Sydney, Australie : 31 meilleures choses à voir et à faire

Si Sydney n’était pas encore sur votre liste de voyage, ajoutez-la immédiatement. La plus grande ville d’Australie a vraiment beaucoup à offrir et ce sera pour vous un monde assez différent de celui que vous connaissez en Europe.

À Sydney, on se lève avant l’aube. Avant que huit heures ne sonne et que tout le monde ne parte travailler, les gens ont déjà eu le temps de faire leur jogging, de nager dans une piscine d’eau de mer ou de surfer quelques vagues. Les habitants sont si gentils qu’ils s’excusent en souriant même lorsque c’est vous qui leur rentrez dedans, et tous, sans exception, semblent sortir tout droit de la couverture d’un magazine de fitness. Et ils adorent aussi les chiens et le café. N’est-ce pas le paradis ?

Dans ce guide, je vais vous présenter 31 lieux à ne pas manquer à Sydney, et je vais ajouter des conseils pratiques pour profiter pleinement de votre voyage sur le continent rouge.

Résumé, si vous n’avez pas le temps de lire l’article complet

• Meilleure période pour visiter : Le printemps (septembre-novembre) et l’automne (mars-mai) offrent un temps agréable et moins de touristes
• Transport depuis l’aéroport : Le train est le plus rapide (15 min, 20 AUD), le bus est le moins cher (30-45 min)
• Hébergement : Coogee Sands hotel, Miss Baker’s Boutique ou 28 Hotel
• Sites incontournables : Opera House, Harbour Bridge, Bondi Beach, Darling Harbour, Manly Beach
• Suggestions d’activités : Coastal Walk de Bondi à Coogee, baignade à Bondi Icebergs Pool, excursion aux Blue Mountains ou au Royal National Park
• Lieux culturels : Museum of Contemporary Art, Art Gallery of NSW, The Rocks
• Meilleures vues : Sydney Tower Eye, Mrs Macquarie’s Chair, Milsons Point
• Excursions d’une journée : Blue Mountains, Royal National Park, Watson Bay
• À ne pas oublier : Assurance voyage (par exemple SafetyWing), crème solaire, adaptateur de prise, eSIM, visa touristique eVisitor

Quand visiter Sydney

Sydney bénéficie d’un climat agréable toute l’année, mais la meilleure période pour visiter dépend de ce que vous attendez de votre séjour.

• Été (décembre-février) : Les températures varient entre 18-30 °C, période idéale pour les plages et les activités nautiques. Soyez toutefois prêts pour la haute saison touristique et des prix d’hébergement plus élevés.
• Automne (mars-mai) : Températures agréables de 14-22 °C, humidité plus faible et moins de touristes. Période idéale pour les promenades en ville et la découverte des environs.
• Hiver (juin-août) : Températures entre 8-17 °C. La période la plus froide de l’année, mais toujours relativement douce. Juin connaît les plus fortes précipitations. De mai à août, vous pourrez peut-être apercevoir des baleines à bosse en migration !
• Printemps (septembre-novembre) : Températures de 11-23 °C, période de floraison et moment idéal pour visiter les jardins botaniques.

CONSEIL : Si vous aimez les festivals, le festival de lumières Vivid Sydney se déroule en mai et juin, lorsque les principaux monuments de la ville, y compris l’Opéra, sont illuminés par des projections lumineuses.

Transports en commun à Sydney : Comment se rendre de l’aéroport au centre-ville

Il existe plusieurs façons de se rendre de l’aéroport international de Sydney au centre-ville :

• En train (Air Train) : L’option la plus rapide. Le trajet dure environ 15 minutes et coûte environ 20 AUD. Les trains circulent toutes les 10 minutes et vous pouvez utiliser la ligne T8.
• En bus : Option moins chère, mais le trajet dure plus longtemps (30-45 minutes) selon la circulation.
• En taxi ou Uber : L’option la plus confortable, mais aussi la plus chère. Le trajet coûte environ 50 AUD.

À Sydney, les transports en commun sont très bien desservis par les trains, les bus et les ferries. À l’entrée et à la sortie de tout moyen de transport, il suffit de présenter votre carte de crédit ou votre Opal Card (même sur téléphone). Il y a une limite hebdomadaire sur ce que vous pouvez dépenser en transports (50 AUD par semaine), et le dimanche, un trajet coûte au maximum 2,80 AUD.

Sydney : Où se loger

Sydney propose des hébergements pour tous les budgets, des hôtels de luxe aux auberges abordables. Les meilleurs endroits pour se loger sont :

• Centre-ville (CBD) : Emplacement idéal près des principales attractions comme l’Opera House et le Harbour Bridge. Plus cher, mais vous économisez sur les transports.
• The Rocks : Quartier historique avec des ruelles charmantes, des cafés et une vue sur le port.
• Darling Harbour : Quartier moderne rempli de restaurants, de boutiques et de divertissements. Idéal pour les familles avec enfants.
• Bondi Beach : Emplacement parfait pour les amateurs de plage et de surf. Offre une atmosphère plus décontractée que le centre-ville.
• Manly : Quartier côtier accessible en ferry depuis le centre, avec de belles plages et un rythme plus tranquille.
• Surry Hills : Quartier branché avec des cafés hipsters, des boutiques et d’excellents restaurants. Populaire auprès des jeunes voyageurs.

Je recommande ces hébergements :

• Coogee Sands hotel (près de la plage de Coogee),
• Miss Baker’s Boutique (Bondi Beach),
• 28 Hotel (centre-ville).

CONSEIL : Si vous voulez économiser, envisagez de séjourner dans une auberge de jeunesse ou dans un appartement via des services d’hébergement partagé. Les transports en commun à Sydney sont très efficaces, donc un hébergement plus éloigné du centre peut être un bon choix.

31 conseils sur les lieux à voir et les activités à faire à Sydney

Pour ceux d’entre vous qui planifient leur séjour à Sydney, j’ai rédigé 31 conseils sur les lieux à voir et les activités à faire. Alors commençons.

Opéra

Quand on pense à Sydney, tout le monde pense automatiquement à l’Opéra. Le Sydney Opera House est sans aucun doute l’icône australienne la plus célèbre. Ce bâtiment architecturalement unique, qui rappelle les voiles d’un navire, est situé dans le port de Bennelong Point et est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007.

Il a été conçu par l’architecte danois Jørn Utzon et sa construction a duré 14 ans incroyables (1959-1973). L’Opéra n’est pas seulement magnifique de l’extérieur – il offre également la possibilité de visiter l’intérieur ou d’assister à l’un des nombreux spectacles culturels. Au total, vous y trouverez 5 salles de théâtre qui accueillent plus de 1600 représentations chaque année.

Harbour bridge

Le Sydney Harbour Bridge, surnommé « le cintre » par les locaux, est une construction en acier reliant les parties nord et sud du port. Le pont a été ouvert en 1932 et reste aujourd’hui l’un des plus grands ponts en arc en acier au monde.

Le pont pèse plus de 52 800 tonnes et six millions de rivets ont été utilisés pour sa construction. Son arc mesure 503 mètres et son point culminant est à 134 mètres au-dessus de l’eau.

Vous pouvez l’explorer :

• À pied : La promenade sur le pont est gratuite et offre des vues magnifiques.
• À vélo : Une piste cyclable longe le côté ouest du pont.
• BridgeClimb : Une montée adrénaline jusqu’au sommet du pont (mais assez chère, à partir de 344 AUD)

Darling Harbour

Darling Harbour est un port et une zone de loisirs populaire remplie de restaurants, de boutiques et d’autres attractions. La zone a été revitalisée ces dernières années et est devenue comme un second centre-ville.

Vous pouvez y visiter :

• SEA LIFE Sydney Aquarium : L’un des plus grands aquariums au monde avec plus de 700 espèces marines.
• Madame Tussauds : Musée de cire.
• WILD LIFE Sydney Zoo : Rencontre avec les animaux australiens.
• Australian National Maritime Museum : Exposition sur l’histoire maritime.

Bondi Beach

Bondi Beach est la plage la plus célèbre de Sydney et l’une des plages les plus connues au monde. Cette plage de sable fin d’un kilomètre de long est la Mecque des surfeurs et des touristes ordinaires. Bondi est entourée de cafés, de restaurants et de boutiques, vous pouvez donc y passer toute la journée.

Bondi est excellente pour le surf, mais faites attention aux courants sous-marins qui peuvent être dangereux. Si vous n’êtes pas un surfeur expérimenté, restez entre les drapeaux rouges et jaunes où les maîtres-nageurs surveillent.

Coastal walk Bondi to Coogee

Ce sentier côtier de six kilomètres est l’une des plus belles promenades de Sydney. Il va de Bondi Beach à Coogee Beach en passant par Tamarama, Bronte et Clovelly. En chemin, vous aurez de magnifiques vues sur l’océan et les falaises.

La promenade dure environ 2 heures et convient même aux marcheurs moins expérimentés, il faut juste tenir compte de quelques sections plus raides. Le long du parcours, vous trouverez plusieurs plages où vous rafraîchir, ainsi que des cafés pour vous restaurer.

Luna Park

Le Luna Park Sydney est un parc d’attractions historique situé sous le côté nord du Harbour Bridge à Milsons Point. Son portail souriant emblématique accueille les visiteurs depuis 1930. Le parc propose des attractions foraines classiques et des vues spectaculaires sur le port.

L’entrée au parc est gratuite, vous ne payez que pour les attractions individuelles ou vous pouvez acheter une carte journalière. De plus, Luna Park offre l’une des plus belles vues panoramiques sur Sydney.

The Rocks

The Rocks est un quartier historique où a commencé l’histoire européenne de Sydney. À l’origine, c’était l’établissement des premiers colons européens et des condamnés, aujourd’hui c’est une belle zone avec des rues pavées, des bâtiments historiques, des galeries et des cafés.

Visitez :

• Cadman’s Cottage – la plus ancienne maison résidentielle conservée à Sydney (1816),
• Observatory Hill – belle vue sur le pont et le port,
• The Rocks Markets – marchés de week-end avec des produits artisanaux et locaux.

Dans ce quartier, vous trouverez également le plus ancien pub de Sydney, le Fortune of War, qui a été fondé en 1828.

Milsons Point

Cet endroit offre l’une des meilleures vues sur le Sydney Opera House et le Harbour Bridge. Il est situé sur la rive nord du port, juste à côté de Luna Park. C’est un endroit populaire, particulièrement pour les couchers de soleil.

Depuis Circular Quay, vous pouvez y accéder en seulement 3 minutes en ferry (lignes F4 et F8), ce qui est en soi une excellente expérience.

Circular Quay

Circular Quay est le centre du port de Sydney et un hub de transport où se rencontrent les ferries, les trains et les bus. De là, vous pouvez faire des excursions dans le port, des promenades le long du littoral ou simplement vous asseoir dans l’un des cafés avec vue sur l’Opera House et le Harbour Bridge.

Circular Quay était historiquement le premier port de Sydney, où les premiers navires britanniques ont accosté en 1788, marquant le début de l’histoire moderne de l’Australie.

Rose Bay

Rose Bay est un quartier populaire dans l’est de Sydney, qui s’étend sur la baie est de Sydney. C’est un paradis pour la voile et d’autres sports nautiques. Vous y trouverez des plages plus petites et plus calmes que Bondi, et de superbes vues sur la ville.

Rose Bay est facilement accessible en ferry depuis Circular Quay (ligne F4), le trajet dure environ 20 minutes.

Surry Hills

Surry Hills est un quartier branché rempli de cafés, restaurants, bars et boutiques. Il est connu pour son atmosphère cosmopolite et sa vie nocturne. Le quartier est populaire auprès des artistes et des jeunes, et vous y trouverez de nombreux bâtiments historiques d’architecture victorienne.

Hyde Park

Hyde Park est le plus ancien parc public d’Australie, situé au centre de Sydney. Vous pouvez y faire un pique-nique ou simplement vous promener parmi les arbres centenaires. Dans le parc, vous trouverez :

• Archibald Fountain (fontaine),
• ANZAC Memorial (mémorial de guerre),
• La cathédrale Sainte-Marie .

Le parc abrite plus de 580 arbres, y compris des figuiers.

Jardin botanique

Le Royal Botanic Garden Sydney se trouve directement au centre-ville, à côté de l’Opéra. Fondé en 1816, c’est la plus ancienne institution scientifique d’Australie. Sur 30 hectares, vous trouverez une incroyable collection de plantes du monde entier. L’entrée est gratuite.

CONSEIL : Une promenade jusqu’à Mrs Macquarie’s Chair vous offrira l’une des plus belles vues sur le port de Sydney, l’Opéra et le Harbour Bridge. Cet endroit est nommé d’après l’épouse du gouverneur, qui aimait s’y asseoir et admirer les navires dans le port.

Manly Beach

Manly Beach est une magnifique plage et une alternative à la très fréquentée Bondi Beach. Cette destination populaire est accessible en 30 minutes de ferry depuis Circular Quay, ce qui est en soi une excellente expérience. Je m’y suis sentie comme dans une ville complètement différente.

Manly offre :

• Une longue plage de sable idéale pour le surf et la baignade,
• une promenade maritime avec des boutiques et des restaurants,
• de beaux sentiers côtiers,
• une atmosphère plus détendue que les plages plus fréquentées de l’est.

Manly abrite également une colonie de petits pingouins, qui est la seule colonie reproductrice continentale en Nouvelle-Galles du Sud.

Royal National Park

Le Royal National Park est le plus ancien parc national d’Australie et le deuxième plus ancien au monde (après Yellowstone). Situé à environ une heure au sud de Sydney, vous y découvrirez une nature spectaculaire, de magnifiques plages et des sentiers de randonnée.

À ne pas manquer :

• Figure Eight Pools – piscines naturelles dans la roche,
• Wedding Cake Rock – formation rocheuse blanche,
• The Coast Track – sentier côtier de 26 km.

Haymarket

Haymarket est un quartier populaire du centre de Sydney, qui comprend le célèbre Chinatown et Thai Town. C’est un centre multiculturel animé avec de nombreux restaurants, marchés et boutiques. Le plus connu est le Paddy’s Market, où vous trouverez de tout, des fruits frais aux souvenirs.

CONSEIL : Visitez Haymarket le vendredi soir, lorsque s’y tiennent des marchés nocturnes proposant d’excellente cuisine de rue asiatique.

Nagez dans une piscine d’eau de mer (Icebergs pools)

La piscine Bondi Icebergs est une piscine emblématique taillée dans les falaises à l’extrémité sud de Bondi Beach. Cette piscine d’eau salée de 50 mètres offre, selon moi, une expérience vraiment unique : vous pouvez nager au son des vagues qui débordent parfois dans la piscine, avec vue sur toute la plage. Ouverte depuis 1929, elle conserve aujourd’hui encore son charme historique. L’entrée coûte 10 AUD.

Outre Bondi Icebergs, d’autres piscines océaniques de Sydney méritent une visite, comme Bronte Baths ou Wylie’s Baths près de Coogee. Celles-ci sont gratuites.

Sky Tower Eye

La Sydney Tower Eye est le plus haut bâtiment de la ville et offre une vue à 360° sur Sydney et ses environs. Avec ses 309 mètres, c’est la deuxième plus haute tour d’observation de l’hémisphère sud.

Pour les visiteurs plus aventureux, il y a le Skywalk, une plateforme extérieure à 268 mètres de hauteur, qui offre une expérience adrénaline avec toute la ville sous vos pieds.

Il est préférable d’acheter les billets en ligne à l’avance, particulièrement pendant la haute saison touristique.

Watson Bay

Watsons Bay est un quartier côtier à l’extrémité est de Sydney, offrant l’une des plus belles vues sur la ville et le port. Vous pouvez y accéder en ferry depuis Circular Quay.

Les principales choses à voir sont :

• The Gap : Falaises avec vue sur l’océan Pacifique
• Hornby Lighthouse : Phare rouge et blanc à South Head
• Camp Cove Beach : Plage tranquille idéale pour la natation et la plongée avec tuba
• Doyle’s on the Beach : Restaurant célèbre spécialisé dans les fruits de mer

Coogee Bay

Coogee Beach est une plage populaire située au sud de Bondi. Elle est moins touristique et est principalement appréciée par les habitants locaux. À Coogee, vous trouverez plusieurs piscines naturelles et artificiellement creusées, y compris les historiques Wylie’s Baths ouvertes en 1907.

Maroubra Beach

Maroubra Beach est une plage de près de deux kilomètres située à environ 10 km du centre-ville. C’est la plus longue plage de la ville de Sydney et la plus calme de toutes les grandes plages de Sydney.

À environ 150 mètres au nord de la plage, vous trouverez dans les falaises une piscine artificiellement creusée avec un fond naturel et de l’eau de mer, sécurisée par des garde-corps et des escaliers.

Zoo Taronga

Le zoo Taronga se trouve sur la rive nord du port de Sydney et vous y trouverez non seulement des animaux fascinants, mais aussi une vue imprenable sur la ville. Le zoo abrite plus de 4 000 animaux, y compris de nombreuses espèces australiennes menacées.

Musée d’art Art Gallery of NSW

Saviez-vous que Sydney a des musées gratuits ? L’Art Gallery of New South Wales est l’une des principales institutions artistiques d’Australie. La galerie possède de vastes collections d’art australien, asiatique et européen et organise des expositions régulières.

Museum of Contemporary Art Australia

Le Museum of Contemporary Art Australia (MCA) se trouve dans The Rocks et se spécialise dans l’exposition, l’interprétation et la collection d’art contemporain d’Australie et de l’étranger. Le bâtiment du musée est lui-même très beau.

Je recommande de visiter le café du musée au dernier étage, d’où la vue sur le Sydney Opera House et le Harbour Bridge est magnifique. Vous pouvez y savourer un café ou un déjeuner tout en admirant le panorama de la ville.

China Town

Le Chinatown de Sydney dans la zone de Haymarket est le centre de la culture et de la gastronomie asiatiques. Vous y trouverez des dizaines de restaurants, boutiques et marchés. Les portes chinoises traditionnelles de Dixon Street dominent le quartier.

Visitez non seulement les restaurants chinois, mais goûtez aussi l’excellente cuisine malaisienne, thaïlandaise, vietnamienne ou coréenne, qui sont également très bien représentées ici.

Cockatoo Island

Cockatoo Island est une île du port de Sydney avec une riche histoire. Au fil des années, elle a servi de colonie pénitentiaire, de chantier naval et est maintenant un centre culturel inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous pouvez rejoindre l’île en ferry depuis Circular Quay (lignes F3 et F8).

Blue Mountains

Les Blue Mountains (Montagnes Bleues) se trouvent à environ 100 kilomètres à l’ouest de Sydney et sont idéales pour une excursion d’une journée depuis la ville. Cette région de gorges boisées et de brousse vierge est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Les principales attractions sont :

• Three Sisters – formation rocheuse emblématique
• Scenic World – téléphériques et le chemin de fer le plus raide du monde
• Chutes de Wentworth Falls – cascade en cascade de 187 mètres de haut
• Grottes de Jenolan – système de grottes époustouflant

Le nom « Blue Mountains » vient de la fine brume bleue visible au-dessus des montagnes. Cette brume est créée par l’évaporation des huiles de millions d’eucalyptus.

Vous pouvez rejoindre les Blue Mountains en train depuis Central Station (environ 2 heures), mais il est préférable de louer une voiture.

Mosman Harbour Walk

À Sydney, un sentier historique de 3,5 km récemment ouvert a été conçu pour présenter les vues sur la péninsule de Middle Harbour. Ce nouveau sentier de Mosman, qui fait partie du Sydney Harbour Scenic Walk, relie Middle Head-Gubbuh Gubbuh et Georges Head et se connecte maintenant au parcours de 80 km Bondi to Manly Walk et aux sentiers de Chowder Bay. Le projet fait partie de l’engagement de 257 millions de dollars du gouvernement de Nouvelle-Galles du Sud pour améliorer l’infrastructure touristique des parcs nationaux.

Sur le parcours, vous pouvez admirer plus de 220 ans d’histoire défensive de Sydney, y compris des structures de guerre restaurées comme la forteresse de 1801, construite à une époque où existaient des craintes d’invasion française, ainsi que des tunnels, des positions d’artillerie en grès et des « cages à tigres » de la période de la guerre du Vietnam.

Barangaroo Reserve

Barangaroo Reserve est un parc moderne à l’ouest du port qui combine l’architecture contemporaine avec la nature et la culture des habitants autochtones Gadigal. Promenez-vous le long de l’eau, reposez-vous sur les pierres de grès et profitez d’un endroit parfait pour un pique-nique ou un coucher de soleil.

Randonnée vers Hornby Lighthouse

Seulement 20 minutes en ferry depuis Circular Quay vous amènent à Watsons Bay avec une plage tranquille et d’excellents restaurants de poisson (par exemple Doyle’s). Je recommande la promenade vers le phare Hornby. Vous verrez des vues magnifiques sur l’océan et le centre de Sydney. C’est moins touristique, mais vraiment très beau.

Marchés de Glebe

Si vous aimez les marchés aux puces, la mode vintage, les bijoux faits main et vous mélanger aux habitants locaux, vous ne devriez pas manquer les marchés du samedi dans le quartier de Glebe. Vous y trouverez beaucoup de trésors, de la musique live et quelque chose de bon à manger. Glebe est d’ailleurs en soi un beau quartier avec une architecture historique.

Conseils pratiques pour visiter l’Australie

• Monnaie : Dollar australien (AUD). Il est conseillé d’avoir toujours un peu d’argent liquide sur soi, même si les cartes de paiement sont acceptées presque partout. Pour les paiements à l’étranger, je recommande la carte Revolut.
• Prises électriques : L’Australie utilise des prises de type I, n’oubliez donc pas d’apporter un adaptateur (ou vous pouvez en acheter un sur place).
• Eau du robinet : Elle est parfaitement sûre à boire dans tout Sydney.
• Pourboire : Il n’est pas obligatoire en Australie, mais dans les restaurants, il est courant de laisser 10-15 % pour un bon service.
• Code de la route : En Australie, on roule à gauche. Si vous prévoyez de louer une voiture, n’oubliez pas cela. De même, on marche du côté gauche ou on se tient du côté gauche des escalators.
• Assurance voyage : Avant le voyage, n’oubliez pas de souscrire une assurance voyage de qualité. Les frais de soins de santé sont relativement élevés en Australie. Nous recommandons l’assurance voyage longue durée SafetyWing.
• Carte SIM : Pour un accès facile à Internet, vous pouvez vous procurer une carte eSIM pour l’Australie avant le départ, que vous activez simplement dans votre téléphone sans avoir besoin de retirer votre carte SIM d’origine. Ou achetez une carte SIM physique dans n’importe quel supermarché avec un forfait de données selon vos besoins.
• Protection solaire : Le soleil australien est très intense, utilisez donc une crème solaire avec un facteur élevé, un chapeau et des lunettes de soleil. Je recommande plutôt d’acheter une crème solaire locale, elle est de bien meilleure qualité et faite pour le soleil australien.

Questions fréquemment posées