{"id":425637,"date":"2026-09-17T20:27:22","date_gmt":"2026-09-17T18:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/tabor-tsjekkia-magisk-vin\/"},"modified":"2026-09-17T20:27:22","modified_gmt":"2026-09-17T18:27:22","slug":"tabor-tsjekkia-magisk-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/no\/tabor-tsjekkia-magisk-vin\/","title":{"rendered":"For magisk vin i T\u00e1bor i Tsjekkia reiser folk helt fra New York"},"content":{"rendered":"\n\n
Kort oppsummert<\/strong>Til restauranten og pensjonatet Thir<\/strong> i det historiske sentrum av T\u00e1bor reiser gjester helt fra New York, Toronto og Tokyo for biodynamiske, usvovelerte viner og moderne tsjekkisk mat laget av lokale r\u00e5varer \u2013 skapt av eieren Jan \u010cul\u00edk. Stedet holder til i huset til familien til T\u00e1bors historiker Karel Thir, og tilbyr romslige leiligheter med utsikt over det historiske sentrumet. Vinene er h\u00e5ndplukket fra hele verden \u2013 blant annet italienske og rumenske etiketter \u2013 men hovedattraksjonen er Honzas biodynamiske viner uten kjemikalier. I tillegg til Thir driver \u010cul\u00edk puben V\u00dd\u010cEP<\/strong> p\u00e5 \u017di\u017ekovo n\u00e1m\u011bst\u00ed med \u00f8l fra det lokale mikrobryggeriet Obora og lokale delikatesser fra slakteriet Li\u0161ka og g\u00e5rden Bl\u00e1h\u016fv dv\u016fr.<\/div>\n\n\n\n

Folk reiser helt fra New York, Toronto og Tokyo for \u00e5 bes\u00f8ke ham. Det er ikke rart \u2013 Jan \u010cul\u00edk har skapt et sted<\/a> i T\u00e1bor i Tsjekkia der f\u00f8rsteklasses vin blir til poesi, og kokkene tryller for b\u00e5de smaksl\u00f8kene og \u00f8ynene dine. Alt dette gj\u00f8r han med kj\u00e6rlighet til stedet han bor. I restauranten lager de mat utelukkende av lokale r\u00e5varer, og vinene velger han selv ut fra hele verden. Det er et paradis for alle som elsker vin og tsjekkisk mat i moderne drakt. Er du nysgjerrig nok p\u00e5 hvilket sted jeg snakker om? Kanskje aner du det allerede. Det er Thir<\/a>. Og dit dro vi denne helgen med Amazing Places.<\/span><\/p>\n \n\n

\"Pensjonat
Jeg ble umiddelbart forelsket i arkitekturen i T\u00e1bor. Vi m\u00e5tte stadig stoppe opp, og snart hadde jeg en hel samling romantiske inngangsd\u00f8rer p\u00e5 kameraet.<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00e5 en bitende kald, men solfylt dag parkerte vi midt i hjertet av husittbyen T\u00e1bor. I den iskalde luften l\u00e5 duften av kanel og bartr\u00e6r, julemusikk str\u00f8mmet gjennom gatene, og vi beundret det sjarmerende bysentrumet. Fra \u017di\u017ekovo n\u00e1m\u011bst\u00ed gikk vi mot huset der familien til en aktet lokal historiker en gang bodde.<\/span><\/p>\n \n\n

\"Pensjonat
Pensjonat Thir ligger midt i hjertet av det historiske sentrumet<\/figcaption><\/figure>\n\n \n
\n
\n

Obsah \u010dl\u00e1nku<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n