Bahía de Fundy y Hopewell Rocks: 13 consejos sobre qué ver y hacer

Estás de pie en el fondo del océano mirando hacia arriba, contemplando columnas de roca de quince metros coronadas por abetos. Te sientes diminuto, como si alguien te hubiera encogido y colocado dentro de un acuario gigante al que acaban de vaciarle el agua. Y eso es exactamente lo que ha pasado aquí. Solo que el «acuario» tiene el tamaño de una bahía entera y fue el propio océano quien se llevó el agua. Dos veces al día.

La bahía de Fundy, situada en la provincia canadiense de Nuevo Brunswick (New Brunswick), es un lugar donde la naturaleza ofrece uno de los espectáculos acuáticos más dramáticos del planeta. Las mareas alcanzan una diferencia de nivel de hasta 16 metros, algo así como un edificio de cinco plantas, por si necesitas una referencia visual. 😅 Con mi madre vinimos aquí durante nuestro roadtrip por Canadá y, sinceramente, esta bahía nos impactó de una forma completamente distinta a las Rocky Mountains. Nada de picos imponentes ni glaciares: solo un silencioso e increíble espectáculo natural que se repite puntualmente según el horario de las mareas.

En este artículo encontrarás una guía completa de la bahía de Fundy: desde las famosas Hopewell Rocks, pasando por rutas en el Fundy National Park, hasta el avistamiento de ballenas y el mejor lobster roll en el pueblito de Alma. Te cuento cuándo ir, cómo planificar el día según las tablas de mareas y dónde alojarte. Todo lo que necesitas saber antes de visitar las mareas más altas del mundo.

Bahía de Fundy
Bahía de Fundy

Resumen

  • La bahía de Fundy se encuentra en la provincia de New Brunswick, en la costa este de Canadá. Tiene las mareas más altas del mundo: la diferencia entre pleamar y bajamar alcanza los 16 metros.
  • La atracción principal son las Hopewell Rocks: formaciones rocosas con forma de maceta por entre las cuales puedes pasear por el fondo del océano durante la bajamar.
  • Planifica todo el día según la tabla de mareas (tide tables): es la clave de toda la experiencia. Lo ideal es visitar Hopewell Rocks en bajamar y regresar durante la pleamar para ver la diferencia impresionante.
  • La ciudad más cercana es Moncton (unos 40 minutos en coche desde Hopewell Rocks), pero lo mejor es alojarse en el pequeño pueblo pesquero de Alma, justo junto a la bahía.
  • El Fundy National Park ofrece decenas de senderos, cascadas y una costa espectacular. Merece dedicarle al menos un día entero.
  • La mejor época para visitar es de junio a septiembre. En julio y agosto el agua está más templada y hay más posibilidades de ver ballenas.
  • Dos o tres días son ideales para explorar la zona. Un día para Hopewell Rocks, otro para el Fundy NP y otro para kayak o avistamiento de ballenas.
  • El presupuesto para dos personas durante 3 días ronda los 300–550 € (sin vuelos ni coche), dependiendo del tipo de alojamiento.
  • El coche es imprescindible: el transporte público prácticamente no existe.

Cuándo ir a la bahía de Fundy y cómo llegar

La bahía de Fundy es un destino donde el timing lo es literalmente todo. Y no me refiero solo al mes del año, sino a la hora exacta del día. Vamos a desglosar ambas cosas.

Mejor época para visitar la bahía de Fundy

La temporada en la bahía de Fundy va de junio a octubre, y la época dorada es julio y agosto. En esos meses las temperaturas rondan los 20–25 °C, el agua de la bahía es soportable (aunque «soportable» en Canadá es un concepto relativo — no esperes el Mediterráneo 😅) y, sobre todo, es la mejor época para el avistamiento de ballenas, ya que las yubartas y otras especies migran hasta aquí en busca de alimento.

Junio es precioso porque hay menos turistas, aunque el tiempo puede ser inestable y las nieblas matutinas son frecuentes. Septiembre, en cambio, es espectacular gracias a los colores otoñales: el «Indian summer» canadiense combinado con la costa dramática es algo que te deja sin aliento.

Yo evitaría mayo y octubre: muchas atracciones y alojamientos están cerrados, el tiempo es impredecible y algunos senderos del Fundy NP pueden estar encharcados o cortados. Y el invierno directamente olvídalo, a no ser que te gusten los vientos árticos y los restaurantes cerrados.

Cómo llegar a la bahía de Fundy

La bahía de Fundy se encuentra en la provincia de New Brunswick, en la costa este de Canadá, aunque parte de la bahía también se extiende hacia Nova Scotia en el lado opuesto. Las principales atracciones turísticas (Hopewell Rocks, Fundy National Park, Alma) están en el lado de New Brunswick.

En avión: El aeropuerto más cercano es Moncton (YQM), a unos 40 minutos en coche de Hopewell Rocks y una hora de Alma. El aeropuerto internacional más grande es Halifax (YHZ) en Nova Scotia, desde donde son unas 3,5 horas en coche cruzando Nuevo Brunswick, pero se puede combinar perfectamente con una visita a Halifax y la costa de Nova Scotia.

Desde España no hay vuelos directos a Moncton. La ruta más habitual pasa por Toronto o Montreal, desde donde puedes tomar un vuelo a Moncton o lanzarte directamente a un roadtrip por la costa este. Aerolíneas como Iberia, Air Canada o Air Transat operan conexiones desde Madrid y Barcelona. Para encontrar vuelos baratos con escalas, busca en comparadores como Kiwi o Skyscanner.

En coche: El coche es absolutamente imprescindible para visitar la bahía de Fundy. No existe transporte público en la zona y las distancias entre atracciones hacen imposible moverse sin vehículo. Nosotros siempre tenemos buena experiencia con DiscoverCars, que usamos por todo el mundo. Desde Moncton hay unos 40 minutos por la Route 114 hasta Hopewell Rocks, una hora hasta Alma y hora y cuarto hasta el Fundy National Park.

Un apunte importante: A veces encontrarás información sobre la bahía de Fundy en Maine, EE. UU. — sí, técnicamente la bahía se extiende hasta el estado americano de Maine, pero las mareas espectaculares, las Hopewell Rocks y las atracciones principales están en el lado canadiense. Si buscas «Bay of Fundy Maine», encontrarás una zona más tranquila y menos turística, sin las icónicas formaciones rocosas.

Bahía de Fundy: qué ver y hacer en Nuevo Brunswick

Dónde alojarse en la bahía de Fundy y cuánto cuesta

La zona alrededor de la bahía de Fundy no está precisamente llena de resorts de lujo, y eso es parte de su encanto. Es un rincón tranquilo y algo adormecido de Canadá, donde el alojamiento lo ofrecen sobre todo B&B, pequeños moteles, cabañas y campings. Los precios son bastante más asequibles que en el oeste canadiense.

Alma — la mejor base

El pueblito de Alma (unos 250 habitantes, pero quién cuenta 😁) es la base ideal para explorar toda la zona. Está justo a la entrada del Fundy National Park y es la localidad más cercana a Hopewell Rocks (unos 30 minutos en coche). Además, aquí encontrarás varios restaurantes, tiendas de productos locales y un puerto desde donde zarpan los barcos de avistamiento de ballenas. Recomendamos, por ejemplo, el Alma Shore Lane Suites & Cottages.

Moncton — si prefieres comodidad urbana

Moncton es la ciudad grande más cercana (75 000 habitantes) y, si prefieres hoteles con todas las comodidades, restaurantes y opciones de compras, puede ser una buena base. Eso sí, cuenta con conducir entre 40 y 80 minutos en cada dirección a diario. Una opción de alojamiento de lujo es el Chateau Moncton Trademark Collection by Wyndham.

Sussex y St. Martins — para quienes van por el Fundy Trail

Si planeas explorar también el Fundy Trail Parkway (¡y deberías!), puede ser práctico alojarte en St. Martins, un pintoresco pueblo pesquero con puentes cubiertos y cuevas marinas. La oferta de alojamiento es más limitada pero mucho más auténtica; por ejemplo, el Fundy Footprints.

Bahía de Fundy y alrededores: 13 consejos sobre qué ver y hacer

Vamos a repasar lo mejor que ofrece la bahía de Fundy: desde caminar por el fondo del océano, pasando por cascadas en el Fundy National Park, hasta avistar ballenas y degustar la mejor langosta de la costa. He ordenado los consejos para que puedas montar fácilmente un itinerario de dos o tres días llenos de experiencias.

1. Hopewell Rocks — paseo por el fondo del océano

Esta es la razón principal por la que la mayoría de la gente viene aquí, y tengo que decir que con toda razón. Las Hopewell Rocks (oficialmente The Hopewell Rocks Ocean Tidal Exploration Site) son formaciones rocosas con forma de maceta gigante — se las llama «flowerpot rocks» — moldeadas durante millones de años por la erosión de las mareas. Durante la bajamar puedes pasear por el lecho marino entre ellas, tocarlas y preguntarte cómo es posible que en sus cimas crezcan árboles. Durante la pleamar, esas mismas rocas quedan sumergidas hasta el cuello y las observas desde el mirador de arriba.

Y aquí va la clave: tienes que llegar en bajamar. Idealmente, 1–2 horas antes del punto más bajo de la marea (low tide) para tener tiempo suficiente de pasear por el fondo. Las tablas de mareas (tide tables) están disponibles en la web de Hopewell Rocks — descárgatelas con antelación y organiza todo el día en torno a ellas. En serio, no hay nada peor que llegar y encontrarte tres metros de agua ahí abajo. 😅

Pasea por el fondo de la bahía de Fundy

Información práctica:

  • Entrada: 15 CAD/adulto (unos 10 €), niños de 6 a 16 años 12 CAD
  • Abierto: de mediados de mayo a mediados de octubre
  • Aparcamiento: gratuito, amplio parking
  • Tiempo de visita: 2–3 horas (lo ideal es llegar en bajamar, pasear por el fondo y volver durante la pleamar para comparar la diferencia increíble)
  • Consejo: Las escaleras que bajan al fondo del océano tienen unos 100 peldaños y pueden resbalar. Lleva calzado que no te importe ensuciar — el fondo es fangoso y lleno de algas. Ni se te ocurra ir con chanclas. Si necesitas unas buenas botas de senderismo, echa un vistazo a nuestra guía de calzado de trekking.

Pero lo que más me sorprendió no fue el paseo por el fondo en sí — eso ya lo esperas. Lo que me dejó sin palabras fue ese momento en que vuelves unas horas después y las rocas entre las que caminabas están completamente sumergidas. El contraste es tan dramático que no puedes evitar hacer fotos desde el mismo punto. Tu cerebro se niega a aceptar que es el mismo lugar.

2. Fundy National Park — cascadas, senderos y costa

El Fundy National Park es uno de los parques nacionales más bonitos y, sin embargo, menos visitados de Canadá. Y ese es precisamente su mayor encanto: nada de multitudes ni colas, solo tú, el bosque y el sonido de las cascadas. El parque se extiende a lo largo de 207 km² junto a la costa de la bahía de Fundy y ofrece más de 25 senderos de distintos niveles de dificultad.

Entrada: 10 CAD/adulto (unos 7 €) — se compra en la entrada del parque o en línea. Si planeas visitar varios parques nacionales canadienses, merece la pena el Parks Canada Discovery Pass (145 CAD/familia para todo el año).

Los mejores senderos del Fundy NP:

  • Dickson Falls Trail (1,5 km, fácil) — el sendero más popular del parque, con pasarelas de madera junto a cascadas escalonadas. Perfecto incluso con niños.
  • Laverty Falls Trail (5 km ida y vuelta, medio) — lleva a unas cascadas preciosas donde en verano te puedes bañar (si eres valiente, el agua está helada).
  • Third Vault Falls (7,4 km ida y vuelta, medio) — la cascada más alta de New Brunswick (16 m). La ruta es más larga, pero merece cada paso.
  • Coastal Trail (sendero costero) — varios tramos a lo largo de la costa con vistas a la bahía. ¡Algunas partes solo son accesibles en bajamar!
  • Coppermine Trail (4,4 km, fácil) — lleva a Point Wolfe y la costa marítima.

En el parque también se puede acampar: el camping Headquarters está junto al pueblo de Alma y tiene duchas, aseos y conexiones eléctricas. El camping Chippewa está en el bosque junto a un lago donde en verano puedes nadar.

Qué ver en Nuevo Brunswick: bahía de Fundy

3. Fundy Trail Parkway — ruta escénica que te dejará sin aliento

Si te gustan las rutas panorámicas, el Fundy Trail Parkway te va a encantar. Es una carretera de 30 km a lo largo de la costa con decenas de miradores, senderos y accesos a playas. La carretera es estrecha, sinuosa y preciosa — recuerda un poco a la Great Ocean Road de Australia, pero sin las aglomeraciones y con bosque canadiense en lugar de eucaliptos.

Entrada al Fundy Trail: 11 CAD/coche (unos 7 €).

A lo largo del recorrido encontrarás 21 miradores — para en todos, porque cada uno ofrece una perspectiva diferente de la bahía, los acantilados y la costa. Lo que más me impresionó fue Big Salmon River, al final de la parkway: un antiguo asentamiento maderero donde el río desemboca en la bahía y desde donde se puede bajar a la playa (en bajamar, por supuesto).

Consejo: Cuenta con un mínimo de 3–4 horas para todo el recorrido si quieres hacer paradas y caminar al menos por un par de senderos. Si eres más activo, puedes dedicarle el día entero: hay un montón de trails que llevan a cascadas, puentes colgantes y playas escondidas.

El Fundy Trail Parkway está abierto de mediados de mayo a mediados de octubre y por las mañanas es frecuente encontrarse con niebla, que le da a la costa un aire místico. Por la tarde suele disiparse y las vistas son de una nitidez cristalina.

4. Kayak entre las rocas en pleamar

Si el paseo por el fondo del océano durante la bajamar es la experiencia número uno, el kayak entre las Hopewell Rocks durante la pleamar es la experiencia 1-A. Remas entre esas columnas de roca gigantescas, por encima tienes árboles y a tu alrededor la superficie lisa de la bahía que ahora está al nivel donde hace unas horas caminabas sobre terreno seco. Es un poco surrealista.

Las excursiones en kayak las ofrecen varias empresas locales en la zona de Hopewell Rocks y suelen durar 2–3 horas. El precio ronda los 65–85 CAD por persona (45–60 €). El guía te explica la geología de la bahía, te muestra cuevas marinas y se asegura de que no vuelques (aunque eso también sería toda una experiencia 😅).

Importante: El kayak depende, cómo no, de la pleamar — se navega 2 horas antes y después de la marea alta (high tide). Así que el plan ideal es: por la mañana, Hopewell Rocks a pie en bajamar; por la tarde, kayak en pleamar. Un día perfecto.

Reserva con al menos un par de días de antelación, y en verano incluso una semana: las plazas son limitadas y esta es una de las actividades más populares de toda la zona.

Bahía de Fundy: qué ver y qué hacer

5. Avistamiento de ballenas en la bahía de Fundy

La bahía de Fundy es uno de los mejores lugares del mundo para avistar ballenas. Las enormes mareas traen toneladas de plancton y pequeños crustáceos, lo que atrae a yubartas (humpback whales), rorcuales comunes, ballenas minke e incluso las amenazadas ballenas francas del Atlántico Norte, uno de los animales más raros del planeta.

Mejor momento: julio y agosto, cuando la concentración de ballenas es máxima.

Las excursiones de avistamiento salen desde Alma y desde St. Andrews (al otro lado de la bahía). La navegación suele durar 2–3 horas y los precios rondan los 70–90 CAD por persona (50–65 €). La mayoría de los operadores garantizan que verás ballenas — si no, te ofrecen repetir gratis. Te recomendamos reservar la excursión a través de GetYourGuide, es lo más sencillo.

Consejo de experiencia propia: Lleva una capa de abrigo y cortavientos incluso si en tierra hace calor. En el agua la temperatura baja entre 5 y 10 grados y el viento sopla con fuerza. Y si sufres de mareo, tómate la pastilla antes de embarcar — la bahía puede ponerse brava.

Nosotros tuvimos suerte y vimos un grupo de yubartas alimentándose a unos 200 metros del barco. Cuando una ballena de quince metros emerge y golpea la superficie con su aleta caudal, el sonido y el espectáculo son algo para lo que no puedes prepararte. Lukáš dice que fue la mejor experiencia de todo el viaje. Y no pienso llevarle la contraria. 😊

6. St. Martins — cuevas marinas y puentes cubiertos

El pequeño pueblo pesquero de St. Martins está en el extremo oriental del Fundy Trail y es uno de esos sitios a los que probablemente no irías sin una guía — y sería una lástima. El pueblo es conocido por dos cosas: sus cuevas marinas y sus puentes cubiertos (covered bridges).

Las cuevas marinas son accesibles en bajamar (¡otra vez esas tablas de mareas!) y son impresionantes: altas, oscuras y talladas en acantilados de arenisca roja. En pleamar quedan completamente bajo el agua. La entrada es gratuita, basta con bajar a la playa.

Los puentes cubiertos son un elemento típico de New Brunswick: puentes de madera con tejado que parecen sacados de un cuento. En St. Martins encontrarás dos justo uno al lado del otro, perfectos para una foto.

St. Martins es una parada estupenda de camino de Moncton al Fundy Trail Parkway. Detente una hora, pasea por las cuevas y tómate un fish and chips en alguno de los restaurantes locales.

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7. Alma — pueblo pesquero con la mejor langosta

Alma no es solo una base para explorar la zona: es un lugar con alma propia (nunca mejor dicho). El pueblo tiene un puerto donde en bajamar los barcos quedan tumbados de lado sobre el fondo (porque el agua se fue — ¿a dónde si no? 😅), unas cuantas tiendecitas y, sobre todo, una comida fantástica.

Es diminuto — apenas unos cientos de habitantes — pero justamente esa atmósfera íntima es lo mejor. Por la mañana te compras bollería recién hecha en Kelly’s Bake Shop (sus sticky buns son legendarios — la cola da la vuelta a la manzana y merece la pena), al mediodía un lobster roll directamente en el puerto y por la tarde te sientas en el muelle a ver cómo la pleamar levanta poco a poco los barcos de vuelta al agua.

Volveré a hablar de Alma en la sección de gastronomía — se lo merece.

Langosta

8. Tablas de mareas — tu herramienta más importante

Este no es un consejo típico de «qué ver», pero probablemente sea el consejo más importante de todo el artículo. La bahía de Fundy es un lugar donde todo tu plan gira en torno a las tablas de mareas (tide tables). Si las ignoras, llegarás a Hopewell Rocks en pleamar y solo verás las puntas de las rocas asomando sobre el agua. O llegarás a hacer kayak en bajamar y no tendrás agua donde remar.

Dónde encontrar las tablas de mareas:

  • La web de Hopewell Rocks tiene la tabla directamente en su página principal
  • La app Tides Near Me (gratuita) — muestra las mareas para cualquier ubicación
  • Fisheries and Oceans Canada — fuente gubernamental oficial

Cómo funcionan las mareas en la bahía de Fundy: El ciclo completo dura aproximadamente 12 horas y 25 minutos. Esto significa que la pleamar y la bajamar se desplazan unos 50 minutos cada día. Si hoy la bajamar es a las 10:00, mañana será hacia las 10:50. La diferencia media entre el nivel más bajo y el más alto es de 12 metros, pero durante las lunas llenas de primavera u otoño puede alcanzar los 16 metros.

Ejemplo práctico de planificación del día:

  • Bajamar a las 10:30 → Llega a Hopewell Rocks a las 9:00, paseo por el fondo de 9:30 a 11:30
  • Almuerzo en Alma de 12:00 a 13:00
  • Ruta por la tarde en el Fundy NP de 13:30 a 16:00
  • Pleamar sobre las 16:45 → Vuelta a Hopewell Rocks para ver las rocas sumergidas desde arriba
Hopewell Rocks Provincial Park - Bahía de Fundy
Hopewell Rocks Provincial Park – Bahía de Fundy

9. Point Wolfe — la joya oculta del Fundy NP

Point Wolfe es una zona del Fundy National Park a la que la mayoría de los turistas no llega porque van directos a Dickson Falls. Y eso es un error. La carretera a Point Wolfe cruza un bonito puente cubierto (¡otro más!) y termina en una playa donde el río desemboca en la bahía.

En bajamar se descubre una enorme extensión de lecho marino llena de charcas donde encuentras estrellas de mar, erizos, cangrejos y otros animales marinos. Es como un acuario natural y para los niños (y para los adultos a los que nos encanta volver a sentir la infancia — guilty 😁) es un paraíso absoluto.

El sendero Coppermine Trail sale del aparcamiento de Point Wolfe y discurre a lo largo de la costa con vistas magníficas a la bahía. Es fácil y tiene unos 4,4 km de ida y vuelta.

Point Wolfe en Nuevo Brunswick
Point Wolfe – Hopewell Rocks Provincial Park – Bahía de Fundy

10. Waterside Beach — paseo por el fondo de la bahía sin aglomeraciones

Si Hopewell Rocks te parece demasiado turístico (en verano hay bastante gente), Waterside Beach es una alternativa excelente. Está a unos 15 minutos en coche de Hopewell Rocks y ofrece prácticamente la misma experiencia — pasear por el fondo del océano en bajamar — pero sin multitudes y sin entrada.

La playa es larga, arenosa y durante la bajamar descubre formaciones rocosas interesantes y charcas de marea. No es tan espectacular como Hopewell Rocks, pero la atmósfera es mucho más íntima. Nosotros estábamos prácticamente solos y pudimos disfrutar en calma de esa sensación de estar de pie donde hace unas horas había 12 metros de agua.

Cape Enrage, bahía de Fundy, Nuevo Brunswick

11. Cape Enrage — faro y tirolina sobre la bahía

Cape Enrage (sí, de verdad se llama así: el «Cabo Furioso» 😅) es un acantilado imponente con un faro al borde de un precipicio de 50 metros sobre la bahía. Lo gestiona una organización local sin ánimo de lucro y, además de las vistas espectaculares, ofrece actividades bastante adrenalínicas.

Qué puedes hacer aquí:

  • Visitar el faro y el museo (entrada 5 CAD)
  • Lanzarte en tirolina sobre la bahía (toda una experiencia si no te dan miedo las alturas)
  • Rappel por los acantilados hasta la playa
  • Pasear por la playa al pie de los acantilados en bajamar

Cape Enrage está a unos 20 minutos en coche de Alma y se combina perfectamente con la visita a Hopewell Rocks — está prácticamente de camino.

12. Mary’s Point — paraíso para observadores de aves

Cada año, desde mediados de julio hasta mediados de agosto, cientos de miles de correlimos (semipalmated sandpipers) se congregan en Mary’s Point para recargar energía antes de su migración a Sudamérica. Es uno de los puntos de concentración más importantes de estas aves en el mundo y la UNESCO lo ha incluido en su lista de áreas de aves importantes.

Aunque no seas un apasionado del birdwatching, el espectáculo es increíble: miles de aves se levantan del barro a la vez y vuelan en formaciones sincronizadas sobre la bahía. Durante la bajamar puedes caminar por el lecho fangoso y observar cómo los pájaros picotean en busca de crustáceos.

La entrada es gratuita. Mary’s Point está a unos 10 minutos de Hopewell Rocks.

13. Roadtrip por la costa — conecta la bahía de Fundy con Halifax o PEI

La bahía de Fundy es un punto de partida (o de llegada) perfecto para un roadtrip más amplio por la costa este de Canadá. Desde aquí puedes continuar en varias direcciones:

  • Halifax y Nova Scotia (3,5 horas) — una ciudad con rica historia marítima, Peggy’s Cove y la costa del Cabot Trail
  • Prince Edward Island (3 horas) — cruzando el icónico Confederation Bridge hasta una isla de playas rojas y Anne of Green Gables
  • Saint John (1,5 horas) — la ciudad más grande de New Brunswick, con las Reversing Falls (¡un lugar donde la marea invierte el curso del río!)

Si planeas un roadtrip más largo, te recomiendo un mínimo de 10–14 días para combinar la bahía de Fundy, Nova Scotia y PEI. Para planificar un roadtrip por Canadá, echa un vistazo a nuestro artículo sobre el roadtrip por el oeste de Canadá — los principios de planificación son los mismos.

No te olvides del seguro de viaje: Canadá tiene una sanidad carísima y sin seguro te arriesgas a facturas astronómicas. Para roadtrips largos recomendamos SafetyWing, y para viajes más cortos, AXA. Y si quieres tener internet incluso en las zonas más remotas, echa un vistazo a nuestra reseña de Holafly eSIM.

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Qué comer y beber en la bahía de Fundy: guía para foodies

Si vas a la bahía de Fundy y no piensas comer langosta, algo estás haciendo mal. Aquí tienes un repaso de los platos y lugares que no deberías perderte.

Lobster roll — obligación número uno

El lobster roll es un panecillo relleno de carne de langosta fresca. En Alma lo encuentras prácticamente en cualquier sitio, pero el mejor que probamos fue en Alma Lobster Shop: fresco, generosamente relleno y a un precio razonable (unos 25 CAD / 18 €).

Sticky buns de Kelly’s Bake Shop

Kelly’s Bake Shop en Alma es toda una institución. Sus sticky buns de canela son legendarios y por la mañana se forma una cola considerable. Abren temprano y se agotan rápido — intenta llegar antes de las 9:00 o te arriesgas a quedarte sin. Cuestan unos 5 CAD (3,50 €) y están tan buenos que te comprarás dos. O puede que tres. 😅

Fish and chips

Seguro que lo conoces. Pescado fresco (normalmente bacalao o platija), rebozado crujiente y patatas fritas caseras. Pruébalo en Tides Restaurant en Alma o en Holy Whale Brewing — sí, una microcervecería local que, además de hacer cerveza estupenda, prepara un fish and chips muy decente.

Dulse — algas marinas comestibles

Esta es una especialidad local que te va a encantar o a horrorizar. El dulse es un alga roja deshidratada que en New Brunswick se come como snack. Tiene un sabor salado, ligeramente ahumado, y se puede añadir a ensaladas, sopas o comerlo tal cual. Cómprate un paquete en alguna tienda local de Alma y pruébalo: es toda una experiencia. Aunque solo sea por la cara que pondrás. 😁

Holy Whale Brewing

La microcervecería Holy Whale en Alma es el lugar perfecto para tomarse una cerveza al final del día. Elaboran cervezas artesanales locales inspiradas en la bahía y la naturaleza de la zona. Ambiente acogedor, buena música y vistas al puerto.

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FAQ — Preguntas frecuentes sobre la bahía de Fundy

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