Liubliana, Eslovênia: 20 dicas do que ver e fazer em 2026

Liubliana, Eslovênia, conquista você logo à primeira vista — com sua atmosfera acolhedora e uma tranquilidade que você jamais esperaria de uma capital (cerca de 300 mil habitantes e nenhuma buzina à vista). Todo o centro histórico é uma zona exclusiva para pedestres, então você não encontra nenhum carro e chega a qualquer lugar caminhando, tranquilamente até com carrinho de bebê ou mala de viagem. Com seus quase trezentos mil moradores, a cidade parece mais uma cidadezinha charmosa e aconchegante, que você percorre facilmente em uma única manhã.

Mesmo assim, seria um erro enorme dedicar apenas algumas horas a essa pérola eslovena, só de passagem rumo ao litoral. A cidade tem uma característica única no mundo, porque sua aparência atual foi projetada essencialmente por uma única pessoa. Esse gênio foi o célebre arquiteto Jože Plečnik, cuja marca inconfundível também pode ser vista nas reformas do Castelo de Praga, na República Tcheca. Desde 2021, toda a sua obra em Liubliana está inscrita na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO.

Além da arquitetura deslumbrante e do verde por toda parte, este lugar é uma base ideal para explorar toda a Eslovênia. Em vez de fazer as malas e trocar de hotel todos os dias, você pode se hospedar aqui e fazer passeios de um dia até lagos e montanhas. Reuni para você tudo o que Lukáš e eu descobrimos nesse passeio por Liubliana, para que você aproveite cada momento da sua estadia.

Resumo

• Tamanho compacto: Liubliana tem cerca de 290 mil habitantes e seu encantador centro é totalmente reservado para pedestres, então você não precisa de carro.
• Unicidade arquitetônica: A maior parte dos cais, pontes e mercados foi projetada por Jože Plečnik, e sua obra é hoje protegida pela UNESCO sob o nome „Human Centred Urban Design“.
• Preços das atrações: Para chegar ao Castelo de Liubliana, a principal atração da cidade, você pode subir a pé ou de funicular (o ingresso combinado custa 19 euros).
• Taxa turística: Conte com uma taxa de 3,13 euros por pessoa por noite, a mais alta do país (crianças até sete anos felizmente não pagam).
• Transporte e estacionamento: Carros não entram no centro, então você precisa usar os estacionamentos P+R na periferia e comprar o selo de pedágio eletrônico (e-vinheta) online com antecedência.
• Localização estratégica: De Liubliana, em cerca de uma hora você chega ao Lago Bled, às majestosas cavernas ou ao litoral do Adriático — uma base perfeita para explorar o país.

Quando visitar Liubliana

O melhor clima para passear pelo centro histórico espera por você entre maio, junho e setembro. Nesses meses de primavera e início de outono europeu, a cidade já está agradavelmente quente, mas você escapa tranquilamente do calor sufocante do verão. Há bem menos turistas e os cafés à beira do rio ficam lotados de moradores locais curtindo os primeiros raios de sol. Setembro é genial porque permite combinar facilmente a visita à cidade com passeios pelos Alpes Julianos, onde as condições para trilhas são ideais.

Se você está planejando ir no auge do verão, prepare-se para uma surpresa, porque em julho e agosto as temperaturas ultrapassam facilmente os 30 °C. A cidade também fica com um ar meio vazio nessa época, já que a maioria dos eslovenos foge para o litoral ou para as montanhas em busca de frescor. Por outro lado, graças a isso você aproveita ruas mais tranquilas e praticamente nenhuma fila nas atrações mais famosas, o que também tem seu charme. No calor do verão, a sombra no amplo Parque Tivoli ou à beira do rio refrescante será muito bem-vinda.

Uma atmosfera especial e romântica toma conta da cidade em dezembro, durante o tradicional mercado de Natal. Todo o cais do rio Ljubljanica se ilumina com milhares de luzinhas e é uma das épocas mais bonitas, mas também mais lotadas do ano. Prepare-se, pois pessoas de toda a região vêm para os mercados natalinos perfumados, cheios de vinho quente e delícias locais. Reservar a hospedagem com antecedência é essencial para não pagar preços exorbitantes pelos últimos quartos disponíveis.

Onde se hospedar em Liubliana

Embora a comida e os serviços tenham preços bastante acessíveis para o padrão europeu, paradoxalmente a hospedagem aqui é a mais cara entre todas as cidades do país. Na hora de planejar seu orçamento de viagem, não esqueça de incluir a taxa turística oficial, que é de 3,13 euros por pessoa por noite. É a taxa mais alta de toda a Eslovênia, pois inclui tanto a parte municipal quanto a promocional. Crianças até sete anos felizmente não pagam nada e jovens de sete a dezoito anos pagam apenas metade, o que alivia bastante para famílias com crianças.

Uma ótima referência para planejar sua estadia é nosso artigo Onde ficar em Liubliana, com análise detalhada dos bairros e hotéis específicos. Se você quer ficar bem no coração da cidade, recomendo conferir o City Hotel Ljubljana, que oferece café da manhã fantástico e fica a poucos passos da praça principal. Outro hotel muito bem avaliado é o Hotel Cubo, elogiado pelos viajantes pelo design moderno e equipe super atenciosa.

Se você chega de carro, precisa levar em conta que o centro histórico é uma zona de pedestres rigorosamente fechada. O ideal é que sua hospedagem tenha garagem própria, ou então você terá que usar os práticos estacionamentos P+R na periferia da cidade. Eles são baratos e o preço do dia inteiro já inclui a passagem de ida e volta no ônibus urbano. Não esqueça também de comprar online, antes de entrar no país, o selo de pedágio eletrônico chamado e-vinheta, para evitar multas desnecessárias. E reserve seus hotéis com bastante antecedência, pois as melhores opções desaparecem rapidinho.

💡 Neste mapa você compara o que está disponível — e vê na hora quanto uma pousada nos arredores sai mais em conta que um hotel no cais.

20 dicas do que ver e fazer em Liubliana

Aqui estão vinte dicas que, na minha opinião, fazem toda a diferença nesse passeio por Liubliana. Incluí não apenas os famosos tesouros arquitetônicos e museus, mas também cantinhos locais escondidos e dicas de comida fantástica.

1. Praça Prešeren (Prešernov trg)

Seu passeio quase certamente vai começar aqui, porque a Prešernov trg funciona como o coração pulsante de toda a cidade. Esse encantador espaço circular é cercado por belos edifícios históricos e é dominado pela inconfundível Igreja da Anunciação, com sua fachada rosa em estilo barroco. A igreja forma um contraste fantástico com o céu azul e é provavelmente o edifício mais fotografado da cidade.

Bem no centro da praça se ergue o monumento em bronze do poeta nacional esloveno France Prešeren. Repare num detalhe curioso: o olhar do poeta está eternamente voltado para uma janela específica no prédio em frente. É que naquela casa morava sua grande e, infelizmente, nunca correspondida paixão, Julija Primic. Um toque romântico que dá ainda mais profundidade a esse lugar.

Todo esse espaço é uma zona de pedestres rigorosa, o que lhe dá uma atmosfera relaxada e tranquila, sem carros buzinando. 💡 Dica: Passe aqui logo cedo com um café na mão, sente-se na beira da fonte e absorva a cidade despertando. Se suas pernas estiverem cansadas, você pode pegar o Kavalir — pequenos veículos elétricos que circulam pela zona de pedestres levando turistas de graça.

2. A famosa Ponte Tripla (Tromostovje)

Logo ali pertinho da Praça Prešeren, você encontra a obra arquitetônica mais icônica do arquiteto Jože Plečnik. Originalmente havia neste local apenas uma ponte de pedra comum, do meio do século XIX, que logo deixou de dar conta do crescente tráfego de carroças e pedestres.

Plečnik resolveu o problema de forma genial e elegante. Em vez de demolir a ponte antiga, acrescentou duas passarelas para pedestres, uma de cada lado, que se alargam em forma de funil na direção da praça. Assim nasceu a Tromostovje, admirada hoje por arquitetos e turistas do mundo inteiro e peça central da inscrição de Plečnik na UNESCO sob o título Human Centred Urban Design.

Além disso, o arquiteto decorou ricamente toda a construção com características balaustradas de pedra, que conferem às pontes um toque mediterrâneo quase veneziano. Não deixe de visitar esse lugar também à noite, quando toda a estrutura ganha uma iluminação suave e romântica, formando o cenário perfeito para uma caminhada noturna em direção ao mercado.

3. Castelo de Liubliana (Ljubljanski grad)

Essa majestosa fortaleza histórica, erguida sobre uma colina verde e arborizada bem acima do centro, é o ponto turístico mais visitado da cidade — e não é à toa. No Google Maps tem 4,4 estrelas de quase 44 mil avaliações, o que diz tudo. Mesmo que você tenha tempo para apenas um lugar em Liubliana, que seja este castelo.

Para subir, você pode fazer uma agradável caminhada pelas ruelas sinuosas, que leva de 15 a 20 minutos, ou usar o moderno funicular com paredes de vidro. O ingresso básico para o complexo do castelo custa 15 euros, enquanto o bilhete de ida e volta do funicular sai por 6 euros. A opção mais vantajosa e prática é o ingresso combinado por 19 euros, que inclui tudo e economiza seu tempo e dinheiro.

Dentro do amplo complexo, você encontra uma excelente torre de observação com vista panorâmica fantástica de toda a cidade e dos picos distantes dos Alpes. Além disso, há um cativante museu da prisão e uma exposição interativa muito bem-feita que mapeia detalhadamente a complexa e muitas vezes turbulenta história eslovena ao longo dos séculos.

4. Ponte dos Dragões (Zmajski most)

Quando se fala em Liubliana pelo mundo, a maioria das pessoas pensa imediatamente em dragões. Essa criatura mítica e majestosa é o símbolo oficial da cidade e aparece até no brasão municipal e nas camisas dos clubes esportivos locais. A homenagem mais famosa a essa criatura é sem dúvida a Zmajski most, de 1901.

A ponte é adornada em cada canto por quatro imponentes estátuas de dragões verdes feitas de cobre batido, com um realismo quase assustador. Segundo uma divertida lenda local, os dragões balançam a cauda ameaçadoramente toda vez que uma virgem cruza a ponte. Os moradores da cidade adoram brincar dizendo que os dragões já não mexem a cauda faz muito tempo 😅.

A ponte é também um importante monumento de engenharia, pois foi uma das primeiras grandes construções em concreto armado de toda a Europa da época. 💡 Dica: As estátuas dos dragões são extremamente fotogênicas, mas as melhores fotos saem de um ângulo ligeiramente inferior, perto da superfície da água, ou ao pôr do sol.

5. Mercado Central (Centralna tržnica)

Mais uma obra-prima do arquiteto Jože Plečnik fica a poucos passos da Ponte dos Dragões. A bela colunata coberta de pedra acompanha perfeitamente a curva suave do rio Ljubljanica, criando uma transição fluida entre a água e a agitada vida urbana na praça ao lado.

Todos os dias, exceto domingo, o lugar ganha vida e aromas. Agricultores da região trazem logo cedo queijos artesanais, mel do campo, legumes da estação e ervas frescas. Entre as barracas, você também encontra vendedores de produtos tradicionais, como a famosa kranjska klobása (linguiça de Carniola), uma das bases da culinária eslovena e que os locais adoram.

O mercado é inteligentemente dividido entre uma área aberta com guarda-sóis na praça e as passagens cobertas e mais escuras no edifício de Plečnik junto ao rio. Recomendo ir logo de manhã cedo, quando a variedade de produtos frescos é maior e você consegue absorver a autêntica atmosfera local antes da chegada das multidões de turistas.

6. Festival gastronômico Odprta kuhna

Se você planeja sua visita à capital para qualquer sexta-feira entre março e o final de outubro, prepare-se para uma verdadeira festa gastronômica. Na praça Pogačarjev trg, ao lado do mercado central, acontece regularmente o famoso evento Odprta kuhna, que significa „Cozinha Aberta“.

Dezenas dos melhores restaurantes da cidade e região montam suas barracas e preparam comida de rua fantástica bem diante dos seus olhos. A oferta é variada e agrada a todos, desde pratos tradicionais eslovenos até culinária asiática exótica ou indiana apimentada.

A atmosfera na sexta-feira à tarde é incrível e descontraída. As pessoas ficam sentadas nas escadarias ao redor, bebendo vinho local gelado e curtindo o início do fim de semana ao som de música ao vivo. 💡 Dica: Guarde bastante espaço no estômago — em vez de almoçar num restaurante convencional, experimente porções menores de vários vendedores diferentes no mercado.

7. Casa de Jože Plečnik (Plečnikova hiša)

Se você quer realmente entender a alma desta cidade e a genialidade de seu criador, precisa visitar a casa do homem que lhe deu sua forma inconfundível. A Plečnikova hiša tem a melhor avaliação entre os museus da cidade (impressionantes 4,8 de quase 800 avaliações) e oferece uma experiência única e muito íntima.

Essa casa, discreta à primeira vista, no tranquilo bairro de Trnovo, foi preservada no estado original e intocado, exatamente como o famoso arquiteto a deixou após sua morte. Você verá seus objetos pessoais, pranchetas de desenho gastas pelo uso e móveis originais que ele mesmo projetou e fabricou com as próprias mãos.

As visitas ao interior são feitas exclusivamente com guia certificado e a capacidade é limitada, então garanta seus ingressos online com antecedência. O complexo inclui ainda um belo jardim verde onde Plečnik costumava descansar com um café e buscar inspiração para suas próximas grandes obras arquitetônicas.

8. Museu da Cidade (Mestni muzej)

O Mestni muzej funciona no belíssimo Palácio Auersperg, restaurado com perfeição, e oferece uma visão fascinante da história complexa da cidade, da pré-história profunda até os dias atuais. As exposições são modernas, totalmente interativas e definitivamente não vão entediar você com textos longos e monótonos.

A maior atração de todo o museu é sem dúvida uma peça única no mundo: a roda de madeira mais antiga já encontrada. Essa descoberta arqueológica impressionante vem dos pântanos próximos de Ljubljansko barje e sua idade é estimada em incríveis 5.200 anos. É daqueles achados históricos que dão arrepio de verdade.

No subsolo escuro do próprio edifício do museu, você ainda pode admirar restos muito bem preservados de uma estrada romana original, já que Liubliana (na época chamada Emona) foi um importante acampamento militar romano. 💡 Dica: Depois da visita, não deixe de tomar um excelente café especial na charmosa cafeteria do museu, localizada no pátio ensolarado.

9. Cais do rio Ljubljanica e passeio de barco

O rio Ljubljanica não é apenas uma barreira física nesta cidade — é a verdadeira artéria viva e o principal centro social de toda Liubliana. Foi aqui que Jože Plečnik fez talvez seu melhor trabalho, rebaixando as margens íngremes e aproximando-as da água com escadarias em cascata e elegantes balaustradas de pedra.

A vista mais bonita e completa de todas as pontes históricas e passeios é do deck de um dos muitos barcos turísticos de madeira. O passeio panorâmico clássico dura cerca de uma hora, os barcos partem normalmente do píer principal perto da Ribji trg e os ingressos podem ser comprados sem problemas na hora, antes do embarque.

Se você prefere manter os pés firmes no chão, ao longo de todo o cais há dezenas de cafés fantásticos, confeitarias e pequenos bistrôs. Assim que o primeiro sol da primavera aparece, estudantes e moradores locais se instalam aqui com um livro na mão, curtindo a atmosfera relaxada e sem pressa alguma.

10. Catedral de São Nicolau

Este belíssimo templo barroco, com sua característica cúpula de cobre verde e duas torres altas, é uma das marcas inconfundíveis da cidade antiga. O interior da catedral é ricamente decorado com afrescos deslumbrantes no teto e abundante douramento, que impressionam imediatamente ao entrar.

Mas o mais interessante e valioso está, surpreendentemente, do lado de fora. A entrada principal é formada por pesadas portas de bronze de 1996, criadas por ocasião da visita do Papa João Paulo II. Essas portas de tirar o fôlego são praticamente um livro de história, retratando em relevo os marcos mais importantes da história eslovena.

As portas laterais da catedral são decoradas com retratos em relevo de bispos importantes de Liubliana, que de longe parecem quase assustadoramente reais. 💡 Dica: Na alta temporada turística, a entrada na catedral pode ter uma pequena taxa, então tenha algumas moedas à mão por precaução.

11. Ponte dos Sapateiros (Čevljarski most)

Mais uma das obras icônicas de Plečnik é a larga Čevljarski most, que conecta elegantemente a movimentada Mestni trg à margem esquerda do rio. Esta ponte muito particular é adornada com colunas de pedra marcantes coroadas por esferas de pedra lisas, e no passado servia como ponto de encontro de artesãos e comerciantes locais.

Seu nome atual vem simplesmente do fato de que aqui ficavam historicamente as pequenas lojas e oficinas de sapateiros. Graças a essa localização estratégica sobre a água, eles escapavam do pagamento dos caros impostos municipais, já que a ponte tecnicamente não pertencia à jurisdição de nenhuma das margens. Hoje é principalmente uma ampla e popular passarela para pedestres.

Além disso, graças à sua excelente acústica, a ponte é um ponto queridíssimo dos músicos de rua, então é muito comum encontrar música ao vivo de qualidade por aqui. Pare um momento, apoie-se no robusto parapeito e curta a linda vista rio abaixo, em direção ao mercado central.

12. Kongresni trg e Mestni trg

Essas duas belas praças históricas ficam a poucos passos uma da outra e são centros importantes da vida política e cultural do país. A Kongresni trg é um espaço aberto enorme e arejado, cercado por árvores frondosas, dominado pelo majestoso edifício da Universidade de Liubliana e pela bela sede histórica da Filarmônica.

A Mestni trg, ou Praça da Cidade, tem um caráter bem mais intimista, estreito e quase italiano. Aqui fica o imponente edifício da prefeitura histórica, com um lindo pátio com arcadas — entre sem hesitar, pois é aberto ao público e frequentemente abriga pequenas exposições.

Bem em frente à prefeitura está a famosa Fonte de Robba, do meio do século XVIII, cujas esculturas representam os três principais rios da região da Carniola. 💡 Dica: O original dessa preciosa fonte de mármore foi transferido para a Galeria Nacional por questões de preservação, então o que você admira na praça é uma réplica tão precisa que é praticamente indistinguível.

13. Galeria Nacional da Eslovênia

Se você ama arte clássica e história da pintura, esse lugar simplesmente não pode faltar no seu roteiro. A Galeria Nacional (Narodna galerija) ocupa um suntuoso edifício palaciano e abriga a coleção mais completa de arte eslovena, da Idade Média e do gótico até o início do século XX.

Uma atenção toda especial merece a ampla e deslumbrante seção dedicada aos impressionistas eslovenos. As obras de mestres como Rihard Jakopič e Ivan Grohar cativam com suas cores vibrantes e a captura belíssima, quase onírica, das paisagens montanhosas e da vida rural local.

A galeria tem ainda uma arquitetura muito agradável, luminosa e arejada, conectando harmoniosamente o edifício histórico a um anexo moderno de vidro, onde você encontra uma ótima loja de suvenires artísticos e livros de arte. É o refúgio ideal caso uma chuva inesperada pegue você pela cidade.

14. Museu de História Contemporânea no Parque Tivoli

Para compreender o complexo e muitas vezes sangrento século XX nos Bálcãs, a visita a este museu é obrigatória para qualquer viajante curioso. Ele funciona no belo castelinho rosa Cekin, na borda do amplo Parque Tivoli, e foca no desenvolvimento turbulento e dramático da Eslovênia desde a Primeira Guerra Mundial até a atualidade.

Uma parte particularmente bem elaborada e envolvente é a que trata do processo de independência da Eslovênia em 1991, a chamada Guerra dos Dez Dias, que deu início à dissolução da Iugoslávia. As exposições trabalham com uma enorme quantidade de fotografias autênticas, objetos pessoais e uniformes históricos, o que dá grande profundidade emocional à experiência.

Apesar da inegável seriedade do tema, o museu é concebido de forma muito acessível, moderna e envolvente. Após a visita, que certamente vai deixar muitas reflexões, você pode clarear a mente com uma longa caminhada pelos jardins bem cuidados e pelas tranquilas alamedas de castanheiras do parque.

15. Museu Bancário Esloveno

Talvez você esteja pensando que um museu de dinheiro e bancos soa como a coisa mais chata do mundo, mas neste caso é exatamente o contrário. Este pequeno museu moderno e surpreendentemente bom é uma das joias secretas da cidade, com uma nota fantástica de 4,8 estrelas de visitantes agradavelmente surpreendidos.

A exposição interativa perfeitamente elaborada conduz você pela complexa história das moedas em território esloveno. Você descobre curiosidades inesperadas sobre os antigos dinares iugoslavos, os queridos tolares eslovenos e a relativamente recente transição para o euro, com o qual você paga tudo confortavelmente por lá hoje em dia.

O melhor de tudo é que a entrada neste excelente museu moderno é totalmente gratuita. 💡 Dica: Eles têm ótimos jogos interativos sobre educação financeira e falsificação de dinheiro, que surpreendentemente divertem não só adultos, mas também crianças mais velhas.

16. Parque Tivoli e Passeio de Plečnik

Quando os moradores da cidade precisam de uma pausa do agito das ruas de paralelepípedo, vêm direto para cá, à sombra das árvores. O Tivoli é de longe o maior e mais bonito parque urbano, que se conecta diretamente ao centro histórico e se estende pelas colinas verdes arborizadas em direção ao morro Rožnik.

O eixo principal e destaque do parque é o amplo e bem cuidado Passeio Jakopič (Jakopičevo sprehajališče), projetado — como não poderia deixar de ser — pelo onipresente e genial Jože Plečnik. Essa imponente alameda larga é margeada o ano todo por fotografias em grande formato de diversas exposições, e ao seu final se ergue o belo castelinho branco Tivoli.

Os moradores vêm aqui correr, andar de patins ou simplesmente ficar deitados em toalhas na grama alta. Se você tiver energia suficiente e bons calçados, suba pela trilha na floresta até o morro Rožnik, aonde os eslovenos adoram ir para tomar uma cerveja gelada e curtir a vista espetacular da região.

17. Trilha de domingo até Šmarna gora

Se você quer vivenciar um ritual autêntico de fim de semana dos moradores locais, precisa sair um pouquinho dos limites da cidade. Šmarna gora é um morro arborizado de 669 metros ao norte do centro, e é o destino de domingo favorito de todos os eslovenos que gostam de se exercitar ao ar livre.

O caminho sobe por uma bela e densa floresta de folhas caducas e, num ritmo tranquilo e confortável, leva cerca de uma hora. A trilha é muito bem sinalizada e dá para fazer tranquilamente com um bom tênis, embora após chuvas fortes as pedras e raízes possam ficar bem escorregadias.

Como recompensa pelo esforço físico, você terá não apenas uma vista panorâmica de tirar o fôlego dos arredores e da silhueta da cidade, mas também uma famosa taverna de montanha bem no topo, que serve comida caseira tradicional e chá quente de ervas para aquecer.

18. Jardim Botânico e Parque Špica

A cidade se orgulha de ter um dos jardins botânicos mais antigos de toda a Europa, em funcionamento ininterrupto desde 1810. Lá você encontra mais de quatro mil espécies de plantas, muitas delas endêmicas e muito raras da Eslovênia. O jardim é pequeno, mas tranquilo, bem cuidado e a entrada na maioria das áreas é gratuita.

Logo do outro lado do rio fica o Parque Špica, um lugar idílico e fotogênico na confluência de dois rios. Antigamente funcionava aqui uma popular piscina pública; hoje é uma área de deck de madeira lindamente reformada, perfeita para relaxar.

Nos dias quentes e ensolarados, este é provavelmente o lugar favorito dos estudantes locais, que ficam em grupos sentados nos amplos decks de madeira com os pés pendurados perto da água fresca, tomando um excelente café da charmosa cafeteria de vidro do local.

19. Bairro alternativo Metelkova

Para quem curte cultura underground independente e arte de rua radical, este lugar é um fenômeno sem igual. Metelkova é um antigo complexo de quartéis militares que nos agitados anos noventa foi ocupado por squatters locais e gradualmente transformado em um enorme centro cultural autônomo.

Todo o espaço labiríntico é coberto de grafites coloridos e selvagens, mosaicos de espelhos bizarros e instalações artísticas criadas principalmente com materiais reciclados e pneus velhos. À noite, abrem-se clubes underground sombrios, com shows de música alternativa e exposições provocativas.

O clima lembra muito a famosa Christiania de Copenhague, e definitivamente não é um lugar polido para qualquer turista convencional. Mas se você quer ver a face rebelde e indomada da normalmente tão limpa e ordeira Liubliana, passe por aqui nem que seja de dia por alguns minutos — vale muito a pena.

20. Experimente a fantástica gastronomia vegetariana

Embora a culinária eslovena tradicional seja baseada primariamente em carne, esta cidade é progressista e oferece um paraíso gastronômico para vegetarianos e amantes da alimentação vegetal. A reputação imbatível é do aclamado restaurante Veganika (avaliação 4,8), famoso por seus brunches sem carne e bolos caseiros. Vale destacar também o Vegashi Vegan Fusion, com nota 4,9 — segundo as avaliações, é simplesmente incrível.

Se você ama os sabores marcantes do Oriente Médio, não pode deixar de passar pelo popular bistrô Abi Falafel. Tem disparadamente o maior número de avaliações entre os estabelecimentos sem carne da cidade e prepara o melhor hummus cremoso e o falafel mais crocante da região. Também são ótimas opções os restaurantes indianos bem avaliados, com cardápio vegetariano farto, como o Bistro Maha, Gaudi&Naan e o querido Restavracija Radha Govinda.

Entre os clássicos locais tradicionais sem carne, recomendo muito experimentar os štruklji salgados recheados com queijo cottage fresco ou os deliciosos žlikrofi, que são pequenos e fartos pasteizinhos de massa recheados com batata. Para a sobremesa, não deixe de provar a densa gibanica de Prekmurje com papoula, maçã e nozes, ou a leve e famosa kremšnita da vizinha Bled.

Para onde ir a partir de Liubliana

Como mencionei no início, da capital eslovena você chega facilmente a todos os cantos deste país deslumbrante. Basta pegar o carro ou o trem e em uma hora já estará contemplando as mais belas paisagens naturais.

• Lago Bled: De trem ou carro você chega em cerca de uma hora. Esperam por você a icônica igrejinha na ilha, um castelo medieval e a deliciosa kremšnita. Mais detalhes no artigo Eslovênia: 15 dicas do que fazer em Bled e no Lago Bohinj.
• Parque Nacional Triglav: Se você sonha com montanhas, siga em direção a Kranjska Gora. Lá você encontra o famoso Desfiladeiro de Vintgar e a espetacular estrada de montanha Vršič. Descrevemos todo o roteiro em Road trip pela Eslovênia: roteiro de 7 dias.
• Maravilhas subterrâneas: Cerca de uma hora a sudoeste ficam a impressionante Caverna de Postojna e o fascinante Castelo de Predjama, esculpido na rocha. Uma alternativa são as mais tranquilas, mas igualmente belas, Cavernas de Škocjan.
• Litoral em Piran: Em uma hora e meia você já pode respirar o ar salgado do Adriático. Piran é uma encantadora cidadezinha veneziana que dá para conhecer tranquilamente em um bate-volta.
• Termas: A Eslovênia é repleta de fontes termais. Para inspiração sobre onde relaxar, confira nosso guia Melhores termas na Eslovênia: 13 dicas.
• Descubra mais dicas: Para uma visão geral do país, confira Férias na Eslovênia: 22 dicas do que ver e fazer.
• Bate-volta até Zagreb: Se você quer explorar outra metrópole balcânica, chega à capital croata confortavelmente de trem em apenas duas horas.

Perguntas frequentes