Guanajuato no México: 22 razões para visitar essa cidade incrível

Guanajuato é considerada a cidade mais bonita e colorida de todo o México. Ficamos quase dois meses em Guanajuato México e não conseguimos discordar. É um verdadeiro paraíso para nômades digitais e viajantes experientes que buscam algo além dos destinos convencionais.

Guanajuato fica nas regiões mais altas do centro do México, e isso acrescenta ainda mais charme e interesse ao lugar. As casinhas multicoloridas e a arquitetura colonial contrastam com a paisagem árida ao redor, e os festivais constantes, a história fascinante, além de tantos bons restaurantes e cafés, formam juntos uma experiência que não cansa nem depois de várias semanas.

O que você precisa saber sobre Guanajuato

O assentamento original no local da cidade de hoje foi transformado em uma proeminente cidade mineradora durante a febre da prata. É dessa época que vem a arquitetura colonial que permeia toda Guanajuato e que você encontra em praticamente cada esquina.

No século XVIII, Guanajuato era líder mundial na extração de prata e até hoje preserva os elementos arquitetônicos daquela época — incluindo o famoso complexo de ruas subterrâneas.

O centro histórico e as minas de prata vizinhas estão inscritos na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO (junto com outros 34 locais no México), e os edifícios barrocos e neoclássicos locais inspiraram arquitetos por todo o México ao longo dos séculos.

Guanajuato não é muito conhecida entre turistas estrangeiros, mas é muito querida pelos visitantes mexicanos, que lotam as ruas durante a alta temporada. Mesmo fora de época encontramos turistas, mas apenas uma pequena parcela vinha dos Estados Unidos, da Europa ou do Brasil.

Segurança em Guanajuato

A cidade de Guanajuato fica no estado de mesmo nome (o México é uma república federativa), que em 2019 foi considerado relativamente perigoso. O motivo são os confrontos entre gangues locais e as forças de segurança que tentam contê-las.

A cidade em si, no entanto, é excepcionalmente segura — foi onde nos sentimos mais tranquilos em todo o México. Guanajuato é uma cidade universitária, então é comum encontrar grupos de estudantes em cafés e bares espalhados pelo centro.

Além disso, há uma comunidade expressiva de americanos radicados na cidade, que mantém o grupo do Facebook Guanajuato Travelers.

Recomendamos entrar no grupo — as pessoas adoram ajudar com tudo, de dicas de lugares para visitar até informações sobre como alugar um imóvel.

Quanto tempo ficar em Guanajuato

Se Guanajuato é apenas uma parada na sua rota pelo México, reserve pelo menos duas ou três noites para ver as principais atrações e atividades que apresentamos aqui.

Mas recomendamos mesmo uma estadia mais longa (de 2 a 3 semanas sem pressa), porque só assim você vai conseguir vivenciar e saborear tudo o que descrevemos neste guia.

22 razões para visitar Guanajuato México

A cidade não foi planejada de forma organizada, então pode parecer um pouco confusa para se orientar. Por isso, preparamos um mapa interativo que você pode salvar no celular e consultar sempre que precisar.

Prepare-se também para subir e descer muito. A cidade praticamente não tem ruas planas — é tudo morro.

Todos os lugares que mencionamos estão neste mapa:

1) Passeio pelo centro histórico

Comece a explorar a cidade com um bom passeio pelo centro histórico. O centro é um labirinto de ruelas coloridas repleto de lojasinhas, restaurantes e cafés. A cada esquina você descobre algo novo!

Aproveite também para explorar um dos túneis subterrâneos. Antigamente serviam para escoar água durante as fortes chuvas; hoje, a maior parte do tráfego de carros da cidade passa por eles.

Os túneis têm calçadas para pedestres e, às vezes, usá-los pode ser um atalho útil para cruzar a cidade.

2) Visite o Museu das Múmias

Sim, você leu certo. Guanajuato tem seu próprio museu cheio de múmias, o Museo de las Momias. No século XIX, uma epidemia de cólera varreu a cidade e muitas pessoas morreram, sendo enterradas em covas abertas às pressas.

Décadas depois, a administração do cemitério decidiu cobrar uma taxa das famílias pela manutenção dos túmulos. Quem não pagasse teria o ente querido desenterrado. Algumas famílias de fato se recusaram a pagar, e a cidade acabou exumando vários restos mortais.

O que ninguém esperava: devido às características únicas do solo local, o processo de mumificação foi quase perfeito e os corpos estavam praticamente intactos. Essa curiosidade foi atraindo cada vez mais visitantes, e com o tempo foi construído um museu para abrigar as múmias.

Se a ideia de ver múmias não te assusta, dá uma olhada nas fotos do museu antes de ir. Talvez você mude de ideia 😉

3) Conheça a Basílica de Nuestra Señora de Guanajuato

A Basílica de Nuestra Señora é a igreja da avenida principal, onde costumam acontecer casamentos religiosos. Construída no século XVII, ela brilha com as mesmas cores vibrantes das construções ao redor.

Se você aprecia visitar igrejas, tente aparecer num domingo para a missa local — é uma experiência bem especial.

4) Visite uma das minas de prata

Visitar uma mina de prata é quase obrigatório, embora nós tenhamos resistido às profundezas sombrias. Recomendamos a mina El Nopal Mina, onde os guias são estudantes locais de cursos técnicos. Por ser menos frequentada, o tempo de espera costuma ser menor — você precisa aguardar um grupo se formar para iniciar o passeio.

Já a Valenciana Mines é mais popular, mas fica a 5 quilômetros do centro, então você vai precisar usar o transporte público para chegar lá.

Os tours comentados nas minas são realizados em espanhol.

5) Passeio de teleférico (funicular)

Do centro da cidade, você pode chegar ao mirante central do Monumento ao Pípila a pé ou pelo teleférico vermelho, o funicular. Nossa dica: compre o bilhete de subida e desça pelas vielas tortuosas — essa caminhada vale muito a pena.

A subida íngreme tem 102 metros de comprimento, vence um desnível de 76 metros e dura apenas alguns minutos. Ainda assim, oferece algumas das melhores vistas da cidade que você vai encontrar na região.

6) Vista panorâmica do Monumento ao Pípila

O Monumento ao Pípila é visível de quase qualquer ponto do centro histórico. No topo do morro há uma enorme estátua que contempla a cidade lá embaixo. O funicular leva você até lá — e o motivo é simples: daqui você tem a melhor vista do centro histórico e de boa parte da cidade.

Só de lá de cima você consegue absorver de verdade a atmosfera colorida de Guanajuato e perceber que até os telhados das casas costumam ser cheios de cor.

7) O beijo tradicional no Callejón del Beso

O famoso beco Callejón del Beso é o cenário de uma história de amor trágica. Conta a lenda que uma moça de família rica se apaixonou por um rapaz de origem humilde, e seus pais não aprovavam o relacionamento.

O rapaz então alugou um quarto bem em frente à casa da amada, para que os dois pudessem se beijar pelas sacadas à noite. A história tem um fim amargo: ele entrou no quarto dela, e o pai os flagrou. Num acesso de raiva incompreensível, o pai matou a própria filha, e o rapaz morreu ao cair da sacada enquanto tentava fugir.

A história provavelmente tem pouco de verdade, mas as sacadas são mesmo muito próximas uma da outra, e os moradores permitem, mediante uma pequena contribuição, que os visitantes subam até elas e tirem fotos com um beijo digno do lugar.

8) Trilha La Bufa

Pode parecer improvável, mas nos arredores de Guanajuato também dá para fazer trekking. A trilha até o mirante La Bufa não é sinalizada e o acesso começa fora do centro da cidade, mas definitivamente vale cada passo.

No caminho você passa por algumas cachoeiras (que frequentemente estão secas) e, no final, enfrenta uma subida íngreme até um morrinho com uma cruz de metal no topo.

A trilha completa dura cerca de três horas, incluindo pausas para fotos e lanche.

9) Conheça a Universidade de Guanajuato

A universidade local não é nenhuma escolinha. São mais de 30.000 alunos, e por isso o campus se espalha por quase todo o centro da cidade. A maioria dos prédios universitários se confunde com as outras construções ao redor, mas o edifício principal você não vai deixar passar.

A icônica escadaria que leva à entrada principal é um ponto de encontro favorito dos estudantes e palco de encontros românticos. De lá, você também tem belas vistas da cidade.

10) Visite os museus de história e arte

Guanajuato tem uma série de museus nos quais você pode se perder por dias inteiros. Visitamos três — os que consideramos os melhores — e recomendamos muito todos eles.

Museu Diego Rivera

Guanajuato é a cidade natal do mais famoso pintor mexicano, Diego Rivera (marido de Frida Kahlo). O museu local fica na casa onde ele nasceu e cresceu, mostrando como foi sua infância. É claro que também há uma boa coleção de suas pinturas.

• (25 pesos, 10h00–18h30)

Museo Iconográfico del Quijote

Este museu foi criado em homenagem ao mais famoso personagem da literatura espanhola, Dom Quixote. O fundador se apaixonou pela obra e passou a colecionar pelo mundo inteiro obras de arte e objetos com essa temática.

• (65 pesos, 10h00–17h30)

11) Conheça (e entre no) Teatro Juárez

O Teatro Juárez foi construído no século XIX e tem um estilo mais europeu em relação às outras construções da cidade. Durante todo o ano acontecem espetáculos e apresentações musicais no local. Se você tiver tempo e disposição, vale muito assistir a algum. Também é possível visitar o teatro durante o dia, pagando apenas uma entrada simbólica.

12) Barquinhos na represa Presa de la Olla

Um pouco afastado do centro, você encontra um parque tranquilo e charmoso com uma pequena represa, a Presa de la Olla. Por um preço bem acessível é possível alugar barquinhos, e passeiar por ali é altamente recomendável.

Nos arredores imediatos há vários restaurantes e barzinhos locais, além de uma pequena torre que oferece — mais uma vez — vistas diferentes da cidade.

13) Passeio à Hacienda San Gabriel de Barrera

Esta opulenta construção do século XVII é composta por vários edifícios imponentes e um jardim enorme. É um dos legados da mineração de prata — a hacienda foi erguida pelos donos de uma das mais importantes minas de Guanajuato.

Essa antiga residência colonial é hoje um museu muito bem cuidado, com um jardim exuberante e cheio de história, que mostra como era o estilo de vida luxuoso da época.

14) Visite o Mercado Hidalgo

O Mercado Hidalgo é um mercado enorme com frutas, verduras, mel, roupas, bugigangas e muito mais. Vale a pena passar por lá mesmo que você não queira comprar nada. A visita por si só já vale muito e dá para aproveitar para o almoço também.

Na parte de trás do mercado você encontra vários bairruzinhos de comida onde os moradores locais almoçam rápido. Tacos, sopas e uma porção de pratos tradicionais saem por preços irrisórios e costumam ser mais gostosos do que em muitos restaurantes turísticos.

As melhores experiências gastronômicas em Guanajuato

Que artigo seria esse se não mencionássemos nossos restaurantes e comércios de comida favoritos de Guanajuato?

15) La Esquinita – tacos vegetarianos de outro mundo

Este restaurantinho minúsculo, o La Esquinita, com apenas algumas mesinhas, serve os melhores tacos que experimentamos em todo o México. Eles têm uma boa variedade de opções vegetarianas. Para o almoço, recomendamos pedir 4 ou 5 tacos — dois de cogumelos e três de pastor de soya.

Os tacos são feitos sempre pela mesma senhora, que também é garçonete e caixa. Ela simplesmente toca o negócio sozinha. Você não vai perder o lugar — fica bem na esquina da rua, com uma porta que parece de garagem.

16) Delica Mitsu Campanero

Se você curte culinária asiática e estiver precisando dar uma pausa na comida mexicana, vá ao restaurante japonês Delica Mitsu Campanero no centro. É um dos poucos restaurantes asiáticos que você encontra em Guanajuato (talvez o único), mas a comida é absolutamente incrível.

Recomendamos especialmente o curry verde tailandês e as sobremesas (com algas) da vitrine, preparadas frescas várias vezes ao dia.

17) Habibti Falafel Guanajuato Centro

Você gosta de falafel? A gente é completamente apaixonado e por isso viramos frequentadores assíduos do Habibti. Experimente os bolinhos de falafel com legumes enrolados em tortilha. Com certeza você vai voltar mais de uma vez.

18) Sorvete na La Garrafa Nieves

Enquanto você passeia pelo centro, com certeza vai topar com uma das filiais da sorveteria local La Garrafa Nieves. Eles fazem o próprio sorvete e têm uma seleção de sabores únicos que você nunca viu na vida.

Ficamos nos sabores mais clássicos — morango e chocolate —, mas os mais aventureiros podem ir de pimenta, tequila ou queijo.

19) Street food

Comer na rua é completamente normal em Guanajuato. Em cada esquina você acha uma barraquinha de tacos, gorditas ou esquites (copinhos de milho com queijo).

Experimente tudo o que chamar sua atenção. E dê preferência às barraquinhas com fila maior ou que estejam cheias de moradores locais — essa é a melhor forma de encontrar a qualidade de verdade.

Os melhores cafés em Guanajuato

Como moramos e trabalhamos em Guanajuato, precisávamos encontrar cafés com um bom café. E conseguimos!

20) Vivo Café

O único café de estilo europeu em Guanajuato é o Vivo Café, escondido em uma ruazinha do centro. O café é excelente, a mesa grande é perfeita para trabalhar no notebook e o ambiente meio sombreado e fresco é um alívio nos dias mais quentes.

21) Aguamiel Café

Este café fica escondido no andar de cima de um dos hostels locais e pouca gente sabe que existe. Mas o Aguamiel Café oferece um espaço absolutamente gostoso com janelas abertas para a vista, além de sanduíches e hambúrgueres que você não encontra em mais lugar nenhum na cidade.

22) Cafe Tal

O nosso favorito absoluto. O Cafe Tal tem duas unidades e é simplesmente incrível. O café sai por volta de 1 € e você pode pedir refil de graça o dia inteiro.

O café tem três espaços diferentes, todos pensados para quem quer trabalhar no computador — mesinhas menores, tomadas e uma luz suave de luminárias. Simplesmente perfeito. A unidade que fica fora do centro ainda tem uma varanda na cobertura!

Onde se hospedar em Guanajuato

Se você vai ficar em Guanajuato apenas por alguns dias, o melhor é se hospedar perto do centro. A oferta é ampla: há hotéis, hostels e apartamentos e vilas de luxo para todos os gostos.

Se a ideia é passar uma temporada mais longa, vale muito considerar o Airbnb, onde você encontra aluguéis mensais mais em conta — geralmente com moradores locais.

Booking.com

Hostels recomendados em Guanajuato

• Casa de Dante – hostel muito bem avaliado com quartos limpos e café da manhã excelente, saindo por volta de 20 USD a noite
• La Fuente – hostel no centro histórico com vista da área de convivência no terraço

Hotéis recomendados em Guanajuato

• Casa de Pita – Ótima localização bem no centro, por volta de 30 USD a noite com café da manhã incluído
• Hotel de la Paz – Hotel no coração da cidade com quartos amplos e elegantemente decorados

Dicas práticas para viajar para o México

O que levar na mala Confira nosso guia de como fazer as malas para se preparar melhor. Escolha a mochila de viagem certa, veja os acessórios indispensáveis e não esqueça nada importante em casa. Onde encontrar passagens aéreas Para voos saindo do Brasil com destino ao México, use o Kiwi — é o nosso buscador favorito. Companhias como LATAM, Aeromexico e Avianca costumam ter boas conexões. Leia também nosso guia de como encontrar passagens baratas. Aluguel de carro Usamos o comparador RentalCars.com, que nos ajuda a comparar as melhores opções de locadoras no México. Reserva de acomodação O Booking.com é o nosso buscador de hotéis preferido. Sempre comparamos com as opções de quartos e apartamentos do Airbnb. Leia também como encontramos acomodações baratas. Não esqueça do seguro viagem O seguro viagem é absolutamente essencial. Para viagens curtas, usamos a AXA (50% de desconto) e para viagens mais longas, a seguradora britânica True Traveller. Confira a comparação completa de seguradoras e escolha a que melhor se encaixa no seu perfil.