フェズ（モロッコ）：2026年の見どころと体験22選

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手打ち銅の音に香辛料の香りが混ざり合い、通り過ぎるロバのために壁に張りつく。ガイドブックによれば、モロッコのフェズにあるメディナ（旧市街）は、主要なメディナの中で最も古く、最も本格的な存在です。色と喧騒に一瞬で包み込まれます。メディナはユネスコの世界遺産に登録されており、世界最大の「車のない都市エリア」とも言われています。時間も路地も、すぐに見失ってしまうでしょう。

旅行計画を立てる際、初めてのモロッコ訪問にこの街を選ぶか迷うかもしれません。ガイドブックや訪問者の体験によれば、フェズはマラケシュに比べて本格的で物価も安いです。ただし道に迷いやすさははるかに上です。比較したい方は、当サイトのマラケシュやカサブランカの記事もご覧ください。

長年にわたる大規模な修復を経て、この街は再び息を吹き返しています。2025年2月末には長期の修復工事を終えたダール・バター宮殿（Dar Batha）が公開されました。歴史的なメデルサ（かつてのイスラム学校）も見学できます。フェズの見どころと体験を22のヒントとしてご紹介します。ベストシーズン、交通、安全、宿泊に関する実用情報もあわせてお伝えします。

日本からフェズへの直行便はありません。最寄りの直行便はミュンヘン発です。Discover Airlinesが2026年10月25日から2027年3月末まで毎週日曜日に運航しています。飛行時間は約4時間です。カールスルーエ/バーデン＝バーデン、フランクフルト・ハーン、ヴェーゼ、ベルガモなどの空港からはライアンエールの利用も可能です。カサブランカやマラケシュ経由で飛び、そこから鉄道で向かうこともできます。

90日以内の観光滞在にはビザが不要です。入国時から3か月以上有効なパスポートが必要です。モロッコ・ディルハムの持ち込みは2,000ディルハム（約32,200円）が上限です。ドローンは自宅に置いていくのが無難です。持ち込むには企業にしか実質的に発行されない特別許可が必要です。税関検査でドローンを申告しなかった場合、没収と罰金の対象になります。

この記事のポイント

• 滞在日数：メディナだけは2日丸一日確保し、3日目に周辺への日帰り旅行に出かけましょう。
• 行く時期：気温22〜26℃の快適な天候が期待できる4月、5月、9月下旬、10月がベストです。
• 日本からの交通：直行便はないため、ミュンヘン発の日曜便やドイツ各空港からのライアンエール便を利用できます。
• 空港からメディナまで：日中はタクシーで120〜150ディルハム（約1,930〜2,400円）。メディナ内のホテルまでは歩く必要があります。
• ガイドと詐欺：歴史地区は迷路のようで、にせガイドや「この通りは閉まっている」というお決まりの口実に出会います。
• 夜の安全：観光エリアは日中は安全ですが、スリに注意してください。日が暮れた後は外務省も警戒を強めるよう推奨しています。
• 入場料と現金：メディナでは現金が必須。チケットカウンターでのカード決済はあてになりません。

🧭 詳しい旅行ガイドはこちら：モロッコの観光ガイドと見どころ

フェズ観光のベストシーズンと実用情報

訪問に最適な時期は春と秋です。4月、5月、9月下旬、10月は気温が22〜26℃でとても過ごしやすい気候になります。最も乾燥しているのは9月下旬と5月で、4月と10月には時折雨が降ります。汗だくになることなく、旧市街の散策を心ゆくまで楽しめます。

内陸部の夏は容赦なく、海岸より気温が高くなります。7月の平均最高気温は35℃に達し、熱波は日常的に40℃を超えます。観測史上最高は46.7℃でした。冬は意外なほど冷え込み、1月の日中の平均最高気温は16℃前後、夜は4℃まで下がります。伝統的なリヤド（中庭のある家）は、冬は冷えやすいという宿泊客の口コミもあります。予約時に暖房の有無を確認するか、寝る用に暖かいセーターを持参しましょう。

旅の彩りを加えてくれるのが、フェズ世界聖なる音楽祭（Festival de Fès des Musiques Sacrées du Monde）です。第29回は2026年6月上旬に開催されました。2027年の日程はまだ発表されていないため、fesfestival.comで最新情報を確認してください。旅行計画に影響する可能性があるのがラマダン（断食月）です。2027年は2月8日〜3月9日頃にあたり、1日前後のずれがあり得ます。ラマダン期間中は日中に開いている店舗が減り、観光施設の開館時間が変更されることもあります。

滞在日数を悩んでいるなら、メディナに2日丸一日確保するのがおすすめです。3日目は古代都市ヴォルビリスや隣町のメクネスへの日帰り旅行にあてられます。2日あれば、焦ることなく雰囲気を味わい、主要な見どころを回ることができます。

現地通貨はモロッコ・ディルハムで、市場や観光施設の入場では現金が欠かせません。市内にはATMが十分ありますが、引き出し手数料は約30ディルハム（約480円）と想定しておきましょう。値切り交渉は現地文化の一部ですが、外務省の情報によれば、一般的な商品の最終価格は最初の提示額から20〜30％程度しか変わりません。食材の値切りはしません。チップはモロッコでは一般的で、レストランでは5〜10％、ちょっとしたサービスには10〜20ディルハム（約160〜320円）が目安です。データ通信はOrange、Maroc Telecom、inwiの現地SIMカードで解決するか、eSIMを購入することもできます。言葉はモロッコ・アラビア語（ダリジャ）かフランス語で通じ、若い世代なら英語も時々通じます。

荷造りの際は現地の習慣に配慮した服装を。外務省はリゾート以外では控えめな服装を推奨しており、具体的には肩と膝を覆うことが目安です。滑りやすい石畳、急な階段、そしてロバの糞を避けるために、しっかりした歩きやすい靴が欠かせません。衛生面から、水は必ずペットボトルを飲み、屋台のフルーツは食べる前に十分に洗いましょう。

安全情報・詐欺・交通手段

昼間は観光エリアの治安は比較的良好ですが、スリなどの軽犯罪には注意が必要です。夜間については、日本の外務省も注意を促しており、フェズはその対象都市のひとつとして名指しされています。日没後は大通りを歩き、人通りのない路地には入らないようにしてください。外務省は、公認ガイドを利用し、法外な料金を要求する非公認ガイドには十分気をつけるよう強く呼びかけています。

フェズのメディナで特に注意したいのが、自称ガイドの多さです。よくある手口として、「この道は通行止めです」や「そちらには行けません」と言ってくる人がいます。目的は、彼らと組んでいる店に誘導することです。同様に、「有名なタンネリは今日は閉まっているが、別のテラスに案内しましょう」と持ちかけてくる人もいます。なめし革の染め場を見渡せるテラスでは、偽の入場料や50MAD（約800円）もの高額なチップを強引に要求され、革製品の購入を迫られることもあります。

こうした付きまといは、旅行者の忍耐を試すほど頻繁に起こります。10分おきに声をかけられることもあるほどです。宿泊先に紹介してもらった有料ガイドでさえ、カーペットや陶器の店に連れ込み、コミッションを得ようとすることがあります。レストランでも油断は禁物です。口コミによると、50MAD（約800円）のキッチン料金が無断で上乗せされたり、ノンアルコールビールが70MAD（約1,100円）で「ビール」として請求されたりした例もあります。メニューで必ず価格を確認し、会計は細かくチェックするようにしましょう。

付きまといへの最善の対処法は、丁重かつきっぱりと「ラー・シュクラン」（アラビア語で「いいえ、ありがとう」）と言いながら歩き続けることです。公認の有資格ガイドを雇いたい場合は、必ず観光省が発行するIDカードを提示してもらいましょう。旅行者の口コミによると、相場は半日で300MAD（約4,800円）、1日で400〜600MAD（約6,400〜9,600円）ほどです。コース、料金、「店には寄らない」というルールを事前にはっきり決めておき、ツアー終了後に支払うようにしてください。

メディナでの道案内は、慣れた旅行者でも手こずります。Google マップはメディナ内では不正確なことが多いという声が多数あります。信頼性の高いオフラインマップを事前にダウンロードしておくことをおすすめします。まず覚えておきたいのは、バブ・ブージュルード門からアル＝カラウィーン・モスクへと下る2本のメインストリート、タラア・ケビラとタラア・スギラです。基本的なルールはシンプルで、行き止まりの路地や人通りの少ない場所は避け、地元の人が行き交う賑やかな通りを歩くことです。

フェズ＝サイース国際空港は市内中心部から約13kmのところにあります。グラン・タクシー（大型タクシー）を使えば、旅行情報サイトによると昼間は120〜150MAD（約1,900〜2,400円）で市内まで行けます。夜間は200〜250MAD（約3,200〜4,000円）に上がります。この区間でメーターは使えないので、必ず乗車前に料金交渉をしてください。タクシーはメディナ内に入れないため、バブ・ブージュルード（青の門）前か、バブ・ルシフ広場で降ろされます。大きな荷物はカートを持ったポーターが手伝ってくれます。もっとリーズナブルなのは4〜5MAD（約65〜80円）のバス16番で、所要約40分、終点は鉄道駅です。ウーバーはフェズでは使えません。ヴィル・ヌーヴェル（新市街）や城壁周辺の移動には、赤いプチ・タクシーが便利で、必ずメーターを使わせるようにしましょう。

カサブランカからは鉄道で約3時間50分、2等席のチケットは130〜180MAD（約2,100〜2,900円）です。マラケシュからは6時間30分〜7時間かかり、国内線で約1時間のフライトを選ぶこともできます。タンジェからはアル・アトラス直通列車で4時間13分。高速鉄道アル・ボラクでケニトラまで行き、そこでアル・アトラスに乗り換えると約3時間25分で到着できます（高速鉄道はフェズまで直通していないためです）。運賃は変動制で、座席指定は必須。oncf-voyages.maのウェブサイトから最大3か月前に購入できます。なお、旅行者の古い体験談によると、偽ガイドが一駅手前から乗り込み、車内で旅行者に声をかけてくるケースもあったようです。

モロッコでは薬物所持に対して非常に厳しい刑罰が科せられます。アルコールは許可を受けた店でのみ飲むことができ、公共の場での飲酒は禁止されています。地元の人を写真に撮る際は必ず許可を得てください。緊急時には在ラバト日本大使館に連絡してください。旅行前には外務省の「たびレジ」に登録しておくことをおすすめします。

フェズのおすすめ宿泊エリア

初めてフェズを訪れる方には、バブ・ブージュルード門かバッタ広場付近のメディナ入口エリアに泊まるのがおすすめです。タクシーは門の前で降ろしてくれます。大きな荷物はそこから徒歩で運ぶか、ホテルがカートを持つポーターを迎えに寄越してくれます。このエリアにはレストランが充実しており、朝の散策の起点としても最適です。

多少の不便を厭わない方には、旧市街の迷路の奥深くに隠れたリヤドに泊まるのも格別な体験です。朝は礼拝の呼び声で目が覚めることもあるかもしれません。また、モダンなヴィル・ヌーヴェル（新市街）に泊まるという選択肢もあります。レンタカーを使う方や、夜間の治安を気にする方に向いています。

メディナで注目したいのは、リヤド・フェズ（Relais & Châteaux）、リヤド・ラルーサ（バッタ門から徒歩5分、スパ付き）、ダル・ハフサ、リヤド・ヴェルスなどです。ホテルスタイルの宿泊施設ならバルセロ・フェズ・メディナもあります。ただしこちらはメディナ内ではなく、ヴィル・ヌーヴェルに位置しています。

各エリアの特徴やホテルの詳しい比較は、フェズのおすすめ宿泊エリアの記事をご覧ください。

💡 こちらの地図で空き状況をまとめて比較できます——数ブロック離れるだけで価格がどれだけ変わるかもすぐに確認できます。

フェズの見どころと体験22選

フェズの旧市街と周辺を探索するなら、このリストが旅程を組むうえで役立ちます。最初の15か所は市内の見どころで、続く4つはハマム・料理教室・夕日鑑賞・陶器工房などの体験、最後の3つは城壁の外への日帰り旅行です。開館時間や料金は変更されることがあります。訪問前にご確認ください。

1. フェズ・エル・バリ旧市街

フェズの人口はおよそ126万人で、歴史的な旧市街は1981年にユネスコ世界遺産に登録されました。街はイドリース朝によって789年から808年にかけて建設され、13〜14世紀のマリーン朝時代に全盛期を迎えました。

旅行ガイドによると、この入り組んだ迷宮には約9,000もの路地があるとされています。荷物の運搬は今もロバと手押し車が担っており、すれ違う際にはよける必要があります。旧市街の空気を存分に味わうには、やはり徒歩が一番です。ただし、どこかで必ず道に迷うことは覚悟しておいてください。

2013年には旧市街に308枚の標識（案内板228枚、見どころ用70枚、情報板10枚）と、色分けされた6つのテーマルートが追加されました。ただし、これだけに頼るのは禁物です。オフラインマップを事前にダウンロードしておくことをおすすめします。また、旧市街の2大幹線であるタラア・ケビラとタラア・スギラに沿って歩くのが定番の攻略法です。

💡 ヒント：タラア・ケビラとタラア・スギラはどちらも、バブ・ブジュルード門からアル・カラウィン・モスクへと下っています。「今日はこの道が閉まっている」と言って別の方向へ連れて行こうとする人がいても、惑わされないでください。その路地がほぼ閉まっていることはありません。

2. バブ・ブジュルード門

現在の旧市街への主要な西側入口は1913年に建設されたもので、フランス植民地時代の政府が格式ある門として作りました。この壮大な建造物は見逃せません。外側は青いタイルで飾られ、内側は緑に彩られています。多くの訪問者にとって、ここが活気あふれる旧市街との最初の出会いの場となります。

門の周辺は常に賑やかですが、残念ながら偽のガイドも多く集まっています。旅行者の経験談によると、こうした自称ガイドはとても粘り強く、サービスを押し付けてきたり、高額な絨毯店へ連れて行こうとしたりします。最善の対応は、丁重ながらもはっきりと断り、旧市街の中心に向かって足早に進むことです。

門をくぐるとすぐ、たくさんのレストランやビストロが並んでいます。路地に繰り出す前に、ここで腹ごしらえするのもいいでしょう。特にベジタリアンにはVeggie Pauseがおすすめで、門から約100メートルほどの場所にある肉なし料理の専門店です。

💡 ヒント：バブ・ブジュルード門までは、ヴィル・ヌーヴェル（新市街）からプチ・タクシー（赤い小型タクシー）で楽に行けます。歴史的な旧市街の内部には、自動車は一切乗り入れできません。

3. シュワラ皮なめし工場と展望テラス

皮なめし工場はフェズで最もよく知られた場所のひとつです。シュワラはフェズに3つある皮なめし工場の中で最大のもので、2015年秋に大規模な修復工事の第一期が完了しました。高台から革の加工工程を見学でき、カラフルな染色桶を使った日々の作業を間近で眺められます。

展望テラスへの入場は無料ですが、革製品店が並ぶ入り組んだ通路を通り抜けていく必要があります。入口でミントの枝を渡してもらえることが多く、旅行ガイドによれば強烈なにおいを和らげるために鼻に当てておくだけで十分です。何も購入しない場合、チップとして20 MAD（約320円）が一般的とされています。口コミによると50 MAD（約810円）を求められることもあるようですが、それは払いすぎです。

「今日はなめし工場が閉まっている」と言って別のテラスへ誘い込もうとする客引きには注意してください。そちらに連れて行かれると、革ジャケットの購入圧力がはるかに強くなります。旅行者の経験談によると、そこでの革の値段は旧市街の他の場所に比べて5〜10倍も高いことがあります。

💡 ヒント：石の染色桶の色は午前中が最もあざやかだと、旅行者のアドバイスにあります。

4. ブー・イナニア・マドラサ

この歴史的建造物は、マリーン朝のスルタン・アブー・イナーン・ファーリスによって1350年から1355年にかけて建設されました。モロッコで唯一、金曜礼拝を行うモスクを兼ねていたマドラサです。

入場料は20 MAD（約320円）で、この料金でメインの中庭をゆっくり見学できます。残念ながら上階には上がれません。旅行ガイドによると、礼拝の時間帯は短時間閉館することがあります。午前中に訪れ、事前に開館時間を確認しておくことをおすすめします。入口のすぐ向かいには水時計「ダール・アル・マガナ」の遺構があり、内部に解説があります。

見学後はCafe Clockがおすすめで、徒歩2分ほどのところにある文化系カフェです。ベジタリアン向けのメニューも用意されており、市内を見渡せる屋上テラスでゆっくり休憩できます。

💡 ヒント：マドラサや博物館の窓口ではクレジットカードが使えないことが多いため、ディルハムの現金を十分に用意しておくことをおすすめします。

5. アル・アッタリーン・マドラサ

このマドラサはスルタン・ウスマーン2世によって1323年から1325年にかけて建設され、マリーン朝建築の傑作とされています。タラア・ケビラ沿いのスーク・アル・アッタリーン（香辛料と香水の市場）のそばにあります。

入場料は20 MAD（約320円）で、2013年以降の修復工事を経て現在は開館しています。

開館時間はおおむね9:00〜17:00で、昼と礼拝の時間帯は閉まることがあります。午前中に訪れるのがよく、事前に時間を確認しておいてください。

💡 ヒント：10名以上のグループは入場料が15 MAD（約240円）に割引になるとのことです。

6. アル・カラウィーン

アル・カラウィーン・モスクは、ファーティマ・アル・フィフリーによって857年から859年にかけて創建されました。その後、機関として成長し、やがて大学へと発展します。ユネスコとギネス世界記録によれば、現在も世界最古の継続して機能している大学という称号を誇っています。

イスラム教徒でない場合は内部への入場はできません。外務省の案内によれば、カサブランカのハサン2世モスクなどごく一部の例外を除き、モロッコのすべてのモスクは観光客に開放されていません。ただし、門のひとつに近づき、開いた扉越しに中庭をのぞいてみることはできます。

大学には歴史的な図書館も付属しており、その修復には建築家アジザ・シャウニが携わりました。図書館は2012年から閉鎖されており、2016年5月に盛大な再オープンを迎えました。

💡 ヒント：カサブランカのハサン2世モスクはイスラム教徒以外でも見学できます。詳しくはカサブランカの見どころをご覧ください。

7. プラス・セッファリーヌとマドラサ・シェッラーティーン

プラス・セッファリーヌは銅細工師や鍋職人が集う伝統的な広場です。鎚でリズミカルに金属を叩く音は、遠くからでも響いてきます。腕利きの職人たちが目の前で真鍮や銅を使ってさまざまな器を仕上げていく様子は、見ごたえがあります。

広場はアル・カラウィーン・モスクのすぐそばに位置し、メディナ全体でも特ににぎわいのある場所のひとつです。光り輝くお土産を購入することもできますが、価格は必ず交渉しましょう。

すぐ近くにはマドラサ・シェッラーティーンがあります。アラウィー朝のスルタン、ムーレイ・アッラシードが建造を命じ、1670年12月17日に着工した学院です。より知名度の高いマドラサと比べると訪れる人はずっと少なく、比較的ゆっくりと見学できます。開館時間はおおむね9:00〜15:00ですが、事前に確認しておくことをおすすめします。

💡 ヒント：ルー・ジョトゥイアにある安価なミスター・ファラフェルは、ファラフェル・タコス（肉料理もあり）が口コミで好評です。バブ・ブジュルード門からの直線距離は約900mです。

8. ネッジャリーン博物館

ネッジャリーン広場には1711年に建てられたフォンドゥク（商人のための宿泊施設）があります。現在この建物には、木工芸術・工芸の私立博物館が入っています。入場料は20MAD（約320円）で、館内は3階建て、屋上には眺めのよいカフェも備わっています。

開館時間はおおむね10:00〜17:00です。博物館の入口すぐ隣には、釉薬をかけたタイルのゼリージュ・モザイクで飾られたネッジャリーンの泉があります。

💡 ヒント：入場料は現金払いです。屋上カフェは見学後のご褒美としてとっておきましょう。

9. ザーウィア・ムーレイ・イドリース2世

街の創設者の廟、ザーウィア・ムーレイ・イドリース2世は、かつてイスラム教以外の信者は周囲の路地にさえ立ち入ることを厳しく禁じられていました。この禁が解かれたのは1912年のことです。今では周辺をずっと自由に歩き回ることができ、外観を見学することもできます。

現在もイスラム教徒以外は内部への立ち入りはできませんが、扉の前まで近づくことは可能です。見学にかかる時間はほんのわずかで、メディナ散策の際に素通りしてしまうのはもったいないスポットです。

廟はスーク・セッバート市場のエリアにあります。この界隈は少々わかりにくいので、案内表示を頼りに歩くか、オフラインマップをあらかじめダウンロードしておくと安心です。

💡 ヒント：タアラ・スギラ通りにある安食堂シェ・ラシッドでは、チーズオムレツとナスのサラダが口コミで好評です。

10. ミュゼ・アル・バタとダール・バタ

ダール・バタ宮殿はハサン1世スルタンによって19世紀末に建設が始まり、スルタン・アブドゥルアジズによって完成されました。2019年に始まった大規模な改修工事を経て、2025年2月26日に再オープンしました。現在はミュゼ・アル・バタ・デ・ザール・ドゥ・リスラム（イスラム美術博物館）として新たな役割を担っています。

敷地面積は7,500平方メートルで、モロッコにおけるイスラムをテーマにした展示室が10室あります。面積の半分以上をアンダルシア庭園が占め、中央には古くて堂々とした樫の木が立っています。その枝の下には心地よい木陰があります。

外国人の入場料は60MAD（約970円）で、開館時間は10:00〜18:00です。火曜日は終日休館しますのでご注意ください。

💡 ヒント：バブ・ブジュルード門近くの完全菜食レストラン、ヴェジー・ポーズ（ヒント2参照）では、ハルーミの串焼き、ラザニア、ピザ、ブッダボウル、ミントレモネードなどが楽しめます。

11. ジュナーン・スビル庭園

フェズ・エル・バリ旧市街とフェズ・エル・ジュディッド地区のちょうど間に位置するこの庭園は、ハサン1世スルタン統治時代（1873〜1894年）に造られました。面積は7.5ヘクタールで、ゆったりと休憩できる心地よい場所です。2006年から2010年にかけての大規模な改修を経て、2011年に再オープンしました。

入場は無料です（訪問前に確認してください）。開館時間はおおむね8:00〜19:00です。庭園は世界聖なる音楽フェスティバルの会場のひとつにもなっており（2026年6月4日〜7日）、文化的なステージとして使われることもあります。

ただし、公園の一部が修繕中との口コミもあり、すべてが完璧な状態とは限りません。それでも、ゆっくりと過ごすのに十分な場所です。

💡 ヒント：口コミによると庭園内には無料できれいなトイレがあります。長い街歩きの際にはとても助かります。

12. 王宮ダール・アル・マフゼン

プラス・デ・アラウイットに立つ王宮は、現在もモロッコ王室が使用しているため内部への入場はできませんが、外観を眺めることは可能です。最大の見どころは、ゼリージュ・モザイクをあしらった金箔の真鍮製の門で、写真撮影の絶好のスポットとなっています。

宮殿のある複合施設はフェズ・エル・ジュディッド地区に位置しています。フェズ・エル・ジュディッド（文字通り「新しいフェズ」の意）は、1276年にマリーン朝が自らの城塞として建設した地区です。現代的な新市街、ヴィル・ヌーヴェルとは混同しないようにしましょう。門自体は20世紀に造られたものです。宮殿前の広場はいつでも立ち入ることができますので、朝一番に訪れるのもおすすめです。

フェズ・エル・ジュディッドは、口コミでもフェズ・エル・バリよりずっと落ち着いた雰囲気と評されています。活気あふれる旧市街に踏み込む前の最初の立ち寄りスポットとして、ちょうどよい場所です。

💡 ヒント：王宮の門を見た後は、すぐそばのユダヤ人街、メッラーもおすすめです。同じくフェズ・エル・ジュディッド地区にあり、街の歴史をまた違う角度から感じられます。

13. メッラーとアベン・ダナン・シナゴーグ

ユダヤ人街、通称メッラーはフェズ・エル・ジディド地区に15世紀半ばに作られたとされています。通りに面したバルコニーがこの地区の特徴です。

このエリアにはアベン・ダナン・シナゴーグもあります。元の建物は17世紀にさかのぼります。徹底的な修復を経て、1999年に一般公開が再開されました。内部には保存状態の良い儀式用ミクワー（水浴場）が見られます。

訪れたら建物の屋上に上がってみてください。口コミによるとユダヤ人墓地を見渡せます。入場料は変動する可能性があるため、入り口で確認してください。

💡 ヒント: お腹がすいたらバブ・ブジュルード門に戻ってみてください。ハッルミカレーとリゾットが食べられるレストラン「The Seventh Art」があります。

14. マリーン朝の墓跡

フェズ・エル・バリ旧市街のメディナを見下ろす丘の上に、14世紀のマリーン朝の墓跡がそびえています。現在修復中のため、すぐ近くまで行けないかもしれません。

口コミによると、こちらからの町の展望はアクセス可能で、特に夕日がきれいと好評です。下りの途中で城壁のすぐ下にある歴史的なバブ・ギッサ門を見ることができます。

雰囲気に浸るのも良いですが、安全には気をつけてください。外務省はフェズでの警戒強化を推奨しています。夜間に一人で丘には行かず、日没後は明るいうちに、またはグループで下山してください。

💡 ヒント: Googleでは墓跡は一時閉鎖と表示されていますが、周辺は散策できるようです。出発前に最新状況を確認してください。

15. ボルジュ・ノルドと武器博物館

軍事要塞ボルジュ・ノルドは、サード朝のスルタン・アフマド・アル＝マンスールが建造した1582年から町を見下ろしています。現在は分厚い壁の中に武器博物館があります。2022年の報道によると、6,245点のコレクションを所蔵し、うち775点が展示されていました。

説明文がアラビア語、フランス語、英語で読めるため見学しやすいです。入場料は50モロッコ・ディルハム（約810円）ほどです。事前に料金と開館時間を確認してください。月曜は休館することが多いです。

史料の大砲やライフルだけでなく、屋上からのメディナの展望も見どころです。バブ・ブジュルード門から北の要塞までは坂道を20〜30分歩けば着きます。反対側の南の丘には姉妹施設のボルジュ・スッドがあります。

💡 ヒント: バブ・ブジュルードからの道は上り坂です。口コミによるとプチタクシーで10モロッコ・ディルハム（約160円）未満で行けます。

16. 伝統的なハマムとリヤドの浴場

ハマムはモロッコの伝統的な蒸し風呂で、体を洗いながらマッサージも受けられます。初めての方にはリヤド内の浴場が向いています。口コミで高評価のラアルーサ・リヤド内「Spa Laaroussa」はハマムの高級版、バブ・ブジュルード門近くの「Hammam Mernissi & Spa」などがあります。

プライベート施術は料金が高くなります。ある旅行者の報告では、45分のハマムと30分のマッサージで1人約600モロッコ・ディルハム（約9,700円）でした。

もっと冒険心があるなら、公共のハマムも試せます。料金はずっと安くなります。男女別の時間帯や部屋が分かれており、マットと石鹸は通常自分で持参します。

💡 ヒント: 観光客が利用できる公共ハマムは宿泊先で紹介してもらい、入る前に正確な料金を確認してください。

17. モロッコ料理教室

モロッコ料理の伝統的な味は料理教室で体験できます。タラー・ケビラ通りから分岐するデルブ・タリアナ小路にあるレストラン「Palais Bab Sahra」などが開催しています。地元の市場で一緒に食材を買うところから始まり、タジン鍋の調理へと進みます。出来上がった料理はメディナを見渡す屋上テラスで味わいます。

口コミによると、教室では鶏肉のタジンを作ります。肉を食べない方は予約時にベジタリアン版を相談しておくのがおすすめです。典型的な無肉料理にはナスのザールーク、パプリカのタクトゥカ、ソラマメのビッサーラ、ムセメンというパンがあります。人気のハリラスープは肉だしで作られることが多いため、毎回素材を確認してください。

フェズの名物パスティーヤは、伝統的に鳩肉や鶏肉を詰めた料理です。ベジタリアンには「El Forno」の無肉版が好評です。

💡 ヒント: 口コミによると「Le Tarbouche」でベジタリアン版のパスティーヤをテイクアウトできます。

18. 屋上テラスで夕日を

メディナの迷宮に沈む夕日を眺めるのは、一日の心地よい締めくくりです。「Cafe Clock」は3階建てで屋上に展望があります。少し分かりにくい場所にあるので、赤い看板を目印に探してください。ブー・イナニア・マドラサから徒歩約2分です。

そのほかの展望スポットはバブ・ブジュルード門近くのイスセスコ広場周辺にあります。「Fez Medina Rooftop Restaurant & Lounge」や「La Casa Nagham Rooftop」などです。高所から町が夕闇に沈んでいく様子を眺められます。

夕日と一緒に一杯やりたい方は、アルコールは免許を持つ店でのみ提供されることに注意してください。「Fez Café」などが該当し、ある旅行者の報告ではビール1本が60〜70モロッコ・ディルハム（約970〜1,130円）でした。

💡 ヒント: テラスからの帰りは日没後、タラー・ケビラとタラー・スギラの人通りの多い通りを選んでください。外務省はフェズでの夜間の警戒強化を推奨しています。

19. アイン・ノクビの陶芸工房

城壁の外に広がる地区アイン・ノクビ（Aïn Nokbi）には、伝統的な陶芸工房が集まっています。ここでは陶器や、職人が手作業で刻み込むモザイクタイル「ゼリージュ」が作られており、熟練した職人が作業する様子を間近で見られます。

工房のひとつは8:00〜19:30頃まで営業していますが、ほかの工房については事前に開館時間を確認しておくのがおすすめです。

工房への送迎を売り込んでくる仲介業者やタクシー運転手には注意が必要です。仲介業者を介すると、陶器の代金に隠れたコミッションが上乗せされることがあります。工房は自分で選ぶのが一番です。仲介業者に連れて行ってもらうのは避けてください。

💡 ヒント：宿泊先のスタッフに工房を紹介してもらい、タクシー代は事前にしっかりと交渉しておきましょう。

20. ヴォルビリスとムーレイ・イドリース・ゼルフーン

フェズから約80キロのところに、保存状態の良いローマ都市ヴォルビリスの遺跡があります。1997年からユネスコ世界遺産に登録されており、2024年から2026年にかけてはデクマヌス・マクシムスの柱廊とヘラクレスの功業を描いたモザイクの修復工事が行われました。訪問前に公開状況を確認しておきましょう。

外国人の入場料は100 MAD（約1,600円）で、7〜13歳の子どもは50 MAD（約810円）です。チケット売り場での支払いは現金が確実で、カード払いは使えないことが多いため注意が必要です。

この観光は、聖地ムーレイ・イドリース・ゼルフーンの訪問と組み合わせるのが一般的です。旅行ガイドによれば、非ムスリムがこの街に宿泊できるようになったのは2005年からとされています。ただし、イドリース朝の創始者イドリース1世の霊廟には、イスラム教徒以外は入れません。

💡 ヒント：ヴォルビリスの入口付近には公認ガイドが待機しています。グループの規模によって異なりますが、料金の目安は120〜300 MAD（約1,900〜4,800円）です。

21. メクネス

古代遺跡ヴォルビリスからわずか30キロほどのところにメクネスがあります。旅行者の間では、フェズのメディナよりも幾分わかりやすいと評判です。街のシンボルバブ・マンスール門はぜひ見ておきたいスポットです。

スルタン・ムーレイ・イスマイルの霊廟も見ごたえがあり、開館時間は9:00〜12:30および15:00〜18:00です。旅行ガイドによると、モロッコで非ムスリムも入場できる数少ない聖地のひとつとされていますが、訪問前に確認しておきましょう。歴史的な穀物倉庫ヘリ・エス・スアニはGoogleでは一時閉鎖中とされており、隣接するサフリジュ・スアニ貯水池も改修工事中です。

ダール・ジャマイ宮殿には国立音楽博物館が入っています。入場料は大人30 MAD（約480円）です。毎日10:00〜18:00に開館していますが、火曜日は休館です。

💡 ヒント：フェズからメクネスへはダイレクトの列車が出ており、そのままラバトやカサブランカへの乗り継ぎも可能です。

22. イフラン、杉林とアズルー近郊のマカク

フェズの南約65キロのところに山岳都市イフランがあります。ユニークなアルプス風の建築様式と有名な石造りのライオン像で知られ、「モロッコのスイス」とも呼ばれています。アズルーの近くにはセドル・グーロー（杉林）が広がっています。

ムドマーメという場所では、旅行ガイドによると野生のバーバリーマカク（マゴット）の群れをかなりの確率で観察できます。このサルは2009年から絶滅危惧種に指定されています。自然の生息地でその姿を見られるのは貴重な体験ですが、十分な配慮が求められます。

2016年にイギリスのリンカーン大学とダーラム大学が実施した研究では、イフラン国立公園において、観光客から餌をもらっているマカクのグループはストレスレベルが高く、子どもを持つ雌の割合は全体の3分の1にとどまることが示されました。サルたちに不要なストレスをかけないためにも、絶対に餌を与えないようにしてください。

💡 ヒント：イフランへの日帰り旅行はアズルー観光と組み合わせるのがおすすめです。できれば1日まるごと使って楽しみましょう。

フェズから足を延ばして

• 青い街シェフシャウエンは、気軽な日帰り旅行というよりも、現地に1泊するのが現実的なルートです。Rome2Rioによると、CTMバスで約4時間10分かかり、チケット代は80〜140 MAD（約1,300〜2,300円）です。移動に往復これだけの時間がかかるため、1泊することをおすすめします。シェフシャウエンではカスバ（城塞）の訪問が外せません。外国人の入場料は80 MAD（約1,300円）、子どもは40 MAD（約650円）です。
• フェズから南に約30キロのところには、小さくて静かな街セフルーがあり、落ち着いた雰囲気のメディナが魅力です。近くにはバハリルという村もあり、岩を直接刻んで作られた家々で知られています。
• ウェド・フェス川の右岸には、アンダルシアから逃れてきた人々が築いた歴史地区アンダルスが広がっています。地区のシンボルはアンダルシア・モスクですが、イスラム教徒以外は規則上入場できません。

モロッコのほかの都市との組み合わせもおすすめです。マラケシュとカサブランカについては、当ブログの観光ガイドもご覧ください。マラケシュからフェズへは飛行機で約1時間、列車では6時間半〜7時間ほどかかります。

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