Typisk portugisisk mad: 18 retter, du skal smage

Hvis du overvejer en ferie i Portugal, er der noget, jeg er nødt til at advare dig om med det samme. Landet er nemlig et sandt kulinarisk paradis, og det kan sagtens være, at du slet ikke får lyst til at tage hjem igen. ☺️ Lukas og jeg rejser hertil hvert år siden 2020. Vi har forelsket os i det solrige Algarve, de vilde surfbølger og frem for alt det utroligt varierede og generøse køkken.

Når man siger portugisisk mad, skal du ikke forestille dig stivede duge eller pincetgastronomi. Det er tværtimod rustik, ærlig og dybt traditionel mad, der dufter af hvidløg, olivenolie og Atlanterhavet. Den ægte sjæl i den lokale kultur findes på en papirdug i en larmende familierestaurant, hvor fodbold kører på skærmen over baren, og alle taler i munden på hinanden. Portugiserne spiser ikke bare mad – de lever sig ind i den.

Da Lukas og jeg er vegetarer, nyder vi især de fantastiske oste, friskbagt brød, grøntsagssupper og noget af det bedste søde i verden. Derfor kender vi de traditionelle kød- og fiskespecialiteter mest fra venners fortællinger og fra at iagttage livet omkring os. Jeg har samlet en komplet guide til portugisisk mad med præcis 18 retter, du skal smage. Du får også tips til, hvordan du undgår ubehagelige overraskelser på restauranter, samt omtrentlige priser.

Kort fortalt for dig, der ikke har tid til hele artiklen

• Pas på med couvert: Kurven med brød og oliven på bordet er ikke gratis – du betaler for det, du spiser.
• Frokostmenu (Menu do dia): Den bedste måde at spare penge på koster normalt 10-15 euro og omfatter suppe, hovedret, kaffe og drikkevare.
• Den nationale besættelse af klipfisk: Bacalhau er saltet og tørret torsk, som portugiserne angiveligt kan tilberede på 365 forskellige måder.
• Klostrenes søde hemmelighed: De fleste desserter, inklusive de berømte pastéis de nata, opstod i klostre, hvor nonner brugte æggeblommer, der blev tilovers efter stivning af tøj.
• Kaffekultur: I Lissabon bestiller du espresso som bica, mens den i Porto hedder cimbalino.
• Vand på restauranten: Vand fra hanen kan drikkes, men på restauranter tilbyder de automatisk dyrere flaskevand.
• Vegetarer har det lidt sværere: Det traditionelle køkken er rigt på kød og fisk, men supper, oste og et utroligt udvalg af desserter redder dig.

Sådan spiser du som de lokale

Før du overhovedet stikker gaflen i den første bid, er det vigtigt at forstå de lokale regler for at spise ude. En portugisisk restaurant, ofte kaldet en tasca, fungerer efter sin egen og for mange besøgende lidt overraskende kodeks. Hvis du rejser til Portugal for første gang, skal du gøre smagsløgene klar til en markant forandring.

Det hele begynder med at finde det rigtige sted. Gå uden om de polerede restauranter med sælgere foran døren, der holder menukort på fem sprog. Se i stedet efter beskedne familierestauranter, hvor bordene står tæt, og papirdugene ligger oven på stofdugene. Det er her, den ægte gastronomiske magi til meget rimelige priser foregår.

Mysteriet couvert

Så snart du sætter dig, stiller tjeneren næsten straks en kurv med frisk brød, en skål sorte oliven, små smørpakker og måske lidt sardиnpostej eller ostestykker på bordet. Det ser idyllisk ud, og man kunne tro, at det er en lille hilsen fra restauranten. Det er en stor misforståelse – der er tale om det traditionelle couvert.

I Portugal gælder en enkel og fair regel: Det, du spiser, betaler du også for. Couvert opkræves enten pr. del eller samlet og koster normalt 2-5 euro. Hvis du ikke vil have det, skal du bare lade det stå, eller endnu bedre sige med et smil: »não, obrigado« (nej tak). Tjeneren tager det væk uden videre. Det er ikke en turistfælde – portugiserne kan bare godt lide at nippe til noget, mens hovedretten bliver tilberedt.

Vand, drikkevarer og drikkepenge

Vand fra hanen, lokalt kaldet água da torneira, er helt sikkert at drikke i hele Portugal, og Lukas og jeg drikker det normalt. På restauranter får du det dog ikke automatisk på bordet, fordi mange steder lever af avance på drikkevarer. Derfor tilbyder tjeneren næsten altid flaskevand, som du skal betale ekstra for.

Du kan selvfølgelig bede om vand fra hanen, men på de bedre og mere luksuriøse restauranter er det ikke altid velset, og personalet kan virke en smule afvisende. På almindelige familiedrevne tascas kommer de som regel med en kande uden kommentarer. Drikkepenge er ikke ligefrem obligatoriske, men de forventes i høj grad, fordi lønningerne i restaurationsbranchen er lave. Regningen rundes normalt op, eller du efterlader cirka 5-10 % kontant på bordet.

Tidspunktet er afgørende

Hvis du går ud at spise kl. 18, kommer du til at sidde i en helt tom restaurant. Eller også ender du et sted fyldt med forvirrede briter og tyskere. Frokosten serveres cirka fra kl. 12.30 til 15. Det er det perfekte tidspunkt at prøve den såkaldte menu do dia (dagens menu).

For 10-15 euro får du en solid suppe, en hovedret, en drikkevare, ofte også en lille karaffel husets vin, og til sidst en espresso. Det er den bedste måde at spare penge på og samtidig spise som en lokal. Om aftenen begynder køkkenerne at vågne omkring kl. 19.30, men portugiserne selv begynder helst først på aftensmaden efter kl. 20, ofte først kl. 21.

18 retter, du skal smage

Portugals geografiske mangfoldighed afspejler sig tydeligt på tallerkenen. Den nordlige del af landet byder på tung, kødrig og mættende mad, mens sydpå dufter det af friske krydderurter, skaldyr og citrus. Her er et udvalg af det bedste, det lokale køkken har at byde på.

1. Pastéis de nata

De berømte små tærter af sprød butterdej skal du smage, selv hvis du kun er i Portugal én dag. De er fyldt med varm æggecreme, og overfladen er ofte let brændt med sorte pletter. Lukas og jeg elsker dem og får dem næsten hver dag til kaffen – det er vores lille ritual efter morgensurfingen.

Historien om det globale fænomen begyndte i Lissabon nær det storslåede Jerónimos-kloster. I 1800-tallet havde munkene brug for store mængder æggehvider til at stive deres klæder, så de stod tilbage med tusindvis af æggeblommer. De blandede dem med sukker fra kolonierne og begyndte i 1837 at bage tærterne for at tjene penge til klosteret. Den originale opskrift holdes stadig hemmelig hos Pastéis de Belém, hvor der bages over 20.000 om dagen.

For mange lokale er bagerikæden Manteigaria i Lissabon og Porto dog et endnu bedre valg. Dejen er lidt mere salt og sprød, mens cremen er mindre sød, hvilket vi personligt foretrækker. Her er ingen hemmelig opskrift, og alt tilberedes lige foran øjnene på dig bag en glasvæg. De spises altid varme, gerne med kanel og flormelis fra drysserne på bordet. Prisen er cirka 1,20-1,50 euro pr. stk.

2. Bacalhau à Brás

Bacalhau, altså tørret og saltet torsk, er en grundsten i den portugisiske nationale identitet. Man siger, at der findes mindst 365 opskrifter, så du kan spise en ny version hver dag året rundt. Det sjove paradoks er, at torsken slet ikke lever i portugisiske farvande og må importeres dyrt fra Nordatlanten, især fra Norge.

Traditionen med at salte torsken går tilbage til opdagelsesrejsernes tid, hvor søfolk havde brug for holdbar mad på lange oceanrejser. Før tilberedningen skal bacalhau ligge i koldt vand i flere dage, så det overskydende salt fjernes, og fisken igen optager vand. Processen kaldes dessalga og kræver en del tålmodighed, fordi vandet skal skiftes regelmæssigt.

En af de mest populære tilberedninger er Bacalhau à Brás. Det er klassisk comfort food, som portugiserne ofte spiser til frokost. Strimler af torsk blandes med tynde, stegte kartofler, løg og pisket æg, og retten toppes med sorte oliven og frisk persille. Det er en forholdsvis let ret, men fuld af smag.

3. Sardinhas assadas

Grillede sardiner er selve symbolet på portugisisk sommer og betyder mere end bare mad for de lokale. I juni, især under Santo António i Lissabon og São João i Porto, opstilles tusindvis af små grill på gaderne. Hele byer indhylles i tæt røg, der lugter kraftigt af fisk og trænger ind overalt.

Sardinerne grilles hele, også med indvolde, så de bevarer så meget saft og naturlig smag som muligt. Inden de lægges på de glødende kul, dækkes de blot med groft havsalt, som danner en perfekt skorpe. Det er en stor social begivenhed: folk står på gaden, drikker øl og taler til langt ud på natten.

De lokale spiser dem på en enkel og helt særlig måde. Forvent ikke kompliceret tilbehør – den varme fisk lægges på et stort stykke frisk, sprødt brød. Brødet suger alt det lækre fedt og saften fra sardinen til sig, så det næsten smager bedre end selve fisken. Ofte serveres de kun med en kogt kartoffel eller en enkel salat.

4. Francesinha

Denne ret stammer fra Porto og er en kaloriebombe, som Lukas og jeg som vegetarer altid måbende ser på. Navnet betyder »den lille franske«, fordi opskriften er inspireret af den franske croque-monsieur. Der er dog ikke noget delikat eller elegant over den – det er en voldsom kødbombe.

Det er en stor sandwich i flere lag med oksebøf, frisk pølse, den stærke pølse linguiça og tykke skiver skinke. Det hele dækkes med ost og bages, indtil osten smelter. Derefter druknes sandwichen i en tyk, varm hemmelig sauce lavet på øl, tomater og piri-piri.

Øverst ligger ofte et spejlæg, og hele herligheden svømmer i en dyb tallerken omgivet af en bunke gyldne pommes frites. Ifølge vores venner er det et hjerteanfald på en tallerken, men efter en festlig nat i Porto findes der angiveligt ingen bedre tømmermændsmad. Portugiserne drikker iskold fadøl til og diskuterer passioneret, hvem der laver den bedste sauce.

5. Bifana

Hvis du leder efter den mest autentiske portugisiske street food, har du fundet den. Bifana er utrolig populær, men ser helt enkel ud, og du kan købe den på hvert gadehjørne for få euro. Den sælges i boder, små caféer og på tankstationer, og de lokale spiser den på alle tidspunkter af dagen.

Det er meget tynde skiver svinekød, der marineres i hvidløg, hvidvin, sød paprika og nogle gange laurbærblad. Kødet steges hurtigt på en stor pande direkte i den duftende marinade. Derefter lægges det i et almindeligt sprødt brød, som først dyppes let i stegeskyen, så det ikke bliver tørt.

Hemmeligheden er enkelhed og perfekt krydring. Mange kommer stærk gul sennep eller piri-piri-sauce på kødet. Det er en ideel snack på farten, når du går mellem seværdighederne og ikke vil bruge lang tid på en restaurant.

6. Caldo verde

Caldo verde er en ikonisk suppe, som findes på menukortet på næsten alle traditionelle restauranter. Den stammer fra Nordportugal, men laves i dag overalt i landet. Det er en dejligt fyldig suppe af blendede kartofler, som til sidst får meget fint snittet grønkål (couve galega).

Den originale opskrift indeholder også skiver af den stærke pølse chouriço, som giver suppen en røget og kødagtig smag. På restauranter beder vi altid om den vegetariske version uden pølse, og det plejer de gerne at gå med til. Også uden kød er det en virkelig velsmagende og mættende ret, der dufter skønt af olivenolie.

Den smager bedst varm i en traditionel lerskål med et stort stykke frisk majsbrød. Det er perfekt på kølige vinteraftener, som kan føles overraskende råkolde i Portugal. En skål koster normalt kun 2-3 euro, så det er også en billig hurtig aftensmad.

7. Sopa de pedra

Denne suppe har en fantastisk historie og stammer fra byen Almeirim. Ifølge en gammel fortælling kom en sulten og snedig pilgrim til en landsby med kun en sten. Han hævdede, at han kunne lave verdens bedste suppe af den, hvis han måtte låne en gryde og noget vand.

De nysgerrige landsbyboere gik med til det. Pilgrimmen bemærkede så lidt efter lidt, at suppen ville blive endnu bedre med et løg, nogle bønner, et stykke pølse eller lidt flæsk. Til sidst havde han tryllet et utroligt overdådigt måltid frem af den almindelige sten, som han i hemmelighed tog op igen.

Dagens Sopa de Pedra er så mættende, at den fungerer som hovedret. Den indeholder røde bønner, kartofler, gulerødder, kål og store mængder forskellige pølser og svinekød. Det er tung, rustik mad, som varmer dig efter en lang dag ved den blæsende kyst.

8. Açorda alentejana

Her mærker man virkelig, hvordan portugiserne kan skabe noget fantastisk og komplekst af næsten ingenting. Açorda stammer fra det varme og tørre Alentejo og var oprindeligt fattige bønders mad. De vigtigste ingredienser er kun gammelt, hårdt brød, masser af hvidløg, frisk koriander og god olivenolie.

Det er egentlig en brødsuppe eller en tyk grød. Brødet overhældes med varmt vand, der er krydret med hvidløg og urter, så det blødgøres og suger alle aromaerne til sig. Til sidst slås et råt æg ud i blandingen, hvor det koges af den varme bouillon og giver retten en cremet konsistens.

Vi kan godt lide den vegetariske grundversion, fordi den dufter så dejligt. Ved kysten tilsættes ofte rejer eller torsk, og så bliver retten til Açorda de Marisco. Det er en stor portion kulhydrater og energi, som holder dig mæt i en halv dag.

9. Polvo à lagareiro

Hvis dine medrejsende kan lide skaldyr, er dette ifølge portugiserne et must. Glem de seje, gummiagtige blæksprutteringe fra fryseren. Den lokale polvo, altså blæksprutte, er et kunstværk og kræver lang og særlig tilberedning, hvis kødet skal blive mørt.

Blæksprutten koges først længe med løg, indtil den er helt mør. Derefter flyttes den til et fad og bages ved høj varme. Den serveres med batatas a murro, små kartofler kogt med skræl, som inden bagningen trykkes let flade med hånden, så de kan suge så meget smag som muligt.

Magien ligger i ordet lagareiro, som henviser til ejeren af en olivenoliepresse. Hele fadet overhældes med en absurd mængde olivenolie af højeste kvalitet og dækkes med hakket hvidløg. Retten svømmer i fedt, men netop olien, smagt til med havsalt og hvidløg, er angiveligt det bedste ved den.

10. Amêijoas à Bulhão Pato

Muslinger tilberedt på denne portugisiske måde er enkle, hurtige og samtidig utroligt luksuriøse. Retten er opkaldt efter en berømt portugisisk digter fra 1800-tallet og er i dag en af landets mest populære forretter. De lokale spiser dem gerne til et glas vin om eftermiddagen.

Friske muslinger sauteres hurtigt i rigeligt olivenolie med masser af hvidløg. Derefter tilsættes tør hvidvin og en stor håndfuld frisk koriander, som er typisk for portugisisk mad. Alt dampes under låg, indtil alle muslingerne åbner sig og afgiver deres salte saft.

Det vigtigste tilbehør er dog brødet. Muslingerne serveres altid med en kurv skiveskåret brød eller toast, som bruges til at suge den duftende sauce op fra bunden af tallerkenen. Mange vil sige, at brødet i saucen er bedre end selve muslingerne.

11. Arroz de marisco

Den cremede risret med skaldyr er en ægte delikatesse og sammenlignes ofte med spansk paella, selv om den er langt mere flydende og minder om en tyk suppe eller italiensk risotto. Den laves med portugisiske kortkornede ris, som suger den kraftige fiskebouillon til sig, mens de koger.

Retten kombinerer et væld af friske ingredienser: rejer i flere størrelser, muslinger, krabbestykker og nogle gange blæksprutte eller fisk. Det hele smages let til med tomat, hvidvin og selvfølgelig masser af frisk koriander. Den er ofte lidt stærk på grund af en dråbe piri-piri-chilisauce.

Den serveres meget effektfuldt, ofte i en stor, rygende varm lergryde, hvor risene stadig bobler. Det er en ret til deling, og én portion rækker som regel rigeligt til to personer. Kold hvidvin eller ung Vinho Verde passer perfekt til den rige ret.

12. Cataplana de marisco

Vi må også nævne denne klassiker fra solrige Algarve, hvor vi oftest rejser hen. Cataplana er ikke kun navnet på retten, men især den unikke kobberpande, der ligner en lukket musling, som retten tilberedes og serveres i.

Den særlige gryde har arabiske rødder og fungerer lidt som en moderne trykkoger. Under det tætsluttende låg dampes rejer, muslinger, fisk, tomater, løg, hvidvin og peberfrugt sammen. Takket være formen forbliver alle dufte og smage lukket inde, mens ingredienserne bliver saftige og smelter sammen.

Oplevelsen topper, når tjeneren sætter den varme kobberpande på bordet og åbner den med et klik foran dig. En stor sky af duftende damp vælter ud, og munden løber straks i vand. Det er en visuelt imponerende ret, som familier i Sydportugal ofte spiser ved festlige søndagsfrokoster.

13. Frango piri-piri

Grillet piri-piri-kylling er nok Portugals mest kendte ret i resten af verden, selv om rødderne snarere ligger i de tidligere afrikanske kolonier Mozambique og Angola. Det var herfra, portugisiske søfolk bragte de små, djævelsk stærke chilier, som den ikoniske røde sauce stadig laves af.

Retten blev især populær i Algarve, og her ser du skilte med Frango Piri-Piri langs næsten hver vej. Kyllingen skæres op og flades ud som en sommerfugl, marineres længe i en stærk sauce med hvidløg og grilles derefter over åben kulild.

Kullene giver kødet en tydelig røgsmag, og skindet bliver perfekt sprødt. Den serveres enkelt med en bunke hjemmelavede pommes frites og tomatsalat med løg. De lokale tager til den lille by Guia nær Albufeira, som regnes for den uofficielle hovedstad for denne stærke specialitet.

14. Queijo da Serra da Estrela og brødet broa

Hvis du elsker ost ligesom os, bliver dette en drøm. Queijo da Serra da Estrela er kongen blandt portugisiske oste og kommer fra landets højeste fastlandsbjergområde. Den laves udelukkende af rå fåremælk, og i stedet for animalsk løbe bruges traditionelt udtræk fra vilde tidselblomster, hvilket gør den til en fantastisk vegetarisk specialitet.

Osten er fast udenpå, men utrolig cremet og næsten flydende indeni. Derfor skæres den ikke i trekanter. I stedet skærer man forsigtigt toppen af som et låg og spiser den flydende midte med en ske eller dypper brødet direkte i den. Smagen er intens, let syrlig og jordagtig, hvilket ikke passer til alle, men vi elsker den.

Den smager bedst med Broa de Milho, et traditionelt, tungt majsbrød med hård, sprukken skorpe og saftig, gul krumme. Kombinationen af kraftig ost, tæt brød og et glas rødvin er en helt perfekt og hurtig aftensmad, som vi ofte laver i vores lejlighed.

15. Bolinhos de bacalhau

De små friturestegte kugler eller aflange kroketter med torsk og kartofler er en klassiker, du finder næsten overalt. De sælges både fra billige markedsboder og på luksusrestauranter som elegant forret. Det er små gastronomiske hapsere, som portugiserne har elsket siden barndommen.

De laves af fint trevlet, udvandet bacalhau, der blandes med kartoffelmos, æg, hakket løg og frisk persille. Med to skeer formes de karakteristiske små kroketter, som frituresteges. Når de er lavet rigtigt, er de gyldne og sprøde udenpå, mens de er luftige og bløde indeni.

De er en god start på ethvert måltid og passer perfekt til en kold øl på en varm eftermiddag. På Rua Augusta i Lissabon finder du moderne butikker, hvor kroketterne fyldes med varm, flydende ost fra Serra da Estrela. Konservative portugisere kalder det kætteri, men turister elsker kombinationen.

16. Ovos moles de Aveiro

Når du besøger den maleriske by Aveiro, der ofte kaldes Portugals Venedig på grund af de farverige både og kanalerne, må du ikke gå glip af byens største søde stolthed. Ovos Moles er beskyttet af en EU-oprindelsesbetegnelse og har rødder i lokale dominikanske og franciskanske klostre.

Det er meget tynde og skrøbelige oblater, der traditionelt formes som maritime motiver. Du får typisk muslinger, fisk eller små tønder. Inde i oblaterne gemmer sig en utrolig sød og strålende gul creme, der kun laves af store mængder æggeblommer og tyk sukkersirup.

Jeg må advare dig: Den er virkelig ekstremt sød og mættende, så ét stykke er rigeligt til morgenkaffen. Cremen har en let grynet tekstur fra sukkeret og en meget karakteristisk smag. Hvis du vil have en original spiselig souvenir med hjem, sælges Ovos Moles ofte i smukt bemalede træfade, der ser fantastiske ud.

17. Bolo de bolacha

Denne traditionelle kage uden bagning er en klassiker, som portugisiske bedstemødre laver til børnebørnene i weekender og ved familiefester. Navnet betyder ganske enkelt »kiksekage«, og den er nem at lave, men resultatet er genialt og vanedannende. Vi bestiller den gerne som sød afslutning efter en solid frokost på en lokal tasca.

Basen er de populære, meget tynde Maria-kiks, som kan købes i alle supermarkeder. De dyppes i stærk, friskbrygget sort kaffe og lægges i lag. Mellem hvert lag er der rigeligt med smørcreme, pisket med sukker og nogle gange en smule alkohol for aromaens skyld.

Kagen skal stå natten over i køleskabet, så kiksene suger fugt fra cremen og kaffen og bliver bløde. Hver bid smelter på tungen. Det er en delikat dessert, der dufter skønt af kaffe og smør, og hvis du kan lide danske eller centraleuropæiske kager uden bagning, vil du helt sikkert elske Bolo de Bolacha.

18. Queijadas de Sintra

Hvis du tager på udflugt til den romantiske og tågede by Sintra, kun en kort tur fra Lissabon, venter der ud over eventyrpaladserne også en fantastisk kulinarisk oplevelse. Queijadas de Sintra er små runde kager, som har været bagt her siden middelalderen, og deres smag er efter min mening lige så magisk som den historiske by.

I modsætning til de berømte pastéis de nata indeholder de ikke cremebudding. Fyldet består af frisk, mild ost (queijo fresco), der blandes med sukker, æg og masser af kanel. Blandingen hældes i forme af utrolig tynd og sprød dej og bages ved høj varme, indtil overfladen revner let og bliver gylden.

De har en forholdsvis tæt og let fugtig konsistens, og osten gør dem mindre søde end andre klosterdesserter. De smager bedst varme med ekstra flormelis. Vi køber dem på det legendariske gamle bageri Piriquita i Sintras centrum og spiser dem med en stærk espresso som belønning efter vandreturen til Pena-paladset.

Hvad skal du drikke: Kaffe, vin og lokale likører

Portugal er ikke kun et land med fantastisk mad, men også med fremragende drikkevarer. Uanset om det gælder stærk kaffe eller verdensberømt vin, går de lokale op i kvalitet, og priserne er stadig behagelige.

Caféer fungerer som uformelle samlingssteder, hvor man diskuterer politik, fodbold og familiesladder. Det særlige er, at du næsten aldrig hører ordet »espresso«. Hvis du vil have en lille, stærk kaffe, skal du i Lissabon bestille en bica. I Porto hedder den samme drik cimbalino. Til kaffe med mælk kan du prøve galão (mild kaffe med meget varm mælk i et højt glas) eller pingado (espresso med en dråbe mælk).

Portugal er også en stor vinmagt med over 250 oprindelige druesorter. Den mest kendte er naturligvis den søde portvin fra Douro-dalen. Den fremstilles ved at tilsætte druebrændevin under gæringen, så den beholder meget restsukker, og alkoholprocenten stiger til omkring 20 %. Du kan vælge frugtig Ruby eller mere nøddeagtig Tawny, der har lagret på fade. Om sommeren vælger vi dog oftest Vinho Verde. »Grøn« henviser ikke til farven, men til vinens ungdom. Det er en let perlende og meget forfriskende drik med lavere alkohol, som tappes kort efter høsten.

Hvis du går gennem Lissabons smalle gader om aftenen eller besøger middelalderbyen Óbidos, skal du også smage ginjinha. Det er en sød, klistret og stærk kirsebærlikør. I Óbidos serveres den traditionelt i små chokoladekopper, som du spiser bagefter. I Lissabon drikkes den hurtigt stående ved små barer, hvor bartenderen spørger: »Com ou sem elas?« (med eller uden kirsebær?).

Hvad skal du opleve bagefter?

Hvis du er mæt og overvejer, hvor du skal tage hen i Portugal, kan du læse vores store guide til Lissabon med tips til seværdigheder og skjulte udsigtspunkter. Byen er meget kuperet, så du får hurtigt gået de søde kalorier fra pastéis de nata af. En kort tur fra Lissabon ligger den fantastiske Sintra med eventyrpaladser og kystbyen Cascais, som er perfekt til en dagstur med tog.

Til dig, der elsker nordpå og portvin, har vi skrevet en grundig artikel om, hvad du skal se i Porto. Besøg også Aveiro, Portugals Venedig, der er kendt for Ovos Moles. Hvis du vil opleve havets kræfter, skal du tage til fiskerbyen Nazaré, hvor verdens største bølger surfes om vinteren.

Vi tilbringer dog mest tid mod syd. Hvis du planlægger en længere ferie, så se vores detaljerede 7-dages roadtrip i Algarve. Her kan du besøge smukke Lagos, opleve de vilde klipper ved Sagres og gå på opdagelse i Carvoeiros smalle gader. Tag til det indlandske Silves med den mauriske borg for historie, og find bagefter ro på de smukkeste strande i Algarve. På den mere rolige østkyst med varmere vand bør du ikke springe Faro, romantiske Tavira og markedet i Olhão over.

🚗 Billeje på rejsenVerificerede lejebiler i Portugal

Søg via prissammenligningen DiscoverCars – den sammenligner priser fra snesevis af lokale og internationale biludlejere, og de fleste bookinger kan afbestilles gratis.

Sammenlign bilpriser i Portugal →

✓ DiscoverCars-sammenligning✓ gratis afbestilling på de fleste bookinger✓ ingen skjulte gebyrer

Ofte stillede spørgsmål