Mine fingre frøs, mens jeg skiftede det varme krus med mjød fra hånd til hånd på den mørke Horní náměstí og så dampen stige op over julebodernes tage. Lukas og jeg var kommet til Olomouc i Tjekkiet midt i adventstiden og forstod straks, hvorfor Lonely Planet har kaldt byen en af Europas bedst bevarede hemmeligheder. Her ligger landets næststørste historiske bykerne efter Prag, men i stedet for at bane dig vej gennem menneskemængder kan du i ro og mag standse ved barokfontænerne og nyde stilheden.
Studielivet giver samtidig de historiske omgivelser en skøn energi. Palacký-universitetet ligger her, og hver syvende indbygger er studerende. Derfor er centrum fuldt af uafhængige caféer og bistroer, hvor god kaffe og mad ikke koster en formue. Olomouc er ganske enkelt mærkbart billigere og mere afslappet end Prag.
Uanset om du kommer efter julemarkederne om vinteren eller parkernes grønne stier om sommeren, er her seværdigheder nok til en hel weekend. I denne guide til 2026 deler vi vores bedste tips til, hvad du skal se i Olomouc, hvor du med fordel kan bo, og hvor du finder byens bedste vegetarmad.
Overblik: det må du ikke gå glip af i Olomouc
- Treenighedssøjlen: Et enormt barokmonument på UNESCOs verdensarvsliste midt på byens hovedtorv.
- Det astronomiske ur: Et helt særligt ur i socialistisk realistisk stil, hvor arbejdere går i procession i stedet for helgener.
- Barokfontænerne: En usædvanlig samling historiske fontæner inspireret af antikkens mytologi, spredt ud over centrum.
- Sankt Wenzels katedral: En imponerende domkirke med Tjekkiets næsthøjeste kirketårn.
- Udsigten fra Sankt Mauritius-kirken: Byens bedste panorama fra det gotiske kirketårn.
- Svatý Kopeček: Et populært valfartssted og en dejlig zoologisk have, perfekt til en halvdagstur.
- Olomoucké tvarůžky: Den lokale ostespecialitet, som du bør smage – gerne varm.
- Caféerne: Masser af hyggelige steder med specialkaffe til studievenlige priser.
Hvornår skal du rejse til Olomouc?
Olomouc er værd at besøge året rundt, men årstiderne viser hver sin side af byen. Lukas og jeg oplevede senest vinterudgaven, og jeg må indrømme, at de historiske gader er uimodståelige under sneen.
Forår og sommer til gåture
Fra maj til september er der mest liv i byen. Du kan slå dig ned på en udendørs café på Horní náměstí eller slentre gennem parkerne. Om foråret blomstrer magnolierne smukt i Bezručovy sady. Sommeren er også den eneste periode, hvor det er muligt at komme sikkert op i udsigtstårnet på Sankt Mauritius-kirken.
Vinter og julemarkeder
Byens julemarkeder hører til de smukkeste i Tjekkiet. De fylder Horní og Dolní náměstí med over hundrede boder. Af egen erfaring kan jeg anbefale at smage dig gennem de lokale punche og prøve varm mjød, som serveres i særlige krus med pant. Kulden kan bide her, så pak varmt tøj.
Hvor mange dage skal du bruge?
Du kan gå hurtigt gennem den historiske bykerne på omkring tre timer, men det ville være synd at skynde sig. Sæt helst en til to dage af til Olomouc. Den første kan du bruge på centrum, caféerne og museerne; den næste kan du tage til Svatý Kopeček eller til Loštice og smage den berømte ost.
Overnatning i Olomouc
En af fordelene ved Olomouc er, at selv eksklusive hoteller ofte koster en brøkdel af, hvad du ville betale i Prag. Centrum er overskueligt, så bor du i gågadeområdet, har du det meste inden for gåafstand. Vi foretrækker at finde overnatning på Booking.com, når vi sammenligner muligheder.
💡 Tip: Skal du af sted i adventstiden, så book overnatning i god tid. De bedste steder bliver ofte udsolgt allerede i efteråret på grund af julemarkederne.
Hvor vi boede: OREA Hotel Arigone
Vi valgte OREA Hotel Arigone i Univerzitní-gaden, få minutters gang fra Horní náměstí, og det var et hit. Hotellet er indrettet i flere forbundne historiske huse, så værelserne er forskellige. Her er også seks private wellnessværelser med spabad og sauna samt en suite i to etager med egen terrasse over byens tage.
Som forældre til et lille barn var det noget ganske særligt: Barnet falder i søvn, og I har wellness for jer selv bag en lukket dør – uden babysitter og uden fremmede i afslapningsområdet. Hotellet har desuden egen parkeringsgård (mod betaling; bestil plads på forhånd, da der er få pladser) og en morgenmad, hvor du selv kan fylde croissanter med pistaciecreme. Børn under seks år bor desuden gratis.
👉 Tjek priser og ledige værelser · Læs vores detaljerede anmeldelse af Hotel Arigone
Design- og boutiquehoteller
Er du vild med flot indretning, er Long Story Short et oplagt valg. Stedet fungerer både som eksklusivt hostel og hotel med smukke private værelser og en fantastisk gårdhave. Andre gode muligheder er hyggelige Miss Sophie’s Olomouc i et historisk hus og elegante Hotel Theresian, som har et dejligt wellnessområde på taget.
Komfortable firestjernede hoteller
Vil du have en pålidelig hoteloplevelse og en stor morgenmadsbuffet, så kig på NH Collection Olomouc Congress. Det ligger tæt på centrum og har moderne værelser med udsigt. Rejsende roser også Clarion Congress Hotel Olomouc ved hovedbanegården. Midt i byen finder du komfortable Hotel Trinity.
Billig overnatning og pensionater
Rejser du på et strammere budget, er Penzion Na Hradě et godt bud. Det ligger i en stille gade få skridt fra domkirken. Internationale studerende og backpackere vælger ofte Poets Corner Hostel for den venlige stemning og de overkommelige priser på en seng.
Olomouc Tjekkiet: 14 seværdigheder i 2026
Centrum fylder en del, men langt de fleste seværdigheder kan du sagtens nå til fods. Du kommer til at kigge meget op – både på udsmykkede facader og imponerende tårne.
1. Treenighedssøjlen
Så snart du kommer ind på Horní náměstí, fanger monumentet dit blik. Det er Centraleuropas største barokke skulpturgruppe samlet i ét værk. Den er omkring 32 meter høj og blev opført fra 1716 til 1754, hvor Maria Theresia personligt kom for at overvære indvielsen.
Søjlen har stået på UNESCOs verdensarvsliste siden 2000. Den er udsmykket med 18 helgenstatuer, 12 lysbærere og seks relieffer af apostlene. Stenhuggerarbejdet er fascinerende, ikke mindst når man tænker på, hvor enkle redskaber håndværkerne dengang havde. Du kan læse mere om historien på Kudy z nudy.
💡 Tip: Inde i søjlens sokkel gemmer der sig et lille kapel. Det er kun åbent af og til i sommersæsonen, men kig ind, hvis du får chancen.
2. Det astronomiske ur i Olomouc
Lige ved siden af søjlen sidder et ur på rådhusmuren, som ikke ligner noget andet. Det oprindelige historiske ur blev alvorligt beskadiget af en granat i maj 1945. Byen valgte at genopbygge det, men ombygningen fra 1947 til 1955 under kunstneren Karel Svolinský foregik i rendyrket socialistisk realistisk stil.
Det er et lidt bizart syn. I stedet for helgener og apostle går arbejdere i procession – blandt andre en smed, bager, kemiker og fabriksarbejder. På kalenderen kan du endda finde mærkedage fra kommunisttiden. Besøgende udefra elsker denne kuriositet, ikke mindst fordi den modsat Prags astronomiske ur er placeret bekvemt i øjenhøjde.
💡 Tip: Klokkespillet spiller folkesange fra Haná-regionen kun én gang om dagen, præcis kl. 12. Kom lidt før, så du får en god plads til dette særlige glimt af socialistisk historie.
3. Rådhustårnet
Rådhuset på Horní náměstí byder på mere end det astronomiske ur. Tårnet rager 75 meter op og giver en flot udsigt over hele den historiske bykerne.
Du kan kun komme op på en guidet tur. Den tilbydes i sæsonen, og entréen er omkring 15 kr. Det er en dejlig måde at opleve byen fra en ny vinkel.
💡 Tip: Billetter til tårnet købes i turistinformationen i rådhusets arkade.
4. Barokfontænerne
På en gåtur gennem centrum støder du på en samling historiske fontæner, som er helt særlig for Tjekkiet. De fleste er inspireret af antikkens mytologi. Neptunfontænen fra 1683 er den ældste, men kunstnerisk er Cæsarfontænen fra 1724–1725 nok den mest ambitiøse.
Ifølge sagnet var det nemlig Julius Cæsar, der grundlagde Olomouc. Under hans hests hove ses en hund, som symboliserer byens troskab mod herskeren. I 2002 fik de historiske fontæner selskab af den moderne Arionfontæne, skabt af billedhuggeren Ivan Theimer.
💡 Tip: Ved Arionfontænen på Horní náměstí står en bronzeskildpadde. Børn elsker at klatre på den om sommeren, mens forældrene tager en pause ved bassinets kant.
5. Sankt Wenzels katedral
Følger du gaderne fra torvet mod den gamle bymur, møder du den majestætiske domkirke. Sydtårnet er præcis 100,65 meter højt, hvilket gør det til det højeste kirketårn i Mähren og det næsthøjeste i hele Tjekkiet. Den gotiske arkitektur er imponerende både ude og inde.
Tidligere kunne man gå op i tårnet, men vær opmærksom på, at adgangen har været permanent lukket siden 2021. Selve katedralen kan du stadig besøge uden problemer, og der er gratis adgang.
💡 Tip: Gå også ned i krypten under koret. Den er frit tilgængelig og rummer gravsteder for Olomoucs biskopper og ærkebiskopper.
6. Mozart og ærkebispedømmets museum
Lige ved katedralen ligger den tidligere domprovstebolig, som i dag huser det fremragende ærkebispedømmemuseum. I 1767 kom den blot elleveårige Wolfgang Amadeus Mozart hertil. Undervejs blev han alvorligt syg af kopper, og den lokale domprovst Podstatský tog sig af ham.
Heldigvis kom det unge geni sig. Som tak komponerede han her sin 6. symfoni i F-dur, KV 43, som stadig kaldes Olomouc-symfonien. Den menneskelige historie gør væggene lidt mindre kolde.
💡 Tip: Museet er også værd at se, selvom du ikke interesserer dig særligt for kirkekunst. De restaurerede rum og bevarede vogne er en oplevelse i sig selv.
7. Sankt Mauritius-kirken
Den store gotiske kirke gemmer på to skatte. Den første er Centraleuropas største kirkeorgel, bygget i 1745 af orgelbyggeren Engler. I dag har det hele 95 registre og omkring 7.800 piber. Er du her i september, kan du opleve den internationale orgelfestival.
Den anden attraktion er det 46 meter høje tårn. Entréen er kun symbolske 5 kr. (cirka 15–20 tjekkiske koruna), og efter min mening venter byens allerbedste udsigt over tagene foroven. Tårnet er åbent fra maj til september, når vejret tillader det.
💡 Tip: Vejen op går ad en meget smal dobbelt vindeltrappe. Har du klaustrofobi eller bryder du dig ikke om trange rum, er det bedre at springe tårnet over.
8. Sankt Michaels kirke
Mellem de smalle gader finder du denne tidlige barokkirke, som er let at kende på sine tre kupler. De symboliserer Treenigheden. Udefra ser kirken måske ikke så mægtig ud som domkirken, men indenfor venter en overraskelse.
Den overdådige stukudsmykning er udført af den italienske mester Baltazar Fontana. Rummet virker forbavsende lyst og luftigt – noget, man ikke altid kan sige om barokkirker.
💡 Tip: Det bedste billede får du fra den smalle Michalská-gade, der fører fra Dolní náměstí op til kirken. Her indrammes barokfacaden perfekt.
9. Klášterní Hradisko
Lidt nord for centrum ligger det enorme tidligere præmonstratenserkloster. Det bliver ofte kaldt Mährens Escorial. I dag huser bygningerne et militærhospital – det ældste af sin slags i Tjekkiet.
På grund af hospitalets drift må du som regel nøjes med at se komplekset udefra, men det er stadig turen værd. Den smukt restaurerede facade fortæller om den magt, kirkeordenerne engang havde i Haná-regionen.
💡 Tip: Ved Hradisko går en dejlig sti langs floden Morava. Lokale lufter hunde og løber ture her, og det er et godt sted at slippe væk fra byens travlhed.
10. Palacký-universitetet og ærkebispens palads
Olomouc er formet af kirken og af lærdom. Universitetet blev grundlagt allerede i 1573 og er dermed det næstældste i de historiske tjekkiske lande. Lige ved nogle af universitetsbygningerne ligger ærkebispens prægtige palads.
Paladset har været vidne til store historiske begivenheder. Her besteg den 18-årige Franz Joseph I tronen i 1848. Blandt de berømte gæster, som har overnattet her, er Maria Theresia, komponisten Beethoven og pave Johannes Paul II.
💡 Tip: Paladset tilbyder guidede ture gennem de repræsentative sale, hvor du kan se de originale historiske møbler.
11. Videnskabscentret Pevnost poznání
Er du af sted med børn, eller er du bare nysgerrig på videnskab, så besøg fæstningsområdet Korunní pevnůstka. I en historisk artilleribygning ligger det interaktive museum Pevnost poznání, som drives af universitetet.
Her finder du et godt digitalt planetarium, en kæmpemodel af hjernen og masser af fysiske eksperimenter, du selv må prøve. For børnefamilier er det et perfekt regnvejrsprogram. Se det aktuelle program på Pevnost poznánís hjemmeside.
💡 Tip: Udstillingen om Olomoucs historie er lavet som en tegneserie. Det fanger også skolebørn, som ellers hurtigt ville kede sig på et traditionelt museum.
12. Svatý Kopeček og Olomouc Zoo
Cirka otte kilometer fra centrum ligger valfartsstedet Svatý Kopeček. Hovedattraktionen er den smukke barokbasilika viet til Jomfru Marias besøg hos Elisabeth, som har status som basilica minor. Pave Johannes Paul II besøgte den personligt i 1995. Fra hovedbanegården kan du tage bybus nr. 11 hertil.
Lige ved basilikaen ligger den fantastiske Olomouc Zoo, som breder sig over 40 hektar. Her er store saltvandsakvarier med hajer, kænguruindhegninger, du kan gå igennem, og masser af grønne områder. Det er et oplagt mål for en halvdagstur. Se aktuelle åbningstider på havens officielle hjemmeside.
💡 Tip: Inde i zoologisk have står et 32 meter højt udsigtstårn. Du skal op ad 128 trin, men i klart vejr kan du se helt til bjerget Praděd.
13. Bezručovy sady og den gamle bymur
Olomouc var engang en næsten uindtagelig fæstningsby, og rester af murstensforsvaret følger stadig den historiske bykerne. Lige nedenfor strækker Bezručovy sady sig – en lang, smal park, som følger de gamle fæstningsanlæg.
Om foråret kommer de lokale for at beundre de blomstrende magnolier. En natur- og kultursti fører dig desuden forbi bevarede barokke forsvarsværker.
💡 Tip: Fra centrum kommer du nemmest ned i parken ad de lidt skjulte trapper ved Michalský výpad. Det er en populær genvej blandt de studerende.
14. Julemarkederne i Olomouc
Kommer du i december, dufter hele byen af kanel og nelliker. Markederne er især kendt for deres store udvalg af varme drikke. Boderne serverer særlige punche, ofte med frisk frugt eller eksotiske krydderier.
Det meste foregår på Horní og Dolní náměstí. Her finder du både et stort pariserhjul med udsigt over de oplyste tage og en julekrybbe i træ. Stemningen er som regel mere intim og venlig end på Prags overfyldte gamle rådhusplads.
💡 Tip: Der er pant på punchkrusene. Beholder du dit krus som souvenir, er det helt i orden – du mister blot panten på omkring 15 kr.
Mad og caféer i Olomouc
For mange tjekkere er Olomouc næsten synonym med tvarůžky. Denne særlige traditionelle tjekkiske ost fremstilles faktisk i nærliggende Loštice, hvor historien går over 400 år tilbage. Siden 2010 har den haft beskyttet geografisk betegnelse i EU efter en langvarig strid med Tyskland.
Osten har en temmelig skarp lugt, men den er fedtfattig. Og fordi det er ost, er Lukas og jeg som vegetarer vilde med den. Den smager bedst varm – fx paneret og stegt eller smeltet i en ordentlig hvidløgssuppe. Kødspisere tager ofte en lokal Litovel- eller Holba-øl til eller prøver pølser med tvarůžky.
Takket være de mange studerende er byens caféliv virkelig godt. Café La Fée er et sikkert valg med dejlig fransk stemning. Hos KAFE JAK LUSK og den lille espressobar Pikola får du god espresso. Vil du sidde i en stor gårdhave, så gå til Long Story Short; til en mere intim kaffepause kan du prøve Café na cucky eller V lese.
Som vegetar kommer du bestemt ikke til at sulte her. Til en hurtig frokost er Koza zůstala celá et oplagt valg; bistroen laver udelukkende vegetarmad. GREEN BAR, hvor du betaler efter vægt, er også en lokal klassiker. Bistro ROZMARÝNY og Bistro Bistrá kráva laver gode plantebaserede sandwiches. Har du lyst til asiatisk mad, serverer den nepalesiske restaurant Kathmandu lækker paneer, mens vietnamesiske Koriandr har god tofu.
Udflugter fra Olomouc
Har du bil til rådighed, eller har du mod på lokale busser, byder området omkring Olomouc på flere gode udflugter.
Svatý Kopeček og den zoologiske have har vi allerede nævnt – de er oplagte førstevalg. Er du faldet for den modne ost, så tag de cirka 30 kilometer til Loštice. Her ligger museet for olomoucké tvarůžky, hvor du kan lære om fremstillingen og naturligvis købe ost med hjem fra producentens A.W.-butik.
Er du til borge, må du ikke gå glip af Bouzov. Denne romantiske borg med karakteristiske tårne ligger omkring en halv times kørsel væk og ligner en kulisse fra et eventyr. Der bliver ofte optaget film her. I nærheden ligger også Litovel, som har fået tilnavnet „Hanás Venedig“, fordi floden Moravas arme løber gennem centrum.
Praktisk information
Rejser du fra Danmark, kan du flyve fra fx København til Prag og fortsætte med tog til Olomouc. Togturen fra Prag tager cirka 2 timer og 15 minutter med SC Pendolino eller eksprestog. Billetter hos RegioJet, České dráhy og Leo Express ligger typisk omkring 40–100 kr. Fra Brno tager toget cirka halvanden time. Bestil din videre rejse separat, når du har fundet en flyafgang, der passer.
Kommer du i bil, skal du være opmærksom på, at den historiske bykerne er et gågadeområde med begrænset adgang for biler. Parkering i zone A lige ved centrum koster omkring 30 kr. i timen. Et bedre valg kan være parkeringshusene ved stationen eller parkeringspladser i udkanten, hvorfra du kan tage sporvognen ind. Den lokale kollektive trafik fungerer godt, og du kan nemt betale for din billet med kort i vognen.
Du finder opdaterede oplysninger om transport og arrangementer på byens officielle turisthjemmeside.
Mere inspiration
- Vil du have mere inspiration til udflugter? Se vores store guide til ferie i Tjekkiet.
- Holder du af arkitektur, så læs vores guide til seværdigheder i Prag, hvor du også får tips til at undgå de største menneskemængder.
- Er du til god vin og sydlandsk stemning, anbefaler vi det sydlige Mähren. Læs om Mikulov.
- Planlægger du en vintertur? Så kig i vores guide til julemarkeder i Tjekkiet.
- Rejser du med børn? Vi har samlet 34 idéer til Olomouc med børn – fra legesteder og zoo til DinoPark i Vyškov.
- Vil du vide, hvor vi boede, og hvorfor vi anbefaler stedet? Læs vores anmeldelse af OREA Hotel Arigone med spabad og sauna på værelset.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid har jeg brug for til et besøg i Olomouc?
Til en hurtig rundtur af de vigtigste seværdigheder i centrum er cirka tre timer nok. Hvis du vil nyde atmosfæren i ro, besøge caféer og eventuelt tage en tur til Svatý Kopeček, anbefaler vi at afsætte en til to dage.
Hvor kan jeg parkere gratis eller billigt?
Direkte i centrum og de tilstødende gader er parkering betalingspligtig (zone A er dyrest). Du kan parkere gratis i byens yderkanter, for eksempel ved indkøbscentrene, hvorfra du nemt kan komme til centrum med sporvogn på få minutter.
Kan man gå op i tårnet på Skt. Václav-katedralen?
Nej, adgangen til domkirkens tårn er af sikkerheds- og tekniske årsager permanent lukket siden 2021. Hvis du vil have udsigt fra højden, kan du bruge tårnet på Skt. Mořice-kirken eller rådhustårnet.
Hvad kan man lave i Olomouc med børn?
Absolut topscorer er Vidensfæstningen med interaktive videnskabelige udstillinger. Når vejret er godt, anbefaler vi at tage bus nr. 11 til ZOO Olomouc på Den Hellige Høj. Når det regner, kan legeområderne lige i centrum redde dagen (Jeg selv på Øvre Plads eller I skoven på Žerotín-pladsen). Vi har samlet alle 34 tips i en særskilt artikel, Olomouc med børn.
Hvornår spiller Olomoucs astronomiske ur præcist?
Klokkespillet og de bevægelige figurer på rådhusurmusikken sættes kun i gang én gang dagligt, præcis kl. 12:00 (midt på dagen). Forestillingen varer et par minutter.
Hvorfor er der en arbejder på uret i stedet for helgener?
Det oprindelige historiske ur blev ødelagt af en granat i slutningen af Anden Verdenskrig i 1945. Ved genopbygningen efter krigen i halvtredserne blev det omdannet af kunstneren Karel Svolinský i ånden fra den daværende socialistiske realisme.
Hvor kan man smage olomoucké tvarůžky?
De fleste traditionelle restauranter i centrum tilbyder dem som forret eller hovedret, ofte stegte, syltede eller i hvidløgssauce. Du kan også købe dem i lokale ostebutikker eller tage en tur direkte til fabriksudsalget i Loštice.
