Salzburg, Rakúsko: 23 najlepších tipov čo vidieť a zažiť

Do Salzburgu sme chceli už dlho, ale vždy to nejako nevyšlo. Tento rok sme vyrazili obytným autom na Sicíliu a konečne sa nám podarilo dostať sa do Salzburgu. Čakali sme rušné ulice a množstvo turistov, namiesto toho sme objavili nádherné pokojné rakúske mesto, v ktorom by sme mohli stráviť niekoľko dní a stále by sme sa nenudili. V tomto článku „Salzburg, Rakúsko: 23 najlepších tipov čo vidieť a zažiť“ vám predstavím naše najlepšie tipy, kam ísť a čo zažiť.

Vlastne ma prekvapilo, ako jednoducho sa dá celý Salzburg prejsť pešo. Cestovali sme s dvoma psami a ročným synom Jonášom a bola to jedna z najlepších zastávok na našom roadtripe.

Mimochodom, Salzburg je skvelým východiskovým bodom pre výlety do okolia, vrátane slávneho Hallstattu. Takže ak Salzburg stále obchádzate, nemali by ste. Rozhodne je to mesto, kam sa budete chcieť vracať.

Zhrnutie

• Centrum prejdete pešo: Kompaktný Salzburg prejdete pešo aj s kočíkom, ideálny je na predĺžený víkend (alebo týždeň s výletmi do okolia) v akomkoľvek ročnom období.
• Ubytujte sa v centre v Gentle Hide Designhotel, Boutiquehotel am Dom alebo Hoteli Wolf.
• S deťmi navštívte interaktívne Toy Museum (vhodné už od 6 mesiacov), prírodovedné Haus der Natur s dinosaurami alebo zámok Hellbrunn s vodnými hrami.
• Čo musíte vidieť: Pevnosť Hohensalzburg (s lanovkou), katedrála Salzburger Dom, Mozartov rodný dom v uličke Getreidegasse a barokové záhrady Mirabell (kde sa natáčala slávna „Do-Re-Mi“ scéna).
• Ochutnajte pravé Mozartove gule v Café Konditorei Fürst (iba tie v modrom obale!), navštívte najstaršiu kaviareň Rakúska Café Tomaselli a doprajte si Salzburger Nockerl – nadýchané suflé pripomínajúce salzburské hory.
• Ušetrite so Salzburg Card: Za 29 €/24h získate vstupy zadarmo do väčšiny atrakcií + neobmedzenú MHD – investícia, ktorá sa rýchlo vráti.

Kedy navštíviť Salzburg

Salzburg môžete navštíviť v podstate kedykoľvek počas roka. Každé ročné obdobie má svoje čaro. Ja mám najradšej jar alebo začiatok jesene, pretože nechcem prechádzať mestá v horúčave alebo v šialenej zime, ale viete, ako to je, aj v zime môže byť počasie perfektné.

Ako sa pohybovať po Salzburgu

Salzburg sa dá skvele prejsť pešo, my sme kvôli obytnému autu parkovali mimo centra, kam sme sa dostali autobusom. Historické centrum (Altstadt) je kompaktné a väčšina hlavných pamiatok je v celkom malej vzdialenosti od seba. Pre miesta ležiace ďalej od centra môžete využiť:

• Mestskú hromadnú dopravu – autobusový systém „Obus“ je ekologický (trolejbusy) a pomerne spoľahlivý. Lístky stoja okolo 2,50 € za jednorazovú jazdu alebo 5,70 € za 24-hodinovú kartu.
• Bicykle – Salzburg je nesmierne priateľský k cyklistom s viac ako 170 km cyklotrás. Požičovne bicyklov nájdete po celom meste, ceny začínajú okolo 15 € na deň. Pre rodiny sú k dispozícii aj bicykle s detskými sedačkami.
• Taxi – funguje tu klasicky Uber, takže ak budete potrebovať, môžete pohodlne využiť aj taxi. Samozrejme, je to oveľa drahšie ako MHD alebo požičanie bicyklov.

Ubytovanie Salzburg: Tipy na najlepšie hotely

Sme na ubytovanie pomerne nároční a nemyslím tým, že by to malo byť práve to najdrahšie alebo najluxusnejšie, ale malo by to zodpovedať cene. Máme radi pokojné miesta, kde sú super raňajky (ak nechceme obchádzať kaviarne) a ideálne by to malo byť v centre (pretože presuny s dieťaťom sú náročné).

V Salzburgu je našťastie celkom z čoho vyberať, za mňa je najlepší Gentle Hide Designhotel, ktorý je hneď v centre, prípadne Boutiquehotel am Dom alebo Hotel Wolf.

A na ako dlho vyraziť? Jeden deň je málo, odporúčam aspoň na predĺžený víkend, ak by ste však chceli objavovať aj okolie, tak pokojne na týždeň.

Salzburg: Pamiatky, zaujímavé miesta aj tipy, čo robiť s deťmi

Poďme sa teraz už pozrieť na to, čo by ste mali vidieť v Salzburgu. Všetko by ste mali zvládnuť do 2-3 dní.

Pevnosť Hohensalzburg

Majestátna pevnosť Hohensalzburg tróni nad mestom už viac ako 900 rokov a je jednou z najväčších a najlepšie zachovaných stredovekých pevností v Európe. K pevnosti sa môžete dostať buď pešo (cesta trvá asi 20 minút a je pomerne strmá) alebo lanovkou FestungsBahn, ktorá vás vyvezie hore za necelú minútu.

Praktické tipy:

• Lanovka jazdí každých 10 minút od 9:00 do 17:00 v zime a až do 21:00 v lete.
• Vstupné do pevnosti s lístkom na lanovku stojí okolo 13,30 € pre dospelých, pre deti 6-14 rokov 7,60 €.
• Pevnosť je čiastočne prístupná pre kočíky, ale do niektorých častí sa jednoducho nedostanete bez toho, aby ste museli kočík zložiť.
• Hore je kaviareň s terasou a úchvatným výhľadom.

Zámok a záhrady Mirabell (Schloss Mirabell)

Barokový zámok Mirabell bol postavený v roku 1606 arcibiskupom Wolfom Dietrichom pre jeho milenku Salome Alt. Je obklopený nádhernými záhradami, ktoré patria k najkrajším v Európe a sú prístupné zadarmo.

Práve tu sa natáčala slávna scéna z filmu „Za zvukov hudby“, kde Julie Andrews spieva s deťmi „Do-Re-Mi“. Možno tento muzikál nepoznáte, je totiž z roku 1965, ale získal toľko ocenení, že by ste si ho mali pustiť pred návštevou Salzburgu.

Čo tu uvidíte:

• Mramorová sála (Marmorsaal) – považovaná za jednu z najkrajších svadobných sál na svete.
• Anjelské schodisko (Engelsstiege)
• Záhradu trpaslíkov (Zwergerlgarten) s barokovými sochami trpaslíkov z 18. storočia.
• Veľkú fontánu obklopenú sochami predstavujúcimi štyri živly.
• Pegasovu fontánu, ktorá poskytuje ikonický výhľad na pevnosť Hohensalzburg.

Getreidegasse a Mozartov rodný dom

Getreidegasse je najznámejšou ulicou v Salzburgu. Poznáte ju podľa kovových cechových znamení, ktoré visia nad obchodmi. V dome číslo 9 sa 27. januára 1756 narodil Wolfgang Amadeus Mozart. a nájdete tu múzeum venované jeho životu.

Keďže sme cestovali s ročným Jonášom, tak sme síce nahliadli, ale nakoniec sme sa rozhodli, že by ho to nebavilo. Ak sem vyrazíte, budem rada, keď do komentárov hodíte, ako sa vám tam páčilo a či to stojí za to.

Čo vás čaká v Mozartovom rodnom dome:

• Mozartove pôvodné husle z detstva.
• Portréty rodiny Mozartovcov.
• Listy a originálne partitúry.
• Interaktívna expozícia o jeho živote a diele.

Pre staršie deti je tu špeciálna prehliadková trasa. .

Pre úplnosť – Mozart neskôr žil so svojou rodinou v tzv. Mozartovom bydlisku (Mozart-Wohnhaus) na námestí Makartplatz, ktoré je tiež prístupné verejnosti. Toto múzeum je rozsiahlejšie a menej navštevované ako rodný dom.

Staré Mesto (Altstadt)

Staré Mesto v Salzburgu je jedným z najlepšie zachovaných historických centier v strednej Európe a od roku 1996 je zapísané na zozname UNESCO. Tvorí ho bludisko úzkych uličiek, námestí a nádvorí.

Najzaujímavejšie miesta starého mesta:

• Residenzplatz – hlavné námestie so slávnou barokovou fontánou Residenzbrunnen.
• Kapitelplatz – priestranstvo s obrovskou šachovou figúrkou a fontánou.
• Domplatz – námestie pred katedrálou, kde sa konajú vianočné trhy.
• Alter Markt – s historickou kaviarňou Café Tomaselli.
• Judengasse – bývalá židovská štvrť s obchodíkmi a kaviarňami.
• Steingasse – stredoveká ulička s čarovnými zákutiami a historickými domami.

Aj s kočíkom sa dá prechádzať historické centrum úplne v pohode, samozrejme niekde sú schody, ale nemali sme nikde problém.

Baroková katedrála Salzburger Dom

Táto monumentálna baroková katedrála je srdcom starého mesta. V tejto katedrále bol pokrstený aj Wolfgang Amadeus Mozart, ktorý tu neskôr pôsobil ako dvorný organista. Interiér je oslnivý – mramorové stĺpy, fresky, päť organov a 4000 píšťal.

Zaujímavosti:

• Katedrála bola kompletne prestavaná po požiari v roku 1598.
• Kapacita katedrály je 10 000 ľudí.
• V nedeľu o 10:00 sa tu konajú omše s hudobným sprievodom.

Odporúčam nahliadnuť aj do priľahlého múzea (DomQuartier), kde sú vystavené poklady arcibiskupov.

Opátstvo sv. Petra a cintorín

Opátstvo sv. Petra je najstarším kláštorom v nemecky hovoriacich krajinách, založeným už v roku 696. Súčasťou komplexu je románsko-gotický kostol, úchvatná knižnica so 100 000 zväzkami (niektoré sú staré vyše 1000 rokov) a cintorín Petersfriedhof s katakombami vytesanými do skaly.

Prečo navštíviť:

• Kostnica s lebkami a kosťami dávnych mníchov a šľachticov.
• Najstaršia reštaurácia v Európe – St. Peter Stiftskulinarium (založená v roku 803).
• Krypty a kaplnky s náhrobnými kameňmi významných salzburských rodín.
• Skorá ranná omša v kostolíku za zvuku gregoriánskeho chorálu (začína o 6:45).
• Je to tiež jedno z miest, ktoré sa objavujú vo filme „Za zvukov hudby“.

Schloss Hellbrunn a Wasserspiele

Letná rezidencia arcibiskupa Markusa Sittikusa z počiatku 17. storočia je známa najmä svojimi „vodnými hrami“ – dômyselným systémom fontán, striekajúcich sôch a skrytých trysiek, ktoré majú za cieľ prekvapiť a zmáčať návštevníkov.

Čo vás tu čaká:

• Prehliadka Wasserspiele s sprievodcom (trvá asi 40 minút).
• Mechanické divadlo poháňané vodou zobrazujúce život v barokovom meste.
• Rozľahlý park ideálny pre pikniky a oddych.
• Pavilón, kde bola natočená scéna „Sixteen Going on Seventeen“ z filmu „Za zvukov hudby“.
• Zoologická záhrada Salzburg.

Deti to bude baviť, aj keď počítajte s tým, že budete mokrí! Odporúčam vziať si náhradné oblečenie, ale v lete je to vlastne príjemné osvieženie.

Praktické tipy:

• Vstupné je okolo 13,50 € pre dospelých, deti 6-18 rokov 6 €.
• Na prehliadky sa nedá rezervovať čas, chodí sa postupne.
• Dá sa sem ľahko dostať autobusom č. 25 z hlavnej stanice.
• Počítajte s minimálne 2–3 hodinami na návštevu.

Haus der Natur

Toto prírodovedné múzeum bude baviť nielen dospelých, ale aj deti. Na ploche 7000 m² nájdete interaktívnu expozíciu o prírode, vesmíre, ľudskom tele a mnohých ďalších témach. Súčasťou je aj akvárium, teráriá s plazmi a vedecká šou. A áno, sú tu aj dinosaury.

Najzaujímavejšie expozície:

• Vesmírna sála s planetáriom.
• Dinosauria expozícia s pohyblivými modelmi v životnej veľkosti.
• Akvárium s koralovým útesom.
• Ľadový svet s tučniakmi a polárnou expozíciou.
• „Science Center“ s experimentmi, ktoré si môžu deti samy vyskúšať.

Kapuzinerberg a Steingasse

Kopec Kapuzinerberg na pravom brehu rieky Salzach ponúka krásne prechádzky lesom a úchvatné výhľady na staré mesto. Na vrchole je kapucínsky kláštor a niekoľko vyhliadkových miest. Cesta hore začína pri ulici Steingasse – najstaršej a najčarovnejšej ulici v Salzburgu, ktorá slúžila ako hlavná obchodná cesta už v stredoveku.

Čo tu uvidíte:

• Sebastianskirche (kostol sv. Šebastiána) na úpätí kopca.
• Vojenské opevnenie z napoleonských vojen.
• Mozartova vyhliadka s panoramatickým výhľadom.
• Chodník krížovej cesty so sochami.
• Miesta, kde podľa legendy prebýval pustovník.

S kočíkom je výstup náročnejší, ale existujú aj alternatívne, pozvoľnejšie cesty. Na kopci je niekoľko miest na piknik a oddych.

Zaujímavosť: V dome č. 9 na Steingasse žil Josef Mohr, autor textu koledy „Tichá noc, svätá noc“.

Hrad Mönchstein a Múzeum moderného umenia

Na vrchole kopca Mönchsberg nájdete luxusný hotel Schloss Mönchstein a neďaleko od neho Múzeum moderného umenia (Museum der Moderne). Z vrcholu sú krásne výhľady na mesto a je dostupný buď pešo alebo výťahom Mönchsbergaufzug.

Prečo navštíviť:

• Múzeum moderného umenia s premenlivými výstavami súčasného umenia.
• Terasa múzejnej kaviarne M32 s panoramatickým výhľadom.
• Prechádzka po hradbách s výhľadmi na staré mesto.
• Prístup k neobvyklým pohľadom na Festung Hohensalzburg.

Výťah na Mönchsberg jazdí každých 10 minút a stojí 2,50 € za jednu jazdu. Múzeum je otvorené denne okrem pondelka od 10:00 do 18:00, v stredu do 20:00.

Red Bull Hangar-7

Najviac zo všetkého nás mrzelo, že práve prebiehala rekonštrukcia Red Bull Hangáru. Ak ste tiež fanúšikmi F1, tak musíte vyraziť do Hangáru-7 pri salzburskom letisku. Tento architektonicky unikátny objekt v tvare krídla je domovom historických lietadiel, vrtuľníkov a formúl zo zbierky spoločnosti Red Bull. Futuristická stavba zo skla a ocele je sama o sebe umeleckým dielom.

Čo tu uvidíte:

• Zbierku historických lietadiel vrátane stíhačiek z 2. svetovej vojny.
• Formuly 1 tímu Red Bull Racing.
• Umelecké inštalácie a výstavy.
• Gurmánsku reštauráciu Ikarus s medzinárodne uznávanými šéfkuchármi.
• Outdoor Flying Bulls Lounge s výhľadom na pristávaciu dráhu.

Vstup do Hangáru-7 je navyše zadarmo a je otvorený denne od 9:00 do 22:00. Dostanete sa sem autobusom č. 10 alebo 27 z hlavnej stanice.

Toy Museum (Spielzeugmuseum)

Ak máte malé deti, tak absolútnym hitom bude interaktívne múzeum hračiek. Toto múzeum je vhodné aj pre tých najmenších, kde im je venované celé jedno poschodie. Takže ak vaše deti už aspoň lezú, môžete vyraziť sem.

Praktické informácie

• Vhodné pre deti od 6 mesiacov.
• Otvorené je od 9:00 do 17:00.
• Cena pre rodinu (2 dospelí + 2 deti) je 10 eur.
• Cena pre dieťa 2-2,5 eura podľa veku dieťaťa.

Salzburger Marionettentheater

Salzburské bábkové divadlo má dlhú tradíciu od roku 1913 a je známe svojimi prepracovanými marionetami a predstaveniami. Hrajú sa tu klasické opery, rozprávky a samozrejme aj „Za zvukov hudby“. UNESCO uznalo toto divadlo ako nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.

Prečo navštíviť:

• Jedinečné predstavenie – bábky sú ovládané s takou precíznosťou, že takmer zabudnete, že sa pozeráte na marionety.
• Pútavé aj pre divákov, ktorí nerozumejú nemecky (predstavenia majú často titulky v angličtine alebo sú bez slov).
• Možnosť prehliadky zákulisia a výroby bábok (v určené dni).
• Špeciálne detské predstavenia v popoludňajších hodinách.

Vstupenky sa pohybujú od 26 do 42 € podľa kategórie sedadiel. Odporúčame rezervovať vopred, najmä v hlavnej sezóne.

Prechádzka pozdĺž rieky Salzach

Rieka Salzach, ktorá preteká Salzburgom, ponúka krásnu promenádu na oboch brehoch. Je to ideálne miesto pre pokojnú prechádzku, pozorovanie miestneho života alebo piknik. Môžete prechádzať z jedného brehu na druhý po niekoľkých mostoch, z ktorých najznámejší je Makartsteg – most lásky pokrytý zámkami.

Čo robiť pri rieke:

• Požičať si loďku a previezť sa po rieke.
• Navštíviť niektorú z kaviarní s terasou pri vode.
• Previezť sa na bicykli po cyklotrasách pozdĺž brehov.
• V lete sa opaľovať na tráve v parku Lehener Park.

Nájdete tu tiež detské ihriská a v letných mesiacoch občas aj pouličné predstavenia.

Stift Nonnberg (Opátstvo Nonnberg)

A teraz už prichádzame na menej známe miesta. Toto ženské benediktínske opátstvo je najstarším v nemecky hovoriacom svete a bolo založené okolo roku 714. Práve sem umiestnil režisér Robert Wise príbeh novicky Márie v „Za zvukov hudby“.

Kostol opátstva je prístupný verejnosti a môžete tu ráno o 6:45 alebo podvečer počúvať rehoľníčky spievajúce gregoriánske chorály.

Zaujímavosť: Gotický kostol má nádherné freskami zdobené klenby a unikátny oltár. Samotný kláštor nie je verejnosti prístupný, ale aj tak stojí za to sem vyšplhať kvôli výhľadu a atmosfére. Najlepšia cesta vedie po schodoch Nonnbergstiege z Kaigasse.

Katakomby sv. Petra (St. Peter Katakomben)

Tieto katakomby vytesané do Mönchsbergu sú často prehliadané turistami, čo je ale škoda. Sú oveľa staršie než samotný cintorín a pravdepodobne slúžili ako útočisko prvým kresťanom.

Praktické informácie:

• Vstupné je 2 €
• Otváracie hodiny sú denne od 10:00 do 17:00 (od mája do septembra do 18:00)
• Katakomby nie sú prístupné pre kočíky, ale sú relatívne krátke

Café Tomaselli

Toto je najstaršia kaviareň v Rakúsku, fungujúca od roku 1700. Údajne tu často sedával aj Mozart. Interiér si zachoval historický šarm a je tu cítiť atmosféru starých čias. Kaviareň je známa svojím tradičným servisom – čašníci v čiernych oblekoch a dámy v čiernych šatách s bielymi zásterami, ktoré ponúkajú zákusky z pojazdných vozíkov.

Čo ochutnať:

• Mozartovu mandľovú kávu (Mozartkaffee), je to špecialita podniku
• Domáci štrúdel podávaný so šľahačkou
• Tradičná Sachertorte
• Kávu servírovanú na striebornom podnose s vlastnou karamelkou a pohárom vody

Kaviareň nájdete na Alter Markt 9 a je otvorená denne od 7:00 do 19:00.

Untersberg

Pre únik z mesta a pôsobivé výhľady vyrazte na horu Untersberg (1973 m) na hraniciach s Nemeckom. Jazdí sem lanovka a výhľady na Salzburg a okolité Alpy sú dychberúce.

Tipy:

• Lanovka jazdí každých 30 minút
• Spiatočný lístok stojí asi 25 € pre dospelých
• Hore je reštaurácia s terasou
• V zime sú tu bežkárske trate a lyžiarske možnosti
• Pre zdatnejších turistov existuje niekoľko značených trás hore alebo dole

Cesta lanovkou trvá asi 10 minút a vrchol je často zahalený mrakmi, takže si skontrolujte počasie vopred.

Franziskanerkirche

Tento františkánsky kostol patrí k najstarším v Salzburgu. Má románske jadro a gotickú loď s pôsobivým rebrovým klenutím. Táto svätyňa je menej navštevovaná než dominantný dóm, ale ponúka pokojné miesto na rozjímanie a obdiv historickej architektúry.

Zaujímavosti:

• Hlavný oltár navrhnutý slávnym Fischerom von Erlachom
• Baroková kaplnka Capella Gabrieli
• Pôsobivý organ a akustika
• Večerné koncerty počas festivalu

Kostol je otvorený denne od 6:30 do 19:00 a vstup je zdarma.

Tipy na výlety z okolia Salzburgu

Hallstatt je aj super východiskovým bodom na preskúmavanie okolia.

Hallstatt

Len hodinu a pol jazdy od Salzburgu leží veľmi populárne mestečko Hallstatt, ktoré je považované za jedno z najfotogenickejších miest v Rakúsku. Mestečko sa rozprestiera na brehu jazera Hallstätter See a je obklopené vysokými horami.

Liechtensteinklamm

Táto impozantná roklina sa nachádza neďaleko St. Johann im Pongau, asi hodinu jazdy od Salzburgu. Drevené lávky vás vedú pozdĺž divokej rieky Großarler Ache, medzi strmými skalnými stenami vysokými až 300 metrov.

Praktické informácie:

• Vstupné je okolo 10 € pre dospelých
• Roklina je otvorená od apríla do októbra podľa počasia
• Prechádzka trvá asi 1-1,5 hodiny
• Potrebujete pevnú obuv a v chladnejšom počasí aj bundu (v rokline je chladno)
• S veľmi malými deťmi a kočíkmi je vstup obtiažny

Na konci cesty vás čaká úchvatný 50-metrový vodopád, ktorý dodáva celému zážitku dramatické vyvrcholenie.

Berchtesgaden a Orlie hniezdo

Len kúsok za nemeckými hranicami, asi 30 minút jazdy zo Salzburgu, leží Berchtesgaden s krásnym jazerom Königssee a bývalým Hitlerovým horským sídlom, tzv. Orlím hniezdom (Kehlsteinhaus).

Hlavné body:

• Jazda špeciálnymi autobusmi a výťahom vytesaným v skale na Orlie hniezdo (otvorené od mája do októbra)
• Plavba po smaragdovo zelenom jazere Königssee s ozvenou od skál
• Kostol sv. Bartolomeja, ktorý je prístupný iba loďou
• Soľná baňa Salzbergwerk s jazdou na banských šmýkačkách a plavbou po podzemnom jazere
• Dokumentačné centrum Obersalzberg o nacistickej minulosti oblasti

Táto oblasť ponúka kombináciu histórie, prírodných krás a aktívnych zážitkov, čo je ideálne pre jednodňový výlet.

Jazero Wolfgangsee a Schafberg

Jazero Wolfgangsee ležiace asi 30 minút jazdy od Salzburgu si zamilujete. Je tam relatívne pokoj aj v júli, nebýva tam príšerné teplo a nájdete tam krásne malebné dedinky a horské scenérie.

Čo tu robiť:

• Vystúpiť historickou ozubnicovou železnicou na horu Schafberg (1783 m)
• Navštíviť pútnický kostol v St. Wolfgang s gotickým oltárom
• Kúpať sa v jazere (v lete dosahuje teplota vody až 25 °C)
• Plaviť sa na lodiach po jazere
• Objavovať mestečká St. Gilgen (rodisko Mozartovej matky) a Strobl

Čo ochutnať v Salzburgu

Ako vegetariáni sme nemohli ochutnať všetky tradičné špeciality, ale aj tak sme si pochutnali na mnohých dobrotách.

Typické jedlá

• Salzburger Nockerl – nadýchané sladké suflé, ktoré vyzerá ako tri vrcholky zasnežených hôr symbolizujúce Mönchsberg, Kapuzinerberg a Rainberg. Najlepšie je v reštaurácii Bärenwirt.
• Knödel – knedle rôznych druhov, vrátane tých vegetariánskych plnených špenátom (Spinatknödel) alebo syrom. Dokonalé ako hlavné jedlo alebo príloha.
• Kasnockén – špeciálny typ malých halušiek so syrom, často podávané s karamelizovanou cibuľkou. Vegetariánska alternatíva tradičných rakúskych pokrmov.
• Strudel – jablkový (Apfelstrudel) alebo tvarohový štrúdel so šľahačkou.
• Preclíky (Brezeln) – mäkké slané preclíky, ktoré sú perfektným občerstvením na cestu. Tie najlepšie nájdete na stánku Original 1. Salzburger Brez’lstand na Kapitelplatz.

Pre milovníkov mäsa je potom Salzburg rajom:

• Schnitzel – tenký rezeň obalený v strúhanke, tradične z teľacieho mäsa
• Tafelspitz – varené hovädzie mäso v silnom vývare
• Backhendl – vyprážané kura, špecialita reštaurácie Bärenwirt
• Guláš – rovnako ako v Česku, tak je to polievka/omáčka s mäsom, podávaná s knedľou

Všade po meste narazíte na Mozartove gule (Mozartkugeln) – čokoládové pralinky s marcipánom a nugátom. Originálne Mozartove gule Fürst sa predávajú v modrom obale v cukrárni Café Konditorei Fürst na Brodgasse 13.

Boli vytvorené v roku 1890 cukrárom Paulom Fürstom a iba táto cukráreň môže používať názov „Original Salzburger Mozartkugel“. Tie „turistické“ v červenom obale sú síce dostupnejšie, ale chuťovo sa originálu nevyrovnajú.

Ďalšie sladkosti, ktoré stoja za ochutnanie:

• Sachertorte – čokoládová torta s marhuľovým džemom
• Kaiserschmarrn – trhaná sladká palacinka s hrozienkami a slivkovým kompótom
• Mozart-Bonbons – bonbóny inšpirované Mozartom, často s pistáciovou príchuťou
• Ovčia mliečna zmrzlina z Eisl Eisl – neobvyklá, ale veľmi chutná špecialita

Čo skúsiť na pitie

• Mozart Almond Milk – špecialita kaviarne Café Tomaselli, mandľová káva inšpirovaná Mozartom
• Bier – miestne pivo, najmä z pivovaru Stiegl alebo z Augustiner Bräu (najstarší pivovar v Rakúsku)
• Sturm – čiastočne fermentované víno, ktoré sa predáva v sezóne na jeseň
• Apfelmost – jablkový mušt, často mierne alkoholický
• Almdudler – nealkoholický bylinný nápoj, obľúbený medzi miestnymi

Tip na lacnejšie vstupné na pamiatky aj preskakovanie radov

Ak plánujete navštíviť viac pamiatok, oplatí sa zakúpiť Salzburg Card, ktorá zahŕňa vstup do väčšiny múzeí a pamiatok, vrátane pevnosti Hohensalzburg, zámku Hellbrunn a zoologickej záhrady, a tiež bezplatnú mestskú dopravu.

Výhody Salzburg Card:

• Karta je dostupná na 24, 48 alebo 72 hodín (29 €, 38 € alebo 44 € pre dospelých)
• Deti od 6 do 15 rokov platia polovicu
• Zahŕňa viac ako 30 turistických atrakcií
• Nemusíte stáť v radoch na vstupenky
• Zdarma MHD po celom meste

Často kladené otázky