{"id":133817,"date":"2026-05-30T12:30:00","date_gmt":"2026-05-30T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/?p=133817"},"modified":"2026-06-03T13:39:30","modified_gmt":"2026-06-03T11:39:30","slug":"typisch-spaans-eten-spanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/","title":{"rendered":"Typisch Spaans eten: wat je moet proeven in Spanje"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wat is typisch spaans eten?<\/strong> Precies daar gaan we het in dit artikel over hebben. We reizen regelmatig door <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/andalusie-spanje-mooiste-plekken\/\" data-type=\"post\" data-id=\"58942\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Spanje<\/a><\/strong> tijdens onze autoreizen naar <a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/roadtrip-algarve-portugal\/\" data-type=\"post\" data-id=\"58919\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Portugal<\/strong><\/a>, en <strong>stoppen hier meestal elk jaar \u00e9\u00e9n tot twee weken<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Wat betreft eten is dat voor ons best lastig, want voor vegetari\u00ebrs is er in de traditionele keuken niet bijzonder veel keuze. <strong>Mede daardoor zijn we behoorlijke experts geworden op het gebied van Spaans eten.<\/strong> \ud83d\ude01<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoud van het artikel<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle tabel met inhoud\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Geschiedenis_van_de_Spaanse_keuken\" >Geschiedenis van de Spaanse keuken<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Wat_kopen_in_Spanje_traditionele_Spaanse_producten\" >Wat kopen in Spanje: traditionele Spaanse producten<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_olijfolie_en_Spaanse_olijven\" >Spaanse olijfolie en Spaanse olijven<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_ham\" >Spaanse ham<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_kazen\" >Spaanse kazen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_worstjes\" >Spaanse worstjes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Chorizo\" >Chorizo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Salchichon\" >Salchich\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Sobrasada\" >Sobrasada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Morcilla\" >Morcilla<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_wijn\" >Spaanse wijn<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_sinaasappels\" >Spaanse sinaasappels<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Typisch_Spaans_eten_wat_bestellen_in_een_restaurant\" >Typisch Spaans eten: wat bestellen in een restaurant<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Paella_%E2%80%93_het_nationale_Spaanse_gerecht\" >Paella \u2013 het nationale Spaanse gerecht<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Arroz_negro\" >Arroz negro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Fideua\" >Fideu\u00e1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Tortilla_de_patata\" >Tortilla de patata<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Tapas\" >Tapas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Pintxos\" >Pintxos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Patatas_bravas\" >Patatas bravas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Kroketten_%E2%80%93_Croquetas\" >Kroketten \u2013 Croquetas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Empanadas\" >Empanadas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Gambas_al_ajillo\" >Gambas al ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Soepen_Gazpacho_en_Salmorejo\" >Soepen: Gazpacho en Salmorejo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Calamares_a_la_Romana\" >Calamares a la Romana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Fabada_Asturiana\" >Fabada Asturiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Pimientos_de_Padron\" >Pimientos de Padr\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Typische_Spaanse_desserts\" >Typische Spaanse desserts<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Churros_con_Chocolate\" >Churros con Chocolate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Crema_Catalana\" >Crema Catalana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Turron\" >Turr\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-32\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Flan\" >Flan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-33\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Polvorones_en_Mantecados\" >Polvorones en Mantecados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-34\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Natillas\" >Natillas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-35\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Arroz_con_Leche\" >Arroz con Leche<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-36\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_dranken_%E2%80%93_wat_drinkt_men_in_Spanje\" >Spaanse dranken \u2013 wat drinkt men in Spanje<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-37\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Koffie\" >Koffie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-38\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Sangria\" >Sangria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-39\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Cava_de_Spaanse_variant_op_champagne\" >Cava: de Spaanse variant op champagne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-40\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Horchata\" >Horchata<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-41\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Sherry_uit_Andalusie\" >Sherry uit Andalusi\u00eb<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-42\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Kalimotxo\" >Kalimotxo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-43\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Anis\" >An\u00eds<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-44\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Hoe_regionale_Spaanse_keukens_verschillen\" >Hoe regionale Spaanse keukens verschillen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-45\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Noord-Spanje_Baskenland_en_Galicie\" >Noord-Spanje: Baskenland en Galici\u00eb<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-46\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Catalonie\" >Cataloni\u00eb<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-47\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Andalusie\" >Andalusi\u00eb<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-48\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Madrid_en_Centraal-Spanje\" >Madrid en Centraal-Spanje<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-49\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Valencia_en_de_oostkust\" >Valencia en de oostkust<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-50\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Balearen_en_Canarische_Eilanden\" >Balearen en Canarische Eilanden<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-51\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Spaanse_eetgewoonten_%E2%80%93_waarom_restaurants_zulke_%E2%80%9Evreemde%E2%80%9D_openingstijden_hebben\" >Spaanse eetgewoonten \u2013 waarom restaurants zulke \u201evreemde&#8221; openingstijden hebben<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-52\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Klein_en_snel_ontbijt_%E2%80%93_desayuno\" >Klein en snel ontbijt \u2013 desayuno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-53\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Ochtend-_en_middagtussendoortjes_%E2%80%93_almuerzo_y_merienda\" >Ochtend- en middagtussendoortjes \u2013 almuerzo y merienda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-54\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Late_en_langere_lunches\" >Late en langere lunches<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-55\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Kleinere_avondmaaltijden_%E2%80%93_comida_y_cena\" >Kleinere avondmaaltijden \u2013 comida y cena<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-56\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Hoe_het_werkt_in_een_Spaans_restaurant\" >Hoe het werkt in een Spaans restaurant<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-57\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Moet_je_wachten_op_een_tafel_in_Spanje\" >Moet je wachten op een tafel in Spanje?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-58\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#De_ober_negeert_je\" >De ober negeert je<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-59\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Pinbetaling_na_de_pandemie_is_vanzelfsprekend\" >Pinbetaling na de pandemie is vanzelfsprekend<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-60\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Geef_je_fooi_in_Spaanse_restaurants\" >Geef je fooi in Spaanse restaurants?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-61\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Is_de_menukaart_in_het_Engels\" >Is de menukaart in het Engels?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-62\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/typisch-spaans-eten-spanje\/#Veelgestelde_vragen\" >Veelgestelde vragen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geschiedenis_van_de_Spaanse_keuken\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geschiedenis_van_de_Spaanse_keuken\"><\/span>Geschiedenis van de Spaanse keuken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Spaanse_keuken\" target=\"_blank\" data-schema-attribute=\"about\" rel=\"noreferrer noopener\">De Spaanse keuken<\/a><\/strong> behoort tot de mediterrane keukens, wat betekent dat ze vrij gezond is, rijk aan fruit, groenten, salades, zeevruchten en kwalitatieve olijfolie. <strong>Ze werd sterk be\u00efnvloed door de Arabieren en Joden die op het Iberisch Schiereiland leefden, en ook door de ontdekking van Amerika en de komst van nieuwe ingredi\u00ebnten uit de Nieuwe Wereld.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2-700x467.jpg\" alt=\"Tapas \u2013 typisch en nationaal Spaans eten\" class=\"wp-image-77215\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tapas vormen de basis van de traditionele Spaanse keuken en cultuur<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>De Arabieren brachten rijst naar Spanje, waarop tegenwoordig het beroemdste Spaanse gerecht is gebaseerd: de <strong><a href=\"https:\/\/fresh.iprima.cz\/tradicni-paella-0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">paella<\/a><\/strong>. Hun invloed is ook te zien in het gebruik van specerijen, vooral saffraan en komijn, het zoeten met honing en het toevoegen van amandelen en fruit aan traditionele Spaanse gerechten.<\/p>\n\n<p><strong>Na de ontdekking van Amerika werd de Spaanse keuken verrijkt met aardappelen,<\/strong> die onderdeel werden van twee bekende gerechten: <strong>patatas bravas en tortilla de patata.<\/strong><\/p>\n\n<p>Trouwens, we raden je aan om geweldige food tours en tapas tours in Spanje te boeken, die je kunt reserveren via <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a>.<\/p>\n\n<!-- LKM_GYG_CARD start q=\"secret food tours madrid\" lang=\"nl\" rendered=\"2026-06-03T11:39:29+00:00\" v=\"1\" -->\n<style id=\"lk-gyg-styles\">\n@import url(\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Playfair+Display:wght@700&family=DM+Sans:wght@300;400;500;600&display=swap\");\n\/* === LK GYG karty \u2014 CRO redesign 2026-05 (namespace .lkx-) ===\n   C\u00edl: vy\u0161\u0161\u00ed CTR (hero + v\u00fdrazn\u00fd social proof + ak\u010dn\u00ed CTA, m\u00e9n\u011b \"reklamn\u00ed\").\n   Injektuje se inline do prvn\u00edho markeru postu (refresh_cards.py --inline-css). *\/\n.lkx-module, .lkx-module *{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}\n.lkx-module{\n  font-family:'DM Sans',-apple-system,Segoe UI,Roboto,Georgia,sans-serif;\n  max-width:860px;margin:2.5rem auto;color:#1f2328;\n}\n\n\/* HEADER \u2014 lehk\u00fd editorsk\u00fd, \u017e\u00e1dn\u00fd bannerov\u00fd blok; nadpis + popisek pod n\u00edm *\/\n.lkx-head{margin-bottom:16px}\n.lkx-head-main{display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.lkx-head-accent{width:26px;height:3px;border-radius:2px;background:#c39f76;flex-shrink:0}\n.lkx-head-title{font-family:'Playfair Display',Georgia,serif;font-size:21px;font-weight:700;color:#1a1a1a;line-height:1.25}\n.lkx-head-meta{display:block;font-size:11px;letter-spacing:.3px;color:#9aa0a6;margin-top:4px;margin-left:36px}\n\n\/* HERO *\/\n.lkx-hero{display:grid;grid-template-columns:300px 1fr;background:#fff;border:1px solid #ece7df;border-radius:14px;overflow:hidden;text-decoration:none!important;color:inherit;box-shadow:0 6px 20px rgba(0,0,0,.06);transition:box-shadow .2s,transform .2s;margin-bottom:14px}\n.lkx-hero:hover{box-shadow:0 12px 30px rgba(0,0,0,.12);transform:translateY(-2px)}\n.lkx-hero-img{position:relative;min-height:230px;background-size:cover;background-position:center;background-color:#eee}\n.lkx-hero-body{padding:22px 24px;display:flex;flex-direction:column}\n.lkx-pick{position:absolute;top:12px;left:12px;background:#1a1a1a;color:#fff;font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.5px;padding:5px 11px;border-radius:20px}\n\n\/* TITLE *\/\n.lkx-title{font-size:19px;font-weight:700;color:#161616;line-height:1.3}\n.lkx-title-sm{font-size:14.5px;line-height:1.35;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;overflow:hidden}\n\n\/* SOCIAL PROOF \u2014 v\u00fdrazn\u011b, naho\u0159e *\/\n.lkx-proof{display:flex;align-items:center;gap:7px;margin-top:12px;font-size:15px;color:#3a3a3a}\n.lkx-proof b{font-size:16px;color:#161616}\n.lkx-stars{color:#f5a623;letter-spacing:1px}\n.lkx-proof-sm{font-size:12.5px;margin-top:8px;gap:5px}\n.lkx-proof-sm b{font-size:13px}\n.lkx-proof-new{color:#3685fc;font-weight:600}\n\n\/* PRICE \u2014 n\u00edzk\u00e1 kotva *\/\n.lkx-price{font-size:14px;color:#6b7280}\n.lkx-price b{font-size:20px;color:#161616;font-weight:700}\n.lkx-price-sm b{font-size:15px}\n\n\/* CTA \u2014 tepl\u00e9 ak\u010dn\u00ed tla\u010d\u00edtko *\/\n.lkx-cta{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;text-decoration:none!important;font-weight:700;color:#fff!important;background:linear-gradient(135deg,#f6743f,#e8552a);border-radius:10px;box-shadow:0 6px 16px rgba(232,85,42,.32);transition:box-shadow .2s}\n.lkx-cta-hero{font-size:15px;padding:13px 22px}\n.lkx-hero:hover .lkx-cta-hero{box-shadow:0 8px 22px rgba(232,85,42,.45)}\n.lkx-cta-sm{font-size:12.5px;padding:9px 14px;width:100%;margin-top:2px}\n.lkx-hero-bottom{margin-top:auto;padding-top:18px;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:14px;flex-wrap:wrap}\n\n\/* BADGE \u2014 jeden v\u00fdrazn\u00fd na fotce *\/\n.lkx-badge{position:absolute;top:12px;right:12px;font-size:10.5px;font-weight:700;letter-spacing:.3px;padding:5px 10px;border-radius:16px;color:#fff}\n.lkx-badge.badge-urgency{background:rgba(214,40,40,.92)}\n.lkx-badge.badge-new{background:rgba(54,133,252,.92)}\n.lkx-badge.badge-top{background:rgba(195,159,118,.95)}\n.lkx-badge.badge-info{background:rgba(40,40,40,.78)}\n\n\/* SECONDARY GRID *\/\n.lkx-grid{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:14px}\n.lkx-card{background:#fff;border:1px solid #ece7df;border-radius:14px;overflow:hidden;text-decoration:none!important;color:inherit;box-shadow:0 4px 14px rgba(0,0,0,.05);display:flex;flex-direction:column;transition:box-shadow .2s,transform .2s}\n.lkx-card:hover{box-shadow:0 10px 24px rgba(0,0,0,.1);transform:translateY(-2px)}\n.lkx-card-img{position:relative;aspect-ratio:16\/10;background-size:cover;background-position:center;background-color:#eee}\n.lkx-card-body{padding:14px 16px 16px;display:flex;flex-direction:column;gap:7px;flex:1}\n.lkx-card-bottom{margin-top:auto;padding-top:10px;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:8px}\n\n\/* DISCLOSURE \u2014 drobn\u00e1, kv\u016fli d\u016fv\u011b\u0159e\/z\u00e1konu *\/\n.lkx-disclosure{font-size:11px;color:#a7adb3;text-align:center;margin-top:14px;line-height:1.6}\n.lkx-disclosure a{color:#c39f76;text-decoration:none}\n\n@media(max-width:680px){\n  .lkx-hero{grid-template-columns:1fr}\n  .lkx-hero-img{min-height:180px}\n  .lkx-grid{grid-template-columns:1fr}\n  .lkx-head-meta{margin-left:0;width:100%}\n  .lkx-head-title{font-size:19px}\n}\n\n<\/style>\n<div class=\"lkx-module\" data-query=\"secret food tours madrid\">\n  <div class=\"lkx-head\">\n    <div class=\"lkx-head-main\">\n      <span class=\"lkx-head-accent\"><\/span>\n      <span class=\"lkx-head-title\">Ervaringen &amp; tickets<\/span>\n    <\/div>\n    <span class=\"lkx-head-meta\">beoordeeld door reizigers \u00b7 <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a><\/span>\n  <\/div><a class=\"lkx-hero\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/madrid-l46\/madrid-culinaire-tour-met-10-proeverijen-van-tapas-tortilla-en-meer-t74139\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n    <div class=\"lkx-hero-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/56c4c56bcfc9d9050bddd8f1b55c584797b921083622774edeac104eb9b55eb8.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Madrid: culinaire tour met authentieke tapas en lekkernijen\">\n      <span class=\"lkx-pick\">\u2605 Onze keuze<\/span><\/div>\n    <div class=\"lkx-hero-body\">\n      <div class=\"lkx-title\">Madrid: culinaire tour met authentieke tapas en lekkernijen<\/div>\n      <div class=\"lkx-proof\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n      <b>4.9<\/b> \u00b7 148 beoordelingen\n    <\/div>\n      <div class=\"lkx-hero-bottom\"><div class=\"lkx-price\">vanaf <b>\u20ac\u00a065<\/b><\/div><span class=\"lkx-cta lkx-cta-hero\">Dit wil ik beleven \u2192<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/a><div class=\"lkx-grid\"><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/madrid-l46\/madrid-culinaire-tour-met-tapasproeverij-en-drankjes-t614343\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/f678eb1c977f82bb248acdaead506180a956cf6e1b1e86cdcb6a07d6dfd1c97e.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Madrid: culinaire tour met tapasproeverijen en drankjes\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Madrid: culinaire tour met tapasproeverijen en drankjes<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>4.7<\/b> \u00b7 106\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">vanaf <b>\u20ac\u00a072<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Bekijk data \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/madrid-l46\/culinaire-tour-door-madrid-met-tapas-en-spaanse-wijn-t606067\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/3b76055a2a75f319182c173930bab111fdcef935c54632e3237d87de5e9a7452.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Rondleiding door Madrid met tapas en Spaanse wijn\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Rondleiding door Madrid met tapas en Spaanse wijn<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>4.9<\/b> \u00b7 821\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">vanaf <b>\u20ac\u00a082<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Bekijk data \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><\/div><div class=\"lkx-disclosure\">\ud83d\udd17 Affiliate-links \u2014 geen meerprijs voor jou, ze helpen ons content te maken. \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/s\/?q=secret+food+tours+madrid&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">Alle ervaringen \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<!-- LKM_GYG_CARD end -->\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_kopen_in_Spanje_traditionele_Spaanse_producten\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_kopen_in_Spanje_Traditionele_Spaanse_producten\"><\/span>Wat kopen in Spanje: traditionele Spaanse producten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Als je op <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/malaga-spanje-bezienswaardigheden\/\" data-type=\"post\" data-id=\"58968\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vakantie bent in Spanje<\/a><\/strong>, moet je zeker een aantal <strong>traditionele Spaanse producten proeven. Hier hebben we een selectie van de populairste voor je samengesteld.<\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_olijfolie_en_Spaanse_olijven\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_olijfolie_en_Spaanse_olijven\"><\/span>Spaanse olijfolie en Spaanse olijven<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Olijfolie en olijven zijn een onlosmakelijk onderdeel van de Spaanse keuken en cultuur. Ze vormen niet alleen een basisingredi\u00ebnt van veel traditionele gerechten, <strong>maar olijven en olijfolie zijn symbolen van de Spaanse gastronomie en geschiedenis.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej-700x467.jpg\" alt=\"Spanje is de grootste producent van olijfolie ter wereld, waarbij het grootste deel van de productie uit de zuidelijke regio Andalusi\u00eb komt.\" class=\"wp-image-77167\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/olivovy-olej.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Spanje is de grootste producent van olijfolie ter wereld.<\/figcaption><\/figure>\n\n<p><strong>Spanje is de grootste producent van olijfolie ter wereld<\/strong>, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is uit de zuidelijke regio <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/granada-spanje-bezienswaardigheden\/\" data-type=\"post\" data-id=\"58966\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Andalusi\u00eb.<\/a><\/strong><\/p>\n\n<p>In Spanje kun je uiteraard verschillende soorten olijfolie kopen \u2013 van lichte en fruitige oli\u00ebn die ideaal zijn voor salades, tot intensievere en pikantere varianten die de smaak van ovenschotels verrijken.<\/p>\n\n<p>Olijven zelf, zowel groene als zwarte, zijn ook diep geworteld in de Spaanse gastronomie. <strong>Ze worden geserveerd als tapas, toegevoegd aan salades en sauzen, en zijn een essentieel onderdeel van veel regionale specialiteiten waar we later over zullen praten.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy-700x467.jpg\" alt=\"Spaanse olijfolie\" class=\"wp-image-77207\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-olivy.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Spaanse olijfolie vormt de basis van veel traditionele Spaanse gerechten<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Deze bescheiden vrucht, geteeld op de zonnige hellingen van Spanje, is een ware schat die de rijkdom en diversiteit van de Spaanse culinaire traditie weerspiegelt. Wil je dus iets meenemen uit Spanje? Dan raden we aan om te investeren in kwalitatieve Spaanse olijfolie.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_ham\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_ham\"><\/span>Spaanse ham<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Als vegetari\u00ebrs hebben we de Spaanse ham uiteraard niet geproefd, <strong>maar als je vlees eet, mag je deze bij een bezoek aan Spanje absoluut niet overslaan.<\/strong><\/p>\n\n<p>In de steden vind je winkels met hammen die aan het plafond hangen, en je ziet ze ook vaak in restaurants en bars waar ze als voorgerecht worden geserveerd. <strong>Het meest bizarre vinden wij de caf\u00e9s die tegelijk hamwinkel zijn. Z\u00f3 gek zijn ze erop.<\/strong> \ud83d\ude01<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico-700x467.jpg\" alt=\"Jam\u00f3n ib\u00e9rico \u2013 traditioneel Spaans eten\" class=\"wp-image-77155\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jamon-iberico.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/figcaption><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong> wordt gemaakt van zwarte Iberische varkens en het droogproces duurt tot 48 maanden. Spaanse maestros cortadores zijn gespecialiseerd in het snijden van de ham.<\/li>\n\n<li><strong>Jam\u00f3n serrano<\/strong> komt van witte varkens en is betaalbaarder.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_kazen\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_kazen\"><\/span>Spaanse kazen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>Luk\u00e1\u0161 is een enorme kaasliefhebber en vergeet daarom nooit om nieuwe interessante kazen te proeven<\/strong> die hij in Spaanse winkels tegenkomt. <strong>Spaanse kazen zijn namelijk net zo divers als het Spaanse landschap zelf.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego-700x467.jpg\" alt=\"Spaanse kaas Manchego\" class=\"wp-image-77159\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Manchego.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Spaanse kaas Manchego<\/figcaption><\/figure>\n\n<p><strong>Manchego,<\/strong> waarschijnlijk de bekendste Spaanse kaas, komt uit de regio La Mancha. Hij wordt gemaakt van de melk van Manchego-schapen en onderscheidt zich door zijn rijke \u2013 en voor mij soms net iets te intense \u2013 smaak en stevige textuur. De rijping duurt van 60 dagen tot twee jaar.<\/p>\n\n<p>Een andere belangrijke kaas is <strong>Cabrales, een krachtige blauwe kaas uit Asturi\u00eb.<\/strong> Deze kaas, gerijpt in kalksteengrotten, heeft een uitgesproken pikante smaak en is ideaal voor liefhebbers van krachtige kazen. De unieke smaak is het resultaat van traditionele bereidingsmethoden en het specifieke microklimaat van de grotten waar de kaas rijpt.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena-700x467.jpg\" alt=\"Queso de la Serena\" class=\"wp-image-77195\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Queso-de-la-Serena.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Queso de la Serena<\/figcaption><\/figure>\n\n<p><strong>In Cataloni\u00eb vind je de Garrotxa,<\/strong> een halfharde geitenkaas met een zachte, nootachtige smaak \u2013 een prachtig voorbeeld van Catalaanse kaasmakerij. Zijn grijze, fluwelen korst verbergt een subtiele maar uitgesproken smaak die geliefd is bij fijnproevers.<\/p>\n\n<p><strong>Voor wie op zoek is naar iets echt bijzonders, is er de Queso de la Serena, een zachte kaas uit Extremadura,<\/strong> gemaakt van schapenmelk en gestold met een plantaardig enzym uit de artisjokdistel. Hij heeft een romige textuur en een licht bittere smaak.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_worstjes\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_worstjes\"><\/span>Spaanse worstjes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Spaanse worstjes zijn eveneens een onlosmakelijk onderdeel van de Spaanse culinaire kunst en bieden een ongelooflijke diversiteit aan smaken en texturen die de rijkdom van de Spaanse gastronomie weerspiegelen.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chorizo\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chorizo\"><\/span>Chorizo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Een van de bekendste is <strong>Chorizo, een traditionele gedroogde worst van varkensvlees<\/strong> die bekendstaat om zijn uitgesproken smaak en behoorlijk pittig kan zijn. De kenmerkende rode kleur en pikante smaak worden bepaald door de toevoeging van paprika.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo-700x467.jpg\" alt=\"Chorizo \u2013 typisch Spaans eten\" class=\"wp-image-77111\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Chorizo.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chorizo<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salchichon\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salchichon\"><\/span>Salchich\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Een andere populaire Spaanse worst is <strong>salchich\u00f3n, een gerookte worst die in veel opzichten op chorizo lijkt,<\/strong> maar zich onderscheidt doordat <strong>hij geen paprika bevat,<\/strong> wat hem een mildere smaak geeft. Deze worst is geliefd vanwege zijn veelzijdigheid en is heerlijk zowel op brood als onderdeel van tapas. Althans, dat beweren de Spanjaarden.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sobrasada\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sobrasada\"><\/span>Sobrasada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>En dan is er nog Sobrasada, afkomstig van de Balearen, <strong>een zachte, smeerbare worst gemaakt van varkensvlees, spek en paprika<\/strong>. De romige textuur en rijke smaak maken hem ideaal om op brood te smeren of als onderdeel van meer verfijnde gerechten.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Morcilla\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Morcilla\"><\/span>Morcilla<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Morcilla, de Spaanse versie van bloedworst, wordt op smaak gebracht met rijst, ui of pijnboompitten.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_wijn\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_wijn\"><\/span>Spaanse wijn<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Spanje, een land met een van de oudste wijnbouwtradities ter wereld, <strong>is een paradijs voor wijnliefhebbers.<\/strong> Met de diversiteit van het landschap \u2013 <strong>van de groene valleien van Galici\u00eb tot de zonnige vlakten van Andalusi\u00eb<\/strong> \u2013 draagt elke regio met zijn unieke stijl en karakter bij aan het rijke palet van Spaanse wijnen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo-700x467.jpg\" alt=\"Tempranillo \u2013 Spaanse wijn\" class=\"wp-image-77227\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tempranillo.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tempranillo<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Tot de populairste druiven behoort <strong>Tempranillo, de koningin van de Spaanse rode wijnen<\/strong>, die de basis vormt van de beroemde wijnen <strong>uit Rioja en Ribera del Duero.<\/strong> Dit ras staat bekend om zijn donkere kleur en complexe smaken met tonen van rood fruit en specerijen.<\/p>\n\n<p>Een ander belangrijk druivenras is <strong>Air\u00e9n, overvloedig verbouwd in Centraal-Spanje, vooral in Castilla-La Mancha,<\/strong> en vormt de basis van veel uitstekende <strong>Spaanse witte wijnen.<\/strong><\/p>\n\n<p>Voor liefhebbers van bubbels is er <strong>Cava, een mousserende wijn<\/strong> die voornamelijk in <strong>Cataloni\u00eb<\/strong> wordt geproduceerd en kan wedijveren met de beste champagnes.<\/p>\n\n<p>Laten we <strong><a href=\"https:\/\/www.mundo.cz\/spanelsko\/vino-sherry\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Sherry niet vergeten, de wijn uit Andalusi\u00eb<\/a>, gemaakt van witte druiven die in het Spaanse Andalusi\u00eb worden geteeld<\/strong> in het gebied dat wordt begrensd door de driehoek tussen de steden Jerez de la Frontera, Sanl\u00facar de Barrameda en El Puerto de Santa Mar\u00eda.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_sinaasappels\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_sinaasappels\"><\/span>Spaanse sinaasappels<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Wie kan er weerstaan aan een versgeperst sinaasappelsapje? In Spanje is het werkelijk overal verkrijgbaar en op de drankkaart vind je het onder de naam \u201ezumo de naranja natural&#8221;.<\/p>\n\n<p>In supermarkten vind je zelfs een sinaasappelpers waarmee je je eigen sap in een fles kunt persen. <strong>In Portugal werkt het precies hetzelfde. \ud83d\ude01<\/strong> Wij slagen er altijd in om ons er in die anderhalve maand flink aan over te drinken.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky-700x467.jpg\" alt=\"Spaanse sinaasappels en mandarijnen\" class=\"wp-image-77211\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/spanelske-pomerance-a-mandarinky.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Spaanse sinaasappels en mandarijnen<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Typisch_Spaans_eten_wat_bestellen_in_een_restaurant\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Typisch_Spaans_eten_wat_bestellen_in_een_restaurant\"><\/span>Typisch Spaans eten: wat bestellen in een restaurant<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>En nu zijn we eindelijk bij het deel aangekomen waarin we bespreken <strong>welke typisch Spaanse gerechten je in restaurants in Spanje moet proeven.<\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paella_%E2%80%93_het_nationale_Spaanse_gerecht\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paella_het_nationale_Spaanse_gerecht\"><\/span>Paella \u2013 het nationale Spaanse gerecht<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Paella is waarschijnlijk het bekendste Spaanse gerecht, dat zijn naam ontleent aan de pan waarin het wordt bereid. Het wordt gemaakt van rijst en verschillende ingredi\u00ebnten, zoals groenten, kip of zeevruchten. Een belangrijk kruid is saffraan, dat de paella ook zijn kenmerkende gele kleur geeft.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/paella-spanelske-jidlo.jpg\" alt=\"Vegetarische paella\" class=\"wp-image-74190\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vegetarische paella<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arroz_negro\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arroz_negro\"><\/span><strong>Arroz negro<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Een variant op de paella, waarbij de rijst wordt gekookt met octopus of inktvis en hun inkt, wat het gerecht zijn kenmerkende zwarte kleur en uitgesproken zeesmaak geeft.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro-700x467.jpg\" alt=\"Arroz negro \u2013 typisch Spaans gerecht\" class=\"wp-image-77099\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-negro.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Arroz negro<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fideua\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fideua\"><\/span>Fideu\u00e1<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Een traditioneel Spaans gerecht dat lijkt op paella, maar waarbij in plaats van rijst noedels worden gebruikt. Het bevat vaak zeevruchten en is een typisch gerecht uit de regio Valencia.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua-700x467.jpg\" alt=\"Fideu\u00e1 \u2013 een gerecht vergelijkbaar met paella\" class=\"wp-image-77135\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fideua.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fideu\u00e1 \u2013 een gerecht vergelijkbaar met paella<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tortilla_de_patata\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tortilla_de_patata\"><\/span>Tortilla de patata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>Dit is een Spaanse omelet gemaakt van aardappelen, eieren, ui en olijfolie.<\/strong> Soms wordt er ook chorizo aan toegevoegd.<\/p>\n\n<p>Er is niets bijzonders aan \u2013 het is een heel <strong>basaal traditioneel Spaans gerecht<\/strong> dat je zelfs bij Spaanse tankstations in koude vorm kunt vinden. Het is een van de typisch Spaanse gerechten die vleesloos zijn.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata-700x467.jpg\" alt=\"Tortilla de patata\" class=\"wp-image-77231\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Tortilla-de-patata.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tortilla de patata<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tapas\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tapas\"><\/span>Tapas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Tapas zijn een van de meest kenmerkende elementen van de Spaanse gastronomie en cultuur. Het woord \u201etapa&#8221; betekent in het Spaans \u201edeksel&#8221; of \u201eafdekking&#8221;, en volgens een van de theorie\u00ebn ontstonden tapas als een klein hapje dat bovenop een glas wijn of een ander drankje werd gelegd om te voorkomen dat insecten of stof erin vielen.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3-700x467.jpg\" alt=\"tapas \u2013 nationaal Spaans eten\" class=\"wp-image-77219\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas-3.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tapas<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Tegenwoordig zijn tapas <strong>kleine gerechten die heel divers kunnen zijn: van simpele olijven, stukjes kaas of ham, via meer verfijnde bereidingen zoals garnalen in knoflookolie (gambas al ajillo), pikante aardappelen (patatas bravas), gehaktballetjes (albondigas), tot complexere gerechten zoals kleine porties paella<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Tapas worden geserveerd in bars en restaurants door heel Spanje en worden vaak gegeten als voorgerecht, tussendoortje of zelfs als hoofdmaaltijd.<\/p>\n\n<p>Tapas gaan niet alleen over eten; ze hebben een belangrijk sociaal aspect. Het delen van tapas met vrienden of familie bij een glas wijn of bier is een hoeksteen van het Spaanse sociale leven.<\/p>\n\n<p>Voor Luk\u00e1\u0161 zijn tapas eerlijk gezegd een beetje een vies woord, want voor veel geld krijg je een hapje. \ud83d\ude01 Dus wij gaan er niet zo vaak naartoe.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pintxos\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pintxos\"><\/span>Pintxos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Pintxos (soms geschreven als \u201epinchos&#8221;) <strong>zijn eigenlijk kleine hapjes<\/strong> die vooral populair zijn in Baskenland en Navarra in Noord-Spanje, hoewel je ze tegenwoordig in het hele land kunt vinden.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2-700x467.jpg\" alt=\"Pintxos\" class=\"wp-image-77183\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pintxos-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pintxos<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Het woord \u201epintxo&#8221; komt van het Baskische woord \u201epinchar&#8221;, wat \u201edoorprikken&#8221; betekent. Dit verwijst naar de typische manier waarop deze hapjes worden gepresenteerd: op een stukje brood met groenten, kaas, ham of andere ingredi\u00ebnten, samengehouden door een cocktailprikker.<\/p>\n\n<p>Het belangrijkste verschil tussen pintxos en tapas zit in de presentatie en vaak ook in de complexiteit. Terwijl tapas elk klein gerecht kan zijn dat in een klein schaaltje of op een bordje wordt geserveerd, zijn pintxos doorgaans meer gericht op de combinatie van smaken en texturen in \u00e9\u00e9n klein maar zorgvuldig bereid hapje. <strong>Pintxos zijn vaak visueel aantrekkelijk en kunnen worden beschouwd als een vorm van culinaire kunst.<\/strong><\/p>\n\n<p>Een ander verschil is de manier van consumeren. <strong>Terwijl tapas vaak worden gedeeld tussen de tafelgenoten, zijn pintxos meestal bedoeld voor individuele consumptie.<\/strong> In veel bars waar pintxos worden geserveerd, kiezen gasten uit verschillende opties die op de bar zijn uitgestald, en aan het eind wordt er afgerekend op basis van het aantal prikkers op je bord. Vaak wordt de prijs zelfs bepaald door de lengte van het prikkertje.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patatas_bravas\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patatas_bravas\"><\/span>Patatas bravas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Gefrituurde aardappelblokjes geserveerd met een rode pikante tomatensaus en witte knoflook-alioli.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas-700x467.jpg\" alt=\"Patatas bravas\" class=\"wp-image-77175\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Patatas-bravas.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Patatas bravas<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kroketten_%E2%80%93_Croquetas\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kroketten_Croquetas\"><\/span>Kroketten \u2013 Croquetas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Kleine kroketten die bijvoorbeeld kaas, kip, vis of ham kunnen bevatten. Kroketten kennen we in Nederland natuurlijk maar al te goed \u2013 de Spaanse variant is alleen net iets anders dan wat je uit de muur haalt! \ud83d\ude01<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas-700x467.jpg\" alt=\"Croquetas\" class=\"wp-image-77123\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Croquetas.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Croquetas<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Empanadas\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Empanadas\"><\/span>Empanadas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Gefrituurde deegpakketjes gevuld met vlees, kaas of groenten.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas-700x467.jpg\" alt=\"Empanadas\" class=\"wp-image-77127\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Empanadas.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Empanadas<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gambas_al_ajillo\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gambas_al_ajillo\"><\/span>Gambas al ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Gebakken garnalen in olie met knoflook, meestal geserveerd in een klein schaaltje.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo-700x467.jpg\" alt=\"Gambas al ajillo\" class=\"wp-image-77143\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gambas-al-ajillo.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gambas al ajillo<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soepen_Gazpacho_en_Salmorejo\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soepen_Gazpacho_en_Salmorejo\"><\/span>Soepen: Gazpacho en Salmorejo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Gazpacho is een koude groentesoep van tomaten, paprika, ui, knoflook en olijfolie. Salmorejo wordt op vergelijkbare wijze bereid, maar met toevoeging van geblend stokbrood, wat zorgt voor een dikkere consistentie.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho-700x467.jpg\" alt=\"Traditioneel gerecht uit Andalusi\u00eb \u2013 gazpacho soep\" class=\"wp-image-77147\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gazpacho.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Traditioneel gerecht uit Andalusi\u00eb \u2013 gazpacho soep<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calamares_a_la_Romana\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calamares_a_la_Romana\"><\/span>Calamares a la Romana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Inktvisringen in beslag gefrituurd, vaak geserveerd met citroen of aioli. Het is een geliefd Spaans gerecht in bars, geserveerd als tapas.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana-700x467.jpg\" alt=\"Wat proeven in Spanje? Calamares a la Romana\" class=\"wp-image-77103\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Calamares-a-la-Romana.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Wat proeven in Spanje? Calamares a la Romana<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fabada_Asturiana\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fabada_Asturiana\"><\/span>Fabada Asturiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Een zeer gehaltvolle stoofpot van witte bonen, chorizo, morcilla (bloedworst) en ham, typisch voor de regio Asturi\u00eb.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana-700x467.jpg\" alt=\"Fabada Asturiana \u2013 Spaans bonengerecht\" class=\"wp-image-77131\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Fabada-Asturiana.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fabada Asturiana \u2013 Spaans bonengerecht<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pimientos_de_Padron\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pimientos_de_Padron\"><\/span>Pimientos de Padr\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Kleine groene pepertjes, licht gebakken in olijfolie en bestrooid met grof zout. <strong>Sommige zijn pittig en andere niet, wat het eten ervan extra spannend maakt.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron-700x467.jpg\" alt=\"Pimientos de Padr\u00f3n\" class=\"wp-image-77179\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pimientos-de-Padron.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pimientos de Padr\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Typische_Spaanse_desserts\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Typische_Spaanse_desserts\"><\/span>Typische Spaanse desserts<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Zoals we al zeiden: als vegetari\u00ebrs hebben we het in traditionele Spaanse restaurants best moeilijk met kiezen. Maar wat Spaanse desserts betreft \u2013 daar voelen we ons helemaal thuis.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Churros_con_Chocolate\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Churros_con_Chocolate\"><\/span>Churros con Chocolate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Een van de bekendste Spaanse desserts zijn churros: gefrituurde deegstengels die vaak met warme chocolademelk worden geserveerd om in te dippen. <strong>Ze zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Het is een heerlijke zonde die ook in heel Latijns-Amerika populair is, waar wij dit Spaanse dessert voor het eerst tegenkwamen.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate-700x467.jpg\" alt=\"Churros con Chocolate \u2013 churros met chocolade is een typisch Spaans dessert\" class=\"wp-image-77115\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Churros-con-Chocolate.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Churros con Chocolate \u2013 churros met chocolade is een typisch Spaans dessert<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crema_Catalana\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crema_Catalana\"><\/span>Crema Catalana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Vergelijkbaar met de Franse cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e is crema catalana een romig dessert met een laagje gekarameliseerde suiker bovenop. <strong>Dit dessert komt uit Cataloni\u00eb en is vaak op smaak gebracht met kaneel of citroenschil.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana-700x467.jpg\" alt=\"Crema Catalana\" class=\"wp-image-77119\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Crema-Catalana.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Crema Catalana<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Turron\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Turron\"><\/span>Turr\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p><strong>Turr\u00f3n is een traditionele Spaanse kerstlekkernij die wordt gemaakt van amandelen, honing en eiwitten.<\/strong> Er bestaan verschillende soorten turr\u00f3n, van zacht en smeu\u00efg tot hard en knapperig, en het is een onmisbaar onderdeel van de Spaanse kerst.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron-700x467.jpg\" alt=\"Turr\u00f3n \u2013 Spaanse kerstlekkernij\" class=\"wp-image-77235\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Turron.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Turr\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Flan\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Flan\"><\/span>Flan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Flan, de Spaanse versie van karamelpudding, is een ander geliefd Spaans dessert. Het is een eenvoudig maar elegant dessert met een uitgesproken vanillesmaak en gladde textuur, bedekt met een laagje zoete karamel.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan-700x467.jpg\" alt=\"Flan\" class=\"wp-image-77139\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Flan.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Flan<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polvorones_en_Mantecados\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polvorones_en_Mantecados\"><\/span>Polvorones en Mantecados<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Deze traditionele Spaanse kerstkoekjes zijn populair in het hele land. Polvorones zijn zachte, kruimelige koekjes, terwijl mantecados iets vettiger zijn. <strong>Beide worden gemaakt met veel reuzel en zijn doorgaans op smaak gebracht met kaneel, amandelen of citroenschil.<\/strong> Let op als je vegetari\u00ebr bent: <strong>ze zijn niet vegetarisch.<\/strong> Tenminste, de traditionele variant niet.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones-700x467.jpg\" alt=\"Polvorones\" class=\"wp-image-77191\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Polvorones.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Polvorones<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Natillas\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Natillas\"><\/span>Natillas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Natillas is een Spaans romig dessert \u2013 vergelijkbaar met vanillepudding.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arroz_con_Leche\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arroz_con_Leche\"><\/span>Arroz con Leche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Arroz con leche, de Spaanse versie van rijstepudding, is weer een ander klassiek Spaans dessert. Het is een mengsel van gekookte rijst, melk, suiker, vanille en kaneel, waardoor het een zeer populair dessert is tijdens de wintermaanden.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche-700x467.jpg\" alt=\"Arroz con Leche \u2013 een Spaans dessert, een variatie op rijstepap\" class=\"wp-image-77095\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Arroz-con-Leche.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Arroz con Leche is zoiets als rijstepudding<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_dranken_%E2%80%93_wat_drinkt_men_in_Spanje\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_dranken_wat_drinkt_men_in_Spanje\"><\/span>Spaanse dranken \u2013 wat drinkt men in Spanje<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Wat drinkt men in Spanje? Waarschijnlijk denk je meteen aan sangria, maar de traditionele Spaanse dranken zijn veel gevarieerder. Typisch Spaans eten en drinken gaan namelijk hand in hand.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Koffie\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Koffie\"><\/span>Koffie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>In Spanje houdt men net als in Itali\u00eb van sterke koffie. Het meest gedronken worden <strong>caf\u00e9 con leche<\/strong> (koffie met melk), <strong>cortado<\/strong> (espresso met een scheutje melk, vergelijkbaar met een macchiato) of <strong>caf\u00e9 bomb\u00f3n<\/strong> (espresso met gecondenseerde melk).<\/p>\n\n<p>Aan de andere kant zijn \u201ehipster koffietentjes&#8221; met flat white, filterkoffie en dergelijke niet zo gebruikelijk als bij ons in Nederland, en soms is het best lastig om een koffiezaak te vinden die ons aanspreekt. \ud83d\ude01<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sangria\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sangria\"><\/span>Sangria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>De bekendste en misschien wel populairste Spaanse drank is zonder twijfel sangria, het symbool van de Spaanse zomer.<\/strong><\/p>\n\n<p>Deze verfrissende drank is een mix van rode wijn, fruit (zoals sinaasappels, citroenen en ander seizoensfruit), een beetje zoetigheid en soms wat brandy of mousserende wijn. Persoonlijk heb ik nooit echt van sangria gehouden, maar dat is een kwestie van smaak.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cava_de_Spaanse_variant_op_champagne\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cava_de_Spaanse_variant_op_champagne\"><\/span>Cava: de Spaanse variant op champagne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Voor liefhebbers van bubbels is er <strong>cava, Spaanse mousserende wijn,<\/strong> die voornamelijk in Cataloni\u00eb wordt geproduceerd. Net als champagne wordt cava vooral gedronken bij speciale gelegenheden en feesten.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava-700x467.jpg\" alt=\"Cava is een Spaanse mousserende wijn vergelijkbaar met champagne\" class=\"wp-image-77107\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cava.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cava is een Spaanse mousserende wijn vergelijkbaar met champagne<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Horchata\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Horchata\"><\/span>Horchata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Horchata de chufa, <strong>afkomstig uit Valencia, is een zoete, alcoholvrije drank gemaakt van \u201echufa&#8221; (aardamandelen).<\/strong> Het is een verfrissende drank, meestal koud geserveerd, en erg populair tijdens de hete zomermaanden. Horchata is ook populair in <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/rondreis-yucatan-mexico\/\" data-type=\"post\" data-id=\"55701\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mexico.<\/a><\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata-700x467.jpg\" alt=\"horchata\" class=\"wp-image-77151\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/horchata.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">horchata<\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sherry_uit_Andalusie\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sherry_uit_Andalusie\"><\/span>Sherry uit Andalusi\u00eb<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Sherry, ook wel Jerez genoemd, is een versterkte wijn uit Zuid-Spanje, uit het gebied rond de stad Jerez de la Frontera in <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/andalusie-spanje-mooiste-plekken\/\" data-type=\"post\" data-id=\"58942\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Andalusi\u00eb<\/a><\/strong>. Deze wijn wordt in verschillende stijlen geproduceerd, van zeer droog tot zoet en likeurachtig, en is een onlosmakelijk onderdeel van de Spaanse wijntraditie. Als je naar Andalusi\u00eb gaat, boek dan zeker een rondleiding via <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a>.<\/p>\n\n<!-- LKM_GYG_CARD start q=\"winery tour jerez\" lang=\"nl\" rendered=\"2026-06-03T11:39:29+00:00\" v=\"1\" -->\n<div class=\"lkx-module\" data-query=\"winery tour jerez\">\n  <div class=\"lkx-head\">\n    <div class=\"lkx-head-main\">\n      <span class=\"lkx-head-accent\"><\/span>\n      <span class=\"lkx-head-title\">Ervaringen &amp; tickets<\/span>\n    <\/div>\n    <span class=\"lkx-head-meta\">beoordeeld door reizigers \u00b7 <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a><\/span>\n  <\/div><a class=\"lkx-hero\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/zacatecas-l144180\/zacatecas-archeologie-en-poezie-tour-t608172\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n    <div class=\"lkx-hero-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/c1853f84a4c782c3cd76ad7aad34e1b3d0883b7377f9219d31dfe6c86234868a.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Zacatecas: Archeologie en Po\u00ebzie Tour\">\n      <span class=\"lkx-pick\">\u2605 Onze keuze<\/span><\/div>\n    <div class=\"lkx-hero-body\">\n      <div class=\"lkx-title\">Zacatecas: Archeologie en Po\u00ebzie Tour<\/div>\n      <div class=\"lkx-proof\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n      <b>5.0<\/b> \u00b7 1 beoordelingen\n    <\/div>\n      <div class=\"lkx-hero-bottom\"><div class=\"lkx-price\">vanaf <b>\u20ac\u00a097<\/b><\/div><span class=\"lkx-cta lkx-cta-hero\">Dit wil ik beleven \u2192<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/a><div class=\"lkx-grid\"><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/zacatecas-l144180\/zacatecas-traditionele-zacatecas-tour-t593695\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/c335d99e67a1b094bdf79fdafe597375482697b989178ac35c534c35874f24e2.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Zacatecas: Traditionele Zacatecas Tour\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Zacatecas: Traditionele Zacatecas Tour<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>5.0<\/b> \u00b7 3\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">vanaf <b>\u20ac\u00a037<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Bekijk data \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/zacatecas-l144180\/zacatecas-campo-real-vinicola-tour-t608725\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/4091658ccd6fe4e8d03a7ace1dedd5767cceb601393665ee3003d5bc0d5d248e.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Zacatecas: Campo Real Vin\u00edcola Tour\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Zacatecas: Campo Real Vin\u00edcola Tour<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>0.0<\/b> \u00b7 0\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">vanaf <b>\u20ac\u00a074<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Bekijk data \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><\/div><div class=\"lkx-disclosure\">\ud83d\udd17 Affiliate-links \u2014 geen meerprijs voor jou, ze helpen ons content te maken. \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/s\/?q=winery+tour+jerez&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">Alle ervaringen \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<!-- LKM_GYG_CARD end -->\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kalimotxo\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kalimotxo\"><\/span>Kalimotxo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Kalimotxo is een ongebruikelijke drank <strong>die twee ogenschijnlijk onverenigbare ingredi\u00ebnten combineert: rode wijn en cola.<\/strong> Het zal niet verbazen dat deze drank vooral populair is onder jongeren. Naar verluidt is het erg verfrissend, maar wij hebben het niet durven proberen. \ud83d\ude01<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anis\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anis\"><\/span>An\u00eds<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>An\u00eds del Mono, <strong>een zoete likeur met anijssmaak, is populair in heel Spanje, vooral tijdens de wintermaanden.<\/strong> Deze likeur wordt puur gedronken of gebruikt als toevoeging aan koffie of desserts.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_regionale_Spaanse_keukens_verschillen\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_regionale_Spaanse_keukens_verschillen\"><\/span>Hoe regionale Spaanse keukens verschillen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Spanje is een behoorlijk uitgestrekt en zowel cultureel als geografisch divers land, en het is dan ook niet verrassend dat dit zich weerspiegelt in de regionale gastronomie. Elke regio heeft zijn eigen unieke specialiteiten en culinaire tradities die voortkomen uit de ligging en cultuur van de regio.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noord-Spanje_Baskenland_en_Galicie\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noord-Spanje_Baskenland_en_Galicie\"><\/span>Noord-Spanje: Baskenland en Galici\u00eb<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Baskenland staat bekend om zijn hoge gastronomische cultuur, waaronder wereldberoemde restaurants en pintxos, de verfijnde versie van tapas. <strong>Lokale specialiteiten omvatten vis en zeevruchten, zoals bacalao (kabeljauw) en txangurro (krab).<\/strong> In Galici\u00eb, bekend om zijn groene landschappen, <strong>domineren zeevruchtgerechten zoals mosselen, octopus (pulpo a la gallega) en empanadas.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro-700x467.jpg\" alt=\"txangurro \u2013 typisch Spaans gerecht\" class=\"wp-image-77239\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/txangurro.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">txangurro<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Catalonie\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Catalonie\"><\/span>Cataloni\u00eb<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>De Catalaanse keuken combineert elementen van land en zee, bekend als \u201emar i muntanya&#8221;, wat \u201ezee en bergen&#8221; betekent. <strong>Typische gerechten zijn pa amb tom\u00e0quet (brood met tomaat en olijfolie) en Catalaanse varianten van droge worsten, zoals fuet en butifarra.<\/strong> Hier komt ook het eerder genoemde dessert crema catalana vandaan.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Andalusie\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Andalusie\"><\/span>Andalusi\u00eb<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Andalusi\u00eb is de thuisbasis van gazpacho, de koude groentesoep die ideaal is voor hete zomerdagen. Zeer populair zijn hier \u2013 net als in het naburige Zuid-Portugal \u2013 gefrituurde visjes, die je op de menukaart vindt als pesca\u00edto frito. Andalusi\u00eb is tevens het thuisland van sherry.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Madrid_en_Centraal-Spanje\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Madrid_en_Centraal-Spanje\"><\/span>Madrid en Centraal-Spanje<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Madrid is bekend om zijn cocido madrile\u00f1o, een stoofschotel van vlees en kikkererwten. In Castilla-La Mancha vinden we Manchego, de wereldberoemde kaas gemaakt van de melk van Manchego-schapen. Centraal-Spanje is ook de thuisbasis van uitstekende rode wijnen, zoals die uit de regio Ribera del Duero.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valencia_en_de_oostkust\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Valencia_en_de_oostkust\"><\/span>Valencia en de oostkust<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p><strong>Valencia is de geboorteplaats van de paella,<\/strong> het nationale Spaanse gerecht. De traditionele paella valenciana combineert rijst met konijn, kip en groenten. De kustgebieden bieden een ruim aanbod aan zeevruchten, wat ook terug te zien is op de menukaarten van de plaatselijke restaurants.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella-700x467.jpg\" alt=\"paella\" class=\"wp-image-77171\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/paella.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">paella<\/figcaption><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Balearen_en_Canarische_Eilanden\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Balearen_en_Canarische_Eilanden\"><\/span>Balearen en Canarische Eilanden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Op de Balearen, zoals Mallorca en Ibiza, vind je specialiteiten als sobrassada, een zachte worst van varkensvlees. De Canarische Eilanden staan bekend om hun papas arrugadas (\u201egerimpelde aardappelen&#8221;), die worden geserveerd met mojo, een pikante saus.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_eetgewoonten_%E2%80%93_waarom_restaurants_zulke_%E2%80%9Evreemde%E2%80%9D_openingstijden_hebben\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaanse_eetgewoonten_waarom_restaurants_zulke_vreemde_openingstijden_hebben\"><\/span>Spaanse eetgewoonten \u2013 waarom restaurants zulke \u201evreemde&#8221; openingstijden hebben<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Als je voor het eerst naar Spanje gaat, verbaas je je er waarschijnlijk over dat je om twaalf uur &#8217;s middags niet zomaar ergens kunt gaan lunchen. En op je avondeten moet je ook even geduld hebben. Waarom? Laten we eens kijken hoe Spanjaarden traditioneel eten.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Klein_en_snel_ontbijt_%E2%80%93_desayuno\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Klein_en_snel_ontbijt_desayuno\"><\/span>Klein en snel ontbijt \u2013 desayuno<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>In tegenstelling tot wat we in Nederland gewend zijn, nemen Spanjaarden een sneller en kleiner ontbijt. Het meest voorkomend is <strong>pan con tomate<\/strong>: geroosterd brood met gepureerde tomaat, olijfolie en soms aangevuld met kaas of ham.<\/p>\n\n<p>Als je in het hotel goed oplet bij het ontbijtbuffet, vind je daar waarschijnlijk gepureerde tomaten zodat je dit typische Spaanse ontbijt zelf kunt samenstellen.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ochtend-_en_middagtussendoortjes_%E2%80%93_almuerzo_y_merienda\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ochtend-_en_middagtussendoortjes_almuerzo_y_merienda\"><\/span>Ochtend- en middagtussendoortjes \u2013 almuerzo y merienda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Spanjaarden eten tussendoor: <strong>almuerzo<\/strong> (ochtendhapje) en <strong>merienda<\/strong> (middaghapje), bestaande uit kaas, belegde stokbroden, toasts en salades. Deze tussendoortjes vind je op menukaarten vaak onder de namen bocadillos, tostas of montaditos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Late_en_langere_lunches\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Late_en_langere_lunches\"><\/span>Late en langere lunches<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>De belangrijkste maaltijd in Spanje is de lunch, die later plaatsvindt (circa 14:00 \u2013 16:00 uur) en langer duurt dan we in Nederland gewend zijn. Spanjaarden hebben net als andere zuidelijke volkeren namelijk nergens haast mee.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kleinere_avondmaaltijden_%E2%80%93_comida_y_cena\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kleinere_avondmaaltijden_comida_y_cena\"><\/span>Kleinere avondmaaltijden \u2013 comida y cena<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Het avondeten is kleiner en begint pas rond 20:00 \u2013 21:00 uur. <strong>De meeste restaurants zijn alleen open tijdens de lunch- en dinertijden, grofweg tussen 13:00 en 19:30 uur.<\/strong> Wil je buiten deze tijden eten, dan kun je terecht bij caf\u00e9s, bakkerijen of tapasbars die doorgaans wel open zijn. Of je gaat naar een fastfoodrestaurant.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39-700x467.jpg\" alt=\"Restaurants in Spanje hebben heel andere openingstijden dan we in Nederland gewend zijn\" class=\"wp-image-77091\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/39.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Restaurants in Spanje hebben heel andere openingstijden dan we in Nederland gewend zijn<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_het_werkt_in_een_Spaans_restaurant\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_het_werkt_in_een_Spaans_restaurant\"><\/span>Hoe het werkt in een Spaans restaurant<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Nu je weet wanneer je waarschijnlijk in een restaurant terechtkomt, laten we eens kijken hoe het zit met fooi en of je moet wachten tot de ober je een tafel wijst.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moet_je_wachten_op_een_tafel_in_Spanje\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moet_je_wachten_op_een_tafel_in_Spanje\"><\/span>Moet je wachten op een tafel in Spanje?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Het is vergelijkbaar met Nederland: als er een bordje staat dat je moet wachten, wijst de ober je een tafel. Zo niet, ga dan gewoon zitten waar je wilt. <strong>In Spanje is het bij populaire tapasbars gebruikelijk om op een tafel te wachten. Het is heel normaal dat Spanjaarden staand een glaasje kopen en zo voor de bar wachten.<\/strong> Dat verklaart de groepjes mensen met een glas in de hand die je voor horecazaken zult tegenkomen.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_ober_negeert_je\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_ober_negeert_je\"><\/span>De ober negeert je<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Als je het gevoel hebt dat de ober onprofessioneel is omdat hij je negeert en niet vraagt of je iets wilt bestellen, dan klopt dat niet. <strong>Het is volkomen normaal dat als je niet zelf de aandacht trekt van de ober, ze je gewoon zo lang laten zitten als je wilt.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38-700x467.jpg\" alt=\"restaurant en eten in Spanje\" class=\"wp-image-77087\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/38.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pinbetaling_na_de_pandemie_is_vanzelfsprekend\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pinbetaling_na_de_pandemie_is_vanzelfsprekend\"><\/span>Pinbetaling na de pandemie is vanzelfsprekend<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Veel horecazaken zijn tijdens de pandemie overgestapt op pinbetaling of zelfs QR-betaling. Er zijn in Spanje dan ook nog maar heel weinig zaken die uitsluitend contant geld accepteren.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geef_je_fooi_in_Spaanse_restaurants\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geef_je_fooi_in_Spaanse_restaurants\"><\/span>Geef je fooi in Spaanse restaurants?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>Fooi geven<\/strong> is in Spanje niet echt gebruikelijk, dus het is prima om niets te geven of alleen wat centen af te ronden. Wij zijn gewend om overal 10-15% te geven, maar als je slechts een paar cent achterlaat, is dat geen probleem.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Is_de_menukaart_in_het_Engels\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Is_de_menukaart_in_het_Engels\"><\/span>Is de menukaart in het Engels?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>In toeristische gebieden is een Engelse menukaart vanzelfsprekend, <strong>maar op het platteland is dat veel minder het geval en is de menukaart soms alleen in het Spaans.<\/strong> Tegenwoordig is dat echter geen probleem: download gewoon de Google Translate-app op je telefoon en richt je camera op de menukaart \u2013 het wordt automatisch vertaald.<\/p>\n\n<p>Toch is het als vegetari\u00ebr handig om in het Spaans te kunnen zeggen dat je geen vlees, vis \u00e9n geen kip eet. <strong>Sommige Spanjaarden beschouwen \u201evegetarisch eten&#8221; namelijk als eten dat alleen vis bevat. \ud83d\ude01<\/strong><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Veelgestelde_vragen\"><\/span><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Veelgestelde_vragen\"><\/span>Veelgestelde vragen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<!-- LK_FAQ_PLACEHOLDER -->\n\n\n<!-- LKM_GYG_CARD start q=\"spanelske jidlo\" lang=\"nl\" rendered=\"2026-06-03T11:39:29+00:00\" v=\"1\" -->\n<div class=\"lkx-module\" data-query=\"spanelske jidlo\">\n  <div class=\"lkx-head\">\n    <div class=\"lkx-head-main\">\n      <span class=\"lkx-head-accent\"><\/span>\n      <span class=\"lkx-head-title\">Ervaringen &amp; tickets<\/span>\n    <\/div>\n    <span class=\"lkx-head-meta\">beoordeeld door reizigers \u00b7 <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a><\/span>\n  <\/div><a class=\"lkx-hero\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/amsterdam-l36\/amsterdam-klassieke-saloonboottocht-met-kaas-en-wijn-t313498\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=typisch-spaans-eten-spanje\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n    <div class=\"lkx-hero-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/3233f14361b2c27ce38b6c7589da8b712edc8609cc5f46a7c0ef3d8edcad73a7.jpg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Amsterdam: salon-boottocht, optioneel met kaas en wijn\">\n      <span class=\"lkx-pick\">\u2605 Onze keuze<\/span><\/div>\n    <div class=\"lkx-hero-body\">\n      <div class=\"lkx-title\">Amsterdam: salon-boottocht, optioneel met kaas en wijn<\/div>\n      <div class=\"lkx-proof\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n      <b>4.6<\/b> \u00b7 29 755 beoordelingen\n    <\/div>\n      <div class=\"lkx-hero-bottom\"><div class=\"lkx-price\">vanaf <b>\u20ac\u00a015<\/b><\/div><span class=\"lkx-cta lkx-cta-hero\">Dit wil ik beleven \u2192<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/a><div class=\"lkx-disclosure\">\ud83d\udd17 Affiliate-links \u2014 geen meerprijs voor jou, ze helpen ons content te maken. \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/nl-nl\/s\/?q=spanelske+jidlo&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">Alle ervaringen \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<!-- LKM_GYG_CARD end -->\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wat is typisch spaans eten en welke Spaanse gerechten moet je absoluut proeven? Wat kun je kopen in Spanje? En waarom hebben restaurants zulke vreemde openingstijden?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","rank_math_title":"Typisch Spaans eten: dit moet je proeven in Spanje","rank_math_description":"Ontdek het lekkerste Spaans eten: van paella en tapas tot churros en sangria. Inclusief restauranttips en etiquette. Bekijk onze complete gids!","rank_math_focus_keyword":"Spaans eten","rank_math_seo_score":""},"categories":[979,1091],"tags":[],"class_list":{"0":"post-133817","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","8":"category-spanje"},"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/tapas.jpg","author_info":{"display_name":"Lucie Kone\u010dn\u00e1","author_link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/author\/lucie-konecna\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133817"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198189,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133817\/revisions\/198189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}