Ellmau en Autriche et le Wilder Kaiser : 12 idées et lieux de tournage en 2026

Chaque année, des millions de téléspectateurs se retrouvent devant leur écran pour suivre les aventures d’un médecin sympathique sur fond de sommets alpins. Le hic, c’est que la série médicale allemande la plus célèbre n’est pas du tout tournée en Allemagne. Tout ce décor montagneux à couper le souffle se trouve en réalité dans le pays voisin, en Autriche, plus précisément à Ellmau et dans la région tyrolienne du Wilder Kaiser.

C’est peut-être un peu paradoxal, mais ce sont justement ces petits villages tyroliens blottis sous l’imposant massif calcaire qui donnent à toute l’histoire cette atmosphère romantique et si reconnaissable. Et même si tu n’as jamais vu un seul épisode, ce coin des Alpes va te mettre à genoux. Sur une surface relativement petite, tu trouveras ici de superbes lacs de montagne, de pittoresques fermes en bois et des centaines de kilomètres de sentiers de randonnée parfaitement entretenus.

Tu vas découvrir ici 12 idées de choses à voir et à vivre dans le Wilder Kaiser, du lac turquoise au-dessus de Scheffau aux refuges nichés sous les parois calcaires. Je t’expliquerai aussi pourquoi tant de gens confondent les villages de tournage, comment accéder à la visite du célèbre cabinet médical et où loger pour ne jamais être loin de rien.

Résumé pour ceux qui n’ont pas le temps de tout lire

• L’Autriche, pas l’Allemagne : tous les extérieurs de la célèbre série sont tournés dans le Tyrol autrichien, sous le massif du Wilder Kaiser.
• Quatre villages principaux : la région se compose des communes d’Ellmau, Going, Scheffau et Söll, chacune avec une ambiance légèrement différente.
• Le cabinet est à Ellmau : la célèbre ferme Hinterschnabl, qui sert de clinique dans la série, se trouve au-dessus du village d’Ellmau.
• Cherche le Gruberhof à Söll : la maison familiale du héros (en réalité le Köpfinghof) ne se trouve pas à Ellmau, mais dans la commune voisine de Söll, et elle est accessible à partir de mai 2026.
• Visites limitées : les visites guidées du cabinet ont lieu uniquement le lundi et le vendredi, pour 16 personnes maximum, et nécessitent une réservation.
• Le joyau de la région : le lac Hintersteiner See au-dessus de Scheffau est considéré comme le plan d’eau naturel le plus pur de tout le Tyrol.
• Quand partir : la meilleure période est la fin mai et le mois de juin, quand les prairies sont en fleurs, ou bien les mois d’hiver pour les skieurs.
• Le conseil essentiel : réserve ton hébergement et tes éventuelles excursions bien à l’avance, la région est souvent complète en haute saison.

Où se trouve la région et comment y aller

La région du Wilder Kaiser se situe à l’extrémité nord du Tyrol autrichien, à deux pas de la frontière avec la Bavière allemande. Toute la région est coincée entre l’imposant rempart calcaire du massif du Wilder Kaiser au nord et les Alpes de Kitzbühel, un peu plus douces et verdoyantes, au sud. C’est justement ce contraste dramatique qui fait du lieu un décor de cinéma absolument parfait. La région se compose de quatre villages principaux, chacun offrant une expérience un peu différente et méritant qu’on l’explore.

Le plus connu est sans conteste Ellmau, considéré comme la capitale officieuse de toute la folie télévisuelle et offrant le plus de services. Juste à côté se trouve Going, une commune au contraire très calme et menue, dotée d’une belle place historique. Le troisième larron est Scheffau, qui fait office de porte d’entrée vers les lacs de montagne, et le quatuor se complète avec Söll, le plus grand, qui offre une ambiance très animée et une vie nocturne riche.

Le trajet en voiture depuis la France est relativement simple. Depuis l’est de la France, compte environ 6 à 7 heures de route effective, et bien plus depuis Paris si tu ne fractionnes pas le voyage. L’itinéraire le plus rapide passe généralement par Munich, d’où l’on file directement vers le sud jusqu’à la frontière autrichienne par l’autoroute. N’oublie pas de te procurer à temps la vignette autoroutière autrichienne (et suisse si tu passes par la Suisse), absolument indispensable pour circuler sur les autoroutes locales.

Si tu préfères l’avion, les grands aéroports les plus proches sont ceux d’Innsbruck, Salzbourg et Munich. Des compagnies comme Air France, easyJet ou Transavia desservent ces destinations au départ de Paris, Lyon ou Marseille. De là, il ne te reste qu’une à deux heures de route en voiture de location ou en transfert confortable. L’avantage d’un véhicule est cependant une énorme flexibilité sur place, car les trajets entre les différents villages et les gares de départ des télécabines sont bien plus faciles en voiture.

Quand partir dans le Wilder Kaiser

Le choix de la bonne période est absolument crucial pour visiter ce joyau tyrolien. La haute saison estivale s’étend de juin à septembre, quand le temps est le plus stable et les températures invitent aussi bien aux randonnées qu’à la baignade. Il faut cependant t’attendre à ce que la région soit bondée au mois d’août, car les touristes classiques y croisent alors les foules de fans enthousiastes de la série.

Si tu veux profiter des montagnes dans un peu plus de tranquillité, je te recommande chaudement de partir fin mai ou en juin. À cette période, les prairies alpines se parent de millions de fleurs, les sommets sont encore décorés de restes de neige et la plupart des refuges de montagne ouvrent déjà leurs portes aux premiers hôtes. C’est aussi le moment où la nature s’éveille dans des couleurs incroyables et où les sentiers de randonnée prisés restent relativement déserts.

Les amateurs de sports d’hiver devraient noter dans leur agenda la période de décembre à mars. Toute la région se transforme alors en un immense terrain de jeu enneigé et devient une partie du gigantesque domaine skiable SkiWelt, l’un des meilleurs d’Europe. Les villages sous leur couverture de neige prennent en plus une allure incroyablement romantique, comme sortis d’une carte postale de Noël.

Les fans de la série doivent garder à l’esprit un détail logistique important. Le tournage des nouveaux épisodes a lieu de la fin du printemps à l’automne, afin que les créateurs disposent de matière pour les scènes d’été comme pour celles dites d’hiver. Cela signifie que certains lieux précis peuvent être temporairement fermés pendant ta visite en raison de la présence de l’équipe de tournage. En revanche, c’est justement durant ces mois que tu as le plus de chances d’apercevoir tes acteurs préférés en chair et en os sur une place de village.

12 idées de choses à voir et à vivre dans le Wilder Kaiser

Les douze lieux suivants mêlent les décors de tournage et ce pour quoi viennent aussi les gens qui n’ont jamais vu la série. Pour chacun, j’indique comment t’y rendre, quand y aller et à quoi faire attention.

1. Le cabinet médical de la ferme Hinterschnabl à Ellmau

C’est le Graal absolu pour tous les fans de la série. Le célèbre cabinet médical se trouve dans l’ancienne ferme Hinterschnabl, située dans le hameau de Faistenbichl, un peu au-dessus du village d’Ellmau. De l’extérieur, le bâtiment ressemble exactement à ce que tu connais de l’écran. Il ne manque ni les balcons en bois traditionnels croulant sous les géraniums rouges, ni la vue parfaite sur les sommets calcaires dentelés du massif du Kaisergebirge en arrière-plan.

L’histoire de ce lieu est bien plus ancienne que la diffusion télévisée. La première mention écrite de la ferme remonte à 1694, ce qui en fait un monument historique respectable. La bâtisse sert de décor au cabinet du héros de manière continue depuis 2007 et, depuis, des foules de curieux venus de toute l’Europe affluent ici.

Il y a cependant un énorme hic dont beaucoup de visiteurs ne sont pas au courant et qui les déçoit une fois sur place. Tous les intérieurs du cabinet sont tournés dans un studio spécialement construit, et non dans cette maison. Si tu viens ici à l’aveugle sans guide, tu n’entreras pas du tout à l’intérieur et tu ne pourras prendre qu’une photo devant la porte d’entrée fermée.

💡 Astuce : on ne peut pas rejoindre la ferme en voiture particulière, une interdiction stricte de circuler s’applique aux non-résidents. Tu dois laisser ta voiture sur le parking réservé au centre d’Ellmau et monter jusqu’au cabinet à pied, une agréable balade d’environ vingt minutes en légère montée.

2. Le Gruberhof, alias la ferme Köpfinghof à Söll

Alors que le cabinet se trouve à Ellmau, pour visiter la demeure familiale des héros, tu dois te rendre complètement ailleurs. La ferme des Gruber, en réalité appelée Köpfinghof, se situe en effet en hauteur, sur les pentes ensoleillées au-dessus de la commune voisine de Söll. C’est l’erreur que commet sans doute un touriste sur deux. Les gens errent dans Ellmau et cherchent en vain la maison avec sa terrasse panoramique, où la famille prend régulièrement son petit-déjeuner dans la série.

Cette ferme pittoresque se trouve à environ mille mètres d’altitude et offre des vues absolument incroyables sur la vallée et sur les crêtes montagneuses d’en face. Une famille locale y exploite encore normalement les terres, il ne s’agit donc pas d’un musée en plein air vide, mais d’une ferme vivante et fonctionnelle. C’est justement cette authenticité qui donne aux images télévisées la profondeur et la crédibilité qu’il faut.

Bonne nouvelle pour tous les passionnés : le site rouvre au public à partir de mai 2026. Jusque-là, le lieu a fait l’objet de certains aménagements et l’accès était très limité. L’excursion ici est une belle expérience même pour ceux qui ne regardent pas la télé, car cette architecture de montagne et l’odeur du foin frais valent tout l’or du monde.

💡 Astuce : le chemin menant à la ferme est extrêmement raide et étroit, il est donc interdit d’y monter en voiture personnelle. L’office de tourisme local a toutefois imaginé une solution géniale et propose des trajets spéciaux sur une remorque tractée par un tracteur ancien, qui te conduit du centre de Söll jusque dans la cour du Köpfinghof. C’est très amusant et je te conseille d’acheter les billets bien à l’avance.

3. La visite guidée du cabinet médical

Si tu ne te contentes pas d’une simple photo de l’extérieur et que tu veux jeter un œil dans les coulisses du tournage, tu dois t’offrir une visite organisée. Les visites guidées exclusives du cabinet n’ont lieu que le lundi et le vendredi, et encore, uniquement lorsque l’équipe de tournage n’est pas en train de travailler à la ferme. Tu ne peux donc pas acheter un billet quand bon te semble.

L’ensemble est encadré par l’agence locale Top Kaiserguides et le rendez-vous des participants a toujours lieu devant leur bureau au centre d’Ellmau. De là, le groupe monte ensemble jusqu’à la ferme Hinterschnabl. Pendant le trajet et sur place, les guides te dévoilent une foule de détails intéressants sur l’histoire du bâtiment, mais surtout ils ajoutent des anecdotes amusantes sur le tournage lui-même, que tu ne liras nulle part ailleurs.

La principale contrainte est la capacité, car chaque groupe ne peut compter que 16 personnes maximum. Cela garantit une expérience très personnelle et intimiste, mais cela signifie aussi que les places partent à une vitesse incroyable. Les guides t’emmènent dans la cour, te montrent comment sont dissimulés les éléments modernes de la maison et t’expliquent les astuces télévisuelles jouant avec l’espace.

💡 Astuce : ces services de guides officiels sont souvent complets des semaines à l’avance en haute saison. Fais donc ta réservation en ligne, tranquillement de chez toi, dès que tu connaîtras les dates exactes de tes vacances. Les billets pour ce genre d’activités dans la région se dénichent parfois aussi via la plateforme GetYourGuide.

4. La baignade dans le lac turquoise Hintersteiner See

Dès que la chasse aux décors de tournage te lasse, il est temps de partir à la découverte de la vraie nature tyrolienne. Le Hintersteiner See, situé au-dessus de la commune de Scheffau, est un véritable joyau naturel et une étape absolument incontournable pour tout visiteur. Ce lac de montagne aux eaux incroyablement turquoise est considéré, pour de très bonnes raisons, comme le lac de baignade naturel le plus pur de tout le Tyrol.

Tu rejoins le lac depuis le centre de Scheffau en environ 45 minutes de marche agréable en légère montée, ou bien un bus touristique régulier t’y conduit. Un magnifique sentier fait le tour de tout le plan d’eau, serpentant à travers une forêt dense et offrant à chaque virage une vue différente sur les sommets qui se reflètent dans l’eau. Le parcourir prend environ une heure et demie et il est accessible sans problème aux familles avec enfants.

En été, une plage publique payante est ouverte sur la rive est. L’eau du lac est certes assez froide et te rafraîchira même lors des journées les plus caniculaires, mais la sensation de nager dans une eau cristalline entouré de géants alpins est tout simplement inestimable. Sur la rive, plusieurs cafés sympas te permettent aussi de savourer un café avec vue.

💡 Astuce : si tu comptes venir ici avec ta propre voiture, arrive tôt le matin, avant neuf heures. Le parking payant juste au bord du lac a une capacité très limitée et, lors des journées ensoleillées d’été, il est souvent désespérément complet dès la matinée. Plus tard, la police locale ne te laissera plus monter.

5. La randonnée vers un refuge sous les parois du Wilder Kaiser

Être au Tyrol et ne pas partir sérieusement dans les montagnes serait un péché impardonnable. La région du Wilder Kaiser fut la toute première zone alpine à obtenir le label de qualité autrichien pour ses excellentes conditions de randonnée. Que tu sois un montagnard chevronné ou un simple promeneur du dimanche, l’infrastructure locale t’enthousiasmera par son soin et sa sécurité.

Autour des villages principaux serpentent environ neuf circuits à la journée parfaitement balisés, qui te feront découvrir le meilleur de tout le massif. Tu peux choisir entre de tranquilles sentiers de vallée longeant ruisseaux et prairies en fleurs, ou de classiques ascensions exigeantes vers des refuges de haute montagne nichés directement entre les parois calcaires abruptes. Chaque pas dévoile ici de nouveaux panoramas.

La région est par ailleurs réputée pour son dense réseau de refuges de montagne traditionnels, les Almen. Ces chalets en bois offrent non seulement un abri en cas d’intempéries, mais fonctionnent surtout comme de fantastiques restaurants aux produits locaux. Grimper jusqu’à eux, s’installer sur une terrasse ensoleillée et observer les aigles tournoyer au-dessus des crêtes est la meilleure des détentes sous le soleil.

💡 Astuce : un excellent choix pour une randonnée de difficulté moyenne est l’itinéraire officiellement recommandé vers le refuge Gruttenhütte. Il se situe à plus de 1 600 mètres d’altitude et offre une vue absolument phénoménale sur toute la vallée. La montée te donnera certes un peu de fil à retordre, mais la sensation au sommet et la descente en télécabine qui suit valent vraiment le coup.

6. À la découverte d’Ellmau, l’un des plus beaux villages du Tyrol

Même si nous avons déjà parlé d’Ellmau à propos du cabinet, le village lui-même mérite toute ton attention et compte parmi les plus beaux villages du Tyrol. Il fait office de principal centre touristique de toute la région et offre de loin la meilleure infrastructure pour les visiteurs. Tu y trouveras une énorme quantité d’hébergements, des hôtels de luxe avec spa aux chaleureuses pensions familiales sentant bon le bois.

La promenade dans le centre est très agréable, même s’il y a pas mal d’animation en saison. Le long de la rue principale se blottissent des dizaines de maisons tyroliennes traditionnelles aux façades peintes et aux immenses toits en surplomb. Tu y trouveras aussi une foule d’excellentes boulangeries où acheter le matin du pain frais et croustillant pour la route, ainsi que des boutiques d’artisanat local.

C’est aussi d’Ellmau que part l’ultramoderne télécabine Hartkaiserbahn, qui te hisse en quelques minutes en altitude, à plus de 1 500 mètres. Là-haut t’attend l’immense parc d’aventure pour enfants Ellmi’s Zauberwelt, une vraie bénédiction pour tous les parents qui ont besoin d’occuper leurs bambins quelques heures dans un environnement montagnard sûr.

💡 Astuce : au milieu du village, tu tomberas sur la vieille église paroissiale en pierre Saint-Michel. Arrête-toi absolument au petit cimetière attenant, aménagé dans le style typiquement alpin avec de magnifiques croix en fer forgé. C’est un lieu très paisible, d’où le massif du Wilder Kaiser qui se dresse juste derrière le clocher se photographie à merveille.

7. La place de tournage du village de Going

Si tu cherches une ambiance un peu plus intimiste, il te suffit de faire quelques kilomètres jusqu’à Going, la commune voisine. Going est le plus petit et probablement le plus paisible village de tout le grand quatuor, et pourtant il joue un rôle absolument essentiel à l’écran. C’est justement le centre historique local qui sert aux créateurs de place principale du village de la série.

Quand tu te places au milieu de la petite place, tu reconnais aussitôt les décors familiers. Là se dresse l’emblématique auberge Gasthof Wilder Kaiser, dont l’extérieur a joué dans quasiment chaque épisode. Juste en face, tu trouves le bâtiment portant l’enseigne d’une pharmacie et, un peu plus loin, la classique petite église de village. Tout est réuni au même endroit et cela dégage une impression incroyablement compacte et chaleureuse.

Contrairement à Ellmau, on y trouve toutefois nettement moins d’agitation et un minimum de commerce touristique. Les gens viennent plutôt ici pour le calme, pour s’attabler autour d’un café ou pour de tranquilles balades le long de la petite rivière locale. C’est l’endroit idéal pour ceux qui veulent s’imprégner de la véritable atmosphère assoupie de la campagne tyrolienne, sans les foules immenses de touristes.

💡 Astuce : en été, des marchés d’artisanat traditionnels se tiennent régulièrement sur la place de Going. Les fermiers locaux y vendent d’excellents fromages de montagne et les artisans y présentent des savoir-faire anciens, de la sculpture sur bois au tissage. Si tu tombes au bon moment, goûte absolument le pain paysan fraîchement cuit avec du fromage.

8. Détente et nature autour de Scheffau

Le troisième village de la liste, Scheffau, entretient sans doute le lien le plus étroit avec la nature sauvage. Il fait office de principal point de départ vers le lac Hintersteiner See, mais il offre bien plus qu’un simple parking au bord de l’eau. Le centre lui-même est légèrement à l’écart de l’axe routier principal, ce qui lui permet de conserver un calme et une sérénité magnifiques, même en pleine saison.

Aux alentours de Scheffau, tu trouveras de fantastiques sentiers pour le fameux parcours Kneipp, une cure thérapeutique fondée sur l’alternance de bains de pieds dans une eau de montagne glacée. Les ruisseaux locaux s’y prêtent parfaitement et une marche pieds nus sur les galets d’un torrent glacial te réveillera à coup sûr mieux qu’un litre d’espresso serré.

Cette commune est aussi un excellent point de départ pour les familles. La télécabine Brandstadlbahn te conduit confortablement dans le monde d’aventure KaiserWelt, où des châteaux en bois géants, des parcours accrobranche et des structures de jeu attendent les enfants, le tout intégré directement dans la forêt alpine. Pendant que les enfants s’amusent au grand air, les adultes peuvent admirer les vues sur la vallée, un café à la main.

💡 Astuce : pars absolument pour une facile promenade en soirée le long du ruisseau Weißache qui traverse la commune. Grâce au sous-sol calcaire, son eau a une incroyable couleur laiteuse et le grondement du courant impétueux fait office de parfaite ambiance sonore pour se vider la tête après une journée intense en montagne.

9. Söll l’animé et la route vers le Gruberhof

Le plus à l’ouest des quatre villages est Söll, considéré comme le plus grand et le plus animé de toute la région. Si tu cherches un endroit où ça bouge vraiment le soir et où tu as le choix entre des dizaines d’excellents restaurants et bars, Söll est ton choix évident. L’architecture y est un peu plus étalée et les rues vibrent de vie jusque tard dans la nuit.

Comme nous l’avons dit, c’est justement à Söll que se trouve le célèbre Gruberhof, alias Köpfinghof, tout fan finira donc tôt ou tard par y aller. Au-delà de la gloire télévisuelle, la commune offre aussi la géniale télécabine Hexenwasser (« l’eau des sorcières »). Cet immense parc aquatique d’aventure sur le mont Hohe Salve apprend aux petits comme aux grands à découvrir les lois de la nature grâce à des éléments d’eau ludiques et des petits moulins.

Söll est aussi la commune qui offre l’accès le plus facile au réseau autoroutier principal en direction de Kufstein, en Allemagne. Cela en fait une base très stratégique pour ceux qui veulent, au-delà du massif du Wilder Kaiser, entreprendre des excursions à la journée plus lointaines dans les vastes environs du Tyrol et de la Bavière.

💡 Astuce : monte en télécabine moderne jusqu’au sommet même du mont Hohe Salve, qui culmine à plus de 1 800 mètres d’altitude. À son extrémité se dresse l’église de pèlerinage la plus haute d’Autriche et, surtout, une fantastique vue panoramique à 360 degrés s’ouvre à toi sur plus de soixante-dix sommets de plus de trois mille mètres.

10. La folie hivernale dans le domaine SkiWelt

Même si la plupart des touristes cinéphiles se dirigent vers la région en été, l’hiver a ici son charme absolument unique. Dès décembre, toute la région se transforme et devient une partie intégrante de l’immense colosse skiable SkiWelt Wilder Kaiser–Brixental. Ce domaine interconnecté figure parmi les plus grandes et les plus modernes stations d’hiver du monde entier.

Tu as ici à ta disposition plus de 280 kilomètres de pistes parfaitement damées, desservies par pas moins de 90 remontées mécaniques et télésièges modernes. Tu peux y passer une semaine et skier chaque jour sur des pentes complètement différentes, sans jamais avoir à déchausser une seule fois ni à prendre un skibus. Le système de liaison entre les différentes vallées est tout simplement poussé à la perfection.

Même en hiver, tu tomberas sur des décors de tournage qui, sous une épaisse couche de neige, ont un tout autre aspect que sur les images d’été. De nombreux sentiers autour des villages restent entretenus pour les piétons, tu peux donc t’offrir une romantique balade hivernale vers un lac gelé, ou louer une luge et dévaler l’une des longues pistes éclairées en soirée.

💡 Astuce : si tu pars en hiver et que le ski ne te tente pas, essaie absolument les pistes de luge locales. À Söll et Ellmau, tu trouveras de longues descentes éclairées le soir, qui offrent une dose d’adrénaline incroyable et beaucoup de fous rires. On te prête volontiers des luges à chaque gare de vallée des télécabines et tu montes confortablement en cabine.

11. Une halte gourmande dans un refuge alpin

Les Alpes autrichiennes ne seraient pas complètes sans leur gastronomie phénoménale. Au cours de chaque excursion dans la région, tu tomberas sur d’innombrables refuges de montagne en bois, qu’ici personne n’appelle autrement que « Alm ». Une halte dans un tel refuge est une obligation, car la combinaison d’air frais de montagne, de soleil et d’une nourriture locale copieuse est tout simplement imbattable.

La cuisine tyrolienne est certes traditionnellement très portée sur la viande — on connaît par exemple leur lard fumé ou leur consistant goulasch —, mais tu y trouveras une énorme quantité de plats sans viande, tout simplement excellents. Je te recommande chaudement de goûter les légendaires Kasspatzln, de petites quenelles au fromage gratinées sous une énorme couche de fromage alpin puissant et parsemées d’oignons frits croustillants. Ce plat te rassasiera à coup sûr pour le reste de la journée.

Autre grand classique, la touche sucrée sous la forme du traditionnel Kaiserschmarrn, la « crêpe de l’empereur ». Imagine une énorme crêpe moelleuse déchirée en morceaux, généreusement saupoudrée de sucre glace et servie avec une bonne compote maison de pommes ou de prunes. Ajoute une tasse de café de qualité avec vue sur les parois rocheuses, et la perfection est atteinte.

💡 Astuce : dans certains refuges plus reculés, en altitude, on n’accepte toujours pas la carte bancaire, tout simplement parce qu’il n’y a pas de réseau stable. Aie toujours sur toi, par sécurité, suffisamment de liquide en euros pour éviter toute situation embarrassante au moment de payer ton repas, et compte des prix d’environ 12 à 18 € pour un plat principal.

12. Une excursion à Ramsau am Dachstein sur les traces de Bergretter

Si tu es déjà en Autriche et que tu aimes explorer les décors de tournage, ce serait vraiment dommage de manquer l’autre grand succès télévisé. La série sur les secours en montagne alpins (Die Bergretter) est tournée dans une tout autre région, à savoir à Ramsau am Dachstein, en Styrie. Du massif du Wilder Kaiser, il faut compter environ deux heures et demie de route vers l’est à travers le magnifique pays de Salzbourg.

Au centre de la commune de Ramsau se dresse la célèbre « Bergrettung Zentrale » de la série, autrement dit la centrale des secours en montagne, que les créateurs ont glissée entre l’église protestante locale et une rangée d’hôtels. Le bâtiment porte une énorme enseigne « Bergrettung Ramsau », mais ne te laisse pas tromper. Ce n’est en réalité qu’un décor de cinéma vide ; les vrais secours en montagne opérationnels se situent ailleurs dans la ville, dans des locaux bien plus modernes.

Un autre point de repère important pour les fans est la ferme d’Emilie dans la série, qui porte en réalité le nom de Pernerhof et se trouve un peu au-dessus de Ramsau. Je recommande chaudement ce petit détour, car le massif du Dachstein lui-même offre un tout autre type de nature alpine, plus rude, avec des glaciers et de saisissantes plateformes panoramiques suspendues au-dessus du vide.

💡 Astuce : si tu décides de combiner les deux régions en de grandes vacances, réserve idéalement dix à quatorze jours entiers. Tu auras ainsi assez de temps pour explorer tranquillement les deux lieux, profiter de la traversée des cols alpins et tu ne seras nulle part obligé de courir. Pour t’inspirer pour un itinéraire plus long, tu trouveras des idées de randonnées sur le site officiel de Ramsau am Dachstein.

La série : ce qui est vrai et ce qui relève du studio

Maintenant que nous avons passé en revue les meilleures idées, récapitulons encore une fois les plus grands malentendus qui entourent le tournage. Tout d’abord, bien qu’il s’agisse d’un projet de la télévision allemande ZDF, pas une seconde de ces belles images alpines n’est tournée en Allemagne. Le Tyrol chérit cette production, car elle lui apporte une énorme popularité et des centaines de milliers de touristes fidèles venus dépenser leur argent.

Une grande confusion règne aussi en matière de géographie. La télévision crée l’illusion d’un seul village idyllique, mais le cabinet et le Gruberhof se trouvent dans deux communes totalement différentes — le premier à Ellmau, le second à Söll. La place de tournage avec l’auberge et la pharmacie se situe quant à elle dans un troisième village, à Going. Ce que le héros de la série parcourt en cinq minutes à pied représente en réalité un trajet de vingt bonnes minutes en voiture.

La plus grande déception pour les touristes mal informés est souvent la visite du cabinet. Tous les intérieurs que tu connais de l’écran sont tournés dans un studio spécial, équipé de cloisons coulissantes et d’un éclairage parfait. La ferme Hinterschnabl ne sert que de décor extérieur, tu ne verras donc jamais l’intérieur, car il n’y a en fait rien à voir.

Si tu veux aller plus loin, tu dois respecter les règles. Les visites guidées ont lieu exclusivement le lundi et le vendredi, pour un nombre strictement limité de 16 personnes maximum. Si tu n’as pas de réservation à temps, tant pis pour toi. Et n’oublie pas que le tournage se déroule sans interruption du printemps à l’automne, tu devras donc parfois te résigner à voir ton point de vue préféré occupé par des camionnettes d’éclairagistes.

Où loger à Ellmau en Autriche

La région du Wilder Kaiser fait partie des régions autrichiennes les plus chères et les plus prisées. Le prix par nuit dans une pension correcte commence aux alentours de 100 € pour une chambre double, tandis que les hôtels de meilleure qualité avec demi-pension et spa dépassent facilement les 200 € la nuit. Choisis toujours ton hébergement en fonction du village d’où tu veux entreprendre le plus d’excursions. J’ai préparé pour toi quelques idées concrètes de superbes hôtels, qui ont d’excellentes évaluations et avec lesquels tu ne te tromperas pas.

• Tirol Lodge (Ellmau) : ce complexe moderne en bois se trouve juste à la gare de départ de la télécabine Hartkaiserbahn. Il possède une superbe piscine chauffée sur le toit avec vue sur les montagnes et des chambres très bien conçues, l’idéal pour ceux qui veulent partir dès le matin en montagne ou sur les pistes.
• Hotel Kaiserhof (Ellmau) : si tu cherches le vrai luxe, cet hôtel offre l’un des meilleurs centres de bien-être des environs. Dans les avis, les clients louent surtout les fantastiques dîners à cinq plats et les immenses saunas vitrés.
• Hotel Der Bär (Ellmau) : un magnifique hôtel-boutique dont le plus grand atout est son emblématique piscine à débordement extérieure. Tu t’y baignes avec l’impression de nager directement au milieu des sommets calcaires qui se dressent juste derrière.
• Hotel Postwirt (Söll) : un superbe hôtel traditionnel en plein centre du dynamique Söll, installé dans un bâtiment historique du XIIIe siècle. Les hôtes adorent leurs authentiques petits-déjeuners tyroliens débordant de fromages locaux et d’œufs de fermiers du coin.
• Kaiserlodge (Scheffau) : le choix idéal pour les familles, car ce complexe propose d’immenses appartements entièrement équipés avec kitchenette, tout en offrant tous les services d’un hôtel de luxe classique, y compris une piscine près d’un étang naturel.
• Stanglwirt (Going) : un éco-resort légendaire, que fréquentent régulièrement des célébrités mondiales. C’est certes une affaire nettement plus chère, mais sa propre ferme écologique, à partir de laquelle est cuisinée toute la nourriture, et son immense espace thermal en font une expérience inoubliable.
• Hotel Alpin (Scheffau) : un hôtel plus calme, très bien noté, situé un peu à l’écart de l’agitation principale. Les gens viennent ici surtout pour le personnel incroyablement adorable et le calme merveilleux, essentiel pour se reposer le soir.

Où se restaurer

La gastronomie autrichienne est copieuse, authentique et, en montagne, tout simplement meilleure. Bien que la tradition tyrolienne soit fortement liée à la viande — sur les menus, tu verras à chaque coin de rue le consistant goulasch tyrolien ou l’omniprésent Speck fumé —, la région offre aussi des possibilités absolument fantastiques sans viande. Vise les refuges de montagne traditionnels, en hauteur au-dessus de la vallée, où l’on cuisine à partir de produits locaux et où tout respire la vie paysanne.

À Scheffau, les gens apprécient le Restaurant und Boutique Pension Jägerwirt, où la cuisine est authentique et les portions généreuses à l’alpine. Au-dessus de Söll, on peut s’arrêter au Bergrestaurant Brandstadl ou à l’Alpengasthof Hochsöll, près du Hexenwasser, tous deux avec une vue qui fait durer le repas deux heures. À Ellmau, le Restaurant Kaiserbad a bonne réputation, et là-haut sur le Hartkaiser, un grand restaurant de montagne fonctionne juste à la sortie de la télécabine.

💡 Astuce : dans les refuges, tu trouveras presque toujours le Kaiserschmarrn, les Kasspatzln (quenelles au fromage et aux oignons) et les Germknödel. Ce sont des plats sans viande qui rassasient même après une randonnée d’une journée entière. Les classiques carnés tyroliens sont en revanche le Speck et le consistant goulasch, que tu croiseras sur les menus à chaque coin de rue.

Au cours de tes escapades en montagne, essaie absolument l’authentique soupe aux quenelles avec une énorme boulette au fromage (Kaspressknödelsuppe), qui te réchauffera même par le plus mauvais temps. Pour le déjeuner, offre-toi ensuite un excellent Gröstl de pommes de terre, qu’un bon restaurant te préparera volontiers en version végétarienne avec un œuf au plat et des herbes. Les Kasspatzln au fromage évoqués sont une valeur sûre, tout comme l’immense Germknödel levé aux myrtilles, arrosé d’un litre de crème vanillée chaude. Ici, tu ne souffriras à coup sûr pas de la faim.

Antisèche express : les lieux de tournage de la région

Pour que tu ne te perdes pas complètement sur place, j’ai préparé pour toi un tableau récapitulatif des lieux télévisés les plus importants. Tu peux par exemple le prendre en photo avec ton téléphone, pour savoir exactement quoi entrer dans le GPS quand tu chercheras le bon village.

Lieu dans la série	Endroit réel	Commune	Accessibilité
Cabinet du médecin	Ferme Hinterschnabl	Ellmau	Extérieur oui, intérieurs non. Visites lun/ven.
Maison familiale Gruberhof	Ferme Köpfinghof	Söll	Accessible à partir de mai 2026, trajets en tracteur.
Place et auberge Wilder Kaiser	Centre du village	Going	Espace public accessible librement.
Lac des scènes d’été	Hintersteiner See	Scheffau	Accessible librement, parking payant.
Pharmacie et église	Place historique	Going	Accessible librement depuis la rue.
Centrale des secours (Bergretter)	Bâtiment près de l’église	Ramsau am Dachstein	Extérieur, à 2 h 30 du Wilder Kaiser.
Ferme d’Emilie (Bergretter)	Pernerhof	Ramsau am Dachstein	Environs accessibles librement, extérieur.
Vues et scènes de ski	SkiWelt et Hohe Salve	Toute la région	Accessibles par télécabines et sentiers.

Où aller ensuite

Si les Alpes autrichiennes ont conquis ton cœur et que tu veux explorer d’autres recoins de ce magnifique pays, nous avons sur le blog une foule d’inspirations supplémentaires. Si tu voyages en voiture et que tu disposes d’une semaine entière, jette absolument un œil à notre Road trip en Autriche : itinéraire de 7 jours, où tu trouveras un super parcours reliant montagnes et villes. Pour les plus chanceux d’entre vous, qui ont des vacances plus longues, il y a ensuite le grand Road trip en Autriche : itinéraire de 14 jours.

Tu es plutôt intéressé par la baignade et la détente au bord de l’eau ? Alors lis absolument notre grand tour d’horizon sur le thème des lacs autrichiens, où tu trouveras des idées pour les plans d’eau les plus turquoise, du Salzkammergut à la Carinthie. Et si sur le chemin du retour tu cherches un peu de luxe et de bulles, ne manque pas notre sélection des meilleurs parcs aquatiques et bains thermaux d’Europe.

Questions fréquentes