Cracovie (en polonais Kraków) , deuxième plus grande ville de Pologne, attire chaque année plus de 14 millions de visiteurs, ce qui n’est pas surprenant. Cette ville offre tout, du majestueux château de Wawel, où vous pouvez rencontrer le célèbre dragon de Wawel, à la place principale Rynek Główny, la plus grande place médiévale d’Europe, qui est toujours pleine de gens mais aussi de pigeons. 😃
Si vous voulez profiter d’une atmosphère authentique, n’oubliez pas le quartier historique de Kazimierz, qui est aujourd’hui un paradis pour les hipsters ou dégustez la légendaire zapiekanka sur la place Plac Nowy.
Contrairement à de nombreuses autres villes polonaises, Cracovie a eu la chance d’échapper à la dévastation destructrice de la Seconde Guerre mondiale, et c’est pourquoi nous pouvons aujourd’hui admirer ses places médiévales, ses châteaux et sa fascinante histoire juive.
En décembre, il y a des marchés de Noël absolument merveilleux.
Combien de temps partir à Cracovie ?
Nous vous avons séduit et maintenant vous vous demandez combien de temps partir à Cracovie ? Nous vous recommandons de prévoir au moins 3 jours pour Cracovie, mais si vous voulez vraiment en profiter au maximum, prévoyez 5 jours. Vous pourrez ainsi non seulement visiter les meilleurs endroits, mais aussi vous imprégner de l’atmosphère dans les établissements locaux.
Où se loger à Cracovie ?
Nous préférons nous loger directement dans le centre, car cela finit par faire gagner beaucoup de temps (et le temps, c’est de l’argent, n’est-ce pas). Vous trouverez les meilleurs appartements avec petit-déjeuner au K4 APARTHOTEL KRAKÓW. Les Avium Old Town Apartments sont également excellents. Si vous ne voyez pas d’inconvénient à séjourner dans des auberges, vous trouverez un hébergement bon marché en plein centre-ville au Greg&Tom Beer House Hostel.
26 conseils pour les monuments et les lieux intéressants à Cracovie
Kraków (Cracovie) est vraiment une ville très agréable pour se promener et explorer. Voyons ensemble les activités, monuments et lieux les plus intéressants que vous ne devriez pas manquer lors de votre visite.
1. Le sous-sol sous les Halles aux Draps
Sous les célèbres Halles aux Draps sur la Place du Marché (Rynek Główny), vous trouverez le musée Rynek Underground. Ce musée multimédia vous ramène à l’époque médiévale, lorsque les Halles aux Draps servaient de centre commercial.
Si vous n’aimez pas faire la queue pour les billets et que vous voulez une visite guidée, jetez un œil à GetYourGuide.
Vous parcourrez des stands de marché et des ateliers médiévaux reconstitués, où vous apprendrez comment le commerce se déroulait à Cracovie il y a des centaines d’années. Dans le musée, vous trouverez également des pavés d’origine et d’autres artefacts découverts lors des fouilles archéologiques en 2005.
La présentation est assez moderne et divertissante, il y a même des hologrammes.
2. La Basilique Sainte-Marie
La Basilique Sainte-Marie (Kościół Mariacki) est l’un des édifices gothiques les plus importants de Cracovie. Son intérieur est littéralement rempli de trésors artistiques. Nous avons été particulièrement impressionnés par son plafond bleu parsemé d’étoiles dorées.
Chaque jour à 11h50, le maître-autel s’ouvre devant vos yeux, c’est l’œuvre du sculpteur allemand Veit Stoss et c’est l’une des plus grandes œuvres d’art médiévales de Pologne.
3. Le château du Wawel
Le château du Wawel est un symbole de l’identité nationale polonaise – c’est ici que les rois polonais étaient couronnés et c’est ici qu’ils sont enterrés. Il est situé sur la colline du Wawel surplombant la Vistule et son histoire remonte au 16ème siècle.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, l’administration nazie y avait son siège, et c’est un miracle qu’il n’ait pas été détruit à la fin de la guerre. Aujourd’hui, le château abrite cinq musées distincts. Si vous n’avez pas le temps de visiter tous, ne manquez surtout pas les Salles d’État et les Appartements Royaux privés.
Conseil : Si vous ne voulez pas faire la queue, vous pouvez utiliser comme nous GetYourGuide pour acheter des billets.
4. La cathédrale du Wawel
La cathédrale du Wawel est l’un des bâtiments les plus importants de Pologne. Elle abrite les tombeaux des rois et d’autres personnalités importantes, y compris le président polonais Lech Kaczyński, qui est décédé dans un accident d’avion en 2010.
Vous ne manquerez certainement pas la chapelle de Sigismond, qui est une véritable célébration de l’art de la Renaissance. Le billet pour la cathédrale comprend l’entrée à la Crypte Royale et à la tour, d’où vous avez une superbe vue.
5. Le musée ethnographique
Le musée ethnographique, situé dans l’ancien hôtel de ville de Kazimierz du 16ème siècle, vous emmène dans le monde des différentes cultures de la région de Cracovie, de Podhale et de Silésie. Il compte trois étages où vous trouverez des maisons de village polonaises reconstituées du 19ème siècle, vous pouvez donc voir comment on vivait à la campagne à l’époque. L’entrée est gratuite le dimanche.
6. L’usine de Schindler
L’usine d’émaillage de Schindler, où Oskar Schindler employait beaucoup des 1 200 Juifs qu’il a sauvés des nazis, est aujourd’hui un musée.
Non seulement vous y apprendrez les actes de Schindler et les histoires des personnes sauvées, mais aussi la vie à Cracovie pendant l’occupation nazie. L’entrée est gratuite le lundi.
7. Le Chaudron Baveur – pour les fans de Harry Potter
Il semble que les Polonais aiment Harry Potter presque autant que moi. 😃 Non seulement il y a un pub inspiré du monde magique à Wrocław, mais vous en trouverez aussi un à Cracovie où vous pourrez déguster une bièraubeurre. Il s’appelle Le Chaudron Baveur DZIÓRAWY KOCIOŁ.
8. La mine de sel de Wieliczka
Juste à l’extérieur de la ville (12 km) se trouve un énorme complexe souterrain où l’exploitation a duré plus de 700 ans, abritant aujourd’hui des galeries, une chapelle, des restaurants et des chambres labyrinthiques. C’est une excursion extrêmement populaire non seulement pour les touristes étrangers mais aussi pour les Polonais.
C’est pourquoi il est bon de réserver votre billet à l’avance via GetYourGuide. Et je vous conseille d’y consacrer une demi-journée.
9. Goûtez au moins l’une des 100 variétés de vodka
Vous n’avez pas peur de l’alcool fort ? Cracovie est réputée pour sa vodka. La vodka y est très bon marché et vous goûterez différentes saveurs – de la classique aux différentes variétés fruitées. Nous vous recommandons de visiter le bar Wodka Café Bar, où vous pouvez choisir parmi plus de 100 types de vodka. Accompagnez-la d’amuse-gueules polonais traditionnels – steak tartare ou saindoux.
10. Croisière sur la Vistule
Découvrez Cracovie sous un autre angle lors d’une croisière sur la Vistule. Les croisières ont généralement lieu d’avril à septembre et vous pouvez choisir entre une sortie de 30 minutes ou de plusieurs heures.
Certaines vous emmèneront jusqu’à l’abbaye bénédictine de Tyniec, située à environ 12 km à l’ouest de Cracovie. Si vous préférez des expériences plus actives, vous pouvez louer un kayak et explorer la rivière par vous-même.
Conseil : Si vous voyagez en couple, je vous recommande de réserver une croisière en soirée via GetYourGuide – super romantique.
11. Visitez le Musée d’Art Contemporain MOCAK
À côté de l’usine de Schindler, vous trouverez le parfait Musée d’Art Contemporain MOCAK, où vous pourrez voir des œuvres d’artistes contemporains de Pologne et du monde entier. En plus des expositions temporaires qui changent régulièrement, vous pouvez voir une exposition permanente qui contient plus de 300 œuvres d’art . De plus, le jeudi, vous pouvez visiter l’exposition permanente gratuitement.
12. Le parc Planty
Le parc Planty est un parc verdoyant qui entoure le centre historique de Cracovie à l’endroit où se trouvaient autrefois les remparts de la ville. En été, c’est un endroit agréable pour échapper à la chaleur. Vous pouvez commencer ou terminer à la porte Florian du 14ème siècle et à la forteresse Barbacane du 15ème siècle. En chemin, vous verrez également une statue du pape Jean-Paul II, qui est né en Pologne.
13. Street art à Kazimierz
Kazimierz, le quartier juif historique de Cracovie, est aujourd’hui rempli de street art. Ce quartier abrite de nombreuses fresques murales et œuvres d’art étonnantes qui donnent à cette partie de la ville un caractère unique.
Vous pouvez explorer Kazimierz par vous-même ou rejoindre une promenade organisée qui vous mènera aux pièces de street art les plus intéressantes. Kazimierz est également un excellent endroit pour découvrir les cafés, restaurants et bars locaux.
14. Le tertre de Kościuszko
Le tertre de Kościuszko est une colline artificielle qui a été construite en l’honneur du héros national polonais Tadeusz Kościuszko en 1823.
Il offre une belle vue sur Cracovie et la Vistule. Si vous avez de la chance avec le temps clair, vous pouvez même apercevoir les Tatras, qui sont à plus de 100 km. Près du tertre se trouve une forteresse avec une exposition dédiée à Kościuszko et sa vie.
15. Partez en randonnée dans la forêt de Wolski
À seulement quelques kilomètres à l’ouest du tertre de Kościuszko se trouve la forêt de Wolski, une zone protégée pleine de sentiers de randonnée et de pistes cyclables. Quand il neige, on y va aussi pour faire du ski de fond.
Au sommet de la forêt se trouve le tertre de Piłsudski, d’où la vue sur les environs est magnifique. Aux alentours de la forêt, vous trouverez également le zoo de Cracovie et le château de Przegorzały, qui semble avoir été construit au Moyen Âge, mais date en réalité des années 1920.
16. La vieille synagogue de Kazimierz
L’ancienne synagogue de Kazimierz est la plus ancienne synagogue conservée en Pologne et sert aujourd’hui de musée de la culture juive. Ne manquez pas de visiter ses belles voûtes et son exposition qui illustre la vie et les traditions de la communauté juive de Cracovie. La synagogue est ouverte tous les jours, et l’entrée est gratuite le lundi.
17. Parc Zakrzówek
Si vous visitez Cracovie en été, rafraîchissez-vous au parc Zakrzówek, où vous trouverez un magnifique réservoir d’eau créé dans une ancienne carrière.
18. Rynek Główny
Le Rynek Główny, place principale de Cracovie, est l’une des plus grandes places médiévales d’Europe. Elle est entourée de magnifiques bâtiments baroques, gothiques et Renaissance. Chaque heure, une fanfare de trompette retentit depuis la tour de la Basilique Sainte-Marie – une tradition qui remonte au 14e siècle.
En décembre, on y trouve aussi de magnifiques marchés de Noël.
19. Sukiennice – la halle aux draps de Cracovie
La halle aux draps de Cracovie, Sukiennice, est l’un des bâtiments emblématiques du Rynek Główny. Ce bâtiment Renaissance servait à l’origine de centre de commerce de tissus, mais aujourd’hui, vous y trouverez divers stands de souvenirs, de bijoux et d’artisanat. À l’étage supérieur se trouve une galerie d’art polonais du XIXe siècle, où vous pouvez admirer des peintures et des sculptures d’artistes polonais célèbres.
20. Montez à la tour de l’hôtel de ville
La seule partie restante de l’hôtel de ville médiéval de Cracovie est sa tour de 70 mètres de haut. Ne la manquez pas et profitez de la vue sur la place principale et les toits du centre historique depuis son sommet. En montant, vous pouvez visiter un petit musée avec des photos historiques et une maquette de l’hôtel de ville d’origine.
21. Goûtez la zapiekanka
Qu’est-ce que c’est exactement ? C’est une baguette coupée en deux, garnie de champignons (pieczarki) et de fromage comme base. Vous pouvez ensuite ajouter des ingrédients selon vos goûts : bacon, saucisse, tomates, maïs, cornichons, oignons ou jambon. Et pour finir ? La sauce ! Vous pouvez généralement choisir entre l’ail, le ketchup ou quelque chose de plus épicé.
La zapiekanka est apparue dans les années 70 comme un en-cas rapide et bon marché. Aujourd’hui, elle est devenue une partie intégrante de la gastronomie polonaise. Et où la goûter ? Les plus réputées sont les zapiekanki de Cracovie sur la Place Neuve (Plac Nowy) dans le quartier juif de Kazimierz.
Les zapiekanki sont disponibles presque partout, des petits stands aux plus grands bistrots. Les tailles varient généralement entre 25 cm et 50 cm, vous pouvez donc prendre une petite portion pour le goûter ou un véritable repas.
22. Visitez la pharmacie Apteka pod Orłem
De l’autre côté de la Vistule, à Podgórze, se trouve la pharmacie Apteka pod Orłem. Cette pharmacie n’est pas une simple officine, mais un lieu qui a joué un rôle crucial pendant la Seconde Guerre mondiale.
Pendant l’occupation nazie, c’était la seule pharmacie du ghetto de Cracovie, et son propriétaire, Tadeusz Pankiewicz, a fait tout son possible pour aider les Juifs qui y étaient enfermés. La pharmacie Pod Orłem est devenue un symbole de courage et les gens s’en souviennent comme d’un lieu où l’on a lutté pour l’humanité.
Aujourd’hui, dans les locaux de cette pharmacie, vous trouverez un musée qui montre la réalité quotidienne du ghetto et tout ce que Pankiewicz a fait pour aider ceux qui étaient dans une situation vraiment difficile. L’exposition est remplie de photos, d’objets de l’époque de l’occupation et de documents qui racontent des histoires pleines de douleur mais aussi de courage.
23. Place des Héros du Ghetto (Plac Bohaterów Getta)
La Place des Héros du Ghetto à Cracovie est l’un des mémoriaux les plus poignants de l’histoire tragique de la Seconde Guerre mondiale. Elle se trouve dans l’ancien ghetto de Cracovie, dans le quartier de Podgórze, où les habitants juifs de la ville ont été emprisonnés et persécutés pendant l’occupation nazie.
Aujourd’hui, la place commémore leur destin à travers 70 chaises métalliques disposées sur toute sa surface. Chacune de ces chaises vides symbolise le destin des personnes qui ont été déportées du ghetto et assassinées dans les camps de concentration.
La place était l’endroit du ghetto où les habitants se rassemblaient, souvent avant d’être transportés vers la mort. À proximité, vous trouverez la pharmacie Pod Orłem (Apteka Pod Orłem).
Cracovie : Carte des points d’intérêt pour votre téléphone
Enregistrez la carte des meilleurs endroits de Cracovie directement sur votre téléphone. Après l’achat, vous recevrez un lien vers une carte Google privée que vous pourrez enregistrer en cliquant sur « Suivre/Follow ». Cela la copiera dans votre compte Google et l’affichera sur tous les appareils où vous utilisez Google Maps.
24. Le Barbacane
Le Barbacane de Cracovie est l’une des fortifications médiévales les plus importantes d’Europe centrale et unique en Pologne. Ce puissant bastion gothique circulaire a été construit à la fin du XVe siècle comme partie des remparts de la ville pour protéger l’entrée principale, la Porte Saint-Florian. Ses sept tours, ses épais murs de briques et ses 130 meurtrières en ont fait une forteresse presque imprenable qui a même résisté aux attaques ottomanes.
Aujourd’hui, le Barbacane sert de monument historique et de lieu privilégié pour les événements culturels et les expositions. Lors de votre visite, vous pouvez parcourir les couloirs d’origine, admirer les éléments défensifs et imaginer le rôle que la forteresse a joué dans l’histoire de Cracovie.
25. Collegium Maius
Le Collegium Maius, le plus ancien bâtiment de l’Université Jagellonne de Cracovie, est une véritable perle de l’histoire académique polonaise. Construit au XIVe siècle, ce chef-d’œuvre gothique servait de bâtiment principal à l’université et a formé des étudiants, dont des personnalités comme Nicolas Copernic.
Aujourd’hui, le Collegium Maius abrite le musée universitaire qui expose de rares collections de livres historiques, de globes et d’artefacts scientifiques. On y trouve même une réplique de l’observatoire de Copernic. L’une des principales attractions est l’horloge astronomique dans la cour.
26. Auschwitz
De Cracovie, vous n’êtes qu’à un pas d’Auschwitz, une excursion émotionnellement difficile mais très importante pour comprendre l’histoire. Auschwitz, l’un des premiers camps de concentration, rappelle toutes les horreurs que les prisonniers ont dû endurer.
À proximité se trouve également Birkenau, un site créé dans le but du génocide du peuple juif. Des bus et des trains réguliers partent de Cracovie, vous pouvez également réserver une excursion via GetYourGuide.
Questions fréquemment posées
Que faire à Cracovie quand il pleut ?
Visitez les marchés locaux et le musée d’art moderne MOCAK.
Quelles excursions faire depuis Cracovie ?
L’excursion la plus courante depuis Cracovie est celle au camp de concentration d’Auschwitz.
Que goûter à Cracovie ?
Absolument la fameuse zapiekanka, une baguette coupée en deux avec du fromage, des champignons et d’autres délices selon votre choix.
Quels autres endroits valent la peine d’être visités en Pologne ?
Vous ne devriez certainement pas manquer Wrocław et Zakopane.
