Agriturismo v Toskánsku: 20 tipů, ceny a jak vybrat

Spousta lidí si myslí, že agriturismo je prostě jen romantický hotel na italském venkově, kde vás ráno vzbudí zpěv ptáků a snídani vám naservírují na naškrobeném ubrusu. Mnozí cestovatelé pak přijíždějí s očekáváním luxusního resortu, který je náhodou umístěný mezi vinicemi.

Jenže ve skutečnosti se jedná o přísně definovanou zákonnou kategorii, která má svá jasná specifika a pravidla. Z podstaty věci jde primárně o fungující zemědělskou usedlost, nikoliv o klasické ubytovací zařízení, které znáte z velkých měst.

Pokud ale toužíte jíst jídlo, které ještě ráno rostlo na zahradě, a pít víno od člověka, co vinici vidíte z okna, Toskánsko pro vás má něco výjimečného.

Shrnutí pro ty, kteří nemají čas číst celý článek

• Co je agriturismo: Jde o právem chráněný termín pro fungující farmu, která nabízí ubytování a stravování z vlastních zdrojů.
• Ceny za noc: Orientačně zaplatíte mezi 100 až 200 € (zhruba 2 500 až 5 000 Kč), ty nejlevnější začínají kolem 55 €.
• Kdy rezervovat: Ideálně půl roku dopředu, obzvlášť pokud se chystáte na letní sezónu kolem srpnového svátku Ferragosto.
• Auto je nutnost: Většina farem leží na samotě na konci nezpevněných prašných cest, takzvaných strade bianche.
• Polopenze se vyplatí: varianta mezza pensione je velmi praktická, protože do nejbližší restaurace to bývají i desítky minut jízdy autem.
• Na co si dát pozor: Počítejte s ranním hlukem traktorů, občasným pachem zvířat a často slabším Wi-Fi signálem.
• Hlavní tip: Vegetariánskou stravu hlaste už při rezervaci, malé rodinné farmy většinou vaří jen jedno jednotné menu pro všechny hosty.

Co je agriturismo a čím se liší od hotelu

Aby mohla farma vůbec název agriturismo používat, musí splňovat podmínky italského zákona (č. 96/2006) — a to není žádná formalita. Nejde tedy o žádný marketingový výmysl, ale o státem regulovanou činnost s přísnými pravidly.

Zemědělství tu ze zákona musí zůstat hlavní a převažující činností, aby farma vůbec směla prestižní označení agriturismo používat. Většina příjmů majitelů musí pocházet z obdělávání půdy, pěstování plodin nebo chovu zvířat.

Ubytovací a stravovací služby jsou pak přímo navázané na zemědělskou výrobu, ať už jde o pěstování oliv, révy, nebo o lesnictví. Provozovatel farmy musí být oficiálně registrovaný jako zemědělský podnikatel a zapsaný v regionálním registru agroturistických provozovatelů.

Zákon těmto podnikům dovoluje poskytovat ubytování, stravování a různé rekreační či vzdělávací aktivity, pouze za předpokladu, že vycházejí ze zdrojů farmy a z místní venkovské kultury. V Toskánsku tyto usedlosti typicky produkují vynikající olivový olej, víno, čerstvé ovoce a pestrou zeleninu.

	agriturismo	B&B	hotel
vazba na zemědělství	povinná ze zákona	žádná	žádná
jídlo	z vlastní produkce farmy	snídaně	restaurace
co zažijete	život na fungující farmě	pokoj u někoho doma	standardní servis

Zjednodušeně řečeno, v agriturismu spíte a jíte přímo u producenta, což je zážitek, který vám žádný klasický penzion zkrátka nenabídne.

Co v agriturismu čekat a co ne

Tohle je naprosto zásadní sekce pro to, abyste si italský venkov užili a nebyli na místě nepříjemně zaskočeni. Dostanete tu typicky snídani a večeři z toho, co farma sama vypěstuje, takže jde o koncept farm to table v té nejčistší podobě.

Často tu najdete venkovní bazén s výhledem, za který byste v Praze zaplatili trojnásobek, a přitom tu není nikdo, kdo by vám hlídal lehátko ručníkem. Mnohé podniky nabízejí také degustace vlastního vína a olivového oleje, případně pořádají oblíbené kurzy tradičního toskánského vaření.

Zároveň si ale musíte uvědomit, že jde o reálně fungující farmu, ke které zkrátka patří prašné cesty a občas i závan ze zvířecích stájí. Pokud vám vadí zvuk traktoru, který startuje za svítání, abyste měli k večeři čerstvou zeleninu, raději zvolte běžný hotel.

Standard ubytování je tu navíc hodně kolísavý a pohybuje se od velmi jednoduchých pokojů se sdílenou koupelnou až po naprosto luxusní historické apartmány. Hvězdičková klasifikace tu nefunguje tak spolehlivě jako u hotelů, proto vždy pečlivě čtěte uživatelské recenze.

Počítejte také s tím, že recepce tu nebývá nonstop, takže přesný čas vašeho příjezdu si musíte s majiteli domluvit předem. Wi-Fi připojení a mobilní signál tu bývají často slabé, s čímž je potřeba počítat, pokud potřebujete na dovolené pracovat.

Kromě toho se připravte na fakt, že bez vlastního nebo půjčeného auta se tu prakticky neobejdete, protože farmy leží hluboko v krajině mimo dosah běžné veřejné dopravy.

Kolik stojí noc v agriturismu

Cenové rozpětí je v Toskánsku poměrně široké, ale orientačně zaplatíte mezi 100 až 200 € za noc (což je zhruba 2 500 až 5 000 Kč). Ty úplně nejlevnější a nejprostší varianty pak většinou startují někde kolem 55 € za noc, tedy zhruba od 1 400 Kč.

Tyto částky se však velmi výrazně liší podle sezóny, přičemž v srpnu a v období kolem velkého státního svátku Ferragosto šplhají ceny na svá absolutní maxima. Naopak během chladnějšího dubna nebo na přelomu října a listopadu seženete ubytování podstatně levněji.

Velmi populární a praktická je varianta takzvané mezza pensione, tedy polopenze zahrnující ubytování, bohatou snídani a jedno hlavní teplé jídlo denně (většinou večeři). Tato možnost se u odlehlých farem opravdu hodně vyplatí, protože do nejbližší civilizace a restaurace to bývá komplikovaná cesta po tmě.

Jídlo je navíc připravováno z čerstvých lokálních surovin přímo paní domu. Jako reálný příklad můžeme uvést oblíbené Agriturismo Il Giogo v lokalitě Rosignano Marittimo, kde běžně nabízejí poctivou domácí toskánskou večeři za velmi příjemných 25 €.

Kdy rezervovat

Pokud plánujete cestu na hlavní letní sezónu, doporučuji vám rezervovat ubytování klidně i půl roku dopředu. Kapacity malých farem mizí neuvěřitelnou rychlostí, obzvláště pak v období kolem poloviny srpna, kdy má celá Itálie dovolenou a slaví Ferragosto.

Druhý velký nápor turistů přichází pravidelně na podzim, během tradičního vinobraní a podzimní sklizně oliv, což spadá převážně do září a října. Mnoho cestovatelů z celého světa chce totiž na vlastní kůži zažít autentickou atmosféru sklizně přímo na fungující usedlosti.

Dejte si velký pozor na to, že v zimních měsících spousta farem svá ubytování zcela zavírá, protože se majitelé musí naplno věnovat údržbě hospodářství a práci na polích. Před jakoukoliv zimní cestou si proto vždy důkladně ověřte aktuální otevírací dobu vybraného podniku.

Nejlevněji se v Toskánsku ubytujete v období od listopadu do března, ovšem pouze za předpokladu, že najdete farmu, která má přes zimu pro hosty vůbec otevřeno.

Kde hledat podle oblasti

Toskánsko je obrovský region a každá jeho část nabízí trochu jiný typ krajiny a celkové atmosféry. Výběr lokality by měl odpovídat tomu, co od dovolené vlastně očekáváte.

oblast	pro koho	čím je typická
Val d’Orcia	fotografové, romantika	ikonické kopce s cypřiši, UNESCO
Chianti	milovníci vína	vinice mezi Florencií a Sienou, degustace
Crete Senesi	klid a samota	vlnitá jílová krajina jižně od Sieny
Montalcino	víno Brunello	vinařství s vlastním ubytováním
Maremma	rodiny a moře	jih regionu, blízko pláží, levnější
okolí Florencie	první návštěva	dojezd do města i na venkov

Pokud hledáte klasické pohlednicové scenérie, Val d’Orcia vás naprosto nadchne, zatímco milovníci dobrého pití by měli zamířit spíše do centrálního Chianti nebo na jih do Montalcina.

Kde se ubytovat: 20 nejlepších agriturism v Toskánsku

💡 Tip na ubytování a zážitky: Ubytování si nejradši hledáme na Booking.com, kde bývají nejlepší storno podmínky. Vstupenky, výlety a aktivity se pak vyplatí porovnat a koupit přes GetYourGuide.

Vybrala jsem dvacet konkrétních usedlostí rozdělených podle oblastí, ať si každý snáz najde tu svoji. Všechny tyto podniky splňují parametry pravého agriturisma a můžete od nich očekávat autentický zážitek.

1. Agriturismo il Rigo (Val d’Orcia)

Tato malebná farma, kterou najdete pod názvem Agriturismo il Rigo, leží v lokalitě Casabianca nedaleko historického městečka San Quirico d’Orcia, což je samotné srdce nejfotografovanější části Toskánska. Krajina se tu vlní v nekonečných zelených a žlutých odstínech, posetá osamělými cypřišovými alejemi a starými kamennými kapličkami. Je to přesně ta oblast, kterou znáte ze všech propagačních materiálů a kalendářů, takže pokud rádi fotíte, budete tu v absolutním ráji.

Podnik se pyšní vysokým hodnocením 4,8 z více než tří set recenzí, což svědčí o velmi stabilní kvalitě poskytovaných služeb. Majitelé se starají o pole i o hosty se stejnou péčí — a výsledek je znát jak na talíři, tak na tom, jak se tu vyspíte. Blízkost krásných historických měst jako je Pienza nebo Montalcino z tohoto místa dělá ideální strategický bod pro každodenní výlety po okolí.

Vzhledem k obrovské popularitě této konkrétní oblasti vám důrazně doporučuji řešit rezervaci s opravdu velkým předstihem, protože kapacity tu mizí bleskovým tempem. Nezapomeňte si na večerní posezení přibalit lehčí svetřík, protože i přes horké letní dny umí být večery v otevřené krajině údolí Val d’Orcia příjemně osvěžující a mírně chladné.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo il Rigo

2. Vento d’Orcia (Val d’Orcia)

Pokud hledáte dokonalé spojení přírody a historie, najdete ho právě v tomto podniku, který sídlí v lokalitě Podere Poderino 128 přímo u slavného města Pienza a jmenuje se Vento d’Orcia. Pienza je sama o sobě renesančním architektonickým klenotem zapsaným na seznamu UNESCO, který proslul mimo jiné fantastickým ovčím sýrem pecorino, jenž tu voní z každého malého obchůdku. Bydlet v takové blízkosti tohoto kulinářského centra je pro milovníky dobrého jídla obrovská výhoda.

Hodnocení 5,0 na sto šedesáti recenzích není náhoda, hosté opakovaně chválí hlavně snídaně a to, že se tu vždycky něčím překvapí. Je to ideální útočiště pro romantické páry, které chtějí prožít klidnou dovolenou v nádherných kulisách.

Zároveň jde o perfektní výchozí bod pro průzkum celého jižního Toskánska, ať už se vydáte na kolech mezi kopce, nebo autem za termálními prameny do nedalekého Bagno Vignoni. Připravte se ale na to, že příjezdové cesty mohou být prašnější, takže pokud si půjčujete auto, rozhodně zvažte model, kterému trocha venkovského prachu a kamínků neublíží.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Vento d’Orcia

3. Agriturismo San Marcello in Val d’Orcia (Val d’Orcia)

Třetím skvělým zástupcem z fotogenického údolí Val d’Orcia je tato usedlost, kterou najdete přímo u státní silnice SS 2 Cassia nedaleko malebného městečka Castiglione d’Orcia. Tato poloha je mimořádně výhodná pro ty cestovatele, kteří chtějí snadný přístup na hlavní tahy, aniž by museli složitě navigovat po úzkých a spletitých polních cestách hluboko v lesích. Městečko samotné nabízí krásnou dominantu v podobě staré pevnosti Rocca z níž je fenomenální výhled na okolní krajinu.

Zákazníci tento podnik odměnili průměrným hodnocením 4,9 z téměř sto sedmdesáti recenzí, což zaručuje, že se tu o vás postarají s typickou italskou vřelostí a pohostinností. Atmosféra je tu velmi uvolněná, rodinná a dokonale odráží tradiční venkovský styl života, kde se nikam nespěchá a čas plyne podle toho, jak zrovna zraje úroda. Hosté velmi často chválí klidné prostředí, které je jako stvořené pro večerní relaxaci se sklenkou vína.

Výhodou tohoto místa je také relativní blízkost k hoře Monte Amiata, kam se můžete vydat na příjemný pěší výlet, pokud by vás už omrzely nekonečné výhledy na vinice a olivové háje. Pamatujte jen na to, že v letních měsících tu slunce dokáže být opravdu neúprosné, takže si s sebou přibalte dostatek kvalitního opalovacího krému a pohodlnou pokrývku hlavy pro celodenní pobyt venku.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo San Marcello in Val d’Orcia

4. Agriturismo San Sano (Chianti)

Přesouváme se do slavného vinařského regionu Chianti, přesněji do lokality San Sano s číslem popisným 6, která leží nedaleko známého střediska Gaiole in Chianti. Tato oblast je charakteristická hustými dubovými lesy, strmými kopečky a nekonečnými řadami vinic, které produkují jedno z nejslavnějších červených vín na celém světě. Pokud je hlavním cílem vaší cesty poznávání místní vinařské kultury a historie, jste tady na naprosto správné adrese.

Tato usedlost si dlouhodobě drží vynikající hodnocení 4,9 od více než tří set padesáti spokojených hostů, což z ní dělá jednu z nejjistějších voleb v celém širším regionu Chianti. Majitelé tu pěstují vřelý vztah ke svým návštěvníkům a rádi se podělí o své letité zkušenosti s pěstováním révy a výrobou tradičního lokálního vína. Pobyt tady je vlastně takovou malou neformální školou italského venkovského života a gastronomie.

Cyklisté sem jezdí záměrně, ale počítejte s tím, že terén v Chianti je pořádně kopcovitý a dá vám fyzicky zabrat. Z tohoto místa také velmi snadno podniknete jednodenní výlety do nedaleké Sieny, kde si můžete prohlédnout slavné půlkruhové náměstí Piazza del Campo a nádhernou mramorovou katedrálu.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo San Sano

5. Farmhouse Colle (Chianti)

Pokud hledáte klidné útočiště na pomezí divoké přírody a kultivované krajiny, vyrazte na toto místo v lokalitě Poggio alla Croce nedaleko města Figline e Incisa. Nacházíte se tu na severním okraji regionu Chianti, což vám poskytuje velmi dobrou a rychlou dostupnost směrem k Florencii, pokud byste chtěli kombinovat venkovský klid s návštěvou renesančních památek a velkých světových galerií. Je to ideální kompromis pro cestovatele, kteří nechtějí být úplně odříznutí od civilizace, ale přesto touží po ranním probuzení do zeleně.

Usedlost se může pochlubit skvělým hodnocením 4,9 z více než tří set dvaceti recenzí, což jasně ukazuje, že se majitelům daří udržovat vysoký standard služeb po velmi dlouhou dobu. Atmosféra tu dýchá starými časy, budovy mají tradiční kamenný ráz a celé místo působí neuvěřitelně harmonickým dojmem, který vás okamžitě zbaví veškerého nahromaděného stresu. Často sem míří páry, které hledají únik z rušných evropských metropolí do absolutní pohody.

Na farmě se klade velký důraz na poctivou domácí produkci a tradiční postupy, takže se můžete těšit na skvělé lokální chutě, které v žádném supermarketu nekoupíte. Nezapomeňte si na toulky po okolních lesích a kopcích přibalit pevnou a uzavřenou obuv, protože terén tu umí být nevyzpytatelný a kamenitý.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Farmhouse Colle

6. Farmhouse Corte di Valle (Chianti)

Přímo v srdci oblasti Greve in Chianti, konkrétně v lokalitě Vicchio 28, objevíte tento mimořádně oblíbený podnik s hlubokou historií. Samotné městečko Greve in Chianti je často považováno za neoficiální hlavní město celé této vinařské oblasti a nabízí krásné trojúhelníkové náměstí s podloubími, pod kterými se ukrývají tradiční řeznictví, vinotéky a malé řemeslné obchůdky. Bydlet v jeho bezprostřední blízkosti znamená mít ten nejlepší toskánský životní styl zcela na dosah ruky.

Toto agriturismo nasbíralo úctyhodných 707 recenzí s nádherným průměrem 4,8, což z něj dělá jeden z nejprověřenějších a nejnavštěvovanějších podniků v našem výběru. Vysoký počet hodnocení zaručuje, že kvalita tu není věcí náhody, ale výsledkem tvrdé a systematické práce celého týmu, který se o usedlost stará. Hosté tu pravidelně vyzdvihují kouzelné prostředí, velmi pozorný personál a celkově bezchybnou údržbu celého rozlehlého areálu.

Díky své strategické poloze je toto místo ideální základnou pro objevování takzvané silnice Chiantigiana (SR 222), která se klikatí mezi vinicemi a spojuje Florencii se Sienou. Výlety po této trase patří k tomu nejlepšímu, co můžete za volantem v Itálii zažít, jen si dávejte pozor na ostré zatáčky a občasné cyklisty, kteří se tu s oblibou prohánějí.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Farmhouse Corte di Valle

7. Borgo Casa al Vento (Chianti)

Zpátky do okolí města Gaiole in Chianti vás zavede tento nádherný komplex, který představuje trochu rozlehlejší a komplexnější pojetí agroturistiky. Slovo borgo v názvu napovídá, že se jedná o celou malou historickou osadu, která byla citlivě zrekonstruována tak, aby poskytovala pohodlí moderní doby, ale zároveň si zachovala svého starobylého ducha a původní architekturu. Najdete tu více budov, malebná zákoutí a spoustu prostoru pro příjemné večerní procházky.

S hodnocením 4,6 z více než čtyř set recenzí si podnik drží velmi solidní úroveň a je oblíbený mezi širším spektrem cestovatelů, včetně rodin s o něco staršími dětmi. Vzhledem k velikosti areálu tu panuje o něco živější atmosféra než na izolovaných samotách, což může vyhovovat těm, kteří mají rádi pocit malé komunity a rádi navazují kontakty s ostatními hosty na dovolené. Je to zkrátka místo, kde to žije trochu více společenským životem.

Velkým lákadlem je tu přirozeně místní produkce kvalitního červeného vína, které můžete degustovat přímo ve starých sklepích pod dohledem zkušených odborníků. Doporučuji vám vyhradit si na samotný pobyt v areálu dostatek volného času a neplánovat si výlety na každý den, abyste si plně užili zdejší bazén a relaxační zóny s výhledem na vinohrady.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Borgo Casa al Vento

8. Agriturismo San Lorenzo (Crete Senesi)

Přesouváme se do fascinující oblasti Crete Senesi jižně od Sieny, konkrétně do lokality Serre di Rapolano, kde se nachází tato výjimečná usedlost. Krajina je tu úplně jiná než ve zbytku Toskánska, je to vlnitá jílová oblast s minimem stromů, která v létě připomíná spíše měsíční povrch nebo vyschlou poušť. Tento dramatický a syrový ráz krajiny má ale obrovské kouzlo a přitahuje cestovatele, kteří hledají absolutní klid, ticho a hlubokou samotu daleko od přeplněných turistických center.

Tato farma dosahuje fantastického hodnocení 4,9 z více než dvou set třiceti recenzí, přičemž hosté v komentářích často zdůrazňují, že jde o „víc než jen obyčejné agriturismo“. Majitelé tu zřejmě dokázali vytvořit prostředí, které předčí běžná očekávání a nabízí skutečně nadstandardní péči o hosty v kombinaci s nefalšovanou rustikální estetikou. Odpočinek u bazénu s výhledem na holé jílové kopce měnící barvu při západu slunce je tu prý naprosto hypnotickým zážitkem.

Nedaleko leží termální lázně Rapolano Terme, kam se po celodenním výletu v rozpáleném bezlesém kraji prostě musíte zajet uvolnit — slunce tu totiž nemá kde schovat a bez pití to rychle pocítíte. I přes odlehlost oblasti nezapomeňte, že v letních měsících tu na otevřených prostranstvích panují extrémní vedra, protože tu chybí přirozený stín vzrostlých lesů, takže pitný režim je naprostou nutností.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo San Lorenzo

9. Agriturismo San Giovanni (Crete Senesi)

V těsné blízkosti městečka Monteroni d’Arbia leží další klenot oblasti Crete Senesi, který je obklopený tou nejpustější a nejromantičtější italskou krajinou. Tato lokalita je proslulá osamělými usedlostmi na vrcholcích kopců, ke kterým vede vždy jen jedna jediná prašná cesta lemovaná štíhlými cypřiši, což je přesně ten pohled, který touží spatřit každý návštěvník regionu. Je to místo jako stvořené pro ranní meditace, dlouhé tiché procházky a digitální detox od moderního světa.

Podnik si drží skvělé skóre 4,9 ze zhruba sto čtyřiceti pěti hodnocení a v recenzích se neustále opakují slova o mimořádně vřelé pohostinnosti a autentické atmosféře. Zákazníci oceňují především velmi osobní přístup majitelů, kteří se s vámi rádi dají do řeči a poradí vám skryté lokální tipy na výlety, které v žádném tištěném průvodci nenajdete. Cítíte se tu prý spíše jako u vzdálených italských příbuzných než v komerčním ubytovacím zařízení.

Do Sieny se odtud dostanete autem za pár desítek minut, ale příjezdové cesty vyžadují opatrnost, zvlášť po bouřce se prašná štěrkovna rychle promění v klouzačku.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo San Giovanni

10. Agriturismo Casanova (Crete Senesi)

Nedaleko městečka Asciano, které je jakýmsi neoficiálním centrem celé oblasti Crete Senesi, narazíte na tuto velmi oblíbenou farmu, která spojuje rustikální šarm s potřebným komfortem. Zdejší krajina je proslulá hlubokými erozními rýhami zvanými calanchi a kupovitými útvary biancane, které dodávají okolí velmi dramatický a neobvyklý vzhled, jenž ohromí snad každého milovníka neobvyklých přírodních scenérií. Je to prostředí, které vás nutí zpomalit a jen tak se kochat pohledem do dálky.

Tato usedlost nasbírala krásné hodnocení 4,9 zhruba ze stovky recenzí a vyniká především skvělým venkovním zázemím. Hosté velmi pozitivně hodnotí čistý bazén, romantickou houpačku a pečlivě udržovanou zahradu, přičemž největším bonusem je fakt, že z celého areálu je v dálce krásně vidět silueta historické Sieny. Trávit tady letní večery se sklenkou vychlazeného vína a výhledem na starobylé město na obzoru je prý ta pravá toskánská romantika.

Městečko Asciano nabízí zajímavé archeologické muzeum a starobylé opatství Monte Oliveto Maggiore, které rozhodně stojí za půldenní výlet, pokud máte rádi historii a umění. Počítejte s tím, že na farmě budete poměrně izolovaní, takže si případné zásoby pitné vody a drobných pochutin nakupte s předstihem v některém z větších supermarketů po cestě.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo Casanova

11. Il Lavandeto (Okolí Sieny)

Pokud chcete zažít venkovský klid, ale zároveň nesnášíte dlouhé dojíždění do civilizace, toto místo na ulici Strada Massetana Romana je pro vás naprosto ideální volbou. Jedná se totiž o skutečnou fungující farmu, která leží v podstatě přímo na okraji Sieny, takže máte to nejlepší z obou světů přímo na dosah ruky. Můžete se probouzet za zpěvu kohoutů a večer si v klidu pěšky dojít na zmrzlinu do historického centra jednoho z nejkrásnějších měst v Evropě.

Hosté tento unikátní koncept oceňují vynikajícím průměrem 4,9 z více než sto sedmdesáti recenzí, přičemž kromě fantastické lokality nejčastěji chválí místní gastronomii. Zvláštní pozornost v hodnoceních získávají především bohaté a poctivé snídaně, které majitelé připravují z domácích surovin a které vám dodají energii na celodenní prozkoumávání městských památek. Je to úžasný kompromis pro ty, kdo se bojí příliš odlehlých a těžko dostupných samot.

Parkování v Sieně řešit nemusíte, což vám ušetří nervy i peníze, jen počítejte s tím, že ta hrobová venkovská tma a absolutní ticho tu kvůli blízkosti města prostě nejsou.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Il Lavandeto

12. Farm House Colsereno (Montalcino)

Přesouváme se na jih do vinařské oblasti Montalcino, konkrétně do lokality Podere Colsereno, která je zasvěcená produkci jednoho z nejprestižnějších italských vín. Oblast je typická mírně se svažujícími kopci, které jsou hustě pokryté precizně udržovanými vinicemi a malými kamennými vesničkami, jež pamatují dobu středověku. Pokud je vaším snem proniknout do tajů výroby těžkých červených vín, tady budete v naprostém centru dění.

Tento podnik se pyšní krásným hodnocením 4,9 od více než dvou set dvaceti hostů a jeho hlavním tahákem je právě spojení ubytování s aktivním vinařstvím. Majitelé tu nabízejí velmi zajímavé degustační balíčky, díky kterým můžete ochutnat lokální produkci přímo v místě jejího vzniku s odborným a poutavým výkladem. Je to zážitek, který ocení jak naprostí laici, tak zkušení znalci vína, kteří hledají nové a zajímavé ročníky.

Samotné městečko Montalcino leží na vysokém kopci a nabízí nádhernou pevnost, ze které je ohromující výhled na celou jižní část Toskánska až k hoře Monte Amiata. Při cestování po této oblasti si dejte pozor na zvýšený provoz zemědělské techniky, obzvláště pokud sem vyrazíte během rušného podzimního období sklizně.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Farm House Colsereno

13. Capanna Suites (Montalcino)

Pro cestovatele, kteří chtějí zažít atmosféru italského venkova, ale nejsou ochotni slevit ze svých vysokých nároků na komfort, je tu tento podnik v lokalitě Valdicava u Montalcina. Slovo „suites“ v názvu jasně signalizuje, že se jedná o luxusnější a modernější variantu klasického agriturisma, kde se klade velký důraz na špičkový design a nadstandardní vybavení pokojů. Je to místo, kde máte kamenné zdivo ze 16. století, ale postel jako v butikovém hotelu, a tohle spojení buď milujete, nebo nenávidíte.

Skóre 4,8 z více než dvou set třiceti hodnocení potvrzuje, že tento prémiový koncept funguje velmi dobře a hosté jsou ochotni si za kvalitu připlatit. Očekávat tu můžete velmi elegantní prostředí, sofistikovanou prezentaci lokálních produktů a služby, které se blíží spíše špičkovým butikovým hotelům než prosté fungující farmě. Je to ideální volba pro svatební cesty, významná životní výročí nebo prostě jen pro ty, kteří si chtějí dopřát trochu luxusu navíc.

Zdejší oblast je domovem slavného vína Brunello di Montalcino, takže návštěva okolních sklípků a enoték by měla být povinnou součástí vašeho itineráře. Vzhledem k vyššímu standardu tohoto ubytování si ale dejte pozor na včasnou rezervaci, protože prémiové kapacity v této lukrativní oblasti bývají vyprodané extrémně dlouho dopředu.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Capanna Suites

14. Villa Le Prata – Residenza del Vescovo (Montalcino)

Další velmi prestižní adresu najdete v lokalitě Le Prata, jen kousek od samotného Montalcina, kde se nachází toto nádherné historické sídlo obklopené bujnou zelení a starými stromy. Už z názvu vyplývá, že se jedná o bývalou biskupskou rezidenci z devatenáctého století, která byla velmi citlivě přeměněna na elegantní rodinné vinařství s možností ubytování pro náročnější klientelu. Budova samotná je architektonickým skvostem a nabízí úžasný genius loci, který vás přenese o staletí zpět.

Podnik se pyšní naprosto bezchybným hodnocením 5,0 z více než sto šedesáti recenzí, což je v této konkurenčně velmi nabité oblasti obrovský a úctyhodný úspěch. Hosté oceňují především neuvěřitelně vřelou a komorní rodinnou atmosféru, kterou se majitelům daří udržovat navzdory historické velkoleposti samotné budovy. Přístup k zákazníkům je tu prý vysoce individuální a hosté píšou, že jim při odjezdu dali olivový olej z vlastní sklizně a objali se s majitelkou na parkovišti, a to se prostě nenaplánuje.

Díky své poloze je vila ideálním výchozím bodem pro toulky mezi místními světoznámými vinicemi, kde můžete sledovat celý proces pěstování révy od sazenice až po láhev. Počítejte však s tím, že pobyt v historické budově může znamenat menší ústupky v podobě silnějších zdí a horšího dosahu Wi-Fi signálu v některých okrajových částech budovy.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Villa Le Prata

15. Il Burellino (Montalcino)

Přímo ve vinařském srdci Montalcina se nachází také tato útulná usedlost, která nabízí o poznání intimnější a autentičtější zážitek z toskánského venkova. Je to místo obklopené klidnými olivovými háji a precizně střiženými řadami vinné révy, které na podzim zbarví celou krajinu do nádherných odstínů červené a zlaté barvy. Pokud preferujete menší podniky s komorní atmosférou před rozlehlými luxusními resorty, tady se budete cítit velmi dobře.

O mimořádné kvalitě tohoto místa svědčí dokonalé hodnocení 5,0 z rovných sto padesáti zákaznických recenzí, což ukazuje na naprosto stabilní a nadstandardní úroveň poskytovaných služeb. V recenzích se neustále opakuje chvála na samotného hostitele, který je prý ztělesněním italské pohostinnosti a ochotně vám poradí se vším od výběru vína až po plánování denních výletů po skrytých zákoutích regionu. Zákazníci tu oceňují především naprostý klid a pocit dokonalého odtržení od okolního uspěchaného světa.

Z této lokality si snadno uděláte výlet do nedalekého opatství Sant’Antimo, což je úchvatná románská stavba zasazená do nádherného údolí s cypřiši. Připravte se na to, že večery v odlehlých oblastech Montalcina bývají naprosto tiché a temné, což je ideální pro pozorování noční oblohy, ale méně vhodné pro ty, kteří hledají bujarý noční život.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Il Burellino

16. Agriturismo Il Cocco (Montalcino)

V lokalitě Villa a Tolli najdete tuto klasickou usedlost, která láká na naprosto dechberoucí výhledy do okolní toskánské krajiny, jež si zamilujete na první pohled. Je to typická stará fungující farma, kde se zastavil čas, což s sebou nese obrovskou dávku syrové autenticity, ale také určitá praktická úskalí, o kterých byste měli dopředu vědět.

Podnik má sice slušné hodnocení 4,7 z téměř tří set třiceti recenzí, ale z reálných zkušeností cestovatelů vyplývá, že tu občas dochází k výpadkům elektřiny a Wi-Fi připojení bývá hodně nestabilní nebo zcela nefunkční. Pokud tedy vyžadujete stoprocentní digitální komfort, raději se poohlédněte jinde. Pro ty, kteří chtějí naopak odložit telefony a jen tak nasávat atmosféru staré Itálie, to může být naopak velmi zajímavá a osvobozující volba.

Poloha je velmi strategická pro objevování vinařských stezek a ochutnávání slavného vína Brunello přímo z místních sklepů. Počítejte zkrátka s tím, že tady vládne příroda a venkovský rytmus, nikoliv moderní spolehlivé technologie, a na příjezdových cestách dostanou tlumiče vašeho auta pořádně zabrat.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo Il Cocco

17. Agriturismo Piombaia (Montalcino)

Posledním zástupcem z oblasti Montalcina je toto rodinné vinařství, které leží v lokalitě Crocina a nabízí velmi specifický, zemitý zážitek z italského jihu. Je to místo, které funguje primárně jako zemědělský podnik produkující biodynamické víno, a ubytování pro turisty je tu bráno spíše jako příjemný doplněk k hlavní činnosti majitelů. K dispozici tu jsou poměrně velké a prostorné pokoje, které nabízejí spoustu místa i pro delší pobyty.

Tento podnik si drží hodnocení 4,4 z více než dvou set padesáti recenzí, což je ve srovnání s ostatními trochu nižší číslo, za kterým stojí jasné důvody, jež zmiňují samotní návštěvníci. Recenze upozorňují na to, že pokoje jsou trochu zchátralé a zařízení by zasloužilo renovaci, navíc tu nenajdete televizi a mobilní signál je velmi slabý. Je to tedy varianta pro opravdu nenáročné cestovatele, kterým nevadí trocha patiny a kteří ocení spíše skvělé víno než moderní nábytek.

Majitelé biodynamické zemědělství opravdu žijí a pokud projevíte zájem, rádi vám ukážou, jak to celé funguje, což je bonus, jaký v ceně nečekáte. Pokud sem vyrazíte, nečekejte hotelový standard, ale připravte se na trochu drsnější a neuhlazenou realitu běžného italského venkovského života.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo Piombaia

18. Poggiolivi Agriturismo Bio in Maremma (Maremma)

Přesouváme se do oblasti Maremma na jihu Toskánska, na adresu Strada di Cupi 11 nedaleko města Montiano, kde najdete tuto skvělou ekologickou farmu. Maremma je oproti zbytku regionu podstatně divočejší, méně turisticky vytížená a nabízí rychlý přístup k mořskému pobřeží, což z ní dělá naprosto ideální destinaci pro letní dovolenou plnou slunce a koupání. Krajina je tu plná piniových hájů, bažin a dlouhých písečných pláží, které obklopují chráněné přírodní rezervace.

Tato usedlost se může pochlubit skvělým hodnocením 4,9 z téměř 180 recenzí a profiluje se jako přísně biologický a ekologický podnik. Majitelé tu s velkým respektem k přírodě pěstují úžasné olivy a dbají na udržitelnost, což hosté velmi oceňují a často vyzdvihují čistotu a kvalitu celého prostředí. Je to ideální klidné útočiště pro ty, kteří chtějí trávit dny u moře a večery v tichu na venkovské terase s výhledem na olivové sady.

Z tohoto místa se autem velmi rychle dostanete do překrásného přírodního parku Maremma (Parco dell’Uccellina), kde můžete pozorovat divoká zvířata a procházet se panenskou přírodou. Pamatujte, že vzdálenosti jsou v této části Toskánska o něco větší, takže na výlety k moři nebo za památkami najedete poměrně dost kilometrů, a spolehlivé auto je tu naprostou nutností.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Poggiolivi Agriturismo Bio in Maremma

19. Agriturismo Le Grazie (Maremma)

Další výbornou volbou v jižní části Toskánska je tato rozlehlá farma, která sídlí v lokalitě Principina Terra jen kousek od hlavního města provincie Grosseto. Tato poloha je mimořádně praktická, protože leží na půli cesty mezi plážemi a většími nákupními centry, takže máte zajištěný jak klid u moře, tak veškerou občanskou vybavenost v dosahu několika minut jízdy. Celá oblast je rovinatější než severní Toskánsko, což oceníte zejména pokud plánujete výlety na kolech bez drastického převýšení.

Podnik si udržuje velmi vysoké hodnocení 4,8 ze zhruba sto sedmdesáti zákaznických recenzí, což ukazuje na stabilní kvalitu a spokojenost návštěvníků. Hosté na tomto místě oceňují především výbornou strategickou polohu a velmi prostorné ubytování, které je obklopené pečlivě udržovanými zahradami a piniovými lesíky. Atmosféra tu není tak starobylá a romantická jako v údolí Val d’Orcia, ale vynahrazuje to obrovskou praktičností a pohodlím pro letní dovolenou.

Blízkost města Grosseto vám umožňuje snadné zásobování lokálními potravinami na místních trzích a bezproblémový přístup k lékárnám či čerpacím stanicím. Nezapomeňte si na večerní posezení venku přibalit účinný repelent, protože blízkost pobřeží a místních vodních ploch s sebou v letních měsících přináší i výskyt komárů.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo Le Grazie

20. Agriturismo Il Giogo (Rodiny a okolí Florencie)

Náš výběr uzavírá tento mimořádně populární rodinný podnik, který najdete v lokalitě Rosignano Marittimo, což je vynikající výchozí bod směrem k pobřeží Etruské riviéry. Tento typ ubytování je naprosto ideální pro rodiny s dětmi a cestovatele, kteří nehledají luxus, ale chtějí zažít tu nejpravější, lehce chaotickou a velmi přátelskou italskou domácnost. Okolí nabízí zajímavý mix zemědělské krajiny a nedalekých mořských pláží.

S hodnocením 4,8 z téměř dvou set recenzí jde o velmi prověřené a oblíbené místo, které si získalo srdce mnoha cestovatelů především díky své kuchyni a osobnímu přístupu. Největším tahákem tohoto podniku jsou totiž poctivé domácí večeře za pevnou cenu 25 €, které se podávají formou bohaté polopenze u společných stolů, kde se seznámíte s ostatními hosty. Zákazníci se rozplývají nad kvalitou jídla, které tu paní domu připravuje z vlastních surovin podle starých rodinných receptů, což je zážitek, který překoná nejednu drahou restauraci.

Z tohoto místa se navíc snadno dostanete k proslulým bílým plážím ve Vada, které sice mají trochu industriální pozadí, ale barva vody a písku připomíná karibské ostrovy. Při cestování s dětmi oceníte dostatek prostoru v okolí farmy, kde se mohou bezpečně pohybovat, jen si zkontrolujte, jaké přesně zvířectvo farma chová, aby nedošlo k nečekaným překvapením.

Jak si vybrat: praktický checklist

1. Chcete bazén? V horkém letním Toskánsku je to naprosto zásadní věc, ale ne každé agriturismo ho má, takže si to vždy zkontrolujte v popisu. 2. Jak daleko je nejbližší obchod a restaurace? Když bydlíte osm kilometrů po hrbolaté štěrkovce od nejbližší vesnice, polopenze rázem dává obrovský smysl. 3. Nabízejí večeře každý den, nebo jen některé? Malé rodinné farmy často nestíhají vařit pro hosty denně, ale připravují jídlo jen třeba třikrát do týdne. 4. Jaký je přesně příjezd? Zjistěte si, kolik kilometrů takzvaných strade bianche vás čeká a jestli to reálně zvládne váš půjčený vůz. 5. Je farma opravdu funkční? Občas je slovo „agriturismo“ v názvu jen chytrý marketing, hledejte fotky zvířat, vinic a reálné recenze o místním jídle. 6. Jedete s malými dětmi? Aktivně se ptejte na přítomnost farmářských zvířat, venkovní hřiště a bezpečně mělkou část u bazénu. 7. Rezervujte ubytování přímo u majitele, pokud je to jen trochu možné, protože to bývá levnější a snadněji s nimi domluvíte individuální požadavky na dietu nebo pozdní příjezd.

Doprava a strade bianche

Jedním z největších překvapení pro řidiče v Toskánsku jsou takzvané strade bianche, neboli slavné „bílé cesty“ z vápencového štěrku. Většina odlehlejších farem leží právě na konci těchto nezpevněných úseků, které se v létě neuvěřitelně práší a po dešti zase kloužou.

Autem se po nich samozřejmě jezdit dá, je to běžná součást místního života, ale důrazně vám doporučuji vůz s vyšším podvozkem (světlá výška alespoň 130 mm) a pevnějšími pneumatikami. Skvělý je menší crossover nebo SUV, ale zvládnete to i s menším autem, pokud pojedete opravdu krokem a opatrně.

To nejdůležitější pravidlo: při půjčování auta si důkladně ověřte v podmínkách, že smíte vůbec jezdit po nezpevněných cestách a že vaše pojištění pro případ nehody kryje i poškození podvozku a pneumatik. Spousta levných půjčoven totiž jízdu mimo asfalt ve svých smlouvách striktně vylučuje, což by vás při poškození auta mohlo stát nemalé peníze.

Navigace v kopcích navíc občas nespolupracuje a ztrácí signál, proto si vždy stáhněte offline mapy do telefonu dříve, než sjedete z hlavní silnice do polí.

Co se v agriturismu jí

Stravování je tím hlavním důvodem, proč lidé tento typ ubytování vůbec vyhledávají. Běžně tu dostanete vlastní domácí olivový olej, vynikající pecorino, čerstvou zeleninu přímo ze zahrady, ručně dělané domácí těstoviny a tradiční husté zeleninové polévky.

Farmy často nabízejí masité speciality jako je divočák (cinghiale), slavný florentský steak (bistecca alla fiorentina) nebo různé druhy lokálních uzenin (salumi). Všechna jídla bývají navíc podávána s fantastickým vlastním vínem, které si majitelé sami s láskou pěstují a vyrábějí.

Velmi důležitý praktický tip: své vegetariánství vždy nahlaste už při samotné rezervaci pobytu. Tyto malé rodinné podniky totiž většinou vaří jen jedno jednotné menu pro všechny hosty a dokážou se vám bez problémů přizpůsobit, pokud to vědí s dostatečným předstihem, na místě už to ale bývá velký problém.

Kam dál

• Toskánsko: 30 nejkrásnějších míst a 7denní itinerář
• Počasí v Toskánsku: teploty po měsících a kdy jet
• Florencie: 30 tipů, co vidět v kolébce renesance
• Wellness hotely v Toskánsku: 12 termálních lázní
• Kam na dovolenou v Itálii: 20 nejlepších míst

Často kladené otázky

Italský venkov má svá specifika a je naprosto normální, že před první cestou do agriturisma máte v hlavě spoustu otázek. V našem článku jsme pro vás sepsali ty nejčastější dotazy, abyste na dovolenou odjížděli maximálně připravení a bez zbytečných obav.

Ať už řešíte, jestli se vyplatí připlatit si za polopenzi, nebo jak je to s otevírací dobou mimo hlavní sezónu, tady najdete jasné a stručné odpovědi.

👉 Rezervace: Zkontrolovat dostupnost a ceny — Agriturismo Il Giogo