Fingrene mine var iskalde da jeg sto på det mørklagte Horní náměstí og flyttet et varmt krus med mjød fra den ene hånden til den andre, mens jeg så dampen stige over takene på de små trebodene. Lukáš og jeg kom til Olomouc i Tsjekkia midt i adventstiden, og forsto straks hvorfor Lonely Planet har kalt byen Europas best bevarte hemmelighet. Her finner du den nest største verneverdige bykjernen etter Praha, men i stedet for å kjempe deg gjennom paraplyer og folkemengder kan du ta deg god tid ved de barokke fontenene og virkelig senke skuldrene.
Studentlivet gir de historiske omgivelsene en herlig dynamikk. Her ligger Palacký-universitetet, noe som betyr at hver sjuende innbygger er student. Derfor er sentrum fullt av gode, uavhengige kafeer og bistroer der du kan få spesialkaffe og god mat uten at det koster skjorta. Olomouc er rett og slett merkbart billigere og mer avslappet enn hovedstaden.
Enten du kommer om vinteren for det kjente julemarkedet eller om sommeren for å rusle i parkene, har byen nok severdigheter til å holde deg opptatt en hel helg. I denne guiden for 2026 får du alle våre tips til hva du bør se i Olomouc, hvor det er smart å bo, og hvor du finner byens beste vegetariske mat.
Kort oppsummert: hva bør du se i Olomouc?
- Den hellige treenighetssøylen: Et enormt barokt monument på UNESCO-listen som dominerer hovedtorget.
- Det astronomiske uret i Olomouc: En verdensunik severdighet ombygd i sosialistisk realistisk stil, der arbeidere marsjerer i stedet for helgener.
- Barokke fontener: En unik samling historiske fontener inspirert av antikk mytologi, spredt rundt i sentrum.
- St. Václav-katedralen: En majestetisk katedral med landets nest høyeste kirketårn.
- Utsikten fra St. Mauritius: Byens beste panoramautsikt fra tårnet på den gotiske kirken.
- Svatý Kopeček: Et populært pilegrimsmål og en flott zoologisk hage, perfekt for en halvdagsutflukt.
- Olomoucké tvarůžky: En lokal ostespesialitet du må smake, aller helst varm.
- Kafékulturen: Dusinvis av hyggelige steder med spesialkaffe og studentvennlige priser.
Når bør du reise til Olomouc?
Olomouc fungerer som reisemål hele året, men årstidene gir byen forskjellig stemning. Lukáš og jeg testet vintervarianten sist, og jeg må innrømme at de historiske gatene under et snølag har en helt egen sjarm.
Vår og sommer for spaserturer
Fra mai til september er byen på sitt livligste. Du kan sitte på uteserveringene på Horní náměstí eller rusle gjennom parkene. Om våren blomstrer magnoliaene i Bezručovy sady vakkert. Sommeren er også den eneste perioden da du trygt kan komme opp i utsiktstårnet på St. Mauritius-kirken.
Vinter og julemarked
Det lokale julemarkedet er blant de aller hyggeligste i landet. Det holder til på Horní náměstí og Dolní náměstí, der du finner over hundre boder. Av egen erfaring kan jeg anbefale den lokale punč-runden og varm mjød, som serveres i fine, pantbare krus. Vinteren kan bli bitende kald, så varme klær er helt nødvendig.
Hvor mange dager bør du sette av?
Du kan gå gjennom den historiske bykjernen i høyt tempo på en halv dag, altså omtrent tre timer. Det ville likevel vært synd å haste videre. Ideelt sett bør du sette av én til to dager til Olomouc. Den første dagen utforsker du sentrum, kafeene og museene, og den andre kan du ta turen til Svatý Kopeček eller til Loštice i nærheten for å smake tvarůžky.
Hvor bør du bo i Olomouc?
En av fordelene med Olomouc er at selv de beste hotellene ofte koster en brøkdel av det du måtte betalt i Praha. Sentrum er kompakt, så uansett hvor i gågatesonen du overnatter, har du det viktigste like i nærheten.
💡 Tips: Skal du besøke byen i adventstiden, bør du bestille overnatting i god tid. På grunn av det populære markedet er de beste rommene ofte utsolgt allerede om høsten.
Her bodde vi: OREA Hotel Arigone
Vi valgte OREA Hotel Arigone i Univerzitní-gaten, bare noen minutters gange fra Horní náměstí, og det viste seg å være et godt valg. Hotellet er satt sammen av flere historiske hus, så alle rommene er litt forskjellige. Det beste er likevel de seks private velværerommene med boblebad og badstue, samt en mesaninetasje med egen terrasse over byens tak.
For oss som foreldre til et lite barn var dette en helt annen liga: barnet sovner, og du har velværeavdelingen bak en låst dør, uten barnevakt og uten fremmede i avslapningsområdet. Hotellet har også egen parkeringsplass mot betaling – bestill på forhånd siden kapasiteten er begrenset – og en frokost der du kan fylle croissantene selv med pistasjkrem. Barn under 6 år bor dessuten gratis.
👉 Sjekk priser og tilgjengelighet · les vår grundige anmeldelse av Hotel Arigone
Design- og boutiquehoteller
For deg som liker vakre interiører, er Long Story Short et opplagt valg. Det fungerer både som et eksklusivt vandrerhjem og hotell, med fine private rom og en fantastisk bakgård. Et godt alternativ er hyggelige Miss Sophie’s Olomouc i et historisk hus, eller elegante Hotel Theresian, som har en nydelig velværeavdeling på taket.
Komfortable firestjernershoteller
Hvis du ønsker en pålitelig standard og en stor frokost, kan du sjekke NH Collection Olomouc Congress. Det ligger like utenfor sentrum og tilbyr moderne rom med utsikt. Reisende skryter også av Clarion Congress Hotel Olomouc ved sentralstasjonen. Midt i byen finner du det svært komfortable Hotel Trinity.
Billig overnatting og pensjonater
For deg som reiser på et strammere budsjett, er Penzion Na Hradě et godt valg. Det ligger i en rolig gate bare noen skritt fra katedralen. Internasjonale studenter og ryggsekkturister velger ofte Poets Corner Hostel, som byr på en hyggelig atmosfære og svært rimelige senger.
Hva bør du se og gjøre i Olomouc?
Sentrum er stort, men du kan gå til nesten alle severdighetene uten problemer. Vær forberedt på å se mye oppover, enten det er mot de dekorerte fasadene eller de monumentale tårnene.
1. Den hellige treenighetssøylen
Når du kommer til Horní náměstí, er dette bygget umulig å overse. Det er den største barokke skulpturgruppen i Sentral-Europa, samlet i ett monument. Søylen er imponerende omtrent 32 meter høy, og byggingen pågikk fra 1716 til 1754. Da kom Maria Teresia personlig for å innvie den.
Siden 2000 har søylen stått på UNESCO-listen. Den er dekorert med 18 helgenstatuer, tolv lysbærere og seks apostelrelieffer. Detaljarbeidet i stein er fascinerende, særlig når du tenker på at datidens mestre bare hadde enkle verktøy. Du finner flere historiske detaljer hos Kudy z nudy.
💡 Tips: I selve sokkelen skjuler det seg et lite kapell. Det er bare åpent av og til i sommersesongen, men har du flaks, bør du ta en titt inn.
2. Det astronomiske uret i Olomouc
Rett ved søylen finner du en helt unik severdighet på rådhusveggen. Det opprinnelige historiske uret ble kraftig skadet av en granat i mai 1945. Byen bestemte seg for å restaurere det, men ombyggingen fra 1947 til 1955 under ledelse av Karel Svolinský ble gjennomført i en streng sosialistisk realistisk stil.
Synet er litt bisart. I stedet for hellige apostler marsjerer proletarer forbi – en smed, baker, kjemiker og arbeider. På kalenderen kan du til og med se viktige datoer fra kommunistregimet. Utenlandske turister elsker denne kuriøsiteten, ikke minst fordi den – i motsetning til uret i Praha – er plassert i behagelig øyehøyde.
💡 Tips: Klokkespillet spiller haná-sanger bare én gang om dagen, nøyaktig ved middagstid. Vær ved rådhuset litt før klokken tolv for å sikre deg en god plass til dette sosialistiske feberfantasiet.
3. Rådhustårnet
Rådhuset på Horní náměstí skjuler mer enn det astronomiske uret. Tårnet rager 75 meter over bakken og byr på flott utsikt over hele den historiske bykjernen.
Du kan bare gå opp som del av en guidet tur. Turene arrangeres sesongvis, og inngangsbilletten koster rundt 20 kr. Det er en fin anledning til å se byen fra en annen vinkel.
💡 Tips: Du må kjøpe billett til tårnet på turistinformasjonen, som ligger i rådhusets arkader.
4. Samlingen av barokke fontener
Når du rusler gjennom sentrum, møter du en unik samling historiske fontener uten sidestykke i landet. De fleste er inspirert av antikk mytologi. Den eldste er Neptun-fontenen fra 1683, men den mest kunstferdig utførte er utvilsomt Cæsar-fontenen fra 1724–1725.
Legenden hevder nemlig at Julius Cæsar grunnla Olomouc. Under hestens ben finner du en hund som symboliserer byens troskap til herskeren. I 2002 ble den historiske samlingen utvidet med den moderne Arión-fontenen av billedhuggeren Ivan Theimer.
💡 Tips: Ved den moderne Arión-fontenen på Horní náměstí finner du en bronsefigur av en skilpadde. Barn elsker den og klatrer gjerne på den om sommeren, mens foreldrene slapper av ved kanten av bassenget.
5. St. Václav-katedralen
På vei fra torget mot bymurene møter du den majestetiske katedralen. Sørtårnet er nøyaktig 100,65 meter høyt, noe som gjør det til Moravias høyeste kirketårn og landets nest høyeste. Den gotiske arkitekturen virker monumental både utenfra og inne.
Før kunne man gå opp trappene, men vær oppmerksom på at tårnbesøk har vært permanent avviklet siden 2021. Du kan selvfølgelig gå inn i katedralen, og det er gratis.
💡 Tips: Gå ned trappene til krypten under koret. Den er fritt tilgjengelig og skjuler gravene til biskoper og erkebiskoper fra Olomouc.
6. Mozart-sporet og erkebispedømmets museum
Rett ved katedralen ligger det tidligere domprostembetet, som nå huser det flotte erkebispedømmets museum. I 1767 kom den da bare elleve år gamle Wolfgang Amadeus Mozart hit. På reisen fikk han alvorlige kopper, og den lokale domprosten Podstatský tok seg av ham.
Det unge geniet ble heldigvis frisk og komponerte som takk sin sjette symfoni i F-dur, KV 43, nettopp innenfor disse veggene. Den kalles fortsatt Olomouc-symfonien. Det er en sterk menneskelig historie som gir de kalde veggene en helt annen dimensjon.
💡 Tips: Erkebispedømmets museum fortjener oppmerksomheten din selv om du ikke er ekspert på kirkekunst. De restaurerte rommene og de bevarte vognene er en fryd for øyet.
7. St. Mauritius-kirken
Denne mektige gotiske kirken skjuler to store skatter. Den første er Sentral-Europas største orgel, bygget av mesteren Engler i 1745. I dag har det imponerende 95 registre og rundt 7 800 piper. Kommer du i september, kan du oppleve en internasjonal orgelfestival.
Den andre attraksjonen er tårnet, som er 46 meter høyt. Inngangen koster bare rundt 5–10 kr, og på toppen venter etter min mening den aller beste utsikten over takene i Olomouc. Det er åpent fra mai til september når været er bra.
💡 Tips: Opp går du i en svært smal, dobbel spiraltrapp. Har du klaustrofobi eller synes trange rom er ubehagelige, bør du heller droppe turen.
8. St. Mikaels-kirken
Når du slynger deg gjennom de små gatene, møter du en tidlig barokkirke som kjennetegnes av tre kupler. De skal symbolisere Den hellige treenighet. Utenfra virker kirken kanskje ikke like mektig som katedralen, men interiøret tar pusten fra deg.
Den rike stukkaturen ble laget av den italienske mesteren Baltazar Fontana. Rommet er utrolig lyst og luftig, noe som ikke alltid er tilfelle i barokke bygninger.
💡 Tips: Det beste bildet av St. Mikaels-kirken får du fra den smale Michalská-gaten, som leder dit fra Dolní náměstí. Gaten rammer inn barokkfasaden perfekt.
9. Klášterní Hradisko
Litt utenfor sentrum, mot nord, ligger det enorme komplekset etter et tidligere premonstratenserkloster. Det kalles ofte Moravias Escorial. I dag holder et militærsykehus til her – for øvrig landets aller eldste.
På grunn av sykehusdriften kan du vanligvis bare se det utenfra, men også det er verdt en spasertur. Fasaden er vakkert restaurert og viser hvor mektige de religiøse ordenene en gang var på Haná-sletten.
💡 Tips: Rundt Hradisko går det en hyggelig gangvei langs Morava-elven. Lokalbefolkningen kommer hit for å lufte hunden og jogge, og det er en fin flukt fra bylivet.
10. Palacký-universitetet og erkebiskopens palass
Olomouc er formet av kirken og kunnskapen. Universitetet ble grunnlagt allerede i 1573 og er dermed det nest eldste i de tsjekkiske landene. Rett ved noen av universitetsbygningene ligger det storslåtte erkebiskopens palass.
Bygningen har vært vitne til store historiske begivenheter. I 1848 besteg den da 18 år gamle Frans Josef I tronen her. Blant de prominente gjestene som har overnattet, finner du også Maria Teresia, komponisten Beethoven og pave Johannes Paul II.
💡 Tips: Erkebiskopens palass tilbyr guidede turer i representasjonsrommene. De er åpne for publikum, og du får se de originale historiske møblene.
11. Pevnost poznání
Hvis du reiser med barn eller bare er interessert i vitenskap, bør du dra til Korunní pevnůstka. I en historisk artilleribygning ligger det interaktive museet Pevnost poznání, som drives av universitetet.
Her finner du et flott digitalt planetarium, en enorm hjernemodell og mange fysiske eksperimenter du kan prøve selv. For familier er dette en perfekt redning når det regner. Det offisielle programmet finner du på Pevnost poznánis nettsider.
💡 Tips: Utstillingen om Olomoucs historie er laget som en tegneserie. Det gjør den morsom også for skolebarn som vanligvis ville kjedet seg på et klassisk museum.
12. Svatý Kopeček og ZOO Olomouc
Omtrent åtte kilometer fra sentrum ligger pilegrimsmålet Svatý Kopeček. Det domineres av den vakre barokkbasilikaen for Jomfru Marias besøk, som har status som basilica minor. I 1995 besøkte Johannes Paul II stedet personlig. Fra sentrum kommer du enkelt hit med buss nummer 11, direkte fra stasjonen.
Rett ved basilikaen ligger den fantastiske ZOO Olomouc, som dekker 40 hektar. Her er det store sjøakvarier med haier, kenguruer i gjennomgangshegn og mye grønt. Det er en perfekt halvdagsutflukt. Se dyreparkens offisielle nettsider for åpningstidene.
💡 Tips: Inne i dyreparken står et 32 meter høyt utsiktstårn. Du må riktignok gå opp 128 trappetrinn, men i godt vær kan du se helt til Praděd.
13. Bezručovy sady og bymurene
Olomouc var tidligere en uinntakelig festning, og rester av murverk omkranser fortsatt deler av den historiske bykjernen. Rett nedenfor ligger Bezručovy sady. Det er en lang og smal park som følger formen på den gamle befestningen.
Om våren kommer lokalbefolkningen hit for å se magnoliaene blomstre. Gjennom parken går det også en natur- og kultursti som viser de bevarte barokke festningsverkene.
💡 Tips: Den enkleste veien fra sentrum går via de beskjedne trappene ved Michalský výpad. Det er en populær snarvei blant studentene.
14. Advents- og julemarkedet
Kommer du i desember, dufter hele byen av kanel og nellik. Markedet i Olomouc er kjent for det store utvalget av drikkevarer. De lokale bodene er stolte av spesialpunč, ofte smaksatt med frisk frukt eller eksotiske krydder.
Det meste skjer på Horní náměstí og Dolní náměstí. Her finner du et stort pariserhjul med flott utsikt over de opplyste takene, og en julekrybbe av tre. Stemningen er vanligvis langt mer intim og hyggelig enn på det overfylte torget i Praha.
💡 Tips: Krusene til punč har pant. Hvis du vil beholde kruset som suvenir etter at du har drukket opp, er det ingen som blir sure – du mister bare et pant på rundt 20 kr.
Hva bør du smake, og hvor finner du god kaffe i Olomouc?
Når folk hører Olomouc, tenker de fleste automatisk på tvarůžky. Denne eneste opprinnelige tsjekkiske osten produseres faktisk i Loštice i nærheten, der den har blitt laget i over 400 år. Siden 2010 har den også hatt en beskyttet geografisk betegnelse fra EU, etter en langvarig strid med Tyskland.
Tvarůžky lukter riktignok ganske kraftig, men er svært mager og kalorifattig. Og siden det er ost, elsker Lukáš og jeg den som vegetarianere. Den smaker best varm – for eksempel fritert i panering eller smeltet i en skikkelig hvitløksuppe. Kjøttspisere bestiller ofte lokalt Litovel- eller Holba-øl til, eller prøver forskjellige pølser med tvarůžky.
Kafékulturen er helt utmerket takket være studentene. Et sikkert valg er Café La Fée med sin vakre franske stemning. Du får god espresso på KAFE JAK LUSK eller i den lille espressobaren Pikola. Vil du sitte i en stor bakgård, kan du dra til Long Story Short. For en mer intim atmosfære kan du prøve Café na cucky eller kafeen V lese.
Som vegetarianer kommer du absolutt ikke til å sulte her – det finnes mange kjøttfrie steder. Til en rask lunsj er bistroen Koza zůstala celá et opplagt valg; den serverer utelukkende vegetarisk mat. Den legendariske GREEN BAR selger mat etter vekt. Bistro ROZMARÝNY og Bistro Bistrá kráva lager fantastiske plantebaserte smørbrød. Får du lyst på asiatisk mat, serverer den nepalske restauranten Kathmandu nydelig paneer, mens vietnamesiske Koriandr er kjent for god tofu.
Dagsturer fra Olomouc
Hvis du har tilgang til bil eller ikke er redd for lokale busser, byr området rundt Olomouc på flere flotte utfluktsmål.
Vi har allerede nevnt Svatý Kopeček og dyreparken – det er det opplagte førstevalget. Har du blitt forelsket i den modne osten, kan du kjøre omtrent 30 kilometer til Loštice. Der finner du museet for olomoucké tvarůžky, hvor du lærer alt om produksjonen og selvfølgelig kan kjøpe forsyninger direkte i A.W.s fabrikkbutikk.
Borgelskere bør ikke gå glipp av Bouzov. Denne romantiske borgen med karakteristiske små tårn ligger omtrent en halvtime unna med bil og ser ut akkurat som kulissene i et eventyr. Det spilles ofte inn filmer her. Like ved ligger byen Litovel, som kalles Haná-slettens Venezia fordi Morava-elvens løp går gjennom sentrum.
Praktisk informasjon
Den raskeste og mest behagelige måten å komme seg til Olomouc på er med tog. Byen ligger på hovedlinjen, så det går hyppige avganger. Fra Praha tar det omtrent 2 timer og 15 minutter med SC Pendolino eller ekspresstog. Billetter med RegioJet, České dráhy eller Leo Express koster vanligvis rundt 60–150 kr. Fra Brno tar toget omtrent halvannen time.
Kommer du med bil, må du være forberedt på at den historiske bykjernen er gågate med begrenset innkjøring. Parkering i sone A rett rundt sentrum koster rundt 45 kr i timen. Det er mye smartere å bruke parkeringshusene ved stasjonen eller innfartsparkering utenfor byen og ta trikken videre. Kollektivtransporten i Olomouc er pålitelig, og du kan enkelt tæppe bankkortet direkte på trikken.
Du finner mer oppdatert informasjon om transport og kulturarrangementer på byens offisielle turistnettsted.
Les også
- Trenger du mer inspirasjon til utflukter? Se vår store guide til hvor du kan dra på ferie i Tsjekkia.
- Hvis du liker arkitektur, kan du lese hva du bør se i Praha, med tips til hvordan du unngår de største folkemengdene.
- For god vin og sydlandsk stemning anbefaler vi Sør-Mähren – les om hva Mikulov har å by på.
- Planlegger du en vintertur, kan du lese guiden vår til julemarkeder i Tsjekkia.
- Reiser du med barn? Vi har samlet 34 tips til ting du kan gjøre med barn i Olomouc, fra lekerom og dyrepark til DinoPark i Vyškov.
- Les anmeldelsen av OREA Hotel Arigone for å se hvor vi bodde, og hvorfor vi anbefaler hotellet med boblebad og badstue på rommet.
Vanlige spørsmål
Hvor mye tid trenger jeg for å besøke Olomouc?
For en rask gjennomgang av de viktigste severdighetene i sentrum holder det med omtrent tre timer. For å ta inn atmosfæren i ro og mak, besøke kafeer og eventuelt en tur til Svatý Kopeček anbefaler vi å sette av én til to dager.
Hvor kan jeg parkere gratis eller billig?
Rett i sentrum og i tilstøtende gater er parkering betalbar (sone A er dyrest). Gratis parkering finner du i byens utkant, for eksempel ved kjøpesentrene, hvorfra du enkelt kommer deg til sentrum med trikk på noen få minutter.
Kan man gå opp i tårnet på St. Venceslaus-katedralen?
Nei, oppgang til domkirkens tårn ble permanent stengt fra 2021 av sikkerhets- og tekniske grunner. Hvis du vil ha utsikt fra høyden, kan du bruke tårnet på St. Moritz-kirken eller rådhustårnets.
Hva kan man gjøre i Olomouc med barn?
Det absolutte høydepunktet er Kunnskapsfestningen med interaktive vitenskapelige utstillinger. Når været er fint, anbefaler vi å ta buss nummer 11 til Olomouc Zoo på Det hellige høyden. Når det regner, kan du søke tilflukt i lekeområdene midt i sentrum (Jeg selv på Øvre torget eller I skogen på Žerotín-torget). Vi har samlet alle de 34 tipsene i en egen artikkel: Olomouc med barn.
Når spiller Olomouc-klokken nøyaktig?
Klokkespillet og de bevegelige figurene på rådhusklokken settes i gang bare én gang om dagen, nemlig klokken 12:00 (midt på dagen). Forestillingen varer noen minutter.
Hvorfor er det en arbeider i stedet for helgener på klokken?
Den opprinnelige historiske klokken ble ødelagt av en granat mot slutten av andre verdenskrig i 1945. Ved gjenoppbyggingen etter krigen på femtitallet forvandlet kunstneren Karel Svolinský den i ånd av den da rådende sosialistiske realismen.
Hvor kan man smake olomoucké tvarůžky?
De fleste tradisjonelle restaurantene i sentrum tilbyr dem som forrett eller hovedrett, ofte stekt, syltet eller i hvitløkssaus. Du kan også kjøpe dem i lokale ostebutikker, eller gjøre en tur rett til fabrikkbutikken i Loštice.
