À seulement deux heures de route de Tulum se trouve la paisible petite ville de Bacalar au Mexique, sur les rives d’une lagune d’eau douce aux eaux cristallines. Bacalar Mexique est l’endroit idéal pour tous ceux qui en ont assez des lieux envahis par les touristes comme Tulum et Playa del Carmen, et qui souhaitent se reposer loin des zones hôtelières clinquantes. Bacalar fait partie des Pueblos Mágicos (les « villes magiques »), un label attribué par le gouvernement mexicain aux sites culturellement importants du pays. Alors, que faire à Bacalar ?
1) Baignez-vous dans la lagune aux sept couleurs
C’est justement la lagune qui a permis à Bacalar d’entrer sur la liste des Pueblos Mágicos en 2006. Ce long lac possède, selon les habitants, au moins sept nuances de bleu et sa pureté vous coupera le souffle. Si vous n’êtes pas logé dans un hôtel avec accès à la lagune, vous pouvez profiter de l’une des plages publiques (Balneario Ecologico), le droit d’entrée était en 2019 de seulement 3 pesos (environ 0,15 €).
2) Louez un kayak
L’une des meilleures activités à Bacalar est le kayak. Vous pouvez faire du kayak dans le cadre d’une excursion organisée ou par vous-même. Nous avons loué un kayak au Green Monkey Hostel Bacalar pour environ 15 € (300 pesos) les trois heures.
3) Explorez la lagune en bateau ou en voilier
L’une des excursions les mieux notées est la navigation sur la lagune, où l’on vous emmène non seulement au Canal des Pirates, mais aussi vers un cénote. On vous montre un endroit où prendre un bain de boue et on vous conduit à l’île aux oiseaux. L’offre d’excursions en bateau est immense : sortie romantique, croisière au coucher du soleil ou location d’un voilier pour faire ce que bon vous semble. Les locaux louent des voiliers pour fêter les anniversaires ou enterrer leur vie de célibataire. Si vous vous trouvez à proximité, il y a de fortes chances qu’on vous invite à boire une tequila.
4) Allez découvrir le Canal des Pirates
Si vous optez pour une excursion en bateau ou du kayak organisé, l’un des arrêts sera probablement le Canal des Pirates. L’eau n’y arrive qu’à la taille, c’est donc plutôt fait pour barboter que pour nager, mais le bleu pâle de l’eau contrastant avec la plage d’un blanc éclatant vous donnera envie de rester le plus longtemps possible. Nous y sommes allés en kayak par nos propres moyens et nous avons barboté pendant trois heures incroyables. Il faut dire que nous avons eu de la chance avec le temps : il faisait couvert, ce qui est appréciable lors d’une longue sortie en kayak, même avec de la crème solaire indice 50.
5) Visitez le Fort San Felipe
Sur la place principale se dresse une imposante forteresse offrant une vue panoramique sur la lagune. À l’intérieur se trouve également un musée où vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire pirate de Bacalar. L’entrée coûte environ 5 € (100 pesos).
6) Plongez à Xul-Ha
Si vous n’avez pas encore eu votre dose d’eau, direction le village de Xul-Ha, où se trouve le Cenote Azul – un endroit idéal pour la baignade et la plongée.
7) En famille, direction Kan K’in Bacalar
À 15 minutes de Bacalar, vous trouverez un parc d’aventure avec 5 tyroliennes à travers la jungle, offrant une vue superbe sur les environs et, depuis l’une d’elles, sur les eaux turquoise de la lagune. L’entrée coûte 55 dollars pour un adulte et 40 pour un enfant. Comptez 2 à 3 heures sur place.
8) Visitez les ruines de Kohunlich
À une heure de route de Bacalar s’étend sur 21 acres un immense complexe archéologique : Kohunlich. Ce sont les ruines les plus anciennes que nous ayons visitées. Les habitants occupaient cette cité dès 200 av. J.-C. et jusqu’en l’an 600. Le complexe est gigantesque, et si vous n’arrivez pas au moment où plusieurs bus de touristes débarquent, il y a de fortes chances que vous soyez seuls sur le site.
Nous sommes arrivés à Kohunlich vers midi, juste au moment où huit bus repartaient. Cela dit, une excursion organisée n’est pas du tout une mauvaise idée : nous avons capté un bout d’explication avant le départ des groupes, et avec un guide, vous en apprendrez bien plus que par vous-même.
Où manger à Bacalar ?
La meilleure pizza du Mexique chez Pues Si
Dans cette petite pizzeria, qui ne se distingue pas par un intérieur extraordinaire, nous sommes allés tous les jours et je rêve encore de leurs pizzas. Si vous aimez ne serait-ce qu’un peu la pizza, nous vous recommandons vivement de vous y arrêter. Nous n’avons jamais mangé de meilleure pizza, même en Italie (sans exagérer !). En plus, ils disposaient d’un Wi-Fi rapide et stable.
Mango Y Chile : pas seulement pour les végans
Le bistrot et café végan Mango Y Chile se trouve juste à côté du Fort San Felipe et propose d’excellents burgers et un café remarquable. Depuis la terrasse, vous profitez en plus d’une vue sur la lagune.
La meilleure cuisine mexicaine chez La Piña
La Piña est réputé pour son excellente cuisine, ses portions généreuses et joliment présentées, ses prix bas, mais aussi pour l’attente. Les Mexicains ne sont généralement pas pressés, mais ici, on vous prévient même dans le menu. Et quand cela arrive au Mexique (oui, nous avons vu plusieurs panneaux du style « nous ne sommes pas un fast-food »), attendez-vous à patienter longtemps. Mais ça en vaut vraiment la peine !
Où se loger à Bacalar
Nous avons sélectionné pour vous trois hébergements parmi lesquels nous choisirions si nous retournions à Bacalar.
[lgc_column grid= »33″ tablet_grid= »33″ mobile_grid= »100″ last= »false »]Belle auberge
Une auberge économique avec un bar de nuit agréable et une piscine. Vous dormez dans de stylisés tubes en béton, où il n’y a de la place que pour un lit, les salles de bain sont communes. Attention, le Wi-Fi n’y était pas très fiable.
[/lgc_column] [lgc_column grid= »33″ tablet_grid= »33″ mobile_grid= »100″ last= »false »]Appartement privé
Des appartements récemment construits non loin de Bacalar, qui nous ont vraiment surpris. Ils sont modernes, propres et au calme. Vous pouvez en plus compter sur un Wi-Fi stable, ce qui relève souvent du miracle au Yucatán. Malheureusement, ils sont en dehors du centre : impossible d’aller boire un verre à pied. Mais le rapport qualité-prix est excellent.
[/lgc_column] [lgc_column grid= »33″ tablet_grid= »33″ mobile_grid= »100″ last= »true »]Villa au bord de l’eau
Si vous vous rendez à Bacalar pour les vacances, nous vous recommandons de jeter un œil à cette magnifique villa, située à proximité du centre dans un quartier calme, directement sur les rives de la lagune. Et la vue depuis les chambres est à couper le souffle !
[/lgc_column]Conseils pratiques pour voyager autour de la lagune de Bacalar
Quoi mettre dans sa valiseConsultez notre guide pour faire ses bagages, qui vous aidera dans vos préparatifs. Choisissez le bon sac à dos de voyage, découvrez des astuces pratiques et n’oubliez rien d’important à la maison. Où trouver des billets d’avionCherchez des vols pas chers sur Kiwi, c’est notre plateforme préférée. N’hésitez pas à lire notre guide pour trouver des vols pas chers. Location de voitureNous utilisons régulièrement le comparateur RentalCars.com, qui nous aide à choisir le prestataire. À Playa del Carmen, vous pouvez contacter everythingplayadelcarmen.org, Sergio s’occupera de vous. Réservation d’hébergementBooking.com est notre moteur de recherche d’hôtels préféré. Nous comparons toujours les hôtels avec les offres d’appartements et de chambres sur Airbnb (réduction disponible). Découvrez comment nous trouvons des hébergements pas chers. N’oubliez pas l’assurance voyageL’assurance voyage est absolument indispensable. Pour les courts séjours, nous choisissons AXA (-50 % de réduction) et pour les longs voyages, l’assureur britannique True Traveller. Consultez notre comparatif des assurances et choisissez celle qui vous convient le mieux. Guide recommandé : Lonely Planet Yucatan |
