Slovakiet er et fantastisk rejsemål for skiløb, og om vinteren forvandles det til et skiparadis, der kan tilfredsstille både familier med børn og elskere af stejle pister. Hvis du overvejer at tage til vores naboland i år, skal du fra starten gøre dig én helt afgørende ting klar.
De slovakiske bjerge er nemlig ikke bare én bjergkæde, men hele to, og hver af dem tilbyder en helt anderledes oplevelse. Mens Lave Tatra med Jasná i spidsen fungerer som et kæmpe sammenkoblet alpint resort, lokker Høje Tatra med betagende udsigter og en mere intim skiløbsoplevelse med én ekstremt krævende piste.
Forskellen mellem de to bjergkæder afgør, om du kommer til at tilbringe hele dagen med at køre kilometer efter kilometer, eller om du vil nyde udsigtene fra landets stejleste piste. Det er lige så vigtigt at vide, at skipas købes her mere som en flybillet end som en almindelig liftkort — og jo senere du køber det, desto dyrere bliver det.
Kort fortalt for dem, der ikke har tid til at læse hele artiklen
- Beslut dig ud fra dine prioriteter: Vælg Lave Tatra (Jasná) for kilometer af pister og alpin infrastruktur, Høje Tatra for panoramaer og ekstraaktiviteter.
- Størrelsen på Jasná-resortet: Officielt tilbyder det 51 kilometer pister på både nord- og sydsiden af Chopok, som er forbundet med moderne baneanlæg.
- Adrenalin på Lomnické sedlo: Slovakiets højeste og stejleste piste kører udelukkende på naturlig sne, så tjek altid status inden du tager afsted.
- Langrendsløb og familier: Štrbské Pleso er absolut topklasse for langrendsløbere, mens resortet Park Snow Donovaly er konge for familieferier takket være en kæmpe skiskole-zone.
- Dynamiske skipas-priser: Gopass-systemet sælger billetter ligesom flyselskaber, så hvis du køber i god tid, sparer du en del penge.
- Termalvand ved pisten: I Oravice finder du en unik kombination af skiområde og termalbad, der kun ligger halvtreds meter fra hinanden.
Hele rejseguiden: Slovakiet — rejseguide og seværdigheder
Hvornår du skal tage til Slovakiet
Planlægning af en vinterferie i Slovakiet har sine særlige forhold, som varierer markant afhængigt af den valgte lokalitet. Lave Tatra og resortet Jasná oplever sit absolutte højdepunkt i december og januar, når tusindvis af skiløbere strømmer til for at få del i den pålidelige snedække, som på Chopok sikres med massiv kunstig sne med garanti for skiløb i op til fem måneder om året.
Høje Tatra har derimod overraskende nok sin spidsbelastning om sommeren, fordi de om vinteren fungerer mere som mindre intime skiresorts. Men hvis du tager derhen udelukkende for at køre ski på det berømte Lomnické sedlo, skal du nøje følge vejrudsigten. Denne legendariske piste snedækkes nemlig udelukkende med naturlig sne, og åbningen afhænger ikke af kalenderen, men af de aktuelle sneforhold.
Den bedste tid for mere rolig skiløb uden endeløse køer er normalt anden halvdel af januar og marts, når spidsbelastningen fra ferier er aftaget. Hvis du vil spare penge og ikke har noget imod mulige forårstemperaturer, så tag afsted helt i slutningen af sæsonen, når de dynamiske skipas-priser falder til et absolut minimum, og stemningen på pisterne er meget afslappet.
Hvor du skal bo i Slovakiet
💡 Tip til overnatning og oplevelser: Vi foretrækker at finde overnatning på Booking.com, hvor de har de bedste afbestillingsbetingelser. Billetter, udflugter og aktiviteter kan det bedst betale sig at sammenligne og købe via GetYourGuide.
Udvalget af overnatning i Slovakiet er enormt og afhænger primært af din tegnebog og foretrukne lokalitet. For maksimal komfort anbefaler jeg at reservere hoteller via Booking i god tid, fordi de bedste kapaciteter forsvinder virkelig hurtigt.
Hvor du skal bo i Jasná og Demänovská Dolina: Dette område er ideelt for dem, der ønsker at være lige ved pisten og nyde et stort resort. Hotel Grand Jasná (bedømmelse 4,4) tilbyder fremragende faciliteter inklusive indendørs pool og sauna, hvilket du vil værdsætte efter en hel dag i kulden. Hvis du leder efter noget virkelig stilfuldt, så kig på Hotel Björnson Jasná & Björnson Tree Houses (bedømmelse 4,7), hvor du finder smukke legeområder og udendørs træ-boblebade. Et fremragende valg er også det voksne-orienterede Hotel Tri Studničky (bedømmelse 4,6) med en pragtfuld have og førsteklasses wellness.
Hvor du skal bo på Štrbské Pleso: Hotellerne her drager fordel af vidunderlige udsigter og en mere rolig atmosfære. Den absolutte top af luksus er Grand Hotel Kempinski High Tatras (bedømmelse 4,7), som ligger lige på bredden af søen. Meget populært er også Hotel Patria (bedømmelse 4,5) med indendørs pool og udsigt over søen. Hvis du foretrækker mindre familieovernatning, så prøv Pension Pleso (bedømmelse 4,6), som tilbyder hyggeligt boblebad og sauna til mere fornuftige priser.
Hvor du skal bo i Tatranská Lomnica: Dette område emmer af historie og tilbyder fremragende adgang til baneanlæggene. Det smukke Hotel Lomnica (bedømmelse 4,8) fra det nittende århundrede vil fortrylle dig med en nobel atmosfære og eget kunstgalleri. For familier med børn er Hotel Slovan (bedømmelse 4,8) absolut ideelt, da det muliggør sammenkobling af dobbeltværelser. En klassiker er Grandhotel Praha Tatranská Lomnica (bedømmelse 4,6), hvor du kan nyde luksuriøs wellness med både udendørs og indendørs pool.
Hvor du skal bo i Donovaly: Resortet, der er dedikeret til familier, tilbyder meget praktiske faciliteter. Fremragende bedømmelse har Hotel Galileo Donovaly (bedømmelse 4,6) eller det komfortable RESIDENCE HOTEL (bedømmelse 4,5). Hvis en kort køretur ikke generer dig, så kig på det fantastiske resort Gothal, Liptovská Osada (bedømmelse 4,6), som tilbyder smukke hytter kun et lille stykke fra hovedskiområdet.
Hvor du skal spise i de slovakiske bjerge
Slovakisk bjerggastronomi bygger på kolibaer, altså træhytter hvor der fyres i kakkelovnen, og maden serveres på fade. De fleste af dem har også kødfri retter på menukortet, du skal bare nogle gange spørge om dem.
På Štrbské Pleso har Reštaurácia Furkotka (4,7 ud af mere end 2.600 anmeldelser) den bedste bedømmelse, et stykke derfra ligger Koliba Štrbské Pleso (4,5) og Koliba Patria (4,3), begge i den dyrere kategori. Billigere og hurtigere kan du spise på Reštaurácia u Lenky (4,5) eller på Reštaurácia Plesnivec (4,3). Mindre, men fremragende bedømt er Koliba Kamzík (4,6).
I Demänovská Dolina under Jasná er Reštaurácia Slovenská koliba (4,5) en klassiker. Lige på bjergryggen fungerer Rotunda i en højde af 2.004 meter, hvor du kan spise på en solrig terrasse med udsigt over begge sider af Chopok.
💡 Tip: Når du bestiller bryndzové halušky, skal du udtrykkeligt bede om en version uden bacon og flæskesvær — de tilføjes automatisk til den klassiske portion. Et sikkert valg uden at skulle spørge er pirohy med bryndza eller tvarog, strapačky med surkål og paneret ost med tartarsovs.
14 tips til, hvad du skal se og lave i Slovakiet om vinteren
Fra kæmpe resorts med baneanlæg, der modstår kraftig blæst, over landets stejleste piste til en skipark, hvor der kun er halvtreds meter til termalbassiner. Alt dette ligger inden for en afstand, som du fra København kan køre på en formiddag.
1. Lave Tatra versus Høje Tatra som to forskellige valg
Når man siger skiløb i Slovakiet, forestiller de fleste sig bare ét stort bjerg. I virkeligheden står du dog over for et valg mellem to fuldstændig forskellige skiverdener, som også har helt forskellige logikker for besøgende og atmosfære.
Lave Tatra, repræsenteret ved resortet Jasná, opfører sig som et klassisk kæmpe alpint resort, som man primært besøger om vinteren for at køre mange kilometer og nyde livligt après-ski. Omvendt fungerer Høje Tatra mere som mindre intime skiområder med betagende udsigter, som folk besøger for at nyde naturen, og hvis højsæson faktisk topper først i sommerferierne.
💡 Tip: Hvis du tager afsted med en gruppe venner og vil skifte mellem snesevis af pister hele dagen, så tag uden tøven til Jasná. Men hvis du leder efter romantik, lange gåture og et par kvalitetspister er nok, vil Høje Tatra begejstre dig meget mere.
2. Jasná som det største område og mysteriet om pistelængderne
Resortet Jasná er den ubestridte konge af slovakisk skiløb og tilbyder infrastruktur, der kan måle sig med østrigske eller italienske giganter. Du finder her utrolige 19 baneanlæg og lifte, som på en enkelt time kan transportere næsten toogtredive tusind personer, hvilket markant reducerer morgenkøerne ved drejekrydsene.
Der er dog små uklarheder omkring den samlede længde af pisterne, hvilket er ret typisk for skibranchen. Det officielle pressekit fra resortet proklamerer stolt helt nøjagtig 51 kilometer præparerede pister, mens den uafhængige portal lanovky.sk ved omhyggelig optælling kom frem til tallet 47,8 kilometer.
💡 Tip: Lad dig ikke forvirre af nogle udenlandske samlewebsteder, som tilskriver Jasná hele 55,8 kilometer. Dette fænomen med at overdrive længder analyserer vi grundigt i vores artikel om verdens største skiområder. Men selv med det er Jasná suverænt det største og mest alsidige resort i landet.
3. Funitel og den perfekte forbindelse mellem begge sider af Chopok
Før i tiden var skiløb i Lave Tatra opdelt i to separate dele, men i dag forbinder supermoderne infrastruktur nord- og sydsiden af Chopok. Den mest berømte konstruktion er det unikke baneanlæg Funitel, som kører fra stationen Priehyba og bringer dig op til selve toppen på utrolige seks et halvt minut.
Denne fireogtyve-personers kabine er fastgjort til to kraftige kabler, hvilket gør at den modstår vind på op til 120 kilometer i timen. På sydsiden kører femten-personers gondoler fra Krupová, som på deres vej til toppen overvinder imponerende 920 højdemeter og tilbyder vidunderlige udsigter til dalen.
💡 Tip: Forbindelsen mellem begge sider giver dig en kæmpe taktisk fordel. Når der er for mange mennesker i nord, eller når vejret deroppe er dårligt, kan du nemt skifte til de solrige skråninger i syd, hvor det som regel er væsentligt mere roligt.
4. Rotunda på Chopok og frokost direkte i skyerne
På toppen af Chopok i en højde af 2.004 meter over havet står et arkitektonisk vidunder ved navn Rotunda. Denne bygning forbinder perfekt nord- og sydskråningen i én massiv konstruktion og fungerer som det centrale mødested for alle trætte skiløbere, der søger hvile og varm mad.
Indvendigt finder du en panorama-selvbetjeningsrestaurant, og på taget af stationen findes en smuk solrig terrasse, hvorfra der åbner sig de smukkeste udsigter over hele Slovakiet. En interessant detalje er, at Rotunda også gemmer på et lille hotel med tre luksusværelser for dem, der ønsker at opleve en nat i en højde på over to tusind meter.
💡 Tip: Lad dig ikke forvirre af højderne over havet. Selve Rotunda ligger i en højde af 2.004 meter, mens Chopoks fysiske top måler 2.024 meter. Selvom det er Lave Tatras dominerende bjerg, forbliver bjergkædens højeste top det nærliggende Ďumbier med en højde på 2.043 meter.
5. Natskiløb i Jasná for natuggler
Hvis en hel dags skiløb ikke er nok, og du har masser af energi selv efter mørkets frembrud, tilbyder Jasná fantastiske forhold for natskiløb. Der er 4,3 kilometer perfekt oplyste pister til rådighed i områderne Chaletová og Biela Púť, som betjenes af to hurtige baneanlæg.
Ifølge resortets officielle materialer er det endda den længste oplyste piste til natskiløb i Mellemeuropa, hvis man ikke medregner de alpine giganter. Atmosfæren på aftenpisten er helt anderledes end om dagen, sneen er behageligt hård og hurtig, hvilket især erfarne kørere værdsætter.
💡 Tip: Natskiløb koster som regel ekstra og er ikke automatisk inkluderet i dit daglige skipas, så tjek betingelserne for din billet på forhånd. Der er normalt også åbent på to oplyste kælkebaner, hvilket er fantastisk underholdning for hele familien.
6. Lomnické sedlo som den ultimative udfordring for adrenalinjægere
Vi flytter til Høje Tatra, hvor de rigtige kendere venter den legendariske Lomnické sedlo. Med en højde på 2.190 meter er det den højest beliggende og absolut stejleste piste i hele Slovakiet, som med rette er markeret med den kompromisløse sorte farve.
Denne skråning er ikke for nogen begyndere, den kræver perfekt teknik og hundrede procent koncentration. Men det helt afgørende at vide er, at Lomnické sedlo udelukkende får naturlig sne, så dets drift afhænger fuldstændig af naturens gavmildhed og vejrforholdene.
💡 Tip: Planlæg aldrig en tur til Tatranská Lomnica udelukkende med tanke om nedfart fra Lomnické sedlo uden at tjekke forholdene om morgenen. Åbningen kan ikke garanteres ifølge kalenderen, så følg altid resortets aktuelle meldinger på den officielle hjemmeside.
7. Fra Lomnické sedlo dybt ned i dalen
Hvis du er heldig, og passet er åbent, venter dig en af de bedste skioplevelser i Mellemeuropa. Fra toppen i en højde af 2.190 meter kan du tage fat på den længste carvingpiste, som måler imponerende 6,5 kilometer og ender helt nede ved den nedre station i Tatranská Lomnica i kun 880 meters højde.
Under én enkelt nedfart overvinder du således utrolige 1.300 højdemeter, hvilket garanteret vil teste dine lårmuskler. De nedre dele af pisten er desuden stedvis op til tres meter brede, så her kan du virkelig nyde lange og hurtige sving på perfekt præpareret fløjlssne.
💡 Tip: Nogle turistguider angiver pistens længde til kun 5,5 kilometer. Denne forskel opstår afhængigt af, hvilken præcis variant du kører gennem den nedre del af resortet, men under alle omstændigheder er det en fænomenal og meget lang nedfart.
8. Štrbské Pleso som den ukronede konge for langrendsløbere
Mens alpinister tager til Chopok eller Lomnica, elsker Štrbské Pleso især fans af de smalle ski. Selvom du finder omkring seks kilometer alpinpister her, inklusive den mellemsvære piste Interski, er området ret lille for dem, der vil køre mange kilometer alpint. Til gengæld er det det største langrendssted i Slovakiet.
Der er otte professionelt præparerede løjper med en samlet længde på omkring tyve kilometer til rådighed, som slynger sig gennem den smukke natur i Slovakiets højest beliggende by. Løjperne varierer i længde fra fem hundrede meter til fem-kilometer lange ruter, så både den fuldstændige begynder og den erfarne atlet kan finde noget passende.
💡 Tip: Hjertet af hele området er et stort langrends-stadion, som fungerer som det centrale start- og målområde. Det er det ideelle sted, hvor du kan aftale en lektion med en instruktør og finpudse din teknik i klassisk eller skøjteløb.
9. Kæmpe skihopperbakker på Štrbské Pleso
Når du står i dalen ved Štrbské Pleso, fanger dit blik øjeblikkeligt to gigantiske konstruktioner, som minder om dette steds prægtige sportshistorie. To skihopperbakker dominerer hele området og giver resortet et uforglemmelig højfjeldspreg med et strejf af nostalgi.
Ved siden af den mindre halvfjerds-meter bakke rejser den store sig, hvis kritiske punkt efter en nylig renovering blev forlænget til imponerende 120 meter. Rundt om landingsområdet ligger enorme naturlige tribuner, som i storhedstiden kunne rumme op til treds tusind begejstrede vintersportsfans.
💡 Tip: Selvom der ikke længere arrangeres World Cup-konkurrencer her så ofte som før, vækker synet nedefra af afgangsrampen enorm respekt for alle skihoppernes mod. Det er et fremragende sted til at tage ikoniske feriebilleder.
10. Park Snow Donovaly som et paradis for familier med børn
Hvis du tager til bjergene med små begyndere, kan du springe de stejle tatra-pister over og tage direkte til grænsen mellem Lave Tatra og Velká Fatra. Resortet Park Snow Donovaly har elleve kilometer pister, men dets største trækplaster er absolut uovertruffet faciliteter for undervisning af de mindste.
Det lokale FUN PARK på 12.500 kvadratmeter er ifølge officielle kilder det største undervisningsområde for skiløb i Mellemeuropa. Børnene har ni sikre rullebånd og en sjov motoriseret karrusel til rådighed, takket være hvilke de tager deres første skridt på ski helt uden stress og med et smil på læben.
💡 Tip: Donovaly er opdelt i to logiske enheder. Mens området Záhradište er perfekt for begyndere og let øvede, kan erfarne skiløbere gå til de stejlere skråninger i delen Nová hoľa.
11. Meander Skipark Oravice og badning lige under skråningen
Forestil dig en perfekt vinterdag, hvor du om formiddagen kører på perfekt præparerede pister og om eftermiddagen sænker dig ned i varmt termalvand med udsigt over snedækkede toppe. Netop dette tilbyder Meander Skipark Oravice, som kan prale af en absolut unik kombination af skiområde og termal-aquapark.
Området tilbyder over tolv kilometer pister betjent af en opvarmet fire-personers stolelift, men den sande magi ligger i afstanden. Termalbassinerne ligger kun halvtreds meter fra pistefoden, så du behøver ikke at flytte dig besværligt med bil og kan gå direkte fra skistøvler til badebukser.
💡 Tip: Oravice-vandet er det eneste geotermiske vand i hele Orava-regionen. Hvis du elsker lignende afslapningsoplevelser, så kig helt sikkert på vores udvalg af de bedste termalbade i Slovakiet, hvor du finder masser af yderligere inspiration.
12. Fleksible skipas-priser via Gopass-systemet
Dengang, hvor vi om morgenen gik hen til en træhytte under skråningen og købte skipas til en fast pris, er definitivt forbi i de store slovakiske resorts. Jasná og Høje Tatra bruger Gopass-systemet, som sælger billetter til dynamiske priser helt ligesom flybilletter.
Prisen bestemmes af reservationsdatoen, resortets belastning og vejrudsigten. Grundreglen er klar: jo tidligere du køber skipasset, desto billigere kører du ski. Til orientering startede online-priserne i sæsonen 2025/26 ved 19 euro, ved juletid fra 27 euro og ved nytår klatrede de mod 39 euro, mens køb i kassen på skiløbsdagen altid bliver suverænt dyrest.
💡 Tip: Hvis du ved, at du vil køre ski flere dage, så kig på sæsonkortet GOPASS SKI FLEXI. Det trækker hver dag kun den lavest mulige skipas-pris fra din kredit, og ubrugte restbeløb returneres til din interne goX-pung, som du kan bruge fx på mad i restauranten. Mere om prispolitikken finder du i vores sammenligning af skipas-priser.
13. Slovakisk bjerggastronomi for vegetarer
Det traditionelle slovakiske køkken er ganske kødtungt, men selv som vegetar kan du få noget godt at spise, og du vil bestemt ikke sulte. En absolut klassiker er fremragende pirohy fyldt med bryndza eller mild tvarog, eller strapačky med en solid portion surkål, som vil varme dig rigtigt godt på pisten.
Men hvis du bestiller de berømte bryndzové halušky, skal du udtrykkeligt bede betjeningen om en version uden bacon og flæskesvær, fordi de automatisk tilføjes til standardportionen. I enhver koliba vil de også gerne stege en solid paneret ost med pommes frites og tartarsovs til dig, som på en måde hører skiløb til, eller de tilbyder duftende zemiakové placky.
💡 Tip: Til at drikke skal du helt sikkert prøve den traditionelle žinčica, som er en meget forfriskende og sund valle. Lokale kødspecialiteter som den kraftige kapustnica med pølse eller klassisk gulasch dufter fra hver anden koliba og udgør en uadskillelig del af den lokale bjergatmosfære, så det er svært at undgå dem i hvert fald visuelt.
14. Rejsen med bil og nødvendigt udstyr
Rejsen til de slovakiske pister er en fin tur fra Danmark, selvom den kræver lidt planlægning. Hvis du tager fra København til Jasná eller Høje Tatra, skal du forberede dig på cirka 1.150-1.200 kilometer, som kan klares på omkring tolv til tretten timer ren køretid. Fra Billund eller Aalborg kan afstanden og tiden variere en smule.
Glem ikke, at du for at køre på slovakiske motorveje har brug for en gyldig elektronisk vignette (motorvejsmærkat), som du nemt kan købe online, inden du krydser grænsen. Vejene til bjergene er som regel godt vedligeholdte, men ordentlige vinterdæk er en absolut nødvendighed, og i bagagerummet bør du også have snekæder til i tilfælde af pludselig snestorm.
💡 Tip: Det slovakiske politi plejer at være ret ubøjeligt i bjergområderne. Inden du tager afsted, så tjek hvad bilen skal have med til bjergene om vinteren, så du ikke bliver overrasket af en unødvendig bøde allerede første feriedag.
Hvor skal du tage hen fra de slovakiske bjerge
Hvis du er interesseret i en sammenligning med danske pister, så læs helt sikkert vores store oversigt over hvor du kan stå på ski i Danmark, hvor vi gennemgår de bedste danske skiområder. For dem af jer, der holder nøje øje med budgettet, har vi forberedt praktiske tips til en billig skiferie, takket være hvilke du kan spare tusinder af kroner. Og hvis du foretrækker afslapning i varmt vand, så udforsk de bedste vandlande i Slovakiet, som er det ideelle valg for dage, hvor du ikke har lyst til at tage på pisten.
🚗 Billeje på rejsenVerificerede lejebiler i SlovakietSøg via prissammenligningen DiscoverCars – den sammenligner priser fra snesevis af lokale og internationale biludlejere, og de fleste bookinger kan afbestilles gratis.
Sammenlign bilpriser i Slovakiet →Ofte stillede spørgsmål
Hvor er de bedste skisteder i Slovakiet?
Det afhænger af dine præferencer, men generelt betragtes Jasná som det bedste skiområde i Lave Tatra. Det tilbyder moderne lifter og 51 kilometer pister på både nord- og sydsiden af Chopok. For familier med børn er Donovaly ideelle, mens adrenalinjunkies tager til Lomnické sedlo i Høje Tatra.
Hvordan fungerer priserne på skipas i Jasná og Tatrabjergene?
De fleste store skiområder er gået over til dynamiske priser via Gopass-systemet, som fungerer ligesom flybilletter. Priserne ændrer sig efter belægning, tidspunkt og vejr. Hvis du køber skipas online flere måneder i forvejen, betaler du en brøkdel af prisen sammenlignet med at købe ved kassen på selve skidagen.
Er Lomnické sedlo åben hele vinteren?
Desværre ikke, for denne legendariske piste fungerer udelukkende på naturlig sne, og skiområdet kan ikke kunstsnee den teknisk. Dens åbning afhænger helt af de aktuelle vejrforhold, så tjek altid driften på den officielle hjemmeside, før du tager af sted.
Hvor mange kilometer pister har Jasná?
Skiområdets officielle materialer angiver 51 kilometer præparerede pister, uafhængige portaler angiver efter genmåling lidt under otteogfyrre kilometer. Tal omkring seksoghalvtreds kilometer, som du af og til finder på udenlandske hjemmesider, er overdrevne, men det er stadig langt det største område i landet.
Er Høje Tatra egnet til begyndere?
Høje Tatra har ganske vist et fantastisk sceneri, men for helt nybegyndere er de ikke helt ideelle. Der er færre pister her, og de er mere stejle. Hvis du lige er begyndt at lære at stå på ski, tag hellere til Donovaly, hvor du finder en kæmpe Fun Park med bånd og sikre milde bakker.
Hvor finder jeg termalbade direkte ved pisten i Slovakiet?
En unik kombination af skiløb og afslapning tilbyder Meander Skipark Oravice, hvor termalbassiner ligger kun halvtreds meter fra udløbet af hovedpisten. Du kan altså stå på ski og fem minutter senere sidde i varmt geotermisk vand, hvilket er en helt fantastisk oplevelse.
Hvad kan man spise på de slovakiske bjerge som vegetar?
Det slovakiske køkken er meget kødtungt, men vegetarer kan nyde pirohy med bryndza, oste som oštiepok eller eventuelt friturestegt ost med pommes frites. Hvis du bestiller de berømte bryndzové halušky, skal du huske udtrykkeligt at bede personalet om at servere dem uden traditionelt bacon og flæskesvær.
