Pula, Kroatien: 14 tips på vad du ska se och göra

Om du funderar på en sommarsemester vid havet och skräms av tanken på överfulla badorter i södra Dalmatien, kommer Pula i Kroatien, längst söderut på den istriska halvön, att kännas som en uppenbarelse. Den här charmiga hamnstaden blandar perfekt andlösa romerska monument med en avslappnad atmosfär som tack vare de historiska banden ligger väldigt nära stämningen i grannlandet Italien. Här hittar du inte bara underbara stränder och vild natur i omgivningarna, utan också en enastående istrisk gastronomi som gläder även de mest kräsna gourmeterna.

Medan turistmassorna bokstavligen trängs i Dubrovnik och Split under högsäsongen, behåller Pula fortfarande sitt autentiska ansikte – inklusive ett fungerande varv och ett lugnare livstempo. Staden är en idealisk bas för barnfamiljer, antikälskare och par som vill kombinera bad i turkost hav med upptäcktsfärder. Alla viktiga sevärdheter hinner du dessutom bekvämt gå runt till fots på en enda dag, så det blir gott om tid kvar för utflykter till inlandet eller till de närliggande öarna.

En stor fördel med Pula är hur lätt det är att ta sig hit från Sverige, oavsett om du väljer att åka bil eller utnyttjar de direkta flygförbindelserna till den lokala flygplatsen. Häng med så tittar vi tillsammans på allt du kan se och göra i Pula och dess omgivningar, var du bör bo strategiskt och vilka utflykter du absolut inte bör missa.

Sammanfattning

• Istriens historiska hjärta: Pula stoltserar med världens sjätte största romerska amfiteater och en rad andra antika monument som du går runt till fots.
• Ett lugnare alternativ: Jämfört med södra Dalmatien råder här en mer italiensk, avslappnad atmosfär och staden är inte lika extremt överfull av turister.
• Stränder för alla: På halvön Verudela hittar du underbara klapperstensstränder med långgrunt vatten, perfekta för barnfamiljer.
• Lättillgängligt: Det går direktflyg till flygplatsen som ligger strax utanför staden, och därifrån är du i centrum på bara tjugo minuter.
• Utflykter i naturen: Strax utanför Pula ligger nationalparken Brijuni med sin unika safari och den vilda naturparken Cape Kamenjak, som bjuder på de allra vackraste badvikarna.
• Ett paradis för vegetarianer: Det istriska köket bjuder på fantastiska köttfria specialiteter, framför allt den hemlagade pastan fuži med färsk tryffel och förstklassig olivolja.
• Bästa tid att besöka: För sightseeing och utflykter är maj, juni och september bäst, då det är behagligt varmt och du undviker de största folkmassorna.

När du bör resa till Pula i Kroatien

Om du vill kombinera sightseeing med bad i havet är den idealiska tiden för ett besök månaderna juni och september. Under den här perioden är Adriatiska havet redan härligt uppvärmt, men lufttemperaturen når inte några extremvärden. Du slipper alltså bada i din egen svett under promenaderna i staden och undviker de allra största folkmassorna som traditionellt strömmar till Kroatien under sommarlovet. Resan från Sverige är dessutom enkel – det går direktflyg till flygplatsen Pula, varifrån du tar dig till centrum med flygbussen på bara tjugo minuter för runt sex euro. Vädret i Pula i Kroatien är som behagligast just under för- och eftersäsongen.

Högsäsongen infaller i juli och augusti, då Pula vaknar till liv på allvar och blir hela Istriens kulturella centrum. Här hålls enorma sommarkonserter i arenan och från mitten av juli även den berömda Pula Film Festival, som är den allra äldsta filmfestivalen i Kroatien. Om du älskar ett livligt nattliv och inte har något emot att betala lite extra för servicen är det här rätt val för dig. Räkna dock med att boendepriserna skjuter i höjden under dessa månader och att det blir ganska trångt på klapperstensstränderna. För rena sightseeingresor utan badambitioner är april och oktober helt fantastiska, då du ofta har de antika monumenten nästan helt för dig själv och temperaturerna är perfekta för långa vandringar.

Var du ska bo i Pula

💡 Tips på boende och upplevelser: Vi gillar att leta boende på Booking.com, där det ofta finns bäst avbokningsvillkor. Biljetter, utflykter och aktiviteter lönar det sig att jämföra och köpa via GetYourGuide.

När du väljer boende i Pula bör du redan från början bestämma dig för om du vill bo mitt i händelsernas centrum bland sevärdheterna, eller om du föredrar närheten till stränderna. Om du främst kommer för historia och kultur över en förlängd helg, leta efter boende direkt i gamla stan. Ett utmärkt val är till exempel Hotel Amfiteatar, som ligger bara några steg från den berömda arenan och erbjuder en perfekt bas för att utforska staden. Räkna dock med att parkering i det historiska centrumet kan vara en riktig huvudvärk under säsongen. De flesta zoner är avgiftsbelagda och platserna försvinner snabbt, så ta gärna reda på parkeringsmöjligheterna hos ditt hotell i förväg, eller lämna bilen på infartsparkeringarna i utkanten av staden.

För en klassisk sommarsemester vid havet är den mest eftertraktade platsen halvön Verudela, som ligger bara några kilometer från centrum. Här hittar du fina stränder, tallskogar och stora resorts, som det mycket populära Park Plaza Histria Pula. Det här hotellet bjuder på underbar havsutsikt och utmärkt service för barnfamiljer som uppskattar ett lugnare tempo och närheten till naturen. Ett annat utmärkt strandalternativ är den lugnare badorten Pješčana uvala, där du kan bo till exempel på det lyxiga Boutique Hotel Valsabbion. Om du planerar många utflykter till nationalparken Brijuni är det väldigt smart att bo i den pittoreska fiskebyn Fažana, varifrån utflyktsbåtarna avgår. Boende på dessa platser bokar du enkelt via Booking, men under sommarmånaderna ska du verkligen inte vänta till sista minuten.

14 tips på vad du ska se och göra i Pula i Kroatien

1. Pulas arena (amfiteatern)

Det här är utan tvekan hela stadens största dragplåster och en sevärdhet du helt enkelt inte får missa. Pulas arena är världens sjätte största bevarade romerska amfiteater, men är den enda i världen som kan skryta med att den fortfarande har alla fyra sidotorn och hela den yttre ringen bevarade. Den byggdes på första århundradet e.Kr. under kejsar Vespasianus styre och rymde under sin storhetstid otroliga tjugotretusen åskådare, som kom hit för att se de blodiga gladiatorstriderna.

Idag är arenan skådeplats för betydligt fredligare evenemang och på sommaren förvandlas den till den allra vackraste konsertarenan under bar himmel. Under 2025 uppträder här bland andra legendariska Tom Jones och Bryan Adams, och i juli hålls regelbundet även den prestigefyllda Pula Film Festival. Ordinarie inträde för vuxna kostar tio euro, medan barn och studenter betalar hälften. Missa absolut inte de vidsträckta underjordiska utrymmena, där du hittar en fascinerande permanent utställning om antikens olivodling och vinframställning på Istrien. Här ser du gamla pressar och enorma keramikamforor i vilka de dyrbara vätskorna fraktades runt hela Medelhavet.

💡 Tips: Under högsäsongen på sommaren är arenan öppen från åtta på morgonen till tio på kvällen, så jag rekommenderar att lägga besöket på sen eftermiddag. Då undviker du den värsta hettan och får uppleva den magiska stämningen när solen går ner och färgar de uråldriga stenarna gyllene.

2. Augustustemplet och Forum

När du strosar runt i det historiska centrumet styr dina steg förr eller senare mot Forum, huvudtorget som varit stadens hjärta ända sedan antiken. Just här stod en gång tre betydande tempel, av vilka bara Augustustemplet har bevarats i full prakt fram till idag. Den här andlösa byggnaden härstammar från tiden kring vår tideräknings början, var ursprungligen tillägnad gudinnan Roma och kejsar Augustus, och imponerar med sina smäckra korintiska pelare. De ger templet en otrolig elegans och monumentalitet. Även om templet skadades allvarligt under andra världskriget av en olycklig träff vid ett bombardemang, lyckades italienska arkeologer mästerligt återställa det till sitt ursprungliga skick.

Strax intill templet står Pulas rådhus, det så kallade Komunalna palača, som smart nog byggdes direkt på grunden till ytterligare ett antikt tempel, det som var tillägnat gudinnan Diana. Hela torget kantas idag av mysiga små kaféer och restauranger där du kan slå dig ner, beställa ett gott kaffe och bara suga in den oefterhärmliga historiska atmosfären. Det är en helt idealisk utgångspunkt för att fortsätta upptäcka gamla stans gränder.

💡 Tips: Inuti Augustustemplet finns idag en liten men mycket intressant samling av antika skulpturer och små artefakter som du kommer in till för ett symboliskt inträde. Om du är extra intresserad av historia, ta gärna en titt även inomhus – rundvandringen tar bara ett par minuter.

3. Sergiernas triumfbåge (Gyllene porten)

Längst bort i den livliga gågatan full av butiker, som bär namnet Sergijevaca, dyker plötsligt den storslagna Sergiernas triumfbåge upp framför dig, ofta även kallad Gyllene porten. Den här senhellenistiska juvelen lät den inflytelserika familjen Sergii bygga på egen bekostnad runt år 27 f.Kr. De ville hedra minnet av tre framstående familjemedlemmar som innehade höga ämbeten. Bågen anslöt ursprungligen på ena sidan till de mäktiga stadsmurarna, som dock revs på 1800-talet för att ge plats åt stadens expansion. Idag står den därför som en stolt solitär mitt på det pittoreska torget Portarata.

En intressant detalj är att den rika utsmyckningen med motiv av bevingade segrar och detaljrikt utförda vapen bara finns på bågens västra sida, som vette direkt mot staden. Den östra sidan, som ursprungligen var dold för blickar bakom murarna, lämnades helt obearbetad. Idag händer det alltid något kring bågen – det är en populär mötesplats för stadens invånare och här stöter du ofta på skickliga gatumusikanter som ger hela platsen en härlig atmosfär.

💡 Tips: Mitt emot bågen hittar du det berömda kaféet Uliks, framför vilket en bronsstaty av författaren James Joyce sitter bekvämt. Han bodde nämligen i Pula en tid i början av 1900-talet och undervisade sjöofficerare i engelska, så du kan ta ett stilfullt minnesfoto med honom.

4. Herkulesporten och Dubbelporten

När du går från Gyllene porten längs resterna av de gamla stadsmurarna stöter du snart på Herkulesporten, som är det allra äldsta bevarade romerska monumentet i hela Pula. Den härstammar från mitten av första århundradet f.Kr. och fick sitt namn av en oansenlig relief av den sägenomspunne hjälten Herkules huvud med klubba, som du noga kan studera allra högst upp på stenbågen. Ur ett historiskt perspektiv är den här platsen ovärderlig, för på väggen hittar du en inristad inskription med det allra första belagda omnämnandet av stadens grundande, då kallad Colonia Pietas Iulia Pola.

En bit längre bort ligger den majestätiska Dubbelporten, eller Porta Gemina, byggd ungefär på andra århundradet e.Kr. Som namnet antyder består den av två symmetriska bågar och fungerade förr som en av huvudingångarna till den enorma antika teatern som en gång stod på kullen ovanför. Idag är det den allra bäst bevarade av de ursprungliga tio stadsportarna och det är just genom den du går om du ger dig av för att upptäcka Arkeologiska museet eller bestiga fästningen Kaštel.

💡 Tips: Om du gillar att fotografera och vill ha de bästa bilderna rekommenderar jag att du passerar dessa portar tidigt på morgonen. Då är det inte ännu så mycket turister och solen faller på de gamla stenarna från en väldigt fotogen vinkel som framhäver alla historiska detaljer.

5. Kaštel och Istriens arkeologiska museum

Rakt ovanför gamla stan reser sig den imponerande venetianska stjärnformade fästningen Kaštel, som du helt enkelt inte missar under promenaderna i centrum. Den byggdes på 1600-talet enligt en sinnrik design av den franske militäringenjören Antoine de Ville, exakt på platsen där det antika kapitolium tidigare stod. Uppstigningen kostar dig visserligen lite svett i sommarhettan, men belöningen blir den absolut bästa panoramautsikten över hela Pula. Härifrån ser du den pulserande hamnen med sina fungerande varv, och du har även taket på den närliggande amfiteatern som på en bricka.

I själva fästningen huserar idag Istriens historiska och maritima museum, men för dem som älskar den allra äldsta historien är Istriens arkeologiska museum betydligt intressantare. Det hittar du en bit längre ner under kullen, alldeles intill Dubbelporten, och det knyter an till ett vidsträckt utomhuslapidarium. Museet rymmer fascinerande samlingar från förhistorisk tid via den ärorika romartiden ända till den tidiga medeltiden. Glöm dock inte att kolla aktuella öppettider och inträde på deras officiella webbplats, eftersom hela institutionen genomgått en omfattande och krävande renovering under de senaste åren.

💡 Tips: Även om du väljer att inte besöka de avgiftsbelagda inomhusutställningarna i de båda museerna är själva promenaden längs Kaštels yttermurar helt gratis. Den andlösa utsikten över stadens orangefärgade tak och det blå havet får du helt enkelt inte missa.

6. Zerostrasse (underjordiska tunnlar)

Om du har svårt att stå ut i solen en het sommardag har jag ett perfekt tips på avkylning, som dessutom döljer en rejäl bit mörkare historia. Rakt under kullen där fästningen Kaštel står ligger Zerostrasse, ett invecklat system av underjordiska tunnlar som byggdes under första världskriget. Ursprungligen fungerade dessa betonggångar som säkra skyddsrum och enorma ammunitionslager för den österrikisk-ungerska armén. I teorin lär de ha rymt upp till femtiotusen människor, vilket motsvarade nästan hela dåvarande befolkningen i staden Pula.

Idag är en del av dessa mystiska gångar öppna för allmänheten och i dem råder en konstant, behagligt sval temperatur på runt fjorton grader, så ta gärna med en lätt tröja till rundvandringen. Inträdet för vuxna är ungefär sju euro, medan barn, studenter och pensionärer bara betalar tre euro. Tänk på att man väldigt ofta bara tar emot kontanter här, så var förberedd i förväg så att du inte behöver leta efter en bankomat. Gångarna används ibland även för olika konstutställningar och evenemang.

💡 Tips: I underjorden finns också en mycket modern hiss, med vilken du mot en avgift kan åka bekvämt direkt upp till borggården på fästningen Kaštel. Den här genvägen uppskattar du garanterat om dina ben redan är trötta efter en hel dag bland sevärdheterna och du inte orkar gå uppför backen.

7. Mosaiken Dirkes bestraffning

Det här är en av Pulas största gömda skatter, som många vanliga turister inte ens känner till, eftersom det inte finns några pråliga vägvisare eller stora skyltar som leder dit. Mitt i en helt vanlig bebyggelse, nästan dold mellan bostadshus en bit från kapellet Sankta Maria Formosa, finns en otroligt välbevarad romersk golvmosaik från andra till tredje århundradet e.Kr. Den föreställer den mycket dramatiska mytologiska scenen Dirkes bestraffning, där bröderna Amfion och Zethos obarmhärtigt binder fast henne vid en rasande tjur.

Intressant nog upptäcktes hela mosaiken helt av en slump först efter andra världskriget, när arbetare röjde upp rasmassor efter de allierades förödande bombardemang. Den ligger ungefär två meter under den nuvarande markytan och skyddas mot väder och vind av ett enkelt glasskydd. En stor fördel är att inträdet är helt gratis och att monumentet är tillgängligt hela dagen. Du kan alltså titta på den i lugn och ro utan några köer, dyra biljetter och trängsel som du känner igen från de stora museerna.

💡 Tips: På väg till mosaiken kommer du kanske att känna dig lite förvirrad, för kartan leder dig genom en helt vanlig parkering och mellan gamla höghus. Låt dig inte avskräckas av det första intrycket – den här unika platsen är verkligen värd ett par minuters letande och bjuder på äkta antik stämning.

8. Stränder på halvön Verudela

När du har fått din lystmäte av antik historia får du garanterat enorm lust att hoppa i havet, och då är förortshalvön Verudela en helt idealisk destination. På en ganska liten bit av den sönderskurna kusten hittar du en hel rad olikartade stränder som är smakfullt omgivna av skuggiga tallar. Den absoluta favoriten, som du ser på varannan vykort från Pula, är den lilla viken Hawaii beach, eller ”Havajka”. Som namnet antyder har vattnet här en underbart turkos färg, det är långgrunt och täckt av små klappersten, medan de omgivande vita klipporna lockar till djärva hopp rakt ner i vågorna.

Ett annat utmärkt val, särskilt om du reser med mindre barn, är stranden Ambrela, som dessutom stoltserar med den prestigefyllda internationella utmärkelsen Blå flagg för förstklassig vattenkvalitet och perfekt service. Det är en klassisk klapperstensstrand med all tänkbar komfort – här finns praktiska duschar, solstolar att hyra, en uppmärksam livräddare och flera trevliga strandbarer för att svalka sig. Från Pulas centrum tar du dig mycket enkelt till Verudela med stadsbussarna nummer 2a eller 3a och resan tar bara drygt tio minuter.

💡 Tips: Även om dessa stränder utan överdrift är vackra, brukar de vara ganska fullpackade i juli och augusti på grund av sin tillgänglighet. Jag rekommenderar därför att du ger dig av tidigt på morgonen för att hitta en bra plats i den naturliga skuggan under träden.

9. Pješčana uvala

Låt dig inte luras av det kroatiska namnet, som i direkt översättning betyder Sandviken. Även om du inte hittar riktigt finkornig sand som någonstans i Karibien här, består Pješčana uvala av väldigt små klappersten som är mycket snällare mot fötterna än de vassa kalkstensklipporna på många andra platser på Istrien. Det här ganska moderna bostads- och turistområdet ligger nära Verudela och bjuder på en betydligt lugnare och mer intim atmosfär än de enorma hotellresorts som finns i omgivningarna.

Själva stranden sluttar väldigt långsamt ner i havet, så det är återigen en helt utmärkt och säker plats för familjer med små icke-simmare. Längs kusten löper dessutom en trevlig skuggig strandpromenad där du stöter på massor av utmärkta kaféer, restauranger och små souvenirbutiker. Den lokala jakthamnen ger hela viken en lätt lyxig touch och här finns även gott om möjligheter till sportaktiviteter, från beachvolley till populär uthyrning av paddleboards. Hit tar du dig mycket enkelt med stadsbussarna nummer 27 och 28 om du inte just då har tillgång till egen bil.

💡 Tips: Om du gillar att sova länge på semestern och kommer till stranden först vid lunchtid, packa hellre med ett eget strandtält eller parasoll. Det finns nämligen lite mindre naturlig skugga under träden här än på grannhalvön Verudela, och solen kan vara förrädisk.

10. Naturparken Cape Kamenjak

Det här är utan överdrift en av de allra vackraste platserna på hela Istrien och en utflykt du helt enkelt måste planera in. Cape Kamenjak är en vidsträckt skyddad naturpark längst ut på halvöns sydspets, bara ungefär tio till femton kilometer från stadens centrum, bortom byn Premantura. Vänta dig dock inga lyxiga betongpromenader eller femstjärniga hotell här – Kamenjak bjuder framför allt på helt vild natur, en berusande doft av örter och kilometervis av klippig kust med gömda klapperstensvikar. Det är ett rent paradis för dem som älskar att snorkla i det kristallklara vattnet, paddla havskajak eller ta adrenalinfyllda hopp från höga klippor rakt ner i vågorna.

De vackraste badvikarna, som absolut är värda att utforska, heter Mala Kolombarica, Debeljak och Pinižule. Inträde betalas här bara för infart med motorfordon, så fotvandrare och cyklister kommer alltid in i hela parken helt gratis. Under högsäsongen från mitten av juni till mitten av september kostar infart med personbil ungefär tjugo euro, medan du utanför säsongen bara betalar tio. Parken har dessutom en strikt daglig gräns för antalet bilar, så köp hellre biljetten online i förväg – då får du även en liten tioprocentig rabatt och slipper bli irriterad medan du väntar vid bommarna.

💡 Tips: Allra längst ut på halvön gömmer sig den legendariska Safari Bar, som ser ut att ha byggts av Robinson Crusoe själv av vass och drivved. Det är en helt unik plats för en uppfriskande drink efter en hel dag i havet. Mer detaljerad information hittar du i vår separata guide till naturparken Kamenjak.

11. Utflykt till Brijuniöarna

Nationalparken Brijuni består av fjorton oerhört pittoreska öar nordväst om Pula, som har en otroligt rik och en aning kuriös historia. På forna Jugoslaviens tid fungerade huvudön Veliki Brijun som en strängt bevakad och exklusiv sommarresidens för president Josip Broz Tito, som här gärna höll de mäktigaste statsmännen i världen och berömda Hollywoodstjärnor som gäster. Idag är hela ön lyckligtvis fullt tillgänglig för allmänheten och du tar dig hit mycket enkelt med den officiella färjan från den närliggande hamnstaden Fažana, och den bekväma överfarten tar bara tjugo minuter.

I ordinarie inträde, som under sommarsäsongen kostar runt trettio till trettiofem euro, ingår en guidad rundtur med utflyktståg runt ön i sällskap av en guide. Under den ungefär fyra timmar långa rundturen besöker du bland annat den unika Safariparken, där det än idag lever ättlingar till de exotiska djur som framstående statsmän från hela världen skänkte Tito. Här ser du med egna ögon elefanten Lanka, betande zebror, lamadjur, heliga kor och strutsar. Ön är dessutom full av uråldriga antika utgrävningar och gamla olivträd som minns hela århundraden.

💡 Tips: Bilar med förbränningsmotor har strikt körförbud på ön, men du kan bekvämt hyra en vanlig cykel eller en elektrisk golfbil här. Tack vare det kör du runt till de allra vackraste avlägsna vikarna helt själv i ditt eget tempo och utan turistmassor.

12. Romantiska Rovinj och Limfjorden

Om du har en hyrbil i Pula eller kommer med egen bil, gör en fantastisk heldagsutflykt ungefär fyrtio kilometer norrut till den lilla staden Rovinj. Resan tar bara drygt en halvtimme och belöningen blir garanterat den mest fotogena staden på hela Istrien. Tack vare sina smala stenlagda gränder och färgglada hus som reser sig rakt ur havet förnekar Rovinj på inget sätt det starka inflytandet av venetiansk arkitektur. Stadens landmärke är den vackra Sankta Eufemia-kyrkan högst upp på kullen, varifrån det öppnar sig en underbar utsikt över de närliggande öarna och segelbåtarna.

På väg från Rovinj ska du absolut inte glömma att stanna till vid Limfjorden, som lokalbefolkningen kallar Limski kanal. Den här nio kilometer långa havsviken som skär djupt in i fastlandet är egentligen en översvämmad karstkanjon omgiven av branta gröna sluttningar. Vikens vatten är helt idealiskt för odling av blåmusslor och ostron, som serveras helt färska för havsälskare i de lokala krogarna (konobas). Själva viken kan du betrakta antingen från flera utsiktsplatser direkt vid vägen, eller köpa en tur från däcket av en utflyktsbåt. Läs mer i vår artikel om Rovinj.

💡 Tips: Parkering i Rovinj är en ren mardröm under högsäsongen och priserna skjuter i astronomiska höjder. Jag rekommenderar därför att du utnyttjar de stora infartsparkeringarna i utkanten av staden och hellre går till centrum till fots – då sparar du både nerver och pengar.

13. Vodnjan och dess gåtfulla mumier

Bara ungefär tio kilometer norr om Pula ligger den tysta och oansenliga lilla staden Vodnjan, som döljer en av de mest bisarra och intressanta hemligheterna i hela Kroatien. Redan på långt håll fångar Istriens allra högsta kyrktorn din blick – det tillhör huvudkyrkan Sankt Blasius. Inträdet till själva kyrkans huvudskepp är helt gratis, men det viktigaste dragplåstret gömmer sig i den bakre delen, dit ett mindre inträde betalas. Här finns nämligen en överväldigande samling av över trehundra kristna reliker och framför allt sex naturligt mumifierade kroppar av helgon.

En fullständig gåta för forskare är än idag att dessa kroppar, inklusive den mycket berömda mumien av den heliga Nikolosa Bursa, aldrig har balsamerats – ändå har de bevarats i otroligt gott skick och ingen vet exakt hur det överhuvudtaget är möjligt. Förutom detta lätt mystiska skådespel är Vodnjan dock även världsberömt som ett viktigt centrum för produktion av den allra finaste olivoljan. Stanna därför absolut till i någon av de lokala familjepressarna för en ärlig provning, för de istriska oljorna vinner regelbundet prestigefyllda tävlingar världen över.

💡 Tips: Från Pula tar du dig mycket enkelt till Vodnjan med en vanlig regionalbuss, resan tar verkligen bara en liten stund och det är en helt idealisk utflykt en mulen eftermiddag, när du inte är på humör att ligga på stranden.

14. Istriens inland på jakt efter tryffel

Medan kusten lever hela sommaren med ett typiskt strandliv, är Istriens inland en helt annan värld full av gröna kullar, pittoreska vingårdar och medeltida småstäder, som mycket ofta och med rätta kallas Kroatiens Toscana. Ungefär en timmes bilfärd från Pula ligger den befästa lilla staden Motovun på en brant kulle, tätt omgiven av djupa ekskogar i floden Mirnas dal. Och just dessa fuktiga skogar är en av de rikaste fyndplatserna för dyrbar tryffel i hela världen, både den exklusiva vita och den svarta som finns tillgänglig året runt.

Den istriska gastronomin är ett rent löfte för oss vegetarianer och just här får du verkligen valuta för pengarna. Du måste absolut smaka på den traditionella hemlagade pastan fuži eller potatisgnocchin ”njoki”, rikligt beströdda med färsk tryffel. Det är en kulinarisk upplevelse du inte glömmer i första taget, särskilt om du sköljer ner den med ett utmärkt lokalt vitt vin av sorten Malvazija. En bit från Motovun ligger ytterligare en förtrollande liten stad, Grožnjan, känd vida omkring som konstnärernas stad, vars smala gränder är fullständigt fulla av små gallerier och ateljéer. De istriska köttspecialiteterna som den torkade lufttorkade skinkan ”istarski pršut” eller köttet från den lokala boškarin-boskapen är förvisso också mycket berömda här, men vi nöjde oss hela tiden med den geniala tryffelhärligheten.

💡 Tips: Om tryffelns gåtfulla värld fascinerar dig kan du i trakterna kring Motovun boka en upplevelse där du jagar tryffel, och ger dig av djupt in i skogen med en professionell letare och hans specialtränade hundar.

Vart du kan resa vidare från Pula

Pula är en helt utmärkt språngbräda för att upptäcka hela norra Kroatien. Om du gillade den italienska atmosfären på den istriska halvön, läs absolut vår omfattande guide till Istrien, där du hittar en till portion inspiration för dina utflykter. Värt ett besök är otvivelaktigt även den lilla staden Umag längst i norr, som är känd för sina prestigefyllda tennisturneringar och vackra kust med kristallklart vatten. Om du har tillgång till bil och gärna vill köra över till grannregionen Dalmatien, tar resan söderut dig till fler underbara historiska städer. Ungefär fyra timmars bilfärd skiljer dig från hamnstaden Zadar, där du kan lyssna på det unika havsorgeln, och en bit längre bort ligger majestätiska Split med sitt andlösa Diocletianuspalats. För en helhetsbild och planering av en längre resa är vår kompletta guide till Kroatien till stor hjälp.

Vanliga frågor