Burgundsko, Francie: 13 tipů na víno a památky v roce 2026

Pokud máš na svém cestovatelském seznamu francouzské víno, brzy zjistíš, že Bordeaux je příliš rovinaté a Provence v létě často úmorně horká. Skutečné srdce francouzského vinařského dědictví leží na východě. Burgundsko je esencí francouzského venkova, kde se čas měří na ročníky a kde se rodí ta nejvzácnější vína naší planety. Nejde tu ale jen o alkohol, protože tento region nabízí hluboké historické sklepy, majestátní kláštery a hrdé vesnice s bohatou vévodskou historií.

V tomto článku najdeš přesně 13 tipů, co vidět a dělat v Burgundsku. Poradím ti, jak naplánovat cestu po slavné vinařské stezce Route des Grands Crus, proč se zastavit v Dijonu na hořčici a kde obdivovat ikonické glazované střechy v Beaune. Dozvíš se také podrobné informace o tom, kdy je nejlepší čas vyrazit, jak se vyhnout frustraci při rezervaci degustací a kolik celá cesta zhruba stojí.

Shrnutí pro ty, kteří nemají čas číst celý článek

• Srdcem regionu je Beaune: Malé město ukrývá slavný středověký špitál Hospices de Beaune a kilometry sklepů přímo pod historickým centrem.
• Vinařská stezka: Route des Grands Crus měří 60 kilometrů a spojuje ty nejslavnější vinice světa od Dijonu po Santenay.
• Rezervace předem nutná: Pokud chceš ochutnávat víno přímo u vinařů, v roce 2026 už neplatí, že stačí zaklepat na dveře, vše se musí bookovat online týdny dopředu.
• Dijon není jen hořčice: Bývalé sídlo mocných burgundských vévodů nabízí nádherný palác a okouzlující uličky plné historie.
• Pozor na auto v roce 2026: Do velkých měst jako Dijon potřebuješ ekologickou plaketu Crit’Air, jinak ti hrozí tučná pokuta.
• Doprava bez auta: Mezi Dijonem a Beaune jezdí pravidelné lokální vlaky TER, cesta trvá pouhých 20 minut.

Kdy vyrazit do Burgundska a jak se tam dostat

Ideální doba pro návštěvu Burgundska je bezesporu květen, červen nebo září. V září navíc zažiješ autentický ruch vinobraní, kdy traktory blokují úzké silnice, všude voní kvasící mošt a region ukazuje svou nejpřirozenější tvář. Přesné datum sklizně se vyhlašuje každý rok podle zralosti hroznů, ale většinou spadá do první poloviny měsíce. Naopak se obloukem vyhni srpnu, protože Francouzi mají hromadné dovolené a hlavní dálnice A6 zažívá takzvané černé dny plné obrovských zácp. Paradoxně má v tomto letním měsíci spousta malých rodinných vinařství zavřeno, takže bys mohl být z nabídky ochutnávek dost zklamaný. Adventní čas je tu poměrně chladný, ale láká velkou poptávkou po vánočních trzích v sousedním Alsasku, což bohužel často zvedá ceny hotelů i v samotném Burgundsku.

Z Česka je tento pás východní Francie nejlépe dostupný autem, protože cesta z Prahy do Dijonu měří zhruba 800 kilometrů a dá se pohodlně zvládnout za necelých devět hodin jízdy přes Německo. Francouzské dálnice jsou placené formou mýtných bran, přičemž musíš počítat s nákladem zhruba 9,50 € na každých 100 kilometrů. Věnuj velkou pozornost modernímu systému Free-Flow na úsecích jako je dálnice A79 nebo A13. Zde už totiž nenajdeš klasické závory, ale kamery ti naskenují registrační značku a mýto pak musíš zaplatit online do 72 hodin. Pokud na to zapomeneš, pokuta si tě v Česku spolehlivě najde.

Zásadní novinkou pro řidiče v roce 2026 je přísné vymáhání nízkoemisních zón (ZFE) ve městech nad 150 000 obyvatel. Do Dijonu tedy nutně potřebuješ ekologickou plaketu Crit’Air, která platí i pro česká auta. Doporučuji objednat ji s velkým předstihem online na oficiálním francouzském webu za 5,11 €, protože bez ní riskuješ pokutu šplhající od 68 až k 375 €. Pokud chceš auto nechat doma, rychlovlaky TGV tě z Paříže dostanou do Dijonu za hodinu a půl, ale jízdenky kupuj co nejdříve, protože fungují podobně jako letenky a postupně zdražují. Samotné Burgundsko se bez auta objíždí těžko, nicméně tě zachrání regionální vlaky TER, které spojují Dijon s Beaune za pouhých 20 minut a jízdenka stojí příznivých 8 €.

Kde se ubytovat v Burgundsku

💡 Tip na ubytování a zážitky: Ubytování si nejradši hledáme na Booking.com, kde bývají nejlepší storno podmínky. Vstupenky, výlety a aktivity se pak vyplatí porovnat a koupit přes GetYourGuide.

Vybrat správné místo pro tvůj základní tábor je naprosto klíčové pro pohodlné prozkoumávání celého regionu. Nejčastěji se cestovatelé rozhodují mezi dvěma hlavními centry, kterými jsou historická města Dijon a Beaune. Každé z nich nabízí naprosto odlišnou atmosféru a hodí se pro trochu jiný styl cestování, takže záleží hlavně na tvých preferencích a na tom, zda přijedeš autem nebo raději využiješ pohodlné francouzské vlaky.

Dijon představuje klasické velké město s výborným napojením na rychlovlaky TGV, bohatým večerním životem a obrovským množstvím kulturních památek. Je to naprosto ideální volba, pokud chceš mít večer na výběr z desítek restaurací a barů, aniž bys musel kamkoliv dojíždět. Ubytovat se můžeš například v luxusnějším Grand Hotel La Cloche, nebo zvolit cenově dostupnější apartmány přímo v historickém centru. Musíš ale počítat s tím, že Dijon může občas působit spíše jako rušná metropole než romantický vinařský venkov. Parkování v křivolakých uličkách centra bývá poměrně drahé a nezapomeň, že sem nutně potřebuješ ekologickou plaketu Crit’Air.

Beaune je naopak absolutním středobodem burgundského vína a nabízí mnohem komornější, vysoce autentický zážitek. Město má neuvěřitelně kompaktní centrum, kde všude dojdeš pěšky, a nachází se doslova uprostřed těch nejslavnějších vinic. Výbornou volbou pro dokonalý relax po dni plném degustací je tu třeba Hostellerie Cèdre & Spa, která nabízí i krásnou zahradu. Musím tě ale důrazně upozornit, že Beaune bývá v hlavní letní sezóně a během podzimních vinařských aukcí velmi rychle vyprodané a ceny ubytování tu letí strmě vzhůru. Pokud se sem chystáš v listopadu, rezervuj si pokoj klidně i s ročním předstihem.

Zajímavou a velmi netradiční alternativou pro opravdové romantiky je pronájem obytného hausbótu na burgundských kanálech, což je zážitek sám o sobě. Nepotřebuješ na něj totiž vůbec žádné kapitánské zkoušky. Stačí ti jen po krátkém zaškolení pomalu proplouvat starými zdymadly a večer loď jednoduše uvázat u břehu hned vedle nějaké malebné vesnické hospůdky, kde si dáš skleničku místního vína a čerstvou bagetu se sýrem.

13 tipů, co vidět a dělat v Burgundsku

Pojďme se společně podívat na to nejlepší, co tento fascinující region nabízí. Od světově proslulých vinic přes gotické paláce až po nenápadné vesničky, které psaly historii Francie.

1. Beaune a špitál s glazovanou střechou

Srdcem vinařského Burgundska není velké město, ale intimní a vínem naprosto pohlcené městečko Beaune. Pod dlážděnými ulicemi jeho historického centra leží kilometry starých propojených sklepů plných zrajících dubových sudů. Ty dodávají celému městu specifickou zemitou vůni, kterou ucítíš hned, jakmile vystoupíš z vlaku nebo auta. Všechno se tu zkrátka točí kolem prvotřídní gastronomie a hluboké vinařské kultury.

Hlavním magnetem města je ovšem Hospices de Beaune, nádherný středověký chudobinec z 15. století. Tato majestátní stavba (známá také jako Hôtel-Dieu) tě okamžitě praští do očí svou střechou, která je pokrytá složitými geometrickými vzory z pestrobarevných glazovaných tašek. Právě tento výrazný vizuální prvek se stal naprosto ikonickým obrazem celého Burgundska a zaručeně ho najdeš na většině místních pohlednic i suvenýrů.

Uvnitř komplexu najdeš dechberoucí sál pro nemocné s původními lůžky lemovanými červenými nebesy, kde se o ty nejchudší pacienty s láskou staraly řádové sestry. Součástí prohlídky je také ohromující mistrovské dílo severské renesance, jímž je polyptych Posledního soudu od slavného malíře Rogera van der Weydena. Detailní zpracování tohoto oltáře tě doslova přiková na místo.

💡 Tip: Vstupenky do Hospices si v letní sezóně kupuj online s několikadenním předstihem, protože fronty na místě dokážou zabrat i více než hodinu z tvého drahocenného času.

2. Slavná vinařská aukce v Beaune

Hospices de Beaune není jen krásné muzeum s bohatou historií, ale už po staletí vlastní špičkové vinice. Ty mu postupně odkázali bohatí pacienti jako výraz hlubokého vděku za poskytnutou péči. Z těchto mimořádně vzácných hroznů se vyrábí víno, které se každý rok draží na nejslavnější charitativní aukci vín na světě. Je to obrovská společenská událost, na kterou se sjíždějí bohatí nákupčí z celé planety.

V roce 2026 připadá přesné datum této slavné aukce na neděli 15. listopadu. Je to absolutní vyvrcholení celého svátečního víkendu zvaného Trois Glorieuses, neboli Tři slavné dny. Beaune v tu chvíli doslova praská ve švech, v zaplněných ulicích se neustále degustuje, zpívá a světoví kupci draží sudy mladého vína za astronomické částky. Každé utracené euro pak putuje na podporu moderních nemocnic a lékařského výzkumu.

Pokud bys chtěl tuto neuvěřitelnou a pulzující atmosféru zažít na vlastní kůži, musíš celou cestu plánovat s obrovským předstihem. Ubytování v Beaune a širokém okolí se na tento konkrétní listopadový víkend vyprodává klidně i celý rok dopředu. Ceny těch posledních volných hotelových pokojů letí strmě vzhůru, takže spontánní výlet na poslední chvíli se tu opravdu nevyplácí.

3. Dijon a Palác burgundských vévodů

Na severním konci slavné vinařské stezky leží Dijon, velké a pulzující město, které bylo kdysi hrdým sídlem mocných burgundských vévodů. Tito ambiciózní vládci ve 14. a 15. století ovládali obrovské území sahající až do dnešního Nizozemska. Svým nesmírným bohatstvím a vlivem často spolehlivě zastínili i samotné francouzské krále, což je v elegantních ulicích města dodnes velmi hmatatelné.

Centrem veškerého dění je impozantní Palác burgundských vévodů, který dnes slouží zčásti jako majestátní radnice a zčásti jako vynikající muzeum umění. Rozhodně ti doporučuji navštívit Musée des Beaux-Arts, které nedávno prošlo rozsáhlou a nákladnou rekonstrukcí. Nabízí totiž fascinující pohled do starých vévodských hrobek Filipa Smělého a Jana Nebojácného s neuvěřitelně detailními alabastrovými sochami plačících mnichů.

Při procházce starým městem se nezapomeň dívat pozorně pod nohy a sleduj malé mosazné sovy zasazené přímo v dlažbě. Sova je totiž historickým symbolem města a bezpečně tě dovede k původní kamenné sošce vytesané na venkovní stěně kostela Notre-Dame. Nezapomeň si ji pro štěstí pohladit výhradně levou rukou, přesně jak velí místní staletá tradice.

4. Pravá dijonská hořčice bez kompromisů

Když se řekne Dijon, většině lidí z celého světa se okamžitě vybaví proslulá ostrá hořčice. Ačkoliv se dnes velká část globální produkce pod tímto názvem vyrábí v obřích továrnách jinde a překvapivě často z kanadských semínek, přímo ve městě stále najdeš autentická místa udržující původní řemeslo. Skutečná dijonská hořčice je totiž gastronomický zážitek, který v běžném supermarketu prostě nekoupíš.

Zastav se v rodinném podniku Moutarderie Fallot, což je jedna z posledních tradičních výroben v celém regionu. Stále s hrdostí používají starodávné kamenné mlýny, které zabraňují nechtěnému zahřívání semínek během drcení. Tímto šetrným postupem uchovávají hořčici její typicky ostrou a dokonale čistou chuť. Můžeš tu absolvovat velmi zajímavou prohlídku a zjistit, jak neuvěřitelně složitý proces se za touhle ikonickou žlutou pastou skrývá.

V jejich voňavém butiku pak můžeš ochutnat a nakoupit varianty, o kterých se ti pravděpodobně ani nesnilo. Hořčice s čerstvým estragonem, černým rybízem, jemným medem nebo křupavými ořechy ti naprosto změní pohled na to, co si obvykle mažeš na pečivo. Je to zároveň naprosto perfektní a cenově velmi dostupný suvenýr z cest pro tvé přátele.

5. Route des Grands Crus: Vinařská dálnice

Nejlepší možný způsob, jak Burgundsko skutečně pochopit a nasát jeho nezaměnitelnou atmosféru, je projet slavnou Route des Grands Crus. Tato ikonická vinařská stezka, které se občas vznešeně přezdívá Champs-Élysées Burgundska, byla vytyčená už v roce 1937. Měří sice pouhých 60 kilometrů, přesto ale koncentruje to absolutně nejcennější, co francouzské vinařství světu dalo.

Táhne se od Dijonu na severu až po Santenay na jihu a protíná přesně 37 mimořádně malebných vesnic. Právě tady se rodí ta nejdražší a nejvzácnější vína naší planety. Při pomalé jízdě autem budeš míjet staré kamenné zídky a nenápadné historické brány s nápisy slavných usedlostí, ze kterých se milovníkům dobrého pití doslova tají dech a o kterých se učí someliéři po celém světě.

💡 Tip: Projížďka autem je fajn, ale ještě mnohem lepší je půjčit si kolo a vyrazit po cyklostezce zvané Voie des Vignes. Ta měří skvělých 23 kilometrů a vine se přímo mezi dokonale zastřiženými řádky révy. Budeš tak dostatečně daleko od rušného automobilového provozu a můžeš si krajinu užít v naprostém klidu.

6. Côte de Nuits: Království Pinot Noir

Severní polovina slavné Route des Grands Crus nese zvučný název Côte de Nuits a je to nekorunované království červeného vína. Pokud miluješ odrůdu Pinot Noir, právě tady se nacházíš v její absolutní domovině a epicentru. Zdejší svahy, kterým místní s oblibou říkají climats, mají specifické vápencové podloží. To dodává červeným vínům neskutečnou eleganci a obdivuhodnou dlouhověkost.

Při projíždění slavnými vesnicemi jako Gevrey-Chambertin nebo Nuits-Saint-Georges narazíš na vinice, které mají často velikost jen pár desítek metrů čtverečních. Jejich jméno ale s úctou vyslovuje celý vinařský svět. Místní terroir je tak naprosto unikátní a historicky cenný, že právem získal svůj vlastní zápis na prestižním seznamu kulturního dědictví UNESCO.

Nejslavnější zastávkou je tu bezpochyby nenápadná kamenná zídka obklopující posvátnou vinici Romanée-Conti. Z tohoto malého kousku půdy pochází to vůbec nejdražší víno na světě, kde se cena jedné jediné lahve běžně pohybuje v řádech stovek tisíc korun. Běžný smrtelník ho sice jen tak neochutná, ale samotná procházka kolem těchto legendárních keříků má své obrovské, téměř mystické kouzlo.

7. Côte de Beaune: Domov dokonalého Chardonnay

Jakmile mineš město Beaune a vydáš se směrem dál na jih, krajina se mírně promění a ty plynule vstoupíš do oblasti zvané Côte de Beaune. Ačkoliv se tu dělá i skvělé červené, tato sluncem zalitá oblast je světově proslulá především svými bílými víny, kterým tu zcela bezvýhradně vládne oblíbená odrůda Chardonnay.

Zdejší bílá vína z prestižních vesnic jako Meursault, Puligny-Montrachet nebo Chassagne-Montrachet definují světový standard pro to, jak má špičkové Chardonnay vlastně chutnat. Jsou bohatá, velmi často s typickými tóny rozpuštěného másla, oříšků a jemné vanilky díky pečlivému stárnutí v dubových sudech. Vína z těchto slunných svahů bývají plnější a chuťově komplexnější než ta ze severnějších a chladnějších oblastí.

Vesničky v této jižní části jsou snad ještě malebnější a ospalejší než na severu. Rozhodně ti doporučuji zastavit se v obci Pommard nebo Volnay, zaparkovat auto někde na kraji a vyrazit pěšky po prašných cestách přímo do prudkých svahů. Odtud se ti totiž otevřou nádherné výhledy do rovinatého údolí řeky Saôny a dokonale si vyčistíš hlavu.

8. Château du Clos de Vougeot

Při putování po burgundské vinařské stezce rozhodně nesmíš minout Château du Clos de Vougeot. Tento mohutný renesanční zámek, který je mimořádně malebně obklopený nekonečným mořem vinic, představuje naprosto zásadní historický milník celého regionu. Založili ho totiž nesmírně pracovití cisterciáčtí mniši už ve 12. století a položili zde samotné základy moderního francouzského vinařství.

Právě tito pečliví mniši měli dostatek času a nekonečné trpělivosti na to, aby začali jako první systematicky zkoumat rozmanitost půdy. Zjistili, proč hrozny ze svahu chutnají úplně jinak než ty z údolí. Byli to oni, kdo detailně zmapoval burgundské svahy a přesně definoval složitý pojem terroir, na kterém dodnes pevně stojí celá francouzská vinařská filozofie a systém klasifikace.

Dnes zámek sice nevyrábí své vlastní víno, ale slouží jako fascinující muzeum přístupné široké veřejnosti. Uvnitř si můžeš prohlédnout obrovské historické lisy na víno, které nahánějí hrůzu svými rozměry, a původní chladné sklepní prostory, kde mniši po staletí tvrdě pracovali. Je to velmi fotogenické místo, které dokonale propojuje dávnou historii s živou vinařskou tradicí.

9. Degustace bez frustrace: Jak na sklepy

Pokud si bláhově představuješ, že v Burgundsku prostě přijedeš do vesnice, zaklepeš na dřevěné dveře vinaře a on tě hned s úsměvem pozve do sklepa, pravděpodobně velmi tvrdě narazíš. Dnes už dávno neplatí romantické představy o neustále otevřených dveřích. Vše se tu řídí přísným systémem a rezervace degustací jsou v roce 2026 naprostou a nevyhnutelnou nutností.

Místní rodinná vinařství mají často beznadějně vyprodáno i celé týdny dopředu a degustace jsou striktně placené. Ceny se běžně pohybují mezi 15 až 30 € za osobu u menších podniků, zatímco u slavných a proslulých domů zaplatíš klidně i 50 € a více. Pokud si chceš ušetřit nervy a složité domlouvání ve francouzštině, využij rezervační weby nebo si najdi organizované prohlídky, které lze velmi snadno zarezervovat přes GetYourGuide.

💡 Tip: Pokud si na závěr prohlídky koupíš od malého rodinného vinaře alespoň několik lahví vína domů, velmi často ti poplatek za samotnou degustaci z účtu přátelsky odečtou. U velkých komerčních domů v Épernay nebo Beaune s tímto velkorysým gestem ale raději vůbec nepočítej, tam jsou pravidla striktně daná.

10. Vézelay a bazilika Marie Magdalény

Burgundsko je obrovsky rozlehlé a rozhodně nenabízí jen tu hlavní vinařskou osu kolem Dijonu. Zhruba hodinu a půl jízdy autem směrem na západ leží na osamělém kopci nádherná vesnice Vézelay. Její nepřehlédnutelnou dominantou je bazilika Sainte-Marie-Madeleine, což je úchvatné mistrovské dílo románské architektury zapsané na seznamu UNESCO.

Ve středověku šlo o jedno z nejdůležitějších a nejrušnějších poutních míst celé Evropy. Údajně se zde uchovávají vzácné ostatky Máří Magdalény a právě odtud mimo jiné s velkou slávou vyrážely křížové výpravy. Také tu začínala jedna z hlavních francouzských tras do španělského Santiaga de Compostela. Atmosféra uvnitř starých kamenných zdí je dodnes velmi mystická a tichá.

Největší zajímavostí je architektonický zázrak spojený s pohybem slunce. Světlo, které do hlavní lodi baziliky proniká přesně v den letního slunovratu, vytváří naprosto dokonalou linii světelných skvrn uprostřed podlahy, jež vede přímo k hlavnímu oltáři. Vesnička kolem baziliky je navíc plná malých romantických kaváren a uměleckých galerií, kde si můžeš skvěle odpočinout.

11. Klášterství a mocné opatství Cluny

Kromě všudypřítomného vína formovala historii Burgundska také obrovská církevní moc. Na samém jihu regionu narazíš na úchvatné zbytky opatství Cluny, které bylo ve své zlaté době tím vůbec největším a nejvlivnějším kostelem celého křesťanského světa. Tuto prvenství si hrdě drželo několik staletí, než ho nakonec architektonicky překonala obrovská bazilika svatého Petra ve Vatikánu.

Bohužel, velká část tohoto úžasného kláštera byla nenávratně zničena během bouřlivé francouzské revoluce, kdy komplex smutně sloužil jako obyčejný kamenolom. Přesto to málo, co se z něj dochovalo dodnes, vzbuzuje obrovský respekt k původním rozměrům celé úchvatné stavby. Prohlídka je dnes chytře doplněna o moderní technologie rozšířené reality. Na speciálních obrazovkách přesně uvidíš, jak majestátně komplex vypadal ve svém největším rozkvětu.

Zastávka v Cluny ti spolehlivě pomůže pochopit, že středověké Burgundsko neřídili jen bohatí vévodové z Dijonu. Obrovskou politickou a ekonomickou moc tu pevně drželi právě mniši. Byli to oni, kdo vlastnil ty nejlepší pozemky a utvářel ráz zdejší krajiny do podoby, kterou s obdivem známe dnes.

12. Chablis a Mâcon: Klenoty na okrajích

Pokud jsi nadšeným milovníkem bílého vína, rozhodně bys neměl opomenout dva regiony, které leží tak trochu stranou na okrajích hlavního burgundského území. Na samém severozápadě se nachází známá oblast Chablis. Zdejší Chardonnay roste na specifické kimmeridžské půdě plné pravěkých zkamenělin mořských živočichů, což dává vínu jedinečnou ocelovou a minerální chuť s velmi ostrou kyselinkou.

Naopak na hlubokém jihu Burgundska leží slunná oblast Mâconnais. Zdejší mikroklima už chytá lehce jižanský nádech a slunce tu pálí o poznání silněji než na severu. Vína z Mâconu, rovněž postavená na dominantní odrůdě Chardonnay, jsou proto kulaťoučká, plná zralého ovoce a mnohem přístupnější pro peněženku než slavné a často předražené lahve z prestižní Côte de Beaune.

Obě tyto malebné oblasti nabízejí naprosto skvělou alternativu pro cestovatele, kteří chtějí uniknout těm největším davům na hlavní trase. Krajina kolem Chablis je mírně kopcovitá a krásně klidná, zatímco u Mâconu už pomalu cítíš ten hřejivý závan blížícího se středomořského jihu a uvolněnější atmosféru.

13. Burgundská gastronomie a sýry

Francie je po celém světě synonymem pro skvělé jídlo a Burgundsko v tomto ohledu patří k absolutní špičce. Tradiční kuchyně je tu sice velmi bohatá a těžká. Místní ikonou je hovězí po burgundsku neboli boeuf bourguignon pomalu dušené v červeném víně, ale pokud hledáš vegetariánské alternativy, tento úrodný region tě rozhodně nenechá o hladu.

Naprostou nutností k ochutnání jsou slavné gougères. Tyto malé a neuvěřitelně nadýchané bochánky z odpalovaného těsta, do kterého je bohatě přimíchán sýr Gruyère nebo Comté, se tu podávají snad ke každé sklence vína. Skvělé jsou také tradiční omáčky na bázi ostré dijonské hořčice, které se v bezmasé verzi výborně hodí k pečeným bramborám nebo čerstvé sezónní zelenině z místních trhů.

Rozhodně pak nesmíš vynechat ani bohaté sýrové pulty. Skutečným králem burgundských sýrů je Époisses, neuvěřitelně aromatický sýr s omývanou kůrkou, který dlouho zraje v lokální pálence z hroznových výlisků zvané marc. Zvláště když je plně vyzrálý, jeho krémová konzistence doslova vytéká na talíř. S čerstvou křupavou francouzskou bagetou tvoří naprosto nezapomenutelný gastronomický zážitek, za kterým se budeš chtít vracet.

Kam dál z Burgundska

Pokud máš na svou cestu více času a chceš prozkoumat i další kouty východní Francie, nabízí se několik skvělých možností. Burgundsko přímo sousedí s regionem Jura, kde můžeš ochutnat naprosto specifické žluté víno.

Pokud tě ale láká trochu jiná architektura a odlišný styl vína, zajeď si na severovýchod. Zhruba tři hodiny jízdy autem z Beaune se nachází malebný Colmar, který vypadá jako vystřižený z pohádky. Odtud se pak můžeš vydat prozkoumat slavnou Alsaskou vinnou stezku, která je na rozdíl od Burgundska zaměřená na voňavá bílá vína jako Riesling nebo Gewürztraminer.

Často kladené otázky