Ne doream de mult să ajungem în Salzburg, Austria, dar cumva nu se potrivea niciodată. Anul acesta am pornit cu rulota spre Sicilia și, în sfârșit, am reușit să facem o oprire în Salzburg. Ne așteptam la străzi aglomerate și mulți turiști, în schimb am descoperit un oraș austriac superb și liniștit, în care am fi putut petrece câteva zile fără să ne plictisim vreun moment.

De fapt, m-a surprins cât de ușor poți parcurge tot orașul pe jos. Călătoream cu doi câini și cu Jonáš, băiețelul nostru de un an, iar aceasta a fost una dintre cele mai frumoase opriri din road trip-ul nostru.

Apropo, Salzburg este un punct de plecare grozav pentru excursii în împrejurimi, inclusiv faimosul Hallstatt. Așa că, dacă tot ocolești Salzburgul, chiar n-ar trebui. Este cu siguranță un oraș în care vei vrea să te întorci.

Rezumat

• Centrul se parcurge pe jos: Salzburgul compact se poate străbate pe jos, chiar și cu căruciorul, ideal pentru un weekend prelungit (sau o săptămână cu excursii în împrejurimi) în orice anotimp.
• Cazează-te în centru la Gentle Hide Designhotel, Boutiquehotel am Dom sau Hotel Wolf.
• Cu copiii vizitează Toy Museum interactiv (potrivit chiar de la 6 luni), muzeul de științe naturale Haus der Natur cu dinozauri sau castelul Hellbrunn cu jocurile de apă.
• Ce trebuie neapărat să vezi: fortăreața Hohensalzburg (cu funicularul), catedrala Salzburger Dom, casa natală a lui Mozart de pe strada Getreidegasse și grădinile baroce Mirabell (unde s-a filmat celebra scenă „Do-Re-Mi”).
• Gustă adevăratele bomboane Mozart la Café Konditorei Fürst (doar cele în ambalaj albastru!), vizitează cea mai veche cafenea din Austria, Café Tomaselli, și răsfață-te cu un Salzburger Nockerl – un sufleu pufos care amintește de munții din jurul Salzburgului.
• Economisește cu Salzburg Card: Pentru 29 €/24h primești intrări gratuite la majoritatea atracțiilor + transport public nelimitat – o investiție care se amortizează rapid.

Când să vizitezi Salzburgul

Salzburgul poate fi vizitat practic oricând pe parcursul anului. Fiecare anotimp are farmecul lui. Eu prefer primăvara sau începutul toamnei, pentru că nu-mi place să vizitez orașe pe caniculă sau pe frig cumplit, dar știi cum e – chiar și iarna poate fi o vreme perfectă.

Cum te deplasezi prin Salzburg

Salzburgul se parcurge minunat pe jos; noi, din cauza rulotei, am parcat în afara centrului, de unde am ajuns cu autobuzul. Centrul istoric (Altstadt) este compact, iar majoritatea principalelor obiective se află la distanțe destul de mici unele de altele. Pentru locurile mai îndepărtate de centru poți folosi:

• Transportul public în comun – sistemul de autobuze „Obus” este ecologic (troleibuze) și destul de fiabil. Biletele costă în jur de 2,50 € pentru o singură călătorie sau 5,70 € pentru un abonament de 24 de ore.
• Bicicletele – Salzburgul este extrem de prietenos cu bicicliștii, cu peste 170 km de piste. Centre de închiriere găsești în tot orașul, prețurile pornesc de la aproximativ 15 € pe zi. Pentru familii sunt disponibile și biciclete cu scaune pentru copii.
• Taxiul – aici funcționează clasicul Uber, așa că, la nevoie, poți folosi comod și un taxi. Bineînțeles, este mult mai scump decât transportul public sau închirierea bicicletelor.

Cazare Salzburg: recomandări pentru cele mai bune hoteluri

Suntem destul de pretențioși la cazare și nu mă refer la faptul că trebuie să fie neapărat cea mai scumpă sau mai luxoasă, ci că raportul calitate-preț trebuie să fie corect. Ne plac locurile liniștite, cu un mic dejun grozav (dacă nu vrem să batem cafenelele) și, ideal, ar trebui să fie în centru (pentru că deplasările cu un copil mic sunt obositoare).

Din fericire, în Salzburg ai de unde alege. Pentru mine, cel mai bun este Gentle Hide Designhotel, chiar în centru, sau eventual Boutiquehotel am Dom ori Hotel Wolf.

Și pentru cât timp să mergi? O zi e prea puțin, recomand cel puțin un weekend prelungit, iar dacă vrei să explorezi și împrejurimile, atunci liniștit o săptămână.

Salzburg: obiective, locuri interesante și idei ce să faci cu copiii

Hai să vedem acum ce ar trebui să vezi în Salzburg. Pe toate ar trebui să le reușești în 2-3 zile.

Fortăreața Hohensalzburg

Majestuoasa fortăreață Hohensalzburg tronează deasupra orașului de peste 900 de ani și este una dintre cele mai mari și mai bine păstrate fortărețe medievale din Europa. Poți ajunge la fortăreață fie pe jos (drumul durează aproximativ 20 de minute și este destul de abrupt), fie cu funicularul FestungsBahn, care te urcă în mai puțin de un minut.

Sfaturi practice:

• Funicularul circulă la fiecare 10 minute, de la 9:00 la 17:00 iarna și până la 21:00 vara.
• Intrarea în fortăreață, cu bilet la funicular inclus, costă în jur de 13,30 € pentru adulți și 7,60 € pentru copiii de 6-14 ani.
• Fortăreața este parțial accesibilă cu căruciorul, dar în anumite zone pur și simplu nu vei putea ajunge fără să pliezi căruciorul.
• Sus este o cafenea cu terasă și o priveliște uimitoare.

Palatul și grădinile Mirabell (Schloss Mirabell)

Palatul baroc Mirabell a fost construit în anul 1606 de arhiepiscopul Wolf Dietrich pentru iubita sa, Salome Alt. Este înconjurat de grădini superbe, care se numără printre cele mai frumoase din Europa și pot fi vizitate gratuit.

Chiar aici s-a filmat celebra scenă din „Sunetul muzicii”, în care Julie Andrews cântă „Do-Re-Mi” împreună cu copiii. Poate nu cunoști acest musical, este din 1965, dar a câștigat atât de multe premii, încât ar merita să-l vizionezi înainte de a ajunge în Salzburg.

Ce vei vedea aici:

• Sala de Marmură (Marmorsaal) – considerată una dintre cele mai frumoase săli de nuntă din lume.
• Scara Îngerilor (Engelsstiege).
• Grădina Piticilor (Zwergerlgarten) cu statui baroce de pitici din secolul al XVIII-lea.
• Fântâna mare, înconjurată de statui reprezentând cele patru elemente.
• Fântâna lui Pegas, care oferă o priveliște iconică spre fortăreața Hohensalzburg.

Getreidegasse și casa natală a lui Mozart

Getreidegasse este cea mai cunoscută stradă din Salzburg. O recunoști după firmele metalice ale breslelor, care atârnă deasupra magazinelor. În casa cu numărul 9, pe 27 ianuarie 1756, s-a născut Wolfgang Amadeus Mozart, iar aici găsești și un muzeu dedicat vieții lui.

Cum călătoream cu Jonáš, băiețelul de un an, am aruncat o privire înăuntru, dar în cele din urmă am decis că nu l-ar interesa. Dacă mergi acolo, aș fi bucuroasă dacă mi-ai lăsa un comentariu cum ți s-a părut și dacă merită.

Ce te așteaptă în casa natală a lui Mozart:

• Vioara originală a lui Mozart din copilărie.
• Portrete ale familiei Mozart.
• Scrisori și partituri originale.
• O expoziție interactivă despre viața și opera sa.

Pentru copiii mai mari există un traseu special de vizitare.

Pentru completare – Mozart a locuit mai târziu cu familia sa în așa-numita Locuință Mozart (Mozart-Wohnhaus) din piața Makartplatz, care este de asemenea deschisă publicului. Acest muzeu este mai amplu și mai puțin vizitat decât casa natală.

Orașul vechi (Altstadt)

Orașul vechi din Salzburg este unul dintre cele mai bine păstrate centre istorice din Europa Centrală și, din 1996, figurează pe lista patrimoniului UNESCO. Este format dintr-un labirint de străduțe înguste, piețe și curți interioare.

Cele mai interesante locuri din orașul vechi:

• Residenzplatz – piața principală cu celebra fântână barocă Residenzbrunnen.
• Kapitelplatz – o piață cu o piesă gigantică de șah și o fântână.
• Domplatz – piața din fața catedralei, unde se organizează târgul de Crăciun.
• Alter Markt – cu istorica Café Tomaselli.
• Judengasse – fostul cartier evreiesc, cu magazine și cafenele.
• Steingasse – o străduță medievală cu colțuri fermecătoare și case istorice.

Centrul istoric se parcurge foarte comod chiar și cu căruciorul; sigur, pe alocuri sunt scări, dar noi nu am avut nicăieri probleme.

Catedrala barocă Salzburger Dom

Această catedrală barocă monumentală este inima orașului vechi. Aici a fost botezat și Wolfgang Amadeus Mozart, care mai târziu a activat aici ca organist al curții. Interiorul este orbitor – coloane de marmură, fresce, cinci orgi și 4000 de tuburi.

Curiozități:

• Catedrala a fost reconstruită complet după incendiul din 1598.
• Capacitatea catedralei este de 10.000 de persoane.
• Duminica, la ora 10:00, aici au loc slujbe cu acompaniament muzical.

Recomand să arunci o privire și în muzeul alăturat (DomQuartier), unde sunt expuse comorile arhiepiscopilor.

Abația Sfântul Petru și cimitirul

Abația Sfântul Petru este cea mai veche mănăstire din țările vorbitoare de limbă germană, fondată încă din anul 696. Din complex fac parte o biserică în stil romanic-gotic, o bibliotecă uimitoare cu 100.000 de volume (unele mai vechi de 1000 de ani) și cimitirul Petersfriedhof, cu catacombe săpate în stâncă.

De ce merită vizitat:

• Osuarul cu craniile și oasele unor călugări și nobili din vechime.
• Cel mai vechi restaurant din Europa – St. Peter Stiftskulinarium (fondat în anul 803).
• Cripte și capele cu pietrele funerare ale unor familii importante din Salzburg.
• Slujba de dimineață devreme în bisericuță, în sunetul cântului gregorian (începe la 6:45).
• Este, de asemenea, unul dintre locurile care apar în filmul „Sunetul muzicii”.

Schloss Hellbrunn și Wasserspiele

Reședința de vară a arhiepiscopului Markus Sittikus, de la începutul secolului al XVII-lea, este cunoscută mai ales pentru „jocurile sale de apă” – un ingenios sistem de fântâni, statui care împroașcă apă și duze ascunse, menite să surprindă și să ude vizitatorii.

Ce te așteaptă aici:

• Turul ghidat al Wasserspiele (durează aproximativ 40 de minute).
• Un teatru mecanic acționat de apă, care înfățișează viața într-un oraș baroc.
• Un parc întins, ideal pentru picnicuri și relaxare.
• Pavilionul în care s-a filmat scena „Sixteen Going on Seventeen” din „Sunetul muzicii”.
• Grădina zoologică din Salzburg.

Copiilor le va plăcea, deși ține cont că vei ieși ud! Recomand să iei haine de schimb, dar vara este de fapt o răcorire plăcută.

Sfaturi practice:

• Intrarea costă în jur de 13,50 € pentru adulți, iar pentru copiii de 6-18 ani 6 €.
• Nu se poate rezerva o oră pentru tur, se intră pe rând.
• Poți ajunge ușor cu autobuzul nr. 25 de la gara principală.
• Rezervă cel puțin 2-3 ore pentru vizită.

Haus der Natur

Acest muzeu de științe naturale îi va încânta nu doar pe adulți, ci și pe copii. Pe o suprafață de 7000 m² găsești o expoziție interactivă despre natură, univers, corpul uman și multe alte teme. Include și un acvariu, terarii cu reptile și un show științific. Și da, sunt și dinozauri.

Cele mai interesante expoziții:

• Sala cosmică cu planetariu.
• Expoziția cu dinozauri, cu modele mobile în mărime naturală.
• Acvariul cu recif de corali.
• Lumea de gheață, cu pinguini și o expoziție polară.
• „Science Center”, cu experimente pe care copiii le pot încerca singuri.

Kapuzinerberg și Steingasse

Dealul Kapuzinerberg, situat pe malul drept al râului Salzach, oferă plimbări frumoase prin pădure și priveliști uimitoare spre orașul vechi. Pe vârf se află o mănăstire a capucinilor și câteva puncte de belvedere. Drumul spre vârf începe de pe strada Steingasse – cea mai veche și mai fermecătoare stradă din Salzburg, care a servit ca principală rută comercială încă din Evul Mediu.

Ce vei vedea aici:

• Sebastianskirche (biserica Sfântul Sebastian), la poalele dealului.
• Fortificațiile militare din vremea războaielor napoleoniene.
• Belvederea Mozart, cu panoramă.
• Drumul crucii, cu statui.
• Locuri unde, potrivit legendei, ar fi trăit un pustnic.

Cu căruciorul, urcușul este mai dificil, dar există și trasee alternative, mai line. Pe deal sunt câteva locuri de picnic și relaxare.

Curiozitate: În casa cu nr. 9 de pe Steingasse a locuit Josef Mohr, autorul versurilor colindei „Noapte de vis” („Stille Nacht”).

Mönchsberg și Muzeul de Artă Modernă

Pe vârful dealului Mönchsberg găsești hotelul de lux Schloss Mönchstein, iar nu departe de el Muzeul de Artă Modernă (Museum der Moderne). De sus se deschid priveliști frumoase spre oraș, iar accesul se face fie pe jos, fie cu liftul Mönchsbergaufzug.

De ce merită vizitat:

• Muzeul de Artă Modernă, cu expoziții variabile de artă contemporană.
• Terasa cafenelei muzeului, M32, cu panoramă.
• Plimbarea de-a lungul zidurilor, cu priveliști spre orașul vechi.
• Accesul la perspective neobișnuite asupra fortăreței Hohensalzburg.

Liftul spre Mönchsberg circulă la fiecare 10 minute și costă 2,50 € o călătorie. Muzeul este deschis zilnic, cu excepția zilei de luni, de la 10:00 la 18:00, iar miercurea până la 20:00.

Red Bull Hangar-7

Cel mai mult ne-a părut rău că, exact atunci, la Red Bull Hangar era în curs o renovare. Dacă ești și tu fan F1, atunci trebuie să mergi la Hangar-7, lângă aeroportul din Salzburg. Această clădire unică din punct de vedere arhitectural, în formă de aripă, găzduiește avioane istorice, elicoptere și monoposturi din colecția companiei Red Bull. Construcția futuristă din sticlă și oțel este ea însăși o operă de artă.

Ce vei vedea aici:

• O colecție de avioane istorice, inclusiv avioane de vânătoare din al Doilea Război Mondial.
• Monoposturile de Formula 1 ale echipei Red Bull Racing.
• Instalații artistice și expoziții.
• Restaurantul gourmet Ikarus, cu bucătari recunoscuți la nivel internațional.
• Outdoor Flying Bulls Lounge, cu vedere spre pista de aterizare.

În plus, intrarea la Hangar-7 este gratuită și este deschis zilnic de la 9:00 la 22:00. Poți ajunge aici cu autobuzul nr. 10 sau 27 de la gara principală.

Toy Museum (Spielzeugmuseum)

Dacă ai copii mici, atunci un adevărat hit va fi muzeul interactiv al jucăriilor. Acest muzeu este potrivit chiar și pentru cei mai mici, cărora le este dedicat un întreg etaj. Așa că, dacă cei mici deja se târăsc, poți merge aici.

Informații practice

• Potrivit pentru copii de la 6 luni.
• Deschis de la 9:00 la 17:00.
• Prețul pentru o familie (2 adulți + 2 copii) este de 10 euro.
• Prețul pentru un copil, 2-2,5 euro, în funcție de vârstă.

Salzburger Marionettentheater

Teatrul de marionete din Salzburg are o tradiție îndelungată, din 1913, și este cunoscut pentru marionetele sale elaborate și spectacolele lui. Aici se joacă opere clasice, basme și, bineînțeles, și „Sunetul muzicii”. UNESCO a recunoscut acest teatru drept patrimoniu cultural imaterial al umanității.

De ce merită vizitat:

• Un spectacol unic – marionetele sunt mânuite cu o asemenea precizie, încât aproape uiți că privești niște marionete.
• Captivant și pentru spectatorii care nu înțeleg germană (spectacolele au adesea subtitrare în engleză sau sunt fără cuvinte).
• Posibilitatea de a vizita culisele și atelierul de confecționare a marionetelor (în anumite zile).
• Spectacole speciale pentru copii, după-amiaza.

Biletele variază între 26 și 42 €, în funcție de categoria locurilor. Recomandăm să rezervi din timp, mai ales în plin sezon.

Plimbare de-a lungul râului Salzach

Râul Salzach, care traversează Salzburgul, oferă o promenadă frumoasă pe ambele maluri. Este locul ideal pentru o plimbare liniștită, pentru a observa viața localnicilor sau pentru un picnic. Poți trece de pe un mal pe altul peste câteva poduri, dintre care cel mai cunoscut este Makartsteg – podul iubirii, acoperit cu lacăte.

Ce poți face la râu:

• Închiria o barcă și te plimba pe râu.
• Vizita vreuna dintre cafenelele cu terasă la malul apei.
• Pedala pe pistele de biciclete de-a lungul malurilor.
• Vara, sta la soare pe iarba din parcul Lehener Park.

Găsești aici și locuri de joacă pentru copii, iar în lunile de vară uneori chiar și spectacole de stradă.

Stift Nonnberg (Abația Nonnberg)

Iar acum ajungem la locuri mai puțin cunoscute. Această abație benedictină de maici este cea mai veche din lumea vorbitoare de germană și a fost fondată în jurul anului 714. Chiar aici a plasat regizorul Robert Wise povestea novicei Maria din „Sunetul muzicii”.

Biserica abației este deschisă publicului, iar dimineața la 6:45 sau spre seară poți asculta călugărițele cântând coruri gregoriene.

Curiozitate: Biserica gotică are bolți splendide, decorate cu fresce, și un altar unic. Mănăstirea propriu-zisă nu este deschisă publicului, dar merită totuși să urci aici pentru priveliște și atmosferă. Cel mai bun drum urcă pe scările Nonnbergstiege, din Kaigasse.

Catacombele Sfântul Petru (St. Peter Katakomben)

Aceste catacombe săpate în Mönchsberg sunt adesea ocolite de turiști, ceea ce e mare păcat. Sunt mult mai vechi decât cimitirul propriu-zis și probabil au servit ca refugiu pentru primii creștini.

Informații practice:

• Intrarea costă 2 €.
• Programul este zilnic, de la 10:00 la 17:00 (din mai până în septembrie, până la 18:00).
• Catacombele nu sunt accesibile cu căruciorul, dar sunt relativ scurte.

Mapa s body zájmu do telefonu

Café Tomaselli

Aceasta este cea mai veche cafenea din Austria, care funcționează din anul 1700. Se spune că aici stătea adesea și Mozart. Interiorul și-a păstrat farmecul istoric și se simte atmosfera vremurilor de altădată. Cafeneaua este cunoscută pentru serviciul ei tradițional – ospătari în costume negre și doamne în rochii negre cu șorțuri albe, care oferă prăjituri de pe cărucioare mobile.

Ce să guști:

• Cafeaua cu migdale Mozart (Mozartkaffee), specialitatea localului.
• Ștrudelul de casă, servit cu frișcă.
• Tradiționalul Sachertorte.
• Cafeaua servită pe o tavă de argint, împreună cu o bomboană caramel și un pahar cu apă.

Găsești cafeneaua la adresa Alter Markt 9, deschisă zilnic de la 7:00 la 19:00.

Untersberg

Pentru o evadare din oraș și priveliști impresionante, urcă pe muntele Untersberg (1973 m), la granița cu Germania. Aici există un teleferic, iar priveliștile spre Salzburg și Alpii înconjurători sunt tăietoare de răsuflare.

Sfaturi:

• Telefericul circulă la fiecare 30 de minute.
• Biletul dus-întors costă aproximativ 25 € pentru adulți.
• Sus este un restaurant cu terasă.
• Iarna există trasee de schi fond și posibilități de schi.
• Pentru drumeții mai antrenați există câteva trasee marcate în urcare sau coborâre.

Drumul cu telefericul durează aproximativ 10 minute, iar vârful este adesea învăluit în nori, așa că verifică vremea din timp.

Franziskanerkirche

Această biserică franciscană este una dintre cele mai vechi din Salzburg. Are un nucleu romanic și o navă gotică, cu o boltă cu nervuri impresionantă. Acest lăcaș este mai puțin vizitat decât dominanta catedrală, dar oferă un loc liniștit pentru meditație și pentru a admira arhitectura istorică.

Curiozități:

• Altarul principal, proiectat de celebrul Fischer von Erlach.
• Capela barocă Capella Gabrieli.
• Orga impresionantă și acustica.
• Concertele de seară din timpul festivalului.

Biserica este deschisă zilnic de la 6:30 la 19:00, iar intrarea este gratuită.

Idei de excursii în împrejurimile Salzburgului

Salzburgul este și un excelent punct de plecare pentru a explora împrejurimile.

Hallstatt

La doar o oră și jumătate de mers de Salzburg se află orășelul foarte popular Hallstatt, considerat unul dintre cele mai fotogenice locuri din Austria. Orășelul se întinde pe malul lacului Hallstätter See și este înconjurat de munți înalți.

Liechtensteinklamm

Acest defileu impunător se află lângă St. Johann im Pongau, la aproximativ o oră de mers de Salzburg. Pasarele de lemn te conduc de-a lungul râului sălbatic Großarler Ache, printre pereți stâncoși abrupți, înalți de până la 300 de metri.

Informații practice:

• Intrarea costă în jur de 10 € pentru adulți.
• Defileul este deschis din aprilie până în octombrie, în funcție de vreme.
• Plimbarea durează aproximativ 1-1,5 ore.
• Ai nevoie de încălțăminte solidă, iar pe vreme mai răcoroasă și de o geacă (în defileu este frig).
• Cu copii foarte mici și cărucioare, accesul este dificil.

La capătul drumului te așteaptă o cascadă uimitoare de 50 de metri, care adaugă întregii experiențe un final dramatic.

Berchtesgaden și Cuibul de Vulturi

Doar la o aruncătură de băț dincolo de granița germană, la aproximativ 30 de minute de Salzburg, se află Berchtesgaden, cu frumosul lac Königssee și fosta reședință montană a lui Hitler, așa-numitul Cuib de Vulturi (Kehlsteinhaus).

Puncte de atracție:

• Urcarea cu autobuze speciale și un lift săpat în stâncă până la Cuibul de Vulturi (deschis din mai până în octombrie).
• Plimbarea pe lacul Königssee, verde-smarald, cu ecoul dinspre stânci.
• Biserica Sfântul Bartolomeu, accesibilă doar cu barca.
• Salina Salzbergwerk, cu tobogane miniere și o plimbare pe lacul subteran.
• Centrul de documentare Obersalzberg despre trecutul nazist al zonei.

Această regiune oferă o combinație de istorie, frumuseți naturale și experiențe active, ceea ce o face ideală pentru o excursie de o zi.

Lacul Wolfgangsee și Schafberg

Lacul Wolfgangsee, situat la aproximativ 30 de minute de Salzburg, te va cuceri. Este relativ liniște chiar și în iulie, nu e o căldură cumplită, iar acolo găsești sătucuri pitorești superbe și peisaje montane.

Ce poți face aici:

• Urca pe muntele Schafberg (1783 m) cu istoricul tren cu cremalieră.
• Vizita biserica de pelerinaj din St. Wolfgang, cu un altar gotic.
• Te scălda în lac (vara, temperatura apei ajunge până la 25 °C).
• Te plimba cu barca pe lac.
• Descoperi orășelele St. Gilgen (locul natal al mamei lui Mozart) și Strobl.

Ce să guști în Salzburg

Fiind vegetarieni, nu am putut gusta toate specialitățile tradiționale, dar tot ne-am delectat cu multe bunătăți.

Mâncăruri tipice

• Salzburger Nockerl – un sufleu dulce și pufos, care arată ca trei vârfuri de munte înzăpezite, simbolizând Mönchsberg, Kapuzinerberg și Rainberg. Cel mai bun este la restaurantul Bärenwirt.
• Knödel – găluște de diferite feluri, inclusiv cele vegetariene, umplute cu spanac (Spinatknödel) sau brânză. Perfecte ca fel principal sau garnitură.
• Kasnockén – un tip special de găluște mici cu brânză, adesea servite cu ceapă caramelizată. O alternativă vegetariană la preparatele tradiționale austriece.
• Strudel – ștrudel cu mere (Apfelstrudel) sau cu brânză de vaci, servit cu frișcă.
• Covrigii (Brezeln) – covrigi moi și sărați, perfecți ca gustare la drum. Cei mai buni îi găsești la standul Original 1. Salzburger Brez’lstand din Kapitelplatz.

Pentru iubitorii de carne, Salzburgul este un adevărat rai:

• Schnitzel – un șnițel subțire, pane, tradițional din carne de vițel.
• Tafelspitz – carne de vită fiartă într-o supă concentrată.
• Backhendl  – pui prăjit, specialitatea restaurantului Bärenwirt.
• Gulaș – la fel ca la noi, este o supă/tocană cu carne, servită cu găluște.

Peste tot prin oraș vei da de bomboanele Mozart (Mozartkugeln) – praline de ciocolată cu marțipan și nuga. Bomboanele Mozart originale Fürst se vând în ambalaj albastru, la cofetăria Café Konditorei Fürst, pe Brodgasse 13.

Au fost create în 1890 de cofetarul Paul Fürst și doar această cofetărie poate folosi denumirea „Original Salzburger Mozartkugel”. Cele „turistice”, în ambalaj roșu, sunt mai accesibile, dar la gust nu se compară cu originalul.

Alte dulciuri care merită gustate:

• Sachertorte – un tort de ciocolată cu gem de caise.
• Kaiserschmarrn – o clătită dulce ruptă în bucăți, cu stafide și compot de prune.
• Mozart-Bonbons – bomboane inspirate de Mozart, adesea cu aromă de fistic.
• Înghețata din lapte de oaie de la Eisl Eisl – o specialitate neobișnuită, dar foarte gustoasă.

Ce să încerci la băut

• Mozart Almond Milk – specialitatea cafenelei Café Tomaselli, o cafea cu migdale inspirată de Mozart.
• Bier – berea locală, mai ales cea de la fabrica Stiegl sau de la Augustiner Bräu (cea mai veche fabrică de bere din Austria).
• Sturm – un vin parțial fermentat, care se vinde în sezon, toamna.
• Apfelmost – must de mere, adesea ușor alcoolizat.
• Almdudler – o băutură nealcoolică pe bază de plante, foarte îndrăgită de localnici.

Sfat pentru bilete mai ieftine la obiective și pentru a sări peste cozi

Dacă plănuiești să vizitezi mai multe obiective, merită să cumperi Salzburg Card, care include intrarea în majoritatea muzeelor și obiectivelor, inclusiv fortăreața Hohensalzburg, castelul Hellbrunn și grădina zoologică, precum și transportul public gratuit.

Avantajele Salzburg Card:

• Cardul este disponibil pentru 24, 48 sau 72 de ore (29 €, 38 € sau 44 € pentru adulți).
• Copiii între 6 și 15 ani plătesc jumătate.
• Include peste 30 de atracții turistice.
• Nu trebuie să stai la coadă pentru bilete.
• Transport public gratuit în tot orașul.

Dacă mergi la Salzburg cu mașina, cu copiii, cu câinele sau plănuiești excursii la munte și în defileurile din jur, nu subestima nici măcar aparentele mărunțișuri din pregătiri. Austria este aproape și sigură, dar e suficientă o alunecare pe scările ude din Hellbrunn, o mică accidentare a copilului sau o problemă cu câinele, și costurile ajung rapid la câteva mii de euro. Noi avem înainte de fiecare drum un lucru clar: să încheiem o asigurare de călătorie pentru Austria, care acoperă nu doar cheltuielile medicale, ci și răspunderea civilă, accidentele sau intervențiile Salvamontului, ceea ce în regiunea alpină chiar prinde bine. Este o nimica toată, pe care o rezolvi în câteva minute online și care îți scutește o grămadă de stres pe drum.

Întrebări frecvente

💡 Ți-ar putea plăcea: Innsbruck · Road trip prin Austria · Ce să vezi în München