Cracovia (en polaco Kraków), la segunda ciudad más grande de Polonia, atrae cada año a más de 14 millones de visitantes, y no nos extraña. Esta joya de Cracovia, Polonia, lo tiene todo: desde el majestuoso castillo de Wawel, donde puedes encontrarte con el famoso dragón de Wawel, hasta la plaza principal Rynek Główny, la plaza medieval más grande de Europa, que siempre está llena de gente… y de palomas. 😃
Si quieres disfrutar de una atmósfera auténtica, no te pierdas el barrio histórico de Kazimierz, hoy un paraíso hipster, o date un capricho con la legendaria zapiekanka en el Plac Nowy.
A diferencia de muchas otras ciudades polacas, Cracovia tuvo la suerte de escapar de la devastación durante la Segunda Guerra Mundial, y por eso hoy podemos admirar sus plazas medievales, castillos y su fascinante historia judía.
En diciembre, sus mercadillos navideños son absolutamente espectaculares.
¿Cuántos días dedicar a Cracovia?
¿Te hemos convencido y ahora te preguntas cuántos días necesitas para visitar Cracovia? Te recomendamos dedicarle un mínimo de 3 días, pero si quieres exprimir la ciudad al máximo, lo ideal son 5 días. Así no solo podrás recorrer los mejores lugares, sino también disfrutar del ambiente en los bares y restaurantes locales.
¿Dónde alojarse en Cracovia?
Nosotros preferimos alojarnos en el centro, porque al final ahorra mucho tiempo (y el tiempo es oro, ¿no?). Los mejores apartamentos con desayuno incluido los encontrarás en K4 APARTHOTEL KRAKÓW. También son estupendos los Avium Old Town Apartments. Si no te importa viajar en modo mochilero, en pleno centro tienes alojamiento económico en el Greg&Tom Beer House Hostel.
26 cosas que ver y hacer en Cracovia
Kraków (Cracovia) es una ciudad realmente agradable para pasear y descubrir. Vamos a repasar juntos las actividades, monumentos y lugares más interesantes que no deberías perderte en tu visita.
1. Subterráneos de los Sukiennice
Bajo los famosos Sukiennice, en la Plaza Principal (Rynek Główny), se encuentra el museo Rynek Underground. Este museo multimedia te transporta a la época medieval, cuando los Sukiennice funcionaban como centro de comercio.
Si no te apetece hacer cola para las entradas y prefieres una visita guiada, échale un vistazo a GetYourGuide.
Recorrerás puestos comerciales y talleres medievales reconstruidos donde descubrirás cómo se comerciaba en Cracovia hace siglos. En el museo también encontrarás adoquines originales y otros artefactos descubiertos durante las excavaciones arqueológicas de 2005.
La presentación es bastante moderna y entretenida, con hologramas incluidos.
2. Basílica de Santa María
La Basílica de Santa María (Kościół Mariacki) es una de las construcciones góticas más importantes de Cracovia. Su interior está literalmente repleto de tesoros artísticos. Lo que más nos impresionó fue su techo azul salpicado de estrellas doradas.
Cada día a las 11:50, ante tus ojos se abre el altar mayor, obra del escultor alemán Veit Stoss, considerado una de las mayores obras de arte medievales de Polonia.
3. Castillo de Wawel
El castillo de Wawel es el símbolo de la identidad nacional polaca: aquí fueron coronados los reyes de Polonia y aquí también están enterrados. Se alza sobre la colina de Wawel, junto al río Vístula, y su historia se remonta al siglo XVI.
Durante la Segunda Guerra Mundial sirvió como sede de la administración nazi, por lo que resulta casi un milagro que no fuera destruido al final de la guerra. Hoy el castillo alberga cinco museos independientes. Si no tienes tiempo para visitarlos todos, no te pierdas las Salas de Estado y los Apartamentos Reales Privados.
Consejo: Si no quieres hacer cola, puedes comprar las entradas por adelantado a través de GetYourGuide, como hicimos nosotros.
4. Catedral de Wawel
La Catedral de Wawel es una de las construcciones más importantes de Polonia. En ella reposan los restos de reyes y otras personalidades destacadas, incluido el presidente polaco Lech Kaczyński, fallecido en un accidente aéreo en 2010.
No te pierdas la Capilla de Segismundo, una auténtica celebración del arte renacentista. La entrada a la catedral incluye acceso a la Cripta Real y a la torre, desde donde tendrás unas vistas espectaculares.
5. Museo Etnográfico
El Museo Etnográfico, ubicado en el antiguo ayuntamiento de Kazimierz del siglo XVI, te sumerge en el mundo de las diferentes culturas de la región de Cracovia, Podhale y Silesia. Tiene tres plantas donde encontrarás casas rurales polacas reconstruidas del siglo XIX, para que puedas hacerte una idea de cómo era la vida en el campo. Los domingos la entrada es gratuita.
6. Fábrica de Schindler
La fábrica de objetos esmaltados de Schindler, donde Oskar Schindler empleó a muchos de los 1.200 judíos que salvó de los nazis, es hoy un museo.
Aquí no solo conocerás los actos de Schindler y las historias de las personas salvadas, sino también la vida en Cracovia durante la ocupación nazi. Los lunes la entrada es gratuita.
7. El Caldero Chorreante – para fans de Harry Potter
Parece que a los polacos les encanta Harry Potter casi tanto como a mí. 😃 No solo en Breslavia hay un bar inspirado en el mundo mágico: en Cracovia también encontrarás uno donde puedes tomarte una cerveza de mantequilla. Se llama DZIÓRAWY KOCIOŁ (El Caldero Chorreante).
8. Minas de sal de Wieliczka
A las afueras de la ciudad (12 km) se encuentra un enorme complejo subterráneo donde se extrajo sal durante más de 700 años. Hoy alberga galerías, una capilla, restaurantes y cámaras laberínticas. Es una excursión tremendamente popular, no solo entre los turistas extranjeros sino también entre los propios polacos.
Por eso conviene reservar la entrada con antelación a través de GetYourGuide. Te recomiendo reservar al menos medio día para la visita.
9. Prueba al menos uno de los 100 tipos de vodka
¿No le tienes miedo al alcohol fuerte? Cracovia es famosa por su vodka. Aquí es muy barata y puedes probar todo tipo de sabores, desde la clásica hasta variedades afrutadas. Te recomendamos el bar Wodka Café Bar, donde puedes elegir entre más de 100 tipos de vodka. Acompáñala con aperitivos tradicionales polacos como el steak tartar o el smalec (manteca de cerdo con especias).
10. Paseo en barco por el río Vístula
Contempla Cracovia desde otra perspectiva con un paseo en barco por el río Vístula. Los paseos suelen realizarse de abril a septiembre, y puedes elegir entre una excursión de 30 minutos o de varias horas.
Algunos te llevan hasta la abadía benedictina de Tyniec, a unos 12 km al oeste de Cracovia. Si prefieres una experiencia más activa, puedes alquilar un kayak y explorar el río por tu cuenta.
Consejo: Si viajas en pareja, te recomiendo reservar un paseo nocturno a través de GetYourGuide: puro romanticismo.
11. Museo de Arte Contemporáneo MOCAK
Junto a la Fábrica de Schindler encontrarás el fantástico Museo de Arte Contemporáneo MOCAK, con obras de artistas contemporáneos de Polonia y del resto del mundo. Además de sus exposiciones temporales, que cambian regularmente, cuenta con una colección permanente de más de 300 obras. Los jueves puedes visitar la exposición permanente de forma gratuita.
12. Parque Planty
El Parque Planty es un cinturón verde que rodea el centro histórico de Cracovia, en el lugar donde antiguamente se alzaban las murallas de la ciudad. En verano es un refugio perfecto para escapar del calor. Puedes empezar o terminar el recorrido en la Puerta de San Florián, del siglo XIV, y la fortaleza del Barbacán, del siglo XV. Por el camino también verás una estatua del papa Juan Pablo II, nacido en Polonia.
13. Arte urbano en Kazimierz
Kazimierz, el histórico barrio judío de Cracovia, está hoy repleto de arte urbano. Este barrio alberga impresionantes murales y obras de arte que le dan un carácter único a esta parte de la ciudad.
Puedes recorrer Kazimierz por tu cuenta o unirte a un tour organizado que te lleve hasta las piezas de arte callejero más interesantes. Kazimierz también es un lugar estupendo para descubrir cafeterías, restaurantes y bares locales.
14. Montículo de Kościuszko
El montículo de Kościuszko es una colina artificial construida en honor al héroe nacional polaco Tadeusz Kościuszko en 1823.
Desde aquí tendrás unas vistas preciosas de Cracovia y del Vístula. Si tienes suerte con el tiempo, puedes incluso divisar los Tatras, a más de 100 km de distancia. Cerca del montículo hay una fortaleza con una exposición dedicada a Kościuszko y su vida.
15. Senderismo en el bosque de Wolski
A pocos kilómetros al oeste del montículo de Kościuszko se encuentra el bosque de Wolski, una zona protegida llena de senderos para caminar y montar en bicicleta. Cuando cae la nieve, también se practica esquí de fondo.
En lo alto del bosque se encuentra el montículo de Piłsudski, desde donde hay unas vistas espectaculares del entorno. Por la zona también encontrarás el zoo de Cracovia y el castillo de Przegorzały, que parece medieval pero en realidad fue construido en los años 20 del siglo XX.
16. Sinagoga Vieja de Kazimierz
La Sinagoga Vieja de Kazimierz es la sinagoga más antigua conservada en Polonia y hoy funciona como museo de la cultura judía. Merece la pena visitarla para admirar sus hermosas bóvedas y la exposición que acerca la vida y tradiciones de la comunidad judía de Cracovia. Está abierta todos los días, y los lunes la entrada es gratuita.
17. Parque Zakrzówek
Si visitas Cracovia en verano, acércate al parque Zakrzówek para refrescarte junto a un precioso embalse de agua creado en una antigua cantera.
18. Rynek Główny
El Rynek Główny, la plaza principal de Cracovia, es una de las plazas medievales más grandes de Europa. Está rodeada de magníficos edificios barrocos, góticos y renacentistas. Cada hora, desde la torre de la Basílica de Santa María, suena una fanfarria de trompeta, una tradición que se remonta al siglo XIV.
En diciembre también acoge unos preciosos mercadillos navideños.
19. Sukiennice – la Lonja de los Paños
La Lonja de los Paños (Sukiennice) es uno de los edificios más emblemáticos del Rynek Główny. Este edificio renacentista servía originalmente como centro de comercio de telas; hoy en su interior encontrarás puestos con recuerdos, joyas y artesanía. En la planta superior hay una galería de arte polaco del siglo XIX donde puedes admirar pinturas y esculturas de célebres artistas polacos.
20. Sube a la torre del Ayuntamiento
La única parte que se conserva del antiguo ayuntamiento medieval de Cracovia es su torre de 70 metros de altura. No te la pierdas y disfruta desde la cima de las vistas a la plaza principal y los tejados del centro histórico. De camino a la cima puedes visitar un pequeño museo con fotografías históricas y una maqueta del ayuntamiento original.
21. Prueba la zapiekanka
¿Y qué es exactamente? Es una baguette cortada por la mitad a la que siempre le ponen champiñones (pieczarki) y queso como base. Luego puedes añadirle lo que quieras: bacon, salchicha, tomate, maíz, pepinillos, cebolla o jamón. ¿Y para terminar? ¡Salsa! Normalmente puedes elegir entre salsa de ajo, kétchup o algo más picante.
La zapiekanka nació en los años 70 como comida callejera barata y rápida. Hoy es parte inseparable de la gastronomía polaca. ¿Y dónde probarla? Las más famosas son las del Plac Nowy (Plaza Nueva) en el barrio judío de Kazimierz, en Cracovia.
Las zapiekanki se encuentran prácticamente en todas partes, desde pequeños puestos hasta bistros más grandes. Los tamaños suelen oscilar entre 25 y 50 cm, así que puedes pedir algo pequeño para picar o directamente un almuerzo en condiciones.
22. Visita la farmacia Apteka pod Orłem
Al otro lado del río Vístula, en el barrio de Podgórze, se encuentra la farmacia Apteka pod Orłem. No es una farmacia cualquiera, sino un lugar que desempeñó un papel crucial durante la Segunda Guerra Mundial.
Durante la ocupación nazi fue la única farmacia dentro del gueto de Cracovia, y su propietario, Tadeusz Pankiewicz, hizo todo lo que estuvo en su mano para ayudar a los judíos que estaban encerrados allí. La Farmacia Pod Orlem se convirtió en un símbolo de valentía y es recordada como un lugar donde se luchó por la humanidad.
Hoy en las instalaciones de esta farmacia hay un museo que muestra cómo era la realidad cotidiana del gueto y todo lo que Pankiewicz hizo para ayudar a quienes lo pasaban realmente mal. La exposición está repleta de fotografías, objetos de la época de la ocupación y documentos que cuentan historias llenas de dolor, pero también de coraje.
23. Plaza de los Héroes del Gueto (Plac Bohaterów Getta)
La Plaza de los Héroes del Gueto es uno de los memoriales más conmovedores de la trágica historia de la Segunda Guerra Mundial. Se encuentra en el antiguo gueto de Cracovia, en el barrio de Podgórze, donde durante la ocupación nazi fueron recluidos y perseguidos los habitantes judíos de la ciudad.
Hoy la plaza recuerda sus destinos a través de 70 sillas metálicas distribuidas por toda su superficie. Cada una de estas sillas vacías simboliza el destino de las personas que fueron deportadas del gueto y asesinadas en los campos de concentración.
Esta plaza fue el lugar del gueto donde se congregaban los habitantes, a menudo antes de ser transportados a la muerte. Muy cerca encontrarás la farmacia Pod Orlem (Apteka Pod Orłem).
24. Barbacana
La Barbacana de Cracovia es una de las fortificaciones medievales más importantes de Europa Central y una pieza única en Polonia. Este imponente bastión circular gótico fue construido a finales del siglo XV como parte de las murallas de la ciudad, para proteger la entrada principal, la Puerta de San Florián. Sus siete torres, gruesos muros de ladrillo y 130 aspilleras lo convirtieron en una fortaleza prácticamente inexpugnable, que resistió incluso los ataques otomanos.
Hoy la Barbacana sirve como monumento histórico y lugar popular para eventos culturales y exposiciones. Durante la visita puedes recorrer los pasillos originales, admirar los elementos defensivos e imaginar el papel que desempeñó esta fortaleza en la historia de Cracovia.
25. Collegium Maius
El Collegium Maius, el edificio más antiguo de la Universidad Jaguelónica de Cracovia, es una auténtica joya de la historia académica polaca. Construido en el siglo XIV, esta obra maestra gótica sirvió como edificio principal de la universidad y formó a estudiantes tan ilustres como Nicolás Copérnico.
Hoy el Collegium Maius alberga un museo universitario que exhibe colecciones de libros históricos, globos terráqueos y artefactos científicos. Tampoco falta una réplica del observatorio de Copérnico. Una de las principales atracciones es el reloj astronómico del patio.
26. Auschwitz (Oświęcim)
Desde Cracovia se llega en un momento a Auschwitz, una excursión emocionalmente dura pero muy importante para entender la historia. Auschwitz, uno de los primeros campos de concentración, recuerda todos los horrores que los prisioneros tuvieron que soportar aquí.
Muy cerca se encuentra también Birkenau, un lugar creado con el objetivo del genocidio del pueblo judío. Desde Cracovia salen autobuses y trenes regularmente, y también puedes reservar una excursión organizada a través de GetYourGuide.
💡 Consejo de Lukáš: Yo estuve en Auschwitz con un tour organizado desde Cracovia (Lucie no fue, es un lugar emocionalmente muy difícil). Recuerdo que al final del día, en el camino de vuelta, solo podía guardar silencio y pensar que todo el mundo debería visitarlo al menos una vez para valorar más la vida. Lo que sufrieron aquellas personas no se lo deseo a nadie, y al mismo tiempo no puedo comprender cómo alguien fue capaz de hacer algo así. No es una excursión agradable, pero es importante.
👉 También he escrito un artículo aparte con mi experiencia personal: Auschwitz-Birkenau: Visita con respeto — donde encontrarás información práctica sobre entradas, transporte desde Cracovia, ropa adecuada y qué esperar de la visita.
Preguntas frecuentes
¿Qué hacer en Cracovia cuando llueve?
Visita los mercados locales y el Museo de Arte Contemporáneo MOCAK.
¿Qué excursiones hacer desde Cracovia?
La excursión más popular desde Cracovia es al campo de concentración de Auschwitz.
¿Qué probar en Cracovia?
Sin duda la famosa zapiekanka, una baguette cortada por la mitad con queso, champiñones y otros ingredientes a tu elección.
¿Qué otros lugares de Polonia merece la pena visitar?
No deberías perderte Breslavia (Wrocław) y Zakopane.
