Recenzia Hôbou Paris: Autentický francúzsky butikový hotel ideálny na výlet do Versailles

Keď plánujete cestu do Paríža s malým dieťaťom a zvažujete hotel Hôbou Paris, výber ubytovania sa zrazu stáva úplne iným úkonom, než keď cestujete sami alebo vo dvojici. Recenzia Hôbou Paris vám pomôže zorientovať sa – zrazu totiž neriešite len dizajn, hodnotenie na Bookingu a to, či má hotel dobrú kávu, ale aj to, koľko času budete každé ráno tráviť cestou z miesta A do miesta B s dvadsaťpäťkilovým drobcom a všetkými jeho vecami. ☺️

S Lukášom sme leteli do Paríža na prelome apríla a mája a od začiatku bolo jasné, že chceme do programu zaradiť aj jednodňový výlet do Versailles. A práve tu sa ukázalo, aké dôležité je, kde sa ubytujete. Ak si naplánujete hotel na zlom konci Paríža, pokojne sa vám stane, že sa budete do Versailles trmáciť hodinu aj viac, len jedným smerom. A to s malým dieťaťom naozaj, ale naozaj nechcete.

Po dlhom hľadaní sme vybrali Hôbou, autentický francúzsky butikový hotel v Boulogne-Billancourt (rezervovať sa dá tu), ktorý na prvý pohľad vyzerá až nenápadne, ale počas prvých pár hodín si ho zamilujete. A teraz to myslím vážne, nie len ako frázu, ktorú autori recenzií používajú.

Zhrnutie

• Hôbou je 4-hviezdičkový butikový hotel v Boulogne-Billancourt, na samej hranici Paríža, ktorý vznikol rebrandingom pôvodného Hotela Acanthe.
• Strategická poloha je hlavný dôvod, prečo sme si ho vybrali – metro linka 10 končí priamo pri hoteli, do Versailles sa z konečnej dostanete autobusom 171 zhruba za 35–45 minút.
• Atmosféra je rodinná a autenticky francúzska – žiadny sterilný reťazec, ale butikový hotel prevádzkovaný majiteľmi.
• Hôbou Time je každodenná porcia domácich koláčov a múčnikov od Linette a Liudmyly, k tomu káva alebo čaj. Toto si nemôžete nechať ujsť.
• Raňajky sú klasické francúzske prémiové – maslo, syry, pečivo, čerstvé ovocie. Aspoň jeden deň si ich objednajte na izbu.
• Ideálny pre: rodiny s malými deťmi, páry plánujúce kombináciu Paríž + Versailles + Bois de Boulogne, milovníkov autentických francúzskych butikových hotelov namiesto reťazcov.

Prečo sme nakoniec vybrali Boulogne-Billancourt namiesto centra Paríža

Viem, viem – väčšina cestovateľských blogov vám povie, že máte v Paríži spať čo najbližšie k centru, ideálne v Marais alebo Saint-Germain, aby ste mohli všade pešo. A ja by som sa pod to normálne podpísala, keby sme leteli sami. Lenže keď cestujete s malým dieťaťom a viete, že do programu chcete pridať aj Versailles (a trebárs aj Disneyland alebo Bois de Boulogne), centrum zrazu nie je jednoznačne najlepšia voľba.

Versailles je totiž od centra Paríža dosť ďaleko – hodina cesty verejnou dopravou je úplne bežná situácia, a to nehovorím o tom, že musíte prestupovať, strážiť kočík, strážiť dieťa, strážiť batoh. Cestovanie metrom s dieťaťom je utrpenie. Lenže Boulogne-Billancourt leží zhruba na polceste medzi centrom a Versailles, takže rieši obe veci naraz.

Z hotela sa do centra Paríža dostanete metrom linky 10, ktorá má konečnú Boulogne-Pont de Saint-Cloud doslova pár krokov od hotela. Cesta do Sèvres-Babylone alebo Odéonu trvá zhruba 20 minút, k Notre-Dame alebo Louvru zhruba 25–30 minút. To je úplne porovnateľné s tým, koľko vám zaberie presun z niektorých „centrálnych“ hotelov v Latinskej štvrti alebo pri Eiffelovke. A na opačnú stranu, do Versailles, ste zhruba za 40 minút autobusom.

Navyše je Boulogne-Billancourt sám osebe veľmi príjemné miesto. Nie je to klasické parížske centrum s tými haussmannovskými fasádami – je to skôr taká elegantná, pokojnejšia rezidenčná štvrť, kde žijú Francúzi, nie turisti. Cez ulicu máte vstup do parku Saint-Cloud, Bois de Boulogne je desať minút pešo, a neďaleko nájdete aj tenisové kurty Roland-Garros. Keď sa večer vraciate z centra unavení a chcete jednoducho len pokoj, oceníte to. A keď navyše plánujete niektorý z denných výletov z Paríža (Versailles, Saint-Germain-en-Laye, Giverny), je táto poloha ešte o čosi vďačnejšia.

Prvý dojem: nenápadný vstup, ktorý klame telom

Keď sme stáli pred hotelom prvýkrát, musím sa priznať, že som bola mierne na pochybách. Vstup do Hôbou je naozaj skromný – žiadne veľké fanfáry, žiadne veľkolepé lobby s mramorom a obrovským lustrom, aké by ste možno čakali od štvrhviezdičkového butikového hotela. Budova má elegantný oblúkový vchod, štyri poschodia a pôsobí skôr ako diskrétna parížska rezidencia, okolo ktorej by ste možno prešli, keby ste si nedávali pozor.

Hneď ako ale prejdete dverami, je vám jasné, že ten prvý dojem bol klam. Recepcia je teplá, milá a hneď vás privítajú úsmevom. A potom príde to najlepšie – totiž koláčik. Hneď na recepcii totiž nájdete (každý deň) čerstvo upečenú bábovku, koláč alebo nejaký iný múčnik, ktorý v hoteli robia sami. Toto je signature vec Hôbou, volá sa to „Hôbou Time“, a budem sa k tomu ešte vracať nižšie, pretože za mňa je to naozaj vlastný level.

Jonáš si vôbec nedal pokoj. Asi presne nevedel pomenovať, čo tam vidí, ale len čo to zbadal, vedel, že to chce. A pretože sú tam tí francúzski hostitelia naozaj ústretový, prvý deň nám tam Jonášek zjedol polovicu mrkvovej bábovky, ktorú nám pri príchode ponúkli. A všetci vieme, že najedené dieťa = spokojné dieťa 😅

V dizajne je množstvo milých detailov a vtipných odkazov, ktorých si všimnete postupne. Boulogne-Billancourt má bohatú históriu – sídlili tu legendárne filmové štúdiá, bola tu továreň Renault, a v hoteli na to rôzne odkazujú. Narazíte tam na autíčko, staré filmové kamery, tu a tam znak Boulogne-Billancourt alebo parížsku dominantu ukrytú v detaile interiéru – taká tichá hra, ktorá vás baví tým viac, čím dlhšie tam ste.

Izby v Hôbou: Čisté, pokojné a chytro vybavené

Izby v Hôbou nie sú obrovské, ale toto je realita Paríža. Ak ste niekedy spali v parížskom butikovom hoteli, viete, že francúzske izby sa nemerajú podľa rovnakého metra ako americké hotelové komplexy. Hôbou ponúka celkom šesť typov izieb, takže si vyberiete podľa toho, na čo priestor potrebujete:

• Cocoon (od 13 m²) je najmenšia, ideálna pre jedného človeka alebo nenáročný víkendový pobyt vo dvojici.
• Nomade (od 16 m²) je klasická izba s manželskou posteľou alebo dvomi jednolôžkami.
• Rêverie (od 19 m²) je už superior kategória s o niečo väčším priestorom.
• Horizon (od 18 m²) je tiež superior, ale s terasou alebo balkónom – za nás krásna voľba na jar.
• Grand Angle (od 23 m²) je deluxe izba, do ktorej sa vojdú až traja ľudia, keby si chcel niekto pribrať dieťa na prístelku.
• Tribu (od 36 m²) sú dve prepojené izby pre rodiny až do štyroch ľudí, takže perfektné napríklad pre rodičov s dvomi deťmi.

Izby sú čisté, presvetlené a pokojné. Posteľ je pohodlná, žiadne záludnosti typu matrac ako kameň ani periny, do ktorých sa zaboříte tak, že sú za chvíľu mokré. Vyspali sme sa dobre, čo po dni strávenom chodením po Paríži naozaj oceníte. Izba má vlastný kávovar, takže ranné espresso si dáte ešte predtým, než vôbec zídete dolu na raňajky. Pre mňa ako pre človeka, ktorý bez kávy ráno nezačína, to bol malý, ale dôležitý detail.

Okrem kávovaru máte v izbe všetko, čo od štvrhviezdičkového butikového hotela očakávate – dobrú WiFi, šatňu, pokojné svetlo, priestor na sedenie alebo na prácu. Žiadne zariadenie nie je napchaté módnymi technologickými hračkami – jednoducho tichá francúzska elegancia. A ak cestujete s malým dieťaťom ako my, oceníte, že je tam ticho. Žiadny hluk z ulice, žiadne dunenie z lobby – jednoducho ticho, v ktorom sa v noci skutočne spí.

Hôbou Time: domáce koláčiky, kvôli ktorým si dáte druhú kávu

A teraz to najlepšie. Hôbou Time je každodenný rituál hotela a za nás to bola jedna z vecí, kvôli ktorej by sme sa tam vrátili sami od seba. Každý deň sa na recepcii a v lounge objavia domáce múčniky od Linette a Liudmyly, dvoch pekárok/cukrárok, ktoré pre hotel pečú ručne, a vy si k tomu jednoducho nasypete kávu, čaj alebo limonádu z baru a usadíte sa v tej krásnej domáckej lounge.

Nie je to bufet ani drahá patisserie – je to skôr taká rodinná pozornosť, akú by ste si predstavovali u babičky na dedine. Mrkvová bábovka, citrónový koláč, klasické francúzske madeleinky, brownies, sezónne múčniky – podľa dňa. Chuť je krásna, suroviny cítiť, žiadny cukorový šok, žiadny plastový smotanový krém. Cítite, že to pečie ruka človeka, nie potravinársky priemysel.

Ako som písala vyššie, Jonáš tam prvý deň zjedol polovicu mrkvovej bábovky. A nebola to porcia koláčika, bola to polovica celej bábovky, ktorú tam ten deň mali. Našťastie sa na recepcii len smiali a ďalší deň mu rovno ponúkli vlastnú porciu a ukrojili ju viac bokom. Toto sú tie drobnosti, vďaka ktorým viete, že je hotel skutočne rodinný a nie len „rodinný“ v marketingovom prospekte. ☺️

Mimo Hôbou Time funguje hotel aj ako klasický bar a lounge, kde si môžete dať aperitív predtým, než vyrazíte na večeru, alebo sa po dni v Paríži zastaviť na pohár vína. Bar je taký komorný, žiadny klubový hluk – sedíte tam ako doma. A ak práve chcete byť v pohybe, máte v hoteli aj fitness, ktorý je otvorený 24/7. My sme ho nevyužili, ale je to pekný bonus, keby vás prepadla snaha byť po dovolenke v lepšej kondícii, než keď ste do nej odchádzali.

Raňajky, ktoré určite aspoň raz skúste na izbe

Raňajky v Hôbou sú presne také, aké si predstavujete, keď poviete „klasické francúzske raňajky“. Nájdete tam len kvalitné prémiové produkty – žiadny priemyselný džem v plastových kelímkoch, žiadne guličky pečiva zo zmrazenej dodávky. Majú tam:

• Čerstvé pečivo priamo z miestnej pekárne – klasické bagety, croissanty, pain au chocolat, brioche.
• Maslo a syry francúzskej proveniencie, často s označením miesta pôvodu – a toto myslím vážne, žiadne plastové kelímky, čo poznáte z iných hotelov.
• Šunky a údeniny z kvalitných zdrojov – prosciutto, jambon de Paris.
• Domáce marmelády v menších pohároch, často s odkazom na región.
• Vajíčka v rôznych úpravách – môžete si nechať urobiť čerstvé.
• Čerstvé ovocie, jogurty, müsli – jednoducho plnohodnotný zdravý začiatok dňa.
• Kávu robí barista, takže si dáte cappuccino alebo flat white na úrovni dobrej kaviarne.

Pokojne by ste si to vychutnali v reštaurácii hotela, ale my máme jednu radu, ktorú naozaj odporúčame: aspoň jeden deň si nechajte priniesť raňajky na izbu. Vyskúšajte to. Hôbou má room service 24/7, takže si raňajky objednáte presne na ten čas, ktorý vám vyhovuje, a oni vám ich prinesú krásne naservírované na podnose s prestieraním, obrúskom a so všetkým, čo k tomu patrí.

My sme to urobili predposledný deň a bol to skvelý pocit – raňajkovať v pyžame, pozerať z okna na Boulogne-Billancourt a vedieť, že ten deň budeme pomalí. Jonáš si k tomu rozjel svoje plyšáky, my sme si dali ešte jedno cappuccino a mali sme pocit, že sme sa preniesli niekam, kam normálne v hoteli nezájdete. Stojí to za tú drobnú čiastku navyše.

Ako sa z Hôbou dostanete do centra Paríža aj do Versailles

To, kvôli čomu sme Hôbou primárne vyberali, bola doprava. Strategická poloha sa s malým dieťaťom naozaj počíta a Hôbou v tomto ohľade funguje dobre oboma smermi. Vždy si radšej vopred skontrolujte aktuálne spoje cez oficiálne stránky RATP.

Do centra Paríža jazdíte priamo metrom linky 10, ktorej konečná Boulogne-Pont de Saint-Cloud máte hneď cez ulicu. Linka 10 vás odvezie:

• Sèvres-Babylone (prestup na 12 a do Saint-Germain-des-Prés) zhruba za 15 minút.
• Odéon (Latinská štvrť) zhruba za 20 minút – vylezete priamo do kaviarničiek Latinskej štvrti.
• Cluny, La Sorbonne (Notre-Dame, Sainte-Chapelle) zhruba za 22 minút.
• Gare d’Austerlitz zhruba za 30 minút.

Nás najviac bavilo jazdiť cez Odéon, pretože tamojšia štvrť je taká správne parížska. Ak chcete k Eiffelovke, presadnete na linke 10 v Sèvres-Babylone na linku 6 a dojazdíte k Trocadéru zhruba za 30 minút. Pre Louvre presadnete na linku 1 na zastávke Champs-Élysées-Clemenceau. Nie je to úplne vyjdem z hotela a stojím pri pyramíde, ale 25 minút metrom je naozaj OK.

Do Versailles je to o trochu dobrodružnejšie, ale stále celkom jednoduché. Z konečnej metra Pont de Saint-Cloud dôjdete pešo pár minút k Pont de Sèvres, odkiaľ jazdí priamy autobus 171 RATP rovno k zámku vo Versailles. Cesta trvá zhruba 30–35 minút, autobus jazdí v 10–15 minútových intervaloch každý deň, takže to nemusíte plánovať na hodinu presne. Z hotela k zámku počítajte celkom 40–50 minút.

Druhá možnosť je RER C – tam presadnete v centre Paríža, ale to je už dlhšie (a s dieťaťom viac prestupov, takže s nami nie).

Čo nájdete v okolí hotela

Čo sa nám ešte veľmi páčilo, bola samotná štvrť. Veľa ľudí Boulogne-Billancourt podceňuje, pretože je to „až“ za hranicou Paríža (oficiálne Hauts-de-Seine, nie Paris), ale my sme tu strávili príjemné večery. Pár tipov, čo sa oplatí spoznať:

• Bois de Boulogne je hneď za rohom – obrovský park, kde s deťmi krásne strávite popoludnie, jazdia tam lodičky, dá sa projet na bicykli, a nájdete tam aj Fondation Louis Vuitton (architektonický klenot od Franka Gehryho).
• Parc de Saint-Cloud je cez Seinu, s vyhliadkou na celú Paríž – krásny park v anglickom štýle.
• Roland-Garros je 10 minút pešo od hotela, takže ak idete v období turnaja (prelom mája a júna), je toto vlastne ideálna základňa.
• Reštaurácie v okolí: vyskúšali sme Bistro 22 a okolie Avenue Jean-Baptiste Clément. Boulogne má vlastnú gastronomickú scénu, takže nemusíte na večeru jazdiť do centra.
• Trh Boulogne-Billancourt sa koná každú stredu, sobotu a nedeľu – je to krásny spôsob, ako ochutnať skutočnú francúzsku každodennosť.

Kde sa najesť (nielen okolo Hôbou)

Jedlo je v Paríži kapitola sama osebe. S Lukášom sme si sľúbili, že nebudeme jesť v tých typických turistických pasciach, kde majú menu v ôsmich jazykoch a čašník na vás pokrikuje už na ulici.

Namiesto toho sme hľadali malé bistrá a pekárne, kam chodia miestni. A zistili sme, že práve v Boulogne sa dá najesť oveľa autentickejšie a pokojnejšie než v turistických zónach. Boulogne má svoju vlastnú gastronomickú scénu – Avenue Jean-Baptiste Clément a okolie radnice sú plné bistier a pekární, kde sedia Francúzi, nie turisti. Odporúčam sa jednoducho prejsť a zastaviť tam, kde to na vás dýchne.

Kde si dať rýchly obed v centre

Keď sme lietali po pamiatkach a práve nás chytil hlad pri Louvri alebo Notre-Dame, nesnažili sme sa hneď sadnúť do prvej reštaurácie. Oveľa lepšie je vziať si niečo do ruky v nejakej bočnej uličke.

Osvedčili sa nám klasické galettes alebo bageta so šunkou zo susednej pekárne – s tým sme si vždy sadli niekam do parku. Jonáš to bral ako piknik a my sme si oddýchli bez nutnosti riešiť, či nám malý nerozbúra reštauráciu.

Pre koho je Hôbou ideálny hotel

Po štyroch nociach môžem povedať, že je toto hotel, ktorý funguje pre niekoľko typov cestovateľov. Nie je to úplne všetko pre každého, ale tí, ktorým sadne, ho budú milovať.

• Rodiny s malými deťmi. Izby sú pokojné, Hôbou Time je dokonalý moment, na ktorý sa teší celá rodina, prepojené izby Tribu vyriešia priestorovú otázku a strategická poloha vám ušetrí desiatky minút každý deň. Pre nás s Jonášom to bola výhra – aj keď úprimne, Jonáš by bol spokojný kdekoľvek, kde by ho kŕmili bábovkou.
• Páry, ktoré chcú kombinovať Paríž s Versailles a okolím. Ak máte v pláne ísť aj inam než len do centra (Versailles, Saint-Germain-en-Laye, Disneyland, Giverny), je Boulogne ideálna základňa, ktorá vám pokryje obe strany.
• Milovníci autentických butikových hotelov. Ak máte plné zuby reťazcov a chcete francúzsky hotel s charakterom, ktorý prevádzkujú majitelia a kde si vás všimnú, je Hôbou presne to.
• Páry na dlhšie pobyty. Keď plánujete v Paríži stráviť týždeň a viac, Boulogne je krásna pokojná štvrť, kde si po dňoch v centre naozaj oddýchnete.

Pre koho Hôbou pravdepodobne nie je ideálny:

• Ak chcete spať priamo v samom srdci centra a chodiť všade pešo bez metra – to je skôr pre hotely v Marais alebo Saint-Germain.
• Ak máte v pláne hlavne nočný život v Pigalle alebo Bastille – z Boulogne späť po metre je to komplikovanejšie.

Verdikt: vrátime sa?

Áno! Nakoniec sa z toho stal jeden z najmilších hotelov, v ktorom sme v Paríži kedy spali. A to som v Paríži bola niekoľkokrát.

Iné hotely v Paríži majú polohu, alebo charakter, alebo rodinný prístup. Hôbou má akosi všetko naraz, a to v tichosti, bez toho, aby sa s tým nejako chválil. Plus tie domáce koláčiky od Linette a Liudmyly, plus raňajky v posteli, plus to ticho v izbe večer, keď Jonáš spí. To všetko dohromady dáva hotel, z ktorého neodchádzate so spomienkou na „luxus“, ale s pocitom, že ste boli na chvíľu doma u francúzskej rodiny, ktorá vás mala rada.

A presne to by som si priala od dovolenky v Paríži – aby som sa z nej nevzpamatovávala dva týždne, ako to niekedy z dovoleniek býva, ale prišla domov oddýchnutá a s pocitom, že sme strávili dobrý čas. ☺️

Ak plánujete cestu do Paríža s deťmi alebo s výletom do Versailles, odporúčam Hôbou bez váhania. Rezervovať si Hôbou môžete tu, a pamätajte si tú radu s raňajkami na izbu – fakt to urobte. 😉

FAQ: Časté otázky o hoteli Hôbou Paris

Ešte pár vecí, na ktoré sa ma chodíte pýtať: