{"id":233405,"date":"2026-06-09T02:00:00","date_gmt":"2026-06-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/?p=233405"},"modified":"2026-06-10T10:30:45","modified_gmt":"2026-06-10T08:30:45","slug":"burgund-frankreich-reisefuehrer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/","title":{"rendered":"Burgund, Frankreich: 13 Tipps f\u00fcr Wein und Sehensw\u00fcrdigkeiten 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn franz\u00f6sischer Wein auf deiner Reise-Bucketlist steht, wirst du schnell merken, dass Bordeaux zu flach und die Provence im Sommer oft dr\u00fcckend hei\u00df ist. Das wahre Herz des franz\u00f6sischen Weinerbes liegt im Osten. Burgund in Frankreich ist die Essenz des franz\u00f6sischen Landlebens, wo die Zeit in Jahrg\u00e4ngen gemessen wird und wo die <strong>seltensten Weine unseres Planeten<\/strong> entstehen. Doch hier geht es nicht nur um Alkohol, denn diese Region bietet tiefe historische Weinkeller, majest\u00e4tische Kl\u00f6ster und stolze D\u00f6rfer mit einer reichen Herzogsgeschichte.<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel findest du genau 13 Tipps, was man in Burgund sehen und unternehmen kann. Ich verrate dir, wie du eine Tour entlang der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe Route des Grands Crus planst, warum sich ein Halt in Dijon f\u00fcr den Senf lohnt und wo du die ikonischen glasierten D\u00e4cher in Beaune bewundern kannst. Au\u00dferdem erf\u00e4hrst du genau, <strong>wann die beste Reisezeit ist<\/strong>, wie du dir den Frust bei der Buchung von Weinproben ersparst und wie viel die ganze Reise ungef\u00e4hr kostet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080.jpg\" alt=\"Glasierte polychrome D\u00e4cher des Hospices de Beaune in Burgund\" class=\"wp-image-216881\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208811_1170080-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Francesco Ungaro \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Artikelinhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Zusammenfassung_fuer_alle_die_keine_Zeit_haben_den_ganzen_Artikel_zu_lesen\" >Zusammenfassung f\u00fcr alle, die keine Zeit haben, den ganzen Artikel zu lesen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wann_nach_Burgund_reisen_und_wie_man_dorthin_kommt\" >Wann nach Burgund reisen und wie man dorthin kommt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wo_man_in_Burgund_uebernachtet\" >Wo man in Burgund \u00fcbernachtet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#13_Tipps_was_man_in_Burgund_sehen_und_unternehmen_kann\" >13 Tipps, was man in Burgund sehen und unternehmen kann<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#1_Beaune_und_das_Hospital_mit_dem_glasierten_Dach\" >1. Beaune und das Hospital mit dem glasierten Dach<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#2_Die_beruehmte_Weinauktion_in_Beaune\" >2. Die ber\u00fchmte Weinauktion in Beaune<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#3_Dijon_und_der_Palast_der_burgundischen_Herzoege\" >3. Dijon und der Palast der burgundischen Herz\u00f6ge<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#4_Echter_Dijon-Senf_ohne_Kompromisse\" >4. Echter Dijon-Senf ohne Kompromisse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#5_Route_des_Grands_Crus_Die_Weinautobahn\" >5. Route des Grands Crus: Die Weinautobahn<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#6_Cote_de_Nuits_Das_Koenigreich_des_Pinot_Noir\" >6. C\u00f4te de Nuits: Das K\u00f6nigreich des Pinot Noir<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#7_Cote_de_Beaune_Heimat_des_perfekten_Chardonnay\" >7. C\u00f4te de Beaune: Heimat des perfekten Chardonnay<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#8_Chateau_du_Clos_de_Vougeot\" >8. Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#9_Verkostung_ohne_Frust_So_klappt_es_mit_den_Kellern\" >9. Verkostung ohne Frust: So klappt es mit den Kellern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#10_Vezelay_und_die_Basilika_der_Maria_Magdalena\" >10. V\u00e9zelay und die Basilika der Maria Magdalena<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#11_Klosterwesen_und_die_maechtige_Abtei_Cluny\" >11. Klosterwesen und die m\u00e4chtige Abtei Cluny<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#12_Chablis_und_Macon_Juwelen_an_den_Raendern\" >12. Chablis und M\u00e2con: Juwelen an den R\u00e4ndern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#13_Burgundische_Gastronomie_und_Kaese\" >13. Burgundische Gastronomie und K\u00e4se<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wohin_von_Burgund_aus_weiter\" >Wohin von Burgund aus weiter<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Haeufig_gestellte_Fragen\" >H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wie_viel_kostet_die_Maut_auf_dem_Weg_ins_Burgund\" >Wie viel kostet die Maut auf dem Weg ins Burgund?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Brauche_ich_fuer_Burgund_eine_Umweltplakette\" >Brauche ich f\u00fcr Burgund eine Umweltplakette?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Kann_man_das_Burgund_ohne_Auto_bereisen\" >Kann man das Burgund ohne Auto bereisen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Was_genau_bedeutet_das_Wort_Terroir\" >Was genau bedeutet das Wort Terroir?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wie_viel_kostet_eine_normale_Weinverkostung\" >Wie viel kostet eine normale Weinverkostung?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Wann_ist_die_beste_Zeit_fuer_die_Weinlesebeobachtung\" >Wann ist die beste Zeit f\u00fcr die Weinlesebeobachtung?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Kann_ich_im_Burgund_auch_ohne_Fleisch_gut_essen\" >Kann ich im Burgund auch ohne Fleisch gut essen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/burgund-frankreich-reisefuehrer\/#Was_ist_die_Auktion_im_Hospices_de_Beaune\" >Was ist die Auktion im Hospices de Beaune?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zusammenfassung_fuer_alle_die_keine_Zeit_haben_den_ganzen_Artikel_zu_lesen\"><\/span>Zusammenfassung f\u00fcr alle, die keine Zeit haben, den ganzen Artikel zu lesen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>  <strong>Das Herz der Region ist Beaune:<\/strong> Die kleine Stadt beherbergt das ber\u00fchmte mittelalterliche Hospital Hospices de Beaune und kilometerlange Keller direkt unter dem historischen Zentrum.<\/li>\n<li>  <strong>Die Weinstra\u00dfe:<\/strong> Die Route des Grands Crus ist 60 Kilometer lang und verbindet die ber\u00fchmtesten Weinberge der Welt von Dijon bis Santenay.<\/li>\n<li>  <strong>Reservierung im Voraus n\u00f6tig:<\/strong> Wenn du Wein direkt bei den Winzern verkosten m\u00f6chtest, gilt 2026 nicht mehr, dass es reicht, an die T\u00fcr zu klopfen \u2013 alles muss Wochen im Voraus online gebucht werden.<\/li>\n<li>  <strong>Dijon ist mehr als nur Senf:<\/strong> Der einstige Sitz der m\u00e4chtigen burgundischen Herz\u00f6ge bietet einen pr\u00e4chtigen Palast und bezaubernde, geschichtstr\u00e4chtige Gassen.<\/li>\n<li>  <strong>Achtung beim Auto 2026:<\/strong> F\u00fcr gro\u00dfe St\u00e4dte wie Dijon brauchst du die Umweltplakette Crit&#8217;Air, sonst droht dir ein saftiges Bu\u00dfgeld.<\/li>\n<li>  <strong>Mobilit\u00e4t ohne Auto:<\/strong> Zwischen Dijon und Beaune fahren regelm\u00e4\u00dfig regionale TER-Z\u00fcge, die Fahrt dauert nur 20 Minuten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208685_14816347.jpg\" alt=\"Burgundischer Weinberg mit altem Gutshof an einem sonnigen Tag\" class=\"wp-image-216882\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208685_14816347.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208685_14816347-300x200.jpg 300w, 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Im September erlebst du zudem den authentischen Trubel der Weinlese, wenn Traktoren die schmalen Stra\u00dfen blockieren, \u00fcberall der g\u00e4rende Most duftet und die Region ihr nat\u00fcrlichstes Gesicht zeigt. Der genaue Erntetermin wird jedes Jahr je nach Reife der Trauben festgelegt, f\u00e4llt aber meist in die erste Monatsh\u00e4lfte. Den August solltest du dagegen gro\u00dfr\u00e4umig meiden, denn die Franzosen haben Sammelurlaub und die Hauptautobahn A6 erlebt sogenannte \u201eschwarze Tage&#8220; mit riesigen Staus. Paradoxerweise haben in diesem Sommermonat viele kleine Familienweing\u00fcter geschlossen, sodass du vom Angebot an Weinproben ziemlich entt\u00e4uscht sein k\u00f6nntest. Die Adventszeit ist hier recht k\u00fchl, lockt aber mit gro\u00dfer Nachfrage nach den Weihnachtsm\u00e4rkten im benachbarten Elsass, was leider oft die Hotelpreise auch in Burgund selbst in die H\u00f6he treibt.<\/p>\n\n\n\n<p>Von Deutschland aus ist dieser Streifen Ostfrankreichs am besten mit dem Auto zu erreichen: Die Strecke von M\u00fcnchen nach Dijon misst etwa 600 Kilometer und l\u00e4sst sich bequem in rund sechs Stunden bew\u00e4ltigen, von Frankfurt sind es \u00e4hnlich. Die franz\u00f6sischen Autobahnen sind \u00fcber Mautstationen kostenpflichtig, wobei du mit Kosten von <strong>etwa 9,50 \u20ac pro 100 Kilometer<\/strong> rechnen musst. Achte besonders auf das moderne Free-Flow-System auf Abschnitten wie der A79 oder A13. Hier findest du n\u00e4mlich keine klassischen Schranken mehr, sondern Kameras scannen dein Kennzeichen, und die Maut musst du dann innerhalb von 72 Stunden online bezahlen. Wenn du das vergisst, findet dich das Bu\u00dfgeld auch in Deutschland zuverl\u00e4ssig.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine wichtige Neuerung f\u00fcr Autofahrer im Jahr 2026 ist die strenge Durchsetzung der Umweltzonen (ZFE) in St\u00e4dten mit \u00fcber 150.000 Einwohnern. F\u00fcr Dijon brauchst du also unbedingt die <strong>Umweltplakette Crit&#8217;Air<\/strong>, die auch f\u00fcr deutsche Autos gilt. Ich empfehle dir, sie weit im Voraus online auf der offiziellen franz\u00f6sischen Website f\u00fcr 5,11 \u20ac zu bestellen, denn ohne sie riskierst du ein Bu\u00dfgeld zwischen 68 und 375 \u20ac. Wenn du das Auto lieber zu Hause lassen m\u00f6chtest: Mit dem TGV erreichst du von Paris aus Dijon in eineinhalb Stunden, von Frankfurt gibt es ebenfalls schnelle TGV- bzw. ICE-Verbindungen \u00fcber Stra\u00dfburg. Kaufe die Tickets aber so fr\u00fch wie m\u00f6glich, denn sie funktionieren \u00e4hnlich wie Flugtickets und werden mit der Zeit teurer. Burgund selbst l\u00e4sst sich ohne Auto nur schwer erkunden, doch zur Rettung kommen die <strong>Regionalz\u00fcge TER<\/strong>, die Dijon mit Beaune in nur 20 Minuten verbinden, und das Ticket kostet g\u00fcnstige 8 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667.jpg\" alt=\"Fachwerkh\u00e4user im burgundischen Dorf Noyers-sur-Serein\" class=\"wp-image-216883\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-300x225.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-700x525.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-768x576.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-80x60.jpg 80w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-160x120.jpg 160w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-696x522.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208686_32764667-1392x1044.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Hannahs Drawings \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wo_man_in_Burgund_uebernachtet\"><\/span>Wo man in Burgund \u00fcbernachtet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><em>\ud83d\udca1 Tipp f\u00fcr Unterkunft und Erlebnisse: Unterk\u00fcnfte suchen wir am liebsten auf <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"Booking.com\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/doporucujeme\/booking-com\/\" data-shortcode=\"true\">Booking.com<\/a>, wo es meist die besten Stornobedingungen gibt. Eintrittskarten, Ausfl\u00fcge und Aktivit\u00e4ten lohnt es sich dann, \u00fcber <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a> zu vergleichen und zu buchen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Den richtigen Ort f\u00fcr dein Basislager zu w\u00e4hlen, ist absolut entscheidend f\u00fcr ein bequemes Erkunden der gesamten Region. Am h\u00e4ufigsten entscheiden sich Reisende zwischen zwei Hauptzentren: den <strong>historischen St\u00e4dten Dijon und Beaune<\/strong>. Beide bieten eine v\u00f6llig unterschiedliche Atmosph\u00e4re und eignen sich f\u00fcr einen etwas anderen Reisestil, sodass es vor allem auf deine Vorlieben ankommt und darauf, ob du mit dem Auto anreist oder lieber die bequemen franz\u00f6sischen Z\u00fcge nutzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijon ist eine klassische Gro\u00dfstadt mit ausgezeichneter Anbindung an die TGV-Schnellz\u00fcge, einem regen Nachtleben und einer riesigen Zahl an Kulturdenkm\u00e4lern. Es ist die ideale Wahl, wenn du abends aus Dutzenden Restaurants und Bars w\u00e4hlen m\u00f6chtest, ohne irgendwohin fahren zu m\u00fcssen. \u00dcbernachten kannst du zum Beispiel im luxuri\u00f6seren <strong><a href=\"https:\/\/www.stay22.com\/allez\/roam?aid=lukaskonecny&#038;campaign=loudavymkrokemcz&#038;campaign=burgundsko-pruvodce&#038;hotelname=Grand%20Hotel%20La%20Cloche&#038;address=Burgundsko%2C%20Francie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow sponsored\">Grand Hotel La Cloche<\/a><\/strong> oder in preiswerteren Apartments direkt im historischen Zentrum. Du musst aber damit rechnen, dass Dijon manchmal eher wie eine gesch\u00e4ftige Metropole als wie romantisches Weinland wirkt. Das Parken in den verwinkelten Gassen des Zentrums ist ziemlich teuer, und vergiss nicht, dass du hier unbedingt die Umweltplakette Crit&#8217;Air brauchst.<\/p>\n\n\n\n<p>Beaune ist dagegen der absolute Mittelpunkt des burgundischen Weins und bietet ein viel intimeres, hochgradig authentisches Erlebnis. Die Stadt hat ein unglaublich kompaktes Zentrum, in dem du \u00fcberall zu Fu\u00df hinkommst, und liegt buchst\u00e4blich inmitten der ber\u00fchmtesten Weinberge. Eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr perfekte Entspannung nach einem Tag voller Weinproben ist hier etwa die <strong><a href=\"https:\/\/www.stay22.com\/allez\/roam?aid=lukaskonecny&#038;campaign=loudavymkrokemcz&#038;campaign=burgundsko-pruvodce&#038;hotelname=Hostellerie%20C%C3%A8dre%20%26%20Spa&#038;address=Burgundsko%2C%20Francie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow sponsored\">Hostellerie C\u00e8dre &#038; Spa<\/a><\/strong>, die auch einen wundersch\u00f6nen Garten bietet. Ich muss dich aber eindringlich darauf hinweisen, dass Beaune in der Hauptsaison im Sommer und w\u00e4hrend der herbstlichen Weinauktionen sehr schnell ausgebucht ist und die \u00dcbernachtungspreise steil nach oben schnellen. Wenn du im November herkommen m\u00f6chtest, reserviere dein Zimmer ruhig schon ein Jahr im Voraus.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine interessante und sehr ungew\u00f6hnliche Alternative f\u00fcr echte Romantiker ist die <strong>Anmietung eines Hausboots auf den burgundischen Kan\u00e4len<\/strong>, was ein Erlebnis f\u00fcr sich ist. Du brauchst daf\u00fcr n\u00e4mlich \u00fcberhaupt keinen Bootsf\u00fchrerschein. Nach einer kurzen Einweisung gleitest du einfach langsam durch alte Schleusen und vert\u00e4ust das Boot abends gem\u00fctlich am Ufer, gleich neben einer malerischen Dorfkneipe, wo du ein Gl\u00e4schen lokalen Wein und ein frisches Baguette mit K\u00e4se genie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Tipps_was_man_in_Burgund_sehen_und_unternehmen_kann\"><\/span>13 Tipps, was man in Burgund sehen und unternehmen kann<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schauen wir uns gemeinsam das Beste an, was diese faszinierende Region zu bieten hat. Von weltber\u00fchmten Weinbergen \u00fcber gotische Pal\u00e4ste bis hin zu unscheinbaren D\u00f6rfern, die Frankreichs Geschichte schrieben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"730\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327.jpg\" alt=\"Beaune und das Hospital mit glasiertem Dach\" class=\"wp-image-216884\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-300x137.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-700x319.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-768x350.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-1536x701.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-696x318.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208687_14816327-1392x635.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Gu Bra \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Beaune_und_das_Hospital_mit_dem_glasierten_Dach\"><\/span>1. Beaune und das Hospital mit dem glasierten Dach<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Herz des Weinlandes Burgund ist keine gro\u00dfe Stadt, sondern das intime und vom Wein v\u00f6llig durchdrungene St\u00e4dtchen Beaune. Unter den gepflasterten Stra\u00dfen seines historischen Zentrums liegen <strong>kilometerlange alte, miteinander verbundene Keller<\/strong> voller reifender Eichenf\u00e4sser. Sie verleihen der ganzen Stadt einen besonderen erdigen Duft, den du sofort wahrnimmst, kaum dass du aus dem Zug oder Auto steigst. Hier dreht sich einfach alles um erstklassige Gastronomie und eine tief verwurzelte Weinkultur.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Hauptmagnet der Stadt ist jedoch das Hospices de Beaune, ein pr\u00e4chtiges mittelalterliches Armenhospital aus dem 15. Jahrhundert. Dieser majest\u00e4tische Bau (auch bekannt als H\u00f4tel-Dieu) sticht dir sofort mit seinem Dach ins Auge, das mit <strong>komplexen geometrischen Mustern aus bunten glasierten Ziegeln bedeckt<\/strong> ist. Genau dieses markante visuelle Element ist zum absolut ikonischen Bild von ganz Burgund geworden und du findest es garantiert auf den meisten lokalen Postkarten und Souvenirs.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Inneren des Komplexes findest du den atemberaubenden Krankensaal mit den originalen Betten, ges\u00e4umt von roten Baldachinen, wo die Ordensschwestern liebevoll die \u00e4rmsten Patienten pflegten. Teil der Besichtigung ist auch ein \u00fcberw\u00e4ltigendes Meisterwerk der nordischen Renaissance: das <strong>Polyptychon des J\u00fcngsten Gerichts<\/strong> des ber\u00fchmten Malers Rogier van der Weyden. Die detaillierte Ausarbeitung dieses Altars fesselt dich buchst\u00e4blich an den Ort.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Tipp: Kaufe die Tickets f\u00fcr das Hospices in der Sommersaison online einige Tage im Voraus, denn die Warteschlangen vor Ort k\u00f6nnen dir mehr als eine Stunde deiner kostbaren Zeit rauben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187.jpg\" alt=\"Weinkeller mit Kisten burgundischen Weins in Beaune\" class=\"wp-image-216885\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208688_16547187-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Tim Durand \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Die_beruehmte_Weinauktion_in_Beaune\"><\/span>2. Die ber\u00fchmte Weinauktion in Beaune<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Hospices de Beaune ist nicht nur ein sch\u00f6nes Museum mit reicher Geschichte, sondern besitzt seit Jahrhunderten erstklassige Weinberge. Diese vermachten ihm nach und nach wohlhabende Patienten als Ausdruck tiefer Dankbarkeit f\u00fcr die geleistete Pflege. Aus diesen au\u00dfergew\u00f6hnlich seltenen Trauben wird Wein hergestellt, der jedes Jahr bei der <strong>ber\u00fchmtesten Wohlt\u00e4tigkeits-Weinauktion der Welt<\/strong> versteigert wird. Es ist ein gewaltiges gesellschaftliches Ereignis, zu dem wohlhabende K\u00e4ufer aus der ganzen Welt anreisen.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Jahr 2026 f\u00e4llt der genaue Termin dieser ber\u00fchmten Auktion auf Sonntag, den 15. November. Es ist der absolute H\u00f6hepunkt des festlichen Wochenendes namens Trois Glorieuses, also der \u201eDrei glorreichen Tage&#8220;. Beaune platzt in diesem Moment buchst\u00e4blich aus allen N\u00e4hten, in den vollen Stra\u00dfen wird unaufh\u00f6rlich verkostet und gesungen, und K\u00e4ufer aus aller Welt <strong>ersteigern F\u00e4sser jungen Weins f\u00fcr astronomische Summen<\/strong>. Jeder ausgegebene Euro flie\u00dft dann in die Unterst\u00fctzung moderner Krankenh\u00e4user und der medizinischen Forschung.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du diese unglaubliche und pulsierende Atmosph\u00e4re am eigenen Leib erleben m\u00f6chtest, musst du die gesamte Reise mit enormem Vorlauf planen. Unterk\u00fcnfte in Beaune und weiter Umgebung sind f\u00fcr genau dieses Novemberwochenende <strong>locker schon ein ganzes Jahr im Voraus ausgebucht<\/strong>. Die Preise der letzten freien Hotelzimmer schie\u00dfen steil in die H\u00f6he, sodass sich ein spontaner Last-Minute-Ausflug hier wirklich nicht lohnt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1363\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955.jpg\" alt=\"Gepflasterte Gasse in der Altstadt von Dijon\" class=\"wp-image-216886\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955.jpg 1363w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-200x300.jpg 200w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-700x1052.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-768x1154.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-1022x1536.jpg 1022w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-696x1046.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208689_17535955-1392x2091.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1363px) 100vw, 1363px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Nathan Neve \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Dijon_und_der_Palast_der_burgundischen_Herzoege\"><\/span>3. Dijon und der Palast der burgundischen Herz\u00f6ge<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Am n\u00f6rdlichen Ende der ber\u00fchmten Weinstra\u00dfe liegt Dijon, eine gro\u00dfe und pulsierende Stadt, die einst stolzer Sitz der m\u00e4chtigen burgundischen Herz\u00f6ge war. Diese ehrgeizigen Herrscher beherrschten im 14. und 15. Jahrhundert ein riesiges Gebiet, das bis ins heutige Holland reichte. Mit ihrem <strong>immensen Reichtum und Einfluss stellten sie oft sogar die franz\u00f6sischen K\u00f6nige in den Schatten<\/strong>, was in den eleganten Stra\u00dfen der Stadt bis heute sehr sp\u00fcrbar ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Mittelpunkt allen Geschehens ist der imposante Palast der burgundischen Herz\u00f6ge, der heute teils als majest\u00e4tisches Rathaus und teils als hervorragendes Kunstmuseum dient. Ich empfehle dir auf jeden Fall einen Besuch des Mus\u00e9e des Beaux-Arts, das vor Kurzem eine umfangreiche und kostspielige Renovierung durchlaufen hat. <strong>Es bietet n\u00e4mlich einen faszinierenden Einblick in die alten Herzogsgr\u00e4ber<\/strong> von Philipp dem K\u00fchnen und Johann Ohnefurcht mit unglaublich detaillierten Alabasterskulpturen weinender M\u00f6nche.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei einem Spaziergang durch die Altstadt vergiss nicht, aufmerksam auf den Boden zu schauen, und achte auf die kleinen Messing-Eulen, die direkt ins Pflaster eingelassen sind. Die Eule ist n\u00e4mlich das historische Symbol der Stadt und f\u00fchrt dich sicher zur urspr\u00fcnglichen kleinen Steinfigur, die in die Au\u00dfenwand der Kirche Notre-Dame gemei\u00dfelt wurde. Vergiss nicht, sie <strong>zum Gl\u00fcck ausschlie\u00dflich mit der linken Hand zu streicheln<\/strong>, genau wie es die jahrhundertealte lokale Tradition verlangt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Echter_Dijon-Senf_ohne_Kompromisse\"><\/span>4. Echter Dijon-Senf ohne Kompromisse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn man Dijon sagt, denken die meisten Menschen weltweit sofort an den ber\u00fchmten scharfen Senf. Obwohl heute ein gro\u00dfer Teil der globalen Produktion unter diesem Namen in riesigen Fabriken anderswo und \u00fcberraschend oft aus kanadischen Samen hergestellt wird, findest du in der Stadt selbst immer noch <strong>authentische Orte, die das urspr\u00fcngliche Handwerk bewahren<\/strong>. Echter Dijon-Senf ist n\u00e4mlich ein gastronomisches Erlebnis, das du im gew\u00f6hnlichen Supermarkt einfach nicht kaufen kannst.<\/p>\n\n\n\n<p>Halte beim Familienbetrieb Moutarderie Fallot an, einer der letzten traditionellen Manufakturen der ganzen Region. Sie verwenden noch immer mit Stolz uralte Steinm\u00fchlen, die ein ungewolltes Erhitzen der Samen beim Mahlen verhindern. Mit diesem schonenden Verfahren <strong>bewahren sie dem Senf seinen typisch scharfen und vollkommen reinen Geschmack<\/strong>. Hier kannst du eine sehr interessante F\u00fchrung mitmachen und herausfinden, welch unglaublich komplexer Prozess sich hinter dieser ikonischen gelben Paste verbirgt.<\/p>\n\n\n\n<p>In ihrer duftenden Boutique kannst du dann Varianten probieren und kaufen, von denen du wahrscheinlich nicht einmal getr\u00e4umt hast. Senf mit frischem Estragon, schwarzer Johannisbeere, mildem Honig oder knusprigen N\u00fcssen <strong>ver\u00e4ndert deinen Blick darauf, was du normalerweise aufs Brot streichst<\/strong>, v\u00f6llig. Es ist zugleich ein absolut perfektes und preislich sehr erschwingliches Reisesouvenir f\u00fcr deine Freunde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799.jpg\" alt=\"Route des Grands Crus und die Weinberge der burgundischen C\u00f4te d Or\" class=\"wp-image-216887\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208690_34779799-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Kym Wilson \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Route_des_Grands_Crus_Die_Weinautobahn\"><\/span>5. Route des Grands Crus: Die Weinautobahn<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Der beste Weg, Burgund wirklich zu verstehen und seine unverwechselbare Atmosph\u00e4re aufzusaugen, ist eine Fahrt \u00fcber die ber\u00fchmte Route des Grands Crus. Diese ikonische Weinstra\u00dfe, die manchmal vornehm als \u201eChamps-\u00c9lys\u00e9es Burgunds&#8220; bezeichnet wird, wurde bereits 1937 angelegt. <strong>Sie misst zwar nur 60 Kilometer<\/strong>, konzentriert aber das absolut Wertvollste, was der franz\u00f6sische Weinbau der Welt gegeben hat.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie zieht sich von Dijon im Norden bis Santenay im S\u00fcden und durchquert genau 37 au\u00dfergew\u00f6hnlich malerische D\u00f6rfer. Genau hier entstehen die teuersten und seltensten Weine unseres Planeten. Bei einer langsamen Autofahrt passierst du alte Steinmauern und <strong>unscheinbare historische Tore mit den Namen ber\u00fchmter Weing\u00fcter<\/strong>, bei denen Liebhabern guten Tropfens buchst\u00e4blich der Atem stockt und \u00fcber die Sommeliers auf der ganzen Welt lernen.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Tipp: Eine Autofahrt ist sch\u00f6n, aber noch viel besser ist es, sich ein Fahrrad zu leihen und auf den Radweg namens Voie des Vignes aufzubrechen. Dieser misst gro\u00dfartige 23 Kilometer und schl\u00e4ngelt sich direkt zwischen den perfekt geschnittenen Rebreihen hindurch. So bist du weit genug vom regen Autoverkehr entfernt und kannst die Landschaft in v\u00f6lliger Ruhe genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348.jpg\" alt=\"Weinberge der C\u00f4te de Nuits, das K\u00f6nigreich des Pinot Noir\" class=\"wp-image-216888\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208691_14816348-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Gu Bra \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Cote_de_Nuits_Das_Koenigreich_des_Pinot_Noir\"><\/span>6. C\u00f4te de Nuits: Das K\u00f6nigreich des Pinot Noir<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Die n\u00f6rdliche H\u00e4lfte der ber\u00fchmten Route des Grands Crus tr\u00e4gt den klangvollen Namen C\u00f4te de Nuits und ist das ungekr\u00f6nte K\u00f6nigreich des Rotweins. Wenn du die Rebsorte Pinot Noir liebst, befindest du dich genau hier in ihrer absoluten Heimat und ihrem Epizentrum. Die hiesigen H\u00e4nge, die die Einheimischen gern \u201eclimats&#8220; nennen, haben einen besonderen Kalkstein-Untergrund. Das <strong>verleiht den Rotweinen unglaubliche Eleganz und bewundernswerte Langlebigkeit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du durch ber\u00fchmte D\u00f6rfer wie Gevrey-Chambertin oder Nuits-Saint-Georges f\u00e4hrst, st\u00f6\u00dft du auf Weinberge, die oft nur ein paar Dutzend Quadratmeter gro\u00df sind. Ihren Namen spricht aber die ganze Weinwelt mit Ehrfurcht aus. Das hiesige Terroir ist so absolut einzigartig und historisch wertvoll, dass es zu Recht <strong>seinen eigenen Eintrag auf der prestigetr\u00e4chtigen Liste des UNESCO-Weltkulturerbes erhielt<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die ber\u00fchmteste Station ist hier zweifellos die unscheinbare Steinmauer, die den heiligen Weinberg Roman\u00e9e-Conti umgibt. Von diesem kleinen St\u00fcck Erde stammt <strong>der \u00fcberhaupt teuerste Wein der Welt<\/strong>, bei dem der Preis einer einzigen Flasche sich normalerweise im Bereich mehrerer Tausend Euro bewegt. Der gew\u00f6hnliche Sterbliche bekommt ihn zwar nicht so einfach zu kosten, aber schon der Spaziergang an diesen legend\u00e4ren Rebst\u00f6cken vorbei hat seinen enormen, fast mystischen Zauber.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271.jpg\" alt=\"Weinberge der C\u00f4te de Beaune, Heimat des perfekten Chardonnay\" class=\"wp-image-216889\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-225x300.jpg 225w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-700x933.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-768x1024.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-696x928.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208692_33570271-1392x1856.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Rahat AhmEd \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<!-- LKM_GYG_CARD start q=\"burgundsko\" lang=\"de\" rendered=\"2026-06-10T07:51:53+00:00\" v=\"1\" -->\n<style id=\"lk-gyg-styles\">\n@import url(\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Playfair+Display:wght@700&family=DM+Sans:wght@300;400;500;600&display=swap\");\n\/* === LK GYG karty \u2014 CRO redesign 2026-05 (namespace .lkx-) ===\n   C\u00edl: vy\u0161\u0161\u00ed CTR (hero + v\u00fdrazn\u00fd social proof + ak\u010dn\u00ed CTA, m\u00e9n\u011b \"reklamn\u00ed\").\n   Injektuje se inline do prvn\u00edho markeru postu (refresh_cards.py --inline-css). *\/\n.lkx-module, .lkx-module *{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}\n.lkx-module{\n  font-family:'DM Sans',-apple-system,Segoe UI,Roboto,Georgia,sans-serif;\n  max-width:860px;margin:2.5rem auto;color:#1f2328;\n}\n\n\/* HEADER \u2014 lehk\u00fd editorsk\u00fd, \u017e\u00e1dn\u00fd bannerov\u00fd blok; 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Tickets<\/span>\n    <\/div>\n    <span class=\"lkx-head-meta\">von Reisenden bewertet \u00b7 <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a><\/span>\n  <\/div><a class=\"lkx-hero\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/de-de\/brussel-l8\/von-brussel-aus-gefuhrte-tagestour-nach-brugge-und-gent-t66951\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=burgund-frankreich-reisefuehrer\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n    <div class=\"lkx-hero-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/72c2b90e2ce0d0e9.jpeg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Von Br\u00fcssel aus: Gef\u00fchrte Tagestour nach Br\u00fcgge und Gent\">\n      <span class=\"lkx-pick\">\u2605 Unser Tipp<\/span><\/div>\n    <div class=\"lkx-hero-body\">\n      <div class=\"lkx-title\">Von Br\u00fcssel aus: Gef\u00fchrte Tagestour nach Br\u00fcgge und Gent<\/div>\n      <div class=\"lkx-proof\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n      <b>4.6<\/b> \u00b7 9 243 Bewertungen\n    <\/div>\n      <div class=\"lkx-hero-bottom\"><div class=\"lkx-price\">ab <b>54\u00a0\u20ac<\/b><\/div><span class=\"lkx-cta lkx-cta-hero\">Das will ich erleben \u2192<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/a><div class=\"lkx-grid\"><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/de-de\/brussel-l8\/von-brussel-aus-spanisch-gefuhrte-luxemburg-tour-t67161\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=burgund-frankreich-reisefuehrer\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/6482c6cb3ec29.jpeg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Von Br\u00fcssel aus: Gef\u00fchrte Tagestour nach Dinant und Luxemburg\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Von Br\u00fcssel aus: Gef\u00fchrte Tagestour nach Dinant und Luxemburg<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>4.5<\/b> \u00b7 2 454\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">ab <b>65\u00a0\u20ac<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Termine ansehen \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><a class=\"lkx-card\" href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/de-de\/brussel-l8\/von-brussel-aus-brugge-tagestour-mit-bootstour-option-eng-t168011\/?partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher&amp;cmp=burgund-frankreich-reisefuehrer\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">\n      <div class=\"lkx-card-img\" style=\"background-image:url('https:\/\/cdn.getyourguide.com\/img\/tour\/5b28ba486b834.jpeg\/132.jpg')\" role=\"img\" aria-label=\"Von Br\u00fcssel aus: Br\u00fcgge Tagestour mit Bootstour Option (ENG)\"><\/div>\n      <div class=\"lkx-card-body\">\n        <div class=\"lkx-title lkx-title-sm\">Von Br\u00fcssel aus: Br\u00fcgge Tagestour mit Bootstour Option (ENG)<\/div>\n        <div class=\"lkx-proof lkx-proof-sm\">\n      <span class=\"lkx-stars\">\u2605<\/span>\n      <b>4.6<\/b> \u00b7 1 458\n    <\/div>\n        <div class=\"lkx-card-bottom\"><span class=\"lkx-price lkx-price-sm\">ab <b>47\u00a0\u20ac<\/b><\/span><span class=\"lkx-cta lkx-cta-sm\">Termine ansehen \u2192<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/a><\/div><div class=\"lkx-disclosure\">\ud83d\udd17 Affiliate-Links \u2014 kein Aufpreis f\u00fcr dich, sie helfen uns, Inhalte zu erstellen. \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.getyourguide.com\/de-de\/s\/?q=burgundsko&amp;partner_id=MKZ64IS&amp;utm_medium=online_publisher\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener nofollow\">Alle Erlebnisse \u2192<\/a><\/div>\n<\/div>\n<!-- LKM_GYG_CARD end -->\n\n\n\n\n<div class=\"lk-stays-module\">\n<style>\n\/* \u2500\u2500\u2500 RESET PRO GUTENBERG \u2500\u2500\u2500 *\/\n.lk-stays-module * { box-sizing: border-box; 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color: #fff; border: 1px solid #c39f76; font-weight: 600; box-shadow: 0 2px 8px rgba(195,159,118,0.3); }\n.badge-luxury  { background: rgba(195,159,118,.12); color: #c39f76; border: 1px solid rgba(195,159,118,.25); }\n.badge-boutique{ background: rgba(54,133,252,.08); color: #3685fc; border: 1px solid rgba(54,133,252,.2); }\n.badge-nature  { background: rgba(130,190,100,.1); color: #6b9c4a; border: 1px solid rgba(130,190,100,.2); }\n.badge-remote  { background: rgba(195,159,118,.12); color: #a67e50; border: 1px solid rgba(195,159,118,.25); }\n\n.lk-stay-name {\n  font-family: 'Playfair Display', Georgia, serif;\n  font-size: 18px;\n  font-weight: 700;\n  color: #111827;\n  line-height: 1.3;\n}\n.lk-stay-desc {\n  font-size: 13.5px;\n  color: #525252;\n  line-height: 1.65;\n  font-weight: 300;\n  flex: 1;\n}\n\n.lk-stay-meta {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  gap: 12px;\n  flex-wrap: wrap;\n  margin-top: 4px;\n}\n.lk-stay-price {\n  font-size: 13px;\n  color: #6b7280;\n}\n.lk-stay-price strong {\n  color: #c39f76;\n  font-weight: 500;\n}\n.lk-stay-stars {\n  color: #c39f76;\n  font-size: 11px;\n  letter-spacing: 1px;\n}\n\n\/* \u2500\u2500\u2500 CTA BUTTON \u2500\u2500\u2500 *\/\n.lk-stay-cta {\n  display: inline-flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: center;\n  gap: 7px;\n  margin-top: 8px;\n  padding: 11px 20px;\n  border-radius: 8px;\n  background: linear-gradient(135deg, #3685fc 0%, #2a6fd9 100%);\n  color: #fff;\n  font-size: 13px;\n  font-weight: 500;\n  text-decoration: none;\n  letter-spacing: .3px;\n  transition: all .2s ease;\n  cursor: pointer;\n  border: none;\n  text-align: center;\n  box-shadow: 0 4px 12px rgba(54, 133, 252, 0.25);\n}\n.lk-stay-cta:hover {\n  background: linear-gradient(135deg, #2a6fd9 0%, #1e5bc4 100%);\n  transform: translateY(-1px);\n  box-shadow: 0 6px 16px rgba(54, 133, 252, 0.35);\n}\n.lk-stay-cta svg { flex-shrink: 0; }\n\n\/* \u2500\u2500\u2500 FOOTER \u2500\u2500\u2500 *\/\n.lk-stays-footer {\n  padding: 18px 36px;\n  background: linear-gradient(to bottom, #fdfaf5 0%, #f9f4ed 100%);\n  border-top: 1px solid rgba(195, 159, 118, 0.15);\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: space-between;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 12px;\n}\n.lk-stays-footer-note {\n  font-size: 11.5px;\n  color: #6b7280;\n  font-weight: 300;\n  line-height: 1.5;\n}\n.lk-stays-footer-note a {\n  color: #c39f76;\n  text-decoration: none;\n  font-weight: 400;\n}\n.lk-stays-footer-note a:hover {\n  text-decoration: underline;\n}\n.lk-stays-all-btn {\n  display: inline-flex;\n  align-items: center;\n  gap: 6px;\n  font-size: 12.5px;\n  font-weight: 500;\n  color: #c39f76;\n  text-decoration: none;\n  border: 1px solid rgba(195, 159, 118, 0.35);\n  padding: 8px 18px;\n  border-radius: 8px;\n  transition: all .2s ease;\n}\n.lk-stays-all-btn:hover {\n  background: rgba(195, 159, 118, 0.08);\n  border-color: rgba(195, 159, 118, 0.5);\n}\n\n\/* \u2500\u2500\u2500 RESPONSIVE \u2500\u2500\u2500 *\/\n@media (max-width: 600px) {\n  .lk-stays-grid { grid-template-columns: 1fr; }\n  .lk-stays-header { padding: 24px 20px; }\n  .lk-stays-footer { padding: 16px 20px; }\n  .lk-stay-card { padding: 22px; }\n  .lk-stays-title { font-size: 20px; }\n}\n<\/style>\n\n  <!-- HEADER -->\n  <div class=\"lk-stays-header\">\n    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/lukas-a-lucka.jpg\" alt=\"\" style=\"width: 75px; height: 75px; border-radius: 8px; flex-shrink: 0; object-fit: cover; display: block; margin: 4px 0;\" title=\"\">\n    <div class=\"lk-stays-header-text\">\n      <div class=\"lk-stays-eyebrow\">Luk\u00e1\u0161 und Lucie empfehlen<\/div>\n      <div class=\"lk-stays-title\">Wo man im Burgund \u00fcbernachten kann<\/div>\n      <div class=\"lk-stays-subtitle\">3 Unterk\u00fcnfte \u2014 Wellnesshotels und weitere \u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeiten<\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n  <!-- CARDS -->\n  <div class=\"lk-stays-grid\">\n\n    <a class=\"lk-stay-card featured\" href=\"https:\/\/www.stay22.com\/allez\/roam?aid=lukaskonecny&#038;campaign=loudavymkrokemcz&#038;campaign=burgundsko-pruvodce&#038;hotelname=Grand%20Hotel%20La%20Cloche&#038;address=Burgundsko%2C%20Francie\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\n      <span class=\"lk-stay-badge badge-top\">\u2b50 TOP WAHL<\/span>\n      <span class=\"lk-stay-badge badge-nature\">\u2b50 Luxury<\/span>\n      <div class=\"lk-stay-name\">Grand Hotel La Cloche<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-desc\">Ein luxuri\u00f6seres Hotel in Dijon, ideal f\u00fcr diejenigen, die abends die Wahl zwischen Dutzenden von Restaurants und Bars haben m\u00f6chten. Das Hotel befindet sich in der historischen Stadt mit hervorragender Anbindung an TGV-Hochgeschwindigkeitsz\u00fcge und einem lebhaften Nachtleben.<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-meta\">\n        <span class=\"lk-stay-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n        <span class=\"lk-stay-price\">Preise pr\u00fcfen<\/span>\n      <\/div>\n      <span class=\"lk-stay-cta\">\n        <svg width=\"14\" height=\"14\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"><path d=\"M18 13v6a2 2 0 0 1-2 2H5a2 2 0 0 1-2-2V8a2 2 0 0 1 2-2h6\"\/><polyline points=\"15 3 21 3 21 9\"\/><line x1=\"10\" y1=\"14\" x2=\"21\" y2=\"3\"\/><\/svg>\n        Verf\u00fcgbarkeit pr\u00fcfen\n      <\/span>\n    <\/a>\n\n    <a class=\"lk-stay-card\" href=\"https:\/\/www.stay22.com\/allez\/roam?aid=lukaskonecny&#038;campaign=loudavymkrokemcz&#038;campaign=burgundsko-pruvodce&#038;hotelname=Hostellerie%20C%C3%A8dre%20%26%20Spa&#038;address=Burgundsko%2C%20Francie\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\n      <span class=\"lk-stay-badge badge-nature\">\u2b50 Luxury<\/span>\n      <div class=\"lk-stay-name\">Hostellerie C\u00e8dre &#038; Spa<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-desc\">Eine ausgezeichnete Wahl f\u00fcr perfekte Entspannung nach einem Tag voller Weinverkostungen in Beaune. Bietet einen wundersch\u00f6nen Garten und liegt buchst\u00e4blich inmitten der ber\u00fchmtesten Weinberge.<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-meta\">\n        <span class=\"lk-stay-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n        <span class=\"lk-stay-price\">Preise pr\u00fcfen<\/span>\n      <\/div>\n      <span class=\"lk-stay-cta\">\n        <svg width=\"14\" height=\"14\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"><path d=\"M18 13v6a2 2 0 0 1-2 2H5a2 2 0 0 1-2-2V8a2 2 0 0 1 2-2h6\"\/><polyline points=\"15 3 21 3 21 9\"\/><line x1=\"10\" y1=\"14\" x2=\"21\" y2=\"3\"\/><\/svg>\n        Verf\u00fcgbarkeit pr\u00fcfen\n      <\/span>\n    <\/a>\n\n    <a class=\"lk-stay-card\" href=\"https:\/\/www.stay22.com\/allez\/roam?aid=lukaskonecny&#038;campaign=loudavymkrokemcz&#038;campaign=burgundskopruvodce&#038;address=burgundsko\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\n      <span class=\"lk-stay-badge badge-nature\">\ud83d\udd0d Suchen<\/span>\n      <div class=\"lk-stay-name\">Alle Unterk\u00fcnfte im Burgund anzeigen<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-desc\">Erkunden Sie alle verf\u00fcgbaren \u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeiten im Burgund und finden Sie die beste Option nach Ihren Vorlieben und Ihrem Budget.<\/div>\n      <div class=\"lk-stay-meta\">\n        <span class=\"lk-stay-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n        <span class=\"lk-stay-price\">Preise vergleichen<\/span>\n      <\/div>\n      <span class=\"lk-stay-cta\">\n        <svg width=\"14\" height=\"14\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\"><path d=\"M18 13v6a2 2 0 0 1-2 2H5a2 2 0 0 1-2-2V8a2 2 0 0 1 2-2h6\"\/><polyline points=\"15 3 21 3 21 9\"\/><line x1=\"10\" y1=\"14\" x2=\"21\" y2=\"3\"\/><\/svg>\n        Verf\u00fcgbarkeit pr\u00fcfen\n      <\/span>\n    <\/a>\n\n  <\/div>\n\n  \n<\/div>\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Cote_de_Beaune_Heimat_des_perfekten_Chardonnay\"><\/span>7. C\u00f4te de Beaune: Heimat des perfekten Chardonnay<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Sobald du die Stadt Beaune passierst und dich weiter Richtung S\u00fcden aufmachst, ver\u00e4ndert sich die Landschaft ein wenig und du trittst nahtlos in das Gebiet namens C\u00f4te de Beaune ein. Obwohl auch hier hervorragender Rotwein gemacht wird, ist diese sonnendurchflutete Region <strong>weltber\u00fchmt vor allem f\u00fcr ihre Wei\u00dfweine<\/strong>, \u00fcber die hier ganz unangefochten die beliebte Rebsorte Chardonnay herrscht.<\/p>\n\n\n\n<p>Die hiesigen Wei\u00dfweine aus prestigetr\u00e4chtigen D\u00f6rfern wie Meursault, Puligny-Montrachet oder Chassagne-Montrachet definieren den Weltstandard daf\u00fcr, wie ein erstklassiger Chardonnay eigentlich schmecken soll. Sie sind reichhaltig, sehr oft mit typischen Noten von zerlassener Butter, N\u00fcssen und feiner Vanille dank des sorgf\u00e4ltigen Ausbaus in Eichenf\u00e4ssern. Weine von diesen sonnigen H\u00e4ngen <strong>sind in der Regel voller und geschmacklich komplexer<\/strong> als die aus n\u00f6rdlicheren und k\u00fchleren Gebieten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die D\u00f6rfchen in diesem s\u00fcdlichen Teil sind wom\u00f6glich noch malerischer und verschlafener als im Norden. Ich empfehle dir auf jeden Fall, in der Gemeinde Pommard oder Volnay anzuhalten, das Auto irgendwo am Rand zu parken und <strong>zu Fu\u00df auf den staubigen Wegen direkt in die steilen H\u00e4nge aufzubrechen<\/strong>. Von dort \u00f6ffnen sich dir n\u00e4mlich herrliche Ausblicke ins flache Tal der Sa\u00f4ne und du bekommst den Kopf perfekt frei.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341.jpg\" alt=\"Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot umgeben von Weinbergen\" class=\"wp-image-216890\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208695_14816341-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Gu Bra \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Chateau_du_Clos_de_Vougeot\"><\/span>8. Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Auf deiner Reise entlang der burgundischen Weinstra\u00dfe darfst du das Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot keinesfalls verpassen. Dieses m\u00e4chtige Renaissance-Schloss, das au\u00dfergew\u00f6hnlich malerisch von einem endlosen Meer aus Weinbergen umgeben ist, stellt einen absolut entscheidenden historischen Meilenstein der gesamten Region dar. Gegr\u00fcndet haben es n\u00e4mlich \u00fcberaus flei\u00dfige Zisterzienserm\u00f6nche bereits im 12. Jahrhundert und <strong>legten hier den eigentlichen Grundstein des modernen franz\u00f6sischen Weinbaus<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Genau diese sorgf\u00e4ltigen M\u00f6nche hatten genug Zeit und unendliche Geduld, um als Erste systematisch die Vielfalt des Bodens zu erforschen. Sie fanden heraus, warum Trauben vom Hang v\u00f6llig anders schmecken als die aus dem Tal. Sie waren es, die die burgundischen H\u00e4nge detailliert kartierten und <strong>den komplexen Begriff Terroir genau definierten<\/strong>, auf dem bis heute die gesamte franz\u00f6sische Weinbauphilosophie und das Klassifizierungssystem fest stehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute stellt das Schloss zwar keinen eigenen Wein mehr her, dient aber als faszinierendes, der breiten \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4ngliches Museum. Im Inneren kannst du riesige historische Weinpressen besichtigen, die mit ihren Ausma\u00dfen Ehrfurcht einfl\u00f6\u00dfen, sowie die <strong>urspr\u00fcnglichen k\u00fchlen Kellerr\u00e4ume, in denen die M\u00f6nche jahrhundertelang hart arbeiteten<\/strong>. Es ist ein sehr fotogener Ort, der ferne Geschichte perfekt mit lebendiger Weintradition verbindet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Verkostung_ohne_Frust_So_klappt_es_mit_den_Kellern\"><\/span>9. Verkostung ohne Frust: So klappt es mit den Kellern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn du dir naiv vorstellst, dass du in Burgund einfach in ein Dorf f\u00e4hrst, an die Holzt\u00fcr des Winzers klopfst und er dich sofort mit einem L\u00e4cheln in den Keller einl\u00e4dt, wirst du wahrscheinlich sehr hart aufschlagen. Heute gelten die romantischen Vorstellungen von st\u00e4ndig offenen T\u00fcren l\u00e4ngst nicht mehr. Alles l\u00e4uft hier nach einem strengen System, und <strong>Reservierungen f\u00fcr Weinproben sind 2026 eine absolute und unumg\u00e4ngliche Notwendigkeit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die lokalen Familienweing\u00fcter sind oft hoffnungslos ganze Wochen im Voraus ausgebucht, und die Verkostungen sind strikt kostenpflichtig. Die Preise bewegen sich bei kleineren Betrieben \u00fcblicherweise zwischen 15 und 30 \u20ac pro Person, w\u00e4hrend du bei ber\u00fchmten und renommierten H\u00e4usern locker auch 50 \u20ac und mehr zahlst. Wenn du dir Nerven und kompliziertes Verhandeln auf Franz\u00f6sisch sparen m\u00f6chtest, <strong>nutze Reservierungs-Websites oder suche dir organisierte Touren<\/strong>, die sich sehr leicht \u00fcber <a class=\"thirstylink\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" title=\"GetYourGuide\" href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/doporucujeme\/getyourguide\/\" data-shortcode=\"true\">GetYourGuide<\/a> buchen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 Tipp: Wenn du am Ende der Besichtigung bei einem kleinen Familienwinzer mindestens ein paar Flaschen Wein f\u00fcr zu Hause kaufst, wird dir die Geb\u00fchr f\u00fcr die Verkostung selbst sehr oft freundlich von der Rechnung abgezogen. Bei den gro\u00dfen kommerziellen H\u00e4usern in \u00c9pernay oder Beaune rechne mit dieser gro\u00dfz\u00fcgigen Geste aber lieber gar nicht \u2013 dort sind die Regeln strikt festgelegt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768.jpg\" alt=\"Basilika der Maria Magdalena in V\u00e9zelay\" class=\"wp-image-216891\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768.jpg 1600w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-300x200.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-700x467.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-768x512.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-696x464.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/208696_15883768-1392x928.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Jan van der Wolf \/ Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Vezelay_und_die_Basilika_der_Maria_Magdalena\"><\/span>10. V\u00e9zelay und die Basilika der Maria Magdalena<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Burgund ist enorm weitl\u00e4ufig und bietet keineswegs nur die Hauptachse des Weinbaus rund um Dijon. Etwa eineinhalb Autostunden Richtung Westen liegt auf einem einsamen H\u00fcgel das wundersch\u00f6ne Dorf V\u00e9zelay. Seine un\u00fcbersehbare Dominante ist die Basilika Sainte-Marie-Madeleine, ein <strong>atemberaubendes Meisterwerk romanischer Architektur, das auf der UNESCO-Liste steht<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Mittelalter war dies einer der wichtigsten und meistbesuchten Wallfahrtsorte ganz Europas. Angeblich werden hier die kostbaren Reliquien der Maria Magdalena aufbewahrt, und genau von hier brachen unter anderem mit gro\u00dfem Pomp die Kreuzz\u00fcge auf. Auch begann hier <strong>eine der wichtigsten franz\u00f6sischen Routen zum spanischen Santiago de Compostela<\/strong>. Die Atmosph\u00e4re innerhalb der alten Steinmauern ist bis heute sehr mystisch und still.<\/p>\n\n\n\n<p>Die gr\u00f6\u00dfte Besonderheit ist ein architektonisches Wunder, das mit dem Lauf der Sonne verbunden ist. Das Licht, das genau am Tag der Sommersonnenwende ins Hauptschiff der Basilika dringt, <strong>erzeugt eine vollkommen perfekte Linie aus Lichtflecken in der Mitte des Bodens<\/strong>, die direkt zum Hauptaltar f\u00fchrt. Das Dorf rund um die Basilika ist au\u00dferdem voller kleiner romantischer Caf\u00e9s und Kunstgalerien, in denen du dich wunderbar ausruhen kannst.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"660\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14.jpg\" alt=\"Klosterwesen und die m\u00e4chtige Abtei Cluny\" class=\"wp-image-208697\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14.jpg 1920w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-300x103.jpg 300w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-700x241.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-768x264.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-1536x528.jpg 1536w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-696x239.jpg 696w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/klasterstvi-a-mocne-opatstvi-cluny-44fc3d14-1392x479.jpg 1392w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Tournasol7 \/ Wikimedia Commons, CC BY 4.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Klosterwesen_und_die_maechtige_Abtei_Cluny\"><\/span>11. Klosterwesen und die m\u00e4chtige Abtei Cluny<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Neben dem allgegenw\u00e4rtigen Wein formte auch eine gewaltige kirchliche Macht die Geschichte Burgunds. Ganz im S\u00fcden der Region st\u00f6\u00dft du auf die atemberaubenden \u00dcberreste der Abtei Cluny in Frankreich, die in ihrer Bl\u00fctezeit <strong>die \u00fcberhaupt gr\u00f6\u00dfte und einflussreichste Kirche der gesamten christlichen Welt<\/strong> war. Diesen Vorrang hielt sie stolz mehrere Jahrhunderte, bevor sie schlie\u00dflich architektonisch vom gewaltigen Petersdom im Vatikan \u00fcbertroffen wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Leider wurde ein gro\u00dfer Teil dieses gro\u00dfartigen Klosters w\u00e4hrend der st\u00fcrmischen Franz\u00f6sischen Revolution unwiederbringlich zerst\u00f6rt, als der Komplex traurigerweise als gew\u00f6hnlicher Steinbruch diente. Dennoch <strong>weckt das Wenige, das bis heute erhalten geblieben ist, enormen Respekt vor den urspr\u00fcnglichen Ausma\u00dfen des gesamten beeindruckenden Baus<\/strong>. Die Besichtigung wird heute clever durch moderne Augmented-Reality-Technologien erg\u00e4nzt. Auf speziellen Bildschirmen siehst du genau, wie majest\u00e4tisch der Komplex in seiner gr\u00f6\u00dften Bl\u00fcte aussah.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Halt in Cluny hilft dir zuverl\u00e4ssig zu verstehen, dass das mittelalterliche Burgund nicht nur von den reichen Herz\u00f6gen aus Dijon regiert wurde. Enorme politische und wirtschaftliche Macht hielten hier n\u00e4mlich die M\u00f6nche fest in den H\u00e4nden. Sie waren es, die die besten Grundst\u00fccke besa\u00dfen und das Gesicht der hiesigen Landschaft in die Form pr\u00e4gten, die wir heute bewundernd kennen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1123\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1.jpg\" alt=\"Chablis und M\u00e2con: Juwelen an den R\u00e4ndern\" class=\"wp-image-208698\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1.jpg 1123w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1-225x300.jpg 225w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1-700x935.jpg 700w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1-768x1026.jpg 768w, https:\/\/loudavymkrokem.cz\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chablis-a-macon-klenoty-na-okrajich-710ce0c1-696x930.jpg 696w\" sizes=\"(max-width: 1123px) 100vw, 1123px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: CocktailSteward \/ Wikimedia Commons, CC BY 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Chablis_und_Macon_Juwelen_an_den_Raendern\"><\/span>12. Chablis und M\u00e2con: Juwelen an den R\u00e4ndern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn du ein begeisterter Liebhaber von Wei\u00dfwein bist, solltest du auf keinen Fall zwei Regionen auslassen, die ein wenig abseits an den R\u00e4ndern des burgundischen Hauptgebiets liegen. Ganz im Nordwesten befindet sich das bekannte Gebiet Chablis. Der hiesige Chardonnay w\u00e4chst auf einem besonderen Kimmeridge-Boden voller urzeitlicher Versteinerungen von Meerestieren, was dem Wein einen <strong>einzigartigen stahligen und mineralischen Geschmack mit sehr scharfer S\u00e4ure<\/strong> verleiht.<\/p>\n\n\n\n<p>Im tiefen S\u00fcden Burgunds liegt dagegen das sonnige Gebiet M\u00e2connais. Das hiesige Mikroklima hat schon einen leicht s\u00fcdl\u00e4ndischen Hauch, und die Sonne brennt hier deutlich st\u00e4rker als im Norden. Die Weine aus M\u00e2con, ebenfalls auf der dominanten Rebsorte Chardonnay aufgebaut, sind daher <strong>rundlich, voller reifer Fr\u00fcchte und f\u00fcr den Geldbeutel viel zug\u00e4nglicher<\/strong> als die ber\u00fchmten und oft \u00fcberteuerten Flaschen aus der prestigetr\u00e4chtigen C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n\n\n\n<p>Beide malerischen Gebiete bieten eine absolut gro\u00dfartige Alternative f\u00fcr Reisende, die den gr\u00f6\u00dften Menschenmassen auf der Hauptroute entkommen m\u00f6chten. Die Landschaft rund um Chablis ist sanft h\u00fcgelig und herrlich ruhig, w\u00e4hrend du bei M\u00e2con schon langsam den w\u00e4rmenden Hauch des nahenden mediterranen S\u00fcdens und eine entspanntere Atmosph\u00e4re sp\u00fcrst.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Burgundische_Gastronomie_und_Kaese\"><\/span>13. Burgundische Gastronomie und K\u00e4se<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Frankreich ist weltweit ein Synonym f\u00fcr hervorragendes Essen, und Burgund geh\u00f6rt in dieser Hinsicht zur absoluten Spitze. Die traditionelle K\u00fcche ist hier zwar sehr reichhaltig und schwer. Eine lokale Ikone ist das Rindfleisch nach burgundischer Art, das Boeuf bourguignon, langsam in Rotwein geschmort \u2013 doch wenn du nach vegetarischen Alternativen suchst, <strong>l\u00e4sst dich diese fruchtbare Region keineswegs hungern<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein absolutes Muss zum Probieren sind die ber\u00fchmten Goug\u00e8res. Diese kleinen und unglaublich luftigen B\u00e4llchen aus Brandteig, in den reichlich Gruy\u00e8re- oder Comt\u00e9-K\u00e4se eingearbeitet ist, werden hier praktisch zu jedem Glas Wein gereicht. Gro\u00dfartig sind auch die traditionellen <strong>Saucen auf Basis des scharfen Dijon-Senfs<\/strong>, die in der fleischlosen Variante hervorragend zu Ofenkartoffeln oder frischem saisonalem Gem\u00fcse von den lokalen M\u00e4rkten passen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf keinen Fall darfst du dann auch die reichhaltigen K\u00e4setheken auslassen. Der wahre K\u00f6nig der burgundischen K\u00e4se ist der \u00c9poisses, ein unglaublich aromatischer K\u00e4se mit gewaschener Rinde, der lange in dem lokalen Tresterbrand namens Marc reift. Besonders wenn er voll ausgereift ist, <strong>l\u00e4uft seine cremige Konsistenz buchst\u00e4blich auf den Teller<\/strong>. Mit einem frischen, knusprigen franz\u00f6sischen Baguette bildet er ein absolut unvergessliches gastronomisches Erlebnis, f\u00fcr das du wiederkommen m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wohin_von_Burgund_aus_weiter\"><\/span>Wohin von Burgund aus weiter<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn du f\u00fcr deine Reise mehr Zeit hast und auch andere Ecken Ostfrankreichs erkunden m\u00f6chtest, bieten sich mehrere gro\u00dfartige M\u00f6glichkeiten an. Burgund grenzt direkt an die Region Jura, wo du den ganz besonderen gelben Wein verkosten kannst.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn dich aber eine etwas andere Architektur und ein anderer Weinstil reizen, fahre nach Nordosten. Etwa drei Autostunden von Beaune entfernt liegt das malerische <a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/colmar-frankreich\/\">Colmar<\/a>, das wie aus einem M\u00e4rchen wirkt. Von dort kannst du dich dann aufmachen, die ber\u00fchmte <a href=\"https:\/\/loudavymkrokem.cz\/de\/?p=208140\">Els\u00e4sser Weinstra\u00dfe<\/a> zu erkunden, die im Gegensatz zu Burgund auf duftende Wei\u00dfweine wie Riesling oder Gew\u00fcrztraminer ausgerichtet ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Haeufig_gestellte_Fragen\"><\/span>H\u00e4ufig gestellte Fragen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1780560356000\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viel_kostet_die_Maut_auf_dem_Weg_ins_Burgund\"><\/span>Wie viel kostet die Maut auf dem Weg ins Burgund?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Bei der Fahrt mit dem Auto aus Tschechien \u00fcber Deutschland weiter nach Frankreich solltest du mit franz\u00f6sischen Autobahngeb\u00fchren rechnen. Diese werden \u00fcber Mautstationen bezahlt und kosten im Jahr 2026 etwa 9,50 \u20ac pro 100 gefahrene Kilometer. Vergiss nicht, auch die Abschnitte mit dem modernen Free-Flow-System (zum Beispiel die Autobahnen A79 und A13) im Auge zu behalten, wo innerhalb von 72 Stunden nach der Durchfahrt online bezahlt wird, denn hier findest du keine klassischen Schranken mehr.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brauche_ich_fuer_Burgund_eine_Umweltplakette\"><\/span>Brauche ich f\u00fcr Burgund eine Umweltplakette?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ja, f\u00fcr gro\u00dfe St\u00e4dte wie Dijon ist die Umweltplakette Crit&#8217;Air Pflicht. In die ZFE-Zone darfst du ohne sie nicht einfahren und es droht dir ein Bu\u00dfgeld von 68 bis 375 \u20ac. Die Plakette kostet genau 5,11 \u20ac und ich empfehle dir, sie rechtzeitig online auf der offiziellen Website zu bestellen, da sie dir per Post an deine deutsche Adresse zugeschickt wird. Sie gilt dann f\u00fcr die gesamte Lebensdauer des Fahrzeugs.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_man_das_Burgund_ohne_Auto_bereisen\"><\/span>Kann man das Burgund ohne Auto bereisen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ganz ohne Auto ist es zwar etwas schwierig, aber die wichtigsten Punkte sind zuverl\u00e4ssig per Bahn verbunden. Zwischen Dijon und Beaune verkehren regelm\u00e4\u00dfige TER-Regionalz\u00fcge, die Fahrt dauert nur 20 Minuten und kostet g\u00fcnstige 8 \u20ac. F\u00fcr die Erkundung der kleineren D\u00f6rfer direkt an der Weinstra\u00dfe kannst du dir dann ganz einfach ein Fahrrad leihen und dich auf den wundersch\u00f6nen Radweg Voie des Vignes begeben, der 23 Kilometer lang ist.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_genau_bedeutet_das_Wort_Terroir\"><\/span>Was genau bedeutet das Wort Terroir?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Terroir ist ein franz\u00f6sisches Weinbaukonzept, das alle nat\u00fcrlichen Einfl\u00fcsse auf einen Weinberg zusammenfasst. Es umfasst die Bodenbeschaffenheit, die H\u00f6henlage, die Hangneigung, die Sonneneinstrahlung und das Mikroklima. Genau das Terroir macht die burgundischen Weine so einzigartig, denn jede Parzelle schmeckt v\u00f6llig anders, auch wenn sie mit der gleichen Rebsorte bepflanzt ist.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viel_kostet_eine_normale_Weinverkostung\"><\/span>Wie viel kostet eine normale Weinverkostung?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Die Zeiten kostenloser Verkostungen sind in Frankreich gr\u00f6\u00dftenteils vorbei. Bei kleineren Winzern zahlst du f\u00fcr eine Degustation 15 bis 30 \u20ac, gro\u00dfe und ber\u00fchmte H\u00e4user verlangen schon mal 50 \u20ac und mehr, wobei eine Voranmeldung heutzutage absolut notwendig ist. Wenn du aber am Ende ein paar Flaschen mit nach Hause nimmst, erlassen dir kleine Winzer die Verkostungsgeb\u00fchr sehr oft freundlicherweise.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wann_ist_die_beste_Zeit_fuer_die_Weinlesebeobachtung\"><\/span>Wann ist die beste Zeit f\u00fcr die Weinlesebeobachtung?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Das genaue Datum der Weinlese wird jedes Jahr neu festgelegt, je nach aktueller Reife der Trauben, f\u00e4llt aber meist in die erste Septemberh\u00e4lfte. Zu dieser Zeit ist die Region absolut am lebendigsten, \u00fcberall duftet der g\u00e4rende Most und auf den Stra\u00dfen begegnest du Traktoren mit Trauben. Gleichzeitig ist aber \u00fcberall viel los und die Unterkunft musst du lange im Voraus organisieren.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356006\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kann_ich_im_Burgund_auch_ohne_Fleisch_gut_essen\"><\/span>Kann ich im Burgund auch ohne Fleisch gut essen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Obwohl die hiesige K\u00fcche f\u00fcr Fleischgerichte wie B\u0153uf Bourguignon ber\u00fchmt ist, m\u00fcssen Vegetarier hier keinesfalls hungern. Die franz\u00f6sische Gastronomie bietet gro\u00dfartige K\u00e4sespezialit\u00e4ten, K\u00e4sewindbeutel Goug\u00e8res, Gem\u00fcsequiche, Zwiebelsuppe auf Gem\u00fcsebr\u00fche oder ausgezeichnete Desserts wie Tarte Tatin mit \u00c4pfeln.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1780560356007\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_die_Auktion_im_Hospices_de_Beaune\"><\/span>Was ist die Auktion im Hospices de Beaune?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Hierbei handelt es sich um die ber\u00fchmteste Wein-Wohlt\u00e4tigkeitsauktion der Welt, die jedes Jahr w\u00e4hrend der sogenannten Drei Glorreichen Tage stattfindet. Versteigert werden F\u00e4sser jungen Weins aus Weinbergen, die dem historischen Hospiz geh\u00f6ren, und der Erl\u00f6s flie\u00dft an wohlt\u00e4tige Zwecke und zur Unterst\u00fctzung von Krankenh\u00e4usern. Im Jahr 2026 f\u00e4llt der Termin dieses gro\u00dfen gesellschaftlichen Ereignisses genau auf Sonntag, den 15. November.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burgund in Frankreich ist nicht nur der teuerste Wein der Welt \u2013 hier erwarten dich majest\u00e4tische Kl\u00f6ster, Dijon-Senf und mittelalterliche Hospit\u00e4ler mit bunten D\u00e4chern.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":216881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","rank_math_title":"Burgund, Frankreich: 13 Tipps f\u00fcr Wein & Sehensw\u00fcrdigkeiten","rank_math_description":"Burgund in Frankreich: 13 Tipps f\u00fcr Wein, Kl\u00f6ster und Sehensw\u00fcrdigkeiten 2026. Route des Grands Crus, Dijon, Beaune & mehr. 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