Cracovia (en polaco Kraków), la segunda ciudad más grande de Polonia, atrae cada año a más de 14 millones de visitantes, y no nos extraña. Cracovia, en Polonia, ofrece de todo: desde el majestuoso castillo de Wawel, donde puedes toparte con el famoso dragón de Wawel, hasta la plaza mayor Rynek Główny, la plaza medieval más grande de Europa, que siempre está llena de gente… y de palomas. 😃
Si quieres disfrutar de una atmósfera auténtica, no te olvides del barrio histórico de Kazimierz, que hoy es un paraíso hipster, o date el gusto de probar la legendaria zapiekanka en la Plac Nowy.
A diferencia de muchas otras ciudades polacas, Cracovia tuvo la suerte de escapar de la devastadora destrucción durante la Segunda Guerra Mundial, y por eso hoy podemos admirar sus plazas medievales, sus castillos y su fascinante historia judía.
En diciembre se celebran aquí unos mercadillos de Navidad absolutamente increíbles.
La guía completa del destino: Polonia — guía y qué ver
¿Cuántos días dedicar a Cracovia?
Ya te hemos convencido y ahora te preguntas cuántos días dedicar a Cracovia, ¿verdad? Te recomendamos reservar al menos 3 días para Cracovia, pero si quieres disfrutarla al máximo, mejor 5 días. Así tendrás tiempo no solo de recorrer los mejores lugares, sino también de empaparte del ambiente en los locales de siempre.
¿Dónde alojarse en Cracovia?
Nosotros preferimos alojarnos directamente en el centro, porque al final ahorra un montón de tiempo (y el tiempo es oro, ¿no?). Los mejores apartamentos, con desayuno incluido, los encontrarás en K4 APARTHOTEL KRAKÓW. También son estupendos los Avium Old Town Apartments. Y si no te importa moverte por hostales, en pleno centro encontrarás alojamiento económico en el Greg&Tom Beer House Hostel.
26 ideas de qué ver en Cracovia
Kraków (Cracovia) es una ciudad realmente agradable para pasear y descubrir. Vamos a ver juntos las actividades, los monumentos y los lugares más interesantes que no deberías dejar de visitar.
1. El subterráneo bajo la Lonja de los Paños
Bajo la famosa Lonja de los Paños (Sukiennice), en la plaza mayor (Rynek Główny), encontrarás el museo Rynek Underground. Este museo multimedia te transporta a la época medieval, cuando la Sukiennice era el centro del comercio.
Si no quieres hacer cola para las entradas y prefieres una visita guiada, échale un vistazo a GetYourGuide.
Recorrerás puestos y talleres medievales reconstruidos, donde descubrirás cómo se comerciaba en Cracovia hace cientos de años. En el museo también verás los adoquines originales y otros objetos descubiertos durante las excavaciones arqueológicas de 2005.
La presentación es bastante moderna y entretenida: incluso hay hologramas.
2. Basílica de Santa María
La Basílica de Santa María (Kościół Mariacki) es una de las construcciones góticas más importantes de Cracovia. Su interior está literalmente repleto de tesoros artísticos. Lo que más nos cautivó fue su techo azul salpicado de estrellas doradas.
Cada día, a las 11:50, se abre ante tus ojos el altar mayor, obra del escultor alemán Veit Stoss, una de las mayores obras de arte medieval de Polonia.
3. Castillo de Wawel
El castillo de Wawel es un símbolo de la identidad nacional polaca: aquí fueron coronados los reyes de Polonia y aquí están también enterrados. Se alza sobre la colina de Wawel, junto al río Vístula, y su historia se remonta al siglo XVI.
Durante la Segunda Guerra Mundial fue sede de la administración nazi, así que es casi un milagro que no fuera destruido al final de la guerra. Hoy el castillo alberga cinco museos independientes. Si no tienes tiempo de visitarlos todos, no te pierdas las Salas de Representación ni los Aposentos Reales Privados.
Consejo: si no quieres hacer colas, puedes comprar las entradas —como hicimos nosotros— a través de GetYourGuide.
4. Catedral de Wawel
La Catedral de Wawel es uno de los edificios más importantes de Polonia. En ella están enterrados reyes y otras personalidades destacadas, incluido el presidente polaco Lech Kaczyński, que falleció en el accidente aéreo de 2010.
No pasarás por alto la Capilla de Segismundo, una auténtica celebración del arte renacentista. La entrada a la catedral incluye también el acceso a la Cripta Real y a la torre, desde donde disfrutarás de unas vistas espectaculares.
5. Museo Etnográfico
El Museo Etnográfico, que ocupa el antiguo ayuntamiento de la ciudad de Kazimierz del siglo XVI, te sumerge en el mundo de las distintas culturas de la región de Cracovia, Podhale y Silesia. Tiene tres plantas en las que encontrarás casas de pueblo polacas del siglo XIX reconstruidas, así que podrás ver cómo se vivía entonces en el campo. Los domingos la entrada es gratuita.
6. La fábrica de Schindler
La fábrica de esmaltes de Schindler, donde Oskar Schindler empleó a muchos de los 1200 judíos que salvó de los nazis, es hoy un museo.
Aquí no solo conocerás los actos de Schindler y las historias de las personas salvadas, sino también cómo era la vida en Cracovia durante la ocupación nazi. Los lunes la entrada es gratuita.
7. El Caldero Chorreante – para fans de Harry Potter
Parece que los polacos aman a Harry Potter casi tanto como yo. 😃 No solo en Breslavia hay un bar inspirado en el mundo mágico; en Cracovia también encontrarás uno donde puedes tomarte una cerveza de mantequilla. Se llama El Caldero Chorreante, DZIÓRAWY KOCIOŁ.
8. Minas de sal de Wieliczka
A las afueras de la ciudad (12 km) se encuentra un enorme complejo subterráneo donde se extrajo sal durante más de 700 años, y que hoy esconde galerías, una capilla, restaurantes y cámaras laberínticas. Estas minas de sal de Cracovia (Polonia) son una excursión extremadamente popular, no solo entre los turistas extranjeros, sino también entre los propios polacos.
Precisamente por eso conviene reservar la entrada con antelación a través de GetYourGuide. Y te recomiendo dedicarle media jornada.
9. Prueba al menos uno de los 100 tipos de vodka
¿No te asusta el alcohol fuerte? Cracovia es famosa por su vodka. Aquí es muy barato y podrás probar distintos sabores, desde el clásico hasta variantes afrutadas. Te recomendamos visitar el Wodka Café Bar, donde puedes elegir entre más de 100 tipos de vodka. Acompáñalo con aperitivos polacos tradicionales: el tartar o el smalec (manteca de cerdo untada).
10. Paseo en barco por el Vístula
Descubre Cracovia desde otra perspectiva con un paseo en barco por el río Vístula. Los paseos suelen realizarse de abril a septiembre y puedes elegir entre solo 30 minutos o varias horas.
Algunos te llevan hasta la abadía benedictina de Tyniec, situada a unos 12 km al oeste de Cracovia. Y si te van las experiencias más activas, puedes alquilar un kayak y explorar el río por tu cuenta.
Consejo: si viajas en pareja, te recomiendo reservar por GetYourGuide un paseo al atardecer: súper romántico.
11. Visita el Museo de Arte Contemporáneo MOCAK
Junto a la fábrica de Schindler encontrarás el estupendo Museo de Arte Contemporáneo MOCAK, con obras de artistas actuales tanto de Polonia como del resto del mundo. Además de las exposiciones temporales, que cambian con frecuencia, puedes ver una exposición permanente con más de 300 obras de arte. Los jueves, además, puedes ver la exposición permanente gratis.
12. El parque Planty
El parque Planty es una zona verde que rodea el centro histórico de Cracovia, en el lugar donde antaño se alzaban las murallas de la ciudad. En verano es un sitio ideal para escapar del calor. Puedes empezar o terminar en la Puerta de San Florián, del siglo XIV, y en la fortaleza del Barbacana, del siglo XV. Por el camino verás también la estatua del papa Juan Pablo II, que nació en Polonia.
13. Arte urbano en Kazimierz
Kazimierz, el histórico barrio judío de Cracovia, hoy está lleno de arte urbano. Este barrio alberga muchos murales y obras de arte increíbles que le dan a esta parte de la ciudad un carácter único.
Puedes recorrer Kazimierz por tu cuenta o apuntarte a un paseo guiado que te lleve a las piezas de arte callejero más interesantes. Kazimierz es también un lugar estupendo para descubrir cafeterías, restaurantes y bares locales.
14. El túmulo de Kościuszko
El túmulo de Kościuszko es una colina artificial construida en honor del héroe nacional polaco Tadeusz Kościuszko en 1823.
Desde aquí hay unas vistas preciosas de Cracovia y del Vístula. Si tienes suerte con el tiempo despejado, incluso podrás distinguir los Tatras, que están a más de 100 km. Cerca del túmulo hay una fortaleza con una exposición dedicada a Kościuszko y su vida.
15. Haz una ruta por el bosque de Wolski
A solo unos kilómetros al oeste del túmulo de Kościuszko se encuentra el bosque de Wolski, un área protegida repleta de senderos para caminar y para ir en bici. Cuando cae la nieve, la gente viene incluso a hacer esquí de fondo.
En lo alto del bosque está el túmulo de Piłsudski, desde donde hay unas vistas maravillosas de los alrededores. Cerca del bosque encontrarás también el zoo de Cracovia y el castillo de Przegorzały que, aunque parece medieval, en realidad data de los años 20 del siglo XX.
16. La Sinagoga Vieja de Kazimierz
La Sinagoga Vieja de Kazimierz es la sinagoga más antigua conservada de Polonia y hoy funciona como museo de la cultura judía. Acércate a ver sus preciosas bóvedas y la exposición, que te acerca a la vida y las tradiciones de la comunidad judía de Cracovia. La sinagoga abre todos los días y los lunes la entrada es gratuita.
17. El parque Zakrzówek
Si vas a Cracovia en verano, acércate a refrescarte al parque Zakrzówek, donde encontrarás un precioso embalse formado en una antigua cantera.
18. Rynek Główny
Rynek Główny, la plaza mayor de Cracovia, es una de las plazas medievales más grandes de Europa. Está rodeada de espléndidos edificios barrocos, góticos y renacentistas. Cada hora, desde la torre de la Basílica de Santa María suena una fanfarria de trompeta, una tradición que se remonta al siglo XIV.
En diciembre también se celebran aquí unos preciosos mercadillos de Navidad.
19. Sukiennice – la lonja de Cracovia
La lonja de Cracovia, la Sukiennice, es una de las construcciones icónicas del Rynek Główny. Este edificio renacentista servía originalmente como centro del comercio de telas, pero hoy en su interior encontrarás puestos de souvenirs, joyas y artesanía. En la planta superior se halla la galería de arte polaco del siglo XIX, donde puedes admirar cuadros y esculturas de artistas polacos famosos.
20. Sube a la torre del ayuntamiento
La única parte conservada del ayuntamiento medieval de Cracovia es su torre de 70 metros de altura. No te la pierdas y disfruta desde lo alto de las vistas de la plaza mayor y los tejados del centro histórico. De camino arriba puedes visitar un pequeño museo con fotografías históricas y una maqueta del ayuntamiento original.
21. Prueba la zapiekanka
¿Y qué es exactamente? Es una baguette partida por la mitad, sobre la que siempre ponen champiñones (pieczarki) y queso como base. Y luego puedes añadirle lo que te apetezca: beicon, salchicha, tomate, maíz, pepinillos, cebolla o incluso jamón. ¿Y para rematar? ¡La salsa! Normalmente puedes elegir entre alioli, kétchup o algo más picante.
La zapiekanka nació en los años 70 como comida barata y rápida para llevar. Hoy es ya una parte imprescindible de la gastronomía polaca. ¿Y dónde probarla? Las zapiekanki más famosas se comen en Cracovia, en la Plaza Nueva (Plac Nowy), en el barrio judío de Kazimierz.
Las zapiekanki están disponibles casi en todas partes, desde pequeños puestos hasta bistrós más grandes. Los tamaños suelen ir de los 25 cm a los 50 cm, así que puedes tomarte algo pequeño para el antojo o directamente una buena comida.
22. Visita la farmacia Apteka pod Orłem
Al otro lado del río Vístula, en Podgórze, se encuentra la farmacia Apteka pod Orłem. Esta farmacia no es una botica cualquiera, sino un lugar que desempeñó un papel clave durante la Segunda Guerra Mundial.
Durante la ocupación nazi fue la única farmacia del gueto de Cracovia, y su propietario, Tadeusz Pankiewicz, hizo todo lo que pudo por ayudar a los judíos que estaban encerrados allí. La farmacia Pod Orłem se convirtió en un símbolo de valentía y la gente la recuerda como un lugar donde se luchó por la humanidad.
Hoy, en las instalaciones de esta farmacia encontrarás un museo que te muestra cómo era la realidad cotidiana del gueto y todo lo que Pankiewicz hizo para ayudar a quienes lo tenían tan difícil. La exposición está llena de fotos, objetos de la época de la ocupación y documentos que cuentan historias llenas de dolor, pero también de coraje.
23. Plaza de los Héroes del Gueto (Plac Bohaterów Getta)
La Plaza de los Héroes del Gueto de Cracovia es uno de los monumentos más conmovedores de la trágica historia de la Segunda Guerra Mundial. Se encuentra en el antiguo gueto de Cracovia, en el barrio de Podgórze, donde durante la ocupación nazi los habitantes judíos de la ciudad fueron encarcelados y perseguidos.
Hoy la plaza recuerda su destino a través de 70 sillas metálicas repartidas por todo el espacio. Cada una de estas sillas vacías simboliza el destino de las personas que fueron deportadas del gueto y asesinadas en los campos de concentración.
Esta plaza era el lugar del gueto donde se reunían los habitantes, a menudo antes de ser transportados a la muerte. Cerca encontrarás la farmacia Pod Orłem (Apteka Pod Orłem).
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24. Barbacana
La Barbacana de Cracovia es una de las construcciones defensivas medievales más importantes de Europa Central y una auténtica joya en Polonia. Este imponente bastión circular gótico se construyó a finales del siglo XV como parte de las murallas de la ciudad, para proteger la entrada principal a la ciudad, la Puerta de San Florián. Sus siete torres, sus gruesos muros de ladrillo y sus 130 aspilleras la convirtieron en una fortaleza casi inexpugnable que resistió incluso los ataques otomanos.
Hoy la Barbacana funciona como monumento histórico y como lugar predilecto para eventos culturales y exposiciones. Durante la visita puedes recorrer los pasillos originales, admirar los elementos defensivos e imaginar el papel que la fortaleza desempeñó en la historia de Cracovia.
25. Collegium Maius
El Collegium Maius, el edificio más antiguo de la Universidad Jaguelónica de Cracovia, es una auténtica perla de la historia académica polaca. Construida en el siglo XIV, esta obra maestra gótica sirvió como edificio principal de la universidad y formó a estudiantes, incluidas figuras como Nicolás Copérnico.
Hoy el Collegium Maius alberga el museo de la universidad, que expone valiosas colecciones de libros históricos, globos terráqueos y objetos científicos. No falta tampoco una réplica del observatorio de Copérnico. Una de las atracciones principales es el reloj astronómico del patio.
26. Auschwitz
Desde Cracovia tienes muy cerca Auschwitz, una excursión emocionalmente dura pero muy importante para entender la historia. Auschwitz, uno de los primeros campos de concentración, es un recordatorio de todos los horrores que los prisioneros tuvieron que soportar aquí.
Cerca se encuentra también Birkenau, un lugar creado con el objetivo de genocidar al pueblo judío. Desde Cracovia salen autobuses y trenes con regularidad, y también puedes reservar la excursión a través de GetYourGuide.
💡 Consejo de Lukáš: yo estuve en Auschwitz con un tour organizado desde Cracovia (Lucie no vino, es un lugar emocionalmente muy difícil). Recuerdo cómo, al final del día, de vuelta, me quedé en silencio pensando que todo el mundo debería visitarlo alguna vez para valorar más la vida. Lo que pasaron aquellas personas no se lo desearía a nadie, y a la vez no entiendo que alguien fuera capaz de hacerle algo así a otros seres humanos. No es una excursión agradable, pero es importante.
👉 He escrito además un artículo aparte con mis propias experiencias: Auschwitz-Birkenau: una visita con respeto — donde encontrarás información práctica sobre las entradas, el transporte desde Cracovia, la ropa adecuada y qué esperar de la visita.
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¿Qué hacer en Cracovia cuando llueve?
Visita los mercados locales y el museo de arte moderno MOCAK.
¿Dónde ir de excursión desde Cracovia?
La excursión más habitual desde Cracovia es al campo de concentración de Auschwitz.
¿Qué probar en Cracovia?
Sin duda la famosa zapiekanka, una baguette partida por la mitad con queso, champiñones y otras delicias a tu elección.
¿Qué otros lugares de Polonia merecen la pena visitar?
Definitivamente no deberías perderte Breslavia y Zakopane.
