatto scontata. In questa guida troverai 15 consigli su cosa vedere e fare a Puerto Vallarta e nella vicina mecca del surf, Sayulita, per portarti a casa i ricordi più belli del Messico. Ti dirò dove alloggiare, com’è la situazione sicurezza e quanti pesos preparare.

Il malecón fiancheggiato da palme a Puerto Vallarta
Foto: Wikimedia Commons

Riassunto per chi non ha tempo di leggere tutto l’articolo

  • Pacifico senza alghe: a differenza dei Caraibi (Cancún, Tulum), Puerto Vallarta non soffre della proliferazione del sargasso. Qui l’acqua è pulita tutto l’anno.
  • Periodo migliore per la visita: da dicembre a marzo. C’è il clima secco, temperature intorno ai 27 °C e soprattutto puoi avvistare dalla barca le enormi megattere.
  • Zona Romántica: il cuore storico della città con vicoli acciottolati, caffè eccellenti e un’atmosfera incredibile. Per il 2026 diventa inoltre ufficialmente il primo “Friendly District” del Messico, con investimenti da 10 milioni di pesos nello spazio pubblico.
  • Sayulita e San Pancho: se cerchi piuttosto un’atmosfera bohémien e onde da surfare, spingiti un po’ più a nord, nello stato di Nayarit.
  • Prezzi e valuta: si paga in pesos messicani (MXN). Il cambio si aggira intorno a 0,05 € per 1 MXN. Porta sempre con te dei contanti, molti piccoli locali non accettano carte.
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Quando partire per Puerto Vallarta

Se vuoi vivere il meglio di ciò che Puerto Vallarta offre, la pianificazione è fondamentale. Il clima qui si divide in due stagioni principali, quella secca e quella delle piogge, e ognuna ha il suo fascino. In generale però vale la regola che la maggior parte dei viaggiatori arriva qui quando in Italia è pieno inverno.

Secondo i viaggiatori il periodo migliore per la visita va da dicembre a marzo, quando ti aspettano clima secco, temperature intorno ai 27 °C e il picco della stagione di avvistamento delle megattere (gennaio e febbraio). Febbraio risulta il compromesso assolutamente ideale tra bel tempo, balene e prezzi accettabili senza l’assalto turistico natalizio e pasquale, mentre novembre è un ottimo consiglio per i cacciatori di offerte fonte.

Se parti in estate (da giugno a ottobre), preparati alla stagione delle piogge. Ciò non significa però che piova da mattina a sera. Le mattine sono di solito splendidamente soleggiate e i violenti acquazzoni tropicali arrivano solo nel tardo pomeriggio. Il vantaggio è che in questo periodo la giungla intorno alla città è incredibilmente rigogliosa e verde, e i prezzi degli hotel crollano a picco. Per informazioni più dettagliate dai un’occhiata al nostro articolo su quando andare in Messico.

💡 Consiglio: se hai in programma escursioni in barca a gennaio o febbraio, infila in valigia anche una felpa leggera o un golfino. La brezza mattutina sull’oceano sa essere piuttosto fredda, anche in Messico!

Dove alloggiare: dal centro storico ai villaggi dei surfisti

Puerto Vallarta e la costa circostante offrono alloggi per ogni budget, che tu stia cercando un ostello economico, un romantico boutique hotel o un enorme resort che si prende cura di te dalla mattina alla sera. La città si divide in diversi quartieri distinti, quindi pensa bene a quale atmosfera ti si addice di più.

Se ami la vivacità della città, i caffè e vuoi avere tutto a portata di passeggiata, alloggia nella Zona Romántica (la città vecchia). È la parte più animata e amata della città. Per le famiglie con bambini o per chi cerca una vacanza più tranquilla in resort, sono ideali Marina Vallarta o la zona di Nuevo Vallarta (che si trova già nel vicino stato di Nayarit). E se vai principalmente per il surf e il vibe boho, punta direttamente verso i paesini di Sayulita o San Pancho.

A Puerto Vallarta è il quartiere a fare la differenza: la bohémien Zona Romántica presso la spiaggia di Los Muertos è il cuore pulsante, mentre i resort sulla punta meridionale offrono quiete e panorami. Per fortuna tutto è collegato dal lungomare malecón.

💑 Per le coppie: Casa Maria Hotel Boutique & Gallery è un boutique hotel adults-only nel cuore della Zona Romántica, a due minuti a piedi dalla spiaggia di Los Muertos, con galleria d’arte e piscina (da circa 95 € a notte).

👨‍👩‍👧 Per le famiglie: Hyatt Ziva Puerto Vallarta è un resort all-inclusive direttamente sulla spiaggia, con sei piscine, un kids club e un programma per famiglie (da circa 330 € a notte per due, all-inclusive).

💰 Miglior rapporto qualità/prezzo: Hotel Boutique Rivera del Rio è un incantevole boutique hotel con camere arredate singolarmente, piscina e vasca idromassaggio, a 15 minuti a piedi dalla spiaggia – recensioni eccellenti da anni (da circa 115 € a notte).

Per un’esperienza speciale: Hotel Mousai Puerto Vallarta è un resort adults-only AAA Five Diamond a picco sulla baia, con piscine a sfioro sul tetto e maggiordomo (da circa 470 € a notte).

Consiglio per la prenotazione: in tutti questi hotel scegli la tariffa con cancellazione gratuita – i piani cambiano e non vuoi pagare per qualcosa dove alla fine non arriverai. E non rimandare all’ultimo momento: gli indirizzi più quotati in alta stagione si esauriscono anche con diversi mesi di anticipo, e i prezzi poi schizzano in alto di decine di punti percentuali.

Ecco alcuni consigli concreti su hotel valutati benissimo, che sia i viaggiatori che noi apprezziamo da tempo:

  • Alloggio economico nella città vecchia: Hotel Posada De Roger è un grande classico della Zona Romántica. Ha un bellissimo cortile pieno di piante, architettura messicana tradizionale, una piccola piscina sul tetto e prezzi che non ti rovinano il portafoglio (spesso sotto i 60 € a notte).
  • La giusta via di mezzo per le coppie: Casa Maria Hotel Boutique è un bell’hotel di design riservato ai soli adulti. Si trova a due passi dalla spiaggia di Los Muertos, ha un’ottima piscina e le recensioni elogiano la pulizia e il personale disponibile.
  • Lusso con vista sull’oceano: Almar Resort è un hotel fronte mare di alto livello, famoso per il suo fantastico beach club e la piscina a sfioro. Pur essendo orientato principalmente alla clientela LGBTQ+, qui sono benvenuti tutti coloro che cercano servizi premium e divertimento.
  • Vacanza tranquilla in famiglia: Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa nella zona di Marina Vallarta offre enormi piscine, una spiaggia privata e assoluta tranquillità lontano dal trambusto del centro.
  • Soluzione di stile a Sayulita: se opti per il villaggio dei surfisti, dai un’occhiata a Hotel Ysuri Sayulita. Si trova proprio sulla spiaggia, ha un bellissimo giardino e un design che cattura perfettamente l’atmosfera bohémien locale.

💡 Consiglio: in generale, una camera doppia standard in un buon hotel in centro la trovi intorno ai 60-100 € a notte (circa 1250-2000 MXN). Durante le festività (Natale, Capodanno, Pasqua) i prezzi salgono però vertiginosamente, ed è necessario prenotare l’alloggio su Booking anche con diversi mesi di anticipo.

Cosa vedere e fare a Puerto Vallarta e dintorni

Puerto Vallarta non è solo poltrire in spiaggia con un margarita in mano, anche se ovviamente puoi farlo dalla mattina alla sera. La città e la baia di Banderas che la circonda nascondono talmente tante attività che qui non ti annoierai di certo. Dalle passeggiate nel centro storico all’avvistamento delle balene, fino alla scoperta di cascate nascoste nella giungla.

1. Passeggiata serale lungo il lungomare Malecón

Il malecón fiancheggiato da palme a Puerto Vallarta
Foto: Wikimedia Commons

La promenade pedonale lunga quasi due chilometri chiamata Malecón è il cuore pulsante dell’intera città. Si estende lungo la costa e offre le viste più belle sull’oceano. Di giorno è un bel posto per una passeggiata, ma il vero incanto il Malecón lo raggiunge solo poco prima del tramonto, quando si ritrovano qui locali e turisti, gli artisti di strada tirano fuori i loro strumenti e aprono decine di bancarelle di cibo.

Secondo i viaggiatori, la passeggiata lungo il malecón è tra le più sicure della città grazie al via vai vivace, alla buona illuminazione e alla presenza costante della polizia. La sera è animato fino a tarda notte, ma se torni a un alloggio fuori dalle principali zone turistiche, si consiglia di notte di chiamare piuttosto un taxi registrato o un Uber fonte. Durante la passeggiata nota assolutamente le famose statue di bronzo che costeggiano la promenade. La più fotografata è probabilmente il “Bambino sul cavalluccio marino” (El Niño sobre el Caballo de Mar), diventato il simbolo non ufficiale della città.

2. Perditi tra i vicoli della Zona Romántica

Spiaggia e quartiere Zona Romántica a Puerto Vallarta
Foto: Wikimedia Commons

Se cerchi quella vera e autentica atmosfera, devi dirigerti verso la Zona Romántica, ovvero Viejo Vallarta (la città vecchia). I viaggiatori descrivono la Zona Romántica come il cuore di Puerto Vallarta, con vicoli acciottolati, piccoli caffè e ottimi ristoranti, da dove si può raggiungere quasi tutto a piedi; in più questa zona è molto pulita, tranquilla e sicura fonte. Le facciate colorate delle case ricoperte di buganvillee ti faranno scattare foto a ogni passo.

Questo quartiere è celebre anche per la sua enorme apertura. Puerto Vallarta è considerata la più importante destinazione LGBTQ+ di tutto il Messico e la scena gay si concentra soprattutto intorno a via Lázaro Cárdenas, dove troverai oltre trenta locali diversi. Per il 2026 la città prepara inoltre un ufficiale “Friendly District” con segnaletica arcobaleno, nuove zone pedonali e arte negli spazi pubblici, in cui ha investito oltre 10 milioni di pesos fonte. L’atmosfera qui è incredibilmente amichevole e rilassata per assolutamente tutti i viaggiatori.

3. Fai un bagno a Playa de los Muertos

Playa de los Muertos con le palme
Foto: andy ANN / Pexels

Proprio al limite della Zona Romántica trovi la spiaggia più famosa della città, Playa de los Muertos (Spiaggia dei Morti). Non farti scoraggiare dal nome leggermente macabro: la leggenda narra che qui un tempo si svolse una battaglia con i pirati, ma oggi qui regna solo relax, ombrelloni e birra fredda. È sì la spiaggia più affollata in lungo e in largo, ma è proprio in questo che sta il suo fascino.

L’elemento dominante della spiaggia è il moderno molo Los Muertos Pier, la cui forma ricorda un’enorme vela. Di notte il molo è splendidamente illuminato e di giorno da qui partono i taxi acquatici (i cosiddetti pangas) per le spiagge che via terra non riusciresti a raggiungere. L’affitto di due lettini con ombrellone qui ti costa circa 300-500 MXN (circa 15-25 €) al giorno, ma spesso basta ordinare cibo e bevande per un certo importo nel beach bar adiacente.

4. Fotografa l’iconica chiesa Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe

La chiesa coronata Parroquia de Guadalupe
Foto: Wikimedia Commons

Anche se non sei un appassionato di monumenti, questa chiesa semplicemente non puoi mancarla. La parrocchia di Nostra Signora di Guadalupe è un gioiello architettonico e il principale punto di riferimento di tutto il centro storico. La sua torre è coronata da una splendida corona traforata che, secondo la leggenda, è sostenuta dagli angeli.

La chiesa è più bella vista da fuori, soprattutto quando cammini per gli stretti vicoli che salgono verso di essa e la torre spunta all’improvviso tra le casette colorate. L’ingresso è ovviamente gratuito e, se ci capiti all’inizio di dicembre, vivrai le enormi celebrazioni legate alla festa della Vergine di Guadalupe, quando le strade si riempiono di processioni, musica e danze.

5. Rifugiati all’ombra di Isla Cuale

Il ponte sul fiume Cuale a Puerto Vallarta
Foto: Wikimedia Commons

Proprio in mezzo alla città, dove il fiume Cuale sfocia nell’oceano, si trova la piccola isola verde di Isla Cuale. È come entrare in un mondo completamente diverso. Mentre sul Malecón il sole picchia e c’è trambusto, qui trovi alberi imponenti, ombra, ponti sospesi di corda e tanti uccelli svolazzanti. E se sarai fortunato (o sfortunato, dipende da come la vedi), incontrerai anche iguane selvatiche che si crogiolano sui rami.

L’isola è attraversata da sentieri pedonali e ospita un enorme mercato di prodotti artigianali, ceramiche, argento e tessuti. È probabilmente il posto migliore della città dove acquistare souvenir. Ricordati solo che qui contrattare è un po’ previsto, soprattutto se compri più cose alla stessa bancarella.

💡 Consiglio: fermati sull’isola per un caffè o una noce di cocco fresca. Ci sono dei piccoli caffè davvero carini dove ci si può sedere piacevolmente e osservare il via vai intorno.

6. Sali al punto panoramico Mirador de la Cruz

Vista su Puerto Vallarta e la baia
Foto: Bianca / Pexels

Se vuoi avere Puerto Vallarta nel palmo della mano e non ti dispiace sudare un po’, dirigiti al punto panoramico Mirador de la Cruz (il belvedere della croce). Si trova su una collina proprio sopra il centro città e offre una vista assolutamente spettacolare a 360 gradi su tutta la baia di Banderas, sui tetti rossi della città vecchia e sulle montagne sullo sfondo.

Il sentiero verso l’alto sale per via Abasolo e alla fine ti aspetta una salita ripida e una bella dose di scalini. L’ingresso è gratuito, ma consiglio di partire presto la mattina o, al contrario, poco prima del tramonto; a mezzogiorno questa salita nell’afa umida probabilmente non ti divertirebbe granché. In cima inoltre non c’è alcuna ombra né bancarelle con da bere, quindi non dimenticare di portare con te la tua bottiglia d’acqua!

7. Vivi il grandioso avvistamento delle balene (Whale Watching)

Una megattera salta nella baia di Banderas
Foto: Timon Cornelis / Pexels

Questa è l’esperienza per cui vale davvero la pena andare a Puerto Vallarta d’inverno. Ogni anno, da metà dicembre a fine marzo, migliaia di enormi megattere migrano verso le acque calde e sicure della baia di Banderas per accoppiarsi e mettere al mondo i loro piccoli. Vedere da vicino una creatura di venti metri saltare sopra la superficie e ricadere con un enorme tonfo è qualcosa che non dimenticherai per il resto della vita.

In città operano tantissime agenzie che organizzano queste escursioni. Puoi scegliere tra grandi catamarani stabili (ideali per le famiglie e per chi soffre il mal di mare) e piccole imbarcazioni veloci (gli zodiac), che si avvicinano molto di più alle balene. Un’escursione di mezza giornata costa di solito tra 1200 e 1800 MXN (circa 60-90 €). Scegli sicuramente una compagnia che ha a bordo un biologo marino e che rispetta regole rigorose per la protezione degli animali; una buona reputazione la ha ad esempio Vallarta Adventures.

lukas a lucka
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8. Scopri la spiaggia segreta delle Islas Marietas

Vista aerea delle Islas Marietas
Foto: Mikhail Nilov / Pexels

L’arcipelago delle Islas Marietas è un parco nazionale protetto situato poco al largo della costa. È un gruppo di isole vulcaniche rese famose soprattutto dalla spettacolare Spiaggia Nascosta (Playa del Amor), che si trova letteralmente all’interno di un enorme cratere. Le escursioni in barca verso l’arcipelago si svolgono nelle acque relativamente tranquille della baia, quindi sono adatte anche agli stomaci più sensibili, e lungo il tragitto ci sono buone probabilità di vedere i delfini.

Le recensioni del 2025 lodano l’equipaggio e il rinfresco a bordo, ma una parte dei turisti segnala che a gennaio l’acqua qui può essere piuttosto fredda e lo snorkeling a volte non è all’altezza delle aspettative a causa della scarsa visibilità fonte. È importante sapere che, per motivi di tutela ambientale, sulla Spiaggia Nascosta viene ammesso solo un numero molto limitato di persone al giorno (devi pagare un permesso speciale) e che le isole, per decreto governativo, sono completamente chiuse al pubblico il lunedì e il martedì. Il prezzo dell’escursione base alle isole si aggira intorno ai 1500 MXN (circa 75 €), mentre con l’accesso alla Spiaggia Nascosta calcola una cifra superiore ai 3000 MXN.

9. Fai snorkeling a Los Arcos de Mismaloya

Gli archi di Los Arcos sulla costa di Puerto Vallarta
Foto: Wikimedia Commons

Poco a sud della città spuntano dal mare enormi formazioni granitiche che ricordano degli archi: sono Los Arcos. È un parco marino protetto e probabilmente il miglior posto accessibile per fare snorkeling e immersioni nelle immediate vicinanze di Puerto Vallarta. L’acqua qui è di solito limpida e le scogliere sono piene di pesci colorati, mante e, ogni tanto, incontri anche una tartaruga marina.

Il modo migliore per raggiungere gli archi è accordarsi sulla spiaggia di Mismaloya o di Playa de los Muertos per una piccola barca (panga). Un’escursione di un’ora o due ti costa circa 800-1200 MXN (circa 40-60 €) per l’intera barca. Se sei più attivo, puoi noleggiare un paddleboard o un kayak e pagaiare verso le scogliere dalla costa con le tue forze.

10. Rinfrescati nel Giardino Botanico (Vallarta Botanical Gardens)

Vegetazione nel giardino botanico di Vallarta
Foto: Guilherme Lacerda / Pexels

Quando avrai avuto abbastanza acqua salata e sabbia, dirigiti verso le montagne fuori città. A circa 45 minuti di viaggio in direzione sud si trova lo splendido Vallarta Botanical Gardens. Non è quel tipo di giardino noioso con cespugli accuratamente potati, è piuttosto un pezzo di giungla selvaggia che qualcuno ha abilmente attraversato con dei sentieri.

Qui troverai enormi collezioni di orchidee, piante di vaniglia, cactus e bromelie. Il posto si trova a un’altitudine leggermente maggiore, quindi l’aria è notevolmente più gradevole e fresca rispetto a giù in città. L’ingresso costa 300 MXN (circa 15 €) e una grande attrattiva è anche il ristorante locale con una vista fantastica sulla valle, dove si radunano stormi di uccelli variopinti. Dal centro ti porta qui un autobus locale in direzione “El Tuito”, che parte dall’incrocio tra le vie Venustiano Carranza e Aguacate.

11. Fai un’escursione di un giorno nell’isolata Yelapa

Spiaggia nell'isolata Yelapa
Foto: Jeffrey Eisen / Pexels

Yelapa è un piccolo e sonnolento villaggio di pescatori incastonato nel profondo della giungla, sul margine meridionale della baia di Banderas. Il suo fascino sta nel fatto che non vi conduce alcuna strada. Ci si arriva solo via mare (con un taxi acquatico) dal già citato molo di Playa de los Muertos o dal porto di Boca de Tomatlán.

Nel villaggio non troverai automobili, solo strette stradine polverose lungo le quali camminano asini e cavalli. Dalla spiaggia si può raggiungere con una bella passeggiata nella foresta, in circa 30 minuti, la cascata Yelapa Waterfall, sotto la quale ci si può fare il bagno. Sulla spiaggia assaggia assolutamente la famosa “Yelapa pie”: le donne del posto (le cosiddette pie ladies) girano qui con enormi cesti in testa e vendono torte fresche; quella alla banana o al cocco è una vera sensazione! Il biglietto di andata e ritorno per la barca costa circa 400 MXN (circa 20 €).

12. Sbircia nel mondo del lusso a Marina Vallarta

Il porto di Marina Vallarta con gli yacht
Foto: Jeffrey Eisen / Pexels

Se vuoi riposarti dal tradizionale caos messicano, fai un salto a nord della città nel quartiere di Marina Vallarta. È un porto moderno pieno di yacht di lusso, campi da golf curati e residenze.

Tutt’intorno al porto corre una bella colonnata fiancheggiata da boutique di lusso, caffè e ristoranti. Se ci sei tra ottobre e maggio, vieni assolutamente qui il giovedì sera: si tiene l’amato “Art & Market”, un enorme mercato di arte, gioielli e ottimo street food. Qui è decisamente più tranquillo e “americano” rispetto al centro storico, ma per un piacevole pomeriggio è il posto ideale.

Sayulita e Nayarit: il paradiso di surfisti e bohémien

Mentre Puerto Vallarta è una città a tutti gli effetti, lo stato di Nayarit, subito al di là della collina, offre un mondo completamente diverso. Se ami il surf, lo yoga, gli acchiappasogni e non ti dispiace un’atmosfera un po’ hipster, dirigiti a nord.

Secondo l’esperienza di molti viaggiatori, Sayulita è fatta per staccare completamente e rallentare, mentre Puerto Vallarta funziona come città di shopping e vita notturna animata. Per il surf, secondo le recensioni, è nettamente meglio Sayulita, perché nella baia di Puerto Vallarta il mare è spesso troppo calmo. I viaggiatori però, nei forum, avvertono allo stesso tempo che Sayulita da tempo non è più quel villaggio inesplorato e in alta stagione è piuttosto affollata fonte.

13. Sayulita: colori, onde e papel picado

La costa della località di surf Sayulita
Foto: Archie McNicol / Pexels

Sayulita è senza dubbio il paesino di surf più conosciuto della zona. Le sue strade sono letteralmente coperte da bandierine messicane colorate (papel picado) che sventolano al vento e creano lo sfondo migliore per le foto. Qui troverai decine di scuole di surf, dove per circa 1000 MXN (circa 50 €) ti portano a una lezione di due ore per principianti.

La spiaggia di Sayulita è bellissima, ma di solito è gremita di gente. Se cerchi tranquillità per leggere un libro, forse qui sarà un po’ troppo rumoroso per te. Il paesino è anche pieno di belle boutique con abbigliamento fatto a mano e ceramiche. Da Puerto Vallarta ci arrivi comodamente in autobus in circa un’oretta (il biglietto costa intorno ai 60 MXN, circa 3 €).

14. San Pancho (San Francisco): la sorella più tranquilla

Tramonto sulla spiaggia di San Pancho
Foto: John Henry / Pexels

Se arrivi a Sayulita e ti accorgi che è ormai troppo affollata per i tuoi gusti, non disperare. Basta spostarsi di qualche chilometro più a nord, nel paesino di San Francisco, che qui nessuno chiama altrimenti che San Pancho.

San Pancho è ciò che Sayulita era dieci anni fa. Qui c’è una tranquillità incomparabilmente maggiore, una spiaggia più ampia e più vuota (attenzione, le onde e le correnti qui sono piuttosto forti e non è proprio adatta ai principianti del surf) e una comunità splendida. Qui troverai l’ottimo centro comunitario Entreamigos e tanti locali attenti alla sostenibilità. È il posto ideale per una serata in riva all’oceano.

15. Scopri le spiagge nascoste del Nayarit

Spiaggia nascosta nel Nayarit
Foto: Vladimir Miranda / Pexels

Se hai un’auto a noleggio o non hai paura di camminate più lunghe nella giungla, la costa intorno a Sayulita e San Pancho nasconde diverse spiagge bellissime e quasi deserte. Una di queste è ad esempio Playa Carricitos, alla quale conduce da Sayulita una camminata di circa 45 minuti nella foresta.

Qui non troverai bancarelle con la birra né bagni, solo sabbia dorata, palme e l’oceano selvaggio. È esattamente quel tipo di posto dove ti porti una coperta da picnic, il tuo spuntino e un libro, e per tutto il giorno nessuno sa dove sei.

💡 Consiglio: se vai a Sayulita o San Pancho con un’auto a noleggio, preparati al fatto che parcheggiare negli stretti vicoli è un incubo. Usa piuttosto i parcheggi a pagamento ai margini dei paesini (circa 100-150 MXN al giorno, ovvero 5-7 €).

Cosa assaggiare (e sopravvivere senza carne)

La cucina messicana è fenomenale ed è stata persino iscritta nella lista dell’UNESCO. Se inoltre, come noi, non mangi carne, non devi affatto temere di morire di fame in Messico, anzi! La base dell’alimentazione messicana è il mais, i fagioli e il formaggio, quindi le opzioni vegetariane qui sono tantissime. Le bancarelle di strada e i ristoranti rinomati offrono sapori straordinari. I locali qui spesso amano fare colazione con chilaquiles con pollo o gustarsi durante il giorno ceviche di pesce e gamberi, ma noi abbiamo per te altri preferiti.

Devi assolutamente assaggiare i classici tacos di strada, che trovi a ogni angolo. Cerca le bancarelle che hanno tacos con funghi, fagioli, cactus arrosto (nopales) o formaggio. Una vera delicatezza è poi lo huitlacoche, il carbone del mais (spesso chiamato il tartufo messicano), dal sapore terroso straordinario.

Un’altra cosa da non perdere è l’elote – mais lessato o grigliato infilato su uno stecco, che il venditore ti spalma generosamente di maionese, cosparge di formaggio salato cotija, condisce con lime e spolvera di peperoncino. Suona strano, ma crea una dipendenza incredibile! E da bere? Dimentica per un attimo la birra e prenditi una fresca agua fresca, una leggera limonata alla frutta; la migliore è al tamarindo o all’ibisco (jamaica).

Consigli pratici per il viaggio

Per evitare che qualcosa ti sorprenda sul posto, abbiamo messo insieme alcuni punti pratici. Il Messico sa essere a volte un po’ particolare ed è bene sapere a cosa fare attenzione.

  • Trasporti e Uber: direttamente all’aeroporto di Puerto Vallarta Uber non può ufficialmente prendere i passeggeri (a causa della lobby dei tassisti). Se vuoi risparmiare, basta attraversare con la valigia la passerella pedonale sopra l’autostrada proprio accanto all’aeroporto e chiamare Uber da lì. I normali spostamenti in città poi funzionano benissimo e in modo sicuro.
  • Soldi e bancomat: la valuta è il peso messicano (MXN), il cambio è di circa 0,05 € per 1 MXN. Porta sempre con te dei contanti, le piccole bancarelle, gli autobus e i mercati non accettano carte. Quando prelevi al bancomat, fai molta attenzione al cosiddetto DCC (Dynamic Currency Conversion): il bancomat ti offrirà un “cambio garantito” in euro, cosa sempre molto svantaggiosa (perdi tranquillamente l’8-9%). Rifiuta sempre questa offerta (Decline Conversion) e lascia che l’addebito avvenga in pesos!
  • Puerto Vallarta è pericolosa? Mentre alcuni stati messicani (come la vicina Sinaloa) hanno dal governo statunitense il massimo livello di allerta Level 4, Puerto Vallarta si trova nello stato di Jalisco e la città stessa e le zone turistiche sono considerate molto sicure. Vale ovviamente il buon senso: non lasciare le cose incustodite in spiaggia e di notte non gironzolare per vicoli bui e deserti. Abbiamo approfondito di più questo tema nell’articolo Il Messico è sicuro?.

Dove andare poi

Se stai valutando dove dirigerti dopo in Messico, o stai ancora decidendo se la costa occidentale fa per te, dai un’occhiata anche ai nostri altri articoli, dove abbiamo raccolto tante guide pratiche:

  • Vuoi avere una panoramica perfetta dell’intero paese? Leggi il nostro grande articolo pilastro Cosa vedere in Messico.
  • Se ti attira un surf ancora più selvaggio al sud, esplora Puerto Escondido.
  • E se desideri strade infinite, deserto e cactus, valuta assolutamente un road trip lungo la penisola della Baja California.

Le escursioni per le balene, le Islas Marietas e gli yacht si possono acquistare su GetYourGuide.

Domande frequenti

È meglio Puerto Vallarta o Cancún?

Dipende da cosa cerchi. Cancún offre il mare turchese dei Caraibi e sabbia bianca (ma con il rischio di alghe sargassum), enormi resort all-inclusive e stile americano. Puerto Vallarta ha un’atmosfera messicana più autentica, montagne che scendono nell’oceano, sabbia più scura e acqua pulita tutto l’anno.

Ho bisogno del visto per Puerto Vallarta?

Se viaggi con passaporto ceco per turismo, non hai bisogno del visto. All’arrivo riceverai un timbro con il permesso di soggiorno fino a 180 giorni, il passaporto deve essere valido almeno 6 mesi dopo il rientro pianificato.

È sicuro bere l’acqua del rubinetto?

No, in tutto il Messico non è consigliabile bere l’acqua del rubinetto, nemmeno nei buoni hotel. Bevi sempre solo acqua in bottiglia. Per lavarsi i denti l’acqua del rubinetto di solito va bene, ma per sicurezza puoi usare anche quella in bottiglia.

Quanto costa il cibo nei ristoranti e per strada?

Il cibo di strada (tacos, quesadillas) è molto economico, un taco ti costa circa 20-30 MXN (circa 1-1,50 €). In un ristorante normale in centro paghi per un piatto principale circa 250-400 MXN (12-19 €), dipende dal livello del locale.

Come arrivo dall’aeroporto al centro?

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Il modo più semplice è prendere un taxi ufficiale dell’aeroporto, che ha tariffe fisse in base alle zone (circa 15–20 EUR per il centro). Se vuoi utilizzare Uber che costa meno, devi attraversare con lo zaino la passerella pedonale sull’autostrada davanti all’aeroporto.
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Si può fare surf a Puerto Vallarta?

Direttamente nella baia di Banderas vicino alla città, le onde sono solitamente troppo piccole e calme, il mare qui è più adatto per nuotare o fare paddleboard. Per un surf vero e proprio devi andare circa un’ora a nord verso le cittadine di Sayulita o San Pancho.

Funzionano in Messico le prese europee?

No, in Messico si usano le prese americane (tipo A e B) con tensione a 110 V. Non dimenticare assolutamente di mettere in valigia un adattatore da viaggio, senza non potrai ricaricare il telefono.

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Proč nedoporučujeme nějakou českou pojišťovnu? Protože mají dost omezení. Mají limity na počet dnů v zahraničí, v případě cestovka u kreditní karty po vás chtějí platit zdravotní výdaje pouze danou kreditní kartou a často limitují počet návratů do ČR.

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Lucie Konečná
Lucie Konečnáhttps://www.lkmedia.cz
Ahoj, jmenuji se Lucka a dá se toho o mě napsat hodně. 😁 Někdo mě nazývá blogerkou, jiný influencerkou nebo podnikatelkou, mám tak trochu renesanční osobnost a baví mě spousta věcí a taky jich hodně dělám. Vystudovala jsem původně žurnalistiku, ale už od vysoké školy se věnuji online marketingu.❤️ Žila jsem dlouhé roky jako digitální nomád a procestovala více jak 40 zemí. S manželem Lukášem pracuji pro české značky v rámci butikové agentury LK MEDIA a řídím provoz české firmy nanoSPACE.. Kromě cestování, nanotechnologií a online marketingu mě baví všechno kolem zdravého životního stylu, fitness a spánku.

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