Was man in Hamburg sehen muss: 22 Tipps für das Venedig des Nordens

Eine Hafenstadt voller roter Backsteine, endloser Kanäle und moderner Architektur, die sich majestätisch auf der Elbe spiegelt. Hamburg in Deutschland ist genau das Reiseziel, das dich mit seiner entspannten Atmosphäre und unglaublichen Vielfalt garantiert überrascht – egal, ob du faszinierende Geschichte liebst oder auf der Suche nach den besten Cafés bist. Das deutsche Venedig des Nordens verbirgt nämlich mehr Brücken als London und Amsterdam zusammen, was allein schon unvergessliche Streifzüge entlang des Wassers verspricht.

Ich habe für dich 22 Tipps zusammengestellt, was man in Hamburg sehen und erleben kann, damit du das absolute Maximum aus deinem Besuch herausholst. Gemeinsam gehen wir durch den ikonischen Backsteinkomplex Speicherstadt, ich helfe dir bei der Reservierung für die Aussichtsplattform der Elbphilharmonie und auch die nötigen praktischen Infos lassen wir nicht aus. Außerdem erfährst du, wo du strategisch günstig übernachtest und wie du den öffentlichen Nahverkehr effizient nutzt, damit dich die Fahrten durch die Stadt kein Vermögen kosten.

Ob du eine schnelle Wochenendflucht aus dem Alltag planst oder einen längeren Urlaub voller Entdeckungen in Norddeutschland – diese Stadt erobert garantiert dein Herz. Hamburg bietet einen absolut perfekten Mix aus rauer Hafenromantik und modernem Design, den du am besten mit einem guten Kaffee in der Hand genießt, während du den riesigen Containerschiffen beim Durchqueren des Hafens zusiehst.

Zusammenfassung für alle, die keine Zeit haben, den ganzen Artikel zu lesen

• Miniatur Wunderland: Die größte Modelleisenbahn der Welt für 25 Euro, wo du dein Zeitfenster mehrere Wochen im Voraus reservieren musst.
• Speicherstadt: Ein faszinierender Komplex historischer Lagerhäuser unter UNESCO-Schutz, den du am besten nach Einbruch der Dunkelheit fotografierst.
• Elbphilharmonie: Das ikonische Konzerthaus mit der Aussichtsterrasse Plaza, zu der du nach vorheriger Online-Reservierung kostenlos gelangst.
• Fähre Linie 62: Die beste Art, eine Aussichtsfahrt auf der Elbe zu erleben – ganz kostenlos mit dem normalen ÖPNV-Ticket.
• HafenCity: Ein modernes Viertel voller atemberaubender Architektur, das dich zusammen mit den Hauptmuseen zuverlässig einen ganzen Tag beschäftigt.
• St. Pauli und Reeperbahn: Das legendäre Viertel, berühmt für sein ausgelassenes Nachtleben, wo einst die berühmten Beatles ihre Karriere begannen.

Wann du nach Hamburg reisen solltest

Norddeutschland ist absolut speziell wegen seines wechselhaften Küstenwetters, für das die Einheimischen sogar einen eigenen Ausdruck haben – Schietwetter. Deshalb lohnt es sich, die Vorbereitung nicht zu unterschätzen und mehrere Kleidungsschichten einzupacken. Die beste Reisezeit sind eindeutig die Sommermonate von Juni bis August, wenn die Temperaturen meist auf angenehme fünfundzwanzig Grad klettern und die Tage herrlich lang sind. Die untergehende Sonne verleiht den Backsteingebäuden im Hafen zudem einen wunderschönen goldenen Schimmer, in den du dich verlieben wirst. Du musst allerdings damit rechnen, dass es sich um die touristische Hauptsaison handelt, sodass du an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten die meisten Menschen triffst und die Unterkünfte am teuersten sind.

Wenn du ein ruhigeres Tempo und kleinere Touristenmengen bevorzugst, ist der späte Frühling oder der frühe Herbst eine großartige Wahl, wenn sich die Stadt in wunderschöne Farbtöne hüllt und die Hotelpreise auf ein akzeptableres Niveau sinken. Auch wenn dich im Mai oder September gelegentlich ein Regenschauer und der typische starke Seewind überraschen können, hat die Stadt in dieser Zeit eine herrlich melancholische Atmosphäre. Es lohnt sich aber immer, eine gute Regenjacke griffbereit zu haben, denn klassische Regenschirme funktionieren im hiesigen starken Wind oft nicht besonders gut und du würdest eher mit ihnen kämpfen.

Die Wintermonate bringen zwar kühleres Wetter und früh einsetzende Dunkelheit, aber die Stadt bekommt in dieser Zeit einen völlig anderen Zauber, den es zu erleben lohnt. Die Vorweihnachtszeit ist absolut magisch dank der vielen über die ganze Stadt verteilten Märkte, die nach gerösteten Kastanien, heißem Glühwein und traditionellen Lebkuchen duften. Im Winter genießt du außerdem viel besser die Innenausstellungen, warmen Cafés und Museen, von denen es hier wirklich unzählige gibt, sodass dich ein eventueller Regen überhaupt nicht stören muss. ☺️

Wo du in Hamburg übernachten solltest

💡 Tipp: Das Unterkunftsangebot in Hamburg kannst du gleich an einem Ort vergleichen — Verfügbarkeit und Preise in Hamburg prüfen. Es lohnt sich, frühzeitig zu buchen, denn das beste Preis-Lage-Verhältnis ist zuerst weg.

💡 Tipp für Unterkunft und Erlebnisse: Unsere Unterkunft suchen wir am liebsten auf Booking.com, wo es meist die besten Stornobedingungen gibt. Eintrittskarten, Ausflüge und Aktivitäten lohnt es sich dann über GetYourGuide zu vergleichen und zu kaufen.

Die Wahl des richtigen Viertels für deine Unterkunft kann dein Erlebnis der Stadt grundlegend beeinflussen, deshalb überlege dir vorher gut, was genau du von deinem Trip erwartest. Wenn du zum ersten Mal in die Stadt reist und alle Hauptattraktionen in Reichweite haben willst, wähle das moderne Viertel HafenCity oder die zentralen Bezirke Neustadt und Altstadt. Im historischen Zentrum liegen die Preise pro Nacht üblicherweise zwischen 100 und 190 Euro, doch der große Vorteil ist, dass du überall zu Fuß hinkommst und viel Zeit sparst. Ein tolles Erlebnis ist zum Beispiel das stylische 25hours Hotel HafenCity, das mitten im modernsten Viertel ein verspieltes maritimes Design mit Blick auf die Docks bietet.

Eine günstigere und sehr trendige Alternative ist das Viertel Altona, das viele großartige unabhängige Cafés und schöne Ausblicke von den Klippen über der Elbe bietet. Jüngere Reisende und Liebhaber des ausgelassenen Nachtlebens suchen ihre Unterkunft oft in der Umgebung der Reeperbahn im Viertel St. Pauli, wo du die besten Bars und günstige Hostels schon ab 40 Euro pro Nacht findest. Du musst hier aber damit rechnen, dass die Straßen bis in die frühen Morgenstunden lebendig sind, also ist es nicht gerade der ideale Ort für einen ruhigen Familienschlaf.

Für einen ruhigeren Aufenthalt mit hervorragender ÖPNV-Anbindung eignet sich hingegen das Gebiet St. Georg bestens, das nur einen Katzensprung vom Hauptbahnhof entfernt liegt und etwas günstigere Preise als das historische Zentrum selbst bietet. Ich empfehle das sehr beliebte Hotel Volksschule, das durch die einfühlsame Sanierung eines alten Schulgebäudes entstand und mit fantastischen Frühstücken punktet. Egal, welchen Standort du wählst – reserviere deine Unterkunft immer rechtzeitig, denn Hamburg ist das ganze Jahr über ein sehr gefragtes Reiseziel und die besten Kapazitäten sind unglaublich schnell weg.

Einen detaillierten Überblick über die Viertel und konkrete Hotels findest du im eigenen Artikel Wo in Hamburg übernachten, wo wir HafenCity, Altona und St. Pauli vergleichen und 12 Hotels vom Hostel bis zum Luxus empfehlen. Verfügbarkeit der Unterkunft prüfen lohnt sich so früh wie möglich.

22 Tipps, was man in Hamburg sehen und erleben kann

Werfen wir nun einen ausführlichen Blick auf eine komplette Liste der schönsten Orte und Aktivitäten, die dir während deines Besuchs auf keinen Fall entgehen sollten. Mach dich bereit, atemberaubende Architektur, riesige Schiffe und versteckte grüne Oasen zu entdecken, die den unverwechselbaren Charakter dieser faszinierenden Stadt ausmachen.

1. Speicherstadt

Der größte zusammenhängende Lagerhauskomplex der Welt ist die absolute Dominante der Stadt und trägt zu Recht den Titel UNESCO-Weltkulturerbe. Das gesamte Viertel ist von einem Geflecht aus Wasserkanälen durchzogen, über denen sich massive rote Backsteingebäude mit den typischen Kupferdächern und kunstvollen neugotischen Giebeln erheben. Das Durchstreifen dieser Gassen ist völlig kostenlos und die unverfälschte Atmosphäre jener Zeiten weht dich an, als hier im großen Stil Kaffee, Kakao, orientalische Teppiche und teure Gewürze aus aller Welt gelagert wurden.

Der Komplex entstand Ende des neunzehnten Jahrhunderts und seine Gebäude stehen auf Tausenden von Eichenpfählen, die tief in den Flussschlamm gerammt sind. Schau dir unbedingt das sogenannte Wasserschloss an, ein überaus fotogenes Gebäude, das genau am Zusammenfluss zweier Kanäle steht und heute ein gemütliches Teekontor beherbergt. Der Spaziergang zwischen diesen majestätischen Gebäuden versetzt dich buchstäblich in die Zeit des größten Ruhms der Hansekaufleute.

💡 Tipp: Am fotogensten ist das ganze Gebiet direkt nach Sonnenuntergang, wenn die romantische Abendbeleuchtung angeht. Die Backsteinmauern und Brücken spiegeln sich dann wunderschön auf der dunklen Wasseroberfläche der Kanäle, was ein absolut magisches Schauspiel erzeugt.

2. Miniatur Wunderland

Die größte Modelleisenbahn der Welt befindet sich mitten im Herzen der Speicherstadt und begeistert zuverlässig Erwachsene wie Kinder, unabhängig vom Alter. Diese faszinierende Attraktion wächst ständig und bis 2026 kannst du dich auf völlig neue Bereiche freuen, darunter detailreiche Modelle des Regenwaldes, ein Stück der Anden oder etwa die trockene Atacama-Wüste. Jedes Detail ist hier bis zur absoluten Perfektion ausgearbeitet, wobei sich in regelmäßigen Fünfzehn-Minuten-Intervallen Tag und Nacht abwechseln, sodass du alle Städtchen wunderschön beleuchtet siehst.

Der Eintritt für Erwachsene kostet etwa 25 Euro und die Besichtigung kann durchaus einen halben Tag in Anspruch nehmen, wenn du dir alles gründlich und in Ruhe ansehen willst. Du bewunderst einen Miniaturflughafen mit real startenden und landenden Flugzeugen, detailreiche Alpendörfer, ein verschneites Skandinavien sowie belebte Städte voller kleiner Figuren mit eigenen witzigen Geschichten. Die Macher haben einen riesigen Sinn für Humor, sodass du bei genauem Hinsehen viele lustige Szenen aus dem Leben entdeckst.

💡 Tipp: Die Reservierung eines Zeitfenster-Tickets online ist absolut notwendig, denn in der Hauptsaison ist es oft schon mehrere Wochen im Voraus ausverkauft. Vor Ort bekommst du schlichtweg keine Karten und es wäre riesig schade, dieses Erlebnis zu verpassen.

3. Elbphilharmonie

Das ikonische Konzerthaus, dessen Form an gespannte Schiffssegel oder aufgewühlte Wellen erinnert, ist seit seiner Eröffnung zum neuzeitlichen Wahrzeichen der Stadt geworden. Der untere Teil besteht aus einem alten Backsteinspeicher, auf dem ein atemberaubender gläserner Aufbau thront, der den Himmel und das umliegende Wasser wunderschön reflektiert und je nach Wetter die Farbe wechselt. Aus architektonischer Sicht ist es ein absolutes Juwel, das den gesamten Hafen dominiert und schon von Weitem die Blicke aller Besucher auf sich zieht.

Direkt zwischen dem Backstein- und dem Glasteil befindet sich die sogenannte Plaza, eine öffentlich zugängliche Aussichtsterrasse mit fantastischem Blick auf die Stadt und die riesigen Kräne in der Ferne. Rund um das Gebäude kannst du spazieren gehen und das Treiben auf dem Fluss sowie die Türme der historischen Kirchen beobachten. Nach oben bringt dich eine einzigartige gebogene Rolltreppe von über achtzig Metern Länge, die schon für sich ein riesiges architektonisches Erlebnis ist, denn durch die Krümmung siehst du ihr Ende überhaupt nicht.

💡 Tipp: Der Zutritt zur Aussichtsterrasse ist zwar kostenlos, aber du musst vorab ein Zeitfenster reservieren auf der offiziellen Website. Ohne gültige Reservierung lassen sie dich leider nicht zur Bogen-Rolltreppe und du müsstest hoffen, dass an der Kasse noch frei ist.

4. Das moderne Viertel HafenCity

Direkt in der Nachbarschaft der historischen Speicherstadt wächst das größte europäische Stadtentwicklungsprojekt heran, das das Gesicht des alten Hafens völlig verändert. Die HafenCity ist eine Schau moderner Spitzenarchitektur, bei der jedes Gebäude aus der Hand renommierter internationaler Architekten stammt, und bildet einen unglaublichen Kontrast zu den Backsteinlagerhäusern nebenan. Hier findest du breite Promenaden entlang des Wassers, moderne Wohnblöcke, luxuriöse verglaste Büros, stylische Cafés und futuristische Brücken, die die einzelnen Inselchen verbinden.

Dieses gesamte riesige Gebiet nimmt dich einschließlich des Besuchs der Elbphilharmonie, der Speicherstadt und des Miniatur Wunderlandes zuverlässig einen ganzen Tag in Anspruch. Es lohnt sich auf jeden Fall, mit bequemen Schuhen herzukommen und für denselben Tag keine großen Ausflüge in entferntere Stadtteile einzuplanen. Es ist faszinierend zu beobachten, wie die Stadt die Bedrohung durch Überschwemmungen gemeistert hat, denn alle neuen Gebäude und Promenaden sind auf speziellen Sockeln erhöht.

💡 Tipp: Halte an den sogenannten Magellan-Terrassen, einem kaskadenförmigen Platz, der direkt zum Wasser abfällt. Es ist der ideale Ort zum Entspannen mit einem Becher guten Kaffees und zum Beobachten der vorbeiziehenden Boote.

5. Internationales Maritimes Museum

Wenn dich Seefahrt und die Geschichte maritimer Entdeckungen faszinieren, wird dich dieses Museum, das im riesigen historischen Speicher Kaispeicher B untergebracht ist, völlig in seinen Bann ziehen. Die Ausstellung erstreckt sich über unglaubliche neun Etagen und präsentiert Tausende präziser Schiffsmodelle, Seekarten, Uniformen, Schiffsschrauben und historische Navigationsinstrumente aus aller Welt. Die Sammlung ist so umfangreich, dass sie die gesamte Geschichte der menschlichen Eroberung der Ozeane von der Antike über berühmte Schlachten bis zu den heutigen riesigen Containerschiffen abbildet.

Die Besichtigung ist sehr interaktiv konzipiert, sodass du einen Simulator zum Steuern eines modernen Schiffes ausprobieren oder dir rekonstruierte Kabinen von Ozeandampfern im Detail ansehen kannst. Das Museum ist eine absolut großartige Wahl auch für Regentage, von denen es in Norddeutschland recht viele gibt, und unterhält garantiert die ganze Familie über lange Stunden.

💡 Tipp: Für eine gründliche Besichtigung aller neun Decks solltest du dir mindestens drei bis vier Stunden Zeit nehmen. Wenn du es eilig hast, konzentriere dich vor allem auf die Etagen zur modernen Schifffahrt und zu den großen Segelschiffen, die meist visuell am attraktivsten sind.

6. Fähre Linie 62 als Aussichtsfahrt

Die Stadt vom Wasser aus zu erleben ist ein absolutes Muss, aber du musst dafür nicht gleich teure Tickets für kommerzielle Ausflugsschiffe kaufen. Der beste Geheimtipp ist die Nutzung der normalen gelben Fähre mit der Nummer 62, die als Teil des öffentlichen Nahverkehrs fährt und für die das Standard-Tagesticket gilt. Die Fähre legt am Hauptanleger Landungsbrücken ab und fährt in Richtung der Insel Finkenwerder, wobei die Fahrt in eine Richtung etwa dreißig Minuten dauert.

Diese Route führt dich vorbei an den größten Hafendominanten, dem berühmten Fischmarkt sowie riesigen Werften, sodass du einen fantastischen Überblick über die massive Größe des gesamten Hafens bekommst. Es ist das absolut beste Preis-Erlebnis-Verhältnis, das du in der Stadt bekommen kannst, und unterwegs siehst du auch die gewaltigen Docks, in denen die größten Schiffe der Welt repariert werden.

💡 Tipp: Versuche, dir auf dem Schiff einen Platz auf dem offenen Oberdeck direkt am Geländer zu sichern, von wo aus es sich am besten fotografieren lässt. Den Rückweg kannst du mit demselben Schiff antreten oder einen Spaziergang am Sandstrand Elbstrand bei der Haltestelle Neumühlen machen.

7. Sonntäglicher Fischmarkt

Wenn du am Wochenende gerne früh aufstehst, darfst du den legendären sonntäglichen Markt im Stadtteil Altona nicht verpassen, der direkt am Fluss stattfindet und eine bis ins achtzehnte Jahrhundert zurückreichende Tradition hat. Der Altonaer Fischmarkt erwacht schon in der frühen Morgendämmerung zum Leben und bietet ein unglaublich lautstarkes Schauspiel, bei dem die Marktschreier mit typischem norddeutschem Humor lautstark ihre Ware anpreisen und von den Ladeflächen der Lkw mit den Besuchern feilschen. Du findest hier bei Weitem nicht nur Fisch, der Markt ist voll von Ständen mit frischem Obst, riesigen Sträußen, Kleidung und den unterschiedlichsten lokalen Delikatessen.

Die Einheimischen kommen hierher nach einer durchzechten Nacht auf der Reeperbahn gewöhnlich für ein traditionelles Fischbrötchen, ein unverzichtbarer Hamburger Klassiker, den sie mit heißem Kaffee ergänzen. Auch wenn du kein Fischfan bist und pflanzliche Kost bevorzugst, lohnt allein die Atmosphäre der historischen Auktionshalle mit morgendlicher Live-Musik und tanzenden Menschen das frühe Aufstehen.

💡 Tipp: Der Markt endet relativ früh, üblicherweise beginnen die Stände schon gegen halb zehn Uhr vormittags mit dem Abbau, also vergiss nicht, den Wecker zu stellen. Am besten verbindest du den Marktbesuch mit einem langen morgendlichen Spaziergang am Ufer.

8. Reeperbahn und St. Pauli

Das berühmteste Vergnügungsviertel ganz Deutschlands erwacht erst mit dem Sonnenuntergang zum Leben und seine bunten Neonschilder leuchten weithin. Die Hauptader Reeperbahn und die umliegenden Gassen im Viertel St. Pauli bilden das pulsierende Zentrum des Nachtlebens, wo du Hunderte von Bars, Musikclubs, Theatern und ikonischen Kabaretts findest. Es ist ein Ort mit rauerer, aber sehr authentischer Atmosphäre, die zu einer Hafenstadt schlichtweg untrennbar dazugehört – schon seit Jahrzehnten.

Gerade in den kleinen Clubs hier starteten Anfang der sechziger Jahre die legendären Beatles ihre Sternenkarriere, woran heute der spezielle Beatles-Platz in Form einer riesigen Vinylplatte erinnert. Obwohl das Viertel einen etwas wilden Ruf hat, ist es relativ sicher, du musst dich nur auf eine riesige Menschenkonzentration und eine lautere Umgebung einstellen.

💡 Tipp: Komm am frühen Abend her für ein tolles Abendessen in einem der vielen trendigen Restaurants und schlendere danach einfach durch die beleuchteten Straßen. Es reicht völlig, die spezifische Atmosphäre aufzusaugen und in einer der ruhigeren Bars in der Nähe einen Drink zu nehmen.

9. Park Planten un Blomen

Mitten im Herzen der geschäftigen Stadt liegt eine weitläufige grüne Oase, die die perfekte Flucht vor dem Verkehrslärm und den Touristenmengen bietet. Der Park Planten un Blomen ist ein sorgfältig gepflegter Komplex wunderschöner thematischer Gärten, wo du den größten japanischen Garten Europas, romantische Teiche voller Seerosen, einen Rosengarten und sogar ein Tropengewächshaus findest. Neben endlosen Spaziergängen kannst du hier Minigolf oder Riesenschach spielen oder im Sommer auf einer weitläufigen Rollschuhbahn fahren.

Während sich im Winter ein Teil des Parks in eine magische und sehr beliebte Eisbahn verwandelt, locken im Sommer die Menschenmengen die abendlichen Wasserlichtkonzerte an, die für alle Besucher völlig kostenlos sind. Die Fontänen tanzen hier im Rhythmus klassischer und moderner Musik, während farbige Lichter eine wunderschöne Choreografie erzeugen, die direkt auf eine Wasserwand projiziert wird.

💡 Tipp: Vergiss vor der abendlichen Fontänenvorstellung nicht, eine eigene Decke und etwas Gutes zu trinken mitzubringen, denn die Bänke sind sehr schnell besetzt. Die Atmosphäre eines sommerlichen Picknicks im Gras bei Sonnenuntergang ist hier absolut zauberhaft.

10. Rathaus

Auf dem Hauptplatz ragt das imposante neorenaissance Rathausgebäude in die Höhe, das sich sofort in die Reihe der meistfotografierten Sehenswürdigkeiten deines Trips einreiht. Das Rathaus rühmt sich unglaublicher 647 Räume, das sind übrigens mehr, als der Londoner Buckingham Palace hat, und seine reich verzierte Sandsteinfassade raubt dir schlichtweg den Atem. Das Gebäude steht auf Tausenden von Eichenpfählen, die tief in den schlammigen Untergrund gerammt sind, damit es im weichen Boden nicht versinkt – was für das historische Hamburg sehr typisch ist.

Wenn du Geschichte und prunkvolle Architektur magst, empfehle ich dir unbedingt, an einer kommentierten Führung durch die atemberaubenden Innensäle teilzunehmen, die voller goldener Kronleuchter, kunstvoller Ledertapeten und wertvoller Gemälde sind. Aber auch ohne gekauftes Ticket kannst du frei durch den herrlichen Innenhof mit dem Brunnen der Göttin Hygieia spazieren, der dank seiner Ausschmückung eher wie ein italienischer Schlosspark wirkt.

💡 Tipp: Direkt vor dem Rathaus treffen die Haupteinkaufsstraßen und eleganten Promenaden zusammen, sodass es der absolut ideale Ausgangspunkt für die Fußerkundung des historischen Zentrums und den Kauf kleiner Souvenirs ist.

11. Die Alster-Seen

Direkt im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom historischen Rathaus entfernt, erstrecken sich zwei große künstliche Seen, die Binnenalster und die Außenalster, die das sinnbildliche blaue Herz der Metropole bilden. Die Seen sind von breiten Promenaden, sorgfältig gepflegten grünen Parks und eleganten Villen umgeben, was sie zur beliebtesten Erholungszone aller Einheimischen macht. Rund ums Wasser triffst du ständig Jogger, Radfahrer und Menschen, die nach der Arbeit hierhergekommen sind, um auf einer Bank mit einem guten Buch zu entspannen.

In den wärmeren Monaten ist die beste Aktivität das Ausleihen eines Tretboots, Kanus oder Paddleboards, mit denen du die weitläufigen Seen und die angrenzenden ruhigen Kanäle auf eigene Faust erkunden kannst. Vom Wasser aus bekommst du nämlich eine ganz andere Perspektive auf die luxuriösen Wohnviertel und Privatgärten, die du vom Festland aus hinter den Bäumen oft überhaupt nicht siehst.

💡 Tipp: In der Mitte der Binnenalster spritzt die hohe Fontäne Alsterfontäne, die einer der wichtigsten Orientierungspunkte der Stadt ist. Setz dich auf die Stufen an der berühmten Uferpromenade Jungfernstieg, kauf dir einen Kaffee und genieße die entspannte Atmosphäre mit Blick aufs Wasser.

12. Mahnmal St. Nikolai (St. Nikolai Mahnmal)

Schon von Weitem siehst du den hohen schwarzen Turm, der mitten in der modernen Glasbebauung ein wenig wie eine Erscheinung wirkt. Die St.-Nikolai-Kirche wurde während des Zweiten Weltkriegs bei den massiven alliierten Bombardierungen fast dem Erdboden gleichgemacht und ihre verbrannten Ruinen wurden bewusst in diesem Zustand belassen – als überaus eindrucksvolles Antikriegsmahnmal. Der Ort hat eine sehr starke und düstere Atmosphäre, die dich garantiert zum Nachdenken über die bewegte Geschichte der ganzen Stadt bringt.

In den weitläufigen unterirdischen Räumen unter der Kirche befindet sich eine sehr interessante Ausstellung, die die Zerstörung der Stadt dokumentiert, während ein gläserner Aufzug dich auf die Spitze des 76 Meter hohen Turms bringt. Von dort bietet sich dir ein fantastischer Panoramablick auf das gesamte historische Zentrum, den modernen Hafen und das nahe Rathaus.

💡 Tipp: Wenn du ein begrenztes Budget hast und überlegst, für welche Aussicht in der Stadt du zahlen sollst, ist der Turm von St. Nikolai dank seiner zentralen Lage und tiefen historischen Bedeutung eine absolut hervorragende Wahl.

13. Alter Elbtunnel

Dieses historische technische Unikat aus dem Jahr 1911 ermöglicht dir, zu Fuß oder mit dem Fahrrad direkt unter dem Flussbett der riesigen Elbe hindurchzugehen. In den Tunnel steigt man mit riesigen historischen Aufzügen mit Holzverkleidung hinab, die früher Pferdefuhrwerke beförderten, und die bis heute von Personal in historischen Uniformen bedient werden. Der Tunnel selbst ist wunderschön mit glänzenden Kacheln mit Reliefs von Meerestieren verkleidet und wirkt dank seiner Beleuchtung unglaublich fotogen.

Der Spaziergang durch die unterirdische Röhre auf die andere Flussseite misst etwa 400 Meter und ist für Fußgänger den ganzen Tag über völlig kostenlos. Sobald du mit einem der Aufzüge am anderen Ufer im Viertel Steinwerder ankommst, bietet sich dir einer der schönsten und weitesten Ausblicke auf das gesamte Panorama der Stadt.

💡 Tipp: Die besten Fotos des Panoramas mit der Elbphilharmonie und den Kirchtürmen machst du gerade von der Aussichtsplattform am Südufer direkt am Tunnelausgang. Besonders bei Sonnenuntergang oder kurz danach ist es eine absolute Pracht.

14. Kontorhausviertel und Chilehaus

Liebhaber der einzigartigen expressionistischen Architektur der zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts kommen in diesem historischen Bürokontorviertel garantiert auf ihre Kosten. Das bekannteste Gebäude ist das ikonische Chilehaus, das mit seiner unglaublich scharfen Ecke an ein riesiges Ozeanschiff erinnert, und gehört zusammen mit der Speicherstadt zu Recht auf die prestigeträchtige UNESCO-Liste. Das ganze Gebiet ist aus dunklen gebrannten Backsteinen erbaut und zeichnet sich durch einen unglaublichen Fokus auf geometrische Details und kunstvolle Fassadenornamente aus.

Die Gebäude dienten ursprünglich als Sitze großer Handelsgesellschaften, der sogenannten Kontore, die von hier aus den Überseehandel steuerten. Heute beherbergen sie zwar moderne Büros, aber in viele wunderschön verzierte Eingangshallen, Foyers und majestätische Treppenhäuser kannst du während der Geschäftszeiten problemlos und kostenlos hineinschauen.

💡 Tipp: Stell dich genau an die Ecke der Straßen Burchardstraße und Pumpen, von wo aus die Spitze des Chilehaus im dramatischsten und schärfsten Winkel zu sehen ist. Das Foto von diesem Ort gehört zu den ikonischsten architektonischen Aufnahmen der Stadt.

15. Hamburger Kunsthalle

Wenn du während deines Trips Kunst bewundern willst, darfst du eines der größten und bedeutendsten Kunstmuseen in ganz Deutschland nicht verpassen, das gleich in der Nähe des Hauptbahnhofs liegt. Die Hamburger Kunsthalle besteht aus drei verbundenen Gebäuden unterschiedlichen Alters und beherbergt atemberaubende Sammlungen, die acht Jahrhunderte künstlerischen Schaffens abdecken, von imposanten mittelalterlichen Altären bis zu provokativen zeitgenössischen Installationen. Der Komplex ist riesig und Kunstliebhaber verbringen hier ohne die geringsten Probleme durchaus einen ganzen Tag.

Der größte Höhepunkt der ganzen Galerie ist zweifellos das berühmte Gemälde Der Wanderer über dem Nebelmeer vom romantischen Maler Caspar David Friedrich, das zur weltweiten Ikone der deutschen Romantik wurde. Daneben findest du hier natürlich auch atemberaubende Werke weiterer großer Meister wie Rembrandt, Manet oder Edvard Munch.

💡 Tipp: Wenn dich vor allem moderne Kunst interessiert, kannst du direkt zum neuesten hellen Gebäude namens Galerie der Gegenwart steuern, die sich auf Werke von 1960 bis in die Gegenwart konzentriert und schon für sich architektonisch sehr interessant ist.

16. Dialog im Dunkeln

Dieses einzigartige Erlebnis verändert deine Perspektive auf das alltägliche Leben völlig und zwingt dich, die Welt mit ganz anderen Sinnen als dem dominanten Sehsinn wahrzunehmen. Dialog im Dunkeln ist eine zutiefst interaktive Ausstellung, bei der blinde Führer dich in absoluter Dunkelheit durch simulierte Alltagssituationen leiten, wie einen Spaziergang durch einen belebten Park, den Besuch eines Marktes oder das Sitzen in einer Bar. Anderthalb Stunden lang befindest du dich so in einer Welt, in der du dich hundertprozentig nur auf Tast-, Hör- und Geruchssinn verlassen musst.

Es ist ein unglaublich starkes und emotionales Erlebnis, das auf natürliche Weise Barrieren zwischen Sehenden und Blinden abbaut und uns viel mehr Empathie lehrt. Die Führungen finden in kleineren Gruppen statt, sodass du keine Angst haben musst, dich zu verlieren, und für deutschsprachige Besucher stehen selbstverständlich passende Zeiten zur Verfügung.

💡 Tipp: Sichere dir die Tickets für die Führung unbedingt rechtzeitig online, denn die Gruppenkapazität ist strikt begrenzt und vor Ort ist es oft für den ganzen Tag ausverkauft.

17. Das Treppenviertel Blankenese

Für die perfekte Flucht aus dem geschäftigen Zentrum fahre mit der S-Bahn in das malerische Viertel Blankenese, das dich sofort mit seiner fast mediterranen Atmosphäre überrascht. Dieses ehemalige Fischerdorf ist an einem steilen Hang über dem Fluss erbaut und von einem unglaublichen Labyrinth aus fast fünftausend Treppen durchzogen, engen verschlungenen Gassen und kleinen Plätzchen. Du findest hier absolut keine Autos, nur wunderschöne alte Villen mit sorgsam gepflegten Gärtchen und atemberaubende Ausblicke auf die vorbeiziehenden Containerschiffe.

Der Spaziergang durch das Gewirr der Treppen hinunter zum Fluss und wieder zurück ist eine recht ordentliche sportliche Leistung, aber die Belohnung sind die zauberhaftesten Szenerien, die eher an die sonnige italienische Riviera erinnern als an das kühle Norddeutschland. Unten am Wasser befinden sich außerdem ein schöner Sandstrand und einige hervorragende Cafés, wo du neue Kräfte tanken kannst.

💡 Tipp: Am besten lässt du dich in den Gassen verlieren und schaust überhaupt nicht auf die Karte auf dem Handy, früher oder später kommst du sowieso immer entweder unten am Fluss oder oben an der Hauptstraße an, von wo bequem Busse zurück zum Bahnhof fahren.

18. St.-Michaelis-Kirche (Michel)

Die bedeutendste Barockkirche der Stadt, die die Einheimischen seit Generationen liebevoll Michel nennen, diente jahrhundertelang als wichtigster Orientierungspunkt für die von langen Reisen heimkehrenden Seeleute. Ihr majestätischer Turm mit der riesigen Uhr ragt 132 Meter in die Höhe und verbirgt die wohl schönste Aussichtsplattform überhaupt, von der aus du das Stadtzentrum und den weitläufigen Hafen wie auf der Handfläche hast. Nach oben musst du zum Glück nicht zu Fuß steigen, denn den Großteil des Weges kannst du bequem mit einem modernen Aufzug zurücklegen.

Interessant ist, dass die Kirche im Laufe ihrer bewegten Geschichte zweimal komplett durch riesige Brände zerstört und anschließend detailgetreu wiederaufgebaut wurde in ihre ursprüngliche Schönheit. Neben dem Ausblick vom Turm lohnen sich auch die weitläufige Krypta im Untergeschoss und der imposante helle Innenraum, der sich gleich mit mehreren wunderschönen Orgeln rühmt.

💡 Tipp: Versuche, deinen Besuch auf die Abendstunden zu legen, wenn die Kirche spezielle nächtliche Turmaufstiege anbietet. Der Blick auf das endlose Lichtermeer des pulsierenden Hafens und die beleuchtete nächtliche Stadt ist absolut unvergesslich.

19. Schokoladenmuseum Chocoversum

Wenn du oder deine Kinder zu den Liebhabern von Süßem gehören, solltest du dieses wunderbar interaktive Museum bei deinen Streifzügen durch die Stadt auf keinen Fall verpassen. Das Chocoversum führt dich durch den gesamten komplexen Prozess der Schokoladenherstellung vom Anbau der Kakaobohnen im Regenwald bis zur fertigen Tafel, und das alles unter der Leitung eines sehr unterhaltsamen Führers. Es handelt sich um keine langweilige Ausstellung hinter Glas – während der Führung probierst du auf Schritt und Tritt verschiedene Phasen der Kakaoverarbeitung, einschließlich flüssiger Schokolade direkt aus der Maschine.

Der beste Punkt des gesamten Programms ist die Möglichkeit, deine eigene Tafel Schokolade genau nach deinen Vorstellungen herzustellen und zu verzieren, die du dann als das wohl beste und leckerste Souvenir mit nach Hause nimmst. Während du auf das Erstarren der Schokolade wartest, erfährst du viele faszinierende Fakten über den historischen Seehandel mit diesem kostbaren Rohstoff.

💡 Tipp: Ein Besuch ist nur im Rahmen einer organisierten kommentierten Führung möglich, also reserviere die Tickets und die bevorzugte Führungssprache (verfügbar sind Deutsch oder Englisch) lieber vorab online für eine konkrete Uhrzeit.

20. Das Hipster-Viertel Schanzenviertel

Für die beste alternative Kultur, bunte Street Art und unabhängige Boutiquen musst du ins Viertel Sternschanze fahren, das kurz einfach Schanze genannt wird. Dieses Gebiet ist seit Langem das Zentrum der lokalen Bohème, der Studenten und unabhängigen Künstler, was sich in der unglaublichen Menge gemütlicher Cafés widerspiegelt, großartiger veganer Bistros und kleiner Läden mit nachhaltiger Mode. Das ganze Viertel wirkt sehr entspannt und bewusst etwas abgewetzt, was ihm den richtigen Charakter verleiht.

Das Herz und Symbol des ganzen Viertels ist das ehemalige Theater Rote Flora, das seit Ende der achtziger Jahre als autonomes Kulturzentrum funktioniert und dessen Fassade von oben bis unten mit politischen Aufschriften und Graffiti bedeckt ist. An Wochenenden finden hier tolle Flohmärkte statt und mit dem nahenden Abend erwachen Dutzende sehr beliebter Bars zum Leben.

💡 Tipp: Nimm dir Zeit zum langsamen Bummeln durch die Straßen Susannenstraße und Schulterblatt, wo du die besten unabhängigen Cafés und Bäckereien findest. Es ist der absolut ideale Ort für einen späten Wochenend-Brunch und zum Beobachten interessanter Menschen.

21. Die Museumsschiffe Cap San Diego und Rickmer Rickmers

Beim Spaziergang entlang der Haupthafenpromenade Landungsbrücken kannst du zwei riesige historische Schiffe schlichtweg nicht übersehen, die heute als faszinierende schwimmende Museen dienen. Die Cap San Diego ist ein riesiges und sehr elegantes Frachtschiff aus den sechziger Jahren, dem der Beiname Weißer Schwan des Südatlantiks verliehen wurde, und du kannst es vom lauten Maschinenraum bis zur Kommandobrücke erkunden. Die Rickmer Rickmers hingegen ist ein wunderschöner Dreimaster aus dem neunzehnten Jahrhundert, der die echte historische Seeromantik atmet.

Die Besichtigung beider dieser Schiffe ist überaus interessant, weil sie dir einen Blick aus nächster Nähe in die beengten Kabinen der Besatzung, riesige Laderäume und elegante Offiziersmessen ermöglicht. So kannst du dir sehr lebendig vorstellen, wie unendlich hart, aber gleichzeitig abenteuerlich der Alltag auf dem offenen Ozean war.

💡 Tipp: Wenn du mit Kindern reist, wird sie das Klettern durch enge Gänge und über steile Treppen auf dem Schiff garantiert begeistern – viel mehr als klassische ruhige Museen. Sei nur wirklich vorsichtig mit dem Kopf, die Decken im Unterdeck sind stellenweise tückisch niedrig.

22. Grüne und nachhaltige Gastronomie

Hamburg ist gegenüber pflanzlicher Ernährung unglaublich freundlich und du findest hier eine riesige Menge fantastischer Lokale, die sich auf ethische und nachhaltige Ernährung konzentrieren. Wenn du eine gemütliche, heimelige Atmosphäre suchst, steuere unbedingt das Buchcafé Kapitel 3 an im Viertel Altona, wo du zum tollen Kaffee ein komplett veganes Menü genießen und dich in eines der vielen ausgestellten Bücher vertiefen kannst, die die Wände des Lokals schmücken.

Ein weiterer toller Stopp fürs Mittagessen oder einen Kaffee ist das sehr beliebte Café geen, das mit einem absolut hervorragenden voll veganen Angebot luftiger Desserts und Hauptgerichte lockt und an sonnigen Tagen ein sehr angenehmes Sitzen draußen im Garten bietet. Für Liebhaber gehobener asiatischer Küche gibt es dann das überaus beliebte Citta Vegan House, wo sie meisterhaft vegane asiatische Fusion-Gerichte in einer wunderschönen fotogenen Umgebung kombinieren.

💡 Tipp: Die meisten dieser beliebten veganen Lokale sind über die Mittags- und Abendzeit ziemlich voll, deshalb lohnt es sich, entweder gleich nach der Öffnung zu kommen oder vorab einen Tisch zu reservieren. Besonders an Wochenenden ist die Nachfrage nach Plätzen an diesen Orten riesig.

Wohin weiter von Hamburg aus

Norddeutschland ist ein großartiger Ausgangspunkt für weitere Entdeckungen und dank des hervorragenden Schnellzugnetzes erreichst du leicht auch entferntere Metropolen. Wenn dich weitere Großstädte reizen, lies unseren Artikel darüber, was man in Berlin sehen kann, wohin du mit dem Zug in unter zwei Stunden gelangst. Für Liebhaber südlicherer Gegenden und bayerischer Kultur empfehle ich dann, die Tipps zu erkunden, was man in München unternehmen kann.

Wenn du eine Reise in der Winterzeit planst und die echte festliche Atmosphäre aufsaugen willst, schau dir unbedingt unsere große Übersicht zu den Weihnachtsmärkten in Deutschland an, wo du Inspiration für die schönsten Adventsziele findest. Und wenn du dich nach langen Spaziergängen durch die Stadt richtig erholen musst, wähle einen der wunderbaren Wellness-Aufenthalte im Artikel über Wellnesshotels in Deutschland.

Häufig gestellte Fragen