{"id":273179,"date":"2026-06-26T07:10:00","date_gmt":"2026-06-26T05:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/?p=273179"},"modified":"2026-06-27T08:15:31","modified_gmt":"2026-06-27T06:15:31","slug":"kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/","title":{"rendered":"Kuchnia w\u0119gierska: 12 potraw, kt\u00f3re musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Budapeszcie (+ gdzie zje\u015b\u0107)"},"content":{"rendered":"\n<p>Kiedy po raz pierwszy wybrali\u015bmy si\u0119 do Budapesztu, my\u015bleli\u015bmy, \u017ce czeka nas tylko zwiedzanie zabytk\u00f3w i k\u0105piele w termach. Budapeszt, stolica W\u0119gier, szybko wyprowadzi\u0142 nas jednak z b\u0142\u0119du \u2014 i to za spraw\u0105 samego zapachu miasta. <strong>Wszechobecny aromat s\u0142odkiej i ostrej papryki<\/strong> unosi si\u0119 z co drugiej restauracji i od razu nastraja na to, co najwa\u017cniejsze. W\u0119gierska gastronomia jest po prostu \u017cywio\u0142owa, syc\u0105ca i ca\u0142kowicie bezkompromisowa.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutejsi kucharze zdecydowanie nie bawi\u0105 si\u0119 w \u017cadne nowoczesne trendy dietetyczne. <strong>Tradycyjna kuchnia w\u0119gierska opiera si\u0119 na solidnych fundamentach<\/strong>, kt\u00f3re przez stulecia kszta\u0142towa\u0142y si\u0119 w kot\u0142ach zwyk\u0142ych pasterzy oraz w okaza\u0142ych kuchniach austro-w\u0119gierskiej szlachty. Je\u015bli przyje\u017cd\u017casz do Budapesztu z tajnym planem zrzucenia kilogram\u00f3w przed sezonem, mo\u017cesz go od razu wyrzuci\u0107 z g\u0142owy. Tutaj kalorii si\u0119 po prostu nie liczy, a jedzenie celebruje si\u0119 dos\u0142ownie na ka\u017cdym kroku \ud83d\ude05.<\/p>\n\n\n\n<p>Kuchnia w\u0119gierska cz\u0119sto kojarzy si\u0119 z ogromnymi porcjami mi\u0119sa i ci\u0119\u017ckimi sosami. <strong>My z Luk\u00e1\u0161em jeste\u015bmy jednak od dawna wegetarianami<\/strong> i mo\u017ce teraz zastanawiasz si\u0119, co my tam w\u0142a\u015bciwie jadamy ca\u0142ymi dniami. Zupe\u0142nie szczerze mog\u0119 ci obieca\u0107, \u017ce Budapeszt to ogromny kulinarny raj r\u00f3wnie\u017c dla tych, kt\u00f3rzy mi\u0119sa raczej nie tykaj\u0105. Znale\u017ali\u015bmy tu mn\u00f3stwo fantastycznych bezmi\u0119snych wariant\u00f3w i lokalnych pyszno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>W tym artykule przeprowadz\u0119 ci\u0119 przez to, co najlepsze, czego mo\u017cesz spr\u00f3bowa\u0107 w w\u0119gierskiej metropolii. <strong>Poka\u017c\u0119 ci nasze ulubione lokale<\/strong>, a tak\u017ce ostrzeg\u0119 przed pu\u0142apkami, kt\u00f3re w centrum miasta czyhaj\u0105 na nieprzygotowanych turyst\u00f3w. Zanurzmy si\u0119 razem w tajniki idealnego langosza, prawdziwego leczo i najpi\u0119kniejszych historycznych kawiarni na \u015bwiecie.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tre\u015b\u0107 artyku\u0142u<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Podsumowanie_dla_tych_ktorzy_nie_maja_czasu_czytac_calego_artykulu\" >Podsumowanie dla tych, kt\u00f3rzy nie maj\u0105 czasu czyta\u0107 ca\u0142ego artyku\u0142u<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Jak_i_gdzie_jesc_jak_miejscowi\" >Jak (i gdzie) je\u015b\u0107 jak miejscowi<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Wielka_Hala_Targowa_i_lowienie_smakolykow\" >Wielka Hala Targowa i \u0142owienie smako\u0142yk\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Street_food_Karavan_i_zycie_nocne\" >Street food Karav\u00e1n i \u017cycie nocne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Ciemna_strona_pulapki_turystyczne_i_oszustwa\" >Ciemna strona: pu\u0142apki turystyczne i oszustwa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Jakie_sa_ceny_jedzenia_w_2026_roku\" >Jakie s\u0105 ceny jedzenia w 2026 roku<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#12_potraw_ktorych_musisz_sprobowac_w_Budapeszcie\" >12 potraw, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Budapeszcie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#1_Wegierski_gulasz_Gulyasleves\" >1. W\u0119gierski gulasz (Guly\u00e1sleves)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#2_Tradycyjny_Porkolt\" >2. Tradycyjny P\u00f6rk\u00f6lt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#3_Kurczak_na_paprice_Paprikas_csirke\" >3. Kurczak na paprice (Paprik\u00e1s csirke)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#4_Zupa_rybna_Halaszle\" >4. Zupa rybna (Hal\u00e1szl\u00e9)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#5_Langosz_Langos\" >5. Langosz (L\u00e1ngos)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#6_Golabki_w_kapuscie_Toltott_kaposzta\" >6. Go\u0142\u0105bki w kapu\u015bcie (T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#7_Nadziewana_papryka_Toltott_paprika\" >7. Nadziewana papryka (T\u00f6lt\u00f6tt paprika)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#8_Wegierskie_leczo_Lecso\" >8. W\u0119gierskie leczo (Lecs\u00f3)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#9_Watrobka_gesia_Libamaj\" >9. W\u0105tr\u00f3bka g\u0119sia (Libam\u00e1j)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#10_Trdelnik_Kurtoskalacs\" >10. Trdeln\u00edk (K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#11_Tort_Dobosa_Dobos_torta\" >11. Tort Dobosa (Dobos torta)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#12_Somloi_galuska_i_Rakoczi_turos_Slodkie_kropki\" >12. Soml\u00f3i galuska i R\u00e1k\u00f3czi t\u00far\u00f3s (S\u0142odkie kropki)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Co_pic_od_wina_krolow_po_gorzkie_ziola\" >Co pi\u0107: od wina kr\u00f3l\u00f3w po gorzkie zio\u0142a<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Kawiarnie_cukiernie_i_nowoczesna_scena_brunchowa\" >Kawiarnie, cukiernie i nowoczesna scena brunchowa<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Dokad_dalej\" >Dok\u0105d dalej<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czesto_zadawane_pytania\" >Cz\u0119sto zadawane pytania<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czym_wlasciwie_jest_prawdziwy_wegierski_gulasz\" >Czym w\u0142a\u015bciwie jest prawdziwy w\u0119gierski gulasz?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Gdzie_w_Budapeszcie_kupie_najlepszego_langosza\" >Gdzie w Budapeszcie kupi\u0119 najlepszego langosza?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czy_w_Budapeszcie_sa_drogie_restauracje\" >Czy w Budapeszcie s\u0105 drogie restauracje?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czym_sa_te_slynne_ruin_bary\" >Czym s\u0105 te s\u0142ynne ruin bary?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czy_jako_wegetarianin_bede_mogl_dobrze_zjesc_w_Budapeszcie\" >Czy jako wegetarianin b\u0119d\u0119 m\u00f3g\u0142 dobrze zje\u015b\u0107 w Budapeszcie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Dlaczego_nie_moge_rozmawiac_z_dziewczynami_przed_barami\" >Dlaczego nie mog\u0119 rozmawia\u0107 z dziewczynami przed barami?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Jaka_jest_roznica_miedzy_praskim_trdelnikiem_a_tym_budapesztenskim\" >Jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy praskim trdeln\u00edkiem a tym budapeszte\u0144skim?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\/#Czy_warto_isc_na_kawe_do_New_York_Cafe\" >Czy warto i\u015b\u0107 na kaw\u0119 do New York Caf\u00e9?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie_dla_tych_ktorzy_nie_maja_czasu_czytac_calego_artykulu\"><\/span>Podsumowanie dla tych, kt\u00f3rzy nie maj\u0105 czasu czyta\u0107 ca\u0142ego artyku\u0142u<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>  <strong>Podstaw\u0105 wszystkiego jest papryka.<\/strong> W\u0119grzy uwielbiaj\u0105 j\u0105 we wszystkich postaciach, a dobra mielona papryka w pi\u0119knej puszce to najlepsza pami\u0105tka z podr\u00f3\u017cy.<\/li>\n<li>  <strong>Gulasz to zupa.<\/strong> Je\u015bli zam\u00f3wisz tradycyjny guly\u00e1s, dostaniesz po\u017cywny mi\u0119sny bulion. G\u0119sty sos z mi\u0119sem nazywa si\u0119 na W\u0119grzech p\u00f6rk\u00f6lt.<\/li>\n<li>  <strong>Langosz jest kr\u00f3lem ulic.<\/strong> Najlepsze jedzenie uliczne znajdziesz w s\u0142ynnym food courcie Karav\u00e1n, gdzie robi\u0105 nawet fenomenalnego langosz burgera.<\/li>\n<li>  <strong>Trdeln\u00edk pochodzi z Siedmiogrodu.<\/strong> Zapomnij o \u201etradycji&#8221; \u2014 prawdziwy k\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs ma na powierzchni wspania\u0142\u0105 chrupi\u0105c\u0105 karmelow\u0105 skorupk\u0119 i jest historycznym przysmakiem.<\/li>\n<li>  <strong>Uwaga na ekstremalne pu\u0142apki turystyczne.<\/strong> Nigdy nie daj sobie poleci\u0107 baru przez obce kobiety na ulicy i unikaj restauracji z menu w pi\u0119ciu j\u0119zykach.<\/li>\n<li>  <strong>Ceny w 2026 roku znacznie wzros\u0142y.<\/strong> Jedzenie podro\u017ca\u0142o o jedn\u0105 czwart\u0105, ale stolica W\u0119gier wci\u0105\u017c jest zdecydowanie ta\u0144sza ni\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 Europy Zachodniej.<\/li>\n<li>  <strong>Kawiarnie to raczej muzea.<\/strong> S\u0142ynna New York Caf\u00e9 to zapieraj\u0105ce dech w piersiach prze\u017cycie dla oczu, ale za kaw\u0119 z deserem zostawisz tu spokojnie nawet 25 euro.<\/li>\n<li>  <strong>Ruin bary oferuj\u0105 wi\u0119cej ni\u017c tylko picie.<\/strong> Lokale takie jak Szimpla Kert czy Mazel Tov to idealne miejsca, by ch\u0142on\u0105\u0107 wieczorn\u0105 atmosfer\u0119 i spr\u00f3bowa\u0107 \u015bwietnego jedzenia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_i_gdzie_jesc_jak_miejscowi\"><\/span>Jak (i gdzie) je\u015b\u0107 jak miejscowi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u017beby zrozumie\u0107 tutejsz\u0105 kultur\u0119, trzeba najpierw poj\u0105\u0107 obsesj\u0119 W\u0119gr\u00f3w na punkcie jednego sk\u0142adnika. <strong>To nie jest tylko zwyk\u0142a przyprawa<\/strong> \u2014 to dos\u0142ownie w\u0119gierska to\u017csamo\u015b\u0107 narodowa podana na ka\u017cdym talerzu. Na W\u0119gry papryka dotar\u0142a przez Ba\u0142kany gdzie\u015b w XVI i XVII wieku. Miejscowi stopniowo podnie\u015bli j\u0105 do rangi absolutnego fundamentu niemal wszystkiego, co s\u0142one.<\/p>\n\n\n\n<p>W sklepach natkniesz si\u0119 zwykle na bardzo szczeg\u00f3\u0142owy podzia\u0142. <strong>Podstawowy s\u0142odki i szlachetny wariant nazywa si\u0119 \u00e9desnemes<\/strong>, podczas gdy ten naprawd\u0119 ostry i pikantny nosi nazw\u0119 er\u0151s. Najcenniejsze odmiany pochodz\u0105 z nas\u0142onecznionych region\u00f3w Kalocsa i Szeged na po\u0142udniu kraju. Dobra mielona papryka to zreszt\u0105 najszczerszy i najbardziej praktyczny prezent, jaki mo\u017cesz przywie\u017a\u0107 rodzinie z wyjazdu.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy nadchodzi pora obiadu, miejscowi dok\u0142adnie wiedz\u0105, dok\u0105d si\u0119 uda\u0107. <strong>Najlepsz\u0105 podpowiedzi\u0105 na tani i autentyczny obiad s\u0105 tak zwane \u00e9tkezde<\/strong> lub kif\u0151zde. To ma\u0142e i zupe\u0142nie zwyczajne ludowe sto\u0142\u00f3wki, kt\u00f3re bardzo cz\u0119sto prowadz\u0105 starsze panie. S\u0105 otwarte zazwyczaj tylko w porze obiadowej od poniedzia\u0142ku do pi\u0105tku i oferuj\u0105 fantastyczne menu dnia zwane napi men\u00fc.<\/p>\n\n\n\n<p>W tych lokalach dostaniesz najlepsze, syc\u0105ce i domowe jedzenie. <strong>Cena zwykle nie przekracza 4 000 HUF<\/strong> (oko\u0142o 10 \u20ac), co cz\u0119sto jest znacznie taniej ni\u017c jedno danie w wieczornej restauracji. Z konkretnych lokalnych adres\u00f3w koniecznie wypr\u00f3buj K\u00edv\u00e1n\u00f3s Gyros na ulicy Aranyk\u00e9z. Robi\u0105 tam absolutnie \u015bwietny wrap za jedyne 1 200 HUF (oko\u0142o 3 \u20ac) i nie maj\u0105 w og\u00f3le angielskiego menu, wi\u0119c nie p\u0142acisz \u017cadnej bezsensownej turystycznej dop\u0142aty.<\/p>\n\n\n\n<p>Na tradycyjn\u0105 atmosfer\u0119 zajrzyj do K\u00f6zponti Vend\u00e9gl\u0151 przy bulwarze Ferenca. <strong>Zupa z daniem g\u0142\u00f3wnym wyjdzie ci\u0119 tu na sympatyczne 3 200 HUF<\/strong> (oko\u0142o 8 \u20ac). Kolejnym \u015bwietnym wyborem jest Vend\u00e9gl\u0151 a Kertbe, gdzie serwuj\u0105 uczciwe jedzenie i wieje stamt\u0105d prawdziwym rodzinnym ciep\u0142em, bez t\u0142umu turyst\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wielka_Hala_Targowa_i_lowienie_smakolykow\"><\/span>Wielka Hala Targowa i \u0142owienie smako\u0142yk\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c491e6de&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c491e6de\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1023\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels.jpg\" alt=\"Wielka Hala Targowa w Budapeszcie\" class=\"wp-image-221207\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-300x192.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-700x448.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-768x491.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-1536x982.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-696x445.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/great-market-hall-budapest-interior-0-pexels-1392x890.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Carlo Primo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Na samym ko\u0144cu s\u0142ynnej ulicy handlowej V\u00e1ci utca stoi ogromny neogotycki budynek z 1897 roku. <strong>Nie do przeoczenia kolorowy dach z ceramicznych dach\u00f3wek Zsolnay<\/strong> przyci\u0105ga wzrok ju\u017c z daleka. Architekt Samu Pecz zaprojektowa\u0142 tu kiedy\u015b najwi\u0119ksz\u0105 i najstarsz\u0105 kryt\u0105 hal\u0119 targow\u0105 w ca\u0142ym mie\u015bcie. Pod nazw\u0105 Nagyv\u00e1s\u00e1rcsarnok funkcjonuje do dzi\u015b jako absolutnie fantastyczne miejsce pe\u0142ne barw i kusz\u0105cych zapach\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>W piwnicy tej olbrzymiej hali znajdziesz przede wszystkim ryby i najr\u00f3\u017cniejsze kiszone warzywa. <strong>Parter to z kolei absolutny raj dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w ser\u00f3w, a zw\u0142aszcza przypraw<\/strong>. To w\u0142a\u015bnie tutaj kupisz najlepsze pasty paprykowe i mielon\u0105 papryk\u0119 we wspania\u0142ych blaszanych pude\u0142kach. My zawsze sp\u0119dzamy tu mn\u00f3stwo czasu, wybieraj\u0105c najciekawsze sery i \u015bwie\u017ce pieczywo na wieczorny piknik.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u00f3rny balkon na pierwszym pi\u0119trze jest natomiast zarezerwowany dla stoisk z jedzeniem ulicznym i pami\u0105tkami. <strong>To w\u0142a\u015bnie tu przychodzi si\u0119 po \u015bwie\u017cy i gor\u0105cy langosz<\/strong>, ewentualnie po po\u017cywn\u0105 zup\u0119 gulaszow\u0105. Atmosfera jest tu bardzo \u017cywa i czasem musisz nieco powalczy\u0107 o wolne miejsce z innymi g\u0142odnymi go\u015b\u0107mi.<\/p>\n\n\n\n<p>Uwa\u017caj jednak bardzo przy zakupie pami\u0105tek w\u0142a\u015bnie na tym g\u00f3rnym balkonie. <strong>W\u015br\u00f3d pi\u0119knych r\u0119cznie haftowanych tkanin kryje si\u0119 niestety mn\u00f3stwo tanich chi\u0144skich podr\u00f3bek<\/strong>. Zawsze wi\u0119c starannie sprawdzaj metki i pochodzenie towaru. Hala jest dodatkowo zamkni\u0119ta w niedziel\u0119, a w sobot\u0119 zamyka si\u0119 ju\u017c oko\u0142o pi\u0119tnastej. Zajrzyj tu najlepiej wczesnym rankiem albo przeciwnie \u2014 p\u00f3\u017anym popo\u0142udniem, tylko tak unikniesz najwi\u0119kszych t\u0142um\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Street_food_Karavan_i_zycie_nocne\"><\/span>Street food Karav\u00e1n i \u017cycie nocne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c491f20a&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c491f20a\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Karavan.jpg\" alt=\"Street food Karav\u00e1n\" class=\"wp-image-60771\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Karavan.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Karavan-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Karavan-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Karavan-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n<p>Tu\u017c obok s\u0142ynnego ruin baru Szimpla Kert znajdziesz pierwszy i od dawna najpopularniejszy budapeszte\u0144ski food court. <strong>Za\u0142o\u017cono go w 2014 roku i jest to naprawd\u0119 \u015bwietny zbi\u00f3r food truck\u00f3w<\/strong>. Doskonale \u0142\u0105czy stare w\u0119gierskie tradycje z nowoczesn\u0105 kuchni\u0105 mi\u0119dzynarodow\u0105. Kupisz tu wy\u015bmienite specja\u0142y wega\u0144skie oraz dobr\u0105 w\u0142osk\u0105 pizz\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Absolutn\u0105 gwiazd\u0105 tego miejsca jest dla nas zdecydowanie tutejszy Langos Burger. <strong>Wyobra\u017a sobie idealny paprykowy langosz nadziany serem i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105<\/strong>, do kt\u00f3rego dodaj\u0105 ser owczy ze \u015bwie\u017c\u0105 rukol\u0105 lub grillowan\u0105 papryk\u0105. To ogromna kaloryczna bomba, ale smakuje absolutnie bosko i wracamy tu przy ka\u017cdej wizycie \u263a\ufe0f.<\/p>\n\n\n\n<p>Licz si\u0119 jednak z tym, \u017ce ceny s\u0105 tu nieco wy\u017csze ze wzgl\u0119du na lukratywne po\u0142o\u017cenie w dzielnicy imprezowej. <strong>Jako\u015b\u0107 niekt\u00f3rych stoisk mo\u017ce podczas t\u0142ocznych wieczor\u00f3w lekko spada\u0107<\/strong>. Otwarte maj\u0105 zazwyczaj od jedenastej rano do jedenastej wieczorem, a od czwartku do soboty zjesz tu spokojnie nawet o pierwszej w nocy.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy mowa o Budapeszcie i wieczorze, od razu musi przyj\u015b\u0107 ci na my\u015bl fenomen ruin bar\u00f3w. <strong>To absolutnie wyj\u0105tkowy koncept, kt\u00f3ry zrobi\u0142 z miasta jedn\u0105 z najpopularniejszych imprezowych destynacji w ca\u0142ej Europie<\/strong>. Wszystko zacz\u0119\u0142o si\u0119 na pocz\u0105tku lat dwutysi\u0119cznych w si\u00f3dmej dzielnicy. Obszar ten by\u0142 dawniej t\u0119tni\u0105c\u0105 \u017cyciem dzielnic\u0105 \u017cydowsk\u0105, ale po wojnie i w czasach komunizmu mocno podupad\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>Zamiast wyburzy\u0107 te opuszczone fabryki i kamienice, m\u0142odzi przedsi\u0119biorcy zamienili ich rozk\u0142ad w najwi\u0119kszy atut. <strong>\u015aci\u0105gn\u0119li stare meble z pchlich targ\u00f3w, wycofane wanny i stare telewizory z lat dziewi\u0119\u0107dziesi\u0105tych<\/strong>. Pomalowali \u015bciany barwnym street artem i otworzyli bary o niepowtarzalnej atmosferze.<\/p>\n\n\n\n<p>Najs\u0142ynniejszym i oryginalnym ruin barem jest ikoniczny Szimpla Kert na ulicy Kazinczy. <strong>Otwarto go ju\u017c w 2002 roku i jest to ogromny psychodeliczny labirynt<\/strong>. Znajdziesz tu osiem r\u00f3\u017cnych bar\u00f3w, \u015bwiec\u0105ce neony, kule disco, a nawet stary Trabant przerobiony na oryginalne siedzisko. Je\u015bli nie chcesz tu pi\u0107 wieczorem, zajrzyj w niedziel\u0119 przed po\u0142udniem, kiedy ca\u0142a przestrze\u0144 zmienia si\u0119 we wspania\u0142y targ farmerski.<\/p>\n\n\n\n<p>Najelegantsz\u0105 wersj\u0105 ruin baru jest natomiast lokal o nazwie Mazel Tov. <strong>To raczej przepi\u0119kna restauracja z fuzj\u0105 \u015br\u00f3dziemnomorsko-izraelsk\u0105<\/strong>, gdzie robi\u0105 fantastyczne bezmi\u0119sne dania. Znajdziesz tu ods\u0142oni\u0119te ceglane \u015bciany, przeszklony dach i setki romantycznych \u015bwiate\u0142ek. Tu zdecydowanie zajrzyj na spokojn\u0105 randk\u0119 i dobry koktajl, a nie na dzik\u0105 imprez\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Ta si\u00f3dma dzielnica jest jednocze\u015bnie naturalnym centrum tutejszej sceny LGBTQ+. <strong>Same ruin bary maj\u0105 bardzo otwart\u0105 i przyjazn\u0105 atmosfer\u0119 dla wszystkich<\/strong>. Najpopularniejszym klubem gejowskim jest od 2009 roku Alterego. W ka\u017cdy pi\u0105tek i sobot\u0119 odbywa si\u0119 tu s\u0142ynne i bardzo popularne Transvariet\u00e9 Show, a ca\u0142a impreza osi\u0105ga szczyt d\u0142ugo po p\u00f3\u0142nocy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ciemna_strona_pulapki_turystyczne_i_oszustwa\"><\/span>Ciemna strona: pu\u0142apki turystyczne i oszustwa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Budapeszt jest dzi\u0119ki taniemu piwu i pi\u0119knym termom ogromnym magnesem dla najr\u00f3\u017cniejszych wieczor\u00f3w kawalerskich. <strong>To niestety niesie ze sob\u0105 r\u00f3wnie\u017c specyficzny rodzaj do\u015b\u0107 nieprzyjemnych oszustw<\/strong>, na kt\u00f3re musisz naprawd\u0119 bardzo uwa\u017ca\u0107. Ostro\u017cno\u015b\u0107 jest tu wskazana zw\u0142aszcza w godzinach wieczornych.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017ce s\u0142ysza\u0142e\u015b o tak zwanych beer bikes, czyli rowerach piwnych. <strong>Z powodu skarg mieszka\u0144c\u00f3w na ha\u0142as miasto zakaza\u0142o ich w historycznym centrum<\/strong>. Operatorzy musieli wi\u0119c przenie\u015b\u0107 je na peryferyjne strefy przemys\u0142owe. Przeja\u017cd\u017cka straci\u0142a w ten spos\u00f3b ca\u0142y sw\u00f3j pierwotny sens, bo nie zobaczysz z nich \u017cadnych zabytk\u00f3w. Lepiej zap\u0142a\u0107 za klasyczny rejs statkiem po Dunaju z otwartym barem.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119ksze niebezpiecze\u0144stwo stanowi jednak ekstremalne oszustwo z tak zwanymi klubami konsumpcyjnymi. <strong>W Budapeszcie od ponad dwudziestu lat funkcjonuje twardy scam, w kt\u00f3rym ofiary trac\u0105 r\u00f3wnowarto\u015b\u0107 kilku tysi\u0119cy z\u0142otych za jedn\u0105 noc<\/strong>. Scenariusz jest zawsze ca\u0142kowicie taki sam i rozgrywa si\u0119 najcz\u0119\u015bciej w okolicy turystycznej ulicy V\u00e1ci utca.<\/p>\n\n\n\n<p>Zagadn\u0105 ci\u0119 dwie bardzo atrakcyjne i m\u00f3wi\u0105ce po angielsku kobiety. <strong>Udaj\u0105, \u017ce s\u0105 r\u00f3wnie\u017c tylko turystkami, i proponuj\u0105 wsp\u00f3ln\u0105 wizyt\u0119 w super barze nieopodal<\/strong>. Gdy tylko wejdziesz do na wp\u00f3\u0142 pustego klubu, zamawiaj\u0105 drogie drinki na tw\u00f3j rachunek. Kiedy potem poprosisz o zap\u0142at\u0119, przynosz\u0105 rachunek na astronomiczne kwoty. Je\u015bli odm\u00f3wisz zap\u0142aty, natychmiast pojawiaj\u0105 si\u0119 agresywni ochroniarze i zmuszaj\u0105 ci\u0119, by\u015b poszed\u0142 do bankomatu.<\/p>\n\n\n\n<p>Podstawowa zasada bezpiecznego wieczoru brzmi jasno. <strong>Nigdy nie daj sobie poleci\u0107 baru przez pi\u0119kne obce kobiety na ulicy<\/strong>. Zosta\u0144 raczej w sprawdzonych ruin barach albo w lokalach, kt\u00f3re sam wcze\u015bniej znalaz\u0142e\u015b w internecie i kt\u00f3re maj\u0105 dobre recenzje.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 bardzo cz\u0119st\u0105 sztuczk\u0105 nieuczciwych restauracji jest zwyk\u0142a podmiana menu. <strong>Na zewn\u0105trz ogl\u0105dasz kart\u0119 da\u0144 z ca\u0142kowicie normalnymi cenami i siadasz<\/strong>. W \u015brodku zamawiasz, ale przy p\u0142aceniu dostajesz rachunek z dwukrotnie wy\u017cszymi kwotami. Kiedy zaczynasz si\u0119 k\u0142\u00f3ci\u0107, kelner przynosi ci do obejrzenia menu, kt\u00f3re wygl\u0105da zupe\u0142nie tak samo, ale ceny s\u0105 na nim wydrukowane du\u017co wy\u017csze.<\/p>\n\n\n\n<p>Zawsze wi\u0119c zostawiaj kart\u0119 da\u0144 na stole a\u017c do samego zap\u0142acenia. <strong>Omijaj szerokim \u0142ukiem restauracje, kt\u00f3re maj\u0105 menu napisane w pi\u0119ciu r\u00f3\u017cnych j\u0119zykach<\/strong>. To zwykle oznacza ogromn\u0105 dop\u0142at\u0119 turystyczn\u0105. Klasyczn\u0105 pu\u0142apk\u0105 z zawy\u017conym i bardzo przeci\u0119tnym jedzeniem jest ca\u0142a bezpo\u015brednia okolica Wzg\u00f3rza Zamkowego.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_ceny_jedzenia_w_2026_roku\"><\/span>Jakie s\u0105 ceny jedzenia w 2026 roku<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>W ostatnich latach ca\u0142e W\u0119gry prze\u017cy\u0142y do\u015b\u0107 ostry skok cen wszystkich towar\u00f3w. <strong>W ci\u0105gu 2026 roku jedzenie i picie podro\u017ca\u0142y rok do roku o niemal dwadzie\u015bcia pi\u0119\u0107 procent<\/strong>. Mimo tej nieprzyjemnej inflacji w\u0119gierska metropolia jest jednak wci\u0105\u017c wyra\u017anie ta\u0144sza ni\u017c por\u00f3wnywalne miasta w Europie Zachodniej.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli wejdziesz do zwyk\u0142ego sklepu, p\u00f3\u0142litrowa puszka piwa wyjdzie ci\u0119 na 290 do 390 HUF. <strong>W przeliczeniu to \u0142adne 0,75 do 1 \u20ac<\/strong>. W zwyczajnej lokalnej knajpce zap\u0142acisz za piwo z beczki oko\u0142o 500 do 600 HUF, czyli mniej wi\u0119cej 1,30 \u20ac. W popularnych ruin barach i w samym centrum miasta ceny wspinaj\u0105 si\u0119 ju\u017c jednak do trzech-pi\u0119ciu euro.<\/p>\n\n\n\n<p>Danie g\u0142\u00f3wne w lokalnej, nieturystycznej restauracji kosztuje zwykle oko\u0142o 3 000 do 5 000 HUF. <strong>To w przeliczeniu mniej wi\u0119cej 7,50 do 12,50 \u20ac za bardzo hojn\u0105 porcj\u0119<\/strong>. W eleganckich restauracjach z doskona\u0142\u0105 obs\u0142ug\u0105 licz si\u0119 z kwotami mi\u0119dzy 10 000 a 12 000 HUF za jedno danie. Klasyczne trzydaniowe menu dla dw\u00f3ch os\u00f3b w restauracji \u015bredniej klasy wyjdzie ci\u0119 na oko\u0142o 30 do 50 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz je\u015b\u0107 naprawd\u0119 dobrze i za rozs\u0105dne pieni\u0105dze, trzymaj si\u0119 g\u0142\u00f3wnie si\u00f3dmej dzielnicy. <strong>Mo\u017cesz wybra\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na bardzo przyjemn\u0105 ulic\u0119 R\u00e1day utca w dziewi\u0105tej dzielnicy<\/strong>, kt\u00f3ra jest pe\u0142na \u015bwietnych i przyst\u0119pnych cenowo lokali. Tutejsze kawiarnie i bistra maj\u0105 ogromny urok, a ceny s\u0105 nastawione raczej na miejscowych ni\u017c na zamo\u017cnych turyst\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_potraw_ktorych_musisz_sprobowac_w_Budapeszcie\"><\/span>12 potraw, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Budapeszcie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Przyjrzyjmy si\u0119 razem temu, co najlepsze oferuje tutejsza scena kulinarna. Podpowiem ci, jaka jest prawdziwa r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy gulaszem a p\u00f6rk\u00f6ltem, i poka\u017c\u0119, \u017ce kuchnia w\u0119gierska potrafi by\u0107 niewiarygodnie r\u00f3\u017cnorodna. Przygotuj kubki smakowe, bo to b\u0119dzie porz\u0105dna jazda pe\u0142na intensywnych smak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Wegierski_gulasz_Gulyasleves\"><\/span>1. W\u0119gierski gulasz (Guly\u00e1sleves)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c49202b7&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c49202b7\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1039\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels.jpg\" alt=\"W\u0119gierski gulasz (guly\u00e1sleves)\" class=\"wp-image-221209\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-300x195.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-700x455.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-768x499.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-1536x997.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-696x452.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-goulash-soup-bowl-paprika-1-pexels-1392x904.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Collab Media \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Nast\u0119puj\u0105ca informacja by\u0107 mo\u017ce uratuje tw\u00f3j pierwszy budapeszte\u0144ski obiad i oszcz\u0119dzi ci wielkiego rozczarowania. <strong>Prawdziwy w\u0119gierski guly\u00e1s to bowiem zupa<\/strong>. To wcale nie ten g\u0119sty i ci\u0119\u017cki br\u0105zowy sos z knedlem, kt\u00f3ry tak dobrze znamy z polskich gospod.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli w Budapeszcie zam\u00f3wisz z menu danie pod nazw\u0105 goulash, dostaniesz na st\u00f3\u0142 g\u0142\u0119boki talerz. <strong>B\u0119dzie w nim bardzo syc\u0105cy mi\u0119sny bulion z kawa\u0142kami mi\u0119kkiej wo\u0142owiny<\/strong>, ziemniakami i warzywami korzeniowymi. Nie zabraknie te\u017c typowych drobnych domowych klusek zwanych csipetke, kt\u00f3re pi\u0119knie zag\u0119szczaj\u0105 zup\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>To absolutnie \u015bwietne i cudownie rozgrzewaj\u0105ce danie, zw\u0142aszcza w ch\u0142odniejszych jesiennych miesi\u0105cach. <strong>Mn\u00f3stwo turyst\u00f3w prze\u017cywa jednak regularnie ma\u0142y szok<\/strong>, gdy zamiast oczekiwanego ci\u0119\u017ckiego dania g\u0142\u00f3wnego dostaj\u0105 w\u0142a\u015bciwie \u201etylko&#8221; po\u017cywn\u0105 zup\u0119. Tradycyjn\u0105 w\u0119giersk\u0105 klasyk\u0105 jest ta potrawa ju\u017c od stuleci i do dzi\u015b stanowi podstaw\u0119 miejscowego jad\u0142ospisu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Tradycyjny_Porkolt\"><\/span>2. Tradycyjny P\u00f6rk\u00f6lt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c4920ca6&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c4920ca6\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1068\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels.jpg\" alt=\"P\u00f6rk\u00f6lt \u2013 w\u0119gierski gulasz\" class=\"wp-image-221210\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-768x513.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-696x465.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-porkolt-stew-meat-paprika-1-pexels-1392x929.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Novkov Visuals \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Je\u015bli masz naprawd\u0119 ogromn\u0105 ochot\u0119 na to, co u nas nazywamy klasycznym gulaszem, musisz w menu szuka\u0107 zupe\u0142nie innego s\u0142owa. <strong>To g\u0119ste danie nazywa si\u0119 na W\u0119grzech p\u00f6rk\u00f6lt<\/strong>. Jest to bardzo powoli i d\u0142ugo duszone mi\u0119so, najcz\u0119\u015bciej wo\u0142owina lub wieprzowina, ale w lepszych restauracjach cz\u0119sto natkniesz si\u0119 te\u017c na dzika lub inn\u0105 dziczyzn\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Tajemnica tego dania tkwi w niesamowitej cierpliwo\u015bci kucharza. <strong>Sok z mi\u0119sa redukuje si\u0119 tak d\u0142ugo, a\u017c powstanie z niego l\u015bni\u0105cy i skoncentrowany sos<\/strong>. Ma ciemnoczerwon\u0105 barw\u0119 dzi\u0119ki ogromnej ilo\u015bci dobrej mielonej papryki i smakuje absolutnie fantastycznie.<\/p>\n\n\n\n<p>Tradycyjnie ten mi\u0119sny cud podaje si\u0119 z drobnymi w\u0119gierskimi kluseczkami. <strong>Nazywaj\u0105 si\u0119 one nokedli lub galuska i mo\u017cna je por\u00f3wna\u0107 do naszych klusek k\u0142adzionych<\/strong>. Czasem dostaniesz do niego r\u00f3wnie\u017c puszysty knedel, ale kluski s\u0105 zdecydowanie najbardziej klasycznym i autentycznym dodatkiem, kt\u00f3ry miejscowi uwielbiaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Kurczak_na_paprice_Paprikas_csirke\"><\/span>3. Kurczak na paprice (Paprik\u00e1s csirke)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Dla tych, kt\u00f3rym p\u00f6rk\u00f6lt wydaje si\u0119 zbyt ci\u0119\u017cki i wyrazisty, istnieje jeden du\u017co \u0142agodniejszy wariant. <strong>Ulubiony paprikarz to prawdziwa klasyka wszystkich w\u0119gierskich niedzielnych obiad\u00f3w rodzinnych<\/strong>. W por\u00f3wnaniu z ciemnym gulaszem ma du\u017co ja\u015bniejsz\u0105 barw\u0119 i delikatniejszy profil smakowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Podstaw\u0105 jest tradycyjnie dobry kurczak, kt\u00f3ry powoli dusi si\u0119 na bogatej paprykowej bazie. <strong>Ca\u0142y sos jest na koniec zmi\u0119kczany bardzo hojn\u0105 porcj\u0105 g\u0119stej kwa\u015bnej \u015bmietany<\/strong>. Nadaje ona daniu wspania\u0142\u0105 kremowo\u015b\u0107 i lekko kwa\u015bny smak, kt\u00f3ry doskonale r\u00f3wnowa\u017cy s\u0142odycz mielonej papryki.<\/p>\n\n\n\n<p>Podobnie jak p\u00f6rk\u00f6lt, r\u00f3wnie\u017c to danie najcz\u0119\u015bciej serwuje si\u0119 z domowymi kluseczkami nokedli. <strong>To bardzo lubiana potrawa r\u00f3wnie\u017c w\u015br\u00f3d dzieci<\/strong>, bo nie jest wcale pikantna, a mi\u0119so dzi\u0119ki d\u0142ugiemu duszeniu dos\u0142ownie rozpada si\u0119 na j\u0119zyku. To miejscowy specja\u0142, kt\u00f3ry znajdziesz chyba w ka\u017cdej tradycyjnej restauracji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Zupa_rybna_Halaszle\"><\/span>4. Zupa rybna (Hal\u00e1szl\u00e9)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c49216f1&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c49216f1\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1060\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels.jpg\" alt=\"Zupa rybna hal\u00e1szl\u00e9\" class=\"wp-image-221211\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-300x199.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-700x464.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-768x509.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-1536x1018.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-696x461.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/hungarian-fish-soup-halaszle-red-0-pexels-1392x922.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: makafood \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 absolutn\u0105 zupow\u0105 ikon\u0105 ca\u0142ego kraju jest s\u0142ynne hal\u00e1szl\u00e9, czyli zupa rybacka. <strong>To ognistoczerwone danie pochodzi pierwotnie od zwyk\u0142ych rybak\u00f3w z regionu Szeged<\/strong>. Gotowali je bezpo\u015brednio nad brzegami ogromnych rzek Cisy i Maruszy w wielkich kot\u0142ach nad otwartym ogniem.<\/p>\n\n\n\n<p>To niewiarygodnie g\u0119sta, intensywnie czerwona i zazwyczaj porz\u0105dnie ostra zupa. <strong>Podstaw\u0105 jest zawsze dobra ryba s\u0142odkowodna<\/strong>, najcz\u0119\u015bciej t\u0142usty karp, ogromny sum lub drapie\u017cny oko\u0144. Do garnka dodaje si\u0119 ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 cebuli, czosnku, \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w, a przede wszystkim mn\u00f3stwo ostrej papryki.<\/p>\n\n\n\n<p>Na W\u0119grzech jest to absolutnie tradycyjne i nieod\u0142\u0105czne danie \u015bwi\u0105teczne. <strong>W dobrych restauracjach mo\u017cesz je oczywi\u015bcie zje\u015b\u0107 przez ca\u0142y rok<\/strong>. Prawid\u0142owe hal\u00e1szl\u00e9 musi mie\u0107 na powierzchni widoczn\u0105 warstw\u0119 czerwonego t\u0142uszczu z papryki i je si\u0119 je koniecznie z ogromn\u0105 kromk\u0105 \u015bwie\u017cego bia\u0142ego chleba.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Langosz_Langos\"><\/span>5. Langosz (L\u00e1ngos)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c49220e1&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c49220e1\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels.jpg\" alt=\"Langosz z serem i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105\" class=\"wp-image-221212\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/langos-fried-flatbread-sour-cream-cheese-4-pexels-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Magda Ehlers \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Je\u015bli Budapeszt ma niekwestionowanego kr\u00f3la ca\u0142ego street foodu, to z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 jest nim l\u00e1ngos. <strong>Wyobra\u017a sobie najbardziej genialny i t\u0142usty chaos na \u015bwiecie<\/strong>. To pi\u0119knie napompowany placek z dro\u017cd\u017cowego ciasta, kt\u00f3ry sma\u017cy si\u0119 gwa\u0142townie w wysokiej warstwie rozgrzanego oleju. Dzi\u0119ki temu z zewn\u0105trz jest doskonale chrupi\u0105cy, a w \u015brodku przeciwnie \u2014 mi\u0119sisto mi\u0119kki.<\/p>\n\n\n\n<p>Naszym absolutnym na\u0142ogiem jest najklasyczniejsza budapeszte\u0144ska wersja. <strong>Placek najpierw obficie smaruje si\u0119 mocn\u0105 czosnkow\u0105 wod\u0105<\/strong>, a nast\u0119pnie zasypuje ogromn\u0105 g\u00f3r\u0105 g\u0119stej kwa\u015bnej \u015bmietany i startego twardego sera. To niesamowicie niezdrowe, wszystko z tego kapie i b\u0119dziesz ca\u0142y utyt\u0142any, ale to prze\u017cycie smakowe jest tego po prostu warte \ud83d\ude01.<\/p>\n\n\n\n<p>My z Luk\u00e1\u0161em zamawiamy go chyba przy ka\u017cdej naszej wizycie. <strong>Najlepsze prze\u017cycie to kupi\u0107 go pi\u0119knie gor\u0105cy prosto w s\u0142ynnym food courcie Karav\u00e1n<\/strong>, usi\u0105\u015b\u0107 na drewnianej \u0142awce i popi\u0107 sch\u0142odzonym piwem lub lemoniad\u0105. Potrafimy si\u0119 o jeden ogromny langosz nawet pok\u0142\u00f3ci\u0107, jak bardzo lubimy ten przysmak.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Golabki_w_kapuscie_Toltott_kaposzta\"><\/span>6. Go\u0142\u0105bki w kapu\u015bcie (T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c4922a37&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c4922a37\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels.jpg\" alt=\"Go\u0142\u0105bki w kapu\u015bcie\" class=\"wp-image-221213\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/stuffed-cabbage-rolls-hungarian-0-pexels-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Diana \u2728 \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>W ch\u0142odniejszych zimowych miesi\u0105cach na nogi z pewno\u015bci\u0105 postawi ci\u0119 porz\u0105dne t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta. <strong>To danie jest definicj\u0105 idealnego zimowego rozgrzewaj\u0105cego posi\u0142ku<\/strong>. Tradycyjnie przygotowuje si\u0119 je w du\u017cej ilo\u015bci i m\u00f3wi si\u0119, \u017ce smakuje najlepiej dopiero drugiego lub trzeciego dnia po ugotowaniu, kiedy wszystkie smaki pi\u0119knie si\u0119 przegryz\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>To du\u017ce li\u015bcie kiszonej kapusty wype\u0142nione bogat\u0105 mieszank\u0105. <strong>Nadzienie tworzy mielone mi\u0119so starannie wymieszane z ry\u017cem i przyprawami<\/strong>. Te schludne rolady dusi si\u0119 nast\u0119pnie bardzo d\u0142ugo i powoli w wyrazistym sosie pomidorowym, cz\u0119sto wraz z dodatkowymi kawa\u0142kami w\u0119dzonego mi\u0119sa dla jeszcze lepszego smaku.<\/p>\n\n\n\n<p>Ten syc\u0105cy miejscowy specja\u0142 na talerzu zawsze jeszcze koronuje si\u0119 porz\u0105dnym kleksem kwa\u015bnej \u015bmietany. <strong>Kwa\u015bno\u015b\u0107 kapusty \u015bwietnie prze\u0142amuje t\u0142usto\u015b\u0107 ca\u0142ego dania<\/strong>, a ze \u015bwie\u017cym chlebem to posi\u0142ek, kt\u00f3ry zapewni ci energi\u0119 na ca\u0142odzienne bieganie po zabytkach.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Nadziewana_papryka_Toltott_paprika\"><\/span>7. Nadziewana papryka (T\u00f6lt\u00f6tt paprika)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>O ile go\u0142\u0105bki kr\u00f3luj\u0105 zim\u0105, o tyle nadziewana papryka jest natomiast \u015bwi\u0119tem gor\u0105cego w\u0119gierskiego lata. <strong>Wykorzystuje si\u0119 do niej typowe jasno\u017c\u00f3\u0142te w\u0119gierskie papryki<\/strong>, kt\u00f3re maj\u0105 cienk\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i bardzo specyficzny, delikatnie s\u0142odkawy smak. Nape\u0142nia si\u0119 je i dusi w lekkim, s\u0142odko-kwa\u015bnym sosie pomidorowym.<\/p>\n\n\n\n<p>Klasyczna wersja zawiera mieszank\u0119 mielonego mi\u0119sa i ry\u017cu. <strong>My jednak na targach i w mniejszych bistrach cz\u0119sto wybieramy fantastyczny wariant wegetaria\u0144ski<\/strong>, gdzie mi\u0119so zast\u0105piono mieszank\u0105 grzyb\u00f3w, zi\u00f3\u0142 i ry\u017cu. Sos pomidorowy jest przy tym daniu zwykle delikatniejszy i nieco s\u0142odszy ni\u017c przy innych w\u0119gierskich potrawach.<\/p>\n\n\n\n<p>To danie pachnie s\u0142o\u0144cem i domowym ciep\u0142em. <strong>Najcz\u0119\u015bciej dostaniesz do niego zwyk\u0142e gotowane ziemniaki<\/strong>, kt\u00f3re \u015bwietnie nadaj\u0105 si\u0119 do rozgniecenia bezpo\u015brednio w tym wy\u015bmienitym pomidorowym soku. To lekki i bardzo orze\u017awiaj\u0105cy wyb\u00f3r na ciep\u0142e letnie wieczory.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Wegierskie_leczo_Lecso\"><\/span>8. W\u0119gierskie leczo (Lecs\u00f3)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c4923544&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c4923544\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels.jpg\" alt=\"W\u0119gierskie leczo\" class=\"wp-image-221214\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/lecso-pepper-tomato-stew-0-pexels-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Istvan Szabo \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>To dok\u0142adnie danie, kt\u00f3re zamawiamy z Luk\u00e1\u0161em najcz\u0119\u015bciej ze wszystkich. <strong>Prawdziwe w\u0119gierskie leczo jest bowiem doskona\u0142\u0105 od\u0105 do \u015bwie\u017cych letnich warzyw<\/strong>. Zapomnij o tych smutnych i rozgotowanych szkolnych wersjach z tani\u0105 par\u00f3wk\u0105. Tutaj to eksplozja wspania\u0142ych i \u015bwie\u017cych smak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Podstaw\u0105 jest ogromna ilo\u015b\u0107 s\u0142odkiej cebuli, \u015bwie\u017cych mi\u0119sistych pomidor\u00f3w i oczywi\u015bcie mn\u00f3stwo papryki. <strong>Wszystko to dusi si\u0119 powoli i bardzo delikatnie w jednym du\u017cym garnku<\/strong>, a\u017c warzywa puszcz\u0105 sw\u00f3j naturalny sok i utworz\u0105 g\u0119sty, naturalnie s\u0142odki sos pe\u0142en witamin.<\/p>\n\n\n\n<p>Cz\u0119sto na koniec wmieszuje si\u0119 do niego roztrzepane jajka, kt\u00f3re ca\u0142\u0105 mieszank\u0119 pi\u0119knie zmi\u0119kczaj\u0105 i zag\u0119szczaj\u0105. <strong>To wspaniale lekkie, naturalnie wegetaria\u0144skie danie<\/strong>, kt\u00f3re najch\u0119tniej delektujemy si\u0119 tak po prostu z ogromnym kawa\u0142kiem chrupi\u0105cego chleba. W wielu lokalach robi\u0105 je czysto warzywne, tylko uwa\u017caj \u2014 czasem kucharze ch\u0119tnie dodaj\u0105 do niego kawa\u0142ki miejscowej kie\u0142basy, wi\u0119c zawsze lepiej zapytaj wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Watrobka_gesia_Libamaj\"><\/span>9. W\u0105tr\u00f3bka g\u0119sia (Libam\u00e1j)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>W\u0119gry s\u0105 od dawna jednym z najwi\u0119kszych \u015bwiatowych producent\u00f3w w\u0105tr\u00f3bki g\u0119siej. <strong>Pieczona w\u0105tr\u00f3bka g\u0119sia, czyli foie gras, nale\u017cy do najdro\u017cszych i najbardziej luksusowych delikates\u00f3w<\/strong>. Znajdziesz j\u0105 w karcie chyba ka\u017cdej lepszej i dro\u017cszej restauracji w centrum Budapesztu.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u0119sina og\u00f3lnie uchodzi w w\u0119gierskiej kulturze za bardzo \u015bwi\u0105teczn\u0105 spraw\u0119. <strong>Wi\u0105\u017ce si\u0119 przede wszystkim z jesiennymi obchodami \u015bwi\u0119tego Marcina<\/strong>, kiedy w ca\u0142ym kraju organizuje si\u0119 ogromne uczty z g\u0119siny. Sama w\u0105tr\u00f3bka najcz\u0119\u015bciej podawana jest gwa\u0142townie obsma\u017cona z jakim\u015b s\u0142odkim elementem, na przyk\u0142ad z karmelizowanymi jab\u0142kami lub marmolad\u0105 cebulow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>To bardzo t\u0142usty i smakowo skrajnie intensywny miejscowy specja\u0142. <strong>Restauracje ka\u017c\u0105 sobie za t\u0119 luksusow\u0105 przystawk\u0119 bardzo dobrze zap\u0142aci\u0107<\/strong>, ale dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa to podobno absolutnie obowi\u0105zkowy przystanek przy odkrywaniu wy\u017cszej w\u0119gierskiej gastronomii.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Trdelnik_Kurtoskalacs\"><\/span>10. Trdeln\u00edk (K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c4923fac&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c4923fac\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1068\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels.jpg\" alt=\"K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs (trdeln\u00edk)\" class=\"wp-image-221215\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-768x513.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-696x465.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chimney-cake-kurtoskalacs-street-food-0-pexels-1392x929.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Vladimir Srajber \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Podczas wieczornego spaceru po roz\u015bwietlonym centrum Budapesztu na sto procent natkniesz si\u0119 na zapach cynamonu i karmelu. <strong>Wsz\u0119dzie zobaczysz tu stoiska sprzedaj\u0105ce k\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs, czyli chimney cake<\/strong>. S\u0142odk\u0105 spiral\u0119 z dro\u017cd\u017cowego ciasta nawija si\u0119 na drewniany wa\u0142ek i piecze nad roz\u017carzonym w\u0119glem. Brzmi znajomo, prawda? Wygl\u0105da bowiem dok\u0142adnie tak jak ten s\u0142ynny \u201estaroczeski&#8221; trdeln\u00edk z praskiego Rynku Staromiejskiego.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutaj natomiast natrafiamy na ogromny i do\u015b\u0107 dra\u017cliwy sp\u00f3r o pochodzenie tego przysmaku. <strong>K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs jest historycznie udokumentowany jako prawdziwy specja\u0142 Sekler\u00f3w z dzisiejszego Siedmiogrodu<\/strong>. Pierwsza wzmianka pisemna o nim pochodzi ju\u017c z 1679 roku, a pierwszy zachowany przepis z ksi\u0105\u017cki kucharskiej hrabiny M\u00e1rii Mikes z 1781 roku. Podczas gdy W\u0119grzy maj\u0105 na ten przysmak chronione oznaczenie geograficzne, w Czechach jest to tylko nowoczesna atrakcja turystyczna. Jak bardzo cz\u0119sto i ch\u0119tnie zwraca uwag\u0119 dziennikarz Janek Rube\u0161, w Pradze trdeln\u00edk rozpowszechni\u0142 si\u0119 masowo dopiero po 2000 roku i ze staroczesk\u0105 tradycj\u0105 nie ma nic wsp\u00f3lnego.<\/p>\n\n\n\n<p>Wersja w\u0119gierska ma dodatkowo jedn\u0105 zupe\u0142nie zasadnicz\u0105 i genialn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119. <strong>Ciasto przed samym pieczeniem jest obficie obtoczone w cukrze, kt\u00f3ry nad ogniem si\u0119 karmelizuje<\/strong>. Tworzy w ten spos\u00f3b niesamowicie tward\u0105, l\u015bni\u0105c\u0105 i chrupi\u0105c\u0105 skorupk\u0119. My zawsze kupujemy go gor\u0105cego prosto z ognia i obieramy kawa\u0142ek po kawa\u0142ku. Spr\u00f3buj go w Budapeszcie i por\u00f3wnaj t\u0119 wspania\u0142\u0105 karmelow\u0105 skorupk\u0119 z t\u0105 mi\u0119kk\u0105 prask\u0105 wersj\u0105 \u2014 to niebo a ziemia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Tort_Dobosa_Dobos_torta\"><\/span>11. Tort Dobosa (Dobos torta)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Kiedy zm\u0119czony usi\u0105dziesz w jednej z klasycznych historycznych cukierni, masz jeden s\u0142odki obowi\u0105zek. <strong>Tort Dobosa jest absolutn\u0105 ikon\u0105 ca\u0142ego w\u0119gierskiego cukiernictwa<\/strong>. Wymy\u015bli\u0142 go pod koniec XIX wieku genialny cukiernik J\u00f3zsef Dobos, tworz\u0105c arcydzie\u0142o, kt\u00f3re podziwia\u0142a nawet sama cesarzowa Sissi.<\/p>\n\n\n\n<p>To niewiarygodnie precyzyjnie warstwowy tort. <strong>Sk\u0142ada si\u0119 z kilku bardzo cienkich biszkoptowych blat\u00f3w<\/strong>, kt\u00f3re s\u0105 prze\u0142o\u017cone naprawd\u0119 g\u0119stym i porz\u0105dnym czekoladowym kremem ma\u015blanym. Nie oszcz\u0119dza si\u0119 tu ani mas\u0142a, ani dobrego kakao.<\/p>\n\n\n\n<p>Na samej g\u00f3rze tortu dumnie tronuje jego najbardziej charakterystyczny znak. <strong>To bardzo twarda i l\u015bni\u0105ca polewa karmelowa<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 dla \u0142atwiejszego serwowania cz\u0119sto z g\u00f3ry kroi si\u0119 na eleganckie i ostre tr\u00f3jk\u0105ty. Po\u0142\u0105czenie mi\u0119kkiego kremu i chrupi\u0105cego karmelu na g\u00f3rze jest po prostu doskona\u0142e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Somloi_galuska_i_Rakoczi_turos_Slodkie_kropki\"><\/span>12. Soml\u00f3i galuska i R\u00e1k\u00f3czi t\u00far\u00f3s (S\u0142odkie kropki)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c4924998&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c4924998\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels.jpg\" alt=\"Soml\u00f3i galuska\" class=\"wp-image-221216\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/somloi-galuska-sponge-cake-dessert-1-pexels-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: speak \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Je\u015bli jeden tort ci nie wystarczy\u0142, w\u0119gierskie cukiernie kryj\u0105 kolejne skarby. <strong>Soml\u00f3i galuska cz\u0119sto nazywa si\u0119 w og\u00f3le najpopularniejszym w\u0119gierskim deserem<\/strong>. Powsta\u0142 w 1950 roku w legendarnej restauracji Gundel i my go uwielbiamy, bo to po prostu jedna wielka, wspaniale chaotyczna miseczka pe\u0142na rado\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>To niesamowicie grzeszna sprawa. <strong>Dostaniesz pucharek pe\u0142en puszystych kawa\u0142k\u00f3w jasnego i ciemnego biszkoptu<\/strong>, bogatego czekoladowego kremu i chrupi\u0105cych orzech\u00f3w w\u0142oskich. Nie zabraknie te\u017c rodzynek hojnie namoczonych w mocnym rumie i ogromnej kopy porz\u0105dnej domowej bitej \u015bmietany.<\/p>\n\n\n\n<p>Wzmianki wart jest r\u00f3wnie\u017c tradycyjny R\u00e1k\u00f3czi t\u00far\u00f3s. <strong>To wspania\u0142y sernik nazwany na cze\u015b\u0107 swojego tw\u00f3rcy J\u00e1nosa R\u00e1k\u00f3cziego<\/strong>. Na warstwie kruchego ciasta le\u017cy bogate twarogowe nadzienie, ozdobione kratk\u0105 z ubitej s\u0142odkiej piany z bia\u0142ek i uzupe\u0142nione kropelkami pikantnej marmolady morelowej. Jest delikatny, niezbyt s\u0142odki i do popo\u0142udniowej kawy absolutnie idealny.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_pic_od_wina_krolow_po_gorzkie_ziola\"><\/span>Co pi\u0107: od wina kr\u00f3l\u00f3w po gorzkie zio\u0142a<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0119gry to ogromna i bardzo dumna pot\u0119ga winiarska. <strong>Piwo gra\u0142o tu historycznie raczej drugie skrzypce<\/strong>, cho\u0107 w ostatnich latach dzi\u0119ki nowoczesnym minibrowarom powoli si\u0119 to zmienia. Je\u015bli jednak chcesz pi\u0107 jak prawdziwi miejscowi, musisz zacz\u0105\u0107 od wina.<\/p>\n\n\n\n<p>Tokaj to absolutny z\u0142oty klejnot p\u00f3\u0142nocnego wschodu kraju. <strong>Najs\u0142ynniejszy styl nazywa si\u0119 Tokaji Asz\u00fa i jest to wspaniale s\u0142odkie wino deserowe<\/strong>. Wytwarza si\u0119 je do\u015b\u0107 skomplikowan\u0105 metod\u0105 z winogron, kt\u00f3re zosta\u0142y celowo zaatakowane szlachetn\u0105 ple\u015bni\u0105 botrytis. Legenda g\u0142osi, \u017ce sam francuski kr\u00f3l Ludwik XIV po skosztowaniu nazwa\u0142 je winem kr\u00f3l\u00f3w i kr\u00f3lem win. Ma przepi\u0119kn\u0105 z\u0142ocist\u0105 barw\u0119, bardzo g\u0119st\u0105 tekstur\u0119 i pije si\u0119 je raczej ma\u0142ymi \u0142yczkami do deseru.<\/p>\n\n\n\n<p>Z win czerwonych musisz koniecznie spr\u00f3bowa\u0107 Egri Bikav\u00e9r, czyli Bycz\u0105 Krew z Egeru. <strong>To mocne, ci\u0119\u017ckie i bardzo wyraziste czerwone cuv\u00e9e<\/strong>. Nazwa pochodzi z dzikiej legendy z XVI wieku. Kiedy W\u0119grzy bronili wtedy miasta Eger przed ogromn\u0105 przewag\u0105 Turk\u00f3w, popijali czerwone wino, by zyska\u0107 si\u0142\u0119. W\u015br\u00f3d tureckich \u017co\u0142nierzy szybko rozesz\u0142a si\u0119 pog\u0142oska, \u017ce obro\u0144cy pij\u0105 prawdziw\u0105 bycz\u0105 krew, i ze strachu przed ich furi\u0105 podobno woleli si\u0119 wycofa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy przychodzi co do naprawd\u0119 mocnego alkoholu, absolutnie kr\u00f3luje tu P\u00e1linka. <strong>Ta tradycyjna owocowa w\u00f3dka ma zwykle mi\u0119dzy 37 a 55 procentami alkoholu<\/strong>. Najcz\u0119\u015bciej wytwarza si\u0119 j\u0105 ze \u015bliwek, gruszek lub czere\u015bni, ale absolutn\u0105 klasyk\u0105 jest zdecydowanie ta morelowa zwana barack. Pije si\u0119 j\u0105 koniecznie czyst\u0105, w temperaturze pokojowej i z ma\u0142ego kieliszka w kszta\u0142cie tulipana. Nigdy z niczym jej nie mieszaj ani nie rozcie\u0144czaj \u2014 miejscowi uznaliby to za grube obra\u017cenie swojego narodowego skarbu.<\/p>\n\n\n\n<p>Po naprawd\u0119 ci\u0119\u017ckim i syc\u0105cym obiedzie zawsze niezawodnie uratuje ci\u0119 Unicum. <strong>Ten ciemnoczarny i bardzo intensywnie gorzki likier zio\u0142owy rodzina Zwack\u00f3w wytwarza ju\u017c od 1790 roku<\/strong>. D\u0142ugo dojrzewa w d\u0119bowych beczkach, zawiera ponad czterdzie\u015bci tajnych rodzaj\u00f3w zi\u00f3\u0142 i bezpiecznie rozpoznasz go w ka\u017cdym barze po charakterystycznej okr\u0105g\u0142ej butelce ze z\u0142otym krzy\u017cem na czerwonym tle. Dzia\u0142a jako absolutnie \u015bwietny digestif na trawienie.<\/p>\n\n\n\n<p>W gor\u0105ce lato W\u0119grzy masowo przechodz\u0105 na tak zwany Fr\u00f6ccs, czyli wino z wod\u0105 gazowan\u0105. <strong>Mieszanie wina z sod\u0105 jest tu dos\u0142ownie narodowym letnim rytua\u0142em<\/strong>. Maj\u0105 na to wymy\u015blon\u0105 ca\u0142\u0105 nauk\u0119 i istniej\u0105 dziesi\u0105tki r\u00f3\u017cnych nazw dok\u0142adnie wed\u0142ug tego, jaka jest proporcja wina i sody w szklance.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017cesz zam\u00f3wi\u0107 na przyk\u0142ad kisfr\u00f6ccs, czyli ma\u0142y spritz z 1 dl wina i 1 dl sody, lub nagyfr\u00f6ccs, czyli du\u017cy spritz z 2 dl wina i 1 dl sody. <strong>To niewiarygodnie tanie, fantastycznie orze\u017awiaj\u0105ce<\/strong> i pije si\u0119 ch\u0119tnie na ka\u017cdym letnim tarasie w mie\u015bcie.<\/p>\n\n\n\n<p>A co z tym wspomnianym piwem? Zwyk\u0142e mainstreamowe marki jak Dreher, Soproni czy Borsodi pewnie ci\u0119 nie obra\u017c\u0105, ale prawdopodobnie te\u017c nie zachwyc\u0105. <strong>Dobr\u0105 wiadomo\u015bci\u0105 jest jednak to, \u017ce w ruin barach ro\u015bnie bardzo silna scena craftowa<\/strong>. Jest pe\u0142na wspania\u0142ych lokalnych minibrowar\u00f3w, kt\u00f3re robi\u0105 \u015bwietne i nowoczesne style piw od pachn\u0105cych IPA po piwa kwa\u015bne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kawiarnie_cukiernie_i_nowoczesna_scena_brunchowa\"><\/span>Kawiarnie, cukiernie i nowoczesna scena brunchowa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6a3f9c49253fa&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"6a3f9c49253fa\" class=\"wp-block-image size-full wp-lightbox-container\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels.jpg\" alt=\"Brunch w budapeszte\u0144skiej kawiarni\" class=\"wp-image-221218\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/brunch-cafe-table-coffee-pastry-0-pexels-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Powi\u0119ksz\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Michael Fischer \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Budapeszte\u0144ska kultura kawiarniana ma dwa zupe\u0142nie odmienne, ale fascynuj\u0105ce \u015bwiaty. <strong>Z jednej strony stoj\u0105 wystawne historyczne pa\u0142ace, a z drugiej nowoczesne hipsterskie zakamarki z kaw\u0105 speciality<\/strong>. Najwi\u0119kszym turystycznym hitem jest bezsprzecznie s\u0142ynna New York Caf\u00e9 przy bulwarze Erzs\u00e9bet. Kawiarni\u0119 otwarto w 1894 roku i regularnie zdobywa presti\u017cowe tytu\u0142y najpi\u0119kniejszej kawiarni \u015bwiata.<\/p>\n\n\n\n<p>To absolutne neorenesansowe szale\u0144stwo. <strong>Wn\u0119trze jest pe\u0142ne marmurowych kolumn, fresk\u00f3w na sufitach, ogromnych weneckich \u017cyrandoli i z\u0142oconych balustrad<\/strong>. Historycznie by\u0142o to schronienie biednych artyst\u00f3w i pisarzy, dzi\u015b jednak codziennie przewija si\u0119 przez nie niewiarygodne dwa tysi\u0105ce turyst\u00f3w z aparatami.<\/p>\n\n\n\n<p>Licz si\u0119 jednak z jedn\u0105 bardzo zasadnicz\u0105 rzecz\u0105. <strong>Do New York Caf\u00e9 chodzi si\u0119 dzi\u015b wy\u0142\u0105cznie na widok, a nie po kulinarne prze\u017cycie czy dobry stosunek jako\u015bci do ceny<\/strong>. Ceny s\u0105 tu naprawd\u0119 ekstremalne i nie odpowiadaj\u0105 jako\u015bci. Kawa ze zwyk\u0142ym deserem wyjdzie ci\u0119 tu spokojnie na 10 do 25 euro od osoby. Mo\u017cesz tu nawet zam\u00f3wi\u0107 bizarne 24-karatowe z\u0142ote cappuccino za prawie dziesi\u0119\u0107 euro. Id\u017a tam spokojnie dla \u017cyrandoli i pi\u0119knych zdj\u0119\u0107, ale nie oczekuj \u017cadnej prze\u0142omowej gastronomii.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli natomiast cenisz \u015bwietn\u0105 kaw\u0119 speciality i \u015bwie\u017ce tosty z awokado, Budapeszt absolutnie ci\u0119 zachwyci. <strong>Tutejsza scena specialty coffee i brunchowa jest naprawd\u0119 ogromna i bardzo wysokiej jako\u015bci<\/strong>. Liderem ca\u0142ego rynku jest popularna sie\u0107 Cafe Brunch Budapest, kt\u00f3ra ma w mie\u015bcie a\u017c siedem pi\u0119knych lokali. Maj\u0105 w\u0142asn\u0105 rzemie\u015blnicz\u0105 piekarni\u0119, a kaw\u0119 odbieraj\u0105 bezpo\u015brednio od \u015bwietnej lokalnej palarni.<\/p>\n\n\n\n<p>Koniecznie musisz spr\u00f3bowa\u0107 te\u017c premium piekarni o nazwie Vaj. <strong>Robi\u0105 tam absolutnie doskona\u0142e chrupi\u0105ce croissanty i wy\u015bmienit\u0105 szakszuk\u0119<\/strong>. \u015awietnym wyborem jest r\u00f3wnie\u017c utrzymany we francuskim duchu lokal La Mousse de Lait, skandynawsko minimalistyczny L\u00e4get czy przytulna Blue Bird Roastery, gdzie sami z mi\u0142o\u015bci\u0105 pal\u0105 ponad czterna\u015bcie r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w kawy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dokad_dalej\"><\/span>Dok\u0105d dalej<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Mam nadziej\u0119, \u017ce przy czytaniu tego artyku\u0142u cieknie ci \u015blinka tak samo jak mnie przy jego pisaniu. <strong>Budapeszt to naprawd\u0119 miasto, kt\u00f3re trzeba przede wszystkim posmakowa\u0107<\/strong>. Je\u015bli wiesz ju\u017c, gdzie zjesz sw\u00f3j pierwszy idealny langosz i dok\u0105d wybierzesz si\u0119 wieczorem na drinka, czas zaplanowa\u0107 reszt\u0119 wyjazdu.<\/p>\n\n\n\n<p>\u017beby maksymalnie u\u0142atwi\u0107 ci to planowanie, napisali\u015bmy dla ciebie ogromny i bardzo szczeg\u00f3\u0142owy przewodnik po ca\u0142ym mie\u015bcie. <strong>Przeczytaj nasz artyku\u0142 zawieraj\u0105cy <a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/budapeszt-wegry-atrakcje\/\">66 wskaz\u00f3wek, co zobaczy\u0107 w Budapeszcie<\/a><\/strong>. Znajdziesz w nim nie tylko najbardziej znane zabytki, takie jak Parlament czy Baszta Rybacka, ale i mn\u00f3stwo tajemnych zak\u0105tk\u00f3w, pi\u0119knych widok\u00f3w oraz praktycznych rad dotycz\u0105cych komunikacji miejskiej i nocleg\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli nale\u017cysz do takich samych mi\u0142o\u015bnik\u00f3w kawy jak my dwoje i dzie\u0144 bez dobrego cappuccino po prostu dla ciebie nie istnieje, mamy dla ciebie jeszcze jeden specjalny bonus. <strong>Przygotowali\u015bmy dla ciebie osobn\u0105 i bardzo szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 list\u0119 po\u015bwi\u0119con\u0105 tylko <a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/kawiarnie-budapeszt\/\">najlepszym kawiarniom w Budapeszcie<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>W tym kawowym przewodniku skupili\u015bmy si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na nowoczesnych lokalach z kaw\u0105 speciality. <strong>Znajdziesz tam nasze ulubione kryj\u00f3wki, gdzie robi\u0105 najlepsze brunche<\/strong>, maj\u0105 \u015bwietne wi-fi do pracy i gdzie z pewno\u015bci\u0105 nie czekaj\u0105 ci\u0119 \u017cadne wyg\u00f3rowane dop\u0142aty turystyczne jak w s\u0142ynnych historycznych pa\u0142acach. Budapeszt to bowiem miasto, kt\u00f3re b\u0119dzie ci\u0119 cieszy\u0107 od pierwszej porannej kawy a\u017c po ostatni wieczorny kieliszek wina.<\/p>\n\n\n\n<!-- LKM_GYG_CARD start q=\"kuchyne ochutnat\" lang=\"pl\" rendered=\"2026-06-27T04:31:34+00:00\" v=\"1\" -->\n<style id=\"lk-gyg-styles\">\n@import url(\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Playfair+Display:wght@700&family=DM+Sans:wght@300;400;500;600&display=swap\");\n\/* === LK GYG karty \u2014 CRO redesign 2026-05 (namespace .lkx-) ===\n   C\u00edl: vy\u0161\u0161\u00ed CTR (hero + v\u00fdrazn\u00fd social proof + ak\u010dn\u00ed CTA, m\u00e9n\u011b \"reklamn\u00ed\").\n   Injektuje se inline do prvn\u00edho markeru postu (refresh_cards.py --inline-css). *\/\n.lkx-module, .lkx-module *{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}\n.lkx-module{\n  font-family:'DM Sans',-apple-system,Segoe UI,Roboto,Georgia,sans-serif;\n  max-width:860px;margin:2.5rem auto;color:#1f2328;\n}\n\n\/* HEADER \u2014 lehk\u00fd editorsk\u00fd, \u017e\u00e1dn\u00fd bannerov\u00fd blok; nadpis + popisek pod n\u00edm *\/\n.lkx-head{margin-bottom:16px}\n.lkx-head-main{display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.lkx-head-accent{width:26px;height:3px;border-radius:2px;background:#c39f76;flex-shrink:0}\n.lkx-head-title{font-family:'Playfair Display',Georgia,serif;font-size:21px;font-weight:700;color:#1a1a1a;line-height:1.25}\n.lkx-head-meta{display:block;font-size:11px;letter-spacing:.3px;color:#9aa0a6;margin-top:4px;margin-left:36px}\n\n\/* HERO *\/\n.lkx-hero{display:grid;grid-template-columns:300px 1fr;background:#fff;border:1px solid #ece7df;border-radius:14px;overflow:hidden;text-decoration:none!important;color:inherit;box-shadow:0 6px 20px rgba(0,0,0,.06);transition:box-shadow .2s,transform .2s;margin-bottom:14px}\n.lkx-hero:hover{box-shadow:0 12px 30px rgba(0,0,0,.12);transform:translateY(-2px)}\n.lkx-hero-img{position:relative;min-height:230px;background-size:cover;background-position:center;background-color:#eee}\n.lkx-hero-body{padding:22px 24px;display:flex;flex-direction:column}\n.lkx-pick{position:absolute;top:12px;left:12px;background:#1a1a1a;color:#fff;font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.5px;padding:5px 11px;border-radius:20px}\n\n\/* TITLE *\/\n.lkx-title{font-size:19px;font-weight:700;color:#161616;line-height:1.3}\n.lkx-title-sm{font-size:14.5px;line-height:1.35;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;overflow:hidden}\n\n\/* SOCIAL PROOF \u2014 v\u00fdrazn\u011b, naho\u0159e *\/\n.lkx-proof{display:flex;align-items:center;gap:7px;margin-top:12px;font-size:15px;color:#3a3a3a}\n.lkx-proof b{font-size:16px;color:#161616}\n.lkx-stars{color:#f5a623;letter-spacing:1px}\n.lkx-proof-sm{font-size:12.5px;margin-top:8px;gap:5px}\n.lkx-proof-sm b{font-size:13px}\n.lkx-proof-new{color:#3685fc;font-weight:600}\n\n\/* PRICE \u2014 n\u00edzk\u00e1 kotva *\/\n.lkx-price{font-size:14px;color:#6b7280}\n.lkx-price b{font-size:20px;color:#161616;font-weight:700}\n.lkx-price-sm b{font-size:15px}\n\n\/* CTA \u2014 tepl\u00e9 ak\u010dn\u00ed tla\u010d\u00edtko *\/\n.lkx-cta{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;text-decoration:none!important;font-weight:700;color:#fff!important;background:linear-gradient(135deg,#f6743f,#e8552a);border-radius:10px;box-shadow:0 6px 16px rgba(232,85,42,.32);transition:box-shadow .2s}\n.lkx-cta-hero{font-size:15px;padding:13px 22px}\n.lkx-hero:hover .lkx-cta-hero{box-shadow:0 8px 22px rgba(232,85,42,.45)}\n.lkx-cta-sm{font-size:12.5px;padding:9px 14px;width:100%;margin-top:2px}\n.lkx-hero-bottom{margin-top:auto;padding-top:18px;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:14px;flex-wrap:wrap}\n\n\/* BADGE \u2014 jeden v\u00fdrazn\u00fd na fotce *\/\n.lkx-badge{position:absolute;top:12px;right:12px;font-size:10.5px;font-weight:700;letter-spacing:.3px;padding:5px 10px;border-radius:16px;color:#fff}\n.lkx-badge.badge-urgency{background:rgba(214,40,40,.92)}\n.lkx-badge.badge-new{background:rgba(54,133,252,.92)}\n.lkx-badge.badge-top{background:rgba(195,159,118,.95)}\n.lkx-badge.badge-info{background:rgba(40,40,40,.78)}\n\n\/* SECONDARY GRID *\/\n.lkx-grid{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:14px}\n.lkx-card{background:#fff;border:1px solid #ece7df;border-radius:14px;overflow:hidden;text-decoration:none!important;color:inherit;box-shadow:0 4px 14px rgba(0,0,0,.05);display:flex;flex-direction:column;transition:box-shadow .2s,transform .2s}\n.lkx-card:hover{box-shadow:0 10px 24px rgba(0,0,0,.1);transform:translateY(-2px)}\n.lkx-card-img{position:relative;aspect-ratio:16\/10;background-size:cover;background-position:center;background-color:#eee}\n.lkx-card-body{padding:14px 16px 16px;display:flex;flex-direction:column;gap:7px;flex:1}\n.lkx-card-bottom{margin-top:auto;padding-top:10px;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:8px}\n\n\/* DISCLOSURE \u2014 drobn\u00e1, kv\u016fli d\u016fv\u011b\u0159e\/z\u00e1konu *\/\n.lkx-disclosure{font-size:11px;color:#a7adb3;text-align:center;margin-top:14px;line-height:1.6}\n.lkx-disclosure a{color:#c39f76;text-decoration:none}\n\n@media(max-width:680px){\n  .lkx-hero{grid-template-columns:1fr}\n  .lkx-hero-img{min-height:180px}\n  .lkx-grid{grid-template-columns:1fr}\n  .lkx-head-meta{margin-left:0;width:100%}\n  .lkx-head-title{font-size:19px}\n}\n\n<\/style>\n<div class=\"lkx-module\" data-query=\"kuchyne ochutnat\">\n  <div class=\"lkx-head\">\n    <div class=\"lkx-head-main\">\n      <span class=\"lkx-head-accent\"><\/span>\n      <span class=\"lkx-head-title\">Atrakcje i bilety<\/span>\n    <\/div>\n    <span class=\"lkx-head-meta\">oceniane przez podr\u00f3\u017cnych \u00b7 <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a><\/span>\n  <\/div><a class=\"lkx-hero\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/pl-pl\/ostuni-l2729\/ostuni-orecchiette-w-masserii-produkcja-i-degustacja-makaronu-t952506\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n    <div class=\"lkx-hero-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/0b148edf7e433b08b820c62546ff40b86205031a47de269f198a2c35ab1673f8.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Ostuni: Warsztaty przyrz\u0105dzania makaronu orecchiette w tradycyjnej masserii z degustacj\u0105 wina\">\n      <span class=\"lkx-pick\">\u2605 Nasz wyb\u00f3r<\/span><\/div>\n    <div class=\"lkx-hero-body\">\n      <div class=\"lkx-title\">Ostuni: Warsztaty przyrz\u0105dzania makaronu orecchiette w tradycyjnej masserii z degustacj\u0105 wina<\/div>\n      <div class=\"lkx-proof\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n      <b>4.8<\/b> \u00b7 191 opinii\n    <\/div>\n      <div class=\"lkx-hero-bottom\"><div class=\"lkx-price\">od <b>54\u00a0EUR<\/b><\/div><span class=\"lkx-cta lkx-cta-hero\">Chc\u0119 tego do\u015bwiadczy\u0107 \u2192<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/a><div class=\"lkx-grid\"><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/pl-pl\/ostuni-l2729\/ostuni-lekcja-gotowania-orecchiette-i-dobieranie-wina-t1333557\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=kuchnia-wegierska-budapeszt-wegry\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/2f7c7ebe47e090d22abba7493de14a27dee5a39584a1a645db069f1203285f56.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Ostuni: Lekcja gotowania orecchiette i\u00a0dobieranie wina\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Ostuni: Lekcja gotowania orecchiette i\u00a0dobieranie wina<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>0.0<\/b> \u00b7 0\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">od <b>150\u00a0EUR<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Zobacz terminy \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><\/div><div class=\"lkx-disclosure\">\ud83d\udd17 Linki afiliacyjne \u2014 nie zmieniaj\u0105 ceny dla Ciebie, pomagaj\u0105 nam tworzy\u0107 tre\u015bci. \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/pl-pl\/s\/?q=kuchyne+ochutnat&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">Wszystkie atrakcje \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<!-- LKM_GYG_CARD end -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czesto_zadawane_pytania\"><\/span>Cz\u0119sto zadawane pytania<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1780723025000\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_wlasciwie_jest_prawdziwy_wegierski_gulasz\"><\/span>Czym w\u0142a\u015bciwie jest prawdziwy w\u0119gierski gulasz?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>W W\u0119grzech guly\u00e1s to syc\u0105ca mi\u0119sna zupa z ziemniakami, warzywami i makaronem csipetke. Je\u015bli szukasz g\u0119stego sosu z mi\u0119sem, kt\u00f3ry znamy z Czech, musisz zam\u00f3wi\u0107 w restauracji danie o nazwie p\u00f6rk\u00f6lt.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gdzie_w_Budapeszcie_kupie_najlepszego_langosza\"><\/span>Gdzie w Budapeszcie kupi\u0119 najlepszego langosza?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>&#8222;`html<br \/>\n\u015awietne langosze robi\u0105 na pierwszym pi\u0119trze Wielkiej Hali Targowej (Nagyv\u00e1s\u00e1rcsarnok). Naszym ogromnym faworytem jest jednak s\u0142ynny Langos Burger w street food courcie Karav\u00e1n, tu\u017c obok ruin baru Szimpla Kert, gdzie robi\u0105 niesamowicie dobr\u0105 nadziewan\u0105 wersj\u0119.<br \/>\n&#8222;`<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_w_Budapeszcie_sa_drogie_restauracje\"><\/span>Czy w Budapeszcie s\u0105 drogie restauracje?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>W roku 2026 ceny jedzenia sporo podskoczy\u0142y, ale wci\u0105\u017c jest tu taniej ni\u017c na zachodzie. W zwyk\u0142ej lokalnej restauracji zap\u0142acicie za danie g\u0142\u00f3wne oko\u0142o 7 do 12 EUR. Unikajcie jednak turystycznych pu\u0142apek na ulicy V\u00e1ci utca, gdzie ceny s\u0105 sztucznie zawy\u017cone.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_sa_te_slynne_ruin_bary\"><\/span>Czym s\u0105 te s\u0142ynne ruin bary?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Chodzi o unikalne bary stworzone w starych, opuszczonych i zniszczonych budynkach w \u017cydowskiej dzielnicy. S\u0105 wyposa\u017cone w stare meble z pchl\u00edch targ\u00f3w i street art. Najs\u0142ynniejszym z nich jest Szimpla Kert, kt\u00f3ry w ci\u0105gu dnia funkcjonuje tak\u017ce jako targ.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_jako_wegetarianin_bede_mogl_dobrze_zjesc_w_Budapeszcie\"><\/span>Czy jako wegetarianin b\u0119d\u0119 m\u00f3g\u0142 dobrze zje\u015b\u0107 w Budapeszcie?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Absolutnie bez problemu! Oboje jeste\u015bmy wegetarianami i uwielbiamy tutejsze jedzenie. Wy\u015bmienity jest langosz z serem, letnie leczo warzywne, papryki nadziewane ry\u017cem, mn\u00f3stwo rodzaj\u00f3w ser\u00f3w z targu i oczywi\u015bcie niesamowita ilo\u015b\u0107 wspania\u0142ych s\u0142odyczy.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_nie_moge_rozmawiac_z_dziewczynami_przed_barami\"><\/span>Dlaczego nie mog\u0119 rozmawia\u0107 z dziewczynami przed barami?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>V centrum Budapesztu dzia\u0142aj\u0105 oszustki, kt\u00f3re jako &#8222;turystki&#8221; wywabi\u0105 was do zaprzyja\u017anionego klubu. Tam zam\u00f3wi\u0105 za was drinki, a na koniec przynios\u0105 rachunek na kilka tysi\u0119cy euro. Je\u015bli nie zap\u0142acicie, wyrzucaj\u0105cy zmusz\u0105 was do p\u00f3j\u015bcia do bankomatu.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025006\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaka_jest_roznica_miedzy_praskim_trdelnikiem_a_tym_budapesztenskim\"><\/span>Jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy praskim trdeln\u00edkiem a tym budapeszte\u0144skim?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Prawdziwy k\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs pochodzi z Siedmiogrodu i ma d\u0142ug\u0105 histori\u0119. Zasadnicza r\u00f3\u017cnica polega na tym, \u017ce w\u0119gierska wersja przed pieczeniem obtoczy si\u0119 w cukrze. Ten nad ogniem pi\u0119knie karmelizuje si\u0119 i tworzy na powierzchni wspania\u0142\u0105 i tward\u0105 chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780723025007\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_warto_isc_na_kawe_do_New_York_Cafe\"><\/span>Czy warto i\u015b\u0107 na kaw\u0119 do New York Caf\u00e9?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>&#8222;`html<br \/>\nJest to zapieraj\u0105cy dech w piersiach historyczny prze\u017cycie, a wizualnie to jedna z najpi\u0119kniejszych kawiarni na \u015bwiecie. Musicie jednak liczy\u0107 si\u0119 z ogromnymi kolejkami i bardzo wysokimi cenami, gdzie kawa z ma\u0142ym deserem mo\u017ce kosztowa\u0107 spokojnie nawet 40 EUR.<br \/>\n&#8222;`<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odkryj z nami najlepsze potrawy, ukryte lokalne sto\u0142\u00f3wki i magiczne ruin bary, kt\u00f3re robi\u0105 z Budapesztu na W\u0119grzech prawdziwy gastronomiczny raj.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":220900,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","rank_math_title":"Kuchnia w\u0119gierska: 12 potraw w Budapeszcie (W\u0119gry)","rank_math_description":"Budapeszt, W\u0119gry \u2014 odkryj 12 potraw, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107, najlepsze lokale i ruin bary. Sprawd\u017a naszego przewodnika po kuchni w\u0119gierskiej!","rank_math_focus_keyword":"budapeszt w\u0119gry","rank_math_seo_score":""},"categories":[267,740,272],"tags":[],"class_list":{"0":"post-273179","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-europa","8":"category-podroze","9":"category-wegry"},"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/madarska-kuchyne-servirovany-pokrm.jpg","author_info":{"display_name":"Lucie Kone\u010dn\u00e1","author_link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/author\/lucie-konecna\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=273179"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":273513,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273179\/revisions\/273513"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/220900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=273179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=273179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=273179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}