Κάθε χρόνο εκατομμύρια τηλεθεατές κάθονται μπροστά στην τηλεόραση για να παρακολουθήσουν τις περιπέτειες ενός συμπαθέστατου γιατρού με φόντο τις αλπικές κορυφές. Το ενδιαφέρον όμως είναι ότι η πιο διάσημη γερμανική ιατρική σειρά δεν γυρίζεται καθόλου στη Γερμανία. Όλο αυτό το εντυπωσιακό ορεινό σκηνικό βρίσκεται στην πραγματικότητα στη γειτονική Αυστρία, και συγκεκριμένα στην περιοχή Wilder Kaiser του Τιρόλου. Αν λοιπόν ψάχνεις πληροφορίες για το Wilder Kaiser, Αυστρία, είσαι στο σωστό σημείο.
Ίσως ακούγεται λίγο παράδοξο, αλλά ακριβώς τα τιρολέζικα χωριουδάκια κάτω από τον επιβλητικό ασβεστολιθικό ορεινό όγκο δίνουν σε όλη την ιστορία τη σωστή ρομαντική και μοναδική ατμόσφαιρα. Και ακόμη κι αν δεν έχεις δει ποτέ ούτε ένα επεισόδιο, αυτή η γωνιά των Άλπεων θα σε μαγέψει σίγουρα. Σε σχετικά μικρή έκταση θα βρεις πανέμορφες ορεινές λίμνες, γραφικά ξύλινα αγροκτήματα και εκατοντάδες χιλιόμετρα από άψογα συντηρημένα μονοπάτια πεζοπορίας.
Εδώ θα βρεις 12 ιδέες για το τι να δεις και να ζήσεις στο Wilder Kaiser, από την τιρκουάζ λίμνη πάνω από το Scheffau μέχρι τα ορεινά καταφύγια κάτω από τα ασβεστολιθικά τείχη. Θα σου εξηγήσω επίσης γιατί τόσοι πολλοί μπερδεύουν τα χωριά της σειράς, πώς να κλείσεις ξενάγηση στο διάσημο ιατρείο και πού να μείνεις, ώστε να έχεις τα πάντα κοντά σου.
Εν συντομία
- Αυστρία, όχι Γερμανία: Όλες οι εξωτερικές σκηνές της δημοφιλούς σειράς γυρίζονται στο αυστριακό Τιρόλο, κάτω από τον ορεινό όγκο Wilder Kaiser.
- Τέσσερα βασικά χωριά: Η περιοχή αποτελείται από τα χωριά Ellmau, Going, Scheffau και Söll, και το καθένα έχει λίγο διαφορετική ατμόσφαιρα.
- Το ιατρείο είναι στο Ellmau: Το διάσημο αγρόκτημα Hinterschnabl, που λειτουργεί ως η κλινική της σειράς, βρίσκεται πάνω από το χωριό Ellmau.
- Το Gruberhof θα το βρεις στο Söll: Το πατρικό σπίτι του πρωταγωνιστή (στην πραγματικότητα το Köpfinghof) δεν βρίσκεται στο Ellmau αλλά στο γειτονικό Söll, και είναι επισκέψιμο από τον Μάιο του 2026.
- Περιορισμένες ξεναγήσεις: Οι ξεναγήσεις στο ιατρείο γίνονται μόνο Δευτέρα και Παρασκευή, για έως 16 άτομα, και χρειάζονται κράτηση.
- Το διαμάντι της περιοχής: Η λίμνη Hintersteiner See πάνω από το Scheffau θεωρείται το πιο καθαρό φυσικό σημείο για κολύμπι σε όλο το Τιρόλο.
- Πότε να πας: Η καλύτερη εποχή είναι τέλη Μαΐου και τον Ιούνιο, όταν ανθίζουν τα λιβάδια, ή τους χειμερινούς μήνες αν κάνεις σκι.
- Η βασική συμβουλή: Κλείσε κατάλυμα και τυχόν ξεναγήσεις πολύ νωρίτερα, γιατί στην υψηλή σεζόν η περιοχή είναι συνήθως ασφυκτικά γεμάτη.
Ο πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός: Αυστρία — οδηγός και τι να δεις
Πού βρίσκεται το Wilder Kaiser και πώς θα πας
Η περιοχή Wilder Kaiser βρίσκεται στο βόρειο άκρο του αυστριακού Τιρόλου, πολύ κοντά στα σύνορα με τη γερμανική Βαυαρία. Όλη η περιοχή είναι σφηνωμένη ανάμεσα στο επιβλητικό ασβεστολιθικό τείχος της οροσειράς Wilder Kaiser στα βόρεια και στις κάπως πιο ήπιες, καταπράσινες Άλπεις του Κίτσμπιελ στα νότια. Ακριβώς αυτή η δραματική αντίθεση κάνει το μέρος ένα απόλυτα τέλειο κινηματογραφικό σκηνικό. Την περιοχή την αποτελούν τέσσερα βασικά χωριά, που το καθένα προσφέρει μια λίγο διαφορετική εμπειρία και αξίζει να το εξερευνήσεις.
Το πιο γνωστό είναι αναμφίβολα το Ellmau, που θεωρείται η ανεπίσημη πρωτεύουσα όλης αυτής της τηλεοπτικής τρέλας και έχει τις περισσότερες υπηρεσίες. Ακριβώς δίπλα βρίσκεται το Going, ένα αντίθετα πολύ ήσυχο και μικρό χωριό με όμορφη ιστορική πλατεία. Τρίτο στην παρέα είναι το Scheffau, που λειτουργεί ως η πύλη προς τις ορεινές λίμνες, και την τετράδα κλείνει το Söll, το μεγαλύτερο από όλα, με πολύ ζωντανή ατμόσφαιρα και πλούσια νυχτερινή ζωή.
Από την Ελλάδα το ταξίδι με αυτοκίνητο είναι μεγάλο, οπότε το πιθανότερο είναι να το συνδυάσεις με ένα road trip στην Κεντρική Ευρώπη ή να νοικιάσεις αυτοκίνητο αφού πετάξεις. Αν οδηγείς από τον βορρά, η πιο γρήγορη διαδρομή περνάει συνήθως από το γερμανικό Ρέγκενσμπουργκ και το Μόναχο, απ’ όπου ο αυτοκινητόδρομος σε κατεβάζει κατευθείαν νότια προς τα αυστριακά σύνορα. Αν έρχεσαι από τα ανατολικά, η διαδρομή μέσω Σάλτσμπουργκ είναι συνήθως λίγο πιο σύντομη. Μην ξεχάσεις να προμηθευτείς έγκαιρα την αυστριακή βινιέτα, που είναι απολύτως απαραίτητη για να κινηθείς στους αυτοκινητόδρομους της χώρας – σε αντίθεση με την Ελλάδα, όπου πληρώνεις διόδια, εδώ χωρίς βινιέτα δεν μπαίνεις στον αυτοκινητόδρομο.
Για όσους ξεκινούν από την Αθήνα ή τη Θεσσαλονίκη, το αεροπλάνο είναι η πιο πρακτική λύση και τα πλησιέστερα μεγάλα αεροδρόμια είναι του Ίνσμπρουκ, του Σάλτσμπουργκ και του Μονάχου, με Aegean ή κάποια low-cost εταιρεία όπως η Ryanair ή η Wizz Air. Από εκεί η περιοχή απέχει μόλις μία έως δύο ώρες με νοικιασμένο αυτοκίνητο ή με ένα άνετο transfer από το αεροδρόμιο. Το δικό σου αυτοκίνητο έχει πάντως το μεγάλο πλεονέκτημα της ευελιξίας επιτόπου, γιατί οι μετακινήσεις ανάμεσα στα χωριά και στους σταθμούς αναχώρησης των τελεφερίκ είναι με αυτοκίνητο ασύγκριτα πιο εύκολες.
Πότε να πας στο Wilder Kaiser
Η επιλογή της σωστής εποχής είναι απολύτως καθοριστική για να απολαύσεις αυτό το διαμάντι του Τιρόλου. Η κύρια καλοκαιρινή σεζόν διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, όταν ο καιρός είναι πιο σταθερός και η θερμοκρασία σε καλεί για πεζοπορίες και κολύμπι. Πρέπει όμως να υπολογίζεις ότι τον Αύγουστο η περιοχή σφύζει από κόσμο, γιατί εδώ συναντιούνται οι κλασικοί τουρίστες με πλήθη ενθουσιωδών φανατικών της σειράς.
Αν θέλεις να απολαύσεις τα βουνά με λίγη περισσότερη ησυχία, σου προτείνω ανεπιφύλακτα να πας τέλη Μαΐου ή τον Ιούνιο. Αυτή την περίοδο τα αλπικά λιβάδια γεμίζουν με εκατομμύρια λουλούδια, οι κορυφές έχουν ακόμη υπολείμματα χιονιού και τα περισσότερα ορεινά καταφύγια ανοίγουν ήδη τις πόρτες τους στους πρώτους επισκέπτες. Είναι επίσης η εποχή που η φύση ξυπνά με απίστευτα χρώματα και τα δημοφιλή μονοπάτια είναι σχετικά άδεια.
Όσοι αγαπούν τα χειμερινά σπορ καλό είναι να σημειώσουν στο ημερολόγιο την περίοδο από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Τότε όλη η περιοχή μετατρέπεται σε μια τεράστια χιονισμένη παιδική χαρά και γίνεται μέρος του γιγαντιαίου χιονοδρομικού SkiWelt, που συγκαταλέγεται στα καλύτερα της Ευρώπης. Τα χωριουδάκια κάτω από το χιονισμένο πάπλωμα αποκτούν επιπλέον μια απίστευτα ρομαντική όψη, σαν να βγήκαν από χριστουγεννιάτικη κάρτα.
Αν είσαι φαν της σειράς, πρέπει να έχεις υπόψη σου κάτι σημαντικό σε επίπεδο οργάνωσης. Τα γυρίσματα των νέων επεισοδίων γίνονται από τα τέλη της άνοιξης μέχρι το φθινόπωρο, ώστε οι δημιουργοί να έχουν υλικό τόσο για τις καλοκαιρινές όσο και για τις λεγόμενες χειμερινές σκηνές. Αυτό σημαίνει ότι κατά την επίσκεψή σου κάποιες συγκεκριμένες τοποθεσίες μπορεί να είναι προσωρινά κλειστές λόγω της παρουσίας του συνεργείου. Από την άλλη, ακριβώς αυτούς τους μήνες έχεις τις περισσότερες πιθανότητες να πετύχεις τους αγαπημένους σου ηθοποιούς από κοντά κάπου στην πλατεία του χωριού.
12 ιδέες για το τι να δεις και να ζήσεις στο Wilder Kaiser
Οι παρακάτω δώδεκα τοποθεσίες συνδυάζουν τα μέρη των γυρισμάτων με όσα φέρνουν εδώ ακόμα και ανθρώπους που δεν έχουν δει ποτέ τον «Γιατρό του βουνού». Για καθεμία σου γράφω πώς θα φτάσεις, πότε να πας και τι να προσέξεις.
1. Το ιατρείο στο αγρόκτημα Hinterschnabl στο Ellmau
Αυτό είναι το απόλυτο «ιερό δισκοπότηρο» για κάθε φανατικό τηλεθεατή. Το διάσημο ιατρείο στεγάζεται στο παλιό αγροτόσπιτο Hinterschnabl, που βρίσκεται στη συνοικία Faistenbichl, λίγο πιο πάνω από το χωριό Ellmau. Απ’ έξω το κτίριο είναι ακριβώς όπως το ξέρεις από την οθόνη. Δεν λείπουν ούτε τα παραδοσιακά ξύλινα μπαλκόνια γεμάτα κόκκινα γεράνια ούτε η τέλεια θέα στις οδοντωτές ασβεστολιθικές κορυφές της οροσειράς Kaisergebirge στο βάθος.
Η ιστορία του τόπου, πάντως, είναι πολύ παλαιότερη από την ίδια την τηλεοπτική σειρά. Η πρώτη γραπτή αναφορά στο αγρόκτημα χρονολογείται ήδη από το 1694, κάτι που το κάνει ένα αξιοσέβαστο ιστορικό μνημείο. Ως σκηνικό για το ιατρείο του αγαπημένου ήρωα χρησιμοποιείται αδιάκοπα από το 2007 και από τότε καταφθάνουν εδώ πλήθη περίεργων από όλη την Ευρώπη.
Υπάρχει όμως μια τεράστια παγίδα, που πολλοί επισκέπτες δεν την ξέρουν από πριν και καταλήγουν απογοητευμένοι επί τόπου. Όλα τα εσωτερικά πλάνα του ιατρείου γυρίζονται σε ειδικά κατασκευασμένο στούντιο και όχι μέσα σε αυτό το σπίτι. Αν λοιπόν έρθεις στα τυφλά χωρίς ξεναγό, δεν θα μπεις καθόλου μέσα και το μόνο που θα μπορέσεις να κάνεις είναι μια φωτογραφία μπροστά στην κλειστή εξώπορτα.
💡 Συμβουλή: Μέχρι το ίδιο το αγρόκτημα δεν μπορείς να ανέβεις με το αυτοκίνητό σου, αφού ισχύει αυστηρή απαγόρευση εισόδου για όσους δεν είναι κάτοικοι. Το αυτοκίνητο πρέπει να το αφήσεις στο ειδικό πάρκινγκ στο κέντρο του Ellmau και να ανέβεις στο ιατρείο με τα πόδια σε περίπου είκοσι λεπτά, με μια ευχάριστη βόλτα σε ήπια ανηφόρα.
2. Gruberhof, δηλαδή το αγρόκτημα Köpfinghof στο Söll
Ενώ το ιατρείο το βρίσκεις στο Ellmau, για να δεις το οικογενειακό σπίτι των πρωταγωνιστών πρέπει να πας κάπου εντελώς αλλού. Το αγρόκτημα της οικογένειας Gruber, που στην πραγματικότητα λέγεται Köpfinghof, βρίσκεται ψηλά στις ηλιόλουστες πλαγιές πάνω από το γειτονικό χωριό Söll. Αυτό είναι ένα λάθος που το κάνει σχεδόν ένας στους δύο τουρίστες. Ο κόσμος περιπλανιέται στο Ellmau και ψάχνει μάταια το σπίτι με την πανοραμική βεράντα, όπου η οικογένεια της σειράς παίρνει τακτικά το πρωινό της.
Αυτό το γραφικό αγρόκτημα βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου χιλίων μέτρων και προσφέρει απίστευτη θέα στην κοιλάδα και στις απέναντι κορυφογραμμές. Μια ντόπια οικογένεια συνεχίζει μέχρι σήμερα να το δουλεύει κανονικά, οπότε δεν πρόκειται για κάποιο άδειο λαογραφικό μουσείο υπαίθρου, αλλά για ένα ζωντανό αγρόκτημα που λειτουργεί. Ακριβώς αυτή η αυθεντικότητα δίνει στα τηλεοπτικά πλάνα το σωστό βάθος και την αληθοφάνειά τους.
Τα καλά νέα για όλους τους φανατικούς είναι ότι ο χώρος θα ανοίξει ξανά για το κοινό από τον Μάιο του 2026. Μέχρι τότε το μέρος περνούσε κάποιες εργασίες και η πρόσβαση ήταν αρκετά περιορισμένη. Η εκδρομή εδώ είναι υπέροχη εμπειρία ακόμα και για όσους δεν βλέπουν τηλεόραση, γιατί η ορεινή αρχιτεκτονική και η μυρωδιά του φρέσκου σανού είναι απλώς ανεκτίμητες.
💡 Συμβουλή: Ο δρόμος προς το αγρόκτημα είναι εξαιρετικά απότομος και στενός, γι’ αυτό δεν επιτρέπεται να ανέβεις με δικό σου όχημα. Το τοπικό τουριστικό γραφείο όμως βρήκε μια ευφυή λύση και προσφέρει ειδικές διαδρομές με καρότσα που τη σέρνει ένα ιστορικό τρακτέρ, που σε ανεβάζει από το κέντρο του Söll μέχρι την αυλή του Köpfinghof. Είναι τρομερή διασκέδαση και σου προτείνω να αγοράσεις τα εισιτήρια πολύ νωρίτερα.
3. Ξενάγηση στο ιατρείο με οδηγό
Αν δεν σου αρκεί μια φωτογραφία απ’ έξω και θέλεις να ρίξεις μια ματιά στα παρασκήνια των γυρισμάτων, θα πρέπει να πληρώσεις για οργανωμένη ξενάγηση. Οι αποκλειστικές ξεναγήσεις στο ιατρείο γίνονται μόνο Δευτέρα και Παρασκευή, και μάλιστα μόνο τις περιόδους που δεν δουλεύει εκείνη τη στιγμή το κινηματογραφικό συνεργείο στο αγρόκτημα. Δεν μπορείς δηλαδή να αγοράσεις εισιτήριο όποτε σου κάνει κέφι.
Όλη τη διοργάνωση την έχει αναλάβει η τοπική εταιρεία Top Kaiserguides και το σημείο συνάντησης είναι πάντα το γραφείο της στο κέντρο του Ellmau. Από εκεί η ομάδα ξεκινά μαζί για το αγρόκτημα Hinterschnabl. Στη διαδρομή αλλά και επί τόπου οι ξεναγοί θα σου αποκαλύψουν πολλές ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες για την ιστορία του κτιρίου, κυρίως όμως θα σου πουν διασκεδαστικές ιστορίες από τα ίδια τα γυρίσματα, που δεν θα τις διαβάσεις πουθενά αλλού.
Ο βασικός περιορισμός είναι οι θέσεις, γιατί κάθε ομάδα έχει το πολύ 16 άτομα. Αυτό εγγυάται μια πολύ προσωπική και οικεία εμπειρία, από την άλλη όμως σημαίνει ότι οι θέσεις εξαφανίζονται απίστευτα γρήγορα. Οι ξεναγοί θα σε πάνε στην αυλή, θα σου δείξουν πώς καμουφλάρονται τα σύγχρονα στοιχεία του σπιτιού και θα σου εξηγήσουν τα τηλεοπτικά κόλπα με τον χώρο.
💡 Συμβουλή: Αυτές οι επίσημες υπηρεσίες ξενάγησης στην υψηλή σεζόν γεμίζουν ακόμα και εβδομάδες νωρίτερα. Κάνε λοιπόν κράτηση online από την άνεση του σπιτιού σου μόλις μάθεις τις ακριβείς ημερομηνίες των διακοπών σου. Εισιτήρια για παρόμοιες δραστηριότητες στην περιοχή μπορείς κάποιες φορές να βρεις και μέσω του GetYourGuide.
4. Μπάνιο στην τιρκουάζ λίμνη Hintersteiner See
Όταν βαρεθείς να κυνηγάς τις τοποθεσίες των γυρισμάτων, ήρθε η ώρα να γνωρίσεις την αληθινή φύση του Τιρόλου. Η Hintersteiner See, ψηλά πάνω από το χωριό Scheffau, είναι ένα πραγματικό φυσικό διαμάντι και απόλυτο «must» για κάθε επισκέπτη. Αυτή η ορεινή λίμνη με τα απίστευτα τιρκουάζ νερά θεωρείται, και όχι άδικα, η πιο καθαρή φυσική λίμνη για κολύμπι σε όλο το Τιρόλο.
Από το κέντρο του Scheffau θα φτάσεις στη λίμνη σε περίπου 45 λεπτά, με ένα ευχάριστο περπάτημα σε ήπια ανηφόρα, ενώ ως εδώ έρχεται και τακτικό τουριστικό λεωφορείο. Γύρω από όλη τη λίμνη περνά ένα υπέροχο κυκλικό μονοπάτι, που ελίσσεται μέσα σε πυκνό δάσος και σε κάθε στροφή σού χαρίζει μια λίγο διαφορετική θέα στις κορυφές που καθρεφτίζονται στο νερό. Θα χρειαστείς περίπου μιάμιση ώρα για να το ολοκληρώσεις, και το βγάζουν χωρίς κανένα πρόβλημα ακόμη και οικογένειες με παιδιά.
Τους καλοκαιρινούς μήνες λειτουργεί στην ανατολική όχθη δημόσια πλαζ με εισιτήριο. Το νερό της λίμνης είναι, είναι η αλήθεια, αρκετά κρύο και θα σε δροσίσει ακόμη και τις πιο καυτές μέρες, όμως η αίσθηση να κολυμπάς σε κρυστάλλινα νερά τριγυρισμένος από τους γίγαντες των Άλπεων είναι ανεκτίμητη. Στην όχθη θα βρεις επίσης μερικά εξαιρετικά καφέ, όπου μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα.
💡 Συμβουλή: Αν σκοπεύεις να έρθεις με δικό σου αυτοκίνητο, φρόντισε να φτάσεις νωρίς το πρωί, πριν από τις 09:00. Το πάρκινγκ με πληρωμή ακριβώς δίπλα στη λίμνη έχει πολύ περιορισμένη χωρητικότητα και τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές μέρες γεμίζει ασφυκτικά ήδη από τις πρωινές ώρες. Αργότερα η τοπική αστυνομία δεν σε αφήνει πια να ανέβεις.
5. Πεζοπορία σε ορεινό καταφύγιο κάτω από τα τείχη του Wilder Kaiser
Να βρίσκεσαι στο Τιρόλο και να μην ανέβεις κανονικά στα βουνά θα ήταν ασυγχώρητο αμάρτημα. Η περιοχή Wilder Kaiser ήταν η πρώτη περιοχή των Άλπεων που απέκτησε την αυστριακή σφραγίδα ποιότητας για τις εξαιρετικές συνθήκες πεζοπορίας. Είτε είσαι έμπειρος ορειβάτης είτε απλώς σου αρέσουν οι χαλαρές εκδρομές, η υποδομή εδώ θα σε ενθουσιάσει με το πόσο καλά οργανωμένη και ασφαλής είναι.
Γύρω από τα κύρια χωριά υπάρχουν περίπου εννέα άψογα σηματοδοτημένες ολοήμερες κυκλικές διαδρομές, που σε οδηγούν στα καλύτερα σημεία όλης της οροσειράς. Μπορείς να διαλέξεις από χαλαρές διαδρομές στην κοιλάδα, δίπλα σε ρυάκια και ανθισμένα λιβάδια, μέχρι απαιτητικές κλασικές αναβάσεις σε αλπικά καταφύγια σφηνωμένα ανάμεσα στα άγρια ασβεστολιθικά τείχη. Κάθε βήμα εδώ σου αποκαλύπτει όλο και νέα πανοράματα.
Η περιοχή φημίζεται, μεταξύ άλλων, για το πυκνό δίκτυο παραδοσιακών ορεινών καταφυγίων, των λεγόμενων Almen. Αυτές οι ξύλινες καλύβες δεν σου προσφέρουν μόνο καταφύγιο αν χαλάσει ο καιρός, αλλά λειτουργούν κυρίως ως φανταστικά εστιατόρια με τοπικά προϊόντα. Να ανέβεις ως εκεί, να καθίσεις σε μια ηλιόλουστη βεράντα και να χαζεύεις τους αετούς να κάνουν κύκλους πάνω από τις κορυφογραμμές – δεν υπάρχει καλύτερη χαλάρωση κάτω από τον ήλιο.
💡 Συμβουλή: Εξαιρετική επιλογή για μια εκδρομή μέτριας δυσκολίας είναι η επίσημα προτεινόμενη διαδρομή προς το καταφύγιο Gruttenhütte. Βρίσκεται σε υψόμετρο πάνω από 1.600 μέτρα και προσφέρει απολύτως φανταστική θέα σε όλη την κοιλάδα. Η ανάβαση θα σε κουράσει λίγο, όμως η αίσθηση στην κορυφή και η κατάβαση με το τελεφερίκ αξίζουν σίγουρα τον κόπο.
6. Εξερεύνηση του κέντρου του Ellmau
Παρόλο που μιλήσαμε ήδη για το Ellmau με αφορμή το ιατρείο, το ίδιο το χωριό αξίζει όλη σου την προσοχή. Είναι το κύριο τουριστικό κέντρο όλης της περιοχής και προσφέρει με διαφορά την καλύτερη υποδομή για τους επισκέπτες. Θα βρεις εδώ τεράστια ποικιλία καταλυμάτων, από πολυτελή ξενοδοχεία με σπα μέχρι ζεστές οικογενειακές πανσιόν που μυρίζουν ξύλο.
Η βόλτα στο κέντρο είναι πολύ ευχάριστη, αν και στην υψηλή σεζόν έχει αρκετή κίνηση. Κατά μήκος του κεντρικού δρόμου στριμώχνονται δεκάδες παραδοσιακά τιρολέζικα σπίτια με ζωγραφισμένες προσόψεις και τεράστιες προεξέχουσες στέγες. Θα βρεις επίσης πολλούς εξαιρετικούς φούρνους, όπου το πρωί μπορείς να πάρεις φρέσκο, τραγανό ψωμί για τον δρόμο, καθώς και μαγαζάκια με τοπικά χειροποίητα προϊόντα.
Από το Ellmau ξεκινά επίσης το υπερσύγχρονο τελεφερίκ Hartkaiserbahn, που μέσα σε λίγα λεπτά σε ανεβάζει ψηλά στα βουνά, σε υψόμετρο πάνω από 1.500 μέτρα. Εκεί πάνω σε περιμένει το τεράστιο παιδικό πάρκο εμπειριών Ellmi’s Zauberwelt, πραγματική σωτηρία για όλους τους γονείς που θέλουν να απασχολήσουν τα πιτσιρίκια τους για μερικές ώρες σε ένα ασφαλές ορεινό περιβάλλον.
💡 Συμβουλή: Στη μέση του χωριού θα συναντήσεις την παλιά πέτρινη ενοριακή εκκλησία του Αγίου Μιχαήλ. Οπωσδήποτε σταμάτα στο μικρό κοιμητήριο δίπλα της, που είναι διαμορφωμένο με τον τυπικό αλπικό τρόπο, με πανέμορφους σφυρήλατους σταυρούς. Είναι ένα πολύ ήσυχο σημείο, απ’ όπου επιπλέον βγάζεις υπέροχες φωτογραφίες του όγκου Wilder Kaiser, που υψώνεται ακριβώς πίσω από το καμπαναριό.
7. Η κινηματογραφική πλατεία στο χωριό Going
Αν ψάχνεις μια πιο ήσυχη και οικεία ατμόσφαιρα, αρκεί να οδηγήσεις λίγα χιλιόμετρα μέχρι το γειτονικό Going. Το Going είναι το μικρότερο και μάλλον το πιο ήσυχο χωριό της μεγάλης τετράδας, κι όμως στις τηλεοπτικές οθόνες παίζει καθοριστικό ρόλο. Ακριβώς το ιστορικό του κέντρο χρησιμοποιούν οι δημιουργοί ως την κεντρική πλατεία του χωριού της σειράς.
Μόλις σταθείς στη μέση της μικρής πλατείας, θα αναγνωρίσεις αμέσως το γνωστό σκηνικό. Εδώ βρίσκεται το εμβληματικό πανδοχείο Gasthof Wilder Kaiser, που η πρόσοψή του έχει εμφανιστεί σχεδόν σε κάθε επεισόδιο. Ακριβώς απέναντι θα δεις το κτίριο με την επιγραφή του φαρμακείου και λίγο πιο πέρα μια κλασική χωριάτικη εκκλησούλα. Όλα βρίσκονται σε ένα σημείο και δίνουν μια απίστευτα μαζεμένη και ζεστή εντύπωση.
Σε αντίθεση με το Ellmau, εδώ όμως θα βρεις πολύ λιγότερη κίνηση και ελάχιστη εμπορική φασαρία. Ο κόσμος έρχεται κυρίως για ηρεμία, για έναν καφέ με την ησυχία του ή για χαλαρές βόλτες δίπλα στο ποταμάκι του χωριού. Είναι το ιδανικό μέρος για όσους θέλουν να νιώσουν την αληθινή, νωχελική ατμόσφαιρα της υπαίθρου του Τιρόλου χωρίς τα τεράστια πλήθη τουριστών.
💡 Συμβουλή: Το καλοκαίρι στην πλατεία του Going γίνονται τακτικά παραδοσιακές αγορές χειροτεχνίας. Οι ντόπιοι αγρότες πουλάνε εξαιρετικά ορεινά τυριά και οι τεχνίτες επιδεικνύουν παλιές τέχνες, από την ξυλογλυπτική ως την υφαντική. Αν πετύχεις τη σωστή μέρα, μη χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί με τυρί.
8. Χαλάρωση και φύση γύρω από το Scheffau
Το τρίτο χωριό της σειράς, το Scheffau, είναι ίσως αυτό που έχει τη στενότερη σχέση με την άγρια φύση. Είναι το βασικό σημείο εκκίνησης για τη λίμνη Hintersteiner See, όμως έχει να σου προσφέρει πολύ περισσότερα από ένα πάρκινγκ δίπλα στο νερό. Το κέντρο του είναι κρυμμένο λίγο πιο μακριά από τον κεντρικό δρόμο, γι’ αυτό κρατάει μια υπέροχη ηρεμία και χαλαρή ατμόσφαιρα ακόμα και στην πιο έντονη υψηλή σεζόν.
Γύρω από το Scheffau θα βρεις φανταστικά μονοπάτια Kneipp, δηλαδή μια θεραπευτική μέθοδο που βασίζεται στο εναλλασσόμενο περπάτημα μέσα σε παγωμένο νερό του βουνού. Τα ρυάκια της περιοχής είναι ιδανικά γι’ αυτό, και μια βόλτα με γυμνά πόδια πάνω στα βότσαλα ενός παγωμένου χειμάρρου σίγουρα θα σε ξυπνήσει καλύτερα από ένα λίτρο δυνατό εσπρέσο.
Το χωριό είναι επίσης εξαιρετική βάση για οικογένειες. Το τελεφερίκ Brandstadlbahn σε ανεβάζει άνετα στον κόσμο εμπειριών KaiserWelt, όπου τα παιδιά περιμένουν τεράστια ξύλινα κάστρα, πάρκα με σχοινιά και παιδότοποι στημένοι μέσα στο αλπικό δάσος. Όσο τα παιδιά ξεσαλώνουν στον καθαρό αέρα, οι μεγάλοι μπορούν να απολαμβάνουν τη θέα στην κοιλάδα με έναν καφέ στο χέρι.
💡 Συμβουλή: Μην παραλείψεις μια εύκολη βραδινή βόλτα κατά μήκος του ρέματος Weißache, που διασχίζει το χωριό. Χάρη στο ασβεστολιθικό υπέδαφος, το νερό του έχει ένα απίστευτα γαλακτερό χρώμα, και ο βουητός του ορμητικού ρεύματος είναι το τέλειο ηχητικό σκηνικό για να καθαρίσει το μυαλό σου μετά από μια κουραστική μέρα στα βουνά.
9. Το ζωντανό Söll και η διαδρομή προς το Gruberhof
Το δυτικότερο από τα τέσσερα χωριά είναι το Söll, που θεωρείται το μεγαλύτερο και πιο ζωντανό κέντρο ολόκληρης της περιοχής. Αν ψάχνεις μέρος όπου τα βράδια έχουν πραγματικά κίνηση και μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες εξαιρετικά εστιατόρια και μπαρ, το Söll είναι η προφανής επιλογή. Εδώ η δόμηση είναι λίγο πιο απλωμένη και οι δρόμοι σφύζουν από ζωή μέχρι αργά τη νύχτα.
Όπως ήδη είπαμε, ακριβώς στο Söll βρίσκεται το διάσημο Gruberhof, δηλαδή το αγρόκτημα Köpfinghof, οπότε αργά ή γρήγορα κάθε θαυμαστής της σειράς θα καταλήξει εδώ. Πέρα όμως από την τηλεοπτική δόξα, το χωριό έχει και το φανταστικό τελεφερίκ προς το Hexenwasser («Νερό της μάγισσας»). Αυτό το τεράστιο πάρκο εμπειριών με θέμα το νερό, πάνω στον λόφο Hohe Salve, μαθαίνει σε μικρούς και μεγάλους να ανακαλύπτουν τους νόμους της φύσης μέσα από παιχνιδιάρικες κατασκευές με νερό και μικρούς νερόμυλους.
Από όλα τα χωριά, το Söll έχει επίσης την πιο εύκολη πρόσβαση στο κεντρικό οδικό δίκτυο προς το γερμανικό Kufstein. Αυτό το κάνει πολύ στρατηγική βάση για όσους θέλουν, εκτός από τον ίδιο τον ορεινό όγκο του Wilder Kaiser, να κάνουν και πιο μακρινές μονοήμερες εκδρομές στην ευρύτερη περιοχή του Τιρόλου και της Βαυαρίας.
💡 Συμβουλή: Ανέβα με το σύγχρονο τελεφερίκ μέχρι την κορυφή του βουνού Hohe Salve, που υψώνεται πάνω από 1.800 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας. Στην κορυφή στέκεται το ψηλότερο προσκυνηματικό εκκλησάκι της Αυστρίας και, κυρίως, από εκεί θα δεις μια φανταστική πανοραμική θέα 360 μοιρών σε περισσότερες από εβδομήντα κορυφές άνω των τριών χιλιάδων μέτρων.
10. Χειμερινή τρέλα στο χιονοδρομικό SkiWelt
Παρόλο που οι περισσότεροι επισκέπτες που έρχονται για τις τοποθεσίες της σειράς επιλέγουν το καλοκαίρι, ο χειμώνας εδώ έχει μια εντελώς μοναδική γοητεία. Τον Δεκέμβριο όλη η περιοχή μεταμορφώνεται και γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι του τεράστιου χιονοδρομικού κολοσσού SkiWelt Wilder Kaiser–Brixental. Αυτό το ενιαίο χιονοδρομικό συγκαταλέγεται στα μεγαλύτερα και πιο σύγχρονα χειμερινά θέρετρα σε όλο τον κόσμο.
Έχεις στη διάθεσή σου πάνω από 280 χιλιόμετρα τέλεια περιποιημένων πιστών, στις οποίες σε ανεβάζουν απίστευτα 90 σύγχρονα τελεφερίκ και αναβατήρες. Μπορείς να περάσεις εδώ μια εβδομάδα και να κάνεις σκι κάθε μέρα σε εντελώς διαφορετικές πλαγιές, χωρίς να χρειαστεί ούτε μία φορά να βγάλεις τα πέδιλα ή να πάρεις το σκι-λεωφορείο. Το σύστημα που συνδέει τις κοιλάδες μεταξύ τους είναι απλώς τελειοποιημένο.
Και τον χειμώνα θα πέσεις πάνω σε τοποθεσίες της σειράς, που όμως κάτω από ένα παχύ στρώμα χιονιού δείχνουν εντελώς διαφορετικές από τα καλοκαιρινά πλάνα. Πολλά μονοπάτια γύρω από τα χωριά συντηρούνται και για πεζούς, οπότε μπορείς να κάνεις μια ρομαντική χειμωνιάτικη βόλτα ως την παγωμένη λίμνη ή να νοικιάσεις έλκηθρο και να κατέβεις μία από τις μεγάλες φωτισμένες βραδινές διαδρομές.
💡 Συμβουλή: Αν έρθεις τον χειμώνα και το σκι δεν σε τραβάει, δοκίμασε οπωσδήποτε τις τοπικές πίστες για έλκηθρο. Στο Söll και στο Ellmau θα βρεις μεγάλες διαδρομές για έλκηθρο με βραδινό φωτισμό, που χαρίζουν απίστευτη αδρεναλίνη και άφθονο γέλιο. Έλκηθρο θα σου νοικιάσουν πρόθυμα σε κάθε σταθμό τελεφερίκ στην κοιλάδα, και πάνω θα ανέβεις άνετα με την καμπίνα.
11. Γευστική στάση σε αλπικό καταφύγιο
Οι αυστριακές Άλπεις δεν θα ήταν ολοκληρωμένες χωρίς την εκπληκτική τους γαστρονομία. Σε κάθε εκδρομή στην περιοχή θα συναντήσεις αμέτρητα ξύλινα ορεινά καταφύγια, που εδώ όλοι τα λένε απλώς Alm. Η στάση σε ένα τέτοιο καταφύγιο είναι υποχρεωτική, γιατί ο συνδυασμός φρέσκου ορεινού αέρα, ήλιου και χορταστικού τοπικού φαγητού είναι απλώς ασυναγώνιστος.
Η κουζίνα του Τιρόλου βασίζεται παραδοσιακά πολύ στο κρέας – γνωστά είναι για παράδειγμα το καπνιστό λαρδί Speck ή το χορταστικό γκούλας – όμως θα βρεις και τεράστια ποικιλία πιάτων χωρίς κρέας, που είναι πραγματικά εξαιρετικά. Σου προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις τα θρυλικά Kasspatzln, μικρά ζυμαρικά-νιόκι ψημένα με ένα γενναίο στρώμα δυνατού αλπικού τυριού και πασπαλισμένα με τραγανό τηγανητό κρεμμύδι. Με αυτό το πιάτο θα μείνεις σίγουρα χορτάτος για όλη την υπόλοιπη μέρα.
Άλλη μια απόλυτη κλασική επιλογή είναι το γλυκό φινάλε με το παραδοσιακό Kaiserschmarrn, τη λεγόμενη «αυτοκρατορική τηγανίτα». Φαντάσου μια τεράστια αφράτη τηγανίτα κομμένη σε κομμάτια, πασπαλισμένη γενναιόδωρα με άχνη ζάχαρη και σερβιρισμένη με σπιτική κομπόστα μήλου ή δαμάσκηνου. Πρόσθεσε μια κούπα καλό καφέ με θέα στα βράχια και η τελειότητα είναι γεγονός.
💡 Συμβουλή: Σε μερικά πιο απομονωμένα καταφύγια ψηλά στα βουνά ακόμα δεν δέχονται κάρτες, γιατί απλώς δεν υπάρχει σταθερό σήμα. Να έχεις πάντα μαζί σου αρκετά μετρητά σε ευρώ για σιγουριά, ώστε να αποφύγεις δυσάρεστες καταστάσεις την ώρα που πληρώνεις το μεσημεριανό, και υπολόγιζε περίπου 12 έως 18 € για ένα κυρίως πιάτο.
12. Εκδρομή στο Ramsau am Dachstein, στα μέρη της σειράς Die Bergretter
Αφού βρίσκεσαι ήδη στην Αυστρία και σου αρέσει να ανακαλύπτεις κινηματογραφικές τοποθεσίες, θα ήταν τεράστιο κρίμα να αφήσεις απέξω τη δεύτερη μεγάλη τηλεοπτική επιτυχία. Η σειρά για την αλπική ορεινή διάσωση (Die Bergretter) γυρίζεται σε μια εντελώς διαφορετική περιοχή, συγκεκριμένα στο Ramsau am Dachstein της Στυρίας. Από τον ορεινό όγκο του Wilder Kaiser θα χρειαστείς περίπου δυόμισι ώρες με το αυτοκίνητο προς τα ανατολικά, περνώντας μέσα από το πανέμορφο κρατίδιο του Σάλτσμπουργκ.
Στο κέντρο του Ramsau δεσπόζει η διάσημη κινηματογραφική «Bergrettung Zentrale», δηλαδή το αρχηγείο της ορεινής διάσωσης, που οι δημιουργοί της σειράς το στρίμωξαν ανάμεσα στην τοπική ευαγγελική εκκλησία και σε μια σειρά από ξενοδοχεία. Το κτίριο έχει πάνω του μια τεράστια επιγραφή Bergrettung Ramsau, αλλά μην μπερδευτείς. Πρόκειται πραγματικά μόνο για ένα άδειο σκηνικό – η αληθινή ορεινή διάσωση, που λειτουργεί κανονικά, στεγάζεται σε εντελώς άλλο σημείο της κωμόπολης και σε πολύ πιο σύγχρονους χώρους.
Άλλο ένα σημαντικό σημείο αναφοράς για τους θαυμαστές είναι το αγρόκτημα της Emilie από τη σειρά, που στην πραγματικότητα λέγεται Pernerhof και βρίσκεται λίγο πιο πάνω από το Ramsau. Αυτή την παράκαμψη σου τη συστήνω ανεπιφύλακτα, γιατί ο ίδιος ο ορεινός όγκος του Dachstein προσφέρει έναν εντελώς διαφορετικό, πιο άγριο τύπο αλπικής φύσης, με παγετώνες και εντυπωσιακές πλατφόρμες θέας που κρέμονται πάνω από τον γκρεμό.
💡 Συμβουλή: Αν αποφασίσεις να συνδυάσεις και τις δύο περιοχές σε μία μεγάλη διακοπή, ιδανικά κράτησε γι’ αυτό ολόκληρες δέκα με δεκατέσσερις μέρες. Έτσι θα έχεις αρκετό χρόνο να εξερευνήσεις με την ησυχία σου και τις δύο τοποθεσίες, να απολαύσεις τη διαδρομή μέσα από τα αλπικά περάσματα και δεν θα χρειαστεί να τρέχεις πουθενά με τη γλώσσα έξω. Για έμπνευση για μια μεγαλύτερη διαδρομή, στην επίσημη ιστοσελίδα του Ramsau am Dachstein θα βρεις ιδέες για πεζοπορίες.
«Γιατρός του βουνού»: τι είναι αλήθεια και τι στούντιο
Αφού είδαμε τις καλύτερες ιδέες, ας συνοψίσουμε άλλη μια φορά τις μεγαλύτερες παρανοήσεις που κυκλοφορούν γύρω από τα γυρίσματα. Πρώτα απ’ όλα, παρόλο που πρόκειται για παραγωγή του γερμανικού τηλεοπτικού καναλιού ZDF, ούτε ένα δευτερόλεπτο από αυτά τα υπέροχα αλπικά πλάνα δεν γυρίζεται στη Γερμανία. Το Τιρόλο την καλοπιάνει αυτή την παραγωγή, γιατί του φέρνει τεράστια δημοτικότητα και εκατοντάδες χιλιάδες πιστούς τουρίστες που έρχονται εδώ και ξοδεύουν τα χρήματά τους.
Μεγάλη σύγχυση επικρατεί και όσον αφορά τη γεωγραφία. Η τηλεόραση δίνει την εντύπωση ενός μόνο ειδυλλιακού χωριού, όμως το ιατρείο και το Gruberhof βρίσκονται σε δύο εντελώς διαφορετικά χωριά – το πρώτο στο Ellmau και το δεύτερο στο Söll. Η κινηματογραφική πλατεία με την ταβέρνα και το φαρμακείο βρίσκεται πάλι σε ένα τρίτο χωριό, στο Going. Αυτό που ο ήρωας της σειράς διασχίζει με τα πόδια σε πέντε λεπτά, στην πραγματικότητα μπορεί άνετα να σημαίνει είκοσι λεπτά διαδρομή με το αυτοκίνητο.
Η μεγαλύτερη απογοήτευση για τους ανενημέρωτους τουρίστες είναι συνήθως η επίσκεψη στο ιατρείο. Όλοι οι εσωτερικοί χώροι που ξέρεις από την οθόνη γυρίζονται σε ειδικό στούντιο, εξοπλισμένο με συρόμενους τοίχους και τέλειο φωτισμό. Το αγρόκτημα Hinterschnabl χρησιμεύει μόνο ως εξωτερικό σκηνικό, οπότε μέσα δεν θα μπεις ποτέ – άλλωστε δεν υπάρχει και τίποτα να δεις εκεί.
Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα από τα παρασκήνια, πρέπει να τηρήσεις τους κανόνες. Οι ξεναγήσεις με οδηγό γίνονται αποκλειστικά τη Δευτέρα και την Παρασκευή, και μάλιστα για αυστηρά περιορισμένο αριθμό το πολύ 16 ατόμων. Αν δεν έχεις κάνει έγκαιρα κράτηση, απλώς είσαι άτυχος. Και μην ξεχνάς ότι τα γυρίσματα συνεχίζονται αδιάκοπα από την άνοιξη ως το φθινόπωρο, οπότε μερικές φορές θα πρέπει να συμβιβαστείς με το ότι το αγαπημένο σου σημείο θέας το έχουν καταλάβει τα βανάκια των φωτιστών.
Πού να μείνεις στο Wilder Kaiser
Η περιοχή του Wilder Kaiser ανήκει στις πιο ακριβές και περιζήτητες περιοχές της Αυστρίας. Οι τιμές για μια διανυκτέρευση σε μια αξιοπρεπή πανσιόν ξεκινούν περίπου από 105 € για δίκλινο δωμάτιο, ενώ τα καλύτερα ξενοδοχεία με ημιδιατροφή και wellness ξεπερνούν άνετα και τα 210 € τη βραδιά. Το κατάλυμα να το διαλέγεις πάντα ανάλογα με το από ποιο χωριό θέλεις να ξεκινάς τις περισσότερες εκδρομές σου. Σου έχω ετοιμάσει μερικές συγκεκριμένες προτάσεις για εξαιρετικά ξενοδοχεία, που έχουν πολύ υψηλές βαθμολογίες και με τα οποία δεν θα πέσεις έξω.
- Tirol Lodge (Ellmau): Αυτό το σύγχρονο ξύλινο συγκρότημα θα το βρεις ακριβώς δίπλα στον σταθμό αναχώρησης του τελεφερίκ Hartkaiserbahn. Έχει μια υπέροχη θερμαινόμενη πισίνα στην ταράτσα με θέα στα βουνά και πολύ καλά σχεδιασμένα δωμάτια – ιδανικό για όσους θέλουν από νωρίς το πρωί να ξεκινήσουν για τα βουνά ή για την πίστα.
- Hotel Kaiserhof (Ellmau): Αν ψάχνεις αληθινή πολυτέλεια, αυτό το ξενοδοχείο διαθέτει ένα από τα καλύτερα κέντρα wellness σε όλη την ευρύτερη περιοχή. Στις κριτικές οι επισκέπτες επαινούν περισσότερο απ’ όλα τα φανταστικά δείπνα πέντε πιάτων και τις τεράστιες σάουνες με τζαμαρίες.
- Hotel Der Bär (Ellmau): Ένα πανέμορφο boutique ξενοδοχείο, που το μεγαλύτερο ατού του είναι η εμβληματική εξωτερική πισίνα υπερχείλισης. Κολυμπάς μέσα της και νιώθεις ότι βρίσκεσαι ανάμεσα στις ασβεστολιθικές κορυφές που υψώνονται ακριβώς από πίσω.
- Hotel Postwirt (Söll): Ένα υπέροχο παραδοσιακό ξενοδοχείο στην καρδιά του ζωντανού Söll, που στεγάζεται σε ιστορικό κτίριο του 13ου αιώνα. Οι επισκέπτες λατρεύουν τα πλούσια τιρολέζικα πρωινά του, γεμάτα τοπικά τυριά και αυγά από ντόπιους αγρότες.
- Kaiserlodge (Scheffau): Ιδανική επιλογή αν ταξιδεύεις με την οικογένεια, γιατί το συγκρότημα προσφέρει τεράστια, πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα με κουζινούλα, αλλά ταυτόχρονα και όλες τις υπηρεσίες ενός κλασικού πολυτελούς ξενοδοχείου, μαζί με πισίνα δίπλα σε μια φυσική λιμνούλα.
- Stanglwirt (Going): Ένα θρυλικό eco-resort που το επισκέπτονται τακτικά και διασημότητες απ’ όλο τον κόσμο. Είναι βέβαια σημαντικά πιο ακριβό, όμως η δική του οικολογική φάρμα, από την οποία προέρχεται όλο το φαγητό που μαγειρεύουν, και ο τεράστιος χώρος με τα ιαματικά λουτρά το κάνουν εμπειρία ζωής.
- Hotel Alpin (Scheffau): Ένα πιο ήσυχο ξενοδοχείο με εξαιρετικές βαθμολογίες, λίγο πιο μακριά από τη μεγάλη κίνηση. Ο κόσμος έρχεται εδώ κυρίως για το απίστευτα φιλικό προσωπικό και την υπέροχη ησυχία, που είναι απαραίτητη για να ξεκουραστείς το βράδυ.
Πού να φας
Η αυστριακή κουζίνα είναι χορταστική και τίμια, και στο βουνό απλώς έχει την καλύτερη γεύση. Η τιρολέζικη παράδοση είναι στενά δεμένη με το κρέας και στους καταλόγους θα βλέπεις παντού τον πηχτό τιρολέζικο γκούλας ή το πανταχού παρόν καπνιστό Speck. Παρ’ όλα αυτά, η περιοχή έχει εξαιρετικές επιλογές και χωρίς κρέας. Προτίμησε τα παραδοσιακά ορεινά καταφύγια ψηλά πάνω από την κοιλάδα, που μαγειρεύουν με τοπικά υλικά και όπου όλα αποπνέουν αγροτική ζωή.
Στο Scheffau ο κόσμος επαινεί το Restaurant und Boutique Pension Jägerwirt, με τίμια κουζίνα και μερίδες γενναιόδωρες, όπως συνηθίζεται στις Άλπεις. Ψηλά πάνω από το Söll μπορείς να σταματήσεις στο Bergrestaurant Brandstadl ή στο Alpengasthof Hochsöll δίπλα στο Hexenwasser – και τα δύο έχουν θέα που θα κάνει το φαγητό σου να κρατήσει δύο ώρες. Στο Ellmau καλό όνομα έχει το Restaurant Kaiserbad, ενώ πάνω στο Hartkaiser λειτουργεί ένα μεγάλο ορεινό εστιατόριο ακριβώς δίπλα στον άνω σταθμό του τελεφερίκ.
💡 Συμβουλή: Στα καταφύγια σχεδόν πάντα θα βρεις Kaiserschmarrn, Kasspatzln (μικρά ζυμαρικά με τυρί και κρεμμυδάκι) και Germknödel. Είναι πιάτα χωρίς κρέας που σε χορταίνουν ακόμα και μετά από ολοήμερη πεζοπορία. Αντίθετα, οι τιρολέζικες κλασικές επιλογές με κρέας είναι το Speck και το πηχτό γκούλας, που θα τα συναντάς σε κάθε κατάλογο.
Στις βόλτες σου στα βουνά δοκίμασε οπωσδήποτε τη χορταστική σούπα με τη γιγαντιαία κροκέτα τυριού (Kaspressknödelsuppe), που θα σε ζεστάνει ακόμα και με τον πιο άσχημο καιρό. Για μεσημεριανό πάρε το υπέροχο Gröstl με πατάτες, που σε ένα καλό εστιατόριο θα σου το φτιάξουν πρόθυμα και σε χορτοφαγική εκδοχή, με αυγό μάτι και μυρωδικά. Τα Kasspatzln με τυρί που ανέφερα είναι σίγουρη επιλογή, όπως και το τεράστιο αφράτο Germknödel με μύρτιλα, που το περιχύνουν με ένα λίτρο ζεστή κρέμα βανίλιας. Πεινασμένος εδώ σίγουρα δεν θα μείνεις.
Γρήγορο σκονάκι: οι κινηματογραφικές τοποθεσίες της περιοχής
Για να μη χαθείς εντελώς επί τόπου, σου ετοίμασα έναν συνοπτικό πίνακα με τις πιο σημαντικές τοποθεσίες της σειράς. Μπορείς να τον φωτογραφίσεις με το κινητό, ώστε να ξέρεις ακριβώς τι να βάλεις στο GPS όταν θα ψάχνεις το σωστό χωριό.
| Τοποθεσία στη σειρά | Πραγματικό μέρος | Χωριό | Πρόσβαση |
|---|---|---|---|
| Το ιατρείο του γιατρού | Αγρόκτημα Hinterschnabl | Ellmau | Εξωτερικά ναι, εσωτερικοί χώροι όχι. Ξεναγήσεις Δευτέρα/Παρασκευή. |
| Το οικογενειακό σπίτι Gruberhof | Αγρόκτημα Köpfinghof | Söll | Επισκέψιμο από τον Μάιο του 2026, βόλτες με τρακτέρ. |
| Η πλατεία και η ταβέρνα Wilder Kaiser | Κέντρο του χωριού | Going | Ελεύθερα προσβάσιμος δημόσιος χώρος. |
| Η λίμνη των καλοκαιρινών σκηνών | Hintersteiner See | Scheffau | Ελεύθερη πρόσβαση, πάρκινγκ με χρέωση. |
| Το φαρμακείο και η εκκλησία | Ιστορική πλατεία | Going | Ελεύθερα ορατά από τον δρόμο. |
| Η έδρα της ορεινής διάσωσης (Die Bergretter) | Κτίριο δίπλα στην εκκλησία | Ramsau am Dachstein | Εξωτερικά, 2,5 ώρες από το Wilder Kaiser. |
| Το αγρόκτημα της Emilie (Die Bergretter) | Pernerhof | Ramsau am Dachstein | Ο γύρω χώρος ελεύθερα προσβάσιμος, εξωτερικά. |
| Θέες και σκηνές στο χιόνι | SkiWelt και Hohe Salve | Όλη η περιοχή | Ελεύθερη πρόσβαση με τελεφερίκ και από τα μονοπάτια. |
Πού αλλού να πας
Αν οι αυστριακές Άλπεις σού έκλεψαν την καρδιά και θέλεις να εξερευνήσεις κι άλλες γωνιές αυτής της πανέμορφης χώρας, στο blog θα βρεις πολλή ακόμα έμπνευση. Αν ταξιδεύεις με αυτοκίνητο και έχεις στη διάθεσή σου μια ολόκληρη εβδομάδα, ρίξε οπωσδήποτε μια ματιά στο Roadtrip στην Αυστρία: πρόγραμμα 7 ημερών, όπου θα βρεις μια υπέροχη διαδρομή που συνδυάζει βουνά και πόλεις. Κι αν είσαι από τους τυχερούς που έχουν περισσότερες μέρες διακοπών, υπάρχει και το μεγάλο Roadtrip στην Αυστρία: πρόγραμμα 14 ημερών.
Σε ενδιαφέρει περισσότερο το μπάνιο και η ξεκούραση δίπλα στο νερό; Τότε διάβασε οπωσδήποτε τον μεγάλο μας οδηγό για τις αυστριακές λίμνες, όπου θα βρεις ιδέες για τα πιο τιρκουάζ σημεία για μπάνιο, από το Salzkammergut μέχρι την Καρινθία. Κι αν στον δρόμο της επιστροφής ψάχνεις λίγη πολυτέλεια και φυσαλίδες, μη χάσεις την επιλογή μας με τα καλύτερα aquapark και ιαματικά λουτρά στην Ευρώπη.
🚗 Διαφήμιση · Ενοικίαση αυτοκινήτου στο ταξίδιΕπαληθευμένα αυτοκίνητα ενοικίασης στην ΑυστρίαΨάξε μέσω του DiscoverCars: συγκρίνει τις τιμές δεκάδων τοπικών και διεθνών εταιρειών ενοικίασης αυτοκινήτων, και στις περισσότερες κρατήσεις έχεις δωρεάν ακύρωση.
Σύγκρινε τιμές αυτοκινήτων στην Αυστρία →Συχνές ερωτήσεις
Πού γυρίζεται η σειρά «Ο γιατρός του βουνού» (Der Bergdoktor);
Όλα τα εξωτερικά πλάνα και το μεγαλύτερο μέρος των σκηνών γυρίζονται στο αυστριακό Τυρόλο, συγκεκριμένα στην περιοχή κάτω από τον ασβεστολιθικό ορεινό όγκο Wilder Kaiser. Περιλαμβάνει κυρίως τα τυρολέζικα χωριά Ellmau, Going, Scheffau και Söll, με το καθένα να χρησιμοποιείται για διαφορετική κινηματογραφική τοποθεσία.
Μπορώ να δω το εσωτερικό του ιατρείου;
Μεμονωμένα δυστυχώς δεν γίνεται, καθώς τα εσωτερικά γυρίζονται σε στούντιο. Μπορείς όμως να πληρώσεις για μια επίσημη ξεναγημένη περιήγηση στο αγρόκτημα Hinterschnabl στο Ellmau μέσω του πρακτορείου Top Kaiserguides. Αυτές οι περιηγήσεις πραγματοποιούνται μόνο Δευτέρα και Παρασκευή, για το πολύ 16 άτομα.
Πού θα βρω το οικογενειακό αγρόκτημα Gruberhof;
Το αγρόκτημα της οικογένειας Gruber δεν βρίσκεται στο Ellmau, όπως πολλοί νομίζουν, αλλά ψηλά πάνω από το γειτονικό χωριό Söll. Στην πραγματικότητα ονομάζεται Köpfinghof και ανοίγει ξανά για το κοινό από τον Μάιο του 2026, μετά από διακοπή λειτουργίας. Μπορείς να ανέβεις εκεί με μια ειδική διαδρομή με τρακτέρ.
Χρειάζομαι βινιέτα για την Αυστρία;
Ναι, αν περνάς από τους αυστριακούς αυτοκινητόδρομους από τα σύνορα (για παράδειγμα μέσω Λιντς ή Σάλτσμπουργκ), η βινιέτα είναι απολύτως υποχρεωτική. Μπορείς να την αγοράσεις φυσικά σε βενζινάδικα ή πιο βολικά online, ως ηλεκτρονική βινιέτα, πριν ξεκινήσεις το ταξίδι. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει αντίστοιχο σύστημα βινιέτας, εκεί πληρώνεις διόδια.
Μπορείς να κολυμπήσεις στη λίμνη Hintersteiner See;
Ναι, το κολύμπι εδώ τους καλοκαιρινούς μήνες είναι απόλυτα συνηθισμένο και πολύ δημοφιλές. Η λίμνη θεωρείται η καθαρότερη φυσική λίμνη κολύμβησης στο Τυρόλο. Να έχεις όμως υπόψη σου ότι πρόκειται για ορεινή λίμνη, οπότε το νερό είναι δροσιστικό και αρκετά κρύο ακόμα και τις ζεστές μέρες του Αυγούστου.
Πόσο μακριά είναι το Ramsau για τη σειρά Bergretter;
Το κεντρικό σημείο της ορεινής διάσωσης και άλλες τοποθεσίες από τη σειρά Die Bergretter γυρίζονται στο Ramsau am Dachstein, στη Στυρία. Από την περιοχή του Wilder Kaiser είναι περίπου 2,5 ώρες οδήγησης, οπότε μπορείς αρκετά εύκολα να το συνδυάσεις σε ένα μεγαλύτερο ταξίδι εξερεύνησης.
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για επίσκεψη;
Για τουρισμό και αναζήτηση τοποθεσιών ιδανικό είναι το τέλος Μαΐου και ο Ιούνιος, όταν δεν υπάρχει ακόμα το πλήθος των διακοπών και τα αλπικά λιβάδια ανθίζουν υπέροχα. Η κύρια σεζόν διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο, ενώ τον χειμώνα (Δεκέμβριος–Μάρτιος) η περιοχή μετατρέπεται στο περίφημο χιονοδρομικό θέρετρο SkiWelt.
Είναι οι τοποθεσίες γυρισμάτων πάντα προσβάσιμες;
Όχι πάντα. Επειδή η σειρά γυρίζεται συνεχώς από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, μπορεί συγκεκριμένα σημεία, όπως το ιατρείο ή η πλατεία του χωριού στο Going, να είναι προσωρινά κλειστά για τουρίστες λόγω της παρουσίας του τηλεοπτικού συνεργείου και των γυρισμάτων που βρίσκονται σε εξέλιξη.
