Laguna di Bacalar in Messico: 10 cose da fare + dove mangiare

A sole due ore di macchina da Tulum si trova la tranquilla cittadina di Bacalar, adagiata sulle rive di una laguna d’acqua dolce cristallina. La laguna di Bacalar in Messico è il posto perfetto per chi è ormai stufo delle mete affollate di turisti come Tulum e Playa del Carmen e cerca un po’ di riposo lontano dalle scintillanti zone alberghiere. Bacalar fa parte dei Pueblos Mágicos (ovvero le città magiche), luoghi che il governo messicano ha designato come culturalmente importanti per il Messico. E allora, cosa fare a Bacalar?

Riassunto per chi non ha tempo di leggere tutto l’articolo

• Cos’è: una tranquilla cittadina sulle rive della Laguna dei sette colori, a due ore da Tulum e lontano dalle scintillanti zone alberghiere.
• Status: Bacalar fa parte dei Pueblos Mágicos, il governo messicano l’ha inserita nel 2006 tra i luoghi culturalmente importanti del Paese.
• La laguna: il secondo lago d’acqua dolce più grande del Messico ha, secondo la gente del posto, almeno sette sfumature di azzurro e un’acqua cristallina.
• L’acqua in tutti i modi: puoi goderti la laguna in kayak, in barca a vela o in yacht, e nuotare fino al Canale dei pirati o a un cenote.
• I cenote: vicino alla città c’è il Cenote Azul nel villaggio di Xul-Ha, il profondo Cenote Negro e gli stromatoliti nel Cenote Cocalitos.
• Storia: sulla piazza sorge la fortezza Fort San Felipe con un museo sulla storia dei pirati e vista sulla laguna.
• Gita nei dintorni: a un’ora di viaggio ci sono le vaste rovine maya di Kohunlich, una delle città più antiche della regione, abitata già dal 200 a.C.
• Quando andare: il periodo migliore è da novembre a maggio, quando ci sono meno alghe e la visibilità nell’acqua è ottima.

1) Fai un tuffo nella laguna dei sette colori

È stata proprio la laguna che nel 2006 ha portato Bacalar nella lista dei Pueblos Mágicos. Questo lungo lago ha, secondo la gente del posto, almeno sette sfumature di azzurro e la sua limpidezza ti lascerà senza fiato. Se non alloggi in un hotel con accesso diretto alla laguna, puoi usare una delle spiagge pubbliche (Balneario Ecologico): nel 2019 il costo d’ingresso era di soli 3 pesos (circa 0,15 €).

2) Noleggia un kayak

Una delle migliori attività a Bacalar è il kayak. Puoi farlo con un tour organizzato oppure per conto tuo. Lukáš e io abbiamo noleggiato il kayak al Green Monkey Hostel Bacalar e ci è costato per tre ore circa 15 € (circa 300 pesos).

3) Esplora la laguna di Bacalar in Messico in barca o in yacht

Uno dei tour meglio recensiti è la gita in barca a vela sulla laguna, durante la quale ti portano non solo al Canale dei pirati, ma anche a un cenote. Ti mostrano un posto dove puoi fare un bagno di fango e ti conducono all’isola degli uccelli. L’offerta di gite in barca è enorme: puoi fare un’escursione romantica, un giro al tramonto oppure noleggiare uno yacht e fare tutto ciò che vuoi. La gente del posto va sugli yacht a festeggiare compleanni e addii al celibato o al nubilato. Se ti trovi lì vicino, è molto probabile che ti invitino a bere una tequila con loro.

4) Fai un salto al Canale dei pirati

Se opti per una gita in barca o per un kayak organizzato, probabilmente una delle tappe sarà il Canale dei pirati. Nel canale l’acqua arriva solo alla vita, quindi è più adatto a sguazzare che a nuotare, ma quel colore azzurro tenue in contrasto con la spiaggia bianchissima ti spingerà a restare il più a lungo possibile. Noi ci siamo arrivati in kayak da soli e siamo rimasti a sguazzare per ben tre ore. È vero che siamo stati fortunati col tempo: era nuvoloso, cosa che durante una lunga pagaiata apprezzi molto, anche se ti sei spalmato la protezione 50.

5) Visita la fortezza Fort San Felipe

Sulla piazza principale sorge un’enorme fortezza da cui si gode una vista panoramica sulla laguna. All’interno c’è anche un museo dove puoi scoprire di più sulla storia dei pirati di Bacalar. L’ingresso costa circa 5 € (100 pesos).

6) Immergiti a Xul-Ha

Se non ne hai ancora abbastanza di acqua, dirigiti verso il villaggio di Xul-Ha, dove si trova il Cenote Azul, un cenote messico perfetto per nuotare e fare immersioni.

7) Con i bambini vai a Kan K’in Bacalar

A 15 minuti da Bacalar trovi un parco divertimenti con 5 zip-line attraverso la giungla, da cui hai una splendida vista sui dintorni e, da una, persino sull’incredibile acqua turchese della laguna. L’ingresso costa 55 dollari per gli adulti e 40 per i bambini. Metti in conto di trascorrere nel parco 2-3 ore.

8) Visita le rovine di Kohunlich

A un’ora di viaggio da Bacalar si estende su 21 acri l’enorme complesso archeologico di Kohunlich. Sono le rovine più antiche che abbiamo visitato. La gente abitava questa città già dal 200 a.C. fino al 600 d.C. Il complesso è vastissimo e, se non arrivi proprio nel momento in cui sbarcano diversi pullman di turisti, è molto probabile che tu sia qui da solo. Noi siamo arrivati a Kohunlich verso ora di pranzo, proprio nel momento in cui otto pullman stavano partendo. Un tour organizzato però non è affatto una cattiva idea: siamo riusciti a cogliere un pezzo di spiegazione prima che i gruppi se ne andassero e sicuramente con una guida scoprirai molto di più che cercando le informazioni da solo.

9) Ammira gli stromatoliti a Cocalitos e Los Rápidos

Bacalar custodisce un tesoro che non troverai da nessun’altra parte nello Yucatán – gli stromatoliti, tra gli organismi viventi più antichi del pianeta. Queste “rocce” calcaree si formano per l’attività dei cianobatteri nel corso di milioni di anni e nella laguna creano fragili strutture che non si devono toccare. Li vedrai al meglio nel Cenote Cocalitos o a Los Rápidos, dove per di più una corrente delicata ti trasporta lungo un canale tra di essi, come in uno scivolo naturale super rilassante. L’ingresso costa da poche decine a un centinaio di pesos e, per proteggere le strutture, qui è vietato l’uso di creme.

10) Tuffati nel profondo Cenote Azul

Proprio accanto alla laguna, poco a sud della cittadina, si apre il Cenote Azul – un cenote circolare profondo oltre 90 metri con acqua blu scuro, che fa da netto contrasto con la laguna turchese e poco profonda. È perfetto per nuotare (puoi tranquillamente tuffarti dal molo), c’è un ristorante con vista e ti rinfreschi nell’acqua dolce più fresca. Una tappa ideale sulla strada per o da Bacalar.

Dove mangiare a Bacalar?

Da Pues Si per la migliore pizza del Messico

In questa piccola pizzeria, che non si distingue certo per un interno spettacolare, ci siamo andati ogni giorno e la loro pizza me la sogno ancora. Quindi, se ami anche solo un po’ la pizza, ti consigliamo di fermarti qui. Una pizza migliore non l’abbiamo mangiata nemmeno in Italia (non esagero!). In più c’era anche un wi-fi veloce e stabile.

Non solo i vegani devono andare da Mango Y Chile

Il bistrot e caffetteria vegano Mango Y Chile si trova proprio accanto alla fortezza Fort San Felipe e offre ottimi burger e un caffè fantastico. Dai tavoli all’aperto hai anche vista sulla laguna.

Il miglior cibo messicano lo trovi da La Piña

La Piña è rinomata per l’ottimo cibo, le porzioni abbondanti e belle da vedere, i prezzi bassi, ma anche per l’attesa. In generale i messicani non hanno mai fretta, ma qui ti avvertono già nel menù che dovrai aspettare per il tuo piatto. E quando in Messico succede una cosa del genere (sì, abbiamo visto più cartelli in stile “non siamo un fast food”), preparati a una lunga attesa. Ma ne vale la pena!

Dove alloggiare

Abbiamo selezionato per te tre alloggi specifici tra cui sceglieremmo noi, se dovessimo tornare a Bacalar. [lgc_column grid=”33″ tablet_grid=”33″ mobile_grid=”100″ last=”false”]

Un bell’ostello

Kulu Tubohostel

Un ostello economico con un piacevole bar notturno e una piscina. Dormi in eleganti tubi di cemento, dove entra solo il letto, mentre i bagni sono negli spazi condivisi. Attenzione: qui internet non funzionava granché. [/lgc_column] [lgc_column grid=”33″ tablet_grid=”33″ mobile_grid=”100″ last=”false”]

Appartamento privato

Lapislázuli

Appartamenti di recente costruzione non lontano da Bacalar, che ci hanno davvero sorpresi. Sono moderni, puliti e regna la tranquillità. In più puoi contare su un wi-fi stabile, che nello Yucatán è spesso un miracolo. Purtroppo sono fuori dal centro, quindi non ci arrivi a piedi per un drink al bar. Ma il prezzo è fantastico. [/lgc_column] [lgc_column grid=”33″ tablet_grid=”33″ mobile_grid=”100″ last=”true”]

Villa sulla riva

Villa Marilu B&B

Se hai in programma una vacanza a Bacalar, ti consigliamo di dare un’occhiata a questa splendida villa, a due passi dal centro in una parte tranquilla della città, proprio sulla riva della laguna. E la vista dalle camere toglie il fiato! [/lgc_column]

Consigli e trucchi per viaggiare nella zona intorno al lago di Bacalar

Cosa mettere in valigia Dai un’occhiata alla nostra guida su cosa mettere in valigia, che ti aiuterà nei preparativi. Scegli lo zaino da viaggio giusto, dai un’occhiata ai gadget da viaggio e non dimenticare a casa nulla di importante. Dove trovare i voli Cerca i voli economici su Kiwi, è il nostro portale preferito. Non perderti la nostra guida su come trovare voli economici. Noleggio auto Di solito usiamo il comparatore DiscoverCars.com, che ci aiuta a scegliere il fornitore dell’auto. A Playa del Carmen prova a scrivere al sito everythingplayadelcarmen.org, Sergio si prenderà cura di te. Prenotazione alloggio Booking.com è il nostro motore di ricerca hotel preferito. Confrontiamo sempre gli hotel con l’offerta di appartamenti e camere locali su Airbnb (sconto di 30 €). Leggi come cerchiamo noi gli alloggi economici. Non dimenticare l’assicurazione L’assicurazione di viaggio è assolutamente indispensabile. Per i viaggi brevi scegliamo AXA (sconto del 50%) e per i viaggi più lunghi la compagnia britannica True Traveller. Dai un’occhiata al confronto di tutte le assicurazioni e scegli quella che fa più al caso tuo. La guida che consigliamo: Lonely Planet Yucatan

 

Mappa dei luoghi da vedere per il telefono

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Dove andare dopo Bacalar

La laguna dei sette colori è una delle tappe più belle del sud. Ecco le nostre altre guide:

• Rovine maya – da Bacalar sei vicino alle remote Kohunlich e Calakmul.
• I cenote più belli dello Yucatán e la guida completa allo Yucatán.
• Tulum sulla via del ritorno verso nord.
• Cosa vedere in Messico, quando andare e se il Messico è sicuro.

Domande frequenti