Tbilisi, Georgiens hovedstad og ofte kaldet Kaukasus’ perle er en by, du hurtigt kommer til at holde af. Her får du alt det, du kan ønske dig. Byen blev grundlagt i det 5. århundrede af kong Vakhtang Gorgasali og har i århundreder været et krydsfelt for handelsruter. Den dag i dag ligger ortodokse kirker, en moské og en synagoge kun få skridt fra hinanden.
Tbilisi har en smuk gammel bydel med snoede gader, seværdigheder og traditionelle svovlbade, men også moderne arkitektur. Hvis du elsker mad, bliver du begejstret for det georgiske køkken.
I artiklen kan du læse, hvad du skal se og lave i Tbilisi, og hvor du kan bo.
Kort fortalt
- Byens bedste udsigter finder du ved Narikala, som du kan nå med svævebanen fra Rike Park, og ved Moder Georgien, der symbolsk byder venner velkommen med en skål vin og holder fjender på afstand med et sværd.
- Gå ikke glip af de traditionelle svovlbade i den historiske bydel Abanotubani. Du kan vælge de offentlige bade eller leje et privat baderum (60–100 GEL).
- Smag georgiske specialiteter som khinkali, dejbolde fyldt med kød, khachapuri, brød fyldt med ost, og pkhali, grøntsagsforretter med valnøddepasta.
- Oplev byens kontraster: fra den gamle bydels snoede gader til den futuristiske Fredsbro, fra ortodokse kirker til hippe caféer i den tidligere fabrik Fabrika.
- Tag på en dagstur til Mtskheta med UNESCO-seværdigheder, eller til vinområdet Kakheti for at smage traditionelle georgiske vine.
Hvornår skal du rejse til Tbilisi?
Foråret (april–maj) er sandsynligvis den smukkeste tid at besøge Tbilisi. Temperaturerne er behagelige, typisk 15–25 °C, og byen bliver grøn og blomstrer. Der er desuden færre turister end om sommeren, så du kan nyde seværdighederne og den lokale stemning i ro og mag.
Om sommeren kommer temperaturen ofte over 30 °C. Byen er fuld af turister, men til gengæld er der masser af festivaler. Hvis du kan lide at gå ture om aftenen og sidde på udendørs caféer, vil du elske sommeren. Skal du vandre i bjergene, vil jeg dog vælge sommeren eller begyndelsen af september.
Om efteråret (september–november) falder temperaturen gradvist fra sommerens varme til behagelige 15–20 °C, og byen får smukke efterårsfarver. Det er høsttid og sæson for vinfestivaler, som er meget vigtige i Georgien, fordi landet har verdens ældste vintradition. I november kan det være temmelig regnfuldt, så personligt ville jeg vælge september eller første halvdel af oktober.
Vinteren (december–marts) i Tbilisi er forholdsvis mild med temperaturer omkring 5–10 °C, men det kan også blive frostvejr. Det sner sjældent, men når det sker, får byen en romantisk stemning. Om vinteren er priserne lavest, og julestemningen i Tbilisi er fantastisk. Det er især en god tid til museer, gallerier, bade, hyggelige restauranter og vinbarer.
Hvor skal du bo i Tbilisi?
Det afhænger af, hvad du leder efter. Den gamle bydel (Abanotubani) er hjertet af det historiske Tbilisi og et oplagt valg, hvis du vil bo tæt på de vigtigste seværdigheder og de traditionelle svovlbade. Overnatningsstederne har ofte en traditionel georgisk stil med træbalkoner og udsigt over de snoede gader. Old City Apartment i Tbilisi er et godt valg.
Sololaki ligger ved siden af den gamle bydel og byder på elegant overnatning i art nouveau-huse fra det 19. århundrede. Området er roligere, men stadig i gåafstand fra de vigtigste attraktioner. Her finder du stilfulde boutiquehoteller, som ofte har bevaret de oprindelige arkitektoniske detaljer. Vi anbefaler den luksuriøse overnatning Pomegranate in Old Tbilisi.
Omkring Frihedspladsen og Rustaveli Avenue ligger byens moderne centrum med gode forbindelser med offentlig transport. Her finder du både internationale hotelkæder og mindre, uafhængige hoteller. Området er praktisk, hvis du vil bo tæt på butikker, restauranter og kulturinstitutioner som operaen og nationalmuseet. Ved Rustaveli ligger den smukke overnatning Rivendell Boutique By Umbrella.
Vera er populær blandt yngre rejsende og kunstnere. Her ligger mange hippe caféer, gallerier og barer. Overnatning er ofte billigere end i selve centrum og omfatter mange hostels og lejligheder. Et billigt og hyggeligt hostel er The Tbilisi Pod.
Seværdigheder, udsigter og andre tips til Tbilisi
Lad os se nærmere på, hvad du bør opleve i Tbilisi.
Narikala-fæstningen – byens vartegn og bedste udsigt
Den gamle fæstning, som blev grundlagt i det 4. århundrede, ligger på en klippe over floden Kura (Mtkvari). De massive forsvarsmure og den nyrenoverede Sankt Nikolaj-kirke inde på området er bevaret. Du kan gå op ad de smalle gader fra den gamle bydel eller tage den moderne svævebane fra Rike Park (billetpris cirka 2 lari). Fra Narikalas mure har du panoramaudsigt over hele byen, som er særlig flot ved solnedgang.
Den Hellige Treenigheds katedral (Sameba)
Den monumentale ortodokse katedral, som stod færdig i 2004, er en af verdens højeste ortodokse kirker med sine 86 meter. Den troner på en bakke på flodens venstre bred og er en markant del af byens skyline. Omkring katedralen ligger velholdte haver, og fra terrassen ved kirken er der endnu en fin udsigt over Tbilisi. Sameba er et symbol på det moderne Georgien og samtidig et eksempel på traditionel sakral arkitektur.
Moder Georgien (Kartlis Deda)
Aluminiumsskulpturen af en kvinde med et sværd og en skål vin, som ser ned over byen fra skråningen ved Narikala, er blevet et symbol på Tbilisi. Den blev rejst i 1958 i anledning af byens 1.500-års jubilæum og er 20 meter høj. I den ene hånd holder hun vin til at byde venner velkommen, i den anden et sværd til at forsvare sig mod fjender. På den måde udtrykker hun symbolsk den georgiske nationalkarakter. Du kan gå hen til statuen fra Narikala ad en kort sti langs højderyggen på Sololaki-bakken.
Den gamle bydel og religiøse seværdigheder
I den historiske bydel Abanotubani og omkring Frihedspladsen kan du mærke Tbilisis multikulturelle arv. Gamle georgiske kirker, blandt andet Sioni-katedralen fra det 6. århundrede med relikvier efter Sankt Nino og Metekhi-kirken på klippen over floden, ligger side om side med en armensk kirke, en moské og en synagoge – alt sammen inden for få minutters gang.
På Frihedspladsen (Tavisuplebis Moedani) i byens hjerte står en forgyldt søjle med en statue af Sankt Georg, som minder om landets uafhængighed. Den står på stedet, hvor Lenins tidligere statue stod, indtil den blev fjernet i 1991. Pladsen og den tilstødende Rustaveli-boulevard udgør centrumets vigtigste akse.
Rustaveli Avenue og området omkring
Den repræsentative, 1,5 km lange Rustaveli Avenue er flankeret af vigtige bygninger og kulturinstitutioner. Her finder du den imponerende nationalopera i orientalsk stil, Rustaveli Statsteater, den tidligere parlamentsbygning, Georgiens nationalmuseum med rige arkæologiske samlinger og en udstilling om den sovjetiske besættelse samt elegante caféer og butikker i vestlig stil.
På en gåtur langs Rustaveli støder du også på små, maleriske pladser som Gudiashvili og flere mindre museer og gallerier. Ikke langt fra Frihedspladsen begynder Sololaki med bevarede art nouveau-huse og loppemarkedet ved Dry Bridge, hvor du kan købe antikviteter og souvenirs.
Fredsbroen
Den moderne glasbro for fodgængere over Kura-floden blev åbnet i 2010 og er blevet et af Tbilisis moderne symboler. Om aftenen oplyses broen effektivt af hundredvis af LED-lys og har sit eget lysshow. Det dristige, futuristiske design er omdiskuteret, fordi det står i kontrast til områdets historiske præg. Broen forbinder Rike Park på venstre bred med den gamle bydel på højre bred og er et populært sted til aftenture.
Den nationale botaniske have og vandfaldet i Legvtakhevi-kløften
Den nationale botaniske have under Narikalas mure er også et besøg værd. På sine 161 hektar dyrker den over 4.500 plantearter (entré cirka 3 GEL). Inde i byen finder du desuden et svovlvandfald i Legvtakhevi-kløften ved badene – et lille naturområde, hvor en varm mineralsk kilde falder i kaskader ned i en bæk.
Fredagsmoskéen
Tbilisis eneste bevarede moské, den såkaldte fredagsmoské fra det 19. århundrede, ligger ikke langt fra vandfaldet. Du kan kende den på den røde murstensminaret, og turister må gerne gå indenfor. Husk at tage skoene af ved indgangen.
Et bad i de traditionelle svovlbade
Tbilisi er berømt for sine svovlbade i den historiske bydel Abanotubani. Under jorden springer varme mineralske kilder på 38–45 °C frem. De indeholder svovl, og det er netop herfra, byen har fået sit navn – tbili betyder »varm« på gammeldags georgisk. De karakteristiske badehuse med murstenskup ler tilbyder velgørende bade, som efter sigende hjælper mod hud- og gigtsmerter.
Du kan vælge offentlige bade, som er opdelt for mænd og kvinder, med entré omkring 5 GEL, eller leje et privat baderum med eget lille bassin i en time (cirka 60–100 GEL afhængigt af badets kvalitet). Mod et ekstra gebyr kan du også få den traditionelle peeling kisa og massage.
Tip: Vandet er meget varmt. Hvis det bliver for meget, kan du blande koldt vand i, men pas på hanerne: Det kolde vand er paradoksalt nok ofte markeret med en rød hane. Efter badet kan du med fordel drikke lokal te eller kaffe på en af de omkringliggende tebarer, så du får væske igen.
Folkedans og traditionel kultur
Georgisk folklore er kendt for energiske danse og flerstemmig sang. I Tbilisi kan du opleve den nationale ballet Sukhishvili eller folkedansgrupper, som opfører medrivende kaukasiske danse i farverige dragter. Forestillingerne er ofte en del af kulturelle arrangementer eller tilbydes af restauranter i forbindelse med middagen.
Rezo Gabriadzes populære dukketeater spiller i det maleriske Marionetteater med et eventyrligt skævt klokketårn. Hver dag kl. 12.00 og kl. 19.00 kommer en lille engel ud af tårnet og ringer med klokken i den korte forestilling »Livets cirkel«. Det er en oplevelse, som især familier med børn vil sætte pris på.
På gåture i den gamle bydel kan du også støde på gademusikanter, der spiller på panduri, en traditionel lut, og synger gamle georgiske sange. Du kan også besøge gallerier med folkekunst og kunsthåndværk. Georgierne værner meget om deres kultur – prøv at lære et par ord på georgisk, fx gamarjoba = goddag og madloba = tak. Det vil de lokale sætte pris på.
Markeder og basarer
På de lokale markeder kan du for alvor mærke stemningen fra et kaukasisk marked. Det største er Dezerter Bazaar, et stort marked med friske fødevarer nær hovedbanegården. Allerede ved indgangen møder du bunker af duftende krydderier – gurkemeje, blå bukkehorn og sumak – samt masser af frisk frugt og grønt, fx granatæbler, meloner og druer i sæsonen.
De lokale sælger også hjemmelavede oste, syltede grøntsager, krydderurter og naturligvis churchkhela – traditionelle søde sager af nødder dyppet i druesaft. På markedet kan du både forhandle om prisen og smage dig frem, hvilket i sig selv er en oplevelse.
Et andet populært sted er loppemarkedet ved Dry Bridge, hvor du finder gammelt ragelse, antikviteter, militærmærker, gamle kameraer, vinylplader og malerier af lokale kunstnere. Streetfoodelskere bør besøge Rezniční-markedet om aftenen, hvor du kan smage grillede spyd, fyldte brød og andre specialiteter fra boderne.
Gastronomi: hvad skal du smage, og hvor skal du spise i Tbilisi?
Tbilisi er et paradis for alle, der elsker god mad. Det georgiske køkken er kendt for en kombination af kraftige smage, friske råvarer og aromatiske krydderier. Her er både mættende kødretter og farverige vegetariske retter, så alle kan finde noget, de kan lide. Valnødder, aubergine, bønner, majs, sulguni-ost, friske krydderurter som koriander samt blå bukkehorn og adjika hører til de vigtigste ingredienser.
Georgiske specialiteter, du skal smage
Khinkali er store manti-lignende dejboller fyldt med en saftig kødblanding. De koges og serveres med peber. De kaldes også georgiske ravioli eller soup dumplings, fordi der dannes bouillon indeni. Den rigtige måde at spise dem på er med hænderne: Bid først hul og sug saften ud, og spis derefter resten. Den øverste dejknude spiser man traditionelt ikke. Det mest almindelige fyld er en blanding af okse- og svinekød med krydderurter, den såkaldte kalakuri eller bystil. I bjergene bruges også lam, og der findes varianter med svampe, ost eller kartofler. Khinkali er noget af det bedste i det georgiske køkken – som regel bestiller man et helt fad til bordet og deler.
Khachapuri betyder bogstaveligt »brød med ost« og er Georgiens nationalret. Det er et fladt, hævet brød fyldt med smeltet sulguni-ost, ofte formet som en båd med et spejlæg på toppen. Denne variant kaldes adjaruli og stammer fra Adzjarien. En anden rund version minder om pizza og kaldes imeruli efter regionen Imereti. Der findes mange regionale variationer. Varm khachapuri er utrolig mættende og lækker – bestil den til morgenmad eller som hurtig streetfood. Penovani er en populær version med butterdej. Hvis du elsker ost, vil du falde for khachapuri.
Mtsvadi (shashlik) er stykker af marineret svinekød, oksekød eller kylling, som sættes på spyd og grilles over glødende kul. Det georgiske grillspyd serveres typisk med rå løg, granatæblekerner og den pikante blommesauce tkemali. Hertil passer frisk shoti-brød og tomat-agurkesalat. Du finder mtsvadi på menuen på næsten alle traditionelle restauranter – det er en kaukasisk klassiker, der minder om tyrkisk shish kebab.
Pkhali og badrijani er kolde forretter af kogte eller grillede grøntsager, der er blandet med krydret valnøddepasta. Pkhali serveres som små kugler eller ruller, ofte med spinat, rødbede eller kål samt valnødder, hvidløg og koriander. Badrijani nigvziani er aflange ruller af grillet aubergine fyldt med valnøddepasta og pyntet med granatæblekerner. De er veganske og utrolig velsmagende. Sammen med majsbrødene mchadi og syltede grøntsager udgør de et traditionelt forretstallerken, som passer perfekt til vin.
Flere georgiske specialiteter
Andre typiske retter er lobio, en bønnegryde i en lerkrukke, ofte med koriander og syltede agurker, khinkali med ost eller kartofler, chakapuli, lam simret med estragon og hvidvin, ostr a, en krydret okseragout, og kharcho, en fyldig suppe med oksekød og valnødder.
Til dessert skal du smage churchkhela, en kæde af nødder dækket af stivnet druesaft, som sælges på alle markeder. Som digestif kan du prøve chacha, georgisk druebrændevin, der minder om italiensk grappa. Den er stærk, men af god kvalitet.
De bedste restauranter i Tbilisi
Tbilisi har utallige restauranter, fra familiedrevne steder til moderne fusionbistroer. Hvis du vil stifte bekendtskab med det georgiske køkken, kan du besøge Machakhela i den gamle bydel. Her serveres traditionelle tallerkener med små portioner af forskellige retter – perfekt til at smage lidt af det hele.
Til autentisk khinkali anbefaler de lokale fx Pasanauri, som har flere afdelinger i centrum, eller ølstuen Varazi. Begge steder får du god mad til rimelige priser.
Hvis du vil prøve moderne fortolkninger af georgiske opskrifter, skal du besøge den berømte restaurant Barbarestan, som bygger på opskrifter fra det 19. århundrede og serverer dem i elegante omgivelser. Bestil bord på forhånd. Foretrækker du en mere afslappet stemning, kan du prøve gårdhaven på Cafe Littera i forfatterhuset eller Shavi Lomi, hvor traditionelle smage møder kokkens kreativitet.
Tbilisi er også vinens vugge. Georgisk vinproduktion har en 8.000 år gammel tradition for at fremstille vin i lerkar, kvevri, og traditionen er optaget på UNESCOs liste. I byen finder du hyggelige vinbutikker og vinbarer, hvor du kan smage fremragende vine fra Kakheti, Imereti og Svaneti. Prøv fx Vino Underground eller 8000 Vintages, hvor sommelierer kan præsentere dig for de bedste lokale druer som Rkatsiteli og Saperavi.
Uanset hvor du spiser, bør du spørge personalet om en anbefaling. Georgierne er stolte af deres mad og drikke og hjælper gerne med at vælge, hvad du skal smage.
Natteliv og kulturliv i Tbilisi
Tbilisi vågner til live efter mørkets frembrud og byder på alt fra traditionelle vinkældre og livlige barer til berømte technoklubber. Byens natteliv er lige så mangfoldigt som byen selv og kombinerer den georgiske gæstfrihed med moderne tendenser.
Barer og pubber i den gamle bydel
I det historiske centrum, især omkring Shardeni-gaden og langs Kura-floden, finder du mange barer, pubber og vinkældre med en helt særlig stemning. Dive Bar ligger gemt i kælderen under et af de gamle huse og byder på afslappet stemning, ofte livemusik og rå murstensvægge, der giver lokalet en hyggelig atmosfære.
Mange steder har udendørs gårdhaver med udsigt til oplyste kirker og Narikalas mure. Smag gerne hjemmelavede vine, samotáre, på glas eller den traditionelle urtelikør chacha. Blandt rejsende er Warszawa populær på grund af de billige shots og det internationale publikum, mens Black Dog Bar serverer lokalt craft beer.
Aftenture i det gamle Tbilisi er generelt både trygge og hyggelige. Gaderne er fulde af mennesker om aftenen, og ofte kan du høre musik fra åbne vinduer eller gårdhaver.
Moderne klubber og dansescene
Tbilisi har de seneste år fået ry som »det nye Berlin« takket være den pulserende elektroniske scene. Den mest berømte klub er Bassiani, som ligger under fodboldstadionet Dinamo Arena. Det industrielle rum har plads til tusindvis af mennesker og er et mekka for technomusik. Her spiller både førende georgiske og internationale DJ’s, og klubben er kendt for sit gode lydsystem og intense stemning helt til den tidlige morgen.
Lige så kultagtig er Khidi, som betyder »bro« på georgisk. Klubben ligger under en brokonstruktion ved Vakhusti-broen langs floden. Den åbnede i 2016 og blev hurtigt en favorit blandt fans af hård techno. Den har tre etager, plads til op mod 1.200 mennesker og fokuserer også på visuel kunst og performances.
Andre steder, der er værd at nævne, er Mtkvarze, en klub i et tidligere sovjetisk pressehus ved floden, hvor livemusik kombineres med DJ-aftener i trendy omgivelser. Stedet er især populært blandt expats. Også den stilfulde Lolita Bar i Vera er et besøg værd. Den ligger i en restaureret historisk villa med have og fungerer som café om dagen og bar med musik om natten.
Fabrika, som er nævnt ovenfor, byder ud over caféer om dagen også på koncerter, DJ-sæt under åben himmel og mørke barer i de graffiti-dækkede sidegader. Tbilisis natteliv kan derfor både tilfredsstille dig, der vil danse hele natten, og dig, der foretrækker et roligt glas vin eller en øl.
Kultur og kunst efter mørkets frembrud
Hvis du foretrækker kulturelle oplevelser, har Tbilisi også meget at byde på om aftenen. På Shota Rustaveli Statsteater og Marjanishvili-teatret opføres der regelmæssigt skuespil, ofte på georgisk. Oplevelsen er dog stadig værd at tage med på grund af skuespillernes udtryk og energi.
Den storslåede Tbilisi Opera- og Balletteater på Rustaveli Avenue har opera og ballet på højt niveau. Hvis du kan få billetter, bør du ikke gå glip af muligheden for fx at opleve den georgiske nationalballet.
Filmelskere kan besøge stilfulde biografer som Amirani eller Rustaveli Cinema, der af og til viser udenlandske film med engelske undertekster. Om sommeren er der også udendørsbiograf i parken ved rådhuset.
En aftentur gennem byen fører dig forbi smukt oplyste seværdigheder. Narikalas mure, Sameba-katedralen og Metekhi-kirken over floden er særligt stemningsfulde om natten. Vil du afslutte aftenen på en anderledes måde, kan du omkring midnat besøge et døgnåbent sted som restauranten Shemoikhede Genatsvale eller Iveria Cafe, hvor du kan få varm mad eller kaffe når som helst. Det er især praktisk for natteravne og dansere på vej hjem fra klubberne.
Udflugter fra Tbilisi
Omkring Tbilisi ligger mange spændende udflugtsmål, som du kan besøge på dagsture. Her er tips til nogle af de mest interessante steder inden for rækkevidde af hovedstaden:
Mtskheta – Georgiens spirituelle hjerte
Den lille by Mtskheta ligger kun cirka 20 km nord for Tbilisi og er nem at nå med marshrutka, en minibus, som ofte kører fra Didube-stationen i Tbilisi. Turen koster cirka 1 lari.
Mtskheta var engang det gamle Iberias hovedstad, og her ligger stadig to UNESCO-seværdigheder: den majestætiske Svetitskhoveli-katedral fra det 11. århundrede, Georgiens næststørste katedral efter den i Tbilisi, og Jvari-klosteret, Sankt Kors-klosteret, på klippen over sammenløbet af Kura og Aragvi. Ifølge legenden opbevarer katedralen Kristi kjortel.
Fra klosteret har du en ikonisk udsigt over Mtskheta i dalen og de to floder, der løber sammen. Georgierne regner Jvari for et af landets helligste symboler, og mange korser sig, når de ser det.
Mtskheta har en charmerende historisk bymidte med stengader, stilfulde caféer, vinbarer og små butikker med kunsthåndværk. Stemningen er rolig og spirituel. Besøget er uforglemmeligt, især hvis du rammer en gudstjeneste med den mystiske flerstemmige sang inde i katedralen.
Ananuri-fæstningen og Zhinvali-reservoiret
Cirka 70 km nord for Tbilisi, på vej mod bjergene ad den georgiske militærvej, ligger det maleriske Ananuri-kompleks ved bredden af den turkisblå Zhinvali-sø. Det er en middelalderfæstning fra 1500- og 1600-tallet, som tilhørte Aragvi-slægten. Her er bevarede mure, tårne og to gamle kirker dekoreret med relieffer.
Landskabet er som taget ud af et eventyr. Den blågrønne sø, de skovklædte bjerge og fæstningens stensilhuet danner et perfekt fotostop. Ananuri er en af Georgiens mest besøgte fæstninger, både på grund af skønheden og fordi den er let at nå. Turen fra Tbilisi tager under to timer, og de fleste udflugter mod Kazbek kører forbi.
Du kan tage en marshrutka, fx mod Stepantsminda, eller leje en bil. Det anbefales at gå op i forsvarstårnet, hvorfra du har panoramaudsigt over Zhinvali-søen. I godt vejr er det virkelig turen værd. Om sommeren kan du også bade i reservoiret eller holde picnic ved bredden.
Hulebyerne Uplistsikhe og Vardzia
Georgien er berømt for sine gamle hulebyer, som er hugget ud i sandstensklipper. Den nærmeste Tbilisi, cirka 100 km mod vest, er Uplistsikhe, som blomstrede flere århundreder før Kristus som først hedensk og senere feudalt bysamfund. I dag kan du udforske snesevis af udhuggede grotter – tidligere tempelsale, boliger og vinkældre – som er forbundet af tunneler og trapper. Blandt højdepunkterne er tamada-salen med udskårne inskriptioner og det antikke teater.
Uplistsikhe ligger nær Gori, Stalins fødeby, hvor du kan besøge J. Stalin-museet, hans fødehjem og en jernbanevogn. Gori har også en fæstning på en bakke, så du kan kombinere Gori og Uplistsikhe på én dag. Hulebyen Vardzia er et andet imponerende sted fra det 12. århundrede, dronning Tamaras tid, men den ligger i det sydlige Georgien, cirka fire timer fra Tbilisi, og egner sig bedst til en længere udflugt eller en videre rejse rundt i landet.
Hvis du har tid, imponerer Vardzia med sit enorme kompleks med over 600 rum i klippen og velbevarede kalkmalerier i hulekirken. Til en dagstur er Uplistsikhe dog mere praktisk, enten alene på en halv dag eller sammen med Gori på en hel dag.
Kakheti – vinlandet
Vinelskere bør ikke gå glip af en tur mod øst til Kakheti, Georgiens vigtigste vinområde. Kakheti byder ikke kun på vinmarker, men også gamle klostre, maleriske byer og den berømte georgiske gæstfrihed.
Fra Tbilisi tager mange til Signagi, en romantisk bjergby med tilnavnet »kærlighedens by«. Her er bymurene bevaret, og du har udsigt over Alazani-dalen. I Signagi kan du besøge vinmuseet eller smage vine fra små vinproducenter, fx i kælderen hos Okro’s Wines. Den anden vigtige by er Telavi, som er omgivet af flere vingårde i herregårdsstil, blandt andet Tsinandali med museum for den berømte vinfamilie Chavchavadze.
I Kakheti kan du tage på en vintur med besøg på flere vingårde og vinsmagning. Ud over vin, fra den hvide Rkatsiteli til den røde Saperavi, kan du smage churchkhela og hjemmelavede oste. Blandt regionens seværdigheder er Bodbe-klosteret, hvor Sankt Nino ligger begravet, og Gremi-fæstningen. Du kan komme til Kakheti med marshrutka, fx til Signagi fra Samgori-stationen, eller i bil. Turen tager cirka 2–3 timer. Afsæt mindst en hel dag, men gerne to med overnatning, så du kan nyde det rolige liv på landet og solnedgangen over vinmarkerne med et glas vin i hånden.
Kazbek og Gergeti
Hvis du drømmer om bjerglandskaber, er turen nordpå ad den georgiske militærvej til Kazbeks forland en uforglemmelig udflugt. Vejen går over Jvari-passet i 2.379 meters højde og byder på stop som Venskabsmonumentet med udsigt over dalen og bjergbyen Gudauri, hvor du kan paraglide om sommeren og stå på ski om vinteren.
Målet er landsbyen Stepantsminda (Kazbegi) under det majestætiske Kazbek-bjerg på 5.047 meter. Over byen, på en højderyg i 2.170 meters højde, ligger den fotogene Gergeti Trinity Church med panorama over de snedækkede tinder – et af Georgiens ikoniske motiver. Du kan køre til kirken i terrængående bil fra Stepantsminda eller gå derop, hvilket er en mere krævende vandretur på cirka halvanden time.
En dagstur til Kazbek er lang, 3–4 timer hver vej, men helt unik for alle, der elsker bjerge og natur. Om sommeren kan du alternativt besøge Jinvali og Ananuri, som er nævnt ovenfor, og måske nøjes med at køre til Gudauri og buen. Også her får du en smagsprøve på Kaukasus’ magi.
Sådan kommer du rundt i byen
Tbilisi har en forholdsvis effektiv offentlig transport med to metrolinjer, et tæt net af busser og minibusser, marshrutkaer. Metroen kører fra tidlig morgen til midnat, og en billet koster kun 1 lari. Du skal bruge et plastikkort, Metromoney, med et depositum på 2 lari. Kortet kan købes i automaterne i metroen. Stationsnavnene står både på georgisk og med latinske bogstaver, og annonceringerne er på engelsk. Busserne bruger det samme kort, dækker det meste af byen og koster også 1 lari.
Marshrutkaerne er billige, men kan være sværere at bruge. De har hverken faste køreplaner eller stoppesteder ved turistattraktionerne, så du skal vide, hvor de kører hen. For turister kan det være besværligt, og ofte er en taxa eller en gåtur et bedre alternativ.
Taxaer er lette at finde i Tbilisi og forholdsvis billige. Det anbefales at bruge apps som Bolt eller Yandex Taxi, hvor du kan se prisen på forhånd. En kort tur i centrum koster normalt 5–10 GEL. På den måde slipper du for at forhandle om prisen og får en officiel bil. Trafikken og kørestilen kan virke kaotisk, så hvis du ikke er vant til det, bør du undgå selv at køre i centrum og i stedet bruge offentlig transport eller taxa.
Lejebil eller offentlig transport?
Om du bør leje bil i Tbilisi, afhænger af dine planer. En bil kan betale sig, hvis du vil udforske området på egen hånd, fordi den giver frihed til fx at køre til afsides klostre, vinmarker eller bjergområder. Vejen fra Tbilisi til de vigtigste destinationer som Mtskheta, Kazbek og Kakheti er for det meste i god stand.
Du skal dog være forberedt på en lidt vildere trafik. Kørsel i Georgien kan virke »selvrådig«: Bilister overholder ikke altid reglerne, kører forholdsvis aggressivt, og på vejen kan du møde køer, geder og grise. Erfarne rejsende fortæller dog, at georgiske bilister trods det kaotiske indtryk ikke er direkte hensynsløse. De forsøger ikke bevidst at bringe dig i fare og hjælper gerne, hvis der opstår problemer. Har du almindelige køreevner, kan du godt køre i Georgien uden større problemer.
Parkering i det centrale Tbilisi er begrænset. Gaderne i den gamle bydel er smalle og ofte fyldt. Der findes betalingszoner og enkelte bevogtede parkeringspladser, men det bedste er at lade bilen stå ved hotellet, hvis det er muligt, og gå eller tage taxa rundt i byen. Den offentlige transport er rigeligt til turister i Tbilisi – metro og busser er pålidelige og er blevet markant bedre det seneste årti. Fra Avlabari-stationen i centrum er du fx på få minutter ved busstationen Didube, hvor marshrutkaerne til regionerne afgår. På længere strækninger kan du også bruge byens hurtige busforbindelser eller de nyere elbusser.
Er Tbilisi sikkert?
Ifølge statistikker er Tbilisi en af Europas sikreste byer. Niveauet af gadekriminalitet er meget lavt, vold mod turister er sjældent, og du kan generelt føle dig tryg også om natten. Politiet er synligt i gaderne, og georgierne er meget venlige og hjælpsomme over for besøgende.
Du bør naturligvis stadig tage normale forholdsregler: Pas på dine ting i menneskemængder og på markeder, og gå ikke rundt med større kontantbeløb eller værdigenstande synligt. Lommetyveri er ikke et stort problem sammenlignet med andre turistbyer, men det kan forekomme. Hold især øje med pung og telefon i myldretiden i metroen eller bussen.
Ved metrostationer og i centrum kan der være børn, der tigger. Det anbefales ikke at give dem penge, da de kan være påtrængende, og flere straks kan samle sig. Tilbyd hellere eventuelt mad. Turistsvindel er ikke almindeligt, men nogle restauranter i centrum kan forsøge at opkræve »specielle« priser. Tjek altid regningen og bed om at få rettet fejl. De fleste steder er dog ærlige. En taxa bestilt via en app beskytter dig mod overpriser; hvis du forhandler med en taxachauffør på gaden, så aftal prisen på forhånd.
De lokale drikker normalt vandet fra hanen i Tbilisi, og det er officielt sundhedsmæssigt sikkert, da det kommer fra bjergkilder. Rejsende anbefales alligevel at drikke vand på flaske eller i det mindste koge vandet fra hanen, fordi ændringer i omgivelser og vandets sammensætning kan give følsomme maver problemer.
Der er mange apoteker i byen, og de er godt forsynede. I akutte tilfælde udleverer de ofte også medicin uden recept. Streetfood er som regel sikkert – grillede og bagte retter er gennemvarme. Undgå dog rå salater på steder, der virker tvivlsomme.
Der kræves ingen obligatoriske vaccinationer ud over de almindelige, men det anbefales at have en rejseforsikring. Lægehjælp på private klinikker er god, men dyr uden forsikring. Det fælles alarmnummer i Georgien er 112, som fungerer til politi, ambulance og brandvæsen, og operatørerne taler normalt engelsk.
Et tip: Ved indrejse får du ofte en folder med turisttelefonens nummer (0-800-800-909). Her kan du ringe gratis døgnet rundt for at få råd eller hjælp på engelsk. Det er en del af Georgiens indsats for at give turister tryghed og komfort.
Det skal du vide før en rejse til Georgien
Georgien er et meget gæstfrit land. Vær forberedt på, at de lokale kan behandle dig som en æret gæst. Det er ikke usædvanligt, at fremmede henvender sig venligt, falder i snak eller inviterer dig på et glas vin. Georgierne er stolte af deres kultur og traditioner, så vis respekt. I kirker bør du klæde dig beskedent: Kvinder bør dække hoved og skuldre, og mænd bør have lange bukser på. Ved klostre bør du ikke råbe eller ryge. Rygning tæt på templer betragtes som vanhelligelse og kan give problemer med politiet.
Det er forbudt og kan udløse bøder at drikke alkohol offentligt i Georgien, og rygning er også forbudt mange offentlige steder. Nyd derfor hellere en flaske vin på en restaurantterrasse end på gaden. Når du færdes i trafikken, skal du være meget forsigtig ved vejkryds. I Tbilisi holder mange bilister ikke tilbage for fodgængere, heller ikke ved en fodgængerovergang eller grønt lys. Vent altid, også når du har grønt, og kontrollér at bilerne faktisk er standset.
På rejsefora som TripAdvisor og Reddit anbefaler rejsende også, at du ikke overvurderer dig selv, når du drikker chacha, den georgiske brændevin, som er meget stærk. Drik roligt og skål med det traditionelle »Gaumarjos!« (skål!). Hvis du rejser uden for Tbilisi, skal du undgå at tage ind i Abkhasien og Sydossetien fra georgisk side. Det er udbryderregioner med uklar status, og indrejse er ulovlig efter georgisk lov og desuden farlig. I selve Georgien er der dog trygt. Selv blafferi er almindeligt, og bilister giver dig ofte et lift gratis eller mod et symbolsk beløb.
Og det sidste råd: Nyd det! Tbilisi er en blanding af gammelt og nyt, ro og liv. Fordyb dig i stemningen, smag på alt det, du kan, og lad dig rive med af den georgiske varme. Dit eventyr i Tbilisi bliver helt sikkert uforglemmeligt.
🚗 Billeje på rejsenVerificerede lejebiler i GeorgienSøg via prissammenligningen DiscoverCars – den sammenligner priser fra snesevis af lokale og internationale biludlejere, og de fleste bookinger kan afbestilles gratis.
Sammenlign bilpriser i Georgien →Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid skal man bruge i Tbilisi?
Ideelt er 3-4 dage, men hvis du vil på udflugter, anbefaler jeg 5-7 dage.
Hvordan kommer jeg fra lufthavnen til centrum af Tbilisi?
Fra den internationale lufthavn i Tbilisi kan du komme til centrum på flere måder. Den mest bekvemme er taxa, som koster cirka 30-40 GEL (10-13 EUR). Vi anbefaler at bruge appen Bolt eller Yandex, så du har en garanteret pris. En billigere løsning er bus nr. 37, som kører hver 30. minut og koster 2 GEL.
Er Tbilisi sikkert?
Ja, Tbilisi hører til blandt de sikreste hovedstæder i Europa.
💡 Du vil måske også kunne lide: Ferie i Georgien · Kutaisi · Ushguli
