{"id":115671,"date":"2025-08-10T18:44:22","date_gmt":"2025-08-10T16:44:22","guid":{"rendered":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/dovolena-gruzie\/"},"modified":"2026-03-30T11:59:47","modified_gmt":"2026-03-30T09:59:47","slug":"georgie-itineraire-10-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/","title":{"rendered":"G\u00e9orgie : 20 meilleures choses \u00e0 voir et \u00e0 faire + itin\u00e9raire de 10 jours"},"content":{"rendered":"\n<p>La G\u00e9orgie est un petit pays situ\u00e9 \u00e0 la fronti\u00e8re de l\u2019Europe et de l\u2019Asie, qui a gagn\u00e9 en popularit\u00e9 aupr\u00e8s des voyageurs ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Et ce n\u2019est pas \u00e9tonnant. <strong>  Ce joyau du Caucase offre un m\u00e9lange incroyable de traditions anciennes, de nature \u00e0 couper le souffle, d\u2019une gastronomie excellente et, surtout, de l\u2019hospitalit\u00e9 infinie des habitants.  <\/strong>D\u00e9couvrez un pays o\u00f9 l\u2019histoire rencontre le pr\u00e9sent et o\u00f9 chaque visiteur laisse un morceau de son c\u0153ur.<\/p>\n\n<p>Lors de ma premi\u00e8re visite en G\u00e9orgie, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 \u00e9merveill\u00e9e par la diversit\u00e9 des paysages\u00a0: <strong>sur un territoire relativement petit, vous trouverez des sommets enneig\u00e9s du Caucase, des vall\u00e9es verdoyantes pleines de vignes, des canyons sauvages et une c\u00f4te paisible de la mer Noire.<\/strong> Et c\u2019est cette diversit\u00e9 qui fait de la G\u00e9orgie une destination id\u00e9ale pour tous les types de voyageurs\u00a0: des amateurs de vacances actives aux passionn\u00e9s d\u2019histoire, en passant par les gourmets et les adeptes de la d\u00e9tente.<\/p>\n\n<p>D\u00e9couvrons ensemble le meilleur de ce que ce pays fascinant a \u00e0 offrir. J\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 pour vous 20\u00a0conseils \u00e0 ne surtout pas manquer lors de votre visite en G\u00e9orgie. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt.jpg\" alt=\"Vacances en G&#xE9;orgie, que voir et que faire + itin&#xE9;raire\" class=\"wp-image-100965\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-co-videt-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_1 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenu de l&#039;article<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Resume_pour_ceux_qui_nont_pas_le_temps_de_lire_larticle_entier\" >R\u00e9sum\u00e9 pour ceux qui n&rsquo;ont pas le temps de lire l&rsquo;article entier<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Road_trip_en_Georgie_itineraire_de_10_jours_en_autonomie\" >Road trip en G\u00e9orgie\u00a0: itin\u00e9raire de 10\u00a0jours en autonomie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Remarques_pratiques\" >Remarques pratiques\u00a0:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Quand_partir_en_Georgie\" >Quand partir en G\u00e9orgie\u00a0?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Les_plus_beaux_endroits_de_Georgie\" >Les plus beaux endroits de G\u00e9orgie<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#1_Tbilissi_%E2%80%93_une_metropole_pleine_de_contrastes\" >1. Tbilissi \u2013 une m\u00e9tropole pleine de contrastes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#2_Kazbek_et_Kazbegi\" >2. Kazbek et Kazbegi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#3_Svanetie_%E2%80%93_un_pays_de_tours_et_de_nature_intacte\" >3. Svan\u00e9tie \u2013 un pays de tours et de nature intacte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#4_Mtskheta_%E2%80%93_le_centre_spirituel_de_la_Georgie\" >4. Mtskheta \u2013 le centre spirituel de la G\u00e9orgie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#5_Batoumi_%E2%80%93_la_perle_de_la_mer_Noire\" >5. Batoumi \u2013 la perle de la mer Noire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#6_Kakhetie\" >6. Kakh\u00e9tie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#7_Vardzia_%E2%80%93_une_ville_troglodyte_monumentale\" >7. Vardzia \u2013 une ville troglodyte monumentale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#8_Uplistsikhe_%E2%80%93_la_plus_ancienne_ville_troglodyte\" >8. Uplistsikhe \u2013 la plus ancienne ville troglodyte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#9_Touchetie_%E2%80%93_paradis_montagnard_recule\" >9. Touch\u00e9tie \u2013 paradis montagnard recul\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#10_Canyon_de_Martvili\" >10. Canyon de Martvili<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#11_Grottes_de_Promethee\" >11. Grottes de Prom\u00e9th\u00e9e<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#12_Adjarie_%E2%80%93_paradis_subtropical\" >12. Adjarie \u2013 paradis subtropical<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#13_Thermalisme_georgien\" >13. Thermalisme g\u00e9orgien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#14_Gastronomie_georgienne_%E2%80%93_que_gouter_en_Georgie\" >14. Gastronomie g\u00e9orgienne \u2013 que go\u00fbter en G\u00e9orgie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#15_Vin_georgien\" >15. Vin g\u00e9orgien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#16_Danses_folkloriques_et_musique_georgiennes\" >16. Danses folkloriques et musique g\u00e9orgiennes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#17_Ski_en_Georgie_a_Gudauri_et_dans_dautres_stations\" >17. Ski en G\u00e9orgie \u00e0 Gudauri et dans d&rsquo;autres stations<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#18_Hospitalite_georgienne_et_supra_traditionnelle\" >18. Hospitalit\u00e9 g\u00e9orgienne et supra traditionnelle<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#19_Kutaisi\" >19. Kutaisi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#20_Celebrations_et_festivals\" >20. C\u00e9l\u00e9brations et festivals<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Questions_frequemment_posees\" >Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#La_Georgie_est-elle_sure\" >La G\u00e9orgie est-elle s\u00fbre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Ai-je_besoin_dun_visa_pour_la_Georgie\" >Ai-je besoin d&rsquo;un visa pour la G\u00e9orgie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/georgie-itineraire-10-jours\/#Quelle_est_la_monnaie_georgienne_et_combien_dargent_emporter_avec_moi\" >Quelle est la monnaie g\u00e9orgienne et combien d&rsquo;argent emporter avec moi ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resume_pour_ceux_qui_nont_pas_le_temps_de_lire_larticle_entier\"><\/span>R\u00e9sum\u00e9 pour ceux qui n&rsquo;ont pas le temps de lire l&rsquo;article entier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La G\u00e9orgie, o\u00f9 vous pouvez aller toute l\u2019ann\u00e9e <strong>\u00a0: l\u2019\u00e9t\u00e9 offre les montagnes et la mer, l\u2019automne les vendanges, l\u2019hiver le ski et le printemps un paysage fleuri.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Les plus beaux sites naturels comprennent <strong>le Kazbek, la Svan\u00e9tie avec le village d\u2019Ushguli (UNESCO), le canyon de Martvili et la c\u00f4te de la mer Noire \u00e0 Batoumi.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Les sites historiques \u00e0 ne pas manquer sont Mtskheta avec la cath\u00e9drale Svetitskhoveli, Tbilissi avec ses bains de soufre, et les villes troglodytes de Vardzia et Uplistsikhe.<\/li>\n\n\n\n<li>La cuisine et le vin g\u00e9orgiens sont uniques au monde\u00a0: go\u00fbtez au khachapuri, aux khinkali et aux vins \u00e9labor\u00e9s selon la m\u00e9thode traditionnelle dans des kvevris (amphores en argile).<\/li>\n\n\n\n<li>La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9couvrir la culture locale est d\u2019assister \u00e0 une supra (festin) g\u00e9orgienne traditionnelle et de regarder des spectacles de danses et de chants folkloriques.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u2019oubliez pas de souscrire une <strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/nejlepsi-cestovni-pojisteni\/\" data-type=\"post\" data-id=\"52146\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">assurance voyage<\/a><\/strong>.  <\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Road_trip_en_Georgie_itineraire_de_10_jours_en_autonomie\"><\/span>Road trip en G\u00e9orgie\u00a0: itin\u00e9raire de 10\u00a0jours en autonomie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Je vous recommande de r\u00e9server une voiture de mani\u00e8re classique via <strong><a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"RentalCars.com\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/doporucujeme\/rentalcars-com\/\" data-shortcode=\"true\">RentalCars<\/a>,<\/strong> cela s\u2019est fait sans probl\u00e8me.  <\/p>\n\n<table style=\"width:100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\">\n<thead>\n<tr style=\"background-color:#f2f2f2;\">\n<th style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Jour<\/th>\n<th style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Itin\u00e9raire<\/th>\n<th style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Arr\u00eats principaux \/ que voir<\/th>\n<th style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">1<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Arriv\u00e9e \u00e0 Tbilissi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Vieille ville, forteresse de Narikala, pont de la Paix, bains de soufre d\u2019Abanotubani<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00f4tel \u00e0 Tbilissi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">2<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Tbilissi \u2192 Mtskheta \u2192 Kazbegi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Mtskheta (Sveticchoveli, Djvari), Ananouri, barrage de Jinvali, point de vue de Gudauri, Stepantsminda<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Kazbegi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">3<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Kazbegi et ses environs<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Randonn\u00e9e vers le glacier de Gergeti, vall\u00e9e de Sno, gorge de Darial<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Kazbegi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">4<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Kazbegi \u2192 Gori \u2192 Uplistsikhe \u2192 Kouta\u00efssi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Gori (mus\u00e9e), Uplistsikhe (ville troglodyte), col de Rikoti<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Kouta\u00efssi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">5<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Kouta\u00efssi \u2192 Canyon de Martvili \u2192 Mestia<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Martvili (bateau), ou Okace, barrage d\u2019Enguri<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Mestia<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">6<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Mestia \u2192 Ushguli \u2192 Mestia<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Ushguli (tours, vue sur Shkhara, randonn\u00e9e facile)<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Mestia<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">7<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Mestia \u2192 Kouta\u00efssi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Cascade de Shdugra, villages de Svanes<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Kouta\u00efssi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">8<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Kouta\u00efssi \u2192 Akhaltsikh\u00e9 \u2192 Vardzia<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Forteresse de Rabat, vall\u00e9e de la Mtkvari<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00e9bergement \u00e0 Vardzia<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">9<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Vardzia \u2192 Bordjomi \u2192 Tbilissi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Vardzia (ville troglodyte), thermes de Bordjomi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00f4tel \u00e0 Tbilissi<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">10<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">Tbilissi<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">March\u00e9s, caf\u00e9s, derni\u00e8re promenade<\/td>\n<td style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\">H\u00f4tel \u00e0 Tbilissi<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarques_pratiques\"><\/span>Remarques pratiques\u00a0:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9voyez suffisamment de temps pour vous rendre en Svan\u00e9tie et \u00e0 Ushguli\u00a0: les routes ne sont vraiment pas terribles et le trajet est long<\/li>\n\n\n\n<li>Pour vous rendre \u00e0 Ushguli, il est pr\u00e9f\u00e9rable de louer un chauffeur local avec un v\u00e9hicule tout-terrain \u00e0 Mestia, ce que nous n\u2019avons pas fait et c\u2019\u00e9tait hardcore. Le plus simple est de r\u00e9server une excursion via <strong><a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a>.<\/strong>   <\/li>\n\n\n\n<li>La meilleure p\u00e9riode pour visiter Ushguli est de juin \u00e0 septembre, en dehors de la saison, les routes peuvent \u00eatre encore plus hardcore que d\u2019habitude.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans les r\u00e9gions montagneuses, pr\u00e9voyez un temps plus frais m\u00eame en \u00e9t\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Les d\u00e9placements entre les principales villes (Tbilissi, Kouta\u00efssi, Batoumi) sont possibles en marshrutka ou en voiture de location<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie.jpg\" alt=\"Vacances en G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101070\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_partir_en_Georgie\"><\/span>Quand partir en G\u00e9orgie\u00a0?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La G\u00e9orgie est un pays qui a quelque chose \u00e0 offrir \u00e0 chaque saison, mais le moment id\u00e9al pour la visiter d\u00e9pend de ce que vous attendez de votre voyage.<\/p>\n\n<p><strong>Le printemps (mars\u2013mai)<\/strong> r\u00e9veille le paysage g\u00e9orgien dans une verdure luxuriante. Les temp\u00e9ratures sont agr\u00e9ables, g\u00e9n\u00e9ralement entre 15 et 20\u00a0\u00b0C dans les plaines, ce qui est id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les villes et les sites historiques. La nature printani\u00e8re offre des d\u00e9cors magnifiques\u00a0: imaginez la vue depuis le monast\u00e8re de Jvari au-dessus de Mtskheta sur le confluent des rivi\u00e8res entour\u00e9 d\u2019un paysage fleuri. C\u2019est \u00e9galement une bonne p\u00e9riode pour faire des randonn\u00e9es faciles dans les basses terres, tandis que la neige recouvre encore les montagnes.   <\/p>\n\n<p><strong>L\u2019\u00e9t\u00e9 (juin\u2013ao\u00fbt)<\/strong> apporte des journ\u00e9es chaudes dans les plaines (souvent 30\u201335\u00a0\u00b0C), c\u2019est pourquoi de nombreux habitants et touristes se dirigent vers les montagnes ou la mer. Dans les r\u00e9gions montagneuses de Svan\u00e9tie, de Touch\u00e9tie ou de Haute-Adjarie, le climat est agr\u00e9able, autour de 15\u201325\u00a0\u00b0C, ce qui en fait des lieux id\u00e9aux pour le trekking et la randonn\u00e9e en montagne. Les stations baln\u00e9aires de la mer Noire, comme Batoumi ou Kobouleti, battent leur plein\u00a0: vous pouvez profiter de la baignade, des activit\u00e9s de plage et de la vie nocturne anim\u00e9e.  <\/p>\n\n<p><strong>L\u2019automne (septembre\u2013novembre)<\/strong> est consid\u00e9r\u00e9 comme la plus belle p\u00e9riode pour visiter la G\u00e9orgie. Au d\u00e9but de l\u2019automne, les journ\u00e9es sont encore chaudes, la mer est chaude et il y a moins de touristes. Les montagnes et les for\u00eats se colorent de nuances de rouge et d\u2019or, cr\u00e9ant un paysage \u00e0 couper le souffle. L\u2019automne est aussi la p\u00e9riode des r\u00e9coltes\u00a0: en Kakh\u00e9tie et dans d\u2019autres r\u00e9gions viticoles, les vendanges traditionnelles (rtveli) ont lieu, au cours desquelles vous pouvez aider \u00e0 la r\u00e9colte des raisins et d\u00e9guster le jeune vin.   <\/p>\n\n<p><strong>L\u2019hiver (d\u00e9cembre\u2013f\u00e9vrier)<\/strong> a deux visages en G\u00e9orgie\u00a0: un climat doux dans les plaines et un v\u00e9ritable hiver dans les montagnes. Dans des villes comme Tbilissi, les temp\u00e9ratures oscillent autour de 0 \u00e0 5\u00a0\u00b0C et la neige n\u2019est pas tr\u00e8s fr\u00e9quente, ce qui permet de d\u00e9couvrir confortablement les sites touristiques sans la foule. En revanche, les stations de montagne comme Goudaouri, Bakouriani ou Mestia offrent d\u2019excellentes conditions pour le ski et le snowboard de d\u00e9cembre \u00e0 mars, et ce pour une fraction du prix des stations europ\u00e9ennes.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli.jpg\" alt=\"La G&#xE9;orgie en autonomie\" class=\"wp-image-101065\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_plus_beaux_endroits_de_Georgie\"><\/span>Les plus beaux endroits de G\u00e9orgie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Voyons maintenant ce qu\u2019il faut voir et faire en G\u00e9orgie.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Tbilissi_%E2%80%93_une_metropole_pleine_de_contrastes\"><\/span>1. Tbilissi \u2013 une m\u00e9tropole pleine de contrastes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La capitale, Tbilissi, est une m\u00e9tropole dynamique o\u00f9 l\u2019histoire se m\u00eale au pr\u00e9sent.<strong>  La ville, fond\u00e9e au Ve\u00a0si\u00e8cle, est situ\u00e9e sur la rivi\u00e8re Koura et est entour\u00e9e de collines qui offrent des vues impressionnantes. <\/strong><\/p>\n\n<p>Dans le centre historique, promenez-vous dans les ruelles sinueuses  <strong>de la vieille ville avec ses balcons en bois et son architecture traditionnelle. La forteresse de Narikala est un point de rep\u00e8re <\/strong>, que vous pouvez rejoindre \u00e0 pied ou en t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique. Vous serez r\u00e9compens\u00e9 par des vues panoramiques sur toute la ville. <\/p>\n\n<p>Au c\u0153ur du vieux Tbilissi, visitez le quartier d\u2019Abanotubani avec ses c\u00e9l\u00e8bres bains de soufre. Vous les reconna\u00eetrez facilement \u00e0 leurs d\u00f4mes de briques caract\u00e9ristiques, d\u2019o\u00f9 s\u2019\u00e9chappe de la vapeur. L\u2019<strong>eau \u00e0 une temp\u00e9rature d\u2019environ 40\u00a0\u00b0C a des effets curatifs sur la peau et les articulations, alors ne manquez pas l\u2019exp\u00e9rience thermale traditionnelle\u00a0: un bain dans un bain priv\u00e9 suivi d\u2019un massage traditionnel.<\/strong> Pr\u00e9parez-vous cependant \u00e0 l\u2019odeur typique de soufre, qui fait partie int\u00e9grante de l\u2019exp\u00e9rience authentique.  <\/p>\n\n<p>Le symbole du Tbilissi moderne est le pont de la Paix en verre qui traverse la rivi\u00e8re  <strong>Koura, qui brille de mille feux LED la nuit. Un autre point de rep\u00e8re moderne est la monumentale cath\u00e9drale de Sameba (Sainte-Trinit\u00e9) de 2004, qui est l\u2019une des plus grandes \u00e9glises orthodoxes du monde. <\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie.jpg\" alt=\"Tbilissi, que voir en G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101100\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tbilisi-gruzie-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Tbilissi est \u00e9galement un centre de gastronomie\u00a0: dans les restaurants traditionnels, go\u00fbtez aux meilleures sp\u00e9cialit\u00e9s g\u00e9orgiennes comme le khachapuri, le khinkali ou le kupati, accompagn\u00e9s d\u2019un vin ou d\u2019un cognac local de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Kazbek_et_Kazbegi\"><\/span>2. Kazbek et Kazbegi  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Le volcan \u00e9teint Kazbek (5\u00a0047\u00a0m d\u2019altitude) est l\u2019un des sommets les plus hauts et les plus impressionnants du Caucase. La r\u00e9gion autour du Kazbek, \u00e9galement connue sous le nom de Kazbegi (aujourd\u2019hui officiellement Stepantsminda), <strong>offre certains des paysages de montagne les plus \u00e9poustouflants de G\u00e9orgie.<\/strong> <\/p>\n\n<p>L\u2019endroit le plus photographi\u00e9 est l\u2019\u00e9glise <strong>Tsminda Sameba (\u00e9glise de la Sainte-Trinit\u00e9),<\/strong> qui se dresse sur une colline au-dessus de la ville de Stepantsminda \u00e0 une altitude de 2\u00a0170\u00a0m\u00e8tres. La randonn\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9glise dure environ 2\u00a0heures et offre des vues \u00e0 couper le souffle sur les montagnes environnantes. Par temps clair, vous pouvez \u00e9galement voir le majestueux sommet du Kazbek en arri\u00e8re-plan.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba.jpg\" alt=\"Tsminda Sameba\" class=\"wp-image-101000\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Cminda-Sameba-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Vous pouvez rejoindre la r\u00e9gion de Kazbegi par ce qu\u2019on appelle la <strong>route militaire g\u00e9orgienne<\/strong>, qui est une exp\u00e9rience en soi. Cette route historique relie Tbilissi \u00e0 la fronti\u00e8re russe et traverse le col de Jvari (2\u00a0379\u00a0m d\u2019altitude). En chemin, vous passerez devant la station de ski de Goudaouri et l\u2019imposante forteresse d\u2019Ananouri qui se dresse au-dessus du barrage turquoise de Jinvali.  <\/p>\n\n<p>Pour les randonneurs plus exp\u00e9riment\u00e9s, il est \u00e9galement possible d\u2019escalader le Kazbek lui-m\u00eame, ce qui n\u00e9cessite un \u00e9quipement d\u2019alpinisme et un guide exp\u00e9riment\u00e9.  <strong>Une alternative moins exigeante consiste \u00e0 faire des randonn\u00e9es d\u2019une journ\u00e9e dans les environs, par exemple vers les glaciers ou dans la nature sauvage du parc national de Kazbegi.<\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Svanetie_%E2%80%93_un_pays_de_tours_et_de_nature_intacte\"><\/span>3. Svan\u00e9tie \u2013 un pays de tours et de nature intacte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La Svan\u00e9tie est une r\u00e9gion montagneuse du nord-ouest de la G\u00e9orgie qui, gr\u00e2ce \u00e0 son isolement, a conserv\u00e9 une culture et des traditions uniques. La r\u00e9gion est c\u00e9l\u00e8bre pour ses tours de d\u00e9fense m\u00e9di\u00e9vales, qui sont une caract\u00e9ristique du paysage local. <\/p>\n\n<p>Le c\u0153ur de la Svan\u00e9tie est la ville de Mestia, qui sert de base pour les excursions dans les environs. De l\u00e0, vous pouvez faire une randonn\u00e9e populaire de quatre jours jusqu\u2019au village d\u2019Ushguli, qui est inscrit sur la liste de l\u2019UNESCO. Ushguli est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019endroit habit\u00e9 en permanence le plus \u00e9lev\u00e9 d\u2019Europe (environ 2\u00a0200\u00a0m d\u2019altitude) et offre un aper\u00e7u d\u2019une vie qui n\u2019a pas beaucoup chang\u00e9 au cours des si\u00e8cles.    <strong>Des dizaines de tours en pierre du XIIe\u00a0si\u00e8cle se dressent ici sur fond de montagnes majestueuses, dont la deuxi\u00e8me plus haute montagne de G\u00e9orgie, le Shkhara (5\u00a0193\u00a0m d\u2019altitude). <\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-101045\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-2-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>En \u00e9t\u00e9, la Svan\u00e9tie est une destination id\u00e9ale pour la randonn\u00e9e, l\u2019alpinisme ou l\u2019\u00e9quitation. En hiver, la r\u00e9gion se transforme en station de ski <strong>\u00a0: les domaines d\u2019Hatsvali et de Tetnuldi, situ\u00e9s autour de Mestia, attirent avec leur poudreuse et leurs pistes vides.<\/strong> <\/p>\n\n<p>N\u2019oubliez pas de go\u00fbter \u00e0 la cuisine traditionnelle de Svan\u00e9tie, en particulier le kubdari (pain farci \u00e0 la viande \u00e9pic\u00e9e) et le sel de Svan\u00e9tie, un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices au go\u00fbt unique.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Mtskheta_%E2%80%93_le_centre_spirituel_de_la_Georgie\"><\/span>4. Mtskheta \u2013 le centre spirituel de la G\u00e9orgie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Mtskheta, situ\u00e9e \u00e0 seulement 20\u00a0km au nord de Tbilissi, est l\u2019une des plus anciennes villes de G\u00e9orgie et son centre spirituel.  <strong>Jusqu\u2019au VIe\u00a0si\u00e8cle, elle a servi de capitale du royaume ib\u00e9rique et vous y trouverez encore aujourd\u2019hui certains des lieux les plus sacr\u00e9s du pays. <\/strong><\/p>\n\n<p>Le point de rep\u00e8re de la ville est la cath\u00e9drale de Svetitskhoveli du XIe\u00a0si\u00e8cle, qui est inscrite sur la liste de l\u2019UNESCO. Selon la tradition, la tunique du Christ y est enterr\u00e9e, ce qui en fait l\u2019un des lieux les plus sacr\u00e9s de l\u2019orthodoxie g\u00e9orgienne. Admirez les reliefs en pierre d\u00e9taill\u00e9s sur la fa\u00e7ade et \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9glise et impr\u00e9gnez-vous de l\u2019atmosph\u00e8re du lieu o\u00f9 les rois g\u00e9orgiens ont \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9s et enterr\u00e9s pendant des si\u00e8cles.   <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta.jpg\" alt=\"Mtskheta\" class=\"wp-image-101025\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-Mccheta-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Sur une colline au-dessus du confluent des rivi\u00e8res Aragvi et Koura se dresse le monast\u00e8re  <strong>de Djvari du VIe\u00a0si\u00e8cle, <\/strong>  qui offre une vue panoramique sur Mtskheta et le paysage environnant. Ce monast\u00e8re est \u00e9galement inscrit sur la liste de l\u2019UNESCO et est l\u2019un des plus anciens exemples de l\u2019architecture chr\u00e9tienne g\u00e9orgienne. <\/p>\n\n<p>Mtskheta est souvent visit\u00e9e lors d\u2019une excursion d\u2019une demi-journ\u00e9e au d\u00e9part de Tbilissi, mais elle m\u00e9rite plus de temps. Promenez-vous dans le centre historique, visitez les march\u00e9s locaux avec leurs produits traditionnels et go\u00fbtez aux sp\u00e9cialit\u00e9s dans l\u2019un des restaurants familiaux. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Batoumi_%E2%80%93_la_perle_de_la_mer_Noire\"><\/span>5. Batoumi \u2013 la perle de la mer Noire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Batoumi, la capitale de la r\u00e9publique autonome d\u2019Adjarie, est la station baln\u00e9aire la plus populaire de G\u00e9orgie. Elle est situ\u00e9e sur la c\u00f4te de la mer Noire et combine des \u00e9l\u00e9ments de ville thermale, de port et de m\u00e9tropole moderne. <\/p>\n\n<p>Le long de la c\u00f4te s\u2019\u00e9tend la promenade de Batoumi Boulevard, longue de plusieurs kilom\u00e8tres, avec ses palmiers, ses fontaines et ses statues, un endroit id\u00e9al pour les promenades du soir. En \u00e9t\u00e9, vous pouvez vous baigner dans la mer, prendre un bain de soleil ou pratiquer des sports nautiques sur les plages de galets. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez les plages de sable, vous pouvez vous rendre \u00e0 Ureki, qui se trouve \u00e0 proximit\u00e9 et qui est connue pour son sable magn\u00e9tique unique aux vertus curatives.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100980\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-2-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Batoumi est connue pour son architecture extravagante \u2013<strong>  des b\u00e2timents \u00e9l\u00e9gants du XIXe\u00a0si\u00e8cle aux gratte-ciel futuristes du XXIe\u00a0si\u00e8cle. Les ic\u00f4nes de la ville comprennent la statue mobile d\u2019Ali et Nino, qui symbolise l\u2019histoire d\u2019amour tragique entre un gar\u00e7on musulman et une fille g\u00e9orgienne,   <\/strong>  et la tour de l\u2019Alphabet, haute de 130\u00a0m\u00e8tres, orn\u00e9e de lettres de l\u2019alphabet g\u00e9orgien.<\/p>\n\n<p>Dans le centre historique de Batoumi, vous trouverez la place Piazza avec son atmosph\u00e8re europ\u00e9enne et la place de l\u2019Europe avec la statue en bronze de M\u00e9d\u00e9e rappelant la l\u00e9gende de la Toison d\u2019or.<strong> Le vaste jardin botanique de Batoumi, situ\u00e9 \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de la ville, vaut \u00e9galement le d\u00e9tour, car il abrite des milliers de plantes exotiques gr\u00e2ce \u00e0 son climat subtropical.<\/strong><\/p>\n\n<p>Les soir\u00e9es \u00e0 Batoumi sont pleines de vie\u00a0: du port anim\u00e9 aux restaurants et bars en passant par les fontaines dansantes et les casinos sur la c\u00f4te. N\u2019oubliez pas de go\u00fbter \u00e0 la sp\u00e9cialit\u00e9 locale, le khachapuri adjaruli, une galette farcie en forme de bateau avec un \u0153uf. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Kakhetie\"><\/span>6. Kakh\u00e9tie  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La Kakh\u00e9tie, \u00e0 l\u2019est de la G\u00e9orgie, est la r\u00e9gion viticole la plus importante du pays et le berceau de la viticulture avec une tradition vieille de 8\u00a0000\u00a0ans.  <strong>C\u2019est l\u00e0 que les plus anciennes preuves de la production de vin au monde ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvertes.<\/strong><\/p>\n\n<p>En Kakh\u00e9tie, la m\u00e9thode traditionnelle de fermentation du vin dans des amphores en argile appel\u00e9es kvevri, qui sont enterr\u00e9es dans le sol, est encore utilis\u00e9e aujourd\u2019hui. Cette m\u00e9thode a m\u00eame \u00e9t\u00e9 inscrite sur la liste du patrimoine immat\u00e9riel de l\u2019UNESCO et donne naissance \u00e0 des vins orange caract\u00e9ristiques.   <\/p>\n\n<p>Lors de votre visite dans la r\u00e9gion, ne manquez pas de visiter les \u00e9tablissements vinicoles traditionnels, o\u00f9 vous pourrez suivre l\u2019ensemble du processus de vinification et, bien s\u00fbr, d\u00e9guster les c\u00e9pages locaux tels que le Saperavi, le Kindzmarauli ou le Khvanchkara.<\/p>\n\n<div class=\"gyg-iframe-container\" style=\"margin-bottom:1.5em\"><iframe style=\"border:0;height:100%;width:100%\" title=\"Widget d'activit\u00e9s GetYourGuide\" src=\"https:\/\/widget.getyourguide.com\/default\/activities.frame?widget=wp_activities&amp;currency=CSK&amp;locale_code=en-GB&amp;number_of_items=3&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;q=georgia%20wine\"><\/iframe><\/div>\n\n<p>Le centre de la Kakh\u00e9tie est la ville de Telavi, d\u2019o\u00f9 vous pouvez faire des excursions pour d\u00e9couvrir le vin et les sites touristiques. Non loin de l\u00e0 se trouvent la cath\u00e9drale d\u2019Alaverdi du XIe\u00a0si\u00e8cle avec son impressionnant d\u00f4me de 55\u00a0m\u00e8tres de haut, le complexe monastique de Nekresi avec vue sur la vall\u00e9e d\u2019Alazani ou la forteresse de Gremi, l\u2019ancienne capitale du royaume de Kakh\u00e9tie.  <\/p>\n\n<p>La ville romantique de Sighnaghi, souvent appel\u00e9e la \u00ab\u00a0ville de l\u2019amour\u00a0\u00bb. Elle est situ\u00e9e sur une colline au-dessus de la vall\u00e9e d\u2019Alazani et est entour\u00e9e de remparts bien conserv\u00e9s.   <strong>L\u2019atmosph\u00e8re y est paisible, avec des rues pav\u00e9es, des caf\u00e9s et des vues magnifiques sur les vignobles environnants et le Caucase lointain.<\/strong><\/p>\n\n<p>La meilleure p\u00e9riode pour visiter la Kakh\u00e9tie est l\u2019automne, lorsque les vendanges traditionnelles (rtveli) ont lieu. Vous pouvez participer \u00e0 la r\u00e9colte des raisins, assister \u00e0 la production du vin et participer aux c\u00e9l\u00e9brations li\u00e9es \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement important. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2.jpg\" alt=\"Vardzia, ville troglodyte en G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101110\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Vardzia-gruzie-2-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Vardzia_%E2%80%93_une_ville_troglodyte_monumentale\"><\/span>7. Vardzia \u2013 une ville troglodyte monumentale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Dans les rochers du sud de la G\u00e9orgie se cache la fascinante ville troglodyte de Vardzia, qui a \u00e9t\u00e9 construite au XIIe\u00a0si\u00e8cle sous le r\u00e8gne de la l\u00e9gendaire reine Tamar.   <strong>Ce complexe monumental a \u00e9t\u00e9 initialement con\u00e7u comme une forteresse, mais s\u2019est progressivement transform\u00e9 en une ville souterraine enti\u00e8re avec des temples, des habitations et des entrep\u00f4ts.<\/strong><\/p>\n\n<p>Vardzia s\u2019\u00e9tend sur un demi-kilom\u00e8tre le long de la rivi\u00e8re Mtkvari et comptait autrefois jusqu\u2019\u00e0 13\u00a0niveaux et environ 3\u00a0000\u00a0pi\u00e8ces reli\u00e9es par des tunnels. D <strong>Aujourd\u2019hui, environ 500\u00a0espaces sont accessibles, dont le temple principal de l\u2019Assomption de la Vierge Marie avec de pr\u00e9cieuses fresques du XIIe\u00a0si\u00e8cle repr\u00e9sentant la reine Tamar. <\/strong><\/p>\n\n<p>Bien qu\u2019une partie du complexe ait \u00e9t\u00e9 d\u00e9truite par un tremblement de terre en 1283, Vardzia impressionne toujours par sa taille et sa complexit\u00e9<strong>. Certaines parties sont encore habit\u00e9es par des moines qui perp\u00e9tuent la tradition spirituelle du lieu.<\/strong><\/p>\n\n<p>Vardzia est situ\u00e9e \u00e0 environ 60\u00a0km de la ville d\u2019Akhaltsikh\u00e9 et 2\u00a0heures suffisent pour la visiter.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie.jpg\" alt=\"Ouplistsikhe Que faire en G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101105\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Uplisciche-gruzie-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Uplistsikhe_%E2%80%93_la_plus_ancienne_ville_troglodyte\"><\/span>8. Uplistsikhe \u2013 la plus ancienne ville troglodyte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Pr\u00e8s de la ville de Gori se trouve l&rsquo;une des plus anciennes implantations du territoire g\u00e9orgien \u2013<strong>  la cit\u00e9 rupestre d&rsquo;Uplistsikhe fond\u00e9e d\u00e8s le Ier mill\u00e9naire av. J.-C. C    <\/strong>ette ancienne cit\u00e9 taill\u00e9e dans le massif gr\u00e9seux offre un aper\u00e7u fascinant de la vie des civilisations anciennes.<\/p>\n\n<p>Uplistsikhe \u00e9tait un centre politique et religieux important de la G\u00e9orgie pa\u00efenne avant l&rsquo;arriv\u00e9e du christianisme. \u00c0 l&rsquo;apog\u00e9e de sa gloire, elle comptait environ 20 000 habitants et constituait une \u00e9tape importante sur la Route de la soie.   <strong>La cit\u00e9 a surv\u00e9cu aux invasions mongoles et aux invasions arabes, mais a commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9cliner apr\u00e8s la fondation de nouveaux centres comme Tbilissi et Mtskheta.<\/strong><\/p>\n\n<p>Lors de votre visite, vous pourrez parcourir le labyrinthe de ruelles taill\u00e9es, d&rsquo;espaces d&rsquo;habitation, d&rsquo;entrep\u00f4ts et de temples. Parmi les parties les plus impressionnantes figurent le sanctuaire pa\u00efen, plus tard transform\u00e9 en basilique chr\u00e9tienne, la cave \u00e0 vin (marani) avec de grandes jarres kvevri et la grande salle vo\u00fbt\u00e9e soutenue par des colonnes rocheuses. L&rsquo;ancienne pharmacie et le th\u00e9\u00e2tre sont \u00e9galement int\u00e9ressants.  <\/p>\n\n<p><strong>Uplistsikhe se trouve \u00e0 environ 10 km \u00e0 l&rsquo;est de la ville de Gor<\/strong>i et peut facilement \u00eatre visit\u00e9e lors d&rsquo;une excursion d&rsquo;une journ\u00e9e depuis Tbilissi.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Touchetie_%E2%80%93_paradis_montagnard_recule\"><\/span>9. Touch\u00e9tie \u2013 paradis montagnard recul\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La Touch\u00e9tie, au nord-est de la G\u00e9orgie, est l&rsquo;une des r\u00e9gions les plus recul\u00e9es et les plus belles du pays. Cette r\u00e9gion montagneuse n&rsquo;est accessible que quelques mois par an (g\u00e9n\u00e9ralement de juin \u00e0 septembre), <strong>lorsque la route poussi\u00e9reuse qui traverse le col d&rsquo;Abano (2 926 m d&rsquo;altitude) est praticable.<\/strong> <\/p>\n\n<p>Le voyage vers la Touch\u00e9tie est une aventure en soi \u2013 <strong>la route poussi\u00e9reuse de 72 km avec des pr\u00e9cipices abrupts et sans garde-fous est consid\u00e9r\u00e9e comme l&rsquo;une des routes les plus dangereuses au monde. <\/strong>En r\u00e9compense du courage, il y a cependant des paysages montagnards pr\u00e9serv\u00e9s, des villages traditionnels en pierre et un mode de vie authentique qui n&rsquo;a pas trop chang\u00e9 au cours des si\u00e8cles.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie.jpg\" alt=\"Keselo G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101080\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/keselo-gruzie-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Le village principal de Touch\u00e9tie est Omalo avec sa forteresse caract\u00e9ristique Keselo, qui offre des vues \u00e9poustouflantes sur les montagnes environnantes.  <strong>D&rsquo;autres villages remarquables sont Dartlo avec son architecture touch\u00e8te typique et Diklo, d&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;on a une vue sur la fronti\u00e8re avec le Daghestan russe.<\/strong><\/p>\n\n<p>La Touch\u00e9tie est un paradis pour les amoureux de la nature et de la randonn\u00e9e p\u00e9destre. Vous pouvez y entreprendre des excursions d&rsquo;une journ\u00e9e ou des trekkings de plusieurs jours dans les vall\u00e9es des rivi\u00e8res Pirikiti et Gometsari, d\u00e9couvrir des villages recul\u00e9s et observer la faune sauvage, notamment les chamois, les bouquetins et des oiseaux rares. <\/p>\n\n<p>La r\u00e9gion est connue pour ses traditions \u2013 <strong>les bergers locaux vivent encore aujourd&rsquo;hui d&rsquo;un mode de vie semi-nomade, emmenant leurs troupeaux dans les montagnes en \u00e9t\u00e9 et descendant dans les plaines en hiver. <\/strong>Les fromages de brebis touch\u00e8tes, les produits en laine et l&rsquo;eau-de-vie forte chacha sont des souvenirs recherch\u00e9s.<\/p>\n\n<p>La visite de la Touch\u00e9tie n\u00e9cessite une pr\u00e9paration minutieuse \u2013 la r\u00e9gion n&rsquo;a pas d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 permanente, le signal mobile est limit\u00e9 et les possibilit\u00e9s d&rsquo;h\u00e9bergement sont modestes (principalement des pensions familiales ou du camping).<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Canyon_de_Martvili\"><\/span>10. Canyon de Martvili  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Dans la partie occidentale de la G\u00e9orgie, dans la r\u00e9gion de Samegrelo, se trouve une formation naturelle \u00e9poustouflante \u2013 le canyon de Martvili. Cette gorge de 2,4 km de long cr\u00e9\u00e9e par la rivi\u00e8re Abasha est extr\u00eamement populaire et co\u00fbte beaucoup d&rsquo;argent selon les standards locaux (et presque aussi selon les n\u00f4tres). Le canyon lui-m\u00eame est certes joli, mais pour ce prix il est petit et la promenade en bateau dure environ 10 minutes.    <br\/><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/martvili_canyon.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74482\" title=\"\"><\/figure>\n\n<p>Pr\u00e8s du canyon de Martvili, il vaut \u00e9galement la peine de visiter Okatse \u2013 un autre canyon avec un sentier suspendu de 780 m\u00e8tres de long et une cascade. Les deux canyons se trouvent \u00e0 environ 50 km de la ville de Kutaisi et constituent une destination id\u00e9ale pour une excursion d&rsquo;une journ\u00e9e. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Grottes_de_Promethee\"><\/span>11. Grottes de Prom\u00e9th\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Dans la r\u00e9gion karstique d&rsquo;Im\u00e9r\u00e9thie, pr\u00e8s de la ville de Tskaltubo, se trouve un complexe de grottes fascinant connu sous le nom de grottes de Prom\u00e9th\u00e9e.<strong>  Ce labyrinthe souterrain, d\u00e9couvert en 1984, fait partie des plus grandes grottes de G\u00e9orgie et offre aux visiteurs un aper\u00e7u du monde magique des formations calcaires.<\/strong><\/p>\n\n<p>Le parcours de visite m\u00e8ne \u00e0 travers six salles principales qui sont efficacement \u00e9clair\u00e9es par des lumi\u00e8res color\u00e9es. La grotte tire son nom de la l\u00e9gende de Prom\u00e9th\u00e9e, qui selon la mythologie grecque fut encha\u00een\u00e9 au Caucase en punition d&rsquo;avoir vol\u00e9 le feu aux dieux et de l&rsquo;avoir donn\u00e9 aux hommes.   <strong>Les G\u00e9orgiens croient que c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ici qu&rsquo;il a souffert.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne.jpg\" alt=\"Grotte de Prom&#xE9;th&#xE9;e  \" class=\"wp-image-101015\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jeskyne-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>La visite de la grotte dure environ une heure et \u00e0 la fin du parcours, vous pouvez choisir de revenir \u00e0 pied ou de prendre le bateau sur la rivi\u00e8re souterraine (selon moi, cela n&rsquo;en vaut pas la peine pour ce prix). La temp\u00e9rature dans la grotte se maintient toute l&rsquo;ann\u00e9e autour de 14 \u00b0C, il est donc conseill\u00e9 d&rsquo;avoir une veste l\u00e9g\u00e8re m\u00eame lors des chaudes journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9t\u00e9. <\/p>\n\n<p>Les avis sur la grotte de Prom\u00e9th\u00e9e divergent. Beaucoup la consid\u00e8rent comme la plus belle grotte de G\u00e9orgie, tandis que d&rsquo;autres la qualifient de pi\u00e8ge \u00e0 touristes. <\/p>\n\n<p>Lors de la planification de votre visite, gardez \u00e0 l&rsquo;esprit plusieurs faits importants :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La grotte est une attraction touristique tr\u00e8s populaire<\/li>\n\n\n\n<li>Les visites se d\u00e9roulent de mani\u00e8re organis\u00e9e toutes les demi-heures<\/li>\n\n\n\n<li>Le groupe peut compter jusqu&rsquo;\u00e0 60 visiteurs \u00e0 la fois<\/li>\n\n\n\n<li>Vous n&rsquo;y jouirez pas beaucoup d&rsquo;intimit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Si la pr\u00e9sence d&rsquo;autres touristes ne vous d\u00e9range pas et que vous arrivez \u00e0 vous en d\u00e9tacher, elle vaut certainement la visite. La grotte est vaste et vraiment impressionnante. <\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Adjarie_%E2%80%93_paradis_subtropical\"><\/span>12. Adjarie \u2013 paradis subtropical<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>L&rsquo;Adjarie est une r\u00e9publique autonome au sud-ouest de la G\u00e9orgie<strong>, connue pour son climat subtropical, sa longue c\u00f4te de la mer Noire et sa v\u00e9g\u00e9tation luxuriante.<\/strong> Sa ville principale est Batoumi d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, mais la r\u00e9gion offre bien plus que de simples plaisirs baln\u00e9aires.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;int\u00e9rieur de l&rsquo;Adjarie est montagneux et couvert de for\u00eats denses \u2013 <strong>c&rsquo;est l&rsquo;une des r\u00e9gions les plus pluvieuses du Caucase. <\/strong>Les parcs nationaux de Mtirala et Machakhela prot\u00e8gent des \u00e9cosyst\u00e8mes subtropicaux uniques et offrent refuge \u00e0 de nombreuses esp\u00e8ces menac\u00e9es de plantes et d&rsquo;animaux.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi.jpg\" alt=\"Batoumi G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-100985\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batumi-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Parmi les tr\u00e9sors naturels de la r\u00e9gion figurent la cascade de Makhuntseti, qui tombe de 20 m\u00e8tres de hauteur dans un canyon \u00e9troit, et le pont de pierre de la reine Tamar, qui s&rsquo;\u00e9tend au-dessus de la rivi\u00e8re sauvage Ajaristskali.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;Adjarie est \u00e9galement connue pour ses villages de montagne, o\u00f9 se maintiennent encore aujourd&rsquo;hui les artisanats traditionnels et le mode de vie. Dans des communes comme Khulo ou Shuakhevi, vous pouvez voir la production de fromage adjare, d&rsquo;hydromel ou de bonnets traditionnels en fourrure. <\/p>\n\n<p>La gastronomie de l&rsquo;Adjarie est influenc\u00e9e par la proximit\u00e9 de la Turquie et l&rsquo;abondance de produits subtropicaux. Outre le khachapuri adjaruli, il vaut la peine de go\u00fbter d&rsquo;autres sp\u00e9cialit\u00e9s comme le borano (fromage fondu au beurre), le sinori (rouleaux de p\u00e2te farcis au fromage) ou l&rsquo;akhma (p\u00e2te feuillet\u00e9e similaire aux lasagnes). <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Thermalisme_georgien\"><\/span>13. Thermalisme g\u00e9orgien  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La G\u00e9orgie est un pays de sources thermales et les traditions thermales y ont des racines profondes. D\u00e8s l&rsquo;Antiquit\u00e9, les eaux min\u00e9rales g\u00e9orgiennes \u00e9taient appr\u00e9ci\u00e9es pour leurs effets curatifs et sont devenues plus tard une destination populaire pour la noblesse russe ainsi que <strong>des personnalit\u00e9s c\u00e9l\u00e8bres comme Alexandre Pouchkine ou Alexandre Dumas.<\/strong> <\/p>\n\n<p>La station thermale la plus connue sont les bains sulfureux dans le quartier tbilissien d&rsquo;<strong>Abanotubani.<\/strong> Ces bains aux d\u00f4mes caract\u00e9ristiques en briques offrent une exp\u00e9rience traditionnelle \u2013 un bain dans l&rsquo;eau sulfureuse chaude suivi d&rsquo;un massage avec un gant exfoliant kese. Vous pouvez louer un bain priv\u00e9 de diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, des basiques aux luxueux avec des bassins en marbre. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie.jpg\" alt=\"Borjomi G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-100995\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/borjomi-gruzie-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Un autre centre thermal important est <strong>Borjomi en G\u00e9orgie centrale, c\u00e9l\u00e8bre pour son eau min\u00e9rale qui s&rsquo;exporte dans le monde entier. <\/strong>Dans le parc municipal, vous pouvez go\u00fbter l&rsquo;eau min\u00e9rale chaude directement \u00e0 la source \u2013 elle a un go\u00fbt sp\u00e9cifique, elle est plus sal\u00e9e et plus chaude que la version en bouteille.<\/p>\n\n<p>Une station thermale moins connue mais fascinante est Tskaltubo pr\u00e8s de Kutaisi. \u00c0 l&rsquo;\u00e9poque sovi\u00e9tique, c&rsquo;\u00e9tait un \u00e9tablissement thermal luxueux o\u00f9 se rendait m\u00eame Staline <strong>. Aujourd&rsquo;hui, certains b\u00e2timents sont abandonn\u00e9s (et sont devenus la destination des passionn\u00e9s d&rsquo;urbex), mais d&rsquo;autres sont r\u00e9nov\u00e9s et offrent \u00e0 nouveau des bains curatifs dans de l&rsquo;eau min\u00e9rale radioactive, qui aiderait soi-disant dans le traitement de nombreuses maladies.<\/strong><\/p>\n\n<p>Dans les r\u00e9gions montagneuses de G\u00e9orgie, vous trouverez d&rsquo;autres sources thermales, certaines sont am\u00e9nag\u00e9es comme des piscines ext\u00e9rieures, d&rsquo;autres restent dans leur \u00e9tat naturel.  <strong>Parmi les plus connues figurent par exemple les sources chaudes de Tbatani dans la r\u00e9gion de Touch\u00e9tie ou les petits lacs thermaux de Nokalakevi en G\u00e9orgie occidentale.<\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"14_Gastronomie_georgienne_%E2%80%93_que_gouter_en_Georgie\"><\/span>14. Gastronomie g\u00e9orgienne \u2013 que go\u00fbter en G\u00e9orgie ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La cuisine g\u00e9orgienne fait partie des plus riches et des plus diversifi\u00e9es au monde.  <strong>Gr\u00e2ce \u00e0 sa position au carrefour des cultures, elle combine en elle les influences du Caucase, du Moyen-Orient et de la M\u00e9diterran\u00e9e, tout en conservant son identit\u00e9 unique.<\/strong><\/p>\n\n<p>Une partie indissociable de la gastronomie g\u00e9orgienne est le<strong> khachapour<\/strong>i \u2013 une galette farcie au fromage, qui a diff\u00e9rentes formes selon les r\u00e9gions. Les variantes les plus connues son<strong>t l&rsquo;adjaruli (en forme de bateau avec un \u0153uf), l&rsquo;imeruli (galette ronde) et le megruli (avec une double couche de fromage). <\/strong>Une autre sp\u00e9cialit\u00e9 populaire sont les khinkali \u2013 <strong>des boulettes de viande en forme de petits n\u0153uds<\/strong>, qui se mangent \u00e0 la main selon un proc\u00e9d\u00e9 sp\u00e9cifique : d&rsquo;abord vous aspirez le jus, puis vous mangez la boulette et laissez la pointe (le n\u0153ud) dans l&rsquo;assiette. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/gruzinske_jidlo.jpg\" alt=\"Khinkali Cuisine g&#xE9;orgienne\" class=\"wp-image-60306\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/gruzinske_jidlo.jpg 1500w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/gruzinske_jidlo-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/gruzinske_jidlo-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/gruzinske_jidlo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure>\n\n<p><strong>Les G\u00e9orgiens aiment la viande<\/strong> \u2013 typiques sont les brochettes mtsvadi (chachlyk), le poulet tabaka (r\u00f4ti sous pression) ou le chakhokhbili (poulet brais\u00e9 aux tomates et aux herbes). Les v\u00e9g\u00e9tariens peuvent se r\u00e9galer d&rsquo;une palette vari\u00e9e de plats de l\u00e9gumes \u2013 par exemple le badridjani (rouleaux d&rsquo;aubergines farcis \u00e0 la p\u00e2te de noix), le pkhali (p\u00e2t\u00e9s de l\u00e9gumes aux noix et \u00e0 la grenade) ou le lobio (haricots \u00e9pic\u00e9s dans un pot en terre). <\/p>\n\n<p>Avec la nourriture, on sert traditionnellement en G\u00e9orgie le pain puri cuit au four tone et bien s\u00fbr du vin. Comme dessert, essayez le churchkhela \u2013 des noix ou des noisettes tremp\u00e9es dans du jus de raisin \u00e9paissi, qui ressemblent \u00e0 des bougies et se vendent sur tous les march\u00e9s. <\/p>\n\n<p>Une partie indissociable de la culture g\u00e9orgienne est la supra \u2013 festin traditionnel lors duquel on sert une quantit\u00e9 innombrable de plats et on prononce des toasts r\u00e9fl\u00e9chis men\u00e9s par le tamada (ma\u00eetre de c\u00e9r\u00e9monie). La supra n&rsquo;est pas seulement un repas, mais un rituel social c\u00e9l\u00e9brant l&rsquo;hospitalit\u00e9, l&rsquo;amiti\u00e9 et la joie de vivre. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"15_Vin_georgien\"><\/span>15. Vin g\u00e9orgien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La G\u00e9orgie est consid\u00e9r\u00e9e comme le berceau de la viticulture <strong>\u2013 les d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques prouvent que le vin y \u00e9tait produit il y a d\u00e9j\u00e0 8 000 ans, ce qui fait de ce pays la r\u00e9gion viticole la plus ancienne au monde.<\/strong> Aujourd&rsquo;hui encore, plus de 500 vari\u00e9t\u00e9s autochtones de vigne y sont cultiv\u00e9es, ce qui constitue une particularit\u00e9 mondiale.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;aspect le plus original de la viticulture g\u00e9orgienne est la m\u00e9thode traditionnelle de production dans des r\u00e9cipients d&rsquo;argile kvevri, qui sont enterr\u00e9s dans le sol. Le mo\u00fbt fermente avec les peaux, les p\u00e9pins et les rafles, ce qui donne au vin une couleur et un go\u00fbt caract\u00e9ristiques. <strong>  Cette m\u00e9thode a \u00e9t\u00e9 inscrite en 2013 sur la liste du patrimoine immat\u00e9riel mondial de l&rsquo;UNESCO.<\/strong><\/p>\n\n<p>La principale r\u00e9gion viticole est la Kakh\u00e9tie \u00e0 l&rsquo;est du pays, mais la vigne est cultiv\u00e9e dans presque toutes les r\u00e9gions. Parmi les c\u00e9pages g\u00e9orgiens les plus connus figurent les blancs Rkatsiteli et Mtsvane et le rouge Saperavi. Typiques sont les vins orange (ambr\u00e9s) produits selon la m\u00e9thode traditionnelle, qui ont un go\u00fbt complexe avec une teneur plus \u00e9lev\u00e9e en tanins.  <\/p>\n\n<div class=\"gyg-iframe-container\" style=\"margin-bottom:1.5em\"><iframe style=\"border:0;height:100%;width:100%\" title=\"Widget d'activit\u00e9s GetYourGuide\" src=\"https:\/\/widget.getyourguide.com\/default\/activities.frame?widget=wp_activities&amp;currency=CSK&amp;locale_code=en-GB&amp;number_of_items=1&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;q=winery%20georgia%20europe\"><\/iframe><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"16_Danses_folkloriques_et_musique_georgiennes\"><\/span>16. Danses folkloriques et musique g\u00e9orgiennes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La culture folklorique g\u00e9orgienne est connue pour ses danses \u00e9nergiques et son chant polyphonique unique, qui comptent parmi les plus impressionnants au monde.<\/p>\n\n<p>Les danses g\u00e9orgiennes sont un m\u00e9lange de performances athl\u00e9tiques et d&rsquo;art dramatique.  <strong>Les danses masculines comme le khorumi ou le khdao repr\u00e9sentent des motifs guerriers et exigent une condition physique incroyable \u2013 les danseurs tourbillonnent sur sc\u00e8ne dans des mouvements vertigineux, s&rsquo;\u00e9quilibrent sur la pointe des orteils et effectuent des \u00e9l\u00e9ments acrobatiques.<\/strong>  Les danses f\u00e9minines comme le kartuli ou l&rsquo;acharuli sont au contraire gracieuses et \u00e9l\u00e9gantes, les danseuses semblent flotter dans leurs costumes traditionnels aux longues jupes. Les danses racontent souvent des histoires de l&rsquo;histoire ou de la vie quotidienne et refl\u00e8tent l&rsquo;\u00e2me et le temp\u00e9rament du peuple g\u00e9orgien. <\/p>\n\n<p>Non moins fascinant est le <strong>chant polyphonique g\u00e9orgien<\/strong>, qui a \u00e9t\u00e9 inscrit sur la liste du patrimoine immat\u00e9riel de l&rsquo;UNESCO. Ces chorales polyphoniques aux progressions harmoniques surprenantes r\u00e9sonnent lors des c\u00e9r\u00e9monies religieuses et des c\u00e9l\u00e9brations s\u00e9culi\u00e8res. Chaque r\u00e9gion a son style de chant caract\u00e9ristique \u2013 des m\u00e9lodies montagnardes rudes de Svan\u00e9tie aux structures harmoniques complexes de la G\u00e9orgie occidentale.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"17_Ski_en_Georgie_a_Gudauri_et_dans_dautres_stations\"><\/span>17. Ski en G\u00e9orgie \u00e0 Gudauri et dans d&rsquo;autres stations<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La G\u00e9orgie devient une destination de plus en plus populaire pour les sports d&rsquo;hiver ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Gr\u00e2ce aux pentes enneig\u00e9es du Caucase, \u00e0 l&rsquo;infrastructure moderne et aux prix inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux des stations alpines, elle attire les skieurs du monde entier. <\/p>\n\n<p>La plus grande et la plus moderne des stations est Gudauri, qui se trouve sur la <strong>Route militaire g\u00e9orgienne \u00e0 environ 120 km au nord de Tbilissi. <\/strong> <\/p>\n\n<p>Les pistes \u00e0 une altitude de 2 000 \u00e0 3 000 m\u00e8tres ont des conditions id\u00e9ales de d\u00e9cembre \u00e0 avril. La station dispose de plus de 70 km de pistes de diff\u00e9rents niveaux de difficult\u00e9, de sept remont\u00e9es m\u00e9caniques et d&rsquo;\u00e9quipements modernes incluant l&rsquo;enneigement artificiel. <\/p>\n\n<p>  Gudauri est connu pour ses pentes larges et sa multitude de terrains de freeride, ce qui en fait un paradis pour les amateurs de terrain libre. Pour les plus audacieux, il y a la possibilit\u00e9 d&rsquo;h\u00e9liski \u2013 ski en terrain libre avec acc\u00e8s par h\u00e9licopt\u00e8re. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4.jpg\" alt=\"g&#xE9;orgie-ushguli (4\" class=\"wp-image-101055\" style=\"width:768px;height:auto\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-4-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>Une autre station populaire est Bakuriani dans le Petit Caucase, \u00e0 environ 180 km \u00e0 l&rsquo;ouest de Tbilissi. Cette station familiale traditionnelle a des pentes plus douces et est id\u00e9ale pour les d\u00e9butants et les skieurs de niveau interm\u00e9diaire. Bakuriani a accueilli en 2023 les championnats du monde de ski freestyle et de snowboard, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 la modernisation de son infrastructure.  <\/p>\n\n<p>En Svan\u00e9tie, pr\u00e8s de la petite ville de Mestia, se trouvent les stations de Hatsvali et Tetnuldi. Ces stations plus recul\u00e9es offrent du ski avec des vues \u00e9poustouflantes sur les sommets caucasiens et une atmosph\u00e8re authentique loin des foules de touristes. Tetnuldi est une station plus r\u00e9cente avec des remont\u00e9es m\u00e9caniques modernes et des pentes larges, tandis que Hatsvali est plus petite et plus accueillante.  <\/p>\n\n<p>Le plus r\u00e9cent ajout est la station de Goderdzi en Adjarie, qui se trouve sur la cr\u00eate du Petit Caucase. Sa caract\u00e9ristique unique est la proximit\u00e9 de la mer Noire \u2013 par temps clair, vous pouvez skier avec vue sur la surface marine. <\/p>\n\n<p>Outre le ski et le snowboard, les stations g\u00e9orgiennes offrent \u00e9galement d&rsquo;autres activit\u00e9s hivernales comme le ski de randonn\u00e9e, les raquettes, le snowkite ou le motoskij\u00f6ring. Apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e sur les pistes, vous pouvez vous r\u00e9chauffer dans l&rsquo;un des restaurants traditionnels autour d&rsquo;un verre de vin local ou de cognac. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"18_Hospitalite_georgienne_et_supra_traditionnelle\"><\/span>18. Hospitalit\u00e9 g\u00e9orgienne et supra traditionnelle<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Les G\u00e9orgiens sont r\u00e9put\u00e9s pour leur hospitalit\u00e9 \u2013<strong> selon le dicton local, \u00ab l&rsquo;h\u00f4te est un don de Dieu \u00bb<\/strong> et ils le traitent en cons\u00e9quence. <strong>Quand un G\u00e9orgien vous invite chez lui ou ne serait-ce que pour un verre de vin, pr\u00e9parez-vous \u00e0 une exp\u00e9rience inoubliable pleine de nourriture, de boisson et de cordialit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n<p>Le summum de l&rsquo;hospitalit\u00e9 g\u00e9orgienne est la supra \u2013 festin traditionnel qui se d\u00e9roule \u00e0 diverses occasions, des c\u00e9l\u00e9brations familiales aux f\u00eates religieuses en passant par l&rsquo;accueil d&rsquo;invit\u00e9s. Le mot \u00ab supra \u00bb signifie litt\u00e9ralement \u00ab nappe \u00bb et fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la table dress\u00e9e avec une multitude de plats. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo.jpg\" alt=\"G&#xE9;orgie Nourriture\" class=\"wp-image-101020\" style=\"width:768px;height:auto\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-jidlo-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p>La supra a ses r\u00e8gles fixes et son \u00e9tiquette. \u00c0 la t\u00eate de la table si\u00e8ge le tamada (ma\u00eetre de c\u00e9r\u00e9monie), qui est soigneusement choisi pour sa sagesse, son \u00e9loquence et sa connaissance des traditions. Le tamada prononce durant la soir\u00e9e une s\u00e9rie de toasts r\u00e9fl\u00e9chis, auxquels les autres r\u00e9pondent et boivent progressivement leur verre.  <\/p>\n\n<p>  Les sujets des toasts commencent g\u00e9n\u00e9ralement par remercier Dieu, continuent par la famille, les amis, la patrie, les d\u00e9funts jusqu&rsquo;\u00e0 diverses r\u00e9flexions philosophiques. Chaque toast est une petite \u0153uvre d&rsquo;art qui peut contenir des histoires, des po\u00e8mes, des citations ou des souvenirs personnels. <\/p>\n\n<p><strong>Une partie non moins importante de la supra est bien s\u00fbr la nourriture.  <\/strong>La table plie sous la quantit\u00e9 de plats qui sont servis progressivement, mais restent souvent sur la table, si bien qu&rsquo;\u00e0 la fin de la soir\u00e9e on ne voit plus la nappe. Typiquement, vous commencez par les hors-d&rsquo;\u0153uvre froids (fromages, l\u00e9gumes, charcuteries), continuez avec les hors-d&rsquo;\u0153uvre chauds (khachapuri, lobio) et les plats principaux (khinkali, chachlyk, divers plats de viande et de l\u00e9gumes) et terminez par les sucreries et les fruits. <\/p>\n\n<p>\u00c0 la supra appartiennent indissociablement le vin ou la <strong>chacha <\/strong>(eau-de-vie g\u00e9orgienne), qui se boit exclusivement dans le cadre des toasts, jamais seuls. Les verres sont g\u00e9n\u00e9ralement remplis d\u00e8s que vous les finissez, et refuser d&rsquo;autres toasts peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme impoli. <\/p>\n\n<p>La supra n&rsquo;est pas seulement une question de nourriture et de boisson, mais avant tout de communaut\u00e9, de partage, de c\u00e9l\u00e9bration de la vie et de maintien des traditions. C&rsquo;est un rituel social qui renforce les liens entre les personnes et cr\u00e9e un espace pour des conversations profondes ainsi que des histoires joyeuses. Si vous recevez une invitation \u00e0 une supra authentique, ne la manquez surtout pas \u2013 c&rsquo;est l&rsquo;un des moyens les plus authentiques de vivre la culture g\u00e9orgienne.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/co-delat-v-kutaisi.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55631\" style=\"width:768px;height:auto\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/co-delat-v-kutaisi.jpg 1500w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/co-delat-v-kutaisi-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/co-delat-v-kutaisi-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/co-delat-v-kutaisi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"19_Kutaisi\"><\/span>19. Kutaisi  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/fr\/koutaissi-georgie\/\" target=\"_blank\" data-type=\"post\" data-id=\"55510\" rel=\"noreferrer noopener\">Kutaisi<\/a><\/strong>, troisi\u00e8me plus grande ville de G\u00e9orgie et ancienne capitale du royaume de Colchide,<strong> est un point de d\u00e9part id\u00e9al pour d\u00e9couvrir la partie occidentale du pays.<\/strong> La ville elle-m\u00eame a une riche histoire remontant \u00e0 l&rsquo;Antiquit\u00e9 \u2013 selon la mythologie grecque, c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment ici que Jason et ses Argonautes sont venus chercher la toison d&rsquo;or.<\/p>\n\n<p>Dans le centre de Kutaisi, il vaut la peine de visiter le march\u00e9 local color\u00e9, o\u00f9 vous pouvez go\u00fbter les sp\u00e9cialit\u00e9s de la cuisine g\u00e9orgienne occidentale et acheter des produits frais.  <strong>Au-dessus de la ville se dresse la cath\u00e9drale de Bagrati du XIe si\u00e8cle, qui fut inscrite sur la liste de l&rsquo;UNESCO, mais apr\u00e8s une reconstruction controvers\u00e9e en 2012, elle fut retir\u00e9e de la liste. Elle offre n\u00e9anmoins des vues impressionnantes sur la ville et la rivi\u00e8re Rioni.  <\/strong><\/p>\n\n<p>\u00c0 environ 12 km de Kutaisi se trouve le complexe monastique de Gelati, qui est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de l&rsquo;architecture et de l&rsquo;art m\u00e9di\u00e9vaux g\u00e9orgiens. Ce monast\u00e8re, fond\u00e9 par le roi David IV le Constructeur vers 1106, servait de centre d&rsquo;\u00e9rudition et est connu pour ses magnifiques fresques et mosa\u00efques.    <\/p>\n\n<p>L&rsquo;\u00e9glise principale de la Vierge Marie abrite d&rsquo;impressionnantes peintures murales des XIIe\u2013XVIIIe si\u00e8cles et une mosa\u00efque monumentale dans l&rsquo;abside repr\u00e9sentant la Vierge Marie avec l&rsquo;enfant. Le complexe de Gelati est inscrit sur la liste de l&rsquo;UNESCO et fait partie des monuments les plus importants de l&rsquo;orthodoxie g\u00e9orgienne.  <\/p>\n\n<p>Les environs de Kouta\u00efssi offrent de nombreuses autres attractions. Outre les grottes de Prom\u00e9th\u00e9e et le canyon de Martvili d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9s, il vaut \u00e9galement la peine de visiter la r\u00e9serve naturelle  <strong>Sataplia avec des empreintes de dinosaures et une plateforme d&rsquo;observation, la cascade de Kinchkha (l&rsquo;une des plus hautes de G\u00e9orgie) ou l&rsquo;ancienne ville de Nokalakevi avec les vestiges d&rsquo;une forteresse du IVe si\u00e8cle. <\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3.jpg\" alt=\"G&#xE9;orgie\" class=\"wp-image-101050\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-usguli-3-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"20_Celebrations_et_festivals\"><\/span>20. C\u00e9l\u00e9brations et festivals<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La G\u00e9orgie est un pays riche en traditions et en c\u00e9l\u00e9brations qui refl\u00e8tent son histoire, sa religion et sa culture uniques.<\/p>\n\n<p><strong>Tbilisoba<\/strong> est un festival annuel qui a lieu en octobre et qui c\u00e9l\u00e8bre la fondation de la capitale. Les rues de Tbilissi se transforment en une immense f\u00eate pendant ce week-end, avec des spectacles musicaux, des ensembles de danse, des march\u00e9s d&rsquo;artisanat et, bien s\u00fbr, beaucoup de nourriture et de vin. Vous pouvez observer des artisans traditionnels au travail, acheter des souvenirs ou d\u00e9guster des sp\u00e9cialit\u00e9s de diff\u00e9rentes r\u00e9gions de G\u00e9orgie. Le festival culmine avec des feux d&rsquo;artifice et des concerts sur la place de la Libert\u00e9.   <\/p>\n\n<p><strong>Rtveli<\/strong> (les vendanges) n&rsquo;est pas un \u00e9v\u00e9nement ponctuel, mais plut\u00f4t une p\u00e9riode allant de la fin ao\u00fbt \u00e0 octobre, o\u00f9 les raisins sont r\u00e9colt\u00e9s dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions viticoles. C&rsquo;est un moment de joie et d&rsquo;abondance, o\u00f9 les familles et les amis se r\u00e9unissent pour cueillir et presser les raisins ensemble, pr\u00e9parer la churchkhela et c\u00e9l\u00e9brer la r\u00e9colte. Si vous visitez la Kakh\u00e9tie ou d&rsquo;autres r\u00e9gions viticoles \u00e0 cette \u00e9poque, vous pouvez vous joindre aux habitants pour la r\u00e9colte, assister \u00e0 la production traditionnelle de vin et participer \u00e0 des c\u00e9l\u00e9brations anim\u00e9es avec de la musique et de la danse.  <\/p>\n\n<p><strong>Mtskhetoba<\/strong> est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e fin octobre dans l&rsquo;ancienne capitale de Mtskheta. Cette f\u00eate comprend des processions, des offices religieux dans la cath\u00e9drale de Svetitskhoveli et des festivit\u00e9s populaires avec de la musique, de la danse et des march\u00e9s de produits locaux. C&rsquo;est l&rsquo;occasion de voir des c\u00e9r\u00e9monies religieuses traditionnelles ainsi que des c\u00e9l\u00e9brations profanes dans l&rsquo;un des lieux les plus sacr\u00e9s de G\u00e9orgie.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-101040\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec.jpg 1200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec-300x158.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec-700x368.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec-768x403.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/gruzie-tanec-696x365.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n<p><strong>Berikaoba<\/strong> est une f\u00eate de carnaval traditionnelle qui est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e avant le d\u00e9but du car\u00eame de P\u00e2ques. Ses racines remontent \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque pr\u00e9chr\u00e9tienne et comprend des d\u00e9fil\u00e9s de mascarades, des repr\u00e9sentations th\u00e9\u00e2trales et des festivit\u00e9s carnavalesques. Les participants mettent des masques d&rsquo;animaux et de personnages mythiques et traversent les villages, apportant chance et fertilit\u00e9 et collectant des dons. Vous pouvez vivre les c\u00e9l\u00e9brations les plus authentiques de Berikaoba dans les zones rurales, par exemple en Kakh\u00e9tie ou en Kartlie.   <\/p>\n\n<p><strong>Lomisoba<\/strong> est une f\u00eate pa\u00efenne-chr\u00e9tienne qui est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque ann\u00e9e en juin dans le village de montagne de Lomisi, dans l&rsquo;est de la G\u00e9orgie. Les gens s&rsquo;y rendent pour v\u00e9n\u00e9rer saint Georges et sacrifier des animaux (g\u00e9n\u00e9ralement des moutons) pr\u00e8s de l&rsquo;ancien monast\u00e8re. La f\u00eate comprend des rituels traditionnels, des festins et des comp\u00e9titions sportives et offre un aper\u00e7u fascinant de la syncr\u00e9tisation des traditions pr\u00e9chr\u00e9tiennes et chr\u00e9tiennes dans la culture g\u00e9orgienne.  <\/p>\n\n<p><strong>No\u00ebl orthodoxe et Nouvel An<\/strong> sont c\u00e9l\u00e9br\u00e9s en G\u00e9orgie selon le calendrier julien \u2013 No\u00ebl le 7 janvier et l&rsquo;Ancien Nouvel An le 14 janvier. \u00c0 No\u00ebl, la tradition est la procession d&rsquo;Alilo, o\u00f9 des personnes en costumes traditionnels d\u00e9filent dans les rues, chantent des chants de No\u00ebl et collectent des dons pour les pauvres. Le r\u00e9veillon du Nouvel An est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 deux fois en G\u00e9orgie \u2013 le 31 d\u00e9cembre selon le calendrier gr\u00e9gorien et le 13 janvier selon le calendrier julien. Les deux c\u00e9l\u00e9brations comprennent de riches festins, des toasts et la tradition de Mekvle \u2013 le premier visiteur de la nouvelle ann\u00e9e, qui apporte chance et prosp\u00e9rit\u00e9.       <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions_frequemment_posees\"><\/span>Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1754836696667\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_Georgie_est-elle_sure\"><\/span>La G\u00e9orgie est-elle s\u00fbre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La G\u00e9orgie est l&rsquo;un des pays les plus s\u00fbrs de la r\u00e9gion, avec un faible taux de criminalit\u00e9 envers les touristes. La prudence habituelle comme dans toute autre destination touristique est bien s\u00fbr de mise. Vous devriez \u00e9viter de visiter les r\u00e9gions s\u00e9paratistes d&rsquo;Abkhazie et d&rsquo;Oss\u00e9tie du Sud, qui ne sont pas sous le contr\u00f4le du gouvernement g\u00e9orgien.  <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1754836717045\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ai-je_besoin_dun_visa_pour_la_Georgie\"><\/span>Ai-je besoin d&rsquo;un visa pour la G\u00e9orgie ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Non, les citoyens de l&rsquo;UE, des \u00c9tats-Unis, du Canada et de la plupart des pays europ\u00e9ens peuvent entrer en G\u00e9orgie sans visa et y s\u00e9journer jusqu&rsquo;\u00e0 365 jours. Un passeport valide suffit, qui doit \u00eatre valide au moins pendant la dur\u00e9e du s\u00e9jour pr\u00e9vu.  <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1754836745184\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_monnaie_georgienne_et_combien_dargent_emporter_avec_moi\"><\/span>Quelle est la monnaie g\u00e9orgienne et combien d&rsquo;argent emporter avec moi ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La monnaie g\u00e9orgienne est le lari g\u00e9orgien (GEL). Vous trouverez des bureaux de change dans les a\u00e9roports, les villes et les zones touristiques. Les distributeurs automatiques de billets sont couramment disponibles dans les grandes villes et acceptent les cartes de cr\u00e9dit internationales. Nous vous recommandons d&rsquo;utiliser la carte<strong><a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/revolut-recenze\/\" target=\"_blank\" data-type=\"post\" data-id=\"2846\" rel=\"noreferrer noopener\"> Revolut<\/a><\/strong> pour \u00e9viter les pertes de change.    <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous pr\u00e9voyez de vous rendre en G\u00e9orgie&nbsp;? Nous avons un itin\u00e9raire de 10&nbsp;jours et d\u2019autres conseils sur les sites \u00e0 visiter et les activit\u00e9s \u00e0 faire dans le Caucase.   <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":115686,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","rank_math_title":"Vacances en G\u00e9orgie\u00a0: 20\u00a0conseils sur les sites \u00e0 visiter + itin\u00e9raire de 10\u00a0jours","rank_math_description":"Vous pr\u00e9voyez de vous rendre en G\u00e9orgie\u00a0? Nous avons un itin\u00e9raire de 10\u00a0jours et d\u2019autres conseils sur les sites \u00e0 visiter et les activit\u00e9s \u00e0 faire dans le Caucase. La G\u00e9orgie est-elle s\u00fbre\u00a0? Et que faut-il go\u00fbter en mati\u00e8re de nourriture\u00a0? Nous allons tout vous dire.    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